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丑小鸭毕业论文

发布时间:2024-07-04 14:31:08

丑小鸭毕业论文

1.安徒生童话选《拇指姑娘》故事梗概和道理: 拇指姑娘虽然身材小得微不足道,生活环境也很艰苦,但她却具有伟大高超的理想:她向往光明和自由。此外,她还有一颗非常善良的心。田鼠和鼹鼠的生活可算很不错了,吃不完,用不尽,对在阴暗的地洞里的生活他们非常满足。但拇指姑娘讨厌在这种庸俗的、自私的、没有阳光的泥巴底下过日子,在非常困难的条件下还尽量关心别人。她尽一切力量救活了生命垂危的燕子。最后她终于能和燕子一道,飞到一个自由、美丽的国度里去,过着幸福的生活。 2.安徒生童话选《丑小鸭》故事梗概和道理: 一只“丑小鸭”——事实上是一只美丽的天鹅,但因为他生在一个鸭场里,鸭子觉得它与自己不同,就认为他很“丑”。其他的动物,如鸡、狗、猫也随声附和,都鄙视他。它们都根据自己的人生哲学来对他评头论足,说:“你真丑得厉害,不过只要你不跟我们族里任何鸭子结婚,对我们倒也没有什么大的关系。”它们都认为自己门第高贵,了不起,其实庸俗不堪。相反,“丑小鸭”却是非常谦虚,“根本没有想到什么结婚”。他觉得“我还是走到广大的世界上去好。”就在“广大的世界”里有天晚上他看见了“一群漂亮的大鸟从灌木林里飞出来……他们飞得很高——那么高,丑小鸭不禁感到说不出的兴奋。”这就是天鹅,后来天鹅发现“丑小鸭”是他们的同类,就“向他游来……用嘴来亲他。”原来“丑小鸭”自己也是一只美丽的天鹅,即使他“生在养鸭场里也没有什么关系。” 3.安徒生童话选《跳高者》故事梗概和道理: 跳蚤、蚱蜢和跳鹅,想要知道它们之中谁跳得最高。“跳蚤跳得非常高,谁也看不见它,因此大家就说它完全没有跳。”但是在这个世界里,一个人如果想要使人看见的话,必须有身材才成。老国王说,“谁跳到我的女儿身上去,谁就要算跳得最高的了……不过能想到这一点,倒是需要有点头脑呢— —跳鹅已经显示出它有头脑。”事实上跳鹅跳得最低,但是它得到了公主! 这是一个有风趣的小故事,这里面包含着一些似是而非的“真理” ,事实上是对人间某些世态的讽刺。

不用我的论文,我没话说。但如果我的文章有用,请对我给予肯定!我不能监督,只有靠良心了。真的是出于帮你,因为我理解你的急!!蒙牛和伊利具有相同的产品,共同的市场,剪不断的渊源,他们之间的竞争从蒙牛创立之初就没有停止过,并在伊利2003年度从光明手中夺得中国乳业老大座次的同时升级为PK对决。经过04、 05、06三个年度的比拼,两家企业已成长为中国乳品业的两极,我们现在来回顾一下两个对手在产品创新、营销创新、发展战略等领域的巅峰对决。 产品创新。 为增强盈利能力,伊利和蒙牛的竞争已从初级的同质化产品价格竞争,转入消费行为细分,寻求差异化、创新化发展,开发各种功能奶、高端奶,区分同质化产品,提高产品附加值,避免价格战。 液态奶产品PK 液态奶是中国乳品业最重要、最核心的部分,占据中国乳品业的60%市场,液态奶的市场份额将很大程度上决定企业的排名,这是蒙牛和伊利争夺的主战场,他们在液态奶产品的UHT奶、乳饮料、酸奶等三个主阵地展开猛烈的争夺。UTH奶:功能型伊利“早餐奶”和蒙牛“晚上好奶”,高端型蒙牛“特仑苏”和伊利“金典”,逐对比拼。 在经过长期价格大战后,伊利在2005年首先推出了功能型的伊利“早餐奶”,向大众灌输营养早餐的理念,取得了很好的市场反响。蒙牛紧随其后,推出蒙牛“晚上好奶”,向消费者者传递,牛奶的营养与安睡作用,并相继推出蒙牛“早餐奶”、“未来星成长奶”等系列功能奶。 2006年蒙牛推出高端奶“特仑苏”,蒙语即金牌牛奶,向消费者宣扬其源于纯正奶源,高科技、高营养,得到了轰动性的市场效果,该产品”还在2006年度的IDF大会上获得“新产品开发大奖”。伊利也推出高端新品“金典”,宣传其奶牛MIP概念,同时不忘奶源地、高科技和高营养概念,并开展“关爱精英健康计划”市场推广活动为“金典”销售助力。 持续的产品创新,使两家巨头在价格竞争激烈的 UTH市场中稳定地提高了市场占有率,并保持了较高的盈利能力。但蒙牛产品种类更丰富,获益也更大。另外,根据AC尼尔森数据,截止2006年6月,蒙牛和伊利的市场份额分别为:,,这也正是两家在该产品领域竞争最好的评述。 乳饮料:伊利“酸酸乳”战蒙牛“优酸乳”,在乳饮料市场,先有伊利的“优酸乳”,向主要消费人群的青春少年传递从“青春滋味,自己体会”的诉求信息,取得了良好的市场业绩。蒙牛推出追随品牌“酸酸乳”,并借助“超女”之势,飞速发展,销售收入从04 年的8亿元飙升至05年的30亿元,成为成长最快,最成功的产品,市场份额也超越了“优酸乳”。为避免低端产品的过度竞争,蒙牛推出了高端产品 “心情二次方”,伊利也随继推出对抗产品“C小调”,宣传其即营养又健康。近期蒙牛又推出了“真果粒”,含有可嚼果粒的常温乳饮料,解决了营养和技术两大难题,定位于白领女性,继续走高端路线。伊利也对外宣称,率先在其优酸乳中添加OLIGO益生元和CPP(酪蛋白磷酸肽)促钙因子,使得优酸乳不但口感好、有滋味,而且更益于健康。 从两家2006年中期报告分析来看,乳饮料市场争夺的结果是,蒙牛占优,其产品收入达17亿元。 酸奶:奶源地之战与技术之争,酸奶产品的利润水平和市场增速也都优于白奶,但技术要求更高,且需低温保存,保质期短,不利于长途运输,所以酸奶产品的竞争的着力点在奶源地和技术实力方面。普通酸奶市场的价格战也是一直不断,但在酸奶领域伊利和蒙牛PK的主要看点是奶源地之战和技术之争。 奶源地之战。先是伊利发难,使“长富乳业”抛弃蒙牛,转投伊利,从而占有了长富乳业在华南乃至全国最大的奶源基地。蒙牛也积极展开对当地奶源的收购工作,并马鞍山投巨资建奶源基地。 技术之争。为避免低层次的价格战,伊利和蒙牛都在酸奶领域进行了大量的技术投入,以提高其营养保健功能,进行差异化竞争。2005年伊利成立了酸奶事业部加强对市场的开发,还与世界乳业巨头芬兰维利奥合作,享有了LGG益生菌在中国市场连续5年的独家使用权,并于2006年初推出了自己的LGG益生菌酸奶,提高了产品的技术含量,向中高端市场发力。蒙牛也先后推出过LABS益生菌酸奶、冠益乳酸奶等产品,并在2006年末与达能合作成立酸奶公司,利用达能先进的制造工艺与研发技术,提升其酸奶的市场竞争力。 伊利和蒙牛在酸奶的收入占液体奶总收入的比重都比较小,竞争的强度要比白奶差得多,但随着酸奶市场容量的增加,两家都在这一领域加大了投入,预计他们将在这一产品领域展开更大的竞争。 冷饮产品PK 相比较液态奶品,冷饮产品的成长性和利润空间更大,伊利和蒙牛为争夺这一市场投入巨大。截至11月,伊利2006年度共推出新品65款,平均不到一周就会推出一个新品,产品线从低价格到10元包办。值得称道的是,伊利“巧乐滋”这一老品牌在2003年创造了2亿元惊人业绩之后,继续在2006年创造了四亿元的销售额。蒙牛也推出一系列的产品,其中的“随变”、“绿色心情”也有不俗表现。 另外,由于2005、2006连续两个暖冬,冷饮市场总量增速加快,伊利和蒙牛的冷饮收入也快速增长。伊利因为在产品创新、市场推广等方面的持续投入取得了很好的战绩,在2006年上半年,伊利冷饮就实现了的增度,销售收入达到亿元,全年预计收入将达30亿,将坐稳冷饮市场的头把交椅。 奶粉市场PK。 奶粉市场是乳品市场中的金娃娃,利润率极高。伊利是这一领域的高手,在2005年推出婴幼儿配方奶粉,取得了三位数的增长,估计2006年伊利奶粉市场的收入将会突破20亿,已经领军中国奶粉行业的。蒙牛在这一领域的表现无法与伊利相提并论,正如牛根生自己所说,在奶粉市场中,蒙牛是一只“丑小鸭”。为提高其奶粉领域的竞争力,2006年8月蒙牛与世界乳业巨头丹麦的阿拉福兹公司共同投资亿元,利用阿拉福兹先进技术和管理经验生产奶粉,并开发其他乳制品,真正开始进军奶粉市场。蒙牛的奶粉产业能否走向辉煌,能否从“丑小鸭”成长为“白天鹅”,我们拭目以待。伊利、蒙牛双方斗法最精彩的看点就是在营销方面,这也是各种媒体评论最多的地方。蒙牛在营销方面是绝顶的高手,他们的“神舟”事件营销、“超女”娱乐营销、“送奶工程”公益营销,以及近日的“NBA”体育营销,极大的提高了蒙牛品牌的知名度,为业界所称道。伊利在这方面也积极追随蒙牛,他们的“政府”营销、“奥运”营销、“明星”营销也搛足了消费者的眼球。在这里,我想点评的是伊利的“政府”营销和“蒙牛的“公益”营销。 伊利:“政府”营销,伊利深吟“政府”营销之道,在方面长期投入巨大,无论是对地方政府还是中央政府,伊利都做得比较出色。2005年末伊利投巨资3000万元支持地方基础设施建设,鼎立支每年一度的“昭君”文化节;还与团中央发起“中国青少年发展伊利梦想基金”,与全国妇联等部门长期主办对哺乳期婴幼儿父母折科学哺育知识的普及教育。另外,伊利在中央党校等单位联合举办的以 “新农村•新发展•新机遇”为主题的“建设社会主义新农村论坛”活动中,由于伊利在建设社会主义新农村进程中做出了杰出贡献,带领500万农牧民发家致富,荣获“建设社会主义新农村行业龙头企业”称号。另外,伊利的高利税是其政府营销最有力、最简单、也是最直接的方式,其纳税总额已近50亿元,其中 2005年纳税9亿元,是蒙牛的两倍还多,在2006年度纳税数额将超10亿元。 虽然有关方面对伊利成为“奥运会合作伙伴”的过程颇有微辞,但“奥运会合作伙伴”的低成本获得正是伊利政府营销成功的最好例证。政府营销的成功,使伊利可以获取良好的经营环境和较低成本的资源,是企业发展的重要保障。 蒙牛:“公益”营销,蒙牛绝对是顶尖的营销高手,他们的“送奶工程”,极大的增强了消费者对蒙牛的忠诚度。但最为经典的显示蒙牛公益营销真功夫的篇章,莫过于蒙牛在获得产品创新大奖时总裁杨文俊的演讲。他说:“非常荣幸能够代表中国乳业、代表中国千万奶农,来领取这个世界乳业的至高无上的荣誉。这份荣誉,是属于整个中国乳业的、是属于13亿中国人的。特仑苏是蒙语‘金牌牛奶’的意思,我坚信,在民族乳业同仁的共同努力下,我们一定能够早日实现‘让所有的中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶的梦想!’一定能让所有的中国牛奶,都成为全世界的‘特仑苏’!” 这段非常之精彩,他没有过于标榜蒙牛,过于在这段演说中,杨文俊对蒙牛只字未提,也没有宣传“特仑苏”,却让全中国人倍感舒畅,可以说“爽”极了,更认同了蒙牛,认识了“特仑苏”,宣传了其品牌。 近两年伊利的营销工作提速较快,尤其是近期“奥运+冠军”营销,在势头上大有盖过蒙牛之意。另外,伊利也在公益营销方面,取得了不错的成绩,而且其政府营销也越来越公益化,与蒙牛一起被评为“中国最具社会责任感企业”。 两家公司在营销领域的持续投入,既培养了中国乳业市场又提高了公司的知名度、美誉度和忠诚度,极大的扩大了顾客基础,增加了销售量,近几年的超高速发展就是他们营销创新的最大成就。 战略碰撞 战略是企业主要活动的出发点,蒙牛PK伊利,从根本上说就是两家乳业巨头发展战略的演义。 战略目标PK:2010年进入世界乳业前二十强 这是伊利和蒙牛两个中国乳业巨头2010相同的战略目标。 伊利:先深耕国内市场,牵手奥运,借机出海 伊利的战略规划中有两个阶段性的战略目标,即:2010年,进入世界乳业20强,成为中国最有竞争力的企业之一;2015年,进入世界乳业10强,成为全球最具竞争力的大型乳业集团之一。 多年以来伊利一直深耕国内市场,“用全球的资源,做中国的市场”,致力于打造中国一流的民族品牌。但在伊利牵手奥运之后,伊利的国际化开始启动,战略进行了重大调整,将市场国际化列入重要战略举措。2006 年初,潘刚对外界透露,“一定要是高水平的国际化、多方位的国际化,包括产品的国际化、技术的国际化、标准的国际化、管理的国际化等,才有可能使伊利最终成为国际乳业发展趋势的引导者”。 蒙牛市场国际化,争取进行前10强 蒙牛的战略目标也是在2010年进入世界乳业前20名,并争取进入前10名。从蒙牛创业之初,就确立了“蒙牛•中国牛•世界牛”的三步走战略,风险投资的获得以及香港上市,成为其国际化的推进剂。在2002年,蒙牛产品就开始进入港澳地区,又成功销往新加坡、菲律宾、蒙古、美国塞班岛等国家和地区。在中国乳业中,蒙牛的牛奶出口量居全国第一,且蒙牛成为香港市民的“超市十大品牌”之一。但蒙牛并未满足于此,相继与阿拉福兹、达能合资,以增强其在奶粉和酸奶领域的地位,为国际化铺平道路。2006年4月又与香港迪士尼进行战略合作,以提高其产品在国际市场知名度。 蒙牛对外公告以下战略实现股东价值最大化:“扩大产品市场份额,寻求开发新市场,巩固加强原料鲜奶的供应,发展富有成效的副品牌,实现乳产品多元化,增强自身生产能力,不断提高雇员及管理层表现”。 蒙牛的市场国际化,不断提高液态奶的市场份额,对重资投入奶源地建设及产能扩增,和“特仑苏”副品牌的推出是其战略举措的真实演义。伊利与蒙牛战略上都希望成功世界乳业巨头,其实现途径也大同小异,只不过蒙牛的国际化走得早一些,伊利的乳品多元化做得好一些。 经过三年的PK,伊利和蒙牛都已成长为国内乳业巨头,与第二集团拉开了较大的差距,品牌知名度、美誉度、忠诚度也稳步提升,而且了他们的国际知名度都有较大提升。两家除了在产品创新、营销策略等方面的争斗外,还在奶源地建设、产能扩增、渠道管理、产品促销等方面进行了大量的比拼,现在我们可以从两家企业历年的乳品收入总量、各类产品的比重、市场占有率等方面看两家PK的结果: 在乳品销售总量方面,伊利稍占上风,具体到各产品情况又各不相同:伊利的奶粉产品远强于蒙牛,两者不在同一水平;伊利的冷饮产品要强于蒙牛,且在2006年下半年有扩大这种优势的可能;液态奶产品蒙牛的占有率较大,而且也有扩大优势的可能。另外,伊利的液态奶、冷饮和奶粉三大类产品发展比较均衡,而蒙牛发展不够均衡,在奶粉产品发展不够理想。我们还可以看到,不论伊利还是蒙牛只要在他们产品创新做的好的领域,其销售收入、占有率等都会强于对方。我们可以用八个字来总结两家企业PK的结果:不分仲伯,各有千秋。 虽然经过几年的快速成长,伊利和蒙牛都已成长为国内乳业巨头,但我们可以看到他们在技术、管理等方面与世界乳业巨鳄相比还有很大的差距,要想与他们并肩,伊利和蒙牛都还有很长的一段路要走,尤其是国际市场的开拓将很快面临与狼共舞的惊险。 另外,国内市场的快速成长,使得国际资本纷纷投资于第二梯队企业,如夏进、太子奶等均已获得国际资本的巨大投入,有可能会成为第二、第三个蒙牛。再者许多世界乳业大鳄也扩大或开始与国内企业合作,借机进入中国市场,如:三鹿与恒天然的合作。而且还有一些是伊利、蒙牛他们自己请进来的,如蒙牛与阿拉、达能的合作,有可能是养虎为患,为虎所伤,造成品牌与市场的流失,也有可能因为文化、管理的差异,而影响业务的正常发展。这些都有可能使国内乳业竞争多极化,给伊利和蒙牛的发展带来变数。 我们希望伊利和蒙牛能够继续演义出更加精彩的对决,更祝愿他们如牛根生所说象德国的奔驰和宝马,在竞争中成长为世界级的优秀企业。 但任重道远!

本科教育学毕业论文

教师在教学过程中应该充分发挥学生的自主性,注重学习方法的指导,放手让学生做力所能及的自主学习。以下是我为大家整理好的本科教育学毕业论文,欢迎大家参考学习哦!

摘要: 语文是最具内涵的学科,它不仅赋予了文字的生命,而且让人的自然生命、精神生命和智慧生命得到了充分的体现,让我们的生命有了更多的价值意义。这就是一种语文生命教育,他以学生个体的自然生命为基础,小学语文教育与其他学科教育相比,对教师的教育策略要求更高,因为小学语文是一项综合学科,要求学生掌握的知识点较多,同时教师也要注意学生情感教育、素质教育等多方面的教育内容,另外由于小学生的年龄原因及其心理认知程度有限,他们不可能像中学生一样有一定的学习目的以及学习自制能力,而是需要教师在日常的教学中予以培养、灌输,所以教师的教育策略就显得尤为重要了。本文笔者主要从榜样的树立、教师的激励教育、对于学生习惯的培养入手,谈一下我的一些教学心得。

关键词: 小学语文;教育教学;策略

一、首先要帮助小学树立榜样意识

“榜样的力量是无穷的”,甚至可以影响到孩子的一生。小学时期孩子们的模仿能力是很高的,也容易受周围环境的影响,比如参加某个游戏,如果有两个孩子玩的很起劲,那么其他的孩子就会竞相效仿。同样的,在课堂上,如果大部分孩子都认认真真的听讲、参与教学,那么其他学生也会受到影响,去认真的听讲,反之,如果大部分学生都没有进入状态,上课了依然心不在焉,就会影响到其他的学生也“随大流”了。所以,在课堂组织教学的过程中,如果老师走到教室,说了“请安静,我们上课了”却依然没人听,不妨教师可以这样引导:同学们,你们看今天某某同学坐得多直呀,上课最认真了!”教师这样一说,平时都很调皮的那位同学的腰板却挺得更直了,“我们都来跟他比比吧!”班里马上安静了,大家都争着做得笔直笔直的,也都认真的.开始上课了。同时为了让学生更好的遵守课堂记录,也为了更好的组织教学,我还编了许多的儿歌,如“头要正、胸要挺,手背后、脚放平,眼睛看、耳朵听,回答问题要大声!”这首儿歌简单明了,同学们一边说一边做,在课堂上确实收到了较好的效果。所以在日常的教学中,我就会经常去引导孩子,发现他们中做的好的人或事,让他们向身边的“好人好事”学习,让同学们“择其善者而从之”,这样他们彼此之间就会多一些交流,多一些了解。同时教师在教学的过程中多去引导学生,而不是训斥或者体罚,相信这也会为他们树立一个良好的学习榜样。

以此同时,教师也是学生在学校各项学习、生活的引导者与组织者,所以教师也要时刻注意自身的形象,不要轻易对学生发脾气、不要随便责骂学生,而是要给他们树立一个青春健康、和蔼可亲的教师形象,比如在日常的生活、学习中,帮助有困难的孩子克服困难、帮助孩子们解决一些基本的难题、和孩子们一起玩耍,带动他们学习、生活的积极性等等,这对于他们的为人处事、人际交流都是一个很好的榜样,对于他们的健康成长有着十分重要的积极意义。

二、其次要注意在日常教学的中的激励教育

我们知道:不是所有的孩子生下来就是低人一等的,同样,也不是所有的孩子都是学习的天才。特别是由于家庭因素的影响,比如父母的教育方法以及教育理念的不同,小学时期孩子们的知识基础差距是非常大的,有些孩子见多识广,而有些孩子则孤陋寡闻,所以在教学中,需要教师进行一定的激励教育,帮助孩子树立学习的信心。作为一名教师,我们要对学生公平相待,应既爱“白天鹅”,也应爱“丑小鸭”。比如对于胆小的、比较内向的、不敢说话的学生,教师就应该主动和他亲近,或者组织学生和他交往,让他感受到集体的魅力。同样的,在学习上更要循循善诱,用身边的小榜样鼓励他、激励他,而不要讽刺、挖苦。比如在一次默写课上,有的学生基础好,写的就很快,而有些学生则基础较差,对于刚学习的知识掌握较慢,写得好的学生我就会鼓励他,或者增添一些新的内:“哎呀,你写的全正确,如果把字写得更工整一点就更好了。”于是学生就高高兴兴的回到座位上,重新写了起来;而对于写的较差的,我就引导他们:“学习的知识是不是你们没有认真复习啊?学习要多复习才能掌握知识哦,这次写不好没关系,下次可一定要写好啊!”以此来激励他们,让他们“胜不骄败不馁”,一点一滴的实现学习的进步。在大人眼中,一个鼓励、一个激励可能不算什么,可在孩子心中,那可能就是一把强有力的“援助”,或者一根“救命稻草”,能够带动他们走出困境,实现一个跨越发展。

三、切合学生特性,适度拓展,坚持练笔

我们都知道,“语文,语文,语言文字能力是根本。”小学阶段语文的奠基作用说到底就是在掌握运用祖国的语言文字中完成的。崔峦老师指出:语文课时有限,要把有限的时间用在刀刃上,用在识字、写字、读书、习作、口语交际上,把语文课上得既生动活泼,让每个学生的各种感官特别是头脑真正动起来,又扎实有效,向每个40分钟要效率,要质量。时下的语文课堂教学,学生课堂内的训练量太少,课堂内动笔时间太少。我们要克服课堂上“君子动口不动手”的顽症,每篇课文学完后,要腾出8-10分钟时间让学生进行书面语言练习。教师要从检测三维目标综合达成情况和学生思想、情感、语言生成情况的视角,根据课文内容,设计情境性的语言书面练习题,让学生写一组句群或一个语段。这种练习要具有创造性、开放性和综合性,能激发学生产生情境性和个性化的语言。

四、结语

小学语文的教育不仅仅是一项工具学科的教育,更重要的是一项人文素质的教育,在教学的过程中需要教师多去学习、多去领悟,也要多去调研,给学生以榜样、给学生以激励,同时也要培养学生良好的学习生活习惯、注重日常教学生活中的案例引导,争取让学生在语文学习过程中快乐的学习、不断的进步,实现学生的全面发展、健康发展!

参考文献

[1]陈威.小学教育专业特色及建设策略分析《黑龙江高教研究》,2010,第6期

[2]孙靖,孙丽艳.小学语文教学中实施反思性教学的策略《吉林教育》,2007第1期

做最好的自己议论文高二作文5篇

我们总是在抱怨生活有多少事情,让我们陷入困境,陷入无奈。我们总是在抱怨之中,忘记了生活的一些美好。其实生活中还是有很多东西值得我们去微笑的,我们应该感谢生活而不应该总是去抱怨生活。下面是我整理的做最好的自己议论文高二作文5篇,欢迎查阅,谢谢!

一个满头金发、一鼻头雀斑的小男孩,转眼间,变成了一只黑黑的乌鸦,然后这是怎样回事?原来,是一只乌鸦想过着人类惬意的生活,于是,乌鸦念动咒语,小男孩瑞夏德便变成了一只披着满身乌黑羽毛的乌鸦。

刚开始,瑞夏德以为做乌鸦十分不错:既能够逃脱妈妈的唠叨,又能够不用去上学,还能够在天空中自由自在地飞翔,多么搞笑呀!在这个世界里,没有再比我生活得舒适了。

而之后,瑞夏德发现,当乌鸦并不是一件容易的事:他的食物都要靠自己去找,然后还会受到猎人的捕杀,他和乌鸦群一齐,过着担惊受怕的日子。他是多么想念以前的生活啊。于是,瑞夏德历尽艰辛,去寻找变回自己的方法。瑞夏德靠自己的发奋,最后和变成他自己的乌鸦换回了主角——瑞夏德又变成了小男孩了。

读了这本书后,我深受感触,发现做自己才是最好的。每个人都有自己的长处和缺点,因此,不好抱怨自己,以为别人比你哪一方面强,就跟自己过不去。你能够透过发奋,是自己变得更强,而且你也有突出的优点,在别人眼里,你也是值得别人学习的。也许你的学习不是很好,但是你可能是一个体育健将;也许你数学不是很好,但是你的作文写得令人称赞;也许你的英语不好,然后但是你是一个讲礼貌、懂礼貌的好学生……不能正因遇到一点麻烦,就逃避,去羡慕别人的生活。

做自己才是最好的,别人比你强不是退缩的理由,关键是你要认识自己的缺点,然后争取比别人更强!

做最好的自己议论文高二作文2

在过去的一段时间里,我觉得理想对我还遥不可及。我还有那么漫长的生命,还有那么多可以努力的时间。可是当我们共读完《特别女生萨哈拉》后,我想我应该有个目标和理想,要有奋斗的方向。只是我的理想目前还没有想好,我现在只想做最好的自己。

在我一年级的时候,一次去医院看病,看到潇洒帅气的男医生,我就想长大一定要做一名医生。到了二年级,我读了《科学家的故事》,我觉得科学家能造福于人类,太厉害了,我又暗下决心,将来要当一名科学家。当到了三年级,我看到电视上的美食节目,我又想当一名美食鉴赏家,尝遍天下美食,还可以名利双收。我的理想在不断的变化。现在想起来,我不由的笑了,我岂不是那个纸上谈兵的赵括吗?

要想有一个美好的理想,当下,就先做一个最好的自己。

萨哈拉的理想是当作家,她虽然不在别人面前展示,但她坚持看书,写作,她不怕外界的打击,她只有一个信念——当作家。

那么我要在将来现实我的梦想,最首要的和必须坚持的就是阅读。用我美好的时光去阅读精典名著,和伟大的人进行对话,通过文字去感受世界的博大,生机,活力,美好;我要坚持写作,我要用文字,语言去书写自己的情感;我要多看新闻,关心国家大事,增长知识储备;我要锻炼身体,没有了强健的体魄,一切都是空想;我还要多听音乐,用优美的音乐来净化我的心灵……

《丑小鸭》的故事很感人,虽然丑小鸭是一个小天鹅,长大后定会变成白天鹅的,但如果她不努力拼博,饱食终日无所事事的话,既使她成为了天鹅,也只会是只有天鹅之形,决没有天鹅之神釆。

其实我们每个孩子都是一个丑小鸭,要想成为白天鹅,就必须经历痛苦和磨练,还要有坚强的信念,不懈的努力,只有这样我们才能蜕变成一只真正白天鹅,才能一步一步的实现自己的梦想,一飞冲天,一鸣惊人。

所以一切梦想的前提是做好今天的自己,相信未来,明天的自己一定会超越今天的自己!

做最好的自己议论文高二作文3

不是因为在最美的时光,我才是最好的自己,而是我做了最好的自己,才能遇上最美的时光。

做最好的自己,莫让浮华遮望眼。

年少的方仲永吟诗作对可谓奇才,本应顺理成章努力学习,却因为贪图荣华富贵而环谒于邑人,最终的结果也只能是泯然众人矣。他若是单单用一颗纯真的心看待自己取得的小小成就又怎会成为众人茶余饭后的谈资笑料。

反而有人越是成功才越深沉。《花千骨》热播时,赞誉的洪流向赵丽颖翻涌而至,作为一个虔诚的演员,不见她在聚光灯下炫耀自己的辉煌,反而在摄像机前为下一部电视剧奔波劳累。如此谦逊才如此骄傲,她的努力配的上她的运气。

做最好的自己,用坚强做人生底色。

“生病是我的职业,业余才是写作。”这样调侃自己,当真是忽略了人生的失意,忽略了病痛的折磨,史铁生才有如此强大的内心面对地坛,面对母亲。还有凭借一条小鸡腿活得精彩的尼克胡哲,对他来说他和普通人并无差别,他甚至还去挑战跳级冲浪,以常人没有的勇气与坦荡面对自己的内心。

他们始终执一份坚强,尽管有过失意,想过放弃,但却也用最纯的坚守活出最好的自己,换得一片风雨之后的七彩蓝天!

做最好的自己,让理性战胜盲从。

经济学里用“羊群效应”来描述商家的从众跟风心理,一旦有一只羊起身,其它羊便骚动起来,全然不顾不远处的狼群。因为盲从,“会峰阁”被改名唤作“琅琊阁”;因为盲从,《非常完美》带动了《全城热恋》的低俗。在纷纷扰扰的大千世界,保持清醒的头脑十分重要,不要因为顺耳的好话而忽略了真正需要的忠言。如韩寒所说“抛弃盲从,活出自己,才是真正的人生!”

前人们那些纯粹美好的过往已然是他们最美时光里绚烂的一笔,最好的他们成就了最好的时光!

就让我们做最好的自己吧!就让那青春的光芒一直亮在破晓吧!

做最好的自己议论文高二作文4

茫茫征途中,我们在一班班车的交错中不断探索,不断追求完美,终归是为了做最好的自己。而在这一过程中,唯有先选对正确的路,并为之奋斗和坚持,同时沉醉于奔波的快乐之中,才能真正升华为最好的自己。

做最好的自己,需先明确方向。著名导演贾樟柯在高考受挫后,毅然选择了往回看,他从人世间的喜怒哀乐中找到了自己奋斗的方向。去做一名导演,去为人们贡献出许多富有情感温度的作品。也正是他这一正确的决择使他在那条正确的路上越走越远,尽情施展着自己的才华,做着最好的自己。假如他从一开始就不曾明确自己的方向,那他又哪能找到自己全部的价值,去做最好的自己呢?我们每个人也是一样,只有先明确努力的方向,才能在自己所热爱或擅长的领域发光,做最好的自己。

做最好的自己,需不懈奋斗,不断坚持。伟大的人工智能领域科学家李飞飞在选择了当时十分冷门的人工智能专业之后,数十年如一日地泡在实验室里,孤身一人用比别人多百倍的努力创造着属于这个陌生领域的曙光。她是如何创造奇迹,做着最好的自己的呢?便是用不懈的坚持和奋斗凝聚而成的。就似一滴水,用它的坚韧和努力执着地雕刻着世界。而李飞飞正向我们诠释了奋斗的必要性,唯有始终秉持着这种强大的奋进力量,才能望见希望的彼岸,做最好的自己。

做最好的自己,需完全享受于追求的快乐之中。你一定听说达尔文的故事,他在研究昆虫的过程中就完全把自己当成了昆虫的朋友,沉醉于探索和追求的过程中,既铸就了伟大的成就,又找到了自己最真实、最享受的状态,这便是他人生的一处点晴之笔。他在这般享受的美好境界中忘其所以地追逐着自己的最爱,一个最好的自己便于其中炼成了。放眼我们的人生,也只有像达尔文这般沉醉其中,才能收获到旅途中至纯至美的风景,做最好的自己。

明确方向,就如帆船找对了航向,勇猛前进;不懈奋斗,就如在翻腾的大海中乘风破浪,愈战愈勇;沉醉其中,就如在茫茫大浪中聆听每一次狂风吹响的美妙乐章。做最好的自己,是我们的生之所往、所求;但只有遵循以上的做法,才能使人生的沿途遍地开花!

做最好的自己议论文高二作文5

我总是在羡慕别人,羡慕别人比自己优秀,比自己出类拔萃。可是与其把时间浪费在羡慕别人上,为什么不把时间用来提高自己呢?我应该读更多的书,做一个眼界开阔的人,做一个思想丰富的人。我羡慕别人可以上名牌大学,羡慕别人可以出国读书,羡慕别人毕业之后又有好的工作,甚至羡慕长相不如自己的人可以找到一个高富帅男友。可是每个人都不像表面看起来的那么光鲜靓丽,光鲜的背后都是付出。没有付出就不会有收获。妈妈总是告诉我一句话,吃的苦中苦,方为人上人。确实如此,我没有吃过别人吃过的那些苦,又有什么资格去羡慕别人呢?

空羡慕是没有任何意义的,与其羡慕不如行动。从明天起,我要努力做一个更好的自己,不再懒惰,不再邋遢,不再随遇而安不求上进。人活着总是需要点精气神儿的,没有动力的人生,真的会越活越没意思。表妹考上了省里的公务员,我总觉得她复习了两三年考上了公务员,我复习两三年也可以考上的。这大概就是我和她的差距吧,她会为了一件她想要实现的事情去努力去行动,而我总是在空想在安慰自己。所以这就是为什么有些人会让别人羡慕,而有些人只能去羡慕别人。想要变得更优秀,就要踏踏实实的付出行动。行动不一定成功,但是不行动一定不能成功。从明天起,踏踏实实的做好每一件事,给自己制定一个详细全面的计划,严格按照计划执行,持之以恒,一步一个脚印,我相信,总有一天,我也可以成为让别人羡慕的对象。

去努力吧,趁现在还年轻。去努力吧,做最好的自己给别人看!

绝味鸭脖毕业论文

大学的生活对于我们大学生来说是非常的自由的,有许许多多的大学生在完成自己学业的同时,都希望出去创业,这样不仅能够赚取一些钱财,也能够锻炼自己,如果发展的好一点的话,对于自己毕业之后也是一个非常好的发展机会,上了大学不就是为了能够挣钱么。下面我跟大家介绍一下有那些工作吧。

第一个工作家教

我觉得家教对于刚上大学的大学生而言是一个最好的工作了,对于刚入学的我们来说我们刚刚经过了高考,高中的知识我们都还没有忘记,就算不当高中的家教,但是小学初中的家教老师我们还是能够胜任的,而且家教挣的钱也非常的多,一个小时五十块钱补一次课的话就能够挣一百块钱,如果精力足够的话我们完全可以去办一个班,可以招很多的学生,这样的话我们赚的钱就会变得非常的多,而且这个工作也不累,非常的自由,可以看自己的时间和家长商量时间,这个工作可以帮助我们锻炼自己教育他人的能力,也可以赚钱,对于我们来说非常的有用。

第二个做盒饭的小生意

其实我们都知道一点那就是大学生的钱非常的好赚,他们的手里也有很多的钱,我们就要想办法从他们的手里赚钱了,人每天必须的吃饭,大学有那么多的学生我们就可以研究一下这方面的事情了,其实我觉得盒饭的成本真的非常的低,我们可以在学校里找一个代理的人,让他背着包每一栋楼,每一个楼层卖盒饭,一份盒饭十块钱,学校的食堂一到饭点是非常的挤的,我们这个时候就可以去卖盒饭肯定是有许多的人来买的,成本低,利润高。非常的适合我们大学生。

第三个帮去快递的小生意

在大学的旁边能够发现很多的商机,就比如说快递吧,大学生网购的人非常的多,有许许多多的人不愿意去取快递,因为有的地方太远了,或者是物件非常的大取快递非常的不方便,这其中就有商机,我们可以帮忙代取快递并且送上门,或者是上门取快递帮助邮送,我们主要就是一个跑腿的人,收跑腿费,钱也不是很多,但是量大呀,也不需要什么手艺,只要有体力就好了。大学生非常的愿意这么干的。这样我们就能够赚取很多的钱了。一个很好的机会。

如果一个月只上一半 的班,有3000块收入就还算可以吧,感觉对宝妈比较合适,对于刚毕业的来说,剩余的时间不够再找一份工作,就会浪费掉

小公鸡和小鸭子教学论文研究

作为一名教学工作者,就难以避免地要准备说课稿,认真拟定说课稿,那么优秀的说课稿是什么样的呢?以下是我帮大家整理的一年级下册语文《小公鸡和小鸭子》说课稿,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

一、依据课标说理念

一年级的阅读课怎么上?崔峦老师说过这样一段话:“一年级的阅读课最重要的任务是指导学生把课文读正确,读通顺,最好能读出感情。其次是:认字学词,积累语言。此外,还要培养良好的读书习惯,习得初步的读书方法,体现正确价值观的引导。”依据以上理念,本课的教学设计思路是:情境激趣,趣中学字,读中悟意。

二、依据理念说教材

本课选自人教新版语文一年级下册第三单元第一课。本课是一篇童话,课文饶有趣味地讲了小公鸡和

小鸭子的不同习性,以及他们团结友爱、互相帮助的美德。这篇童话语言简明易懂,学生借助图画读几遍就能了解大致内容,在教学中要引导学生走入课文所描述的情境中,尊重学生的主体地位,以读为主,理解课文内容,知道小鸭子嘴巴扁、会游泳,小公鸡嘴巴尖、不会游泳,并从中受到要团结友爱、互相帮助的教育。

三、依据理念说教学目标和教学重难点

根据《语文新课程标准》对低年级阅读教学的要求,本课时三维教学目标分别为:

1、是认识12个生字,在学习生字过程中积累识字方法。

2、是正确、流利、有感情地朗读课文,培养学生初步的阅读能力,学习语言的能力及自主学习的能力。

3、巩固识字的方法,体会朗读的方法。

4、从课文中受到要团结友爱、互相帮助的教育

四、说说学生

一年级学生具有天真活泼,好奇好问,好模仿易感染的心理特点,容易被直观形象、新鲜活动的事物所吸引,并能在教师创设的情境中获得体验,达到情感共鸣、因此在教学中,我根据学生的身心特点设计情境,设计游戏,分解朗读要求,分散识字难点,让学生在一堂课中能始终学得轻松,学得愉快。

五、说说教学策略方法

1、创设情境法。创设故事情境,让学生切身投入到情境中去。

2、趣味识字法。用赛读排火车等方法巩固识字。

3、以读促悟法。指导朗读,边读边悟。

六、说说教学准备

1、(1)小鸡小鸭头饰。(2)小鸡、小鸭的相关知识。(3)教学辅助课件。(教师)

2、(1)了解小鸡、小鸭。(2)预习课文(学生)。

七、说教学过程

(一)图片引入,激发兴趣

谈话导入:小朋友,今天我们的课堂上来了两只可爱的小动物,你们认识吗?(出示小鸡和小鸭的头饰)喊喊他们的名字,和他们打打招呼吧!

板书:小公鸡 小鸭子

结合图片,说说是怎么认出他们的。(他们长得不一样。嘴:小公鸡尖嘴,小鸭子扁嘴。脚:小公鸡脚趾分开,小鸭子脚趾间有蹼相连。)

继续板书“和”,揭示课题。

齐读课题。“和”在题目中是什么意思?

(“和”表示事情发生在小公鸡和小鸭子之间。那么,小公鸡是怎样对待小鸭子的?小鸭子又是怎样对待小公鸡的?)

设计意图:课堂伊始,以介绍新朋友的方式导入,揭示课题,学生顺势借助图片说出小公鸡和小鸭子的不同点。这样充分调动了学生的积极性,为学生营造出轻松愉悦的学习氛围。

(二)识记生字,初读课文

1、自由读课文。

(1)借助拼音,把课文读一读,遇到不熟悉的字画出来,多读几遍。(生自由读课文,师巡视。)

(2)读准字音,读通句子。

(3)思考: 小公鸡和小鸭子之间发生了什么事? 出示填空。

小公鸡和小鸭子一块儿出去玩,小公鸡在草地上__________,小鸭子__________。小公鸡就捉虫子给小鸭子吃。 小鸭子到河里____________,小公鸡也到河里,差点儿____________,____________救了他。

设计意图:小学第一学段的阅读教学,尤其要重视培养学生良好的阅读习惯。训练学生带问题听读课文,不仅可以在整体上感知全文,还能让学生学会思考,提高思维能力。

2、检查生字。师:小公鸡和小鸭子带来了一些生字朋友,你们能读准它们吗?

出示生字词: 一块儿 捉不到 急得直哭 淹死 偷偷 地 忽然 身边

(1)指导朗读,注意读准儿化音“一块儿”;“偷偷地”中“地”读轻声;“身边”的“身”读前鼻音。

(2)指名当小老师,带领同学读。

(3)开火车朗读。

(4)齐读。

设计意图:在第一学段的阅读教学中,识字是重难点。为激发学生识字的乐趣和自主性,采用“圈一圈、比一比、排一排”等各种方式认识、熟悉生字。这样能较好地使学生喜欢学习汉字,有主动识字、写字的愿望。

(三)再读课文,仔细品读

1、小公鸡帮助小鸭子(指名读课文,大家思考问题)

(1)小公鸡他捉到了很多虫子,心情怎样?(高兴极了。)

(2)指导朗读,读好句子“小公鸡找到了许多虫子,吃得很欢”。读出高兴的心情。

(3)小鸭子为什么捉不到虫子?(小鸭子的嘴是扁扁的,脚有蹼连着,不容易捉到虫子。)

(4)想象:小鸭子捉不到虫子,会有怎样的心情?指导朗读句子“小鸭子捉不到虫子,急得直哭”。读出着急的语气。

(6)想象对话:小公鸡捉虫子给小鸭子吃,小鸭子会说些什么呢?

(7)有感情地朗读第2自然段。

(8)填空:这是一只( )的小公鸡。

2、小鸭子帮助小公鸡

(1)小组带问题交流:小公鸡和小鸭子又来到哪里?小鸭子为小公鸡做了什么?

(2)指导朗读。小鸭子会怎么劝小公鸡?读出劝说的语气。

(3)小公鸡为什么捉不到鱼?(小公鸡的爪子是细尖的,无法拨水。小公鸡不会游泳,也就捉不到鱼。)

(4)出示句子:

句1:小公鸡不信,跟在小鸭子后面,也下了水。

句2:小公鸡不信,偷偷地跟在小鸭子后面,也下了水。

①读一读,有什么发现?

②加了“偷偷地”,你仿佛看到了什么?从中读出了什么?(小公鸡是悄悄跟着的,小鸭子不知道小公鸡下了水。)

③重点指导有感情地朗读第二个句子。(读的声音太大,小鸭子就听见了)

(5)小公鸡不听小鸭子的劝告也下水了,结果怎样?为什么会这样?

(6)小鸭子是怎样做的?从哪些词语可以看出小鸭子奋力抢救小公鸡?(忽然、听见、飞快)

(7)比较句子。读一读,比一比。

句1:小鸭子游到小公鸡身边。

句2:小鸭子飞快地游到小公鸡身边。

①这两句读完后,你的感受一样吗?你从加点字中读到了什么?

(小鸭子奋力地游,速度很快,他很着急。)

②有感情地朗读有加点字的句子。

③小鸭子捉鱼给小公鸡吃,小公鸡遇到危险时,小鸭子赶快去救。

填空:你觉得这是一只()的小鸭子?

3、观察插图,想象对话。

小公鸡被小鸭子救了以后,心里会怎么想?他会对小鸭子说什么?小鸭子又会对小公鸡说什么?

填空:小公鸡________地对小鸭子说:“鸭子哥哥,谢谢你。”小鸭子________说:“__________。”

4、小组合作表演这个故事。

设计意图:《语文课程标准》指出:要指导第一学段的学生能通过阅读,向往美好的情境,关心自然和生命。在这个环节中,通过图文对照,想象画面;词句比较,体会情感;角色体会,感受内涵。从而让学生获得教益。

(四)总结全文

小朋友,读了这个故事,你懂得了什么?(①小公鸡和小鸭子的不同习性;②我们要像他们一样互相帮助。)

设计意图:读后要有所收获,因此在这一环节主要是引导学生从故事中获得启示,获得初步的情感体验。

(五)布置作业

1、演一演。和同学一起把这个故事演一演。

2、讲一讲。回家把这个故事讲给爸爸妈妈听。

设计意图:通过演一演、讲一讲,使学生再一次巩固知识,并且得到内化。

一、教学要求

1、学会7个生字。

2、会认12个字。

3、正确、流利、有感情地朗读课文。通过朗读课文,知道鸭子和公鸡的不同习性,懂得小伙伴之间要互相帮助。

二、教材说明

本课是一篇童话。讲的是小公鸡跟小鸭子一起玩,小公鸡给小鸭子捉虫子吃,小鸭子给小公鸡捉鱼吃。小公鸡下河后差 点被淹死,幸亏小鸭子救了它。课文饶有趣味地讲了小鸡和小鸭的不同习性,以及它们团结友爱、互相帮助的美德。

三、教学建议

(一)教学准备

准备本课的生字词语卡片、放大的课文插图、多媒体课件及朗读课文的录音带。

(二)识字、写字教学

学习生字。重点指导读准“他、河、说”和要求会认的字“块、捉、直”的音。

指导写字。用已学过的笔画和偏旁识记字形。观察字在田字格中的位置,利用田字格帮助写好字。注意“听”的'口字旁 不要写得太靠下,右边的横与竖折相接不相交;“身”的第六笔横要稍长一点,最后一笔撇要出头,掌握好角度。

(三)朗读指导

这篇童话语言简明易懂,学生借助图读几遍就大致能了解内容,可用指导朗读的方法帮助学生了解课文的意思,知道小 鸭是扁嘴、会游水,小鸡是尖嘴、不会水,并从中受到要团结友爱、互相帮助的教育。 重点指导读好以下几个句子。

“小鸭子捉不到虫子,急得直哭。”

“公鸡弟弟,我到河里捉鱼给你吃。”

“不行,不行,你不会游泳,会淹死的!”

“他飞快地游到小公鸡身边,让小公鸡坐在自己的背上。”

“鸭子哥哥,谢谢你。”

要通过范读的指导,帮助学生读好这些句子。

(四)练习提示

第三题的目的是巩固生字词,可让学生先读一读每一个字,看看哪两个字能组成词,再连一连。在学生自己思考的基础 上讨论、交流,然后把正确的词语写在田字格中。

第四题,把《小公鸡和小鸭子》的故事讲给别人听,目的在于加深学生对课文的理解,体会课文所表达的思想感情,进 一步发展学生的想象力和口头表达能力。

要求学生做到以下几点:

(1)用普通话;

(2)按课文的顺序讲;

(3)语句通 顺、完整;

(4)适当引用课文中生动优美的词句;

(5)声音响亮、清楚。

尊敬的各位领导、老师:

大家好!

我今天的说课课题是《小公鸡和小鸭子》,下面我将从教材、学生、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程、板书这几个方面进行说课。

一、说教材

《小公鸡和小鸭子》是人教版小学语文一年级下册第三单元第五课课文,通过“小公鸡和小鸭子一起玩,小公鸡给小鸭子捉虫吃;小鸭子下河后差点儿淹死,多亏了小鸭子救了它”两件事,让学生明白同学之间应该互相帮助的道理。故事浅显易懂,内容很符合一年级学生的年龄特点,孩子们学起来特别感兴趣。学完本文,希望同学们知道团结友爱,互相帮助。

二、说学生

一年级学生对于小公鸡和小鸭子的样子比较熟悉,但是不能细致地了解它们的生活习性,所以教学时要让学生明白小鸭子为什么捉不到虫子而小公鸡为什么不会游泳。

三、说教学目标

针对小学生目标要求,结合本篇文本的教学内容和学生的实际情况。我确定了本课的教学目标:

1、正确认读13个生字。

2、通过朗读比较,联系上下文,了解“吃得欢、偷偷地、飞快地”等词语的意思,体会加上描述动作情状的词语使句子更生动形象。

3、了解小公鸡和小鸭子的不同生活习性,感受小伙伴之间互相帮助的美好情感。

为了更好的完成以上教学目标,根据一年级学生的心理特点及教学内容,确定了以下教学重难点:

①初步体会“偷偷地、飞快地”等词语的用法;读好小公鸡和小鸭子的对话。

②学习按思考题读懂课文内容。

四、说教学方法

学生是学习发展的主体,教学是学生的组织者、引导者和合作者,在教学过程中教师应引导学生积极主动失误参与到教学活动中,学生的参与状态、参与度是衡量教学效果的重要因素。

本课我将采用初读感悟——再读理解——拓展延伸等读悟结合方法,让学生通过朗读、思考、讨论、想象等方法,理解课文内容,感悟文章的中心,最后让学生联系生活实际,深化对文章中心的理解,受到教育。

五、说教学过程

围绕以上教学目标、教学重点和难点,根据“教师指导——学生主体——训练主线”的原则,我设计一下教学过程:

(一)导入新课(3—5分钟)

好的开始是成功的一半,引人入胜的导入可以激发学生对学习文本兴趣,对教学效果起到事半功倍的效果。

基于这点,开课之初,我首先通过多媒体呈现小公鸡和小鸭子的图片,谈话导入。将学生带入情景中,为课文的学习奠定情感基础。

(二)讲授新课(25——30分钟)

在讲授新课的过程中,将根据前面设计的教学目标,突出教学重点和难点,同时联系学生的实际、教学设备情况的综合考虑,我选择了多媒体教学手段,这样可以将抽象的知识具体化,枯燥的知识生动化,乏味的知识兴趣化。

1、初读课文,了解大意,读准字音,认识生字

自由读课文,让学生借助拼音读课文,遇到不熟悉的字画出来,多读几遍,并在这过程中标出课文自然段。然后检查学生学习生字的情况,并矫正。

2、结合看图,分段阅读

我在教学这一块时,图文结合,通过设置问题,教师引导,学生阅读感悟,让学生在积极主动的思维和情感活动中加深理解和体验,更好地理解课文内容。例如第二自然段中设置的问题是

①小公鸡看见许多虫子怎样做?是什么心情?小鸭子怎样,是什么心情?

②为什么小公鸡能捉到虫子,小鸭子捉不到虫子呢?

③小公鸡看到小鸭子捉不到虫子,怎样做?说明小公鸡怎样?学习第三、第四自然段时,我提了下面问题

④小公鸡和小鸭子来到小河边,小鸭子说要干什么?小公鸡说也要去,小鸭子听了怎么说?小鸭子为什么不让小公鸡下水?小公鸡听了小鸭子话了吗?

⑤小鸭子正在捉鱼,听到小公鸡喊救命,他是怎样做的?从哪些词语看出小鸭子奋力抢救小公鸡?(忽然听见、飞快、背上)讲讲这几个词语怎样表现出小鸭子是奋力抢救小公鸡的?小鸭子把小公鸡救上岸,小公鸡对小鸭子说什么?小公鸡说这句话心情怎样?这些问题引导学生更好地深入探究文本,理解文本,很好的完成本节课教学目标。

3、拓展延伸

语文学科的性质是人文性与工具性的结合,学生学会知识固然重要,但是学生思想道德建设也很重要。所以在总结课文、拓展延伸时对学生进行思想道德教育设置如下问题

①说说小公鸡和小鸭子是怎么互相帮助的?

②我们同学之间应该怎样做,讲讲同学之间相互帮助的事。对学生很好的进行了思想道德教育。

六、说板书

好的板书是一份微型的教案,此板书力图全面而简洁的将授课内容传递给学生,清晰直观,便于学生理解和记忆,理清文章脉络体现教学过程和教学目标的有机统一。

一、教学活动目标1.了解故事内容。2.能够简单的复述故事情节,并大胆说出自己帮助过别人什么。3.愿意将故事讲给他人听。二、教学活动准备1.物质准备:图片小鸭子 小公鸡 大草地 河边2.知识经验准备:认识图中的事物三、教学活动过程(一)导入环节:小朋友们,快看看,老师今天给你们带来了什么(出示 小公鸡和小鸭子图片)?你们知道他们之间发生了什么事吗?那老师今天 给你们讲讲小公鸡和小鸭子的故事,你们要认真听哦。(二)主体环节1.基本环节:(1).根据照片完整的讲述故事内容“小朋友们知道小鸭子和小公鸡有什么不同的地方吗?”(2).根据图片分段讲故事并提问,引导幼儿回答问题。讲故事第1段“小鸭子和小公鸡去了哪里?”讲故事第2~3段“小鸭子为什么捉不到虫子?”“后来小鸭子有没有吃到虫子,是怎么吃到的呢?”讲故事第4~5段“小鸭子去河边干什么了?”“有没有哪位小朋友知道小公鸡为什么不能去捉鱼呢?”讲故事第6~7段“小公鸡发生了什么事情”“后来小公鸡是怎么上岸的呢?”2.迁移环节:小朋友们,小公鸡和小鸭子遇到困难时,他们相互帮助,最终小 鸭子吃到了虫子,小公鸡被就上了岸。那么,小朋友们,当我们身边的人遇到了困难,我们是不是也要像小公鸡和小鸭子那样去帮他们呢?那么,小朋友们,现在你们回忆一下,你们有帮助过别人吗,是怎么帮助的呢?3.结束环节:在家里爸爸妈妈辛下班回家后,小朋友们能不能给他们倒杯水呢? 能不能给爷爷奶奶捶捶背呢?在幼儿园能不能和身边的小伙伴彼此帮助呢?(三).延伸活动小朋友们,今天我们都知道了小公鸡和小鸭子的故事,回家后把故 事讲给爸爸妈妈听听好吗?附故事有一天,小鸭子与小公鸡一起出去玩,它们走进了一片大草坪里。小公鸡找到许多虫子,吃得非常高兴。而小鸭子却捉不到虫子,急得哇哇直叫。小公鸡看见了,一捉到虫子就叫小鸭子来吃。它们走到小河边,小鸭子说:“公鸡弟弟,我到河里捉鱼给你吃。”小公鸡说:“我也去。”小鸭子说:“不行,不行,你不会游泳,下去会被淹着的!”小公鸡不信,偷偷地跟在小鸭子后面下了水。小鸭子正在水里捉鱼,忽然,听见小公鸡在喊救命。于是,它飞快地游到小公鸡身边,让小公鸡坐在自己的背上。小公鸡上了岸,笑着对小鸭子说:“鸭子哥哥,谢谢你。

关于小鸭子论文范文资料

小鸡小鸭过河看图写话

1、仔细推敲写话要求找出要素

认真看图,要有顺序,或从上到下,或从下到上;或从远到近,从近到远;或从左到右,从右到左;或从中间到四周。对画面所表达的主要内容先有一个整体性的了解,再从画面中人物的形体、相貌、服饰等弄清人物的性别、年龄、身份,使孩子做到言之有序,使整幅图或多幅图画变成一个完整的、连贯的事物,使人物形象更加丰满逼真,故事情节更加曲折动人。

2、对比前后图画的不同之处

仔细观察理清图意、认真思考。例如给你两幅图,第一幅图呈现了一条小鱼在鱼缸里、一个猫站在鱼缸边上正朝着鱼缸看,第二幅图呈现了一个鱼缸和一只舔着嘴巴笑眯眯的猫。你在观察时,就要对比两幅图的不一样,细心的你会发现第二幅图中鱼缸里的鱼不见了,而猫正在舔着嘴巴。经过认真思考,你会想到鱼被猫吃了。

3、从图中场面及人物加以推测

看图写话要求中常常会问图上是什么时间,在观察图画时就要从图中现有的一些场面来推测。例如呈现一幅图,公园里人们在锻炼身体,有的在跑步,有的在打太极拳,还有的在打羽毛球。从哪里能看出时间呢?如果人们都穿了短袖、还有女士穿裙子,就可以推测是夏天。因此理清图意,仔细观察、认真思考以及合理推测很重要。

4、按顺序观察才能表达有序

按顺序观察常常出现在场面描写中,例如出示一幅图是小朋友们三两成群地在雪地里玩耍,有的打雪仗,有的堆雪人,有的滚雪球。小朋友在观察的时候可以按照从前到后、从后到前、从左到右或者从右到左的顺序观察,并按照这样的顺序进行描写,这样你的表达就显得条理清晰。

5、发挥合理想象丰富语言

在写话的时候增加合理的想象,使你的写话充满灵气和活力。

搜索小鸡,小狗和主人的故事作文

我只有这个复:在一个春制天的早晨,郊外的路边嫩嫩的小草上有着晶莹剔透的露珠。清澈见底的小河“哗哗”地流着,好像在欢乐地歌唱。旁边的小树正在忙着发芽,后面的草丛正在忙着开放。 小鸡叫小鸭去散步。走在路上,小鸡和小鸭边聊天边散步。它们聊着、聊着,小鸡骄傲地说:“你看我的帽子多漂亮。”小鸭不服气地说:“你看我的帽子才漂亮,你的一点都不好看。”小鸡急忙说:“我的衣服比你的帽子更漂亮。”小鸭又说:“你看我的鞋子比你的衣服更漂亮,还有你就没有穿鞋。”刚说完,忽然,风呼呼的刮起来。小鸡目瞪口呆地站在那里。小鸭伸长了脖子,张大了嘴巴,特别吃惊。一会儿,风停了,小鸡的帽子被刮进了河里。小鸭的帽子被刮到了树上。小鸡恐惧,着急,来回渡步。小鸭急忙踮起了脚尖,脖子伸长。但小鸭怎么够都够不着。一会儿,小鸡想了一个妙招。对小鸭说:“你会游泳,你帮我把我的帽子捡回来。我会飞,我把你的帽子捡回来好吗?”小鸭说:“好呀!”小鸡拍了拍翅膀飞上了树梢,帮小鸭捡回了帽子。小鸭跳下水里也帮小鸡捡回了帽子。 它们拿着对方的帽子,互相还给了对方,并互相道谢!

老牛小鸡小河边小鸭子晴朗编作文

写作思路:确立中心,围绕选材,确定重点,安排详略,选材时要注意紧紧围绕文章的中心思想,选择真实可信、新鲜有趣的材料,以使文章中心思想鲜明、深刻地表现出来。

一天,天气非常晴朗,阳光明媚。天空飘着几朵白云,像在天空吃草的小绵羊。这么好的天气小鸡和小鸭决定到野外去郊游,看到河边有一头老牛。

小鸡和小鸭高兴的出发了,它们走着走着遇到一条小河。小鸡说:“我不会游泳,怎么过河呢?”小鸭笑嘻嘻的说:“没关系,我会游泳,我驮你过去吧。”小鸡说:“谢谢你,小鸭。”小鸭说:“没关系。”于是小鸡跳上了小鸭的背,小鸭驮小鸡过了河,它们就开始玩了,它们高兴的唱着跳着。

贪婪的呼吸着野外的新鲜空气。野外的笑话开的五颜六色的很美丽,肖蝴蝶在花丛间飞舞。小草绿油油的,向地毯一样铺在地上。小鸡和小鸭躺在上面非常舒服。它们高兴的玩了看谁跑得快。小鸭一时跑得太快掉进了一个沟里。小鸡焦急地在沟的上面想办法。小鸡拿了一根树枝,可是小鸭嘴往上一叼,把树枝叼断了。

小鸡又想到了一个好办法,小鸡拿着它的桶到了小河边,小鸡把和小鸭在树林里踩的蘑菇倒在地上。然后装满了水,倒在了小沟里。他反复装满了好几桶水,小鸡累得满头大汗。小鸭说:“你歇歇吧。”小鸡说:“我不歇。”

小鸡又拉了几桶水倒在了小沟里。沟里的水渐渐升高,小鸭就得救了。看到满头大汗的小鸡小鸭感动极了,它俩手拉着手向家的方向走去。从此小鸡和小鸭就成了形影不离的好朋友,他们一起上上学,一起放学一起玩,有事互相帮助。

小鸭子小鸡小白马动物童话故事作文300

从前,一个牧民有一匹白骒马。这个白骒马下了一匹星星般光亮的白马驹。 一年,他们的家乡遭到大旱灾,江河干涸,牧草枯黄,他们无法生活下去了。 于是,白骒马领着他的七十二个伙伴,离开家乡,寻找好牧场去了。他们走了好多天,来到了一块肥美的草原。这里,草儿青青翻波浪,清清的泉水甜又凉,鸟儿争鸣齐唱歌,满山遍野百花香。他们就在那儿住了下来,生活得很好,个个膘满肉肥。 一天,白骒马照例带领着他的伙伴们到河边去饮水,群马高兴得连跑带跳并用后腿乱踢起来。可是不小心,他们中间有一个踏碎了七个雁蛋。白骒马看到,便对他的伙伴们说:“我们寄居在别人的家乡,本不该冒犯人家。可是如今不小心踏碎了七个雁蛋,毁坏了人家未来的子女,这怎么能再呆下去呢!”白骒马说到这里,想了想,便又接着说道:“我们走吧,伙伴们!我们转回自己的家乡去吧!假如不走,明天早晨一定要遭到众雁的袭击!” 但是,他的伙伴们并没有听从它的规劝。 第二天大清早,果真有无数的大雁向他们袭来。结果,他的伙伴们都被大雁给啄死了。只剩下白骒马和他那星星般光亮的白马驹,被群雁从四面八方包围住,啄得它们母子俩没有个喘息的工夫。白骒马忍受着巨大的痛苦,保护着自己幼小的爱子。 群雁从前面攻来,他将爱子护在后面; 群雁从背后袭来,他将爱子护在身前; 群雁从左面攻来,他将爱子护在右侧; 群雁从右面袭来,他将爱子护在左边。 白骒马和群雁搏斗了一上午。众雁感到实在无法啄死他们两个,便腾空飞去了。 大雁飞走以后,白骒马全身都是血汗淋淋的。他领着小马驹,踏上了归途。 在路上,不懂事的小马驹,看到妈妈身上的伤痕,好奇地问道: “妈妈呀!你身上那青一块、紫一块的东西是什么哪?” “没有什么,孩子!可能是路过黑土岭,沾上黑土啦!”白骒马故意糊弄小马驹说。 接着,小马驹又发现了妈妈身上红斑斑的东西,又好奇地问道: “妈妈呀!你身上那一道道的红东西是什么哪?” “没有什么,孩子,可能是路过红砂岭,沾上红砂土啦!” 走了一阵,小马驹又发现妈妈的耳朵有了毛病,他又问道:“妈妈呀!你平时走路总是两耳竖起,现在为啥耷拉着耳朵走呢?”“没有什么,孩子,因为天气热,妈妈有些口渴啦!” 说着,小马驹又发现妈妈走路有些不正常,他又问:“妈妈,为什么你的四条腿走起路来,左右摇摆,跌跌撞撞的哪?”“没有什么,孩子!因为山高路远,妈妈有些累啦!”就这样,白骒马一路上糊弄着他的孩子,拖着受重伤的身子,向自己的家乡奔去。可是,当他们刚刚爬上一道山岭,已经踏上家乡的土地时,突然,白骒马止步不前,再也走不动了。他泪涟涟地对自己的驹子说:“哎,孩子啊,妈妈要死啦!” 小马驹听到这话,急得泣不成声地哀嚎着,向妈妈说:“妈妈呀!幼小无知的我,离开了妈妈,孤零零地怎么能过活呀?!断绝了甘美的母乳,我将吃什么长大呀?!我的好妈妈,你不能永远活着,永远永远不死吗?!” “孩子呀!动物总有一死,世上从来没有过不死而永生的动物呀!”白骒马嘱咐他的小马驹说:“我的孩子!我死后,那柔嫩的野艾,可以代替我甘美的乳汁;你不会孤单,你会找到很多亲人的:越过前面那道山岭,你会遇到上千匹的马群,那里面有你的哥哥;往前再过一道山岭,你会遇到上万匹的马群,那里面有你的姐姐,再往前走去,你会遇到一万万匹的马群,那里面有你年老的祖母,她老人家会很好地抚育你的。”白骒马接着嘱咐说: “孩子啊!你要牢牢地记住:在你去找你祖母的路上,住宿时千万不要在背阴的地方住,那里特别寒冷:你应拣向阳的地方住宿,那里既温暖又安全。若遇见人家时,你千万不要从人家门前过,如果从门前过,那里会有牧人的看家狗咬你,淘气的孩子骑你;你应当从人家房后过,这样就不会有人欺负你。到了你祖母那里,你不要在马群中间走,在中间走,大马会踢你撞你;你应当走在马群的边上,可是也不要走在马群后头,走在后头会遭到牧人鞭打。” 白骒马向他的孩子嘱咐完,就倒地死去了。星星般光亮的小白马,泪珠滚滚地绕着死去的母亲哭了一通之后,便按着母亲的嘱咐,向南边的山岭走去。 在途中,小马驹一边悲泣地走着,一边好奇地想着妈妈临终的遗言:“住在背阴的地方又能怎的呢?”天黑了,小马驹试着在背阴的地方住下了。果然,在夜里风大又冷,野狼嗥叫,不得安睡。于是,第二宿,它按着妈妈的嘱咐,在向阳的地方住了下来。在那里,果然既温暖又没有野狼来打扰,睡得舒舒服服。小马驹想:“妈妈说的话,果然没有错啊!”从此以后,他住宿时,就总在向阳的地方住了。可是,小马驹对妈妈的第二个嘱咐又觉得有些奇怪,他想:“从人家门前过去,又能怎样呢?”遇到人家的时候,小马驹试着从人家门前过了一趟,果然,牧人的看家狗挡住他的去路,不放他走;孩子们拦住他,也非要骑他不可。最后,他左闪右躲,好容易才脱开了这些纠缠。当他路过第二个人家的时候,他按着妈妈的嘱咐,从房后跑了过去。果然不错,没有任何东西来打扰他,便安安全全地通过了。 事后,小马驹心想:“妈妈说的话,果然没有错啊!”从此以后,小马驹遇见人家,便从房后过去了。 走了好多天,小马驹终于找到了他的祖母。可是,当他想到妈妈的第三个嘱咐时,觉得还是有些奇怪,他想:“走在马群后头,又能怎的呢?”于是,小马驹试着在马群后头走了一趟。果真,牧马人随后赶来,挥起 长鞭把他打了一顿。小马驹心想:“妈妈说的话,果然没有错啊!”从此以后,他再也不在 马群后头走了。但是,当他想到妈妈的第四个嘱咐的时候,觉得还是有些奇怪,他想:“在马群中间走,又能怎的呢?”有一回,小马驹试着在马群中间走了一趟。果真不错,众马不是踢他,就是挤他,使他不得一刻安宁。后来小马驹按着妈妈的嘱咐,在马群边上走了一趟。这回他果然没有遭到马踢,也没有挨到马挤,而且还能捞到嫩草吃,行动非常自在。从此以后,小马驹总是在马群旁边走了。 以后,小马驹无论做什么事,都常常想到妈妈嘱咐的话。小马驹遵循着妈妈的话去生活,他便迅速而又健康地成长起来了。后来,他终于变成了一匹出名的骏马。

关于小鸡学本领的故事还要有小鸭,小虫100字作文

我想是讲小鸭子和小鸡一起玩耍,然后鸡妈妈招呼小鸡捉虫子吃,小鸭子看到小鸡不停地用尖尖的嘴把地上的小虫啄起来,很眼馋,也学着小鸡的样子用扁扁的嘴巴在地上啄来啄去,结果肯定是一条虫子也捉不到啦。小鸭很伤心,讨厌自己的扁嘴巴。鸭妈妈看见了就安慰它,说我们的嘴巴虽然不能啄起地上的虫子,可是,它却是捉住小鱼的好帮手。后来小鸭捉住了很多鱼,十分开心。 我印象中差不多就是这个意思,如果不是,就请多多包含。

小鸭子掉进了坑里,小猴,小熊和大象能把小鸭子救上来吗是怎么救上来的展开想象,写一段完整的话。

想像类的作文 重点要围绕营造小鸭子的过程去写,范文如下:

有一天,小鸭子在公园玩,一不内小心掉进了坑里容,小鸭子喊着救命。

小猴、小熊和小象听到了,一起来救小鸭。小猴说:“我可以把我的尾巴吊在树上,拿一根树竿把小鸭拉上来。”小熊说:“我可以用水桶把河里的水倒到坑里,让小鸭游上来。”小象说:“我可以用我的鼻子把小鸭卷上来。

就这样它们齐心协力的把小鸭子救上来。

(6)小鸡和小鸭的故事作文二年级扩展阅读

想象作文的要求:大胆、合理,内容要具体,表达感情要真实。

常见的想象模式:

1. 由现在想到过去:按现代的生活模式构思故事情节,把现代的高科技物品带到过去。情景设置:你突然置身于原始社会遇见一群原始人……

2. 由现在想到未来:把假设的(没发生的)内容写成真实的情节,根据表达的需要,合情合理的展开想象,把假设的内容写成日常生活中遇到的活着正在发生的故事。

作文小鸡小鸭过河《这个办法真好》

小鸡和小鸭过河 一天,小鸡和小鸭来到河边玩耍,小鸡看见河另一边开着许多美丽的花,小鸡想采来送给鸡妈妈,可河水流得那么快,河面那么深,那么宽,小鸡又不会游泳,要是跳下去,小鸡一定会淹死的,怎么办呢?这时小鸡看见小鸭刚刚要跳进河里,小鸡拦住说:"小鸭,你可不可以帮我过河,因为我不会游泳?” 小鸭说:"可以是可以,不过要怎么把你送过去呢?”过了一会儿,小鸭说:“有了,就是我背你过河。”小鸡听了,说:“不行不行,太危险了。”又过了一会儿,小鸭想起家里的大水桶,就说:“有了,你跟我来。” 于是,它们把小鸭家里的水桶一人一个边的搬过来,它们一边搬一边喊口令:“一二,一二。” 扑通一声,水桶掉进水里,小鸡一跳跳进水桶,就安安稳稳的坐下,小鸭就推着水桶过了小河,小鸡说:“小鸭,谢谢你!”小鸭说:“不用谢,朋友之间就要互相帮助吗。”

金鱼小鸭子和小鸡的故事作文

小公鸡和小鸭子是两个好朋友。它们经常一起玩。有一天,它们走啊走,走到草地上。小公鸡在草地上找到许多虫子,用尖尖的嘴巴啄虫吃,啄了一条又一条,吃得真欢。小鸭子用扁扁的嘴巴啄虫子,啄来啄去啄不起,急得“呷呷呷”地直叫。小公鸡看见了说:“小鸭子别着急,我来帮你啄吧。”它就把啄到的虫子和小鸭子一起吃。小鸭子高兴地说:“谢谢你,小公鸡。”小公鸡和小鸭子到小河边去玩。河里有美丽的荷花,可爱的小金鱼。小鸭子说:“小公鸡,我到河里捉鱼给你吃。”小公鸡说:“我也去。”小鸭说:“不行,不行,我的身体扁扁的,脚上有蹼,能像小船一样在水上游,你长得和我不一样,下水会淹死的!”小公鸡不信,偷偷地跟在小鸭子后面下了水。小鸭子在河里正忙着捉鱼,忽然听见小公鸡喊:“救命,救命。”它飞快地游到小公鸡身边,救起小公鸡,让它骑在自己的背上,向岸边游去,小公鸡象做船一样,一会儿就上了岸,它对小鸭子说:“谢谢你,小鸭子。”河里的小鱼和荷花看到它们这么友好,都笑了。 小鸡和小鸭是好朋友。有一天,它们在草地上玩,玩得很开心。突然,小鸭一不小心掉进了一个大坑里,怎么跳也跳不上来。小鸡围着坑焦急地转来转去,心想:怎么办呢?就在小鸡焦急的时候,它灵机一动,想出了一个办法,兴奋地说:“对了,小鸭会游泳,我只要把坑里的水灌满,小鸭就可以游上来了。”说着,小鸡拿来两只水桶,飞快地向河边跑去。好一会儿,坑里的水灌满了,小鸭得救了。小鸭连声说:“谢谢你救了我!”

三年级作文神话故事兔子鸡鸭子

这一天,天气晴朗.小鸭觉得它应该出去呼吸新鲜空气,于是它准备好东西后就出发了. 路上,它看到旁边的树很漂亮,就过去拍了一张留念.它一边走一边哼着歌,可高兴了.可是它万万没有想到,意外即将降临.突然,小鸭“扑通”一声掉进了一个大洞里,它“呜呜”地哭了起来,恰巧,小鸡经过这儿,它听到“呜呜”的哭声,用神一听,原来是小鸭妹妹在哭呀!原来小鸭掉进了洞里了,小鸡慌忙地说:“小鸭妹妹,不要哭,我马上想办法来救你!”小鸭说:“谢谢小鸡姐姐,那快点.”于是,小鸡姐姐绞尽脑汁,说:“啊!我想到啦!小鸭妹妹,你等我一下”,小鸭不知道小鸡究竟要做什么?但它耐心地等着. 一会儿,小鸡姐姐回来了,原来它带来了一位好朋友-----大象哥哥,它说:“你瞧一瞧吧!”忽然,大象哥哥伸长鼻子,往大洞里喷水,小鸭很不明白,“小鸡姐姐,为什么要大象哥哥把水往大洞里喷呢?”小鸡回答说:“因为只要大洞里灌满了水,那你自然会浮上来.“哦,原来是这样!”一会儿工夫,大洞里灌满了水,小鸭浮上来了,忙扑到小鸡姐姐身边,“小鸡姐姐,刚才吓死我了,谢谢你救了我,要不是你,我也不知道怎么办.”小鸡姐姐说:“这次多得是大象哥哥呀!要不是你哪能那么快上来!” 通过这件事,小鸭妹妹和小鸡姐姐变成了好朋友.

我说方法你自己写可以吗?

母爱一群憨态可掬的小鸭子在鸭妈妈的带领下摇摇摆摆地漫步在温哥华的街头。有的昂起头望着一望无际的天空“嘎、嘎”地叫着,像在唱着一首欢乐的歌;有的在快乐地奔跑着,发出“啪嗒、啪嗒”的声音,像在跳一段欢快的踢踏舞;有的在整理自己的羽毛,说:“看,我多美丽!”像一位即将登台演出的演员。鸭妈妈不时地回过头来,自豪地看着自己的孩子们,一、二、三……数数共有几只,有没有掉队了。 正当鸭妈妈再一次转过身来数着她这些漫不经心过马路的孩子们时,却发现少了两只,原来,有两只小鸭子失足跌落在路旁的下水道里。鸭宝宝毛毛失声喊着:“妈妈,快救救我们啊。”咪咪吓得脸色发白尖叫着:“这里又脏又臭又呛人,我们快受不了啦。”鸭妈妈急得像热锅上的蚂蚁——团团转 就在这个危急的时刻,鸭妈妈沉着冷静,突然想起了舍己救人、有难必帮的巡警叔叔。它急速奔向巡警值班的岗亭,冲进岗亭“嘎嘎…嘎嘎…”直叫,向巡警求助。巡警们把鸭妈妈赶到岗亭外,可鸭妈妈急了,它扑打起那羽翼丰满的翅膀向巡警们发出了哀求的声音。巡警们瞪大眼睛似乎听懂了鸭妈妈要说的话,他们知道了鸭妈妈有急事需要求救,于是便紧跟着鸭妈妈来到了“出事地点”。 巡警们及时赶到了出事地点,只见已经有许多人围在下水道旁,他们不嫌脏不嫌臭试着用各种方法来救小鸭子。这时,刚好一位渔夫挑着鱼篓从路边走过,一位巡警看了看鱼篓,灵机一动,叫住渔夫。他将鱼篓借来,并找来一根绳子,系在鱼篓上,慢慢地放进了下水道。鸭妈妈仿佛看懂了什么,对着鸭宝宝喊道:“快游进鱼篓里,快,快。”于是两只鸭宝宝纷纷游了进去,巡警们将鱼篓轻轻地提起,两只鸭宝宝乖乖地坐在篓里,被救了出来。一位巡警端来一盆清澈的温水,小心翼翼地将鸭宝宝一只一只地放进水里,轻轻地为它们洗去身上的污渍。两只鸭宝宝在脸盆里洗了个澡后,加入了兄弟们的行列。鸭妈妈一一亲吻着巡警们的裤腿,并感激地向巡警们点头致谢。

食品系咸鸭蛋毕业论文

食品安全问题及对策 民以食为天,食品安全向来都是人民生活的根本,是国家稳定的基础,是社会发展的前提。曾接二连三爆出的食品安全问题,如掺有苏丹红的咸鸭蛋,含有孔雀绿的多宝鱼,加农药的金华火腿等一连串的食品质量问题的曝光,大大增加了我们对这一国之根本的关注和担忧。而“大头婴奶粉”、“苏丹红辣椒酱”、“广州血管虫福寿螺”、“瘦肉精猪肉”等等事件,无一不是在被媒体曝光后,有关部门紧急查处封杀,然后重罚相关企业,辟谣,最后世界重归平静。除了监管部门年终总结多书几笔外,所有事件似乎如雁过长空了无痕迹。世界果真如此吗?其实未必,因为,我们似乎忘记了事件中备受牵连的无辜受害者,到底谁是事件的无辜受害者?谁来为他们埋单? 首先,最大的受害者是正当生产者和经营者。以“红心鸭蛋”为例,事件发生后,广东几乎全省禁售咸鸭蛋,造成整个生产链停滞,如广州有多家咸鸭蛋生产厂家停产,听说有一家还被迫关闭;而粤西电白县特产的“正红鸭蛋”本来营养价值极高,也因此受到牵连,鸭蛋滞销,不少养鸭场经营维艰。市民不吃鸭蛋没什么大不了的,但对于鸭蛋经营者来说,鸭蛋不仅是温饱问题,可能与他们的生命息息相关。他们可是正当经营者,是谁造成他们的损失的?他们该向谁索赔去?记得不久之前因为某媒体的一篇报道而导致海南省西瓜无法售出,当地瓜农损失无数投诉无门,不禁令人慨叹:以前农民耕作靠天收成,想不到当代农民更加艰难,除了望天外,还要备受市场信息的左右。一起个别事件,甚至是一个谣传,足以把整个行业打垮! 其次,最广泛的受害者还有广大市民。近年来问题食品出现的频率之多,早已令市民大倒胃口甚至变得神经兮兮。见到曾有不良记录的食品固然小心谨慎,即使是普通食品,市民也会不由自主地问一句:有农药吗?有防腐剂吗?有致癌物质吗?当社会发展到今天,美食面前但人人自危时,还算是一个健康的社会吗? 现在再仔细回想这一连串的食品问题,发现并不是偶然巧合,而是目前特殊条件下多方社会经济道德因素共同作用下的结果。我国目前正处于由计划经济向市场经济转型期间,原有制度在新的经济形势下明显有些“力不从心”,这就给一些不法分子提供了可乘之机,他们利用当前法律的盲点和漏洞,大肆造假,以谋取不法利润。当前社会大众对食品安全观念的淡漠也大大加重了食品安全的危险,而且当前的政管力度尚需加强也是原因之一,个别地方政府处于对保护地方利益或一己私利的考量,对于食品造假者采取睁一只眼闭一只眼的态度,更加助长了造假者的嚣张气焰。此外,当前社会“金钱至上”“利润第一”的道德观无疑更加深了造假者的危害性。纵观原因种种,我们不难发现目前食品安全问题并不是一个孤立的现象,而是跟我们目前特殊的社会大环境有密不可分的联系,只有从多方面着手,才能真正解决当前问题。 我想面对当前日益严重的食品安全问题,我们大致可以从三方面着手。 一、完善社会主义市场经济制度下各种法律和规范的制订。好的法律和规范不仅能够打击造假违法者,而且还可以保护守法者,规范市场体系,促进市场经济健康合理发展。社会主义经济要健康,政府引导很重要,而政府最重要的方法就是通过制订完善的法律体系,只有制订了完善合理的法律政策体系,就等于对于那些不顾人民生命安全的造假者堵死了最后一道漏洞。使他们在违法造假时就像过街老鼠人人喊打。 二、要加强政府行政部门对市场的监管力度。在“有法可依”的前提下,“执法必严”就成了打击造假者最直接最严厉的途径。地方各部门因加强自身管理和对市场的监管,不能因为处于各种原因而对市场上的假冒伪劣产品视而不见。最为人民信赖的执行者,在这点上应该充分展现一个为人民生命安全保卫者的形象。 三、加强新时代的社会道德教育刻不容缓。所有那些昧着良心的造假者无一例外的是道德沦丧的典型。对于这种金钱至上,一切向钱看的社会风气,只能从加强社会道德教育层面上去解决,要倡导诚实守信,遵纪守法社会新风气,大力学习“八荣八耻”的新时代精神,从根本上消除造假,违法赖以生存的土壤。 食品安全法的完善是必要的,4月20日,全国人大常委会办公厅向社会全文公布食品安全法草案,此次公布的食品安全法草案共分10章、98条内容,分别对食品安全风险监测和评估、食品安全标准、食品检验、食品生产经营、食品进出口、食品安全事故预防和处置、监督管理、法律责任等8个食品安全的关键点进行了规范。其中有3个值得关注的亮点。 一是强化预防———食品安全法草案对食品的生产、加工、包装、运输、储藏和销售等各个环节,以及和食品生产经营过程相关的事项都建规立制。二是强化责任———食品安全法草案既强调了食品生产经营者作为保证食品安全第一责任人,还强调了地方政府对本行政区域内的食品安全监督负总责。 三是强化信息公开———食品安全法草案明确要求,食品生产经营者和相关监管部门应将食品安全相关信息向社会公开,从而保证消费者的知情权及加强对食品安全的社会监督力度。我们相信,经过公开征求意见的《食品安全法》一旦出台,虽然不可能立即杜绝食品安全出现的各种问题,但无疑意味着中国的食品安全将从此走上更加良性的发展道路。我国的食品安全一定会进入一个全新的阶段。从食品安全入手,只有做好方方面面的工作,百姓才能安居乐业,和谐社会才能真正建立。

发酵豆粕的实质是“用发酵技术处理大宗原料----豆粕”,受规模和原料成本所限,小规模,不稳定的生产方式是不合理的,必须以工业化水平进行生产。工业的技术前提,是“检测-分析-反馈体系”的建立和健全。目前发酵豆粕工艺对于检测体系是缺失的。本实验在实验中,首先建立了完整的发酵豆粕的“检测-分析-反馈体系”,然后进行工艺开发,并对所建立的“检测-分析-反馈体系”进行了合理性证明。首先明确液体深层发酵工艺过程参数选取的三个原则:1,精度。2,即时性。3,多重平行。为建立固体发酵工艺的“检测-分析-反馈体系”,进行生理参数的选取和检测,在借鉴液体深层发酵工艺以建立检测体系的过程中,最大的障碍就是物料的物理性质。由于固体发酵物料不是均匀的,这就要求取样不能任意选取,而应该在最能代表大部分或绝大部分物料的点,选取不止一个的点进行检测,然后去掉离群值,平均其余的检测点以尽可能得到散布较小的,有连贯性的数据。按照发酵行业检测的习惯,所有生理参数检测都是在较稀的水溶液中进行。工业化检测的经验显示,在水溶液中进行的定量检测,比固体条件下的检测要精确地多。依照这个惯例,固体发酵工艺过程参数也应该选用与液体深层发酵类似的过程生理参数。按照发酵参数选取的原则,参照液体发酵,已经初步确定固体发酵工艺的生理参数,但是,要建立完整的数据处理方法,也即工业化前提的“检测-分析-反馈体系”,必须要证明曲线的合理性,解决曲线的真实度和连续性,曲线才能认为是可以分析的。本文在理论上论证参数的合理性和方法的正确性的可能性。并且,用实验验证检测方法,进行实证。另外,本文明确提出了发酵风险成本的概念。事实上,发酵风险成本概念的提出,以及本文在全成本核算中,提出发酵工艺的相对合理性指标,就可以建立在成本上量化的评价被开发工艺的合理性和先进性的评价体系,直接在数字上比较工艺优劣,回避开工艺选择过程因为标准模糊而进入两难的境地。本实验在建立的“检测-分析-反馈体系”上,应用对发酵风险成本的计算和对发酵工艺相对合理性指标的比较上,在尊重“发酵豆粕的本质是豆粕原料的微生物处理”的观念下,得到了具有工业级意义的,可以放大的,稳定的成本合理的发酵豆粕工艺。 [1] 赵艳,章亭洲. 发酵豆粕替代75%秘鲁鱼粉对仔猪生长性能的影响[J]. 饲料与畜牧. 2010(06)[2] 严鹤松,夏俊松,梁运祥. 黑曲霉发酵豆粕的研究[J]. 饲料工业. 2009(13)[3] 晓陆. 2009年5月全国饲料生产形势分析[J]. 饲料广角. 2009(12)[4] 曹允. 2007年美国饲料与畜牧市场概况(1)[J]. 饲料广角. 2009(12)[5] 李建. 发酵豆粕研究进展[J]. 粮食与饲料工业. 2009(06)[6] 陈济琛,陈名洪,蔡海松,林新坚. 芽孢菌固态发酵降解豆粕工艺研究[J]. 大豆科学. 2008(05)[7] 蒋国华. 粗饲料降解剂发酵豆粕喂猪技术[J]. 农村新技术. 2008(16)[8] 钟耀华,王晓利,汪天虹. 丝状真菌高效表达异源蛋白研究进展[J]. 生物工程学报. 2008(04)[9] 苏移山,王圣钧,王鹏,祁庆生. N-糖酰胺酶F在大肠杆菌中的高效表达及其脱糖基化作用研究[J]. 生物工程学报. 2005(06)[10] 邵伟,熊泽,何晓文. 发酵大豆多肽及其功能研究[J]. 中国酿造. 2005(06)

摘要:国以民为本,民以食为天,食以安为先,食品安全,关系到国计民生,责任重于泰山。 但是,近年来,食品安全事件频繁发生, “ 大头娃娃 ” 、 “ 毒大米 ” 、 “ 毒奶粉 ” 、 “ 雪碧汞毒门 ” “染色馒头”“瘦肉精”等事件的频发,让消费者陷入了极度的不安。为了更好的配合国家食品安全法的宣传推广,提高广大民众的食品安全知识,增强食品安全责任意识,预防食品安全事件的更多发生,保护自身身心健康安全,我们必须对此引起足够的重视。 关键字:食品安全 一、 我国食品安全的现状 食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据 世界卫生组织 的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的 公共卫生 问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保 食品卫生 及食用安全,降低疾病隐患,防范 食物中毒 的一个跨学科领域。 长久以来,关于种种劣质食品的报道几乎成了我们隔三岔五就能在媒体上看到的一个主要话题。比如说关于皮革奶、染色馒头、有毒大米、染白粉丝、注水肉、苏丹红等等,有的食品采用硫磺熏蒸、甲醛浸泡、掺加敌敌畏等不法手段制假造假而成,其毒性不言而喻。 2008 年三鹿婴幼儿配方奶粉的三聚氰胺事件直接造成三鹿集团破产,险些造成我国奶粉制造业的全军覆没。今年双汇集团济源分公司猪肉瘦肉精事件曝光,造成双汇发展股票市值缩水约 30% ,对我国的生猪饲养及加工产业的声誉产生了严重的不良影响。 二.我国食品安全问题的特点 食品安全问题似有愈演愈烈之势,概括起来,有如下三个特点 : 一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等,呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深,已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数,现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽,从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到,就怕你想不到。 三、当前食品安全方面存在的突出问题 (一)一些食品生产经营企业法律意识淡漠,诚信道德低下,是导致食品安全事件不断发生的重要原因 目前,一些食品生产加工企业和从业人员唯利是图,置法律、道德和人民群众的生命健康于不顾,肆无忌惮地生产加工有毒有害食品,而且手段不断翻新。更多的一些食品生产经营企业缺乏社会责任感,规章制度流于形式,卫生环境十分恶劣,食品质量不能保障。这是导致食品安全事件多发的重要原因。近期发生的一些食品安全事件警示我们,不下决心落实好企业作为食品安全第一责任人这一核心环节,不采取有力措施加强对企业这一关键环节的监管,不大力提高企业的诚信道德水平和自觉守法意识,食品安全事件还会不断发生,人民群众的生命健康就会受到威胁。 (二)一些地方和部门监管缺失,对违法行为打击不力,使食品领域违法犯罪行为得不到有效遏制 一些地方和部门对食品安全问题重视不够,对食品生产经营各个环节的监管不到位。少数地方政府和部门出于对维护稳定的错误认识,以及片面追求经济增长指标等原因,对食品安全事件不能及时严肃查处,对违法犯罪行为不能有力打击,个别监管部门和人员甚至玩忽职守,致使有的食品生产经营企业有机可乘并铤而走险,肆意制售不安全食品并流向市场。目前,食品安全源头监管薄弱,是一个相当突出的问题。近年来的食品安全案件,大多发生在食品生产源头和初加工环节。如在畜禽饲养过程中滥用饲料添加剂,非法使用“瘦肉精”等;在食品生产加工过程中,用非食品原料加工食品,滥用增白剂、保鲜剂、食用色素等。因此,依法加强源头监管、消除不安全隐患,是需要各级政府高度重视并尽快予以解决的重大问题。 (三)体制调整尚未完全到位,某些职责分工不明确,造成一些环节监管缺失 监管工作中一些环节存在空白,是发生食品安全事故的一个重要原因。目前,我国的食品安全由多部门分段监管,国务院及各省(区、市)的食品安全委员会负责总协调。但由于这一体制刚刚建立,目前尚处于调整、完善过程中,因此存在着各部门工作衔接不紧密,有些责任不明确、不具体等问题。在实际监管工作中监管交叉和监管空白同时存在,一些地方在发生问题后甚至出现相互推诿的现象。近期发生的一些案件就暴露出对食品生产、加工、收购、销售等环节的监管职责不明的问题。在现行的监管体制下,综合协调工作十分重要。但这次检查发现,食品安全综合协调的体制机制尚未理顺。如各地方食品安全办公室设置不一,权限不一,尚不能有效发挥综合协调的作用。此外,监管力量不足的问题日益突出,而且越到基层越薄弱,也是造成监管空白的重要原因。特别是在基层和农村,队伍分散、力量不足、资金缺乏、手段单一、设备落后的状况,难以适应监管工作的需要。 (四)法规和标准不健全,影响了法律实施效果 配套法规和规章的滞后,影响了食品安全法的深入实施。一是从国家层面看,一些监管工作方面需要的法规、规章和制度还存在空白。如食品安全法授权国务院制定的保健食品管理办法至今尚未出台。二是从地方层面看,应由地方制定的食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法,目前仅有个别省(区、市)出台。三是有关部门和一些地方,对国家出台的法规、规范性文件和相关政策,不能及时制定具体实施方案并加以落实,影响了食品安全监管工作的有效开展。另外,关于食品安全标准,有的还没有标准,有的同一种食品不同监管部门的标准不尽一致,也需要统筹研究调整。 (五)检验检测资源配置不合理,影响监管工作效率 由于我国食品安全监管涉及的部门多,大部分又单独设立自己的检测机构,造成低水平重复建设,资源共享差,发挥效能不够。与此同时,由于经费有限,必需的高端设备无力投入,现场快速检验能力也不适应实际需要,导致我国总体检验检测能力不强。此外,各监管部门同时抽检,造成了重复检查,浪费资源,也增加了企业负担。因此,统一规划、合理配置、共享检验检测资源,加强检验检测能力建设,应引起高度重视。 (六)法律的宣传贯彻不够深入,特别是对生产经营人员的教育薄弱 检查发现,在地区之间、部门之间和企业之间,对食品安全法的宣传贯彻重视程度不一样。一些地方、部门和企业至今未认真开展食品安全法的全面、有效宣传,特别是缺乏对食品生产经营人员有针对性的培训教育,以至一些食品生产经营企业的从业人员对法律规定不了解、不熟悉的情况还比较普遍。在宣传教育的方式上还比较单一,缺少形式多样的有效宣传教育手段和措施,有些地方还存在表面化和形式主义,法律的威慑力没有充分体现出来。 四、加强食品安全的几点建议 1. 建议政府出台国家 食品 工业发展规划白皮书,从宏观角度对 食品 工业发展和 食品 安全问题分门类分阶段地提出目标与方针。目前,国务院已做出“关于进一步加强 食品 安全工作的决定”,大多数省市政府也已针对开展 食品 安全专项整治工作提出实施意见,希望国家对 食品 业的发展和 食品 安全有一个整体的长远的导向。 2. 从源头上防止农产品污染。提倡“无公害 食品 ”、“绿色 食品 ”、“有机 食品 ”,根据地方特点确定种植、养殖结构的宏观计划,有机地组织各地区优势农产品生产,并给予适当的政策优惠和舆论导向支持。大力完善农业技术推广机构,指导农业生产者科学种植、科学养殖,继续推广国家“无公害 食品 行动计划”,建立统一规范的农产品质量安全标准体系。 3. 大力提高 食品 工业水平。优化产品结构,鼓励名优产品生产,扶持规模化、集约化的 食品 企业集团,强化“原料——加工—— 流通 ——销售”的全程质量管理。建议在全行业推广ISO、HACCP认证,实行质量体系化的管理,并以此作为市场安全准入的“一票否决制”,取缔不具备 食品 安全生产条件的加工企业。 4. 加强 食品流通 领域的监管和惩治力度。 食品 安全问题是关系到国计民生的大事,应由政府统一组织,全面落实市场巡查制度,严格实行不合格 食品 退市制度,强化 食品 安全标识和包装管理,严格 控制食品 添加剂的生产和使用,并组织好高效低毒的 食品 添加剂的研制生产,坚决堵塞 食品流通 领域的监管漏洞。 5. 高度重视 食品 安全宣传和监督。充分发挥新闻媒体的舆论监督作用,既要继续揭露、曝光 食品 安全方面的违法犯罪行为,又要大力普及 食品 安全知识,培养消费者自我保护意识,消除“见怪不怪”现象,努力营造人人关心 食品 安全、人人重视 食品 安全的良好社会氛围,就像治理交通安全一样,全民努力。 食品安全产生的原因 一、政府规制失灵导致食品安全问题 政府规制失灵造成食品安全问题的产生就是指政府在市场经济体系中的规制、职能出现空缺,无法有效的规范食品安全领域。目前我国市场经济体系的发育很不充分,表现为主体发育不良、体系不健全、价格和竞争机制不完善等。政府如果退出,仅靠市场主体的自我调节是不能够正常调整食品安全领域的。同时,本来应该由政府规制来调节市场经济领域的,可是由于政府的定位不当导致规制不能及时发挥作用。如法律法规体系的建设滞后、食品安全标准的协调机制和食品安全信用体系不完善、监管机制缺乏协调性和连续性、食品安全的执行过程中缺乏规范化、执法处罚力度不够、社会监督和问题处理机制缺位以及有关引导食品工业发展特别是食品科技创新能力方面的产业政策欠缺等,食品安全领域的管理出现真空状态,食品安全质量普遍偏低,这些都说明食品的安全生产和政府规制失灵有着莫大的关系。 二、功利主义和实用主义价值观的影响 不同于一般的伦理学说,功利主义不考虑行为的动机与手段,仅考虑行为的结果对最大快乐值的影响。能增加最大快乐值的即是善;反之即为恶。在经济政策上,早期的功利主义者倾向自由贸易,反对政府干涉。后期的功利主义者由于对私人企业的社会效率失去信心,又希望政府出面干涉来干涉自由贸易的发展。在我国,功利主义表现为对社会财富增加的强烈渴望,对经济发展的极度推进,这些虽然使得社会效益和经济效益得到了最大化的发展,但是也使得诚信观念在经济的快速发展中消失殆尽。 实用主义的特点在于,把实证主义功利化,强调生活、行动和效果,它把经验和实在归结为行动的效果,把知识归结为行动的工具,把真理归结为有用、效用、或行动的成功。实用主义和“有用即真理”的观点本质上是一致的,都是主观唯心主义的。尽管实用主义对我国市场经济的发展有很多可借鉴的地方,但是也有其局限性。实用主义作为美国的土生哲学,自然包含了美国社会的文化气质。传播到中国,如果我们只是全盘地接受,而不对其进行改造式地利用,那么实用主义往往会在价值观念上反客为主,使得我国的经济发展出现桎梏。 三、食品安全法律体系的不完善 我国现已颁布的涉及食品安全的法律法规数量多达十几部,有《食品安全法》《食品卫生行政处罚法》《食品卫生监督程序》《食品安全管理条例》《产品质量法》《消费者权益保护法》《中华人民共和国刑法》等一系列的法律法规。虽然这些法律法规构成了我国食品安全领域的基本框架,但是由于它出台早,要求标准低,以及现实情况的飞速发展,有些条款已经不能适应新时期市场经济体系,对待严重的食品问题,已经不能有效的规范,合理的操作。例如,作为食品安全核心保障的《食品卫生法》是1995年正式出台的,它作为我国现阶段调整食品安全卫生的主要法律之一,至今已有10多年的历史。同时,这些法律法规大多是以部门起草立法,带来很多弊端,例如食品卫生法是卫生部门起草立法,就没有涉及到兽药残留的问题。主要原因包括: 第一,《食品卫生法》等法律法规所调整的范围过于狭窄。第二,《食品卫生法》确定的执法主体职责与现实情况有所脱节。 。 第三,食品安全法律体系的内容比较单薄,对经济社会和科技发展所导致的食品安全的新情况、新问题大多尚未涉及。第四,食品安全法律责任的规定不严、衔接不顺、内容不全第五,现行食品安全法律体系中尚欠缺对食品安全监管机关及其工作人员的监管职责的落实和失职责任的追究机制。 四、食品安全监管体系和检测体系的不完善 1.食品安全监管体系的不完善主要表现在 :第一,实行多头管理,管理职能不明确。第二,执法机构建设还不适应严峻的管理形势。第二,对已有的检测机构建设重视不够。 五、生产经营者与消费者之间的信息的不对称 信息不对称是指日常经济活动中,由于某些参与人拥有另一些参与人不拥有的信息,由此造成的不对称信息的交易活动。在食品市场上,部分食品经营者法律意识淡薄、唯利是图、不注重食品质量。在确信不会对消费者立即造成致命伤害时,根本无视消费者的健康,致使消费者在对有可能伤害到自身健康并不知情的情况下进行购买行为。还有一部分生产单位在申报相关食品安全证书或安全标准体系的认证时,一般能较好地执行相关的食品安全标准,但是在获得证书后,往往会给安全标准“打折”,生产低成本、低质量的产品。这样,消费者难以察觉食品的质量而可能造成伤害。 此外,信息不对称造成严重的市场失灵,质量低劣、存在安全隐患、价格便宜的食品将质量好但成本高而导致价格高的食品挤出市场,市场上只剩下去安全保障的食品,消费者购买食品的安全程度降低。 六、地方保护主义的过度发展 在食品安全问题中,地方保护主对食品药品的流通产生了严重的影响。第一,地方保护阻碍了全国统一、公平、规范、有序市场的建立和社会主义市场经济体制的形成。这种不公平的经济体制必然会加剧无序竞争,破坏产业结构和宏观经济总量平衡,弱化地方企业的竞争力和发展能力,破坏地方的形象和投资环境,削弱地方可持续发展的能力。第二,地方保护危害了地方经济的发展,损害了地方政府的信誉。同时地方保护主义还会导致市场信号失真、资源浪费和资源配置效率低下,破坏市场秩序以及影响市场经济健康发展。第三,地方保护肢解市场,阻碍统一大市场的形成。没有统一的大市场,地方割据就必然保护落后,影响公平竞争;导致地区产业、产品结构同化,造成浪费和损失。 七、国家处罚力度的薄弱 目前,我国的食品法律法规惩罚力度不够,缺乏威慑力。我国对食品安全事故责任单位和责任人的惩处相对过轻,对违法行为大多予以查封、捣毁窝点、停业整顿和罚款等,处理威慑力不够。例如:食品卫生是食品安全最基本的要求,对违反卫生规定的应当予以重罚。然而《食品卫生法》却规定,食品生产经营过程不符合卫生要求的,责令改正,给予警告,可以处以五千元以下的罚款;拒不改正或者有其他严重情节的,才吊销卫生许可证。不说它对违法行为罚款的上限太低,就是在一般违法情况下,除了责令改正和警告之外,是否处以五千元以下的罚款还是在执法机关的自由裁量范围之内,极有可能连区区五千元以下的罚款也不了了之。食品的处罚工作没有建立有效的处罚机制,往往是出现问题以后的补救措施。执法不严、监管不力仍然存在于食品安全领域的多个环节。 食品安全问题发展到今天,已经超越出传统的食品卫生或食品污染的范围,已经关系到人类赖以生存和健康发展的食品管理和保护问题。不仅是经济问题也是政治问题,不仅是管理问题也是技术问题。食品安全问题需要全社会的参与,食品安全问题已经成为公众关注的社会问题。 五、总结 解决食品安全问题,从宏观上看, 自然 与人类的和谐至关重要,这个关系直接影响着整个人类的食品安全问题,也是整个人类同时积极努力才能够遵循的自然法则;从微观上看,无论是国家,还是各监管部门,乃至 企业 都应从百姓餐桌无小事的角度出发,完善政策、加强监管、提高意识;从个人的角度看,不能只等着国家相关制度的完善等来解决食品安全的本质问题,需要自觉环保、自觉加强对食品安全知识的获取,时刻注意树立 科学 饮食观念,正确地处理好饮食、营养、健康的关系。

有人以为腌蛋时加入一些油,就会使咸蛋黄中产生油滴,这当然是误会。说来也真有点叫人不信,咸蛋黄里的油其实是蛋中原来就有的。化学家做过化学分析,发现鸭蛋不但含有丰富的蛋白质,而且也含有许多脂肪。整个鸭蛋中,脂肪约占16%。这些脂肪除了微不足道的一点点存在于蛋白中以外,99%以上都“居住”在蛋黄里。因此对蛋黄来说,脂肪的含量竟高达31%左右。也就是说,整个鸭蛋的蛋黄,几乎三分之一是由脂肪组成的。蛋黄中脂肪的含量既然这样高,为什么看不到一点油,舌头也感觉不出来呢?原来这是蛋白质和脂肪变的把戏。你吃过鱼肝油乳剂吗?鱼肝油的营养很好,但它有一股鱼腥味,有些人不喜欢吃它,于是人们在鱼肝油中加入了一些甜津津的麦精、水和一些乳化剂,把它做成了乳剂。鱼肝油变成乳剂,油突然不见了。当然,实际上鱼肝油还是好端端的在里面,不过它被分散成很小很小的油滴,每一个小油滴的外面都裹上一层乳化剂和水膜而已。蛋黄中除了脂肪以外,不是还含有丰富的蛋白质吗?蛋白质就是一种高明的乳化剂,它能够把蛋黄中的脂肪分散成很小的油滴,象鱼肝油乳化剂一样,这样就过了我们的眼睛和舌头。可是,为什么把蛋做成咸蛋以后,其中的脂肪就一原形毕露”了呢?原来,盐和蛋白质是死对头。盐能降低蛋白质在水中的溶解度,使蛋白质沉淀出来,这个作用化学家称之为“盐析”。作为乳化剂的蛋白质被盐析以后,乳浊液被破坏了,那些原来分散成极小的油滴,彼此就互相聚集起来,变成大油液。由于蛋黄中脂肪的含量高达31%左右,因此一煮熟以后,就使得整个蛋黄变成油滋滋的,甚至流出油来了。

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