猕猴桃论文参考文献
降低胆固醇，如果觉得猕猴桃太贵，或者不喜欢吃的话，还可以用山楂代替
奇异果(猕猴桃)含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。 奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。 对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效，它含有不少精氨酸，能促使血液循环顺畅，增进性能力。对中老年人来说，几乎不含脂肪的奇异果所含的丰富果胶及维生素E，对心脏健康很有帮助，可降低胆固醇。对青少年和儿童来说，奇异果所含的精氨酸等氨基酸，能强化脑功能及促进生长激素的分泌。 最可贵的是，奇异果还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。因此，奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。尤其是最近刚刚上市的黄金奇异果，营养成分更胜从前，纤维素含量和水果纤维含量都很丰富，能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗。 果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种常用水果中营养成份最丰富、最全面的水果。 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。 猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。 猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。 猕猴桃含有Vc、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。 猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型，为孕妇朋友解除后顾之忧。 猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
猕猴桃扦插论文文献
1、嫩枝扦插。一般在六月中下旬进行，我们可以从壮年的优良单株上选取厘米粗细的当年生枝条。枝条上至少要有三个芽，为了减少水分的蒸发，最好把所有的叶片都剪掉。插条准备好之后，要准备好土壤，土壤以消毒的河沙为佳。为了提高成活率，可以把插条在生根粉溶液里或生长激素溶液里浸泡一两个小时再扦插。扦插后，注意遮阳防晒保湿，在新梢长到5厘米左右可以摘心，促其生根。2、硬枝扦插。硬枝扦插时间不同，一般在落叶后十二月到来年二月份之间均可进行。这时要选木质化的枝条，粗厘米左右，剪成带二到三个芽的插条。为了促进生根，可以粘上生根粉，或者在吲哚丁酸溶液中浸泡一到二小时。为了提高成活率，可以覆盖地膜。自己在家培育小苗的花友，可以在扦插的花盆上套上塑料袋，以维持温度和湿度。
春季扦插猕猴桃可选择在每年3月下旬至4月上旬进行，以提高扦插后的生根率。扦插时可从猕猴桃树的枝干上截取一段长势良好且没有病虫害的一年生枝条，用剪刀修剪成斜口，消毒后便可插入准备好的基质中，扦插时需让猕猴桃树的顶芽露出表面，之后需每隔2～3天浇一次水，保证土壤处于湿润状态。
春季扦插猕猴桃可选择在每年3月下旬至4月上旬进行，此时温度和湿度都适合猕猴桃的生长，可以提高扦插后的生根率。但具体的扦插时间需根据当地的气候条件进行调整，建议选择在晴天的午后进行扦插。
对猕猴桃进行扦插时，还需选择合适的接穗。可剪取一段长势良好没有病虫害的一年生枝条，用消毒后的剪刀将枝条下方修剪成斜口，并保证切口的光滑。修剪完成后，需在伤口处喷洒多菌灵溶液进行杀菌消毒。避免猕猴桃在生长过程中遭受病害的侵袭。
猕猴桃适宜生长在疏松肥沃的沙壤土中，扦插时，腐叶土、河沙土、珍珠岩混合制作成营养土进行栽种。之后还需往土壤中掺入适量腐熟的有机肥，来提升土壤的肥力，使猕猴桃树能够旺盛的生长。
对猕猴桃树扦插时，可直接将枝条插入土壤中，使猕猴桃的顶芽露出地面。栽种完成后，需每隔2～3天浇一次水，使土壤处于微微湿润的状态，来加快猕猴桃树发芽的速度。此外，还需将环境温度控制在19～25℃之间，为猕猴桃树创造良好的生长环境。
修剪枝条，需从生长旺盛的母株上剪取生长健壮的枝条，并摘掉底部的叶片；配制土壤，扦插猕猴桃树时，可将河沙土和腐熟的有机肥混合制作成栽培的基质；扦插方法，可直接将枝条扦插到土壤中，并压实根系周围的土壤；后期管理，小苗长至10厘米时，需进行摘心修剪，以减少养分的消耗。
猕猴桃的扦插可选择在每年春季3～4月份进行，使枝条扦插后能够尽快生根，扦插前需从生长旺盛的母株上剪取生长健壮的枝条，每根枝条上需保留3个芽孢，并且还需修剪掉枝条上全部的叶片，以减少不必要的养分消耗。
猕猴桃在生长期间对土壤的需求较低，适宜生长在松软透气的土壤中，扦插时将河沙土和适量腐熟的有机肥混合后制作成栽培的基质，使用前还需喷洒多菌灵溶液进行消毒，避免枝条感染细菌。
在扦插猕猴桃时，需先将枝条放置到生根水中浸泡20～30分钟，取出晾干后便可直接扦插到配制好的土壤中，并使用泥土将根部进行掩埋，避免猕猴桃枝条出现倾倒的状况。
当猕猴桃枝条生长至10厘米左右的长度时，需及时进行摘心修剪，修剪掉顶端生长旺盛的芽点，能够有效的控制植株的生长高度，为根系减少养分的消耗，使猕猴桃树能够尽快的生根发芽。
猕猴桃树扦插繁殖：硬枝扦插，选择生长充实、无病虫害、腋芽饱满的一年生枝作插条，长10～15厘米，粗～厘米，每根插条留2～3个芽，插条下部用500毫克/千克吲哚乙酸或萘乙酸浸1～3分钟，插在消毒过的细沙中，深度为插条的2/3，插后浇水。嫩枝扦插，于6月初采集生长充实的枝条作插条，长约10～12厘米，上端留1～2片叶，插前用吲哚丁酸500～1000毫克/千克溶液速蘸，然后插入插床。插床要求遮荫，湿度保持在90%左右，插床温度25℃左右。插后20天左右可生根。根插在春季进行，根插条可从母树周围掘起，也可利用2～3年生苗出圃时剪下的过长根及遗留在土壤中的根段。根条长10～15厘米，斜插和直插均可，但要注意根段首尾不能颠倒，插条顶部应与地面相平。以斜插较好。保持土壤湿润，40天即可发芽。
猕猴桃论文开题报告
一定要及时浇水，同时也要适当的进行播种和压条操作，也要增强苗期的管理，要适当的使用遮阳网。
在学习、工作或生活中，大家都跟作文打过交道吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是我收集整理的猕猴桃作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
我的家乡在都江堰，山清水秀，物产丰富。那里是猕猴桃的故乡，我爱家乡的猕猴桃。
阳春三月，沉睡了一冬的猕猴桃树被蒙蒙细雨淋醒。它们贪婪地吮吸着春天那清新、甜润的露珠儿，一片片圆形的叶子在雨雾中欢笑着。叶子越长越大，把整个园子全都变成了一片绿色的海洋，好像毛茸茸的地毯。
初夏的时候，猕猴桃树长得更加茂盛。它们悄悄地开出乳白色的小花，后来，慢慢变成朵朵小黄花。很远处都能闻到花的清香，使人陶醉。一群群小蜜蜂在花丛中采蜜。
金秋时节，是猕猴桃收获的季节。放眼望去，漫山遍野都是猕猴桃，仿佛置身于猕猴桃的世界，连空气中都有猕猴桃的香气。你看那一根根水泥柱支撑着缠绕的猕猴桃树藤，藤下挂满了大大小小的猕猴桃，真惹人喜爱。它们开始时是圆圆的，小小的，最后长成了椭圆形，像鸡蛋一样大小。它们先是淡绿色的，成熟后就成了棕褐色的，表面上布满小斑点，而且长满了毛茸茸的细毛，用手摸一摸，软乎乎的，可舒服了。
猕猴桃刚摘下来的时候又酸又涩，要是放上几天就会慢慢地变软。我轻轻地剥开皮，里面就是又香又甜的果肉，果肉里有好多像芝麻大小的籽。你只要轻轻咬开它，你的舌头就会沾满了汁水，舌头也变绿了，那香甜的滋味让人回味无穷。因为它的味道甜，山间猕猴爱吃，所以才叫猕猴桃。
猕猴桃不但把美的花和美的果实奉献给人们，还为家乡人民开辟了一条致富之路。
我爱家乡的猕猴桃！
一天，妈妈给我买了一些猕猴桃，我可喜欢吃了，我还发现了一个关于猕猴桃的秘密呢！那天，我迫不及待从袋子里拿了一个猕猴桃，可刚到手，那高兴的劲儿一下子就烟消云散了。我疑惑地问：“妈妈，这猕猴桃怎么这么硬？还没熟吧？”
“是生了点，不过我有办法让它们变熟！”妈妈说。“什么办法？”一向爱打破沙锅问到底的我，好奇地问道。妈妈没有立刻回答我，只是往装猕猴桃的袋子里放了几个苹果，又把袋子扎紧了。也不知道妈妈的葫芦里卖什么药。我疑惑不解：“这样猕猴桃真的会熟吗？”妈妈胸有成竹地说：“你就等着过几天吃猕猴桃吧！”两天后，我放学回家，妈妈拿出一个猕猴桃，剥了皮，递给我。我接了过来，绿莹莹的果肉，如翡翠一般，好诱人啊！我赶紧咬了一口，甜滋滋、酸溜溜的汁水，顿时溢满唇齿之间。“真好吃！”我边吃边问妈妈：“妈妈，你又买猕猴桃啦，你上次买的猕猴桃呢？”“这就是我上次买的。
你看，我把它们和苹果放在一起，已经成熟了，这回该相信我的话吧。”“这是什么原因呢？”“我也不知道，这是从电视上看来的。你想知道为什么，可以上网查相呀！”我立刻冲到电脑前，打开电脑找到百度输入关键词“猕猴桃+苹果”，答案马上跳出来。
原来，苹果可以释放出一种叫乙烯物质，正是它让猕猴桃变熟了。猕猴桃成熟之迷解开了，我不禁感叹道：原来生活中处处有科学啊！只要我们多动脑，多思考，一定能让科学成为我们生活的好帮手，让科学为我们的生活服务。
咦？老师手上为什么拿着装着3个毛茸茸的猕猴桃的袋子？难道是……
原来，我们要举行一场剥猕猴桃大赛。朱老师充当了指挥官的角色，并挑了戴源然等优秀的“士兵”参加战斗。而那3颗猕猴桃牵动了台下40双眼睛的目光，上面的小细毛，如同一根根小刺，刺激着“士兵”们的紧张的心。
终于，计时的时钟上的齿轮开始了转动。戴源然“士兵”的手指开始摘掉猕猴桃头顶上黑而硬的那顶“小帽子”，小猕猴桃便“秃头”了。源然用指尖一撕，一张薄薄的皮便从他的手和猕猴桃之间滑了出来。紧接着，一张张薄而软的皮，迅速地一个接一个地落了下来，“呼”地一下，戴源然把皮扒了一大半，他紧张的汗水一下子停止了流动。源然的神情严肃了许多，更加认真、迅速地把皮剥下，大概是因为紫灵同学比他要快许多。紫灵虽然快，可那张严肃的脸不时转到源然那儿，不一会儿啊，源然已和她的进度相同，紫灵紧张得气息短促，鼻子“呼哧呼哧”小声、快速地呼吸。源然和紫灵不相上下。
终于，戴源然大喊一声：“我好了！”紧接着，紫宁也剥好了。只是刘林昊还在不紧不慢、不慌不忙、沉着冷静地剥着皮。同学们急得直瞪眼，大喊：“加油加油！”一两分钟后，他也剥好了。
这场比赛虽然结束了，可是同学们还前呼后拥地围着3位“士兵”……
在我小时候，有一次看别人吃未熟的猕猴桃时“痛苦”的样子，吓了一跳。从此，我吸取教训，便从不吃猕猴桃。不过，有一次尝试，使我爱上了吃猕猴桃。记的几年前的一天，爸爸拿回一大箱猕猴桃。我看见了，立即躲得远远的，嘴边还嘀咕着：“快跑，别让‘臭味’把我‘熏倒’！救命！help!”不仅这样，我还试图把它扔进垃圾桶。
那天晚饭后，我看见爸爸妈妈准备吃猕猴桃，惊恐万状，赶忙跑过去。紧张的，命令似地大喊：“别吃！吃了会很‘痛苦’！”声音大得像万均雷霆。爸爸妈妈吓了一跳：“怎么？猕猴桃有毒吗？”“不是！”我有讲起了小时候的那件时，爸爸妈妈愣了一下，随即哈哈大笑：“儿子，他（那个吃未熟的猕猴桃的人）吃的猕猴桃没熟！而我们吃的猕猴桃熟了！你就放心吃吧！”不过我仍然坚持自己的观点——猕猴桃不好吃。气呼呼地走进卧室，“砰！”的一下关上门,生气的自言自语:“不听‘小孩’言，吃亏在眼前！”第二天晚饭后，爸爸妈妈又在吃猕猴桃了，看着他们津津有味地吃着，心里很不是滋味儿。终于，好奇心使我来到他们跟前毫不犹豫的把妈妈手里刚剥好的猕猴桃咬了一大半。哇……
猕猴桃真是太美味了，它绿色的果肉有一股浓厚的甜味，隐隐约约带着一种酸味，清爽可口，十分美味。从此，我非常喜欢吃猕猴桃，那是我的尝试换来的美味呀！
每个人都知道各种水果，它们含有人体所需的维生素和各种营养素。
我最喜欢的是猕猴桃。我喜欢它独特的外观和可爱的味道。猕猴桃的平均大小相当于一个孩子的拳头，有着蓝棕色的皮肤，非常粗糙的皮肤，和薄薄的软毛，这是所有水果中最丑的。然而，它的肉是淡绿色的，并且均匀地覆盖着黑色的小种子。它还散发出一种淡淡的气味。它尝起来又酸又甜，又软又好吃。
这次回家，我妈妈去她朋友家买了很多猕猴桃。当她回到家，她兴奋地在我面前炫耀：“看，我给你带了什么回来？”我听到声音，转身看过去，却看到妈妈背着一袋小水果。我心想：这样不起眼的水果怎么能让我妈妈如此兴奋呢？它比乒乓球小，比大红枣小，比鸡蛋小，小到可以一口吞下。看着这么小的水果，我过去没有胃口，认为这些水果肯定不好吃。看到我不屑一顾的表情，我妈妈说，“这是猕猴桃的迷你版本。你尝了就会知道了。”
晚上，我妈妈剥了一盘猕猴桃。剥皮后，她看起来越来越瘦，越来越小，看起来像一个处女水果。我随手拿起一个，轻轻咬开。哇，味道真的很棒。果肉比平时更浓，酸中带甜，甜中带清香。
从这个事件中，我发现有些事情不能仅仅通过看它们的外表来得出结论。它提醒我，人们不能根据外表来判断，海水也不能被测量。
大家都知道猕猴桃是一种水果，但今天我要讲述的，是一只小黑狗的故事……
他是一个“男孩子”，很调皮，一身黑黑的毛，胸前有一撮白毛，很是机灵可爱。
我们搬进了新校园，自然也遇到了他。我们在老师的补习班写完作业，已经是晚上走出来，看到远处有一个黑乎乎的毛团，我小心翼翼地走过去，他抬起了头，我瞬间就呆住了，他的另一只眼睛怎么不对劲，仔细一看，在光的照耀下，他的眼睛是……蓝色！
“啊！”我被吓到了。
我的同学跑过来她说“大惊小怪，挺可爱的，要不咋们养起来吧！”
我本身也喜欢狗狗，也就勉强同意了“可怎么养啊？经常也见不上的。”
“没事没事，可以晚上喂他。”
对哦，我一看时间不早了，恰好我还带着面包和水，嗨，他还真不挑食，都吃了。
我很和他道了别，赶忙回家了。
我的家乡在南阳，南阳是一个物产丰富的地方。这里有驰名中外的独山玉，有精美绝伦的的烙画，还有肉质鲜美的黄牛……而我却喜欢美味可口的猕猴桃。
春天来了，细雨如丝，沉睡了一冬的猕猴桃被绵绵春雨惊醒了。它伸伸腰枝，冒出了嫩绿嫩绿的新芽，小芽不停地长呀长，变成一片片圆形的叶子，把果园里的架子都盖住了。
初夏的时候，猕猴桃更加茂盛了，还开出了乳白色的小花，花有五到六片花瓣组成。花香沁人心脾，勤劳的蜜蜂在花丛中翩翩起舞。过了几天，白色的小花变成黄色，慢慢地凋谢了，结出了一个个指头大小绿色的小猕猴桃来。
秋天到了，猕猴桃成熟了。猕猴桃的果实像鸡蛋一样大小，遍身长满了毛茸茸的小刺，摸起来痒痒的，有点扎手。摘下一个，剥开褐色的果皮，就可以看到它那翠绿的果肉，中间还有一排排黑色的种子。轻轻咬一口，又酸又甜，牙齿舌头也染上了绿色的果汁，真让人回味无穷。猕猴桃名字就是因为猕猴桃果实的外形像一个小小的猕猴，所以它就叫猕猴桃了。
猕猴桃不仅好吃，而且营养丰富，维生素C的含量是水果中最多的，所以被称为“水果之王”。老年人吃了延年益寿，小孩子吃了健康聪明。
我家乡的猕猴桃很好吃，欢迎大家来品尝哟！我爱我家乡的猕猴桃。
我爱家乡的山，我爱家乡的水，但我更爱家乡的酸酸的猕猴桃。因为：
猕猴桃含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。奇异果的钙含量是葡萄柚的倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的营养价值远超过其他水果。
猕猴桃还含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的`肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。
它还含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。
甚至，它还含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明，为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。
最重要的是它还含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说，奇异果是最合适的减肥食品。因为它虽然营养丰富但热量极低，其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收，还可以令人产生饱腹感。
能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。
大家猜猜我是谁吗？我身穿黄褐色和绿色的衣服，我的身体圆圆的，小小的，只有一个手掌大小，绿色的，还有几颗黑黑、小小的子，没错，我就是含有大量维生素——猕猴桃。
我呢，是腾类，属猕猴桃科，衣柜里只有黄褐色、绿色的衣裳。我的身体是圆圆的、小小的。我的衣服上有许多的毛，摸上去有些粗糙。闻上去芬香扑鼻，脱了衣服后可以闻到一股淡淡的清香，让人口水直流。
我是可以直接吃，只要先把果皮去掉就可以吃了。我还可以制作成水果拼盘、沙拉，重要的是人们制作蛋糕时喜欢拿我来当蛋糕上的装饰品，让人看了食欲大开。把我衣服脱了，像一颗晶莹的绿宝石，拿来尝一口，哇，脆脆的，甜中带酸的汁水在口中流淌着，妙不可言。因为我的原产地是中国，所以我还有“中华猕猴桃”的美称呢。由于科学技术发展，人们还发现了我的药用价用，我体内含有大量的维生素C，对高血压、心血管病、肝炎等疾病都有疗效。
我是腾类，叶片近乎圆形，叶柄较短，基部往往呈紫红色，光滑无毛。我对我的生长环境很苛刻，低温会枯萎，结不出果实来。我喜欢阳光，棚架让我去沐浴阳光。如果气温、土壤、和阳光都适合，我才结出庞大的果实来。
听了我的介绍，你们觉得我可爱吧，更喜欢我了吧，记住我，爱上我吧——猕猴桃！
大家好呀，我是猕猴桃。因为外形似猕猴，有浓密的绒毛，椭圆形的十分小巧玲珑，所以被称为猕猴桃。可我有一点不满，大家好像都不怎么喜欢我，所以今天看好了！
我呢是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。大家可别看我褐色的丑丑的，可是营养价值可不弱于苹果、梨等。我呢其维生素C等含量可是高于柑橘；而营养价值也在水果中名列前茅，可是被誉为“水果之王”呢！而猕猴桃汁因营养价值高更成为运动员的首选保健饮科，也是老年人、儿童的最佳滋补果品。小朋友们天天一个我，身体绝对好。
水果一定要受大家喜爱，味美是不可缺的，当然我也不例外。我呢也有自个儿的忠诚“果粉”。说起来也挺自豪的，因为果实肉肥汁多，清香鲜美、甜酸宜人，列入中国人最喜爱的水果之一。绿色的果实一咬下去，便感到一阵酸爽、清凉。淡淡的果香可是入人肺腑，沁人心脾。我酸中泛甜、芳香怡人，而且营养格外丰富，这连小猴子也欲罢不能啊，我就是他们最佳的“仙果”美食呀。
我除了直接食用以外呢，还可以加工成果汁、果酱、果干、果脯等，而且种种都受大家喜爱。像我这种色泽诱人、风味可口的酸酸甜甜又清爽的水果，不管怎么吃美味。
说完了这些，大家是不是更喜欢我了呢？
秋风，吹黄了稻子，吹紫了葡萄，吹红了苹果，到处都有秋婆婆的足迹，到处都有丰收的喜悦。
在这个秋高气爽的日子里，我们兴高采烈地去上虞摘猕猴桃，心里总会充满无限的喜悦与好奇，因为这次毕竟是我第一次去摘猕猴桃。 汽车开了大约两个多小时，终于到达了目的地 。放眼望去，漫山遍野都是猕猴桃，仿佛置身于猕猴桃的世界，连空气中都弥漫着猕猴桃的香气。你看那一根根水泥柱支撑着缠绕的猕猴桃树藤，藤下挂满了大大小小的猕猴桃，真惹人喜爱。它们开始时是圆圆的，小小的，最后长成了椭圆形，像鸡蛋一样大小。它们先是淡绿色的，成熟后就成了棕褐色的，表面上布满小斑点，而且长满了毛茸茸的细毛，用手摸一摸，软乎乎的，可舒服了。可是有些猕猴桃摸上去还是硬硬的，我想这么硬的猕猴桃能吃吗？我带着疑惑不解的心里想。摘下一个又小又青的猕猴桃，当我轻轻一碰，那个小家伙就摔了下来。别看它小，它可顽强了，我拨了好几分钟的皮可还是没拨好，好几分钟后我终于把它拨好了，该尝尝自己的劳动果实了，我咬了一口，里面就是又香又甜的果肉，果肉里有好多像芝麻大小的籽。你只要轻轻咬开它，你的舌头就会沾满了汁水，舌头也变绿了，那香甜的滋味让人回味无穷。
这是一次愉快又难忘的经历， 原来猕猴桃是长在藤上的呀！
我的家在南阳，这里物产丰富，有美名远扬的界中米醋，有香甜可口的确香菇，有肉质鲜美的南阳黄牛，还有那驰名中外的独山玉……，然而，我最喜欢的就是中华猕猴桃。
春天，猕猴桃的枝条像葡萄一样长在架子上，几个月后长出新芽，绕着架子使劲的往上爬，直到结果为止。
猕猴桃叶子是椭圆形，像雨伞一样长在架子上，背后长着那刺手的茸毛，它的颜色是白色的，过了几个星期后，它的叶子又就成了淡绿色的了。
到了明年的4月份的时候，猕猴桃架上挂职满了浮白色的小花，过了几个月后，花的颜色渐渐的变成了黄色。
到了秋天，猕猴桃树上挂满了果实。
猕猴桃似乎是圆圆的，像鸡蛋一样大小，遍身长满毛茸茸的细毛。等猕猴桃渐渐长熟，摘下一个，剥开皮，就可以看见里面绿色的果肉，里面还有许多像芝麻大小的籽。
猕猴桃先是淡绿色的，成熟后变成棕褐色的。你只要轻轻咬开它，当你的舌头上就会沾满了汁水，同时舌头也变绿了。
没有成熟的猕猴桃又苦又涩，而成熟的猕猴桃又甜又软，吃起来稍微有点酸酸的，不过吃多了就不觉得酸了。
猕猴桃号称“水果之王”，它含有丰富的维生素C，营养价值非常高，猕猴桃还可以经过加工制成猕猴桃干、果汁、罐头等食物，吃起来非常好吃。
啊！我爱家乡的猕猴桃，更爱我的家乡！
猕猴桃，香甜可口，鲜嫩多汁，又大又圆，实在诱人。而且，猕猴桃不仅好吃，还是富含维生素最高的水果呢！让人想流口水。
星期五，放学了，妈妈正接我回家，忽然看到有人在摆摊卖猕猴桃，旁边一块牌子“促销促销，纯天然优质猕猴桃，原价40元一箱，现价15元一箱。”妈妈走过去，摆摊的阿姨也对她说：“哎，美女，我们现在在搞活动，原价40元一箱，现价15元一箱，可甜了，您尝尝。”说着，给了我妈妈半个，又给了我半个，“小朋友，你尝尝味道怎么样？”哇，真甜，这和超市里卖的可有天壤之别，这儿卖的是又大又圆又甜，超市里卖的是又小又瘪又涩，而且坏了的还特别多，一想到上次在超市里，我就特生气。
一箱有20个，“那买一箱吧！”妈妈说。于是，我们花了15元买了一箱猕猴桃。妈妈又一想，说：“机不可失，失不再来，这么便宜的猕猴桃，而且这么甜，下次想来买也买不到了。”于是妈妈又买了一箱，我抱着两箱猕猴桃兴冲冲地回了家。
这两箱猕猴桃虽然又大又重，可是在家里太受欢迎了，尤其是弟弟，欢喜得不得了。难怪它叫猕猴桃，我弟是属猴的，这猕猴桃把我弟都给迷住了。不知不觉，一箱猕猴桃就快要“不翼而飞”了。
今晚，我们全家人在欢声笑语中度过……
我的家乡在南阳，家乡的特产数不胜数，有体格健壮、肌肉匀称的南阳黄牛，有花色繁多、光泽度高的独山玉，有劲道、色味俱佳的方城烩面，有圆润酸甜的镇平樱桃……，可我最喜欢的还是西峡的猕猴桃了。
在西峡，几乎家家都种猕猴桃。它们像葡萄一样攀在架子上生长，叶子的形状是心形的。
猕猴桃开花的时间是5月下旬到6月上旬，花初开时是乳白色，随着生长变成黄色，8月到10月是猕猴桃结果的时期，刚长出的猕猴桃是青绿色的，待到成熟时就变成了棕褐色的。
猕猴桃是椭圆形的，和鸡蛋一样大小，遍身布满了毛茸茸的细毛，用手一摸有一点粗糙。猕猴桃没有成熟时有一点硬，用手剥开皮，咬一口有一点苦涩。待到成熟时就变得有些软，剥开皮，露出翠绿色的果肉，汁水太饱胀了，我忍不住想咬一口，呀！有点甜，还有点酸。低头一看，里边还有芝麻粒大小的黑色的籽儿呢！
家乡的猕猴桃含有丰富的维生素C，有“果中之王”的美称，它的根、茎、叶都可药用，能够抗癌，防衰老，还具有抗糖尿病的潜能。
家乡人把猕猴桃制成饮料、果脯经常食用，可以解热止渴、健胃、生津美容。
有一次，妈妈带回来一袋猕猴桃，我忍不住吃了一个有一个，最后我发现，我的牙齿连面包都咬不动了，被猕猴桃给酸倒了。
我爱猕猴桃，更爱我的家乡——西峡。
猕猴桃是我最爱吃的水果，因为它是水果中的维生素C之王。
中国是猕猴桃的故乡，种猕猴桃的历史源远流长，可以追溯到两千多年前。猕猴桃的名字以及引种栽培始见于唐代诗人岑参《太白东溪张老舍即事，寄舍弟侄等》的诗中，其中一句“中庭井阑上，一架猕猴桃”可以证明一千两百年前陕西就有了猕猴桃的庭院栽。
猕猴桃一般为椭圆状，大小和一个鸭蛋差不多，约6厘米长，圆周约4。5至5。5厘米。没成熟时外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表面覆盖着浓密的绒毛，果肉呈亮绿色，中间有好几排黑色或红色的种子。
猕猴桃质地柔软，口感酸甜。它的味道与成熟度有关。要怎样才能知道猕猴桃有没有熟呢？用大拇指和食指捏捏猕猴桃的两端，如果硬，那就说明猕猴桃没熟，如果软，就说明猕猴桃熟了。你若是想催熟猕猴桃，不妨把猕猴桃和苹果一起装在熟料袋里，密封好。
“水果之王”猕猴桃酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补佳品。它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁等微量元素，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的营养价值远远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2。6倍、香蕉的4倍、苹果的17倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。所以，猕猴桃被称为维生素C之王。
这就是猕猴桃。
一般在每年三四月种植，且选择向阳的地方，土壤含水量需在70%左右，猕猴桃对光照要求不是很严格，处在半阴的光照状态就可以，但避免用强烈的紫外线直接照射。
1.毕业设计开题报告
随着信息技术迅猛发展，计算机的更新换代越来越快，一些“不起眼”的计算机外设也得到了很好的发展，如现在很热的光电鼠标就是一个很好的例子，它的核心是一个光电式传感器，光电式传感器是以光电器件作为转换元件的传感器，它可以用于检测能转换成光电变化的其它非电量，如零件直径，表面粗糙度，应变力，位移，振动，速度，加速度，以及物体的形状，工作状态的识别等，也可用于检测直接引起光电变化的非电量，如光强，光照度，辐射测温，气体成分分析等。光电式传感器具有非接触响应快，性能可靠等特点（当然用它做成的光电鼠标也具有这些特点）。
光电传感器是通过把光强度的变化转换成电信号的变化来实现控制的。光电传感器及其特殊性能再很多场合得到了广泛的应用。而且应用光电传感器设计出的产品比普通产品更有可靠的灵活性和方便性。所以本可以在研究光电鼠标工作原理的基础上讨论光电传感器在实际当中的应用很有必要。
2、研究现状
鼠标自从诞生到今天，已经有38个年头了，这38年来，鼠标无论在性能还是工作原理上都有了许多变化。“mouse”换代发展反映了计算机技术的普及和应用电子技术的突飞猛进。同时也证明了一个结论：原创+科技进步=产品的生命。
曾经获得计算机界最权威的“图灵奖”的道格拉斯？恩格尔巴特（DouglasEnglebart）博士于1968年12月9日在IEEE会议上展示了世界上第一个鼠标。如图所示：一个木质的小盒子，盒子下面有两个互相垂直的轮子，每个轮子带动一个机械变阻器获得X、Y轴上的位移，在盒子的上面则有一个按钮开关提供连通信号。鼠标的这款鼻祖与今天的鼠标结构大不相同，甚至还需要外置电源给他供电才能正常工作。然而他却引领了一个科技领域的几次革命，带给计算机工作者一次次的欢欣鼓舞。
1983年苹果公司受到仙童公司STAR计算机的启发，在当年推出的Iisa电脑上第一次使用了鼠标作为GUI（Graphicaluserinterface）界面操作工具。这款电脑虽然不成功，但它为转年推出的Macintosh以及MACOS操作系统提供了经验，鼠标的黄金年代来临了。这个时候的鼠标还是老式的机械式鼠标，但是对于最初的产品已经有了新的改良，鼠标球取代了不灵活的单滚球，单键设计被更加灵活的双键/三键所取代，可供电的标准RS232串行口设计取代了早期的独立接口，现代鼠标的基本结构已经成型。1982年罗技公司发明的世界第一款光机鼠标，光机结构是鼠标发展的发明。也就是这个时候现在鼠标的结构设计基本成熟，光机鼠标统治了鼠标市场达2019年之久。
1984年罗技的第一款无线鼠标研制成功，那时候还依靠红外线作为信号的载体。虽然说这款产品由于性能方面的诸多问题而告失败，但是罗技在无线方面的创新也给后来的产品带来了发展的潜能。
1996年由微软发明的鼠标滚轮是鼠标发展十分重大的发明，今天滚轮已经成为鼠标的标配之一。现在流行的滚轮设计一般包括两种，一是机械式滚轮，也就是用滚轮来带动一个机械电位器以获得信息，微软的很多鼠标都是采用这种结构。它的优点就是滚动比较精准，但是机械结构存在磨损问题。
2.毕业设计开题报告
一、本课题研究现状、研究目及意义
1研究现状：
目前，国内对水果分级装备的研究起步较晚，商品化的水果品质检测分级设备比较少；但是，随着机器视觉技术的发展，有越来越多的学者开始对苹果、柑橘、黄桃等水果的品质特征进行研究，并研制了部分水果检测分级装备。由于国内相关技术的不成熟，现有的检测分级装置检测研究对象多为苹果、芒果、猕猴桃、柑橘等小型水果，而目前针对哈密瓜的分级研究基本上处在理论层面，还没有应用到实际生产中，仍需要进行继续深入的研究。目前，哈密瓜的市场需求量在逐年增加，因此迫切需要一种针对哈密瓜大小分级的设备及技术解决当前的问题。
2研究目的与意义：
哈密瓜是新疆地区的名优特产，素有“瓜中”的美称，含糖量高，奇香袭人，不仅香甜可口，而且营养成分十分丰富，被誉为“水果皇后”.然而，目前哈密瓜采摘后的检测方式主要采用人工分拣方法，效率低下，随意性大，往往带有人的主观因素，造成分选不规范，分选精度低；同时分拣时间长，水果腐烂变质及客户等待时间较长等问题突出，造成资源和时间的双重浪费，致使经济效益下降，最终影响了哈密瓜在市场上的竞争力。因此，对哈密瓜进行自动化分级显得尤为重要。
本研究针对目前新疆哈密瓜主要依靠人工在田间地头进行分级的现状，设计了一种翻转式哈密瓜分级装置。
二、本课题研究内容
1总体设计
总体结构
本装置包括机架、进料口、卸料口、传送系统、承载水果装置、控制系统和分级执行装置。传送系统包含电动机、同步皮带、主动链轮、从动链轮和链条输送带；控制系统包含对射式激光传感器、传感器支撑架、三菱PLC和PLC支撑架；分级执行装置包含分级执行装置支撑架、支撑轴、调速电机、凸轮和棘轮。
工作原理
工作时，电动机带动传送系统工作，传送系统带动承载水果装置工作，哈密瓜由进料口进入承载水果装置。当承载水果装置通过对射式激光传感器区域时，哈密瓜触发对射式激光传感器，按照所触发的对射式激光传感器的对数将哈密瓜分为大、中、小3个等级；对射式激光传感器将信号传给三菱PLC,通过预先设置好的程序使三菱PLC控制相应的调速电机转动，调速电机控制凸轮转动；凸轮通过转动使相应的水果托盘翻转，进而使哈密瓜进入相应的卸料口，实现哈密瓜的分级；拉伸弹簧拉动水果托盘回到初始位置，凸轮继续转动至初始位置后通过与棘轮作用停止转动，等待下一次转动。
2哈密瓜承载装置设计
材料与方法
本次试验材料选用品种为“金皇后（欣源蜜6号）”的成熟哈密瓜样本，样本个数为100个，产地为新疆兵团农六师103团哈密瓜种植基地。根据当地瓜农的经验和哈密瓜的全生育期（85~110天左右），在哈密瓜成熟期对此种哈密瓜进行两批次采收，每次均采收50个，且采收时间间隔不能超过3天，共得到100组有效试验数据。
水果托盘曲线确定
通过对哈密瓜球度的计算，可以看出“金皇后（欣源蜜6号）”品种哈密瓜形状规则，接近于球形，因此需要设计一种类球形的水果托盘。选取哈密瓜理论平均纵径做为椭圆的长轴r1,哈密瓜理论平均横径做为椭圆的短轴r2,并选定用于设计水果托盘的曲线。
承载水果装置设计
承载水果装置由转动轴、减震弹簧、水果托盘支撑座、水果托盘缓冲垫、装置支撑座、拉伸弹簧和水果托盘组成。其中，装置支撑座与链条长销轴相联，减震弹簧固定在水果托盘支撑座和装置支撑座之间；水果托盘通过转动轴与水果托盘支撑座联接，其缓冲垫固定在水果托盘支撑座上，拉伸弹簧用于联接水果托盘和水果托盘支撑座。承载水果装置是哈密瓜分级装置中的关键部件，该装置中水果托盘的主要作用是实现哈密瓜承载传送和翻转；减震弹簧和水果托盘缓冲垫主要作用是当哈密瓜由进料口传送至水果托盘时实现减震和缓冲，避免哈密瓜出现损伤；拉伸弹簧的主要作用是当水果托盘翻转后将水果托盘拉回原位置。
3分级系统设计
分级执行装置设计
分级执行装置由凸轮、棘轮、支撑轴和调速电机组成。其中，支撑轴固定在分级执行装置支撑架上，棘轮固定在支撑轴上，凸轮绕支撑轴转动。通过固定在分级执行装置支撑架上的调速电机
带动凸轮绕支撑轴转动，凸轮在转动过程中通过与水果托盘作用，驱动水果托盘翻转，进而使哈密瓜翻转并实现哈密瓜的分级；凸轮每次工作后都回到初始位置，通过与棘轮的作用实现凸轮静止。
分级控制系统工作原理
分级控制系统由多对对射式光电传感器、三菱PLC和调速电机组成。首先，通过试验获取哈密瓜相关数据建立哈密瓜质量-纵径数学模型，根据所建立的数学模型确定对射式光电传感器的安装位置，并确定哈密瓜经过传感器时触发传感器个数与哈密瓜质
量的关系；然后，PLC通过获取传感器被触发个数的信息间接获取哈密瓜的等级信息，并根据间接获取的哈密瓜等级信息控制相应的调速电机转动；调速电机控制凸轮旋转并驱动水果托盘翻转，最后完成哈密瓜的分级。
三、实施方案
1哈密瓜表面清理及编号。对所采收的哈密瓜使用干毛巾进行表面清洗，用小刀切除果梗，并对哈密瓜进行编号，将编号为1~100的记号纸贴在哈密瓜果梗处。
2哈密瓜外形尺寸测量。对已经编号的哈密瓜样本，使用高度划线游标卡尺测量哈密瓜样本纵向长轴的长度a、横向短轴的两个长度b和c.其中，短轴的两个长度b、c测量方式是短轴处相互垂直的两个位置进行测量，通过公式（1）求出哈密瓜的球度.在测量哈密瓜纵径时需要人工将哈密瓜竖立，由于竖立过程人工参与，可能存在一定的偏差，故此处均采取多次测量取平均值的方法。每个哈密瓜样本的尺寸数据测量3次并详细记录每次所测量的数据，将每个哈密瓜样本的3组试验数据取平均值作为哈密瓜的尺寸数据，并最终以100个哈密瓜的平均横纵经值做为哈密瓜的理论横纵经值。
四、进度安排
第1-4周实习调研、收集资料。
第5周完成开题报告。
第6-7周完成总体方案设计。
第8-11周完成机械结构、驱动系统、控制系统设计计算。
第12-15周绘制装配机总装配图、零件图；并绘制驱动系统原理图、控制系统原理图。
第16周整理文档图纸完成毕业设计说明书。
第17周校对所有设计内容参加毕业设计论文答辩。
五、已查阅主要参考文献
3.毕业设计开题报告
随着企业信息化和网络技术的迅猛发展，越来越多的企事业单位都建立了自己的信息系统。由于这些信息系统在不同阶段不同环境下开发，而且大都建立在面向各自部门内部业务处理的基础之上，因此每个系统有各自的运行环境和数据存储方式。同时在信息组织上面，往往各个部门之间又存在交叉信息。而这些交叉信息的组织无疑导致了大量的重复劳动；甚至，由于获取信息的渠道、时间等的差异，而导致表征相同信息的数据出现歧义，无法确定信息的正确版本。为了更好地实现资源共享，提高资源管理效率，迫切需要建立1个公共的集成环境，对用户提供统1和透明的访问界面。
在打破各信息系统间的彼此封闭，实现数据交换和共享的努力中，往往会遇到以下这些问题：
（1）数据库建立的时候没有考虑到数据共享的问题。
（2）不同的数据库采用了不同的DBMS，甚至是不同的操作系统。
（3）不同数据库中表征相同信息的表或表征相同属性的字段可能命名各异。
（4）各数据库可能不在同1个网络中。
为解决上述数据共享问题，我们在此提出在统1安全框架下，面向各自信息描述、分布式异构数据环境下数据集成的概念。通过数据的标准化，相关分布式异构数据源得以共享数据资源，并保持实时同步更新。
在数据集成环境下，当某个数据源数据有变动时，必须把数据变动信息及时传递给相关目标数据源。这就需要为每个数据源分别建立1个叫数据源伺服器的组件来实现异构数据源间的同步通信。具体来说数据源伺服器负责异构数据差异监控信息的保存、异构数据源同步客户端用户的信息维护、实时安全的更新信息的主动式同步分发，以及接收更新信息后向本地数据源的数据同步。可见数据源伺服器在异构数据集成中是必不可少的，这正是设计研究它的意义所在。
2、国内外同类设计的概况综述
数据集成是指1种中间件（Middle-Ware或Mediator），它屏蔽了各种异构数据间的差异，提供1个访问异构数据的统1接口。能够使应用程序以统1的方式访问各种分布的、结构各异的数据源，就如同访问单1数据源1样。并能为数据和内容源提供实时的读和写，能变换这些数据以进行商业分析和数据交换。
集成平台与集成框架技术是在20世纪80年代末90年代初，随着企业信息集成与系统集成复杂度的提高，采用常规的集成方法已难以适应集成的要求，于是作为先进的应用集成工具，集成平台与集成框架技术就应运而生。
目前常用的数据集成方法有：联邦系统、数据仓库和Mediated系统。
（1）联邦系统
将所有数据源统1到1个单1的集成系统中。该方法比较简单，集成系统有统1的模式，不用考虑分布数据的转化和统1。但是，构造这样的集成系统需要很长的开发时间，要求高性能的主机设备，实现代价较高。
（2）数据仓库（DataWarehouse）
将所有数据源的数据都抽取出来进行预处理，合成1个全局模式，并存储在单1的数据仓库中供用户查询。数据仓库支持对历史数据的访问，用户也可以通过数据仓库提供的统1数据接口进行决策支持的查询。这种方法查询处理性能高，但数据可能缺乏时效性，并且创造数据仓库比较费时费力（数据仓库中的数据在存储之前必须经过1定的筛选处理）。
（3）Mediated系统
通过提供所有异构数据源的虚拟试图来完成数据集成，集成的数据源可以是数据库、遗产系统和Web数据源等。系统提供用户1个全局模式，用户的操作只针对该模式，不必关心数据源的位置、模式和访问方法。虚拟数据库不存储任何自己的数据，而是将用户的查询翻译成1个或多个对数据源的查询，然后中介器（Mediation）对各个数据源的查询结果进行综合处理，将结果返回给用户。该方法并不将各数据源的数据集中存放，而是通过中介器/包装器（Mediation/Wrapper）体系结构满足上层的集成应用需求。Mediation/Wrapper方法解决了数据更新的问题从而弥补了数据仓库方法的不足。但是，由于针对各个数据源的包装器（Wrapper）要分别建立，因此异构数据源的Wrapper建立问题又给人们提出了新的挑战。
通过对以上数据集成方法的分析比较，Mediated系统性价比高，时效性强，是较合理的集成方法。随着组件技术的发展，还可将组件技术应用到数据集成中。WebServices是1个崭新的分布式计算模型，利用XML、SOAP、UDDI、WSDL和WSFL等标准构造1个松耦合的分布式计算环境，实现各个异构平台的通讯和数据共享。
在此背景下，本文提出的异构数据集成框架是采用中介器/包装器体系结构的Mediated系统。该系统基于面向对象的Java和XML技术，以元数据为基础、WebService为实现手段。Mediated异构数据集成系统主要采用数据源伺服器屏蔽各种数据源的差异，通过1个XML接口引擎作为低层关系数据库或其他数据源的包装，在不改变数据源数据类型和结构信息的前提下，完成某种数据类型与系统集成模（XMLSchema）之间的双向映射，并实现集成模式操作至低层数据源操作的转换，为用户提供了对数据源的查询和更新机制。
3、课题设计的内容
本课题主要研究基于WebServices面向服务的公用异构数据集成平台的搭建、统1安全认证、异构数据共享与安全传输。本人侧重于数据源伺服器的设计。数据源伺服器完成异构数据差异监控信息的保存、异构数据源同步客户端用户的信息维护（包括：更新状态、在线状态监控等）、实时安全的更新信息的主动式同步分发，以及接收更新信息后向本地数据源的数据同步。
数据源伺服器包含3个主要功能模块：数据接收整理模块、数据差异比较模块与数据同步更新模块。数据接收整理模块对主本数据进行适当的整理和加工，便于后面的模块功能处理；数据差异比较模块扫描经过整理的主本数据，通过数据间的比较获得数据的变化，生成主本数据变动信息；数据同步更新模块根据主本数据变动信息完成对副本的刷新。
数据伺服器接收主本数据源通过TCP连接传过来的数据流暂存在缓冲池，经过整理和差异比较后将变动信息通过UDP协议转发给副本数据源。主本数据变化信息包括变化了的数据以及完成这1变化的数据操作，这些信息保存在"主体数据变动信息"的数据表中。在数据量较大的情况下，可考虑转化成相应XML格式文档后经压缩成jai包再转发给副本数据源伺服器，完成副本数据源选择性的数据同步更新。
4、设计方法
研究方法：
（1）采用Java编程技术，通过TCP协议完成变动信息的接收和临时存储。
（2）采用Java编程技术，通过UDP协议完成同步客户端的更新数据高速传输。
（3）采用JDBC和XML技术，实现本地数据源选择性的数据同步。
研究措施：略
猕猴桃的营养毕业论文
猕猴桃的功效与作用及营养：
猕猴桃享有“神奇之果”“维C之冠”的美称，缘于它有非凡的营养价值。据分析，其每100克可食部分含糖11克、蛋白质克、类脂克、维生素C 300毫克、磷毫克、钾320毫克、钙毫克、铁毫克，此外还含维生素P。
特别令人称道的是，猕猴桃中含有10多种氨基酸，所含的维生素C是柑桔的10倍、苹果和梨的30倍。现研究表明，猕猴桃果实中的猕猴桃碱能中和人体内的有机酸，平衡酸碱度，有利于迅速恢复身体疲劳。
挑选猕猴桃的方法：
1、看表皮颜色
我们在挑选猕猴桃时，要首选颜色为黄褐色的，其成熟度会比较高，所受到的光照比较充足，水分多。而表皮绿一些的猕猴桃，有可能是长在背面的，成熟度低，其水分和营养要稍微差一些。
2、看表皮上的绒毛
如果猕猴桃表面绒毛丰富，且用手搓的话搓不掉，说明这样的猕猴桃是非常新鲜的，采摘时间短，储存得当。
3、看猕猴桃形状
购买猕猴桃，同样价格同样大小的，我们要优先选择形状比较扁的，且个头大的，扁一些的猕猴桃靠近树干，养分吸收得充足。
以上内容参考 新华网-神奇之果猕猴桃
猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”。
猕猴桃外皮含有丰富果胶。猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。
猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇，2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。
猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃的营养价值
1、猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可溶性固形物含量为14~20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质。
每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。
2、猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。
3、奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。
4、猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生;猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成;猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四;叶黄素，是猕猴桃中发现的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。
猕猴桃的功效与作用
1、防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。
2、保肝解酒
猕猴桃最好是饭后吃，尤其是在有酒有肉的大餐后吃，节日盛宴配上它是最完美的。猕猴桃解酒的效果比众所周知的柑橘还要好。猕猴桃汁可以解酒毒，保护肝脏。
3、减少肠胃不适
深夜吃东西，喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题，如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。
4、提高蛋白质，解决胃虚弱
猕猴桃含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。
5、提高免疫力，改善消化不良
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还可增加红血球的生产，加强牙齿和指甲坚固。
6、增强体质
日常摄取足够的维生素C可有效增强体质，远离高血压的危害。猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100—420毫克，比苹果高20—80倍，比柑橘高5—10倍。同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50—60毫克，每天只要吃一个猕猴桃，便可满足人体对维生素C的需要。
扩展资料：
食用猕猴桃的注意事项
1、警惕猕猴桃过敏
猕猴桃虽富含多种营养，但猕猴桃性寒，未熟透的猕猴桃有轻微毒性。而对于一些过敏性体质的市民，即使食用熟透的猕猴桃，有时也会出现舌头发麻等过敏症状，严重者出现口腔黏膜水肿，感觉呼吸困难，甚至死亡。
经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食，儿童最好不要多吃。过敏物质主要存在于果皮中，建议在食用水果前先削皮，或将水果切开，在空气中放置一会儿，产生氧化反应后，其致敏性也会降低。
2、吃猕猴桃后不要马上喝牛奶
由于猕猴桃中维生素C含量较高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
周至猕猴桃论文研究的意义
周至猕猴桃荣获中国猕猴桃之乡，中国绿色食品发展中心认证为绿色食品，国家质检总局认定周至县为全国唯一的猕猴桃标准化管理示范县，全国60%猕猴桃鲜果产自周至，在全国80%的猕猴桃果干产自周至，2013年陕西周至猕猴桃跃上航天事业“神舟”。周至猕猴桃认准（秦猕印象）一个因猕猴桃而生的品牌。
名称:猕猴桃 学名：Actinidia chinensis Planch 英文名：Yangtao Kiwifruit 科名：猕猴桃科 （Actinidiaceae） 别名:毛桃、藤梨、阳桃、白毛桃、毛梨子、布冬（贵州民间）猕猴梨、羊桃、几维果、木子、毛木果与奇异果(中国醋栗)等 分布：生于山坡林缘或灌丛中，有些园圃栽培。猕猴桃在全国有三大产区：一是河南的伏牛猕猴桃山、桐柏山、大别山区；二是陕西秦岭山域；三是贵州高原及湖南省的西部。[编辑本段]【形态特征】 落叶藤本；枝褐色，有柔毛，髓白色，层片状。叶近圆形或宽倒卵形，顶端钝圆或微凹，很少有小突尖，基部圆形至心形，边缘有芒状小齿，表面有疏毛，背面密生灰白色星状绒毛。花开时乳白色，后变黄色，单生或数朵生于叶腋。萼片5，有淡棕色柔毛；花瓣5—6，有短爪；雄蕊多数，枝果花药黄色；花柱丝状，多数。浆果卵形成长圆形，横径约3厘米，密被黄棕色有分枝的长柔毛．花期5—6月，果熟期8—10月。猕猴桃的大小和一个鸡蛋差不多（约6厘米高、圆周约至厘米），一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用。而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有人说是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。 猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。 很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名狝猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供货商大雌株的花力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。 1904年，新西兰一位名叫伊莎贝尔的女校长到中国湖北宜昌看望她的姐姐，并把中国的猕猴桃种子带回了新西兰。回新西兰后，伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家，之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中，培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止，新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界，而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力，也是世界第一。 而中国国内陕西省西安市周至县和毗邻的宝鸡市眉县因盛产猕猴桃成为名符其实的猕猴桃之乡。 雄株的花楚红猕猴桃 华优猕猴桃 亚特猕猴桃 红阳猕猴桃 西选猕猴桃 秦美猕猴桃 金香猕猴桃 海沃德猕猴桃等品种名扬海内外周至猕猴桃今年一举拿下欧盟26个国家和地区[编辑本段]【栽培要点】 －、选址 选择山区交通便利、光照充足、靠水源，雨量适中、湿度稍大地带，疏松、通气良好的沙质壤土或沙土，或富含腐殖质的疏松土类的丘陵山地作建园地为佳。场地确定后，先规划道路、排灌系统以及肥料管理房等，然后规划种植地通气暗沟。 猕猴桃种植主要采用的搭架方式有：T形架、篱架、三角架、大棚架等。多采用平顶大棚架，可就地利用原有的小径树作活桩，再加一些可替换的竹木脏，关键部位使用混凝土桩。就地架高米，用10－12号铁丝纵横交叉呈”井”字形网络，铁丝间距60厘米左右。 二、施肥 根据猕猴桃品种、计划达到的产量和土壤肥力状况决定施肥量。种植前坑槽内每株可一次施入果木肥，幼期树采用少量多次施肥法。其后一般每年施肥3次，其肥1次，追肥2次。基肥也即冬肥，在果实采收后施入，每株施有机肥20kg，并混合施入磷肥。第1次追肥在萌芽后施入，每株施氮磷钾复合肥2kg，以充实春梢和结果树；第2次在生长旺期前施入，可施入果木肥或复合肥。因猕猴桃的根是肉质根，要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，以免引起烧根。旱季施肥后一定要进行灌水。 三、整形修剪及疏果 株枝整形根据搭架方式而定，要充分利用架面，使枝条分布均匀，从而达到高产优质的目的。 猕猴桃修前分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落叶后至早春萌芽前1个月期间进行，以疏剪为主，适量短截。多留主蔓和结果母枝，应剪去过密大枝。细弱枝、交叉枝和病虫枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬进行除萌、摘心、疏剪及绑缚，及时抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空间。雄株修剪在5－6月花后进行。每株留3－4个枝，每条枝留芽4－6个，当新梢长1米时摘心。 一般在花后1个月进地疏果。留中间果，疏边果，达到每4－5片叶留1个果。一般枝每20厘米留果1－2个，弱枝20－25厘米留果5－6个。株产50kg，应留果500－600个。 四、病虫害防治 危害猕猴桃 扩要病害有炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶，又危害果实，可在萌芽时喷洒2－3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病，应加强肥水管理，用甲基异柳磷或30％呋喃丹毒土防治。 猕猴桃主要虫害有桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾等。蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500－2000倍液防治；地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10：1的比例拌匀地面撒施。对于金龟子 ，3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀，或用菊酯类杀虫剂。叶蝉类，用50％辛硫磷乳油或杀螟松1000倍液防治。吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份，夜间出来危害果实，引起落果或危害部分形成硬 块，可用套袋、黑光灯或糖醋液（1：1）诱杀防治，或采用灭扫利或宝得3000倍每隔10－15天喷1次，从8月下旬开始，直至采收结束为止。 采果后清扫果园，剪除病虫枝、枯枝、并集中烧毁，减少病虫侵染源。 五、适期采收 猕猴桃的贮藏寿命和品质受其收获时的成熟度影响很大。猕猴桃果实采收过早或过迟都会影响果实的品质和风味，且必须通过品质形成期才能充分成熟。 依照果实发育期，当果实可溶性固形物含量6％－7％时为采收适期，而需要长期贮藏的果实则要求达7％－10％。早采，风味不佳。采收宜在无风的晴天进行，雨天、雨后以及露水未干的早晨都不宜采收。采摘时间以上午10点前气温未升高时为佳。采收时，要轻采、轻放，小心装运，避免碰伤、堆压，最好随采随分级进行包装入库。用来盛桃的箱、篓等容器底部应用柔软村料作衬垫，轻采轻放，不可拉伤果蒂、擦破果皮。初采后的果实坚硬，味涩，必须经过7－10天后熟软化方可食用。后熟的果实不宜存放，要及时出售。[编辑本段]【营养分析】 奇异果外皮除含有丰富果胶，可降低血中胆固醇，更包含奇异果中百分之八十的营养，因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。 猕猴桃营养丰富，美味可口。果实中含糖量13%左右，含酸量2%左右，而且还每百克果肉含维生素400毫克，比柑橘高近9倍。鲜果酸甜适度，清香爽口。称之为“超级水果”，名副其实。 据研究显示，奇异果被认为是营养密度最高的水果，每天吃两颗奇异果，可补充身体中的钙质，增强人体对食物的吸收力，改善睡眠品质。奇异果中的微酸，能促进肠胃臑动，减少肠胃胀气，改善睡眠状态。奇异果有丰富的维生素C，一颗奇异果含的维生素C就有87毫克，且果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E，可以防止发生黄斑部病变。且奇异果属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。奇异果中所含的精氨酸能帮助伤口愈合，并有治疗阳痿的作用。奇异果中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14??20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，含有丰富的矿物质，每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克，铁毫克，还含有胡萝卜素和多种维生素，其中维生素C的含量达100毫克（每百克果肉中）以上，有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5--10倍，苹果等水果的15--30倍，因而在世界上被誉为“水果之王”。由于猕猴桃营养全面、丰富，含有一些人体不可缺少的重要物质，因此，对保持人体健康,防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松；抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化;可改善心肌功能,防治心脏病等。在抗癌方面，具有抑制肠道内亚硝胺对组织的诱变作用。一些癌病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质，还可以减轻病人作X线照射和化疗中产生的副作用或毒性反应。多食用猕猴桃,还具有阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓人体衰老。 世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃最为丰富全面。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量最高，并且是维持心血管健康的重要营养成分。在前三位低钠高钾水果中，猕猴桃由于较香焦及柑桔含有更多的钾而位居榜首。 猕猴桃的Vc量及食用纤维素含量达到了优秀标准，同时，猕猴桃中的Ve及Vk含量被定为优良，猕猴桃脂肪含量低且无胆固醇。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分，大多数水果富含一、两种营养成分，但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸，8%DV铜，8%泛酸，6%DV钙和鲜，4%DV铁和生素B维6，2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。 猕猴桃汁可抑制黑素瘤和皮肤癌的发生；猕猴桃果实中含有精氨酸，心脏病学家发现它可改善血液流动和阻止了动脉血中血栓的形成；猕猴桃在天然抗氧剂含量方面居第四；叶黄素，是猕猴桃中发同的一种重要的植化成分，与防治前列腺癌和肺癌有关；猕猴桃是少有的成熟时含有叶绿素的水果之一。 性味归经： 果：酸、甘，寒。 根、根皮：苦、涩，寒。 功能主治： 果：调中理气，生津润燥，解热除烦。可生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服。用于消化不良，食欲不振，呕吐，烧烫伤。可用本品绞汁，加生姜汁服。 根、根皮：清热解毒，活血消肿，祛风利湿。用于风湿性关节炎，跌打损伤，丝虫病，肝炎，痢疾，淋巴结结核，痈疖肿毒，癌症。 用法用量： ～2两；果适量，鲜食或榨汁服。脾胃虚寒者不宜食用. 备注：（1）软枣子（软枣猕猴桃、猕猴梨）Actinidia arguta （Sieb. et Zucc.） Planch.，根、果入药。疗效与前种相似。 摘录：《全国中草药汇编》 早在公元前的《诗经》中就有了猕猴桃的记载，李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”唐慎徵在《证类本草》上说：味甘酸，生山谷，藤生著树，叶圆有毛，其果形似鸭鹅卵大，其皮褐色，经霜始甘美可食。”这种酸中泛甜，芳香怡人，营养丰富的果实，竟沉睡了几千年，人类真正了解和利用它也不过百余年的历史，长期以来一直是猴子的“仙果”美食。[编辑本段]【用途】 猕猴桃性味甘酸而寒，有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、黄疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病，而且还有抗衰老的作用。唐代医药学家陈藏器介绍猕猴桃的功效为“调中下气、主骨节风、瘫缓不随、长年白发”。现代医学研究分析，猕猴桃果实含有糖类，蛋白质中氨基酸丰富，蛋白酶十二种，维生素B1、C、胡萝卜素以 及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分。其维生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。近年来有报道称：猕猴桃能阻断致癌物质——亚硝胺合成的活性成分，阻断率达98％，有抑制癌细胞的作用。所以，猕猴桃是滋补强身的上等果品。此外，其枝叶、根、藤都是很好的中药材。 治疗食欲不振、消化不良，可取猕猴桃干果60至100克，水煎服，每日早晚分服。患尿路结石者，每日食用猕猴桃6至10枚，分二次或三次服完。高热烦渴，胸腹胀闷者，每次食猕猴桃2至3枚，日服三、四次。常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。同时，猕猴桃有滑泄之性，大便秘结者可多食之，而脾胃虚寒、尿频、月经过多和先兆流产病人则应忌食。 猕猴桃既可用于治疗内、外、妇科疾病，又可用于保健抗衰老，它就像一座奉献给人类的天然药库，我国著名学者费孝通教授曾呼吁大力开发猕猴桃资源，为人们的保健益寿做出贡献。 猕猴桃药用功效 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因为应酬不得不“烤”一顿，那么建议你饭后吃上一颗猕猴桃。最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。医学界认为，猕猴桃甘酸性寒，能够解热除烦，止渴利尿。 猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。 猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。猕猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。 猕猴桃含有维生素C、E、K等，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品，对减肥健美、美容有独特的功效。猕猴桃含有丰富的叶酸，叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一，能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。 猕猴桃含有抗氧化物质，能够增强人体的自我免疫功能。 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生； 最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷； 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。[编辑本段]【食用】 相关人群 一般人群均可食用 1. 情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃；癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合； 2. 脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。 食疗作用 猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经； 有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效； 常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。 猕猴桃四种饮食疗法 一、治高热烦渴 可每次食用新鲜猕猴桃3～5个，每日吃3～4次。或取鲜猕猴桃，洗净，捣烂，用凉开水浸泡，然后慢饮。 二、治胃癌、食道癌 美食配方 新鲜猕猴桃60克，猕猴桃树根30克，半枝莲30克。 ≮美食做法≯ 将上3味加水1000毫升煎煮至1小碗。 ≮美食服法≯ 每日1剂，30天为一疗程。 三、治消化不良 ≮美食配方≯ 猕猴桃干果60克。 ≮美食做法≯ 将上1味加水1000毫升煎煮至1小碗。 ≮美食服法≯ 每日1剂。 四、治急性肝炎 ≮美食配方≯ 鲜猕猴桃60克，白马骨60克，茵陈15克。 ≮美食做法≯ 将上3味加水1000毫升煎煮至1小碗。 ≮美食服法≯ 每日1剂。 备注 1. 需要通过食物补充维生素C的时候，猕猴桃应该是首选的水果； 2. 女性经期最好少吃或不吃。 注意事项： 1.吃了猕猴桃别马上喝牛奶 猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。 猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。 猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。 2.食酸菜鱼后应吃猕猴桃 酸菜鱼是人们喜欢的一道菜肴。但是经过腌制后的酸菜，维生素C已丧失殆尽；此外，酸菜中还含有较多的草酸和钙，由于酸度高食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时，极易在泌尿系统形成结石；而腌制后的食物，大多含有较多的亚硝酸盐，与人体中胺类物质生成亚硝胺，是一种容易致癌的物质。 科学家发现，多吃富含维生素的食物，可以阻断强致癌物亚硝胺的合成，减少胃癌和食道癌的发生。而一个猕猴桃基本可以满足人体一天所需的维生素C。 3.儿童吃猕猴桃易过敏 英国一次科学调查研究显示 ,儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应 ,甚至导致虚脱。这项研究显示 ,5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。在 300名接受调查者中有 80名儿童 ,其中 2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。其中有两个 4个月大的婴儿和 1个 1岁大的小宝宝反应过于强烈 ,不得不入院治疗。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有 41人 ,其中40%低于 5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。[编辑本段]食疗价值 猕猴桃科藤本植物猕猴桃的果实。又称藤梨、猕猴梨、狐狸桃、毛梨。我国长江流域以南各地，北至西北、河南等地均有分布。秋季采收成熟果实，洗净鲜用。 [性能]味甘、酸，性凉。能清热止渴，和胃降逆，利尿通淋。 [参考]含糖类、蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B1和丰富的维生素C、磷、钙、铁、钾、镁和猕猴桃碱等成分。 可防止致癌物亚硝胺在人体内生成，又可降低胆固醇和甘油三酯水平。 [用途]用于热病烦渴，或胃热口渴；热壅反胃呕逆，或食欲减退；热湿小便不利，或石淋。 [用法]生食，绞汁，煎汤，或浸酒服等。 [注意]脾胃虚寒者不宜。 [附方] 1，藤梨蜂蜜煎：猕猴桃60~120g，除去外皮，捣烂，加蜂蜜适量，煎熟食。亦可加水煎汤服用。 源于《食疗本草》。本方有清热生津，润燥止渴之功。用于热伤胃阴，烦热口渴。 2，藤梨姜汁饮：猕猴桃180g，生姜30g。分别捣烂，绞取汁液，混合均匀。分3次服。 源于《开宝本草》。本方以猕猴桃清热和胃、降逆为主，配生姜和胃止呕以治标。用于热壅中焦，胃气不和，反胃呕吐
因为全国60%猕猴桃鲜果产自周至，在全国80%的猕猴桃果干产自周至，2013年陕西周至猕猴桃获“中国航天事业支持商”冠名权，并借助航空技术优势，开展猕猴桃太空育种实验。
周至猕猴桃是产于陕西周至的猕猴桃，周至猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。品种多样，其鲜果及加工品获得国际国内多项大奖，远销26个国家和地区。2004年，周至猕猴桃取得了欧盟有机食品认证。
扩展资料
周至县地理位置优越，东邻西安，西结宝鸡，南连汉中，北通杨凌。310国道横贯东西，穿境而过，与近在咫尺的陇海铁路并驾齐驱；108国道纵贯南北，将西宝南线、陇海铁路与西宝高速公路紧密相连；北通咸阳国际机场，仅50千米之遥。
截至2018年末，周至县境内公路里程千米，其中国道千米、省道千米、县道千米、乡道千米、村道千米。
周至县蕴藏着多种金属和非金属矿产，已发现约40余处16个矿种。金属矿产有铁矿、铜矿、锌矿、钴矿、金矿、银矿、镉矿等，非金属矿产有水泥用石灰岩（大理岩）、白云岩矿、花岗石、大理石、建筑用沙、砾石、粘土、蛇纹岩、硫矿等。
周至县境内分布着秦岭山前断裂带、渭河断陷盆地中的近东西向断裂带及北西向的哑柏——马召断裂带，这三大断裂带控制着地层地热的分布，并起主要的导热的储热作用，区域地热水储存量相当大，且补给来源充足。
参考资料来源：百度百科-周至
周至是最先人工栽培猕猴桃的地区，现猕猴桃栽植面积达到27万亩，占全国猕猴桃生产的70%，为全国种植猕猴桃面积最大的县，有中国猕猴桃之乡之称。周至域内西南高，东北低，山区占，为千里秦岭最雄伟且资源丰富的一段。北部是一望无垠的关中平川，土肥水美。南部是重峦叠嶂、具有神奇色彩的秦岭山脉。古有“从周至到户县，七十二道河脚不干”之说，足见其河道纵横，水力资源之丰富。独特的地理条件使得周至猕猴桃果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达100-420mg/100g，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。现在周至县猕猴桃的主要产区为楼观镇，尤其以军寨村的猕猴桃为最优。