有关茉莉花茶的论文参考文献
茉莉花茶论文摘要：
“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸。”茉莉花开的季节，福州的街头处处可见茉莉花的身影，弥漫着浪漫的气息，让口气清新 就喝茉莉花茶，如果你刚刚吃了好多生大蒜，或者吃了几个螃蟹，嘴里和手上多会有大蒜或海鲜的味道，突然得到通知有一个社交活动，怎么办？这时就可以泡上一壶茉莉花茶来 ，喝上几口，很快就消除了蒜的味道。
“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”冰心89岁时，在《我家的茶事》 ...福州茉莉花茶品牌价值建构与提升...福州是茉莉花茶的起源地，其历史可以追溯至南宋以前，至今已逾800多年。福州茉莉花茶在近代曾有过很长一段辉煌鼎盛期，是全国窨制花茶的中心，年产量最 ...茉莉 茉莉...我的凌超，如麋鹿一样矫健的凌超，再也不能宠我爱我，再也不能睁开他晶亮的眸子，叫我一声“小东西”。多么突然，只是一个瞬间，我失去了生命的全部。 ...她不是茉莉...搬到新的小区，最先认识的，是一楼的一对夫妇，几乎每个黄昏都会碰到，都已是年迈的老人，男人略瘦，戴眼镜，穿整洁的羊毛衫或白衬衣外面加枣红色毛背 ...爱如茉莉...父母一辈的人从来不提他们的浪漫史，以至于年轻的子女简直要怀疑他们是怎么结的婚？也许他们的爱就如茉莉，不起眼处散发芬芳 那是一个漂浮着桔黄色 ...爱如茉莉...这么简简单单、平平淡淡的一句话，却使我静静地流下泪来。泪眼朦胧中，那丛丛簇簇的茉莉更加洁白纯净。它送来缕缕幽香，袅袅娜娜地钻到我的心中，而且 ...不是茉莉...这场爱情,不是光阴里以爱换爱,就是爱,纯粹的,专一的,执著的,无悔的,和我想的不一样。 搬到新的小区,最先认识的,是一楼的一对夫妇,几乎每个黄昏都会 ...爱如茉莉...那是一个飘浮着桔黄色光影的美丽黄昏，我从一本缠绵悱恻、荡气回肠的爱情小说中抬起酸胀的眼睛，不禁对着一旁修剪茉莉花枝的母亲冲口说： “妈妈， ...茉莉橘子...深冬极潦草、短促的黄昏时分,夜色萧萧而下,女医生急着下班,门诊却转来了病人,是一位患白内障的老人,正由老妻搀扶着走着。 她只草草问了几句,便开始 ...茉莉橘子...深冬极潦草短促的黄昏时分，夜色萧萧而下，女医生急着下班，门诊却转来了病人。是一位白内障的老人，正由老妻搀扶着走着。 她只草草问了几句，便开 ...清清茉莉...她是十六岁那年认识他的。那年，他已经二十八岁了，是最年轻的教授，出了名的作家，他是她的校友，来学校做报告，带着他的新书。之前，她看过他的书， ...爱上茉莉花香...我喜欢茉莉的味道。 亦舒在《茉莉花香》里写，古宅的女主人将爱用的茉莉花香味的香水放在花梨角橱的抽屉里。
受教了，我也喜欢茉莉花茶
花茶是我国特有的茶叶品种，其中的茉莉花茶更是深受北方喜爱的“大众茶”， 这种北京人叫“香片”、天津人叫“小叶”的茶，在旧时的北方，人无论贫富贵贱，地位高低，有钱人喝好的，穷人的喝“高末”。
在那时，茉莉花茶可是人人都爱的“小鲜肉”，受欢迎程度简直可以与现在的一线明星相比啊！
童年回忆：“猴王牌”茉莉花茶
茉莉花茶在京津地区最受欢迎，也最为流行。有的老北京人酷爱花茶，甚至到了非花茶不饮的地步，他们从小闻着这股奇香长大，成为了一辈子都戒不掉的瘾。
茶叶这么多，为何老北京人“只取一种饮”呢？这，还得从很久很久以前说起。
1 北方水质差
“水为茶之母”， 喝茶讲究的就是八分水，二分茶，水质会直接影响茶汤的品质。
在北方，很多地区水质不好，特别是一些盐碱地区。因为水太硬，水质总体上偏苦涩。不管是再好的红茶绿茶乌龙茶，用这种水泡出来都成了“废茶”，不仅香低味淡，而且品质欠佳。
北京在有自来水之前，北京人喝水都是喝井水，而井窝子里的水大多是苦水，一般的老百姓又不可能到玉泉山去挑水喝，也不可能买玉泉山送水车的水。 喝花茶就是靠茶叶中茉莉花的香味去遮盖水中的苦涩之味 ，这也是一个无奈的选择。
2 茉莉花茶独特的保健功能
茉莉花茶有很好的缓解胃部不适和帮助消化积食的作用。与温暖的南方不同，北方有着漫长寒冷的冬天，大多数茉莉花茶就是在此时上市的。
为了抵御酷寒，人们的饮食中更喜欢加入一些热量高的肉食，而肉食吃多了很容易积食，导致消化不畅， 茉莉花辛热、去寒积 ，这时候来喝上一杯，实在是再美味不过了！
3 历史 原因——交通不便
还有一种说法，过去的交通十分不发达。在那个没有飞机、火车的岁月，南方清明前采摘的茶叶，经过炒制，再经过打包、封箱，靠人背、牲口驮运到北京，需要数月的时间。
绝大部分茉莉花茶由香气浓烈的双瓣茉莉窨制
这么多天不见天日，茶叶自然会出现捂了、霉变的现象，再好的茶叶，喝到嘴里也不是那个味道了。
这样带有霉味的茶叶，又不能这么扔了，因为从很远的地方运来，价格又贵，但是谁也不愿意喝。北京不产茶，就只好 用茉莉花给它重新加工、 窨 制，来去除茶叶里边的霉味。
茉莉花茶干茶
这样制作的茶叶，增加了茉莉花的香气，老北京人将茉莉花称为“茶叶花”，茉莉花茶则被称为“香片”。北京人嘴“刁”，久而久之喝顺了口，自然就认定了茉莉花茶。
1 北方人“重口味”的饮食偏好
北方人爱喝花茶，也与北方人饮食偏好重口味有关。 很多的老北京人喝不惯绿茶，总觉得绿茶味轻色淡。花茶滋味鲜香醇厚，耐冲耐泡，泡上四五泡仍有余香，成了老北京人的最爱。
北京的一处茶馆
以前，北京的穷人买不起好花茶，都喜欢喝老天津卫人叫“高末”、北京叫“高碎”的花茶，实际上就是茶叶店筛茶时筛出的茶叶末，虽说难登大雅之堂，但其实都是好茶，不过形象和高档花茶比欠佳，放在茶壶里冲泡，口味丝毫不逊色。
高末
直到现在，北京的一些百年老店还坚持销售“高碎”，为的就是保住京城百姓好的这一口儿，为人们留个念想儿。
2 上行下效的追风
很多人都不知道，茉莉花茶的故乡在福州。福州茉莉花茶在清代咸丰皇帝在位时，成为皇家贡茶，被宋徽宗关了700多年的冷宫后，茉莉花茶终于“翻身农奴把歌唱”。
慈禧太后就是茉莉花茶的忠实迷妹，对茉莉花有特殊的偏爱，老佛爷对茉莉花爱到了什么样呢？随身佩戴一束茉莉！上行下效，京城的百姓也渐渐流行开了喝花茶。 京城的百姓跟风喝， 慢慢地传到了整个北方，成为了北方人民生活不可分割的一部分。
慈禧太后
时代在进步， 社会 在发展。以前，花茶制作相对简单，即便是慈禧喝的“茉莉双窨”，也不过两道窨制工艺，制茶时候吸香一次，喝前再用新鲜茉莉窨一次。
如今，窨制工艺动辄五六次以上，制一次茶，要吸走5、6批茉莉花的“香魂”，我们喝的茉莉花茶，可能比老佛爷喝的还要高级呢！
窨制流程图
到了现在，茉莉花茶香已经成为了“京味儿”的代言。但真要是当面问老北京人为何只钟爱茉莉花茶，他们已经无法说出个所以然，想了半天，憋出一句：“就是香呗！”
喜欢喝什么茶，跟传统饮食习惯有很大关系。特点是：口味重，喝茶淡；口味淡，喝茶浓。
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我国南方沿海地区，口味清淡，接受闽南人创制的乌龙茶之外，内陆及北方地区，一般都口味偏重，或重油重盐，或重辣重香，很大一个地域主要喝绿茶。
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直至改革开放初，各地仍然保持传统饮食习惯，喝茶传统依旧沿袭。北京、山东等北方一些地方更讲究，偏爱喝福州茉莉花茶和名品绿茶。
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中国人普遍不怎么喝红茶，至今中国红茶的种类其实并不多，一些茶区到前些年才会制做红茶。国家在建国之初，不得不强令茶叶大省福建停止做绿茶，实施一项叫“绿改红”的工程。
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福建传统什么茶都做。建国后除了制作工艺复杂的工夫红茶和乌龙茶，几乎放弃了绿茶同类工艺简单的白茶黄茶。绿茶都只用来加工茉莉花茶，或者说茉莉花茶是绿茶的一种深加工茶。
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茉莉花茶有一项复杂的窨香工艺，可把普通绿茶制为上等花茶。花茶功效与绿茶相当，主要好处是改变普通茶青的香气和味道，增加花色品种，提升茶叶等级；另外泡茶对水质不挑剔，尤其适应北方缺水地区。
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如今经济发展，交通改善，生活水平提高。便捷的物流改变了大家生活，大家的饮食结构、生活习惯，特别是喝茶喜好发生了很大改变，喝茶已经多样化。
我来聊聊茉莉花茶的 历史 吧，也许能够从中找到一些答案。
茉莉花茶出名的主要有福州茉莉花茶，苏州茉莉花茶，广西横县茉莉花茶等，其中一般都认为福州茉莉花茶是最早的茉莉花茶。茉莉花茶工艺的产生是和福建出产茶叶以及鸦片战争以后的政治形势造成的茶叶销售环境相关的。
从清初开始，万里茶路是一条由福建武夷山区起，经江西铅山到九江再汇集浙江安徽的茶叶再到汉口汇集湖北湖南四川的茶叶集中压砖，陆运经河南山西河北直到内蒙古的恰克图或者从汉口沿江而下经上海海运到天津再铁路到恰克图，京汉铁路通车以后直接铁路到天津，这样一条陆路的万里茶路将中国南方的茶叶输送到欧洲，随着广州十三行的兴起，茶叶输送多了一条到江西以后沿赣江到南雄翻越梅岭，再沿江到广州海运的南方海运路线。鸦片战争以后，增加了五口通商，其中就有福州，同时也节省了成本和运输时间。
1860年前后在世界航运史上还发生了蒸汽船取代风帆船成为世界航运主要运力的变革，使得过去海运需要看信风，以及从中国到欧洲长达半年的时间大大缩短为三个多月全天候都能到达，这样大大提高了中西方之间的贸易。这样的变革对茶叶的影响是过去需要一年多才能到达欧洲的茶叶变成了当年的新茶下半年欧洲就能够品尝到（1860年以后二三十年，中国茶叶还是供应欧洲的主要产地），这样的话过去茶商手里的陈茶就成了处理品，（整个茶叶 历史 除了现在吹嘘普洱的越陈越好，其他时候都是没有人吹嘘陈茶的）于是不经意的试验和创新，并不断地完善茉莉花茶的窨制工艺产生并完善了，同时期，苏州的茶商也进行了一样的尝试改进。一般来说，福州和苏州茉莉花茶工艺产生的时间在同一时期，福州比苏州略早两三年。自明代开始，江南经济一直是中国最繁华的地方，同样的北方的茶叶茶文化也影响着北方的消费，茉莉花茶工艺的诞生在北方大受欢迎。
从口味上来说，北方是缺水地区，北方的水质硬度比较高 ，涩味比较重，茉莉花茶的香味能掩盖水质中的问题，还有一个原因就是茉莉花茶的价格相对便宜（对于老百姓消费的大宗茶叶来说，我习惯上不聊顶级茶叶的），慢慢地在北方 社会 都接受了茉莉花茶茶高性价比，香味足，口味甘，而且价格还实惠，高中低档都齐全的茶叶，这种习惯一种保留到现在。
至于过多的好处我不知道，茶叶最怕就是被卖高价的茶商神话，2400万五斤的普洱和几百万的武夷茶喝了应该有上天的感觉吧。
很多爱喝铁观音、大红袍的南方朋友无法理解北方人为啥爱喝茉莉花茶，曾经有南方朋友看我喝茉莉花茶，桂花茶，玫瑰花茶甚至流露出鄙夷不屑的神情，那就不必理解吧，就像白天不懂夜的黑……
其实，茉莉花茶很香，营养价值也很好，比如，有很好的缓解胃部不适和帮助消化积食的作用，当然还有帮助缓解情绪的作用。而且茉莉花茶中咖啡因的成分不多，如果你喜欢，还可以加上点含有咖啡因的茶叶与茉莉花茶一起喝，比如绿茶与茉莉花茶就是绝配，并且也是有帮助提神的功效。
北方人为什么喜欢喝茉莉花茶，大多数茉莉花茶是在冬天上市的，这时候北方天气寒冷，人们的饮食中更喜欢加入一些热量高的肉食，而肉食吃多了很容易积食，导致消化不畅，这时候来喝上一杯香气袅袅的茉莉花茶实在是再美味不过了！
因为天气的寒冷北方人有些胃部不适的人很容易在这时候发作，而茉莉花茶恰恰有帮助缓解胃肠不适的食疗作用，当胃部不适的时候可以马上来上一杯，可以很有效的缓解胃痛。
花茶，尤其是茉莉花茶对身体滋养非常不错，其香气可以缓解不愉快的心情，且有很多人不喜欢带有咖啡因的茶叶，这时候茉莉花茶就是很好的选择了！一般春天的时候人们的心情不好，当然秋天的时候也有这种情况，就是我们常说的“伤春悲秋”，茉莉花茶在食疗中是有疏肝解郁的功效的，且很多人心情不好不敢喝茶是因为咖啡因的问题，而饮用茉莉花茶完全不必担心这样的情况发生，因为其中含咖啡因的成分很少。
萝卜白菜，各有所爱，只要是自己喜欢的，就是适合的，只要喝的舒服，何必计较是什么茶呢？
（营养师白晶 国家二级公共营养师 辽宁省首届营养师大赛冠军 营养培训讲师 大连电视台生活频道特邀嘉宾 WSET英国葡萄酒与烈酒认证品酒师）
谢谢题主邀请，虽然大多数北方人偏爱茉莉花茶，但不是所有北方人都喜欢喝茉莉花茶，不过麦兜君却独爱这淡淡的茉莉清香，茶泡好，闻一闻，仿佛就已沁入心扉。
至于北方人为什么偏爱茉莉花茶，麦兜君想了想，跟茉莉花茶的上市时间有关系，大多数茉莉花茶是冬天上市，这时候的北方已经很冷了，人们偏爱吃一些高热量肉类，造成积食，如果这时候来一杯香气四溢的茉莉花茶，不仅解油腻，还能帮助消除积食。而且胃不好的人喝茉莉花茶，还能暖胃，帮助缓解胃部不舒适。
至于喝花茶有什么好处，茉莉花茶中咖啡因的含量很少，淡淡的清香可以帮助人缓解心境，舒畅心情，具有疏肝解郁的效果，很多人心情不好的时候不敢喝茶，就是因为咖啡因的问题，但是茉莉花茶这时候的优势就出来了，如果你最近心情低落，可以尝试泡一杯淡雅清香的茉莉花茶，然后放空自己，听一段音乐，让自己平静，回归自我~
作为坐标山东的一名北方人，确实身边很多人都喝茉莉花茶，不过我不太喜欢喝，我觉得跟个人的口味有一定的关系，也并不能完全绝对化，北方人就是爱喝茉莉花茶，而南方人不喝之类的。不过茉莉花茶被做成茉莉红茶之后，确实味道会有一些改变，我似乎更加爱茉莉红茶多一些。
其实茉莉花茶是福州市的特产，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。
它在分类中，属绿茶，但是是在绿茶加工的基础上加工而成的，特别是茉莉花在加工的过程中其内质会发生一定的理化作用，例如，茶叶中的多酚类物质、茶单宁在水湿条件下的分解，不溶于水的蛋白质降解成氨基酸，能减弱喝绿茶时的涩感，功能产生了一定的变化，其滋味也鲜浓醇厚，涩感低，也许这就是北方喜爱喝茉莉花茶的原因的之一。很多人喜欢茉莉花茶也会因为它独特的味道和口感而喜欢。
虽然在这个问题上因为口味的原因有些争议，不过喝茉莉花茶确定会对人体有一定的好处。
茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。有去寒邪、温脾胃、利胸隔、助理郁之功效，经常喝能理气止痛、温中和胃、消肿解毒，虽然价格实惠，但属茶之上品。
1、纤体
茉莉花茶的咖啡碱能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体对脂肪的分解能力。经常饮用能帮助纤体，消肿排毒，起到一定的减肥作用。而且茶叶中含有一种名为“儿茶素”的剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，改善肌肉耐力，能帮助消除疲劳，提高身体代谢，助减肥一臂之力。
但是它有收敛作用，不太适合便秘的人群饮用。
2、舒缓情绪
现代药理研究还表明，茉莉花具有清心、安神之功效，促使情绪更加稳定。适量饮用可以放松紧张的神经，消除不良情绪带来的不好影响，有平肝解郁之功效。
3、抗菌、提高身体免疫力
有关资料记载，从现代医学观点看，花茶的抗菌作用更强。有五种茶叶对痢疾、伤寒、副伤寒、杆菌有杀菌作用，试验表明，其杀菌作用有明显差别，其中茉莉花茶抗菌效果最强。
4、坚固牙齿、防口臭
茉莉花茶中富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭之功效。
花茶又名窨花茶、香片等，是以成品茶（主要是绿茶中的烘青茶）为茶坯，用各种香花窨制而成。由于茶叶吸收了花香，喝起来既有茶味，又有花的芳香，按使用的花不同，可分为茉莉花茶、珠兰花茶、玉兰花茶和玫瑰花茶等。
花茶沏泡与品饮
花茶泡饮方法，以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则，其具体泡饮程序如下：
备具:一般品饮花茶选用的茶具是白色有盖瓷杯，或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托)， 如冲泡茶坯特别细嫩，为提高艺术欣赏价值，也有采用透明玻璃杯的。
烫盏:将盖碗置于茶盘，用沸水高温冲洗茶碗、茶托，再将碗盖浸入盛沸水的茶碗中转动后去水，以清洁茶具。
置茶:用竹匙轻轻将花茶取出，按各人的口味所需的用量分别置入茶碗中。
冲泡:向茶碗冲入沸水，通常宜提高茶壶，使壶口沸水从高处落下，促使茶碗内的茶叶滚动，以利浸泡。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。
闻香:花茶冲泡静置3分钟后即可拿起茶盏，揭开杯盖一侧来闻香。有兴趣者，还可凑着香气作深呼吸，以充分领略香气给人的愉悦之感，人称“鼻品”。
品饮:经闻香后、待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍微停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动 1-2次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，称“口品”。因此，民间对饮花茶“一口为喝，三口为品”之说。
花茶一般可冲泡2—3次，接下去即使有茶味，也很难有花香之感了。
花茶严格来说，我们把它不归类于茶叶大类里面的，比如说玫瑰花茶，茉莉花茶，还有别的国茶，都不是严格意义上讲的茶叶。
也不知道题主是问只是花还是花和茶，例如茉莉花茶，有名的茉莉花茶四川的寒潭飘雪，北京的茉莉花茶，这是一款老少皆宜的饮品，因为它口感香甜，气味清心，所以被大多数人喜欢。
这款茶原来是大叶种乔木茶的梗还有碎叶子，经过茉莉花阴焙，所以这样的茶叶只有花的香味没有花，这是比较粗糙的茶叶，这也是能够长时间存放的茶叶，古时候平常老百姓能够喝到茶叶已经很了不起了，而这款茶价格便宜，每个家庭都能喝到，所以才能在老百姓手里见到。
富人一般喝茶，是喝绿茶的，还有就是南方地区本来就产茶叶，而北方产茶量确实少，过去产茶量确实是少，能够流落到老百姓手里面就很不易了。
所以这就是一方面北方人爱喝花茶的一方面原因，还有就是传承，家庭的传承，家里人从小就知道这一种茶肯定认为这是好的东西，只有茶叶数量多了之后，人们才逐渐认知了茶叶，知道了还有别的茶叶。
在铁观音没有传播到北方时候，人们认识里只有花茶，所以就自然觉得它好，因为可选择性少，后来有了普洱，铁观音，龙井，大红袍，单丛茶，人们眼界高了自然就会选择更好的，不是说花茶不好，只是花茶没有了茶叶本身独有的味道。
北方人爱喝茉莉花还是老一辈人，年轻人选择性多了也不在固定在茉莉花茶上了，为了迎合市场，花茶也有高级的了，比如小芽头的茉莉花茶，独立小包装的里面还有花粒的，这类的偏向于绿茶，味道清新醒脑。
我们都知道花香能够使人愉悦，心情舒畅，这也就是为啥好多人喜欢的原因。
还有一个原因是，北方人口感比较重，一般的茶叶香气没有那么高，不够劲，这是饮食习惯造成的，北方人确实口重，这就造成了味蕾的钝化，只有重的味道才能够让人稍微感觉到，就像人们接受铁观音和普洱一样。
还有就是随大流效应，也可以叫跟风，在北京非富即贵，他们家里喝的吃的都会被老百姓追捧，当然了不可能那么高档，只有退而求其次，选择那些都知道的也还好喝的，花茶就成为首选了。
所以这些就是为啥北方人爱喝花茶的原因吧，这也是根据我自己的理解来解释的，花茶的作用其实就是茶叶的作用加上花而已，并没有独有的作用。
茶叶作用消食解渴保健，如果细细将那么还有很多要说，但是大类基本就是这样的。
我是北方人，我从不认为喝添加茶的人，是会喝茶人，不知道为什么如此发问，南方人就都会喝茶，都懂茶，简直就是笑话，北方人是最讲究奢侈的，北方人即懂顾景舟的壶，又懂兰花香的铁观音，更懂御茶龙井，武夷山的岩韵大红袍。无知者无知的发问，活在山角下的人，一辈子只能看山上人家的背影，不要轻易的信口开河。我是北方人经过几十年的品鉴，目前我唯一喜欢喝的是福鼎白茶，因生活水平下降只能将就喝早年存下的十年的牡丹系列，夹带七年的，再早的都喝没有了，偶尔也喝一点熟普，还有一部分金骏眉。台湾，安溪的茶叶都喝没有了。我既有大红酸枝茶台还有花梨木的茶台，还有紫檀的茶架，用着工艺大师的手工壶，我的茶友比比皆是，把添加茶当茶喝的人，一定是讲笑话。
香！早晨沏茶后慢饮三杯清脑明目，精神十足。我家老娘八十八一直喝茉莉花茶，吃饭也香，至今留有自已的十三颗牙，身体无大毛病。坚持数年必有好处！
(网图)
茉莉花小论文参考文献
之前也是为论文苦恼了半天，网上的范文和能搜到的资料，大都不全面，一般能有个正文就不错了，而且抄袭的东西肯定不行的，关键是没有数据和分析部分，我好不容易搞出来一篇，结果还过不了审。 还好后来找到文方网，直接让专业人士帮忙，效率很高，核心的部分帮我搞定了，也给了很多参考文献资料。哎，专业的事还是要找专业的人来做啊，建议有问题参考下文方网吧 下面是之前文方网王老师发给我的题目，分享给大家： 埃尔文·舒尔霍夫《长笛与钢琴奏鸣曲》演奏分析 李斯特钢琴改编曲——圣桑《死之舞》音乐特征及演奏探析 《小河淌水》《槐花几时开》的演唱特点与艺术分析 吉纳斯特拉《阿根廷舞曲》的演奏分析 贝多芬钢琴奏鸣曲的曲式分析与演奏 肖邦《F大调第二叙事曲》（）曲式分析与演奏研究 格里格《培尔·金特》组曲的多声部研究 巴托克《小宇宙》曲式分析与教学研究 普罗科菲耶夫钢琴奏鸣曲式结构研究——以九首钢琴奏鸣曲为例 万哈尔《D大调低音提琴协奏曲》曲式分析及演奏诠释 乔治·利盖蒂钢琴组曲《利切卡尔》分析研究 从曲式分析到风格分析——音乐分析课程的发展现状与改革设想 中国民歌《茉莉花》之研究——以江苏、河北两地《茉莉花》为例 对我国现行常用曲式学教材的比较研究 拉赫玛尼诺夫《音乐瞬间》Op16教学与演奏分析 王立平与《红楼梦》声乐作品研究 贝多芬中期钢琴奏鸣曲创作特点——以贝多芬奏鸣曲《热情》为例 古典隽永，情融浪漫—勃拉姆斯三首钢琴三重奏创作技法研究 论奏鸣曲式在胡梅尔钢琴奏鸣曲的运用 钢琴基础教材的音乐性与技术性的阐释与展望——以《布格缪勒钢琴进阶25曲》（作品100）为例 贝多芬《钢琴奏鸣曲》演奏技巧剖析 论肖邦E大调第四首谐谑曲 谈王建民的二胡狂想曲 勃拉姆斯三首钢琴奏鸣曲的演奏与教学研究 穆索尔斯基钢琴组曲《图画展览会》音乐分析研究 《第二二胡协奏曲—追梦京华》之创作与演奏风格探究 基于微信平台的高校音乐理论课程资源开发与利用——以《曲式分析》课程为例 勋伯格，《在茂密绿叶的遮掩下》-声部连接、和声和谐度、歌词、曲式分析 舒曼《C大调幻想曲》演奏中技术与情感的统一 罗德里戈早期吉他协奏曲研究 一曲壮丽的革命诗篇——柯达伊交响变奏曲《孔雀飞》的曲式分析与内容初探 格拉祖诺夫钢琴奏鸣曲的结构思维研究 李斯特《塔兰泰拉》音乐特征与演奏分析 刘文金二胡作品研究 黎英海钢琴作品《夕阳箫鼓》民族化元素及演奏研究 歌剧《野火春风斗古城》中杨晓冬的咏叹调研究——以杨晓冬的两首咏叹调为例 偏而不离——认知诗学视角下《裂缝》的解读 合唱准备练习探究 巴赫《意大利协奏曲》创作风格与钢琴演奏分析 勃拉姆斯e小调大提琴奏鸣曲演奏技法分析 黄虎威长笛独奏《阳光灿烂照天山》结构分析及演奏难点 莫扎特歌剧《牧人王》中咏叹调《我爱你，这爱情坚贞》的演唱分析 徐景新创作歌曲的演唱探微——以《飞天》、《春江花月夜》、《卜算子 咏梅》为例 维奥蒂《a小调第二十二小提琴协奏曲》研究 歌剧咏叹调《你也知道他，妈妈》的艺术特征研究 试论民族歌曲创作与演唱中的风格性与兼容性——结合朝鲜族民歌《阿里郎》的演唱体会 马思聪四首小提琴作品解析 探究小夜曲的艺术特征及演唱分析——以舒伯特、托斯蒂《小夜曲》为例 浅谈绛州鼓乐<滚核桃>的演奏技法应用及艺术表现 申克音乐分析体系在教学实践中的应用价值研究 乔治·格什温歌剧《波吉与贝丝》中二首唱段分析研究 由《我爱这土地》分析陆在易艺术歌曲创作特点及演唱处理 浅析约翰·约阿希姆·匡茨《c小调三重奏奏鸣曲》创作背景和演奏特点 贝多芬钢琴奏鸣曲第20号第二乐章的双排键电子琴编配与演奏解析 探究小夜曲的艺术特征及演唱分析——以舒伯特、托斯蒂《小夜曲》为例 伊萨伊《第六无伴奏小提琴奏鸣曲》（）作品及演奏分析 筝曲《醉·舞倾城》的创作特点与演奏分析 德彪西《萨克斯管与乐队狂想曲》的音乐学分析 琵琶独奏曲《狼牙山五壮士》探微 艺术歌曲《梁祝新歌》的演唱诠释与研究 歌曲《淋湿的梦》的艺术特点及演唱探析 歌曲《我怎样去爱你》的演唱分析 歌剧咏叹调《前天夜里，我的孩子》演唱分析 民族声乐作品《土家撒叶儿嗬》的演唱分析 格拉纳多斯钢琴组曲《戈雅之画》之研究 论陆在易艺术歌曲《我爱这土地》的艺术分析和演唱处理 艺术歌曲《湘累》的音乐特点与演唱分析 四川大竹盘歌的音乐特征及演唱风格研究 交响音乐史诗《成吉思汗》创作技法 希曼诺夫斯基《第三钢琴奏鸣曲》的分析与研究 论米夏克低音提琴第一奏鸣曲的创作风格与演奏技巧 贝多芬早期变奏曲的艺术特征——以变奏曲WoO 71为例 怀揣思乡情 盼望归故乡——探究《望乡词》的艺术情感及分析 交响组曲《五行》之创作体会与技法分析 库夏科夫《冬季素描组曲》音乐创作及演奏分析 特奥巴尔德·波姆《大波兰舞曲》作品与演奏分析 歌曲《孟姜女》的艺术风格及演唱分析 套曲《夏夜》中浪漫主义风格与演唱元素的呈现——以《在滨海湖上》和《离别》为例 论歌剧《茶花女》中咏叹调《永别了，过去的美梦》的演唱分析 歌剧咏叹调《你也知道他，妈妈》的艺术特征研究 舒伯特《a小调奏鸣曲第一乐章》（）的音乐特征与演奏分析 肖邦《降B大调华丽变奏曲》的音乐特征与演奏分析 舒曼钢琴组曲《森林情景》音乐与演奏分析 古筝协奏曲《红高粱叙事曲》的音乐与演奏分析 许学东扬琴作品《瑶山夜画》的演奏分析 路易斯·斯波尔单簧管协奏曲的音乐分析与演奏技法——以为例 二胡作品《曾侯乙传奇》的二度创作探索和实践 巴拉基列夫“回教风幻想曲”《伊斯拉美》演奏技巧研究 贝多芬《钢琴奏鸣曲》演奏技巧剖析 舒伯特钢琴奏鸣曲演奏分析——以《A大调钢琴奏鸣曲》为例 巴赫《创意曲集》在钢琴教学中的应用 裕固族民歌《木拉呗哩》的演唱探析 豫剧风格在叙事歌曲《木兰从军》创作与演唱中的呈现 塔克塔谢维利《C大调长笛与钢琴奏鸣曲》的音乐与演奏技巧分析 Max Reger三首中提琴无伴奏组曲音乐演奏分析 何占豪古筝三重奏《姐妹歌》的演奏分析 宋词新曲的演唱分析——以音乐会中两首曲目为例 肖邦《波兰舞曲》结构特征研究 舒伯特《即兴曲》的音响版本比较 莫扎特F大调第十九钢琴协奏曲音响版本研究
茉莉花香气研究 茉莉的香气非常独特，且因品种而异，具清丽、淡雅、新鲜的花香。一般常用来配制茉莉香精的天然香料有：小花茉莉浸膏和净油、大花茉莉浸膏和净油、树兰浸膏、依兰依兰油、卡南加油、白兰花油和白兰叶油、玳玳花油和玳玳叶油等，合成香料有乙酸苄酯、苯乙醇、芳樟醇、乙酸芳樟酯、松油醇、甲位戊基桂醛、甲位己基桂醛、邻氨基苯甲酸甲酯、乙位萘甲醚、乙位萘乙醚、苄醇、苯甲酸苄酯、吲哚、乙酸对甲酚酯、苯乙酸对甲酚酯等，这些单体香料有的是天然茉莉花香的成分，有的则完全是人工合成的。小花茉莉净油和大花茉莉净油都含有不少的吲哚，这也是茉莉花和它的浸膏、净油容易变色的一个原因，配制茉莉花香精不用、少用或大量使用吲哚取决于该香精的用途：不怕变色的可以多用，否则就少用或不用。 木樨科茉莉属植物大约有100种，其中的大花茉莉和小茉莉香气优雅、馥郁，被作为重要的香料植物广泛栽种，所提制的茉莉香精油是香料工业重要原料，它与其它花的香质调和，给众多类型的香料提供优雅而润泽的品质，因此有“没有茉莉就没有香料”之说。我国和印度尼西亚还用茉莉花与茶叶拼和加工成茉莉花茶，深受消费者喜爱。 在香料工业中，目前已形成较完善的茉莉香精油分析方法，分离鉴定的组分约100种，而且许多重要的香气组分已被相继合成出来，作为香料单体广泛用于调配各种高级香料；在茉莉花茶加工领域，由于直接采用茉莉鲜花作香源，对茉莉花的开花吐香习性，香气形成挥发的环境影响因素进行了探讨。以下从五个方面对茉莉花香气研究作系统介绍。 1 香精油的制备方法 工业上提取茉莉香精油最早采取的是冷脂吸法(enfleurage)”，目前，该方法已被“溶剂直接提取法”代替，即用一挥发性的溶剂来直接萃取茉莉花香精油，这一原理公布于1835年，所用有机溶剂主要是低沸点的石油醚、已烷和戊烷，用石油醚(或已烷)提取茉莉花能得到～的茉莉浸膏，然后在－15℃～－20℃的低温下，用乙醇处理，除去类脂化合物和蜡质，得到52～63%的茉莉净油，该方法经济简便，目前被香料工业广泛采用。 茉莉花香气分析中，除采用“溶剂直接提取法”制备样品外，还有“同时蒸馏一萃取法”(SDE)、多孔树脂吸附法和吹气冷冻法等。“同时蒸馏一萃取法”是由Likens和Nickerson在1966年发展起来的，该法突出特点是将样品的水蒸汽蒸馏和馏分的溶剂(乙醚)萃取两个步骤合二为一，此外，它可以把10-9级浓度的挥发性有机物从脂质或水介质中浓缩数千倍，对微量成分提取效率高，而且在10-6级浓度范围内对大多数有机化合物仍有定量的提取率，该方法是一种全组分香精油制备方法。孔守威、马娅萍等采用“SDE”法研究了茉莉花的香气组成。多孔树脂吸附法和吹气冷冻法主要用于茉莉花头香制备，前者利用多孔吸附树脂对极性较小的有机分子的强吸附作用，在较温和条件下真空抽吸，使香气分子吸附于树脂上，再经溶剂洗脱、浓缩制得头香，或采用热脱附法直接进样分析，目前采取的吸附树脂主要有XAD、Porapak QS和Tenex GC系列。吹气冷冻法未见详细说明。 张镜澄 (1985)发明了一种鲜花头香制备的专利技术，该专利采用活性炭或大孔吸附树脂吸附鲜花开放过程中散发出来的香气，即香花顶空挥发物或头香，然后用超临界(或液体)二氧化碳抽提被吸附剂吸附的香精油。据称该专利可以生产出具有鲜花特有香气的头香精油，并可降低成本，增加鲜花精油产量。 2 茉莉花香气分析方法 分离鉴定方法 随气相色谱柱分离效能的不断提高，茉莉花香气分离技术得到不断发展，目前主要采用OV－101和PEG－20M两种石英毛细管色谱柱对茉莉花香精油组分进行分析，其中又以OV－101柱的分离效果较好，分析时所采用柱温一般为70～200℃，检测器为FID型检测器。用上述方法可使茉莉花香精油中的各组分得到较好分离，在一个样品中分离出近100种香气组分。气—质联用技术的应用，使分离出的香气组分可得到快速鉴定，同时结合核磁共振、红外、紫外多种鉴定方法及kovats指数、程升指数等辅助定性方法，使鉴定的结果更为准确。 定量方法 对茉莉香精油的大多数研究中，主要侧重于对其香气组分进行定性鉴定，通常采用归一法对各组分含量粗略定量。为增强各样品间的可比性，郭友嘉等〔21～22、27〕在茉莉花花源季节稳定性研究中，将每一个样品中一定数量的峰进行归一化定量，在茉莉花头香变化规律研究中，采用归一法与校正因子相结合进行定量，定义其中的6号样总峰面积为100%，用归一法分别求出各组分的含量，再用含量与峰面积之比求出校正因子，用该校正因子再求出其它样品中香气成分的含量。 茉莉花开放释香过程中，因香气组分数变化显著，不宜采用归一法定量，否则会导致结果的重现性差，主要香气组分变化规律不明显。内标法定量是目前香气分析中广泛采用的一种定量方法，它具有减小实验误差、结果可比性强且简便易行的特点。茉莉花香气分析中可采用癸酸乙酯作为内标物〔32〕，该化合物在茉莉花香气中不存在，出峰时间基本处于茉莉花香气气相色谱图中间位置，且与茉莉花香气组分不重叠。 3 茉莉香精油香气组分 1899年，Verley、Hesse和Muller首次分别报道了从茉莉香精油中鉴定的几种主要组分，包括乙酸苯甲酯、芳樟醇、苯甲醇、吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯和茉莉酮，到本世纪60年代中期，香料工业生产的精油、净油中的大部分香气组分得到鉴定，70年代初鉴定的香气组分已达30种左右，80年代鉴定的香气组分增至97种；其中烃类化合物33种、醇类化合物27种、醛类化合物2种、酯类化合物27种、酮类化合物10种、其它化合物2种。 茉莉精油中含量较高的组分有：苯甲酸顺－3－乙烯酯、芳梓醇、石竹烯、乙酸本甲酯、苯甲醇、11－二十三烯、吲哚、乙酸顺－3－乙烯酯、苯甲酸甲酯〔〕。具有茉莉型香气特征的主要组分有：乙酸苯甲酯、茉莉酮和茉莉内酯，具有茉莉清香的组分有：乙酸顺－3－乙烯酯、顺－3－已烯醇、苯甲醇、苯甲酸顺－3－乙烯酯。α－萜品醇对香型有较大的影响。 不同来源的茉莉香精油，其香气组成存在差异。吴承顺等 (1987)对大花茉莉和小花茉莉的香清油组分进行比较研究，认为：小花茉莉主要香气成分是苯甲酸顺－3－已烯酯，大花茉莉中则是苯甲酸甲酯，且在大花茉莉香气中存在对香气起主要作用的茉莉酮，但在小花茉莉香气中没有检测到。郭友嘉 (1994)首次在小花茉莉精油中检测到了茉莉酮，其含量为～，而大花茉莉香精油中茉莉酮的含量为～。 不同制备方法得到的茉莉香精油，香气组成亦存在差异，吴承顺等 (1987)对小花茉莉净油、精油和头香组分进行了比较认为：净油中沸点较高的组分较多，主要是苯甲酸顺－3－乙烯酯，还有榧烯醇、油酸甲酯等；精油和净油组分相近，但精油中吲哚和邻氨基苯甲酸含量较高；头香中乙酸顺－3－乙烯酯、芳樟醇和乙酸苯甲酯的含量较高，并含有一些低沸点的烃和酯。郭友嘉等 (1994)分别采用SDE、溶剂直接提取法和Porapak QS树脂吸附法对福建茉莉花的精油、净油和头香进行了系统研究，分别分离出176、145和86个峰，鉴定出峰面积/总峰面积≥的组分分别为81、96和46个，但未对三种香精油之间组分的差异进行详细的比较。张丽霞等对同一样品采用吸附—溶剂洗脱方法、同时蒸馏—萃取方法和有机溶剂浸提法三种香精油制备方法，对茉莉头香、精油和净油的香气组成差异进行了系统比较，三者除了在香气组分数上存在明显差别外，香气组分在气相色谱图上的分布位置也存在差异。如将茉莉花香气的气相色谱图分成三个区段，即芳樟醇之前的化合物属第Ⅰ区，芳樟醇与邻氨基苯甲酸甲酯之间的化合物属第Ⅱ区，邻氨基苯甲酸之后的化合物属第Ⅲ区。茉莉花头香与精油、净油组成之间的差异主要在于：头香中第Ⅲ区的化合物极少，仅有1～2个组分，而净油和精油该区段的化合物多达12～18个。 此外，马崇德等 (1983)采用吹气—冷冻法得到茉莉花头香样品(含油相和水相两部分)，首次报道头香水相样中具浓郁的茉莉花香，水相样经过XAD－2树脂富集、洗脱、浓缩处理进行分析，鉴定出12种油相中未曾检测到的香气组分，主要是一些低级醇类化合物，如：甲醇、异丁醇、1－戊烯－3－醇、正已醇和环已醇等。 4 茉莉花释香过程中香气组分变化 探明茉莉花释香过程中香气组分含量和组成变化，对香料生产投料时间和花茶加工付窨时间具指导作用。 陆生椿等（1985)对离体茉莉花存放不同的时间后净油、头香进行了研究，认为：茉莉花离体后当晚23:00～次日3:00香气组分最多，净油的香气品质最好，主要赋香成分苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯甲酯、苯甲酸顺－3－乙烯酯等含量较高，乙酸顺－3－已烯酯在释香前期含量较高，随后逐渐减少，而吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯等含氮化合物在释香后期却增加；头香组分中，乙酸顺－3－乙烯酯和吲哚的变化情况与净油相同，但邻氨基苯甲酸甲酯含量却不断减少。 郭友嘉等 (1994)采用吸附－热脱捕集进样法，对茉莉花采后7～46小时之间的头香进行了研究，将茉莉花香气的释放过程分成三个阶段：未成熟期、成熟期和枯萎期，刚采摘的花蕾在未成熟期香味甚微，香气组分少，放置11小时后进入成熟期，酯类和醇类的数量增加，在枯萎期酯类含量明显下降，醇类含量却略有增加。张丽霞等研究表明：刚采摘的成熟茉莉花蕾香气组分少，香精油总量低，基本上不存在茉莉花香气的特征成分，当茉莉花开始释香时，香气组分数急剧增加，香精油、酯和醇的总量也相应增加，并出现一个高峰期，随后逐渐降低；此外，在茉莉花释香前期和末期，醇类香气组分所占比例较大，在旺盛释香过程中，则酯类香气组分所占比例较大；采用统计分析方法对茉莉花主要香气组分含量与感官审评的香气浓度进行了相关分析，其中萜品醇、乙酸苯甲酯、α－法呢烯、丁子香烯、苯甲酸顺－3－乙烯酯的含量与香气浓度呈显著或极显著相关，在此基础上建立了4种香气组分与香气浓度之间的回归模型。 此外，郭友嘉等(1993)对茉莉全花期(包括八个节气)的花源稳定性进行了研究，认为：不同季节的气候特征对茉莉花朵的色泽、大小、重量、含蜡量及香精油总量有较大影响，但对香精油的组成影响不显著，说明茉莉花在全花期内花源质量基本稳定。 5 茉莉花开放释香与环境的关系 环境条件对茉莉花，尤其是离体茉莉花的开放吐香影响较大，在温度、湿度和含氧量三个环境因子中，以温度的作用最大，当温度低于20℃时，离体茉莉花蕾难于开放，温度高于36℃时，茉莉花蕾在下午7：00左右就可开放。福建宁德茶厂 (1987)认为茉莉花释香最佳环境条件：室温30℃～33℃，堆温35℃～38℃，相对湿度80%左右，空气流速5～6ml/min，鲜花养护时堆高10～15cm，花堆内部氧气含量17～20%。 茉莉花产花量在整个花期中出现波浪式高峰期，产花高峰期供过于求，花少时又供不应求，影响了花茶生产，因此许维建 (1982)和丁清厚 (1990)分别探讨低温贮藏控制茉莉花开放吐香的问题，许维建认为12℃～18℃低温贮藏花蕾较好，不宜低于12℃，升高温度后茉莉花基本上可以开放吐香。丁清厚则认为在8℃～15℃的低温和90%的相对湿度环境条件下，可使茉莉花蕾处于休眠状态，从而达到抑制花蕾开放的目的，并以此为依据设计了一种茉莉花低温冷藏的方法：将鲜花分层贮藏于冷藏室中，每层间距15cm，层间花堆厚度10～15cm，冷藏室的温度控制在10～13℃、湿度控制在85～90%范围内，据称采用这种方法贮藏的茉莉花蕾，解除低温后鲜花依然洁白有光泽，无干缩现象，香气浓郁清香。 参考文献 1 山西贞.向亚太技术开发委员会报告的在印尼指导茶叶研究的工作报告.1986. 2 罗龙新.印度尼西亚的茉莉花茶.茶叶，1990(4)，30～31. 3 刘晓华.介绍印度尼西亚的茉莉花茶生产.广西茶叶，1991(1)，64. 4 孔守威，马娅萍，吴承顺.“同时蒸馏—萃取”分析茉莉花香成分.植物学报1985(26)，186－191. 5 卜欣，黄爱今，孙亦梁等.茉莉鲜花香气成分分析.北京大学学报(自然版)1987(6)，53－60. 6 马崇德，赵明，张世怿等.XAD树脂在茉莉头香水样分析中的应用.化学通报1984(2)，20－21. 7 朱亮锋，陆碧瑶，罗友娇.茉莉花头香化学成分的初步研究，植物学报，(2)，189－193. 8 陆生椿，黄秀丽，卢剑飞.茉莉花不同存放时间所制备样品的得率和主要成分对比.广州轻工.1985(3)，1－7. 9 范成有主编.香料及其应用.化学工业出版社，1991. 10 郭友嘉，戴亮，杨兰萍等.福州小花茉莉全花期中的花源质量稳定性研究Ⅱ.净油和头香化学成分〔GC/MS〕分析.色谱，1994，12(1)，11－19. 11 郭友嘉，戴亮，任清等.用吸附—热脱捕集进样法研究茉莉花香释放过程中化学成分.色谱，1994，12(2)，110－113 12 马崇德，黄爱今，林祖铭.茉莉花头香的成分研究.化学通报，1983(3)，15－17. 13 王天公，孙亦梁.香花顶空挥发物的分析.化学通报，1986(2)，19～22. 14 吴承顺，赵德修，孙守威.茉莉花净油的成分研究.植物学报，1981,23(6)，459～63. 15 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茉莉花茶加工研究进程论文
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茉莉花茶论文摘要：
“好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸。”茉莉花开的季节，福州的街头处处可见茉莉花的身影，弥漫着浪漫的气息，让口气清新 就喝茉莉花茶，如果你刚刚吃了好多生大蒜，或者吃了几个螃蟹，嘴里和手上多会有大蒜或海鲜的味道，突然得到通知有一个社交活动，怎么办？这时就可以泡上一壶茉莉花茶来 ，喝上几口，很快就消除了蒜的味道。
“茉莉花茶不但具有茶特有的清香，还带有馥郁的茉莉花香。”冰心89岁时，在《我家的茶事》 ...福州茉莉花茶品牌价值建构与提升...福州是茉莉花茶的起源地，其历史可以追溯至南宋以前，至今已逾800多年。福州茉莉花茶在近代曾有过很长一段辉煌鼎盛期，是全国窨制花茶的中心，年产量最 ...茉莉 茉莉...我的凌超，如麋鹿一样矫健的凌超，再也不能宠我爱我，再也不能睁开他晶亮的眸子，叫我一声“小东西”。多么突然，只是一个瞬间，我失去了生命的全部。 ...她不是茉莉...搬到新的小区，最先认识的，是一楼的一对夫妇，几乎每个黄昏都会碰到，都已是年迈的老人，男人略瘦，戴眼镜，穿整洁的羊毛衫或白衬衣外面加枣红色毛背 ...爱如茉莉...父母一辈的人从来不提他们的浪漫史，以至于年轻的子女简直要怀疑他们是怎么结的婚？也许他们的爱就如茉莉，不起眼处散发芬芳 那是一个漂浮着桔黄色 ...爱如茉莉...这么简简单单、平平淡淡的一句话，却使我静静地流下泪来。泪眼朦胧中，那丛丛簇簇的茉莉更加洁白纯净。它送来缕缕幽香，袅袅娜娜地钻到我的心中，而且 ...不是茉莉...这场爱情,不是光阴里以爱换爱,就是爱,纯粹的,专一的,执著的,无悔的,和我想的不一样。 搬到新的小区,最先认识的,是一楼的一对夫妇,几乎每个黄昏都会 ...爱如茉莉...那是一个飘浮着桔黄色光影的美丽黄昏，我从一本缠绵悱恻、荡气回肠的爱情小说中抬起酸胀的眼睛，不禁对着一旁修剪茉莉花枝的母亲冲口说： “妈妈， ...茉莉橘子...深冬极潦草、短促的黄昏时分,夜色萧萧而下,女医生急着下班,门诊却转来了病人,是一位患白内障的老人,正由老妻搀扶着走着。 她只草草问了几句,便开始 ...茉莉橘子...深冬极潦草短促的黄昏时分，夜色萧萧而下，女医生急着下班，门诊却转来了病人。是一位白内障的老人，正由老妻搀扶着走着。 她只草草问了几句，便开 ...清清茉莉...她是十六岁那年认识他的。那年，他已经二十八岁了，是最年轻的教授，出了名的作家，他是她的校友，来学校做报告，带着他的新书。之前，她看过他的书， ...爱上茉莉花香...我喜欢茉莉的味道。 亦舒在《茉莉花香》里写，古宅的女主人将爱用的茉莉花香味的香水放在花梨角橱的抽屉里。
紫茉莉论文参考文献
城市绿化建设应遵循生态、景观、和经济三个原则 城市绿化的目的是为了改善生态环境、美化生活环境，增进人民身心健康。要真正提高一个城市的绿化水平，营造出一个宜人的居住环境，在绿化建设过程中，必须要坚持生态，景观，经济三个原则。一、坚持生态原则 城市生态系统是一个特殊的生态系统，与自然生态系统最大的区别在于其组成成分的数量比例的不同，自然生态系统中植物（生产者）所占的比例最大，而在城市生态系统中，人类占据了最重要的地位和占了最大组成比例，使得生态结构从正金字塔变成了倒金字塔，城市生态系统变得人为、不完整、开放、复杂、脆弱、高质量（物理学意义上的），同时，也具备了完全取决于人类对其所施加的影响而可以向不同方向发展演替的特性。我们在城市绿化建设过程中，就是要利用生态学的基本原理，努力使城市生态系统向自然生态系统靠拢，使城市生态系统接近于自然生态系统。绿色植物通过光合作用固定太阳能和固定有机物质的初级生产过程，是我们这个世界一切活动所需能量和物质的最初始来源，虽然城市绿化的目的已不是依靠种植植物来提供居民所需物质，但绿色植物对环境的改善作用、对城市景观的改善作用却是当代城市人所最需要的，曾经长期居住在原始丛林中的人类祖先无疑在遗传基因中嵌入了对绿色植物的本能爱好，城市绿化的作用就应是尽量满足这种需求，这就要求我们在城市这个有限的人类居住空间里，尽量地多设置绿地，多建设绿地，多增加绿量，使绿地发挥出最大的生态效益，营造宜人的居住环境。 增加城市绿地数量，是增加城市绿量的首要保证。增加绿地数量，首先要靠政府重视，政府要依靠城市总体规划和绿地系统规划，保证城市达到一定的绿地率和公园绿地面积，这在当前的社会经济发展水平以及国家提倡走可持续发展之路，提倡建设生态省、创建园林城市等政策实施和大环境下，应该不成问题。但是绿地分布的均匀性问题应引起重视，按国家标准，应在500米的距离内有休闲绿地供居民享受，这方面我们还有差距，有待继续努力。 其次是依靠市场经济的杠杆作用，大力引导农民发展苗木生产，增加供应城市苗木的生产绿地。再者，就是通过我们的宣传发动，提高全体市民的绿化意识，使所有的单位、小区、居民、街道等都做到“见缝插绿”，争创园林达标单位、园林式单位等。园林部门要充分利用现有的法律法规，把好绿地率审核这一关，把城市的绿地面积真正提高上去。 在绿地建设中增加绿量，这一问题现在各方面都重视不够，要真正改善城市的生态环境，增加绿量是非常重要的一个方面，一块缺乏绿量的绿地，其生态效益必然不会好。我们仍需要大力提倡乔、灌、藤 、草、地被结合，黄土不露天，多种全冠大苗大树。关于种大树的问题，社会各界的看法不尽一致，笔者认为，一个城市如果没有一棵大树，会显得这个城市非常地没有历史，没有文化的沉淀，就象一个暴发户，梁实秋描述暴发户用的就是‘树小墙新画不古’这么一句话。在绿地建设时适当种些大树还是必要的，但在种植大树时，必须要做到取之有道、移之有法，尽量利用旧城改造、村庄搬迁、水库淹没区、土地整理时等需要搬迁的大树，严禁盗移古树名木，掠夺性移植生态公益林中的大树。移植大树的过程中，必须十分注意保持大树的基本树冠，我们在市民广场建设中，15万多平方米的面积，基本上用的都是全冠树木，效果非常好。 此外，园林主管部门对所有的绿化项目要严格进行审批把关，做到保证有足够的绿量。充分体现改善生态环境这一目的。 绿量问题还有一方面是植物品种的多样化，努力争取在所建绿地中尽多地安排能够兼容的各种植物，增加生态系统的复杂性和稳定性。二、坚持景观原则 坚持景观原则，也就是要有精品意识，在有了绿量的前提下，绿地要有美感，要有赏心悦目的感觉，这样，才会让人心情舒畅，才能达到促进人的心理健康的目的。这就要求我们所种的绿地，不但要有绿量，还要有质量，充分发挥造景艺术手法，通过植物配置，营造出一种艺术化的园林景色。 中国是世界园林之母，早在三千多年前，殷周时已筑台掘池开始有囿的营造。秦汉建筑宫苑时，筑土而山，开始进行山水创作，至魏晋南北朝，发展成以山水为主题的人工山水园，缀山理水技术已经比较高明。唐宋文化艺术空前繁荣，山水画名家辈出，造园艺术受山水画的影响，发展到以诗情画意进入园林的阶段，增强了意境的表现，称唐宋写意山水园。一些官僚地主、文人雅士居住于繁华的城市，渴慕田园生活，欲闹处寻幽，于是在宅旁辟地茸园，园中就低掘池，就高缀山，接以亭廊，立楼建阁，修竹茂林，悬藤垂萝，造园水平已相当高明。中国古典园林现存的以北方的皇家园林和南方的私家园林为代表，以小桥流水、曲径通幽、步移景换、小中见大、迂回曲折、亭台楼阁、诗情画意等为其主要表现手法，与其相呼应的是中国的古典建筑，或是皇宫禁苑，或是豪宅大院。但历史发展到今天，中国的城市建筑风格早已与世界接轨，城市已由高楼大厦、摩天大楼、宽畅马路、城市广场、住宅小区所等组成，再用中国古典园林的造园手法来建设绿地会与现代建筑显得非常的不协调。但现在的园林建设大量地模仿国外的造园手法，疏林草地，大草坪等景观不时出现，造成千城一面、地域不分、风格模糊的绿化局面，则丧失了中国园林的历史传统和文化精髓，并非好的绿化手法。 中国造园艺术自古以来就讲究意境，中国园林真正的精髓应该是源于自然，高于自然，模仿自然，胜过自然，以意境二字给人以无穷的回味。但恰恰这意境二字很难用文字和图画表述，明朝计成《园冶》所说：古人百艺，皆传之于书，独无传造园者何？曰：‘园有异宜，无成法，不可得而传也。’……，这正说明了造园艺术的深奥所在。盆景艺术是中国特有的一种艺术，可以浓缩自然，模拟自然，创造理想的自然，你可以在高不盈尺的一棵树上产生出许多联想，所以把盆景艺术称为无声的诗、立体的画，叫缩地千里、缩龙成寸。我们在造景中，可以借鉴组合盆景和山水盆景的制作手法，通过植物种植和植物配置，造出各种各样的富有意境的园林景观，如草地景观、森林景观、灌木景观、沼泽景观、水体景观等，以多样性的生态景观来丰富城市环境，这样才能造出有中国特色的大地景观，这也是当代园林工作者所应追求的目标。 三、坚持经济原则 经济原则也可说是可持续发展原则。可持续发展战略是二十一世纪全球普遍关注的大事，有经济的可持续发展、环境的可持续发展、人口的可持续发展、资源的可持续发展等等。在我们园林建设中，也存在可持续发展问题，尤其是我们园林管理部门，建成的绿地，今后大部分要由我们管理，除了建设费用，养护管理费用问题必须要引起我们的重视。一方面是直接的管理费用，另一方面是种下去的树木今后的发展和利用问题，这些都是园林事业的可持续发展问题。而在当前的园林建设工作中，存在许多的不合理的做法，笔者就此谈几点看法。 （1）片植 要增加绿量，片植无疑是增加绿量的一个好办法，这样做，施工企业是最喜欢了，施工技术简单，工程量又多，最容易获利。可是，作为建设业主来说，就要仔细想想了，片植的利弊哪个大，利在哪里？无疑是增加了绿量、施工容易、初植景观好看。而弊呢？严重违背植物的自然生长规律，限制了植物的地上地下生长空间，养护成本大，需要经常修剪，关键是寿命不长。按常规来说，十年的片植植物，生长必然严重衰退，此时挖出来的植物毫无用处，不挖难看，挖掉心痛，可是这与我们的可持续发展方针是相违背的做法。所以笔者认为，要尽量少用片植，除非十分必要，如道路隔离带。提高绿量可以用球灌木代替，配置得好，可以做出很多好的植物配置小品，球灌木长大了挖出来可以用，既不浪费资源，又能获取经济效益。 （2）草花 城市需要绿色和彩色，需要生命的色彩，用草花来点缀城市绿地，无疑是最有效的手段。但在城市中大量运用草花来装扮景观，其运营费用是相当高的。按杭州市的绿化养护标准，每平方米草花全年的费用是270元，大约是一般绿地的50倍，这样高的维护费用，显然不利于绿化事业的可持续发展，会更加重绿化养护经费不足的压力。解决的办法就是尽量在一般的地块多用宿根花卉或是地产的可自播的花卉，如菊花、凤仙、一串红、鸡冠花、茑箩、紫茉莉、蜀葵、鸢尾、萱草、牵牛花等等。 （3）树种 要纠正外来树种比本地树种好的偏见。只要是活的植物，它都有生态效益，至于好看不好看，则要看我们怎么种植，怎么养护了，要大力提倡多用本地树种，本地植物，不用或者少用外来植物。 （4）土壤（施肥） 城市绿地建设中，种植土的来源是一个很大的问题。土壤是植物生长的根本所在，没有好的土壤，就长不出好的植物。但现在在建绿地时，大量使用的是建筑垃圾、建筑废土，这种做法极不利于建成后绿地上树木今后的生长，但因种种原因所限，目前在绿地基础土壤处理上，很难做到按《园林树木建植技术规程》所要求的来做。针对这种情况，我们在建设绿地时，一方面要尽力争取使用符合要求的好的种植土，另一方面就要靠在养护管理时对绿地土壤进行改良，补充树木所缺乏的各种养分，也就是对植物在适当的时候进行施肥，以满足植物正常生长所需的营养需求。施肥最好用有机肥，值得提倡的是把修剪下的植物残体粉碎后返还于绿地。美国科学家研究后认为，植物地上部分出问题，如病虫害，大部分是由于土壤中的养分不能满足植物需要所至。 （5）地被（草坪） 草坪热曾经风靡中国，经过实践检验，在城市绿化中大量使用草坪并不适合中国的国情，存在养护费用高、需要消耗大量的水资源、生态效益相对不好等弊端，已被许多有识之士所认识，但在实际工作中，草坪的应用量仍然过大，用地被植物替换草坪仍需要我们大力提倡和推广。我们在这方面做了许多努力，在市民广场的绿化建设中，我们就使用了大量的地被植物，如花叶蔓、书带草、紫金牛、萱草、银蒿、金银花、虎耳草、红花酢浆草、鸢尾、常春藤、玉簪等。效果很好。 就是种草坪，在草种的选择上也有讲究，在台州地区，我们就曾经一直都被草种选择问题所困扰。台州地区位于亚热带中部，冬季寒冷，一般最低温可达零下3－5℃，夏季高温干热，最高温度可达38－39℃，尤其是六月份的霉雨季节，往往持续一个月的多雨湿热天气，紧接着就进入高温干旱的伏天，极不利于各种草坪的生长。我们试种过多种草种，都因其各自的缺点而难以满足城市绿化的生态效益和景观效益的双重需要。经过多年的探索，我们的结论是在本地如果不要求一年四季常绿，就种马尼拉草或天堂草，要达到冬天也绿，可以在马尼拉草上补播黑麦草。这样的草坪相对来说养护费用是比较低的。 （6）密植与疏移 由于强调绿化建设要一次成型，新建绿地上植物初植密度非常大，造成植物间生存竞争剧烈，部分植物必然处于受压状态而逐渐被淘汰，对于这部分植物，可以在受压初期就把其解放出来，通过疏移的办法，一方面解决了植物竞争的问题，有利于群体植物的生长，另一方面可以充分的利用植物资源。
关于花卉与生活的小论文
花卉植物在园林中扮演着重要角色,如花卉可绿化、美化环境,调节室内湿度,做室内陈设,调节室内小气候,还带来了家庭园艺的乐趣,花卉还可应用于花坛、花境、作立体装饰、打造岩石园与水景园等。以下是我整理的关于花卉与生活的小论文，欢迎阅读！
摘要：紫茉莉是多年生草本花卉，常作一年生栽培，高可达1米。块根植物，根肥粗，倒圆锥形，黑色或黑褐色。主茎直立，圆柱形，多分枝，无毛或疏生细柔毛，节稍膨大。种子内的胚乳白色，细腻，是天然的理想化妆品。种子千粒重109克左右。根纺锤形，肉质，表面棕黑色。
关键词：花卉、欣赏、生活、医药
紫茉莉是我最熟悉的花卉，无论是在老家的老院还是此刻宿舍的阳台都种有它，不过因为其傍晚开花，生活中我们称它“夜来香”。在老家的时候我曾做过一个实验：我从种子发芽之后就只留其顶芽去其侧芽，用竹竿扶正，使其高度突破了2米，但这毕竟是我有意为之。不同的生长环境其高度就不同，比如说我宿舍阳台上的那盆现在不到20厘米就有花蕾了。此还是从专业的角度介绍一下它：中文学名：紫茉莉
别名：
草茉莉、野茉莉、胭脂花、潮来花、状元花、茉牛花、夜娇娇、地雷花、粉豆花、官粉花、夜来香、夜晚花、洗澡花、煮饭花、烧汤花、晚茶花、夜饭花、丁香叶、苦丁香、叶丁香、野丁香、
界：植物界
门：被子植物门 纲：双子叶植物纲
目：石竹目
科：紫茉莉科 属：紫茉莉属
花色：白、黄、红、粉、紫
花果期：6~11月
花卉形态：
紫茉莉花无花冠，花萼呈漏斗状，形如小喇叭，边缘有波状浅裂，但不分瓣。雄蕊5，花丝细长，常伸出花外，花药球形，花柱单生，线形，伸出花外。花常数朵簇生枝端。萼片呈妆品可以治粉刺亦可润肤，我有亲身试验过 的，据查阅《红楼梦》中的平儿也用过。 花卉欣赏： 通常在我赏花的时候并不局限于其外观，更多时候我是带 着感情去赏花的'。就像紫茉莉一样，它并不是最漂亮的花卉， 但它却是我最喜欢的花卉之一。好像从我记事的时候起，我家 的院子里就种有这种花， 当然那时候我还不知道它就是紫茉莉。 小时候我很臭美，经常摘下它的花戴在自己的头上。迎着花开 进入梦乡，一早起来又是它给我带来新一天的希望。我记得最 浪漫的事就是夏日的晚上，坐在自家的院子里伴着花香数星星 看月亮。时间久了，当我身处异地看到它时，总会不自觉的想 家，宿舍阳台上的那几盆紫茉莉就是我从家里带来的花种种下 的，养着他大概我也不仅仅是为了观赏吧。
花卉的观赏形式很 多，可观花、观叶、观果、观根、观茎。而多数花卉有不单单 是“花瓶”，它们也有各自的药用价值，就拿紫茉莉来说其性 平、微寒，味甘苦、无毒。有利尿、泻热、活血散瘀的功能； 可治淋浊、白带、红崩、肺痨吐血、痈疽发背、疥疮、葡萄疮 等疾病。下面是详细的介绍。
化学成分：根含氨基酸、有机酸及大量淀粉。花含多种甜菜黄 素等黄色。 药理作用：紫茉莉性平、微寒，味甘苦、无毒。其功用主要是 利尿、泻热、活血散瘀；可治淋浊、白带、红崩、肺痨吐血、 痈疽发背、疥疮、葡萄疮等疾病。根也被称为入地老鼠，对皮 肤、粘膜有刺激性。花在晚上吐出浓郁的香气，可麻醉及驱除 蚊虫。同属植物多花紫茉莉之水提取物，在初步动物筛选试验 中有抗肿瘤作用。 功用主治：利尿，泻热，活血散瘀。 治淋浊，带下，肺劳吐 血，痈疽发背，急性关节炎。去风，活血。治乳痈，白浊。利 小便，消水肿。治妇女红崩、白带，疔癀，损伤及接骨。解热， 缓下，破瘀，调经。治肺劳咳血。治劳伤体瘦，头昏目眩，五 淋及女子崩带。
用法用量：内服：煎汤，15～25g(鲜者 25～50g)。 外用：捣敷。 选方如下：
① 淋浊、白带：白花紫茉莉根一至二两(去皮洗净切片)，茯苓 三至五钱。水煎饭前服，日服二次。《福建民间草药》
② 治白带： 白胭脂花根一两， 白木槿五钱， 白芍五钱。 炖肉吃。 《贵阳民间药草》
③ 治红崩：红胭脂花根二两，红鸡冠花根一两，头晕药一两， 兔耳风五钱炖猪脚吃。《贵阳民间药草》
④ 治急性关节炎：鲜紫茉莉根三两。水煎服，体热加豆腐，体 寒加猪脚。《中草药手册》
⑤ 治痈疽背疮： 紫茉莉鲜根一株。 去皮洗净， 加红糖少许捣烂， 敷患处，日换二次。《福建民间草药》
结课总结：通过对该课程的学习，收获颇多，今后我要做有心 的赏花人，赏花不仅是看看它华丽的外表，还需知道它的属性 特征、生长环境、分布地区、观赏价值、药用价值等。通过对 花卉的学习也让我感受到了大自然的神奇，它赐予了我们太多 的瑰宝，我们不能无知的浪费掉。我要更加用心的去学习和利 用。
参考文献：《草花谱》、《植物名实图考》、《滇南本草》、 《晚饭花集》、《红楼梦》、《福建民间草药》、《贵阳民间 药草》、《贵阳民间药草》、《中草药手册》、《福建民间草 药》等。
茉莉花鉴赏论文800字
导语：小小的茉莉花就如一片片纯洁的雪花,纷纷扬扬地飘洒在叶片上，宛如墨绿色的叶子中消然地钻出一对对的白棉，下面是赞美茉莉花的初中作文800字，欢迎参考。
牡丹的雍容是让我沉醉的，莲花的纯洁是让我难忘的，玫瑰的红艳是让我着迷的，但这都不是我的最爱，我最爱的是茉莉花，爱茉莉花的别具匠心。
说起茉莉花，其实是因为我与它之间有一段故事才会对它产生爱意的。看着这茉莉花上那几朵洁白的花瓣儿里包裹着一簇又一簇清黄的花蕊，我就会想起与茉莉花的故事，让我思绪万千，内心久久不能平复。
我与茉莉花的故事是发生在我的童年时代。可以说，茉莉花是我儿时的一位同伴，是我儿时的回忆，它对于我的童年有着深刻的影响，所以它在我的心中早已占有一席之地。那个时候的我，只有八岁而已，我隐约记得在我家门前有一个不大不小的菜园。那个时候的每一天，我便天天都跑到菜园里游玩。那个时候正值夏日，猛烈的阳光驱赶我躲在了大树的荫蔽下，我就是在大树下与茉莉花相遇了。只见茉莉花在阳光的照耀下静悄悄地开放。起初，因为茉莉花的形状过于精小，而且又不像其他花朵的颜色那样艳丽夺目，所以我就没有多大留意，只是记住了它那一股幽幽的清香。几天过后，便下了一场罕见的骤雨，一时间，在猛烈急速的暴雨下，整个菜园都被打乱得不堪入目，茉莉花也不幸被吹袭得破碎淋漓，茉莉花上的花瓣儿一片又一片地落到了地上。
当时，由于我对这茉莉花没多大的兴趣，所以也就不太为这一朵受损的茉莉花感到心疼，难过。
当雨停了之后，我便去到了菜园中，来到了大树下的这一棵茉莉花旁，一见茉莉花那清绿的叶子上，便深深地把我吸引住了。把头探过去一看，只见在那清丽的叶子把茉莉花的花苞儿围成了一团，叶子里面的花苞儿显得特别美丽，犹如一个晶莹剔透的仙女在上边翩翩起舞。一直到傍晚，茉莉花的花苞儿全开了，整个菜园里都散发出了一股茉莉花的清香。
于是，我就摘了一朵茉莉花瓣儿，拿起它轻轻地方在自己的手掌上，觉得是那么的美，那么的独特。虽然没有艳丽的外表，但它的朴素、简约和洁白却带给我一种楚楚动人的感受，一时间我沉浸在了它那源源不断的清香中。
就在这一个夏天，我便深深地爱上了这茉莉花，爱它的纯洁，爱它的朴素，爱它在雨中的顽强，更爱它那一种独特非凡的气质。
又是一个夏天的来临，虽然已是物是人非，不能再回到与茉梨花那一个相遇的画面，但在我的心里，茉莉花早已深深地扎根在了我的心中。 版权作品，未经《答案网》书面授权，严禁转载，违者将被追究法律责任。
几个洁白的'花瓣拥抱着一簇簇黄的花蕊，便构成了我最为喜爱的茉莉花。
说起我为啥这么喜爱茉莉花，还有一段故事呢!
记得那年我才7岁，夏天到了，纯洁的茉莉花悄悄地开放了虽然香却因为个头太小，颜色也不艳丽，并不惹我喜欢。不久，下了一场暴雨。狂风像一头发怒的凶猛的狮子呼啸而来，茉莉花一朵朵的飘落，落到盆中，落到地上。我当时一点也不在意，没有感到心疼，也没有感到难过。
可是第二天，风雨停住了脚步，我出去一看，只见茉莉花那墨绿的叶子简直像课文中写的“翠色欲流”。更令我感到万分惊奇的是绿叶中央竟然夹杂着无数个晶莹如玉的花苞!傍晚，那花苞全部绽开了，屋子里满是茉莉花的香味。
我——一个从来不爱茉莉花的人，被它那顽强的生命力震撼了，我深深地爱上了这小小的茉莉花我端详着它那小小的花蕊，觉得真是玲珑剔透。虽然没有娇艳的色彩，但质朴.本色.纯洁，不加修饰却楚楚动人。我贪婪地深吸这它散发的香气，第一次发现它的香气比什么都好闻。虽不浓郁，但清新淡雅，令人心旷神怡，回味无穷。
又是一个夏天，美人蕉皮上大红的袍子，穿上了金黄的上衣，骄傲地昂起头;荷花摆起“水中仙子”的姿势，等待着人们的啧啧赞赏......可我，却只是贪婪的吸着茉莉花的芳香，品尝着茉莉花茶的清甜。
我也不记得在那一本书上，曾经看过这样一首诗：
小小茉莉花，默默吐芳华。
纯洁白如雪，丹心献大家。
我反复吟咏这首小诗，觉得茉莉花也正是一首小诗。那小小的白色花儿啊，不是吧一片冰清玉洁的心奉献给了大家吗?
茉莉花，你美丽，你纯洁，你温柔，你坚强。
我亦愿，亦愿化作一朵小小的.洁白的茉莉花，无私地将自己的一份芳香，一份清甜，毫无保留地送给人类，以换取大家的欢笑，我就欣慰.满足了。
啊，茉莉我爱你!
在我的身边，到处都盛开着美丽的花儿，在这些芬芳争艳的花儿中，我最喜爱幽香淡雅的茉莉花。在我家的阳台上摆放着一盆芳香扑鼻的茉莉，它的茎干深深地扎在松软的泥土里，只不过它没有树杆，只有茎叶，墨绿色的叶子中经常会夹杂一些晶莹的花苞。茉莉开出的花，就像雪花一样洁白，有如香水般的朦胧。洁白的花瓣拥抱着一簇簇嫩黄的花蕊，组成了一朵朵清新淡雅的茉莉花。
从远处望，小小的茉莉花就如一片片纯洁的雪花,纷纷扬扬地飘洒在叶片上，宛如墨绿色的叶子中消然地钻出一对对的白棉;从近处看，细细端详它那小小的花蕊，感觉十分晶莹剔透，就好似一块水晶在阳光下闪烁着。
不过，重要的不是它的美丽与芳香，而是它那顽强的生命力。记得有一天晚上，天突然下起了暴雨，但我却忘了把茉莉供给端回房内。狂风呼啸，茉莉花便一朵朵地飘落了，落在花盆中，飘到了地上。第二天一大早，我匆匆地跑到阳台上去看它，望着地上一大片的花瓣，我的心仿佛如刀割一般难受，一种怜惜之情不禁而起。突然，我不经意地发现，在那墨绿色的叶片中，竟还长着许多晶莹如玉的花苞，虽然，那天晚上，所有绽放了的花苞都被暴雨吹落了，但满是沁人肺腑的香味却飘散在整个房间里，而那含苞待放的小小花苞仍然毫无惧怕地傲立枝头，给人以奋发向上的动力。茉莉花，你太伟大了!
从一些书籍里我了解到，茉莉花是一咱上等的药材，可以治疗多种疾病。用茉莉花提练的茉莉花油，价格昂贵如黄金。茉莉花还是制作香精、香皂、化装护肤用品的原料，有时，人们还可以用它来泡茶，有提神醒脑的功效。
是啊，在所有的花儿中，我最爱清香淡雅的茉莉花，我不仅仅只爱它质朴纯洁的外表，还爱它浓郁、恒久、幽远的清香，更爱它那顽强旺盛的生命力带给我的启迪和深思......
1、一株白茉莉好一朵美丽的茉莉，清香动人……，每当听到着一首歌。我就会想起我家门前的假山上有一株白茉莉。它雪白无暇，美丽圣洁，人们都很喜欢它，为什么呢？瞧，它的叶子像一个个小金鱼，美丽极了。我每天都给茉莉浇水，施肥，茉莉天天长大。有一天，我看到茉莉枝头有了一个含苞待放的花骨朵。我想，可能是害羞了，还不愿意展现自己的绚丽吧！仔细观察，茉莉的花骨朵是白色，白得如雪，圣洁美丽。看着这娇人“小不点”，我开心极了。于是，我更加细心地照顾它，等待着那开放的时刻。终于，茉莉开花了，我用鼻子闻了闻，好香呀！哪怕我在屋子的另一头，那迷人的清香也沁人心脾，烦躁的心情一下子就清净下来了。茉莉呀，你的美丽，你的纯洁，你的无私奉献，你的默默无闻，让我多么的敬佩呀！我喜欢你，美丽的“白雪公主”。一株多么洁白无暇的白茉莉，一株默默奉献的白茉莉，啊，一株多么让人难忘的白茉莉，我终于知道你为什么会有那么多的人喜欢，欣赏你。2、白茉莉我国有许多名花，牡丹、玫瑰、腊梅、秋菊、水仙……争妍斗艳，千姿百态，五彩斑斓，令人叹服。可是在这里，我却要介绍一种极为平凡的花——茉莉。 茉莉是一种长绿灌木，喜暖，耐旱，无论是在肥沃的土壤中或是在贫瘠的土地上，都可繁茂生长的花。一年开花数次，尤其是在炎炎夏日，花落花开更为频繁。据说，茉莉原是印尼的国花，后传入我国，便在这片富饶的土地上扎了根，默默点缀这片东方圣土。 茉莉的枝干不像梅枝那样“疏影横斜”，而是所有枝干都努力向上靠拢，但由于枝干密且多，要互相绕开，于是只好曲折地朝上逐渐向外伸展。这些枝干每一个曲折都恰到好处，错落有致，简直是能工巧匠的得意之作。 茉莉那绿油油的叶子又为那树枝增添了新意。叶子中部宽，头尾尖，一般长大约六七厘米，中间最宽处约四五厘米。叶子一般是深绿色，但新生的叶子却是淡绿色，一片片青翠欲滴，润滑无比，就像薄薄的碧绿翡翠。微风乍起，叶影浮动，宛如碧波荡漾。 茉莉叶子光彩照人，茉莉花更令人惊叹不已。茉莉花形小，瓣多，色白，不引人注目。只有当一阵幽香扑鼻而来时，你才会发现那碧绿丛中一朵朵洁白的小花俏立枝头，别有一番韵味。层层洁白的花瓣簇拥中，是细小淡绿淡绿的花蕊，仿佛是用碧玉雕成的，玲珑剔透。花瓣特别娇嫩，仿佛一碰就会折断，衬上素白的白色，真可谓冰肌玉肤。银花点点，幽香阵阵，柔风飘送，浸人心脾，这是怎样一种清新、舒适之感呀！ 茉莉在枝繁叶茂之时，长长的枝柳柔柔地摇动，黄如依依杨柳；如果略加修剪，傲枝挺立，便可摆入客厅作为盆景。茉莉花除了可供观赏外，也可用于作茶的香料，也可冲入茶水作清凉饮料。把茉莉花制成干花，放置于衣柜或室内，那起发出的幽香，我相信，不会有人不为其沉醉的…… “人行茉莉中”“暗香浮动月黄昏”在月下欣赏茉莉花，自然就会想起那首广泛流传的歌谣： 好一朵美丽的茉莉花，芬芳美丽满枝丫…………3、茉莉春天，又静悄悄地到了，茉莉花有发芽了，生在大自然中的茉莉，明白了生命只有在自然的时候才最有价值。 她，是一株茉莉，一株从小扎根于山沟里的茉莉。 那是个万物复苏的春天。在嫩叶的陪衬下，茉莉展现了她婀娜多姿的舞步，，开始了她一生的旅程。 夏天，她已开出了洁白无瑕的花朵，也散发出沁人心脾的芳香。但她每天总是闷闷不乐，好像心事重重。来到人间的天神看了茉莉，摇要头叹息：“只见生长在大城市的花这样，想不到在如此美景中的骄花也这样。”天神起了好奇心，便问她如何这般愁眉苦脸。茉莉苦声叫骂：“天神，你为何这般偏心，你把我的姐妹都移到大城市去享受美好生活，只剩我在这里受苦，太不公平了！，我不想在这了，我要去城市……！”述评着便痛哭起来。天神语重心长地说：“傻孩子，你到底知道什么啊，城市的花儿还不如你呢。”“我不信，”茉莉反驳，“我不管那里的花怎么样，我只求你把我送去大城市。我愿意付出一切代价……！”“那好把，既然你那么想去，我就送你去。不过有一条件。”“什么条件。”茉莉一脸疑惑。“当你到城市后，寿命将减少到只剩2个月，你愿意吗？”“愿意！”茉莉脱口而出。“就算只剩一天我也愿意。”说这句话时，她的声音很小，很小。 来到大城市的茉莉心里自然规律特别欢喜，但她完全没有意识到，自己的寿命已经逐渐衰弱。此时，茉莉已经呼吸困难了。过了不久，一只蜜蜂非过来对茉莉说：“听说上游那里刚建成了一所大工厂，气势磅礴……”茉莉一听，心里不由自主打起了主意。她找了天神，向天神恳求，希望能帮她移居工厂。然而天神再一次提出以生命为代价的条件。当茉莉移到工厂时，她见到了那里的一切…但因工厂的废气污染太重，子时，她死了。天神看了，摇头叹息地说：“孩子，你本来是在大城市，但为什么一定要向往城市呢？” 秋天到了，秋风把茉莉吹回了山沟里，吹回了大地的怀抱，吹回了大自然的怀抱… 冬天，那洁白的雪覆盖住了茉莉。然而，茉莉她还没死… 春天，又静悄悄地到了，茉莉花有发芽了，生在大自然中的茉莉，明白了生命只有在自然的时候才最有价值。来自e网
繁花似锦，百花齐放，在众多花里，我最喜爱幽香淡雅的茉莉花。在我家的阳台上摆放着一盆芳香扑鼻的茉莉，它的茎干深深地扎在松软的泥土里，只不过它没有树杆，只有茎叶，墨绿色的叶子中经常会夹杂一些晶莹的花苞。茉莉开出的花，就像雪花一样洁白，有如香水般的朦胧。洁白的花瓣拥抱着一簇簇嫩黄的花蕊，组成了一朵朵清新淡雅的茉莉花。 从远处望，小小的茉莉花就如一片片纯洁的雪花,纷纷扬扬地飘洒在叶片上，宛如墨绿色的叶子中消然地钻出一对对的白棉;从近处看，细细端详它那小小的花蕊，感觉十分晶莹剔透，就好似一块水晶在阳光下闪烁着。 不过，重要的不是它的美丽与芳香，而是它那顽强的生命力。记得有一天晚上，天突然下起了暴雨，但我却忘了把茉莉供给端回房内。狂风呼啸，茉莉花便一朵朵地飘落了，落在花盆中，飘到了地上。第二天一大早，我匆匆地跑到阳台上去看它，望着地上一大片的花瓣，我的心仿佛如刀割一般难受，一种怜惜之情不禁而起。突然，我不经意地发现，在那墨绿色的叶片中，竟还长着许多晶莹如玉的花苞，虽然，那天晚上，所有绽放了的花苞都被暴雨吹落了，但满是沁人肺腑的.香味却飘散在整个房间里，而那含苞待放的小小花苞仍然毫无惧怕地傲立枝头，给人以奋发向上的动力。茉莉花，你太伟大了! 从一些书籍里我了解到，茉莉花是一咱上等的药材，可以治疗多种疾病。用茉莉花提练的茉莉花油，价格昂贵如黄金。茉莉花还是制作香精、香皂、化装护肤用品的原料，有时，人们还可以用它来泡茶，有提神醒脑的功效。 是啊，在所有的花儿中，我最爱清香淡雅的茉莉花，我不仅仅只爱它质朴纯洁的外表，还爱它浓郁、恒久、幽远的清香，更爱它那顽强旺盛的生命力带给我的启迪和深思......