补铁剂研究现状论文

发表学术论文40余篇，代表如下：[1] 刘红、魏东芝. 反义核酸药物硫代磷酸酯寡聚核苷酸，药学进展，1997，21（1）：1-7.[2] 刘红、魏东芝. 反义硫代磷酸酯寡聚核苷酸及其及专一性问题，中国药物化学杂志，1997，7（2）：152-156.[3] 刘红、魏东芝. 氧载体对L-天冬酰胺酶发酵过程影响的研究，生物工程学报，1998，3：298-302.[4] and . Promotion of L-asparaginase production by using n-dodecane，Biotechnology Techniques，1998,12（2）：129-131.[5] 刘红、潘红春. 液膜萃取技术在生物工程领域的应用研究进展，膜科学与技术，1998,18（3）：10-14.[6] 刘红、潘红春、钟世荣. 大肠杆菌L-天冬酰胺酶的分离纯化及其特性，中国生物制品学杂志，2002，15（2）：93-96.[7] 刘红、蔡绍皙、潘红春. 溶氧对L-天冬酰胺酶发酵的影响及其控制，中国生物制品学杂志，2003，16(6)：345-347.[8] 刘红、潘红春、蔡绍皙、杨红涛、朱列文. 大肠杆菌重组人成骨蛋白-1的非诱导表达特性，中国生物制品学杂志，2004，17(6)：354-357.[9] 刘红、潘红春、蔡绍皙、陈真文、郑小峰、杨红涛、肖中元. 发酵条件对毕赤酵母表达重组人干扰素ω糖基化的影响，生物工程学报，2005，21（1）：107-112.[10] 潘红春、刘红、王伯初、杨红涛、陈真文、周玲. 重组人成骨蛋白-1在大肠杆菌中的克隆和非诱导表达，中国生物制品学杂志，2005，18(2)：104-106.[11] Hong Liu, Hong-chun Pan, Li Peng, Shao-xi Cai. RP-HPLC determination of recombinant human interferon omega in the Pichia pastoris fermentation broth. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 2005, 38(4): 734-737.[12] 潘红春、刘红、王伯初、陈真文、郑小峰、杨红涛、肖中元. 重组人干扰素ω在对数生长期毕赤酵母中的高效表达特性. 微生物学报, 2006, 46(3): 418-421.[13] 潘红春、刘红*、程永刚、彭力、徐波、杨红涛. 聚乙二醇修饰重组人干扰素ω的过程优化. 化工学报，2011，62（10）：2876-2884.[14] 刘红、程永刚、潘红春、徐波、彭力、杨红涛、郭伟. 单链聚乙二醇化重组人干扰素ω 的制备及其性质. 药学学报，2012, 47（3）：393-398.[15] 刘红，王芬，刘丽，杨敏，谢增琨，王飞龙，潘红春. 稳态荧光法研究Tween 80/Solutol HS15体系的临界胶束浓度. 西南大学学报（自然科学版），2013，35（12）：170-176.[16] 潘红春，杨琴，苏秋菊，刘丽，刘红*. 单链PEG化重组人干扰素ω的结构和性能表征. 西南大学学报（自然科学版），2014，36（2）：7-13.[17] M. YANG, L. LIU, Q-J. SU, H. LIU*, Z-K. XIE, H-C. PAN. Preparation and characterization of creatine phosphate sodium. Latin American Journal of Pharmacy, 2014, 33 (4): 658-665.[18] 毛凯，杨琴，刘丽，潘红春，魏利华，刘红*. 低聚异麦芽糖铁配合物的制备工艺优化. 食品科学，2014，35（22）：101-106.[19] Zengkun Xie, Lihua Wei, Qin Yang, Min Yang, Hongchun Pan, Hong Liu*. A stability-indicating HPLC method for simultaneous determination of creatine phosphate sodium and its related substances in pharmaceutical formulation. Iranian Journal of Pharmaceutical Research, 2014, 已接收.[20] 刘丽，苏秋菊，毛凯，刘红*，魏利华，潘红春. 辅酶Q10-Tween80增溶胶束的制备与稳定性评价. 中国新药杂志，已接受.[21] 毛凯，马怡璇，潘红春，刘红*. 静脉补铁剂的研究进展. 中国新药杂志，已接受.

血，是极为常见的临床疾病，中国的发病率远超西方国家，据中国疾病预防控制中心的调查显示，妇女贫血率高达20%，孕妇贫血率高达35%!根据发病原因不同，贫血的种类有很多，其中最常见的是缺铁性贫血。当体内铁的供给不足以平衡铁的需求时，铁无法为血红蛋白的生成提供充足的原料，从而引起贫血问题。补铁，也就成为补血的代名词。补铁分为两种形式：食物补充、专用补铁剂;然而食物补铁的吸收率低、效果慢，所以补铁剂成为补血的首选方式。普通的补铁剂一般分为无机铁(如焦磷酸铁)、有机铁(如葡萄糖酸亚铁)，但它们有共同的“先天不足”：吸收利用率低、副作用明显。首先，普通铁剂会在胃中直接与其他食物成分发生反应，如与草酸、鞣酸等形成不溶性的铁盐，导致吸收率被大幅降低;进入到小肠后，吸收率仅为10%左右，大部分被排出体外或沉积在其他器官，无法真正有效补铁补血;其次，普通铁剂进入胃后会快速分解，并对肠胃产生刺激，出现恶心、呕吐、腹痛、便秘等不适症状，虽然有机铁已在无机铁基础上进行优化，但仍存在刺激反应;最后，铁极易氧化变黑，服用时附着在牙齿上会造成黑牙齿，未吸收的铁在体内氧化会造成大便黑色等问题;为了解决补铁剂的不足，全球营养保健品投入大量精力在研发中，目前一款全新的高科技补铁制剂——脂质铁进入营养品市场。它是运用最新药物制剂形式所研发的补铁产品，利用脂质体技术将铁元素和多种营养包埋在纳米级的微囊中，在体内实现缓释、长效利用及靶向性补给，解决了普通补铁剂的缺陷，是更加高效安全的补铁补血新方式。在发达国家，脂质铁被医生认定为最适合孕妇和儿童服用的补铁剂。与普通补铁剂相比，脂质铁的优势显著：1、吸收利用率更高：脂质铁的微囊外层为磷脂，与细胞结构类似，所以它到达小肠后可直接与M细胞融合，通过细胞内吞作用直接转运至淋巴系统，在肝脏中逐渐释放。脂质铁在胃中不会分解，更不会与食物中鞣酸等发生反应，最大程度实现了铁的吸收及利用。研究显示，脂质铁的生物利用度是普通补铁剂的倍，是葡萄糖酸铁的倍，是硫酸亚铁的倍，是富马酸亚铁的5倍以上;2、温和补铁，不刺激肠胃：脂质铁被磷脂包埋于微囊中，不会在肠胃中分解，因此避免了对肠胃黏膜的刺激，不会出现恶心、呕吐、便秘等问题;3、无金属味，不黑牙齿：

补铁，相信是很多妹纸们日常生活中继减肥之后的又一件大事。女性因为生理原因，每个月都会丢失一部分血液，对比男性，贫血的几率要大得多。而铁作为血红蛋白中的重要元素，一旦流失，如果不能及时补回来，就会造成缺铁性贫血。有些姑娘皮肤苍白无血色、手脚冰凉、容易头晕的毛病，大多都是因为贫血造成的。今天狗狗就和大家聊聊这铁到底应该怎么补！想要知道怎么补铁，得先明白为什么要补铁。去医院做体检的时候，医生判断你是否贫血的重要指标，就是血红蛋白的数量。体内血红蛋白合成数量减少，无法运输足够的氧气到大脑，导致大脑供氧不足，就容易引起头晕、气色不好等症状。那为啥血红蛋白的合成会减少呢？缺铁。因为，铁是构成血红蛋白的核心元素。对于女性这种每月一次大出血的生物来说，缺铁十分常见的。先来说说，铁这个核心元素到底怎么个核心法呢？给大家打个比方。血红蛋白就好比是个小国家，国家里面的皇室家族，叫血红素。碳、氢、氮、氧等元素是这个皇室家族的爸爸妈妈、长辈和佣人。铁则是家里的大少爷，家族的继承人，皇室的小王子，整个家族国家都围着他转，他是最最核心的人物。如果缺铁，意味着家庭没有核心，家族没有继承人，国家没有了顶梁支柱，那这个国家根本就组建不起来了。简而言之，缺铁，导致血红蛋白（判断是否贫血的重要指标）合成减少，从而导致贫血。这下，应该明白贫血和补铁的关系了吧！通过饮食补铁是狗狗一直很提倡的补铁方法。在日常生活中，通过食材的挑选、合理的搭配，来补充人体每日所需的铁元素，是一种十分有效的方法。膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁一般存在于动物红肉、血液、肝脏中，容易被人体吸收利用；非血红素铁存在于植物性食物中，如菠菜、芹菜等，不容易被人体吸收利用。动物类食物补血的效果是最好的。无论是从含量还是铁的吸收率来说，都是很高的。对于需要补铁的人来说，一日三餐中应包含有瘦畜肉50-100克，每周一次动物血或畜禽肝肾25-50克。维C有帮助人体吸收利用铁元素的作用，因此在摄入富含铁的畜肉或者动物血和肝脏时，应同时摄入含维生素C较多的蔬菜水果，以提高膳食铁的吸收和利用，狗狗也贴心的给大家准备了一份补铁食谱，大家可以举一反三。不过如果实在无法从食物中获得充足的铁元素，那么通过补铁剂来补充铁元素也是一种简单方便的方法。不过市面上补铁剂繁多，应该怎么选择呢？对于有些已经贫血的人来说，靠食物补充铁元素可能已经来不及了，这个时候补铁剂就派上了用场。市面上的补铁剂中所含有的补铁成分基本分为两种：无机铁和有机铁无机铁主要是硫酸亚铁，这种成分对胃肠道的刺激较大，食用之后可能会引起胃肠道不适，铁锈味也比较重，而且它生物利用率也比较低。不过它经济实惠，市面上很多补铁产品中都含有这种成分。有机铁主要有琥珀酸亚铁、乳酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸亚铁、焦磷酸铁等，这些成分对胃肠道副作用小，吸收率比较高，铁锈味也比较小，人群接受度也比较高。狗狗翻了一下某宝卖的比较火的两种补铁剂。一种是液体，一种是固体片剂，其中成分都是葡萄糖酸亚铁。说明现在有机铁已经广泛被市场所接纳。当然除了以上这两种，美国科学家们还在研究提取血红素铁，也就是动物性食物中所含有的铁成分。血红素铁对肠胃基本没有刺激，生物利用率比前两种铁成分更高，是十分理想的补铁成分。不过这种成分提取要求较高，价格昂贵，现在市面上还比较少见。大家购买的时候，在成分相同的情况下，可以选择铁成分浓度较高的产品来购买，至于是液态还是固态，差别倒是不大。固态方便携带保存，液态方便服用，主要看哪种比较适合自己。对于已经被医生下达诊断书要求补铁的朋友，服用补铁剂也不能盲目，需要根据医生的建议，严格按照服用量来服用。在服用补铁剂的时候，有几个小tips要注意：1 建议在两餐间服用铁剂会影响食欲，可以从小剂量开始，以免不适应，排斥感较强。2 可以同时服用维C维C可以促进人体对铁的消化吸收，因此可以在补充铁剂的同时，还可以食用一些维C，补铁效果会事半功倍。3 服用铁剂的同时也要注意食补保证每天的红肉和每周1-2次的动物肝脏和血制品的摄入。植物性食物中豆类、菌藻类也有一定的非血红素铁，也可以适当补充一些。4 避免与膳食纤维丰富的食物一起吃杂粮、绿叶蔬菜、豆类等富含膳食纤维的食物，可能会影响铁的吸收，因此在服用铁剂的时候不要一起食用，可以在服用铁剂之后一小时再食用。5 避免和含钙量丰富的食物一起吃钙也会影响人体对铁的吸收利用，因此在服用铁剂的时候，应该避免食用牛奶、鸡蛋等食物。6 避免同时服用浓茶和咖啡浓茶、咖啡中含有的咖啡因会抑制人体对铁的吸收利用，因此在服用铁剂的时候，不要喝浓茶、咖啡、可乐等饮品。

补铁剂文献论文

假如只是他单在之前您打了一针铁，没有什么影响的，因为这一帧帖对于这个猪的数量还有其他方面，我都是觉得是完全可以，音，因为猪在打了这个帖之后，实际上对他的血液来说就更加有动力了，所以说您就放心吧，这个是没有问题的

我家二宝现在十一个月，在他八个月体检说有点缺铁性贫血，本来食补的，结果效果不好，后来医生就给开了补铁的药，可是宝宝不爱吃，放在饭里连饭也不吃了。后来我给他买了一种口服液，甜甜的，也是不太愿意喝，每次只喝一半的量。

医生开的补铁药和自己买的成分没什么差别，只是服用的方法不一样。补铁需要过程对于孩子来说最难的是让他吃下去，所以你可以尝试着让他去吃某种药，实在不喜欢再换个口味的。最好到药店买补铁的药，而不是保健品。保健品的量通常达不到治疗的效果，要注意区别的。

前两天，闺蜜小Q找我咨询孩子贫血的事儿，说自家孩子明明吃睡都很好，却被查出来中度贫血，还被医生告知再不治疗可能会影响孩子的智力发育！小Q心里那个焦灼啊，不知道怎么办。同时，她又很疑惑宝宝怎么会贫血，难道是缺铁造成的？

贫血有多可怕？

提到缺铁性贫血，大家应该都不陌生，它早就被列为全球四大营养性疾病之一。可别忽视贫血，宝宝轻中度贫血通常看不出来，仅脸色有些发白，但如果未能及时治疗，会对宝宝造成不可逆的危害，而且危害是多方面的：

1. 影响生长发育

宝宝长期缺铁的话，消化功能会受到不小影响，引起食欲不振、吸收较差、常腹泻等情况，不利于其生长发育。因为骨骼、肌肉这些无法得到充足的营养，宝宝的大运动发育也会受到影响。

2. 导致免疫力降低

学龄前儿童如果患缺铁性贫血，血红蛋白的生成会随之受到影响，累积各个器官，导致孩子免疫力降低，患各种疾病的风险增加，比如呼吸道感染。

3. 损害智力发育

宝宝长期贫血会导致血液的携氧能力明显下降，使得大脑供氧不足，这么一来孩子会出现记忆力下降、反应慢、注意力不集中、学习能力下降等问题。

4. 增加出现铅中毒风险

当宝宝体内缺铁时，对重金属的吸收会增加，出现铅中毒的风险也随之增加。

贫血就是因为缺铁吗？

贫血是一种症状，就像咳嗽、发烧、腹泻等一样，可能是各种病因所致。想要症状好转，那么得先找到病因，如此才好对症处理。

贫血是因为宝宝体内红细胞的血红蛋白不足导致，而红细胞的生成和铁元素有关。所以，“缺铁”确实是婴幼儿贫血最常见的病因，但也存在其他的一些病因，比如地中海贫血、溶血性贫血、外伤造成的贫血等。

而宝宝是否贫血，究竟是什么病因导致，以及如何纠正治疗，需要医生通过血液检查结果并结合其出生、喂养、发育等具体情况进行综合诊断。

怎么知道宝宝是不是贫血？

缺铁性贫血被看出来就晚了。要知道，轻中度的缺铁性贫血一般没什么症状，不容易被大家发现。如果你能直接看出来，说明宝宝贫血已经持续一段时间，而且比较严重了。

长期贫血或中度贫血的宝宝，通常伴有以下症状：

* 面色苍白、嘴唇、指甲盖颜色偏浅

* 精力下降，易疲倦、易乏力

* 食欲下降，比如厌奶、不爱吃饭

* 易怒，注意力不集中

由于我们发现贫血有“滞后性”，应将重点放在预防上。带宝宝去做6个月体检时要特别注意，应该会有血常规检查，各地时间可能不同。另外，在此之后建议定期带宝宝去做检查，特别是未满6岁的宝宝。

如何预防宝宝贫血？

缺铁性贫血最常见，这里主要讲它哈~我们分3个阶段来说：

宝宝在妈妈肚子里

宝宝出生前，准妈妈平时应多吃含铁含量高的食物，比如瘦猪肉、牛羊肉、大豆、黑芝麻等，好让宝宝储备足够的铁。

宝宝出生6个月以内

如果是纯母乳喂养，宝宝会从乳汁中获取铁元素，妈妈要注意均衡营养，并适量多吃含铁量高的食物;

如果是配方奶粉喂养，因为大多数配方奶粉都含有铁，一般宝宝奶量充足的话也能摄取足够的铁，大家不用太担心。

宝宝出生6个月以后

及时添加辅食，选择富含铁的食物，比如市售的强化铁婴儿米粉。

根据宝宝的月龄和实际情况，循序渐进增加红肉等富含铁的食物，通过食物来获得营养。

宝宝贫血了怎么办？

如果宝宝已经查出贫血，轻度的话医生可能会指导通过改善喂养方式来纠正。如果是中重度，需要在食补的条件下遵从医嘱补充铁剂(包括药量和用药周期)。

VC可促进铁剂吸收，宝宝服用铁剂时可搭配富含VC的蔬果，或遵医嘱服用VC制剂。服用铁剂时应避开钙片、锌等补充剂，以免影响铁质吸收。还有，宝宝吃了铁剂，粑粑颜色会发黑。这是正常现象，别太紧张哦~

最后提醒下，记得按时带宝宝复查，确定其铁供应水平是否上来，并确定后续方案。

如果宝宝不是缺铁或者贫血，优先推荐食物补铁，不推荐补铁剂。原因是：

1、食物中的铁吸收率比较高，特别是血红素铁，而铁剂是非血红素铁，吸收率相对差一点。

2、从配方奶、米粉、肉类食物中已经可以摄入足量的铁了，无需额外食用铁剂。

3、铁剂都有一定的刺激性和副作用，可能会导致便秘、肠胃不适等。

如果是明确诊断为贫血或者缺铁宝宝，可以在专业医生的建议服用铁剂，比如亚铁剂，外加一些维生素C促进铁的吸收，至于具体补多少，补多长时间，还是要问医生，否则不要乱用铁剂。

这里要特别提醒一点，给宝宝检测是否缺铁，需要在正规医院进行静脉血的检查，一般在社区医院儿保中心、母婴店进行的指血血常规、微量元素检测仪的检测结果不准确、不靠谱。

血红素铁，主要存在于动物性食物中，红色部位含量尤为丰富，就是常见的红肉、肝脏、猪血、鸭血等，比如100g猪肝含有的血红素铁，那么宝宝吃个10g猪肝泥，大概能吸收2mg的铁。

非血红素铁主要来源于植物性食材，黑木耳、紫菜、芝麻、黄豆、豆腐皮、香菇干、葡萄干、核桃等，其中黑木耳和紫菜含量较高，分别达到和，在做粥时，可以适当添加这类食材。

参考一些儿科医生给出的数据，不同食物中铁元素的吸收率有比较大的差别。吸收率高低大概依次是：母乳50%、肉类和肝脏类10%、蔬菜类2%~5%、牛奶和蛋黄。

这里有几个误区必须留意。由于牛奶、蛋黄的铁元素吸收率比较低，所以它们并不能作为补铁的最佳选择，其次是菠菜中含有较多的草酸，会影响铁的吸收，再加上它本身铁的含量也不高，因此也不是最佳来源。

所以岁的宝宝，除了每日正常饮用母乳或配方奶之外，应该以保持食物多样性的原则进行添加辅食：谷物（如米粉、面条）+动物性食物（如肝脏、瘦肉、鸡蛋）+植物性食物（如蔬菜、水果）+豆类（如黄豆、花生）。

另外，WHO也建议，这个年龄段的宝宝应该摄入足量的动物性食物，每日500mL奶、1个鸡蛋、15~75g的肉禽鱼。

食物多样性，一方面保持铁的摄入量足够，一方面不同的搭配可以确保铁的吸收率稳定，同时还能让宝宝摄入更多的其他营养，如优质蛋白、必需脂肪酸、维生素等。

一岁多的宝宝贫血，一定是跟饮食有关，如果宝妈在怀孕时一些含铁较丰富的食物吃的不够，说不定在孕期就有可能导致缺铁了的。

宝宝无论是吃母乳还是喝牛奶都要在六个月以后补充强化铁的辅食米粉。这也是卫计委相关文件规定的，你像《中国居民膳食指南》《儿科学》教科书，《中华儿科杂志》等等国家权威文献都明确标示婴幼儿6个月-36个月必须补充强化铁的辅食米粉。

一款强化铁的辅食，是需要其他的多种营养素来搭配的，你像蛋白质的含量，维生素b1，维生素b2的含量都是至关重要的。尤其是维生素c的含量和铁含量是1:10的时候可以促进铁的吸收率6倍以上。

平时宝妈也是要多制作辅食来喂养宝宝的，你像动物血液，动物内脏，都是含铁量丰富的食物，一周吃个两餐三餐都行。

所以单纯的补充铁济不一定就会有很理想的效果，一定要补充多种营养素。

补铁剂。你家宝宝会喝吗？不反抗吗？这么小缺铁严重估计怀孩子的时候你就严重缺铁。但是真的建议是食补。像猪肝泥，肝脏是含铁最高的事物，而且还富含有很多营养，能有效的预防缺铁性贫血。每100克猪肝含铁25毫克，用猪肝来做成肝泥宝宝更容易吸收。或者动物血或者蛋黄羹也可吃点菠菜或者瘦肉。当然六个月的时候吃米粉也很好。米粉含铁高。不知道你是怎么给孩子食补的。如果实在不行就只能喝补铁剂了。德国铁元或者法国艾瑞可补铁的都很好。还得自己选择。

只要没检查确定缺什么，宝宝不要随便补金属物。

补铁该吃这些：

羊肉牛肉猪肝猪血猪肉。

如果要补充营养食品的话，建议铁和 Vc一起，vc可以促进铁的吸收，一般如果铁缺乏的话，铅的含量会偏高，vc可以促进铅的排出。

下面是我们去医院做的常规检查，可以自己对照一下，是否贫血，是否需要补充。

先检查，看看是否缺铁，如果缺少，看数值，，严重偏低吃儿童补铁制剂，不是很严重就食补，猪肝，菠菜，大枣都可以。

另外，建议用铁锅做饭！

宝宝使用儿童补血的铁剂品种多，建议去医院检查后让医生给你推荐。

儿童贫血通常被认为是缺铁性贫血。建议在诊断缺铁性贫血后进行血液补充治疗。补血口服液可以是葡萄糖酸亚铁糖浆。一般来说，儿童很难接受口服硫酸亚铁片的味道。严重贫血需要输血治疗。也可以服用一些补铁制剂，如补铁口服液和汉森钙、铁、锌、硒螯合剂。还有注意同时补充维生素，建议及时的合理补充营养，注意给宝宝多吃些绿叶蔬菜。

吃葆婴的，我孕期也在吃

食品科学充分体现了服务人、关心人、尊重人的人本主义精神。我整理的食品科学论文模板，希望你能从中得到感悟! 食品科学论文模板篇一食品安全监管的科学模式探索摘要：食品安全直接关系群众的身体健康，也影响着稳定的维护。食品安全事件频频发生，说明食品安全正处于风险高发期。通过对食品安全监管机制及模式研究，探索食品安全监管的科学监管模式。关键词：食品安全监管模式问题中图分类号：F203 文献标识码：A 文章编号：1672-5336(2013)22-0037-02 伴随着人民生活水平得以显著提高，民众赖以生存的物质基础食品安全的重要性不言而喻。食品安全问题早已发展成为全球性问题，加强食品安全等社会建设中的重点问题，开展食品安全民主监督活动，制止制假售假行为的猖獗。食品安全事件牵动着无数人民群众的神经，“瘦肉精”猪肉把我国的食品安全问题推向风口浪尖，事件被曝光之后，卫生监察部门积极行动，深入卖场进行紧急排查，严格禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等“瘦肉精”添加剂。应该时刻反省在食品安全监管方面的不足。 1 我国食品安全监管现状和问题我国面临的食品安全隐患 (1)多部门分段监管的食品安全监管模式，造成了部门之间推诱扯皮的现象。导致我国食品安全权力难以充分履行职责，安全评价标准缺失、致使农产品的农药残留超标严重，食物中毒事件时有发生，很多农产品原料加工的食品埋下了安全隐患。 (2)食品源头的污染。兽药残留是导肉类产品质量安全性下降的主要原因。肉类产品中的药物残留来源于饲养过程。养殖者为了达到防病治病的目的，实行药物与口粮同步，有的饲料中添加防腐剂、抗菌剂、生长促进剂，通过食物链对人体造成危害，食品中的兽药或饲料添加剂残留超标，在人体内富集易产生变异，威胁人们的生命和健康。很多食品企业规模小，仍采用传统或手工作坊式生产，食品生产机械化和规范化程度低，生产过程中受到诸多有害物质的污染，还有的企业缺乏卫生设施，极易引起集体性食物中毒。我国现行食品安全监管体制我国食品安全监管部门多，管理混乱，采取分级负责初级农产品生产环节的监管，这种“分段监督”条块分割分治的监管体制缺陷非常明显。监管部门应对无力的结果是可以预见的。 (1)未形成肉类加工产业的规范化与规模化。收购和定点屠宰等散户无法控制，存在风险的环节和产业链漏洞较多。无法全面掌控肉类食品的产业链条，食品安全随时可能受到市场价格波动的影响，经营风险很大。食品生产企业自身根基不牢，职权交叉出现在所难免，导致食品安全监管难以形成合力。 (2)消费者的食品安全意识不强。没有建立起卫生规范和危害分析与关键控制体系。消费者自己是保障食品安全的最后一道防线”。但是由于缺乏食品安全知识宣传，食品安全基本知识普及力度不够。食品安全缺乏有效的责任追究制度，食品安全企业没有形成有效的失职行为责任追究制度。 2 食品加工科学监管模式 (1)强调风险分析和预防。把肉类食品安全放在风险控制管理上，开展科学监督和监测活动，并以其作为风险分析的基础; 政府必须要改变当前食品安全的监管模式，有一个权威声音对食品安全负按照产品分类来监管。充分发挥地方消费者在食品安全体系中的职责。借鉴国外的食品安全管理模式，食品安全可以由由农业部门监管，从源头到产品的全程监管模式，可以改变我国食品监管被各方踢皮球的状况。严格禁止食品企业进行贴牌生产，一个大企业底下成百上千个小作坊的模式必须消除。”从现存实际问题出发，在借鉴中突破陈旧体制的束缚，建立全新的科学监管模式。 (2)建立高效的食品安全监管体系。首先是规范生产质量，对食品卫生进行监督，依法核发食品生产企业许可证，抽验食品生产加工的卫生质量，检测食品机构的业务工作。避免执法部门之间相互制约，办事效率低下的现象。形成统一、高效的食品安全监管工作格局，建立管理统一的食品安全监测运行机制。其次是将监督职能赋予食安全综合监管的职能。制定详细的食品安全管理计划，明确和充分发挥政府相关职能部门的监管协调作用，强化食品质量安全标准和植物检疫制度进行了研究，借鉴先进经验和管理方式，使得我们的体系建设得以完善和改进。进而完善食品安全监管体系。对食品的生产加工、消费等全过程直接实施法律监督。负责食品的行政保护，指导检测机构的业务工作。有效地避免多头执法，办事效率低下，打击不力的种种弊端，建立运作协调、监管到位的食品安全监管行政执法体系。 (3)建立食品安全监测运行机制。根据《畜禽屠宰加工条件》等规定，在动物防疫严格宰前宰后检疫。执行肉类流通同步检测制度，特别是防止疫情扩散和有毒有病产品流向市场进入餐桌，严格肉类主体的准入及产地准出和退出机制，发挥检测机构的能力优势，建立诚信联系档案。督促企业强化食品质检科室建设、配备食品安全的培训、健全质量安全的管理制度。 (4)倡导企业规范化管理。企业推广建立良好生产规范和危害分析与关键控制点体系。把好源头监管关。充分发挥检测加工生产技术，开展食品安全诚信企业创建活动，通过媒体对社会反映良好的企业作为典型示范予以推广。对参加的企业建立诚信联系档案，减少对其检查次数，督促企业强化质检技术人员和检测设备的培训、健全质量安全的管理制度。企业推广建立良好生产规范和危害分析与关键控制点体系。要加大食品安全知识的宣传力度。“消费者自己是保障食品安全的最后一道防线”。加强食品安全知识宣传力度，普及食品安全基本知识，提高消费者的食品安全意识，是完善食品食品安全知识宣传制度，不断提高消费者的食品安全意识，完善食品安全监测机制的事后监督，使不符合安全标准的食品退出市场。参考文献 [1]李朝伟，陈青川.食品风险分析保证食品安全的新模式[N].中国国门时报(中国出入境检验疫报). [2]郭斌.对食品安全立法及改革现行食品安全监管机制的思考[J].中国初级卫生保健.2005，(2). [3]李海金.着力构建食品安全监管长效机制[J].中国食品药品监管.2005，(12) . [4] 潘文.我国食品安全成因与对策[J].合作经济与科技.2006(4). 食品科学论文模板篇二营养强化食品及其科学消费 [摘要] 随着社会经济发展和人民生活水平的提高，越来越多的人开始青睐于那些含有多种营养素，能预防多种慢性病的营养强化食品。本文介绍营养强化食品及其科学消费。 [关键词] 营养强化食品消费随着社会经济发展和人民生活水平的提高，现在很多人讲究吃得既要健康又要有营养，除了注重食品的色、香、味、形以外，还更加关注食品的营养作用。因此，越来越多的人开始青睐于那些含有多种营养素，能预防多种慢性病的营养强化食品。一、正确认识营养强化食品根据不同人群的营养需要，向天然食物中添加一种或多种营养素，用以提高食品营养价值的过程称为食品营养强化。这种经过强化处理的食品称为营养强化食品，所添加的营养素称为营养强化剂，需要添加营养强化剂的食品称为媒体食品。碘盐和母乳化配方奶粉就是营养强化食品。二、进行食品营养强化的目的 1.增补某些食品中天然营养成分的缺陷如向米面中强化赖氨酸等必需氨基酸，向乳、肉、禽、蛋等富含优质蛋白质的食品中添加维生素C等可以增补天然食物中缺少的营养素，大大提高食品的营养价值。 2.补充食品在贮存、加工和运输过程中损失的营养素多数食品在贮存、加工和运输的过程中会引起某些营养素不同程度的损失，如在碾米和小麦磨粉时有多种维生素的损失，且加工精度越高，损失越大。因此，向精白米面中添加B族维生素是很有意义的。 3.简化膳食处理没有任何一种食物含有人体所需的全部营养素，要想获得全面的营养就必须同时进食多种食物，但原料的购买及制作均比较麻烦。随着生活节奏的加快，人们越来越倾向于营养素普遍不足或不均衡的快餐和方便食品，如果有针对性地对其强化适当的营养素，则能达到食用较少种类食品即可获得全面营养，从而简化膳食处理。 4.满足不同人群的特殊营养需要对于不同年龄、性别、工作性质、劳动环境，以及处于不同生理、病理状况的人来说，他们所需的营养是不同的，对食品进行不同的营养强化可分别满足其需要。如母乳化配方奶粉就是以牛乳为原料，通过强化维生素、添加乳清蛋白、不饱和脂肪酸及乳糖等，使其组成成分接近母乳，更适合婴儿的喂养。 5.预防和减少营养缺乏病食品营养强化对改善人群的营养缺乏状况，预防和减少营养缺乏病具有重要意义。如对缺碘地区的居民采取食盐加碘措施可有效预防碘缺乏病，用维生素B1防治食米地区的脚气病，用维生素C补充北方地区在缺乏新鲜蔬菜水果季节的维生素C摄入不足。三、目前市场上的主要营养强化食品纵观时下的食品市场，营养强化食品种类繁多，琳琅满目，已成为食品行业的新潮流。目前我国已基本确定将盐、面粉、大米、食用油、酱油、调味品、乳制品和儿童辅助食品作为营养强化战略的实施载体。市场上的主要营养强化食品有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等维生素类强化食品;钙、碘、铁、锌等矿物质类强化食品;赖氨酸等氨基酸类强化食品。四、科学选择营养强化食品时应遵循的原则 1.针对性原则每个人的遗传因素、身体状况、所处的年龄阶段、生活环境、营养状态等各方面的条件均不相同，因此，在选购营养强化食品时首先要了解食用者的健康状况，其次要掌握营养强化剂的天然食物来源及食用者的膳食搭配，最好经过医生检查、确诊某种营养缺乏，然后再选用相应的营养强化食品。 2.平衡性原则人体所摄取的营养素应该与身体的生理需要之间形成相对平衡，而且各种营养成分的补充必须合理，不能偏补或过补。食物中的各种营养素之间有着十分复杂的关系，各种营养素在人体内都有一定的含量和比例。 3.循序渐进性原则如果同时存在多种营养素缺乏，应有计划地逐步进行强化。哪一种营养素缺乏最严重，就优先强化哪一种，待该营养素缺乏的情况纠正后，再强化另外一种营养素。如当儿童缺铁同时又缺锌时，一般可先服用铁剂或强化铁的食品，待贫血纠正后，再吃补锌的食品。 4.安全性原则在购买强化食品时一定要去正规商场，选用国家批准、卫生部门验收合格且在保质期内的食品，仔细阅读食品包装上的说明，注重其质量问题。普通人最好选择国家营养改善项目推广的强化食品。五、选择营养强化食品时应注意的事项 1.了解人体的营养素需求及需要量了解中国营养学会推荐的中国居民营养素参考摄入量中各个年龄段和特殊人群的营养素参考摄入量，并能够根据身体状况对一些营养缺乏做出初步判断，有目的地选择添加相应营养强化剂的食品。 2.选择合理的强化剂量只有食物中可吸收的营养素不足时，缺少的部分才需要由营养强化食品来补充。否则，一种营养素摄入过多，会造成其他营养素吸收减少或排出增加。如钙摄入过多会导致磷排出增加，糖摄入过多会导致维生素B1消耗增加，补锌过多会降低铁的吸收。因此，要选择适量的强化食品，不缺乏也不要过多地摄入。 3.避免盲目选用营养强化食品要根据不同的情况有针对性地选择营养强化食品。如饮食过于精细、经常吃精白米面和喜欢吃捞饭弃汤的人群容易导致维生素B1的缺乏;食欲不振、毛发枯黄、有异食癖的小儿可能有锌的缺乏;3岁以下的儿童、孕妇和月经量过多的女性应适当补铁;吃动物性食品较少的人可选择维生素A、维生素B2强化食品。 4.食用营养强化食品有时间限制人体的营养状况是处在随时变动之中的，营养强化食品不适合长期当作普通食品来吃。如果已经解除某种营养素的缺乏，应及时停用，代之以天然食品供给充足的营养素，以避免因某种营养素摄入过多，而破坏它与其他营养素之间的平衡，从而加重组织器官的代谢负担。 5.不可用营养强化食品代替日常普通食品虽然营养强化食品可以补充某些营养素，但是人体所需的各种营养素的主要来源和最佳来源还应当是日常合理的膳食，应大力提倡吃大自然提供给人类的各种食物，只要做到食物品种多样化，数量足，质量高，营养全，营养素含量比例合适，烹调加工合理，完全可以均衡地获得人体所需的各种营养物质。看了“食品科学论文模板”的人还看： 1. 食品科技论文模板 2. 食品科技论文范文 3. 食品论文范文 4. 浅议食品营养论文范文 5. 食品毕业论文范文

单纯铁缺乏，甚至轻度的缺铁性贫血，并不会表现明显的临床症状，所以要从临床表现来识别发现“铁缺乏”是一件非常困难的事儿

因此，了解铁缺乏的高危因素，成为我们一级预防的最重要的一个信息来源。

当我们了解哪些儿童容易出现缺铁？针对这些孩子做更加积极的补铁以及铁缺乏的筛查，就具有更加重要的健康管理意义了。

以上为美国全科医生学会（AAFP）指南中所列举的1岁以内的婴儿的缺铁高危因素，如果存在一项或者多项以上的高危因素，则应该检查是否缺铁。而其中，在1岁以内引入普通牛奶（而不是铁强化的配方奶）是导致铁缺乏的最有力的饮食因素。因为，普通牛奶中铁含量很低，而且也不容易吸收。同时普通牛奶还会抑制其他食物中的铁剂的吸收。因此，要严格限制12月以内的婴儿摄入普通牛奶。

而在1-2岁之间，普通牛奶同样也会给铁储存带来一定的问题，所以， 1岁以后的普通牛奶的摄入量每天需要限制在24盎司内（约700毫升），有些医生甚至建议限制在16盎司以内（约470毫升） [1]。由于普通牛奶对于儿童的铁状况有负面影响，所以，美国全科学会的缺铁性贫血指南[1]提出：希望妈妈们，在宝宝12个月后继续母乳喂养，同时也可以以其他形式进行补铁（富铁食物和铁补充剂）。如果在24个月前停母乳的话，根据一些文献的建议，仍继续用婴儿配方奶，会相较普通牛奶更利于铁剂吸收。同时鼓励饮食多样化，尤其是富铁食物和富含维生素C食物。

要明确儿童是否缺铁或者缺铁性贫血所需要的检查：

包括血常规检查（血红蛋白浓度、平均红细胞血红蛋白浓度、平均红细胞体积）、网织红细胞血红蛋白浓度(简称CHr或Ret-He)、总铁结合能力、转铁蛋白饱和度、血清铁蛋白浓度。（详细见美国儿科学会指南 —《婴幼儿(0~3岁)铁缺乏和缺铁性贫血的诊断与预防》）

（1）血常规检查提示小细胞低色素性贫血。

（2）铁代谢指标：血清铁蛋白水平反映铁储存下降；转铁蛋白合成增加，转铁蛋白饱和度下降。网织红细胞血红蛋白浓度（CHr）检测反应从骨髓中释放出来的细胞中的铁含量，不受炎症的影响。

而常常门诊进行的简单筛查项目可仅筛查血常规+CRP，+ 血清铁蛋白。

当存在贫血时，涉及到小细胞性贫血的鉴别，还可采用诊断性补铁试验治疗1个月后，观察血红蛋白是否能够升高至少10g/L以上。这是判断缺铁性贫血的最特异性的一种方法。

因为单纯的“铁缺乏”状态，难以发现，所以预防就显得更加重要。而预防主要取决于宝宝的科学喂养方法，需注意以下方面[1-2]：

1. 1岁以内，严格避免母乳和婴儿配方奶以外的其他牛奶喂养，（原因如上述）。坚持母乳喂养可以减少铁缺乏的发生率。（虽然母乳中的铁含量很低，但大约50%的铁对婴儿来说是可生物利用的）

2. 从4月龄开始添加铁剂，每天1mg/kg（不超过15mg）的元素铁，直到每天能够摄入至少2份婴儿米粉。如果配方奶的量超过一般孩子奶量，可以不添加额外铁剂。

3. 早产儿（孕周 37周）出生后2周~1个月开始补充铁剂(元素铁每日2-4mg/kg，最多15mg) ，体重小于1500克的婴儿需要更高的剂量(出生体重1000克至1500克早产需要每天3mg/kg，出生体重不足1000克每天4mg/kg元素铁)。1岁以内应通过铁剂或强化配方奶等维持每日补充的铁 2mg/kg。

4. 不应使用铁含量低(铁含量少于)的配方奶。

5. 6月龄后，鼓励每日喂养至少1次富含维生素C的食物以增强铁的吸收，例如柑橘类水果、哈密瓜、草莓、西红柿和绿叶蔬菜等。

6. 婴儿期辅食添加，米粉之后，应该尽快添加肉泥，建议纯母乳喂养的孩子，米粉添加后，第二个辅食就添加肉泥。

7. 1-5岁儿童，牛奶摄入量限制为每日不超过600mL，因为幼儿每日饮用超过700ml的奶会增加铁缺乏的风险。

8. 1-5岁儿童，每日喂养至少3份富含铁的食物（铁强化早餐麦片，85g[3盎司]肉类或115g[4盎司]豆腐），如果低于该目标的儿童通常没有达到最佳的铁摄入量，使用铁补充剂可能对其有益。

9. 对于贫血高发地区，贫血发生率>=40%地区的学龄前儿童，或者食物中不含铁强化食物的婴幼儿（主要是一些非常不发达地区儿童），可以在一定时期内预防性补充一些铁剂。

食物中铁剂吸收形式分为两种：

血红素铁

非血红素铁

血红素铁来自动物源性食物中的血红蛋白和肌红蛋白。据估计，虽然血红素铁占肉食人群饮食铁摄入总量的只有10-15％，但是由于其生物利用度更高（估计为15-35％），它可能占吸收铁总量的40％以上。[5]

非血红素铁主要存在于植物食品如蔬菜和谷物中的铁。非血红素铁本身的吸收率比较低，而且差异很大，主要取决于儿童的铁营养状况，以及吸收抑制剂和增强剂之间的平衡以及个体的铁状态。这都可能提高或降低非血红素铁的生物利用度。

维生素C、有机酸和肉类、鱼类和家禽的肌肉组织可有助于提高非血铁红素铁的吸收，称之为铁吸收增强剂

植物膳食和谷物中的植酸盐，蔬菜、豆类、水果，果酱和饮料如茶和巧克力中的多酚化合物，以及乳制品、牛奶和鸡蛋蛋白中的钙，这些能够抑制非血铁红素吸收，称之为铁吸收的抑制剂。

血红素铁在总的膳食铁中所占比例一般较低，成人大概也只有10%~ 15%，儿童则更低。

因此儿童膳食中的铁大部分是非血红素铁。注意改善非血红素铁的吸收对于儿童尤为重要。

改善非血红素铁吸收的主要的膳食措施包括：

增加铁吸收增强剂：

每餐补充富含维生素C的新鲜的水果（如柑橘、番石榴）或富含维生素C的蔬菜（如西红柿、绿叶子蔬菜）和动物性食物。

维生素C(又称抗坏血酸)能够抵抗谷类和豆类中的植酸盐和多酚、钙和乳制品中的蛋白质对铁吸收的负面影响，提高对食物自身的铁和强化铁的吸收。即使是少量的维生素C也是有益的。

含有肉类、水果和蔬菜等这些铁吸收的增强因子，不但食物的营养平衡膳食，也可以满足儿童对铁的需求。

减少铁吸收抑制剂：

用含有少量抑制剂的食物取代含有大量抑制剂的食物，

如全麦面粉植酸盐含量高，研磨精制面粉植酸盐含量低；

红豆多酚含量高，白豆多酚含量低；

浸泡或食品加工和准备过程中的酶降解可以降低食物中植酸盐的含量。

采用传统家制食物的方法如发酵和发芽可激活食物自身的植酸盐酶达到降解植酸盐的目的，据报道，发酵最大可降低90%的植酸盐含量，发芽可降低64% 。另外，可以在食品生产过程或食物消化过程中加入外源性植酸盐酶以降解植酸盐。

应避免在用餐过程中饮用咖啡和茶，因为咖啡和茶会对非血红素铁的吸收和铁营养状况产生极大的负面影响。

牛奶与母乳一样铁含量偏低（大约毫克/升），但由于牛奶钙含量较高，且其中的酪蛋白也可抑制非血红素铁的吸收，所以牛奶中铁的生物利用度比母乳更低。因此，1-5岁儿童牛奶摄入量应限制为每日不超过600mL。

如果明确存在缺铁性贫血，经过规范的足疗程的补铁治疗至关重要[2]。

铁剂的最常见副作用就是消化道症状，恶心呕吐，腹泻腹痛等。这种消化道反应与每次铁剂量的大小有很大关系，所以，可以将一天的剂量（3mg/kg）分成多次给予，会大大减少消化道的反应。以及选择一些新型的复合物有机铁剂可以大大减少副作用发生。

关于铁剂的选择，市场上琳琅满目的铁补充剂，着实让很多父母有点晕头转型。简单梳理一下。

市场上铁剂从成分来看，大致分为无机铁剂，小分子有机铁，氨基酸螯合铁和多糖铁复合物。

无机铁剂包括硫酸亚铁、碳酸亚铁、氯化亚铁、焦磷酸铁（如善存Centrum婴幼儿补铁口服液）等一系列无机铁剂。其中，硫酸亚铁是无机铁剂的代表，由于具有良好的吸收率和生物利用度，效率高，成本低，仍然是公认的缺铁的标准治疗方法。但是其对肠胃有较大的刺激性，有明显的铁锈味，容易出现反胃、呕吐等症状。因此家长依从性差，进而影响治疗效果。因此很多医生不太推荐儿童使用这一类。

小分子有机铁盐包括乳酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、琥珀酸亚铁、富马酸亚铁、抗坏血酸亚铁等诸多产品。

例如葡萄酸亚铁（如法国的艾瑞可EricFavre补铁剂，德国铁元FLORADIX口服液）、乳酸亚铁（修正雪铁牌乳酸亚铁口服液，致护婴幼儿专用铁），其优点是性质稳定，服用后在胃酸作用下缓慢释放铁离子，避免了高浓度铁离子对消化道的刺激。铁锈味明显减轻，儿童接受度相对好，而且有较好的生物利用率和吸收率。在临床实践中应用更为广泛。

新型铁剂主要是以氨基酸络合铁、多糖铁(III)复合物、血红素铁、富铁酵母为代表的大分子复合物补铁剂。这些新型的复合物铁剂，大大减少了消化道的刺激，而且也没有明显的铁锈味了，而且在一定程度保证肠道的较高的吸收率，是儿童补铁的很好的选择。

如甘氨酸亚铁（如美国的Ayer艾儿铁，莱思纽卡补铁铁元滴剂，美国贝蒂喜液体补铁剂，儿童童年时光小钢铁侠儿童补铁）。

另外，蛋白琥珀酸铁口服溶液（如菲普利）属于三价新型有机铁制剂，目前认为三价铁制剂的生物利用度亚铁制剂的生物利用度相对高，其生物利用度相对低，是传统硫酸亚铁制剂的1/3~1/4。这是由于三价铁在碱性环境中，溶解度非常差，三价铁需要转化成二价铁被吸收[8]。

而同样是三价的新型铁补充剂糖复合物型有机铁(IPC)，如德国的Ferrum Hausmann补铁滴剂属于糖混合物结合的三价口服铁。与传统的铁化合物相比，这种结构使铁离子在生理条件下具有更好的稳定性和可携带性，这是新一代补铁成分，它们的稳定性高，吸收率较高，肠胃刺激性极小，在口味方面也有较大改善。有报道指出糖复合物型有机铁中铁用于血红蛋白合成的有效性可与硫酸亚铁等传统亚铁盐相媲美。

这些新型复合铁铁剂，也一些文献关于治疗无效的报道[8]。

当在一种铁剂治疗无效时，需要咨询医生进一步明确是否真的是缺铁性贫血还是其他小细胞性贫血如地中海贫血，或者需要医生根据确诊情况，是否考虑更换其他成分铁剂，例如目前公认的缺铁的标准治疗药物硫酸亚铁。

在一些品牌选择时需要仔细阅读产品说明书会发现，比如艾瑞可(EricFavre) 婴幼儿补铁剂提到 “本品使用蜂蜜中的果糖作为甜味剂” 蜂蜜对于1岁以内的儿童是要注意回避的，无论商家称蜂蜜采用了安全处理，但处于芽孢状态的肉毒杆菌，可能难通过高温处理来清除干净，对于1岁以内的儿童仍建议谨慎回避使用。美国美赞臣Enfamil补铁剂说明书的辅料成分中赫然写道“酒精（）”不管这个含量是否对于孩子有无影响，但是对于较真的家长来说，可能已经缺乏一些安全感的。

看到有些产品说明书介绍说，母乳喂养的妈妈们，可以每天自己使用大量的铁剂，通过母乳转给宝宝，这是一个非常错误的误导信息。

第一，母乳中的铁剂，无论妈妈怎么补充，母乳中铁剂含量都不会太高（很低），更达不到宝宝的治疗剂量。不要试图为了通过母乳的方法能够治疗孩子的缺铁性贫血。

第二，事实上，根据国家卫生行业标准《中国居民膳食营养素参考摄入量第3部分：微量元素》中的建议，哺乳期妈妈每日膳食加铁补充剂中铁的总摄入量也只有24mg/天，只比正常人群每天多4mg铁剂而已。而可耐受最高摄入量也只有42mg/天。所以这里对于一个健康哺乳期妈妈建议每天40滴（100mg）是有可能造成中毒的。

所以，补充铁剂时，一定要根据医生的建议使用，科学规范。

1. LOUIS A, et al. Prevention of Iron Deficiency in Infants and Toddlers. Am Fam Physician. 2002 Oct 1;66(7):1217-1225.

全文：

2. uptodate | Iron deficiency in infants and children

缓蚀剂国外研究现状论文

先去知网下载，研究下别人怎么写的，从中提炼出来自己的东西就可以了，不会找的话，可以去我baidu空间里看下论文的查找步骤

缓蚀剂作用：a、有机缓蚀剂通过界面转化起缓蚀作用研究发现，羟基、醛基、羧基等基团的缓蚀效果次于叁键，并且认为不饱和有机物的作用机理与腐蚀过程的初始阶段氢的还原相关。试验中在使用这类缓蚀剂时，金属的实际失量与按析氢量计算的值相差很大，金属的实际损失量总是多于按析氢量算得的理论计算值。这说明氢在腐蚀过程中一部分被缓蚀剂在界面转化而未被还原，即验证了转化机理在缓蚀过程中的作用。b、聚合物膜的缓蚀作用一些缓蚀剂能在界面处反应形成聚合物膜，从而对材料起到保护作用。聚合物保护膜性质稳定，因而其温度适用范围广泛。这类缓蚀剂聚合物膜的缓蚀效果远远优于其单体的缓蚀效果，一般两者要达到差不多的缓蚀效果时，两者的浓度可以相差几个数量级。c、有机缓蚀剂形成表面配合物保护膜分子中含有氨基，羟基，巯基，羧基等极性基团的缓蚀剂，通过和金属表面离子形成配位螯合物膜起保护作用。这类表面配合物结构稳定，溶解度低，能起保护作用。材料表面生成的配合物膜要十分致密，并且能很好地吸附在材料表面。

多功能缓蚀剂DX5810对铝合金、铸铝、紫铜、黄铜、黑色金属都有很好的缓蚀效果；很好的极压润滑效果。

酸洗（化学清洗）广泛应用于各个工业领域的不同工艺，如工业设备、管路、低压锅炉、发电厂锅炉、中央空调等设备化学清洗，钢铁除锈及油水酸化等。由于酸洗剂对金属有腐蚀性，所以要添加酸洗缓蚀剂以减少或消除对金属的伤害。盐酸是化学清洗过程中经常用到的清洗介质。

SGR-0405液体多功能酸洗缓蚀剂是由多种特殊功能的固体单体按照一定比例混合而成，借助各成分之间的协同效应而达到抑制金属腐蚀的液体缓蚀剂。SGR-0405可广泛应用于多种无机酸（硫酸、硝酸、盐酸等）、有机酸（氨基酸、柠檬酸、乙二胺四乙酸等）以及有机酸与无机酸复配所进行的化学清洗，对不锈钢、碳钢、铜、铝及铝合金等金属的腐蚀抑制性能（缓蚀）较好。

盐酸缓释剂SGR-0405是一种液体，可以应用于多种金属表面垢污的清除，使用时应注意以下几点：

（1）清洗液配制：缓蚀剂SGR-0405使用浓度一般。将计量的SGR-0405，加入计量水中搅拌均匀；将计量的酸缓缓加入上述配好的液体，并搅拌使溶液混合均匀。

（2）酸洗注意事项：清洗过程中酸用量一定要视设备表面污垢量来确定，可以前期少量后期再补加；无机酸（盐酸、硝酸、硫酸、磷酸、氢氟酸等）使用浓度一般在3%-10%，不能超过20%，并且尽可能常温使用，温度超过55℃，否缓蚀剂易于失效；有机酸（氨基磺酸、柠檬酸、草酸、醋酸、EDTA等）使用浓度一般在3%-20%，常温或加热到60℃-90℃使用，温度或浓度不要太高否则缓蚀剂可能失效；初次使用可以根据试验确定最佳使用浓度与使用条件。

地铁运营现状研究论文

城市轨道交通运营专业性强、技术设备复杂、客流量大,造成城市轨道交通安全运营管理的难度较大。下面是我为大家整理的城市轨道交通运营管理论文，供大家参考。

摘要：随着城市的发展及扩张，城市轨道交通在城市未来的发展中，起到举足轻重的地位，城市轨道交通给市民的出行带来更多的便捷，并且可以有效地解决城市拥挤难题。随之而来的乘务运营安全管理是急需妥善处理的问题，下面笔者根据南京轨道交通做以下几点阐述。

关键词：轨道交通地铁乘务

1 .前言

轨道交通乘务运营安全是乘务管理永恒的话题，是乘务工作的生命线，拥有安全我们就理直气壮、我们就信心饱满。在网络化运营条件下，我们应投入更多精力，从实际出发，认真调研网络化运营条件下安全管理措施，抓住人为因素和设备因素，不断强化安全意识，提高员工技能，以高超的技能和强烈的责任心避免事故发生;深入查找危险源，推进贯标工作，深入基层，查找关键点，及时整改，掌握设备状态，从设备层面杜绝事故的发生。

2.轨道交通乘务运营中存在的问题

缺少全面安全管理

虽然现在轨道交通乘务运营管理在不断重视，但是很多机制还是不够健全，有待进一步完善。诸如，安全管理不规范、不全面，缺少健全的系统、没有计划性、规划性，及科学的运营安全管理模式及策略。同时监督力度也不够，很多问题得不到及时纠正和改善，增加运营的风险性。

司机的综合素质问题

很多司机人员的技术水平和能力还不达标。比如，有的司机刚培训不久就开始上岗作业，系统性学习的东西比较少，技术水平和能力还需要再学习;司机的个人修养等问题也是需要不断的提高;还有司机人员的工作环境吵闹，压力也比较大;最后司机人员的安全意识比较淡薄，行车经验不够，停车误差难以控制等问题都是需要去解决。

缺少健全的人员培训机制

培训是提高司乘人员综合素质的需要，是提高地铁司机技术水平、事件处理水平的关键，是提高工作人员综合能力和服务水平有效措施。现行的培训机制比较单一，缺少全面性、专业性。首先，有的培训脱离的实际，不能有效地将培训理论与实践情况联系起来。其次，培训效果的检测制度不健全，培训好似“聚会”，人去了就行，学不到真正的东西，培训考核方式相对滞后。再次，缺少专业的培训人员，有的单位的培训存在形式主义，随便找个人讲两句就行了，培训方式缺少科学性，培训效果不佳。

3.轨道交通乘务运营安全管理的建议

提升新司机应急处理能力

大部分新司机没有从事过铁路和地铁行车相关职业，并且随着电客车技术的不断完善，设备的故障率也在逐年减少，现实中出现非正常行车的几率较小，应急预案演练次数不足，司机实战操作机会严重缺乏，新司机对非正常行车方法更多的只是理论上的了解。加强新进员工的非正常行车方面的理论培训，并进行强化实践与理论结合，采用桌面模拟演练非正常行车的方法，加深新员工对非正常行车的理解，利用现有条件在试车线进行模拟故障演练，在公司、部门、中心、班组等组织的非正常行车演练中组织新司机进行观摩并写出总结分析，同时通过常预想、常教育、常培训、常提醒、常谈心、常检查、常讲评、常交流、常整顿、常学习来增强员工的非正常应急实战的能力，进而为南京地铁的安全运营打下坚实基础。

快速掌握新线设备

由于今后新线多采用新型移动闭塞法组织行车，与现有的一号线移动闭塞法行车有着很大的差异，加上新线列车在原有一号线列车的基础上进行了相应的技术改造，从而使新线的各类设施设备与一号线有很大的差异，加上新线各类设施设备的系统培训时间较短，参培人员数目较少，员工在技能等级、工作经验等方面，以及在适应新技术、新装备、新运营方式等方面也需要一定的时间。严重制约了新员工对新线各类设施设备性能的掌握运用程度。为此，中心应在班组内成立以故障处理小组、ATP小组、重温小组等多种形式的兴趣小组，利用现有新线车辆对新员工不定期的采用多种途径传授新线车辆业务知识;并且通过阶段验收、技术比武，强化新司机对新线设备的掌握程度，为南京地铁新线的开通做好充分的准备。

探索网络化管理模式

随着2010年5月28日两条新线的开通，南京地铁将正式踏入网络化运营的门坎，而当时我们很多人都没有经历过网络化运营，更多的只是对网络化运营有一个抽象的概念。网络化运营将带来大客流的密集效应，加之列车晚点、设施设备故障、人车冲突等问题，很容易造成比以往单线运营更多的客伤纠纷、服务质量投诉等现象，尤其是在客流高峰时段，客运双方的矛盾纠纷可能会进一步升级，此外还有“大小交路+分段交路”、“Y”型交路等运行方式。此类情况的存在就对我们提出了更高、更新的要求，我们的网络化管理思路还有待进一步的拓宽。面对以上的种种问题，我们只能更多的向兄弟地铁和国外地铁借鉴优秀的管理经验，着眼总结经验、寻找差距、研究措施、促进工作，在自身上下功夫，利用网络化线路图桌面模拟“大小交路+分段交路”、“Y”型交路运行方式，强化司机安全意识教育，从源头上遏制车门夹伤乘客现象的发生，成立各种应急小组，处置各种突发事件，责任明确到人加重对员工的约束力。创新人才培养模式，打造精干的乘务铁军，构建强有力的执行力团队。在此基础上解放思想，统一认识，积极谋划中心发展思路，研究解决突出问题，着手创建和完善科学发展的制度措施和工作机制，为南京地铁的网络化运营工作，谱写了新的篇章。也为将来几年地铁开通7条线奠定了坚实的基础。

打好网络运营准备攻坚战

确保调试零事故

在一号线的调试过程中，我们取得了零事故的骄人成绩。为了确保新线调试工作再创佳绩，中心将加强新线车辆调试管控工作，一是选拔人员，成立新线车辆调试工作小组，全面负责新线车辆调试的协调、实施工作;二是从调试人员纪律要求、调试前准备工作、调试过程安全原则、调试车辆整备要求、调试过程安全注意事项、调试过程突发事件处理等方面入手，合理编制新线列车调试章程，确保调试工作有序、安全开展。

确保接车安全有序

随着新线开通的日益临近，新线车辆将陆续进行交接，在前两列新车顺利交接的基础上，中心认真总结经验，查找不足，进一步完善接车工作方案，每次接车任务前及时做好员工动员和工作部署，确保员工百分之百的投入，从而顺利完成每次接车任务。

合理设计司机交路

网络化运营条件下，两条线共配备356名司机，一号线与南延线将采用“Y”型交路，二号线单线运作，实现使用最少的人数完成最大的运营效益，做到行车人员在两条线穿插的合理管理调配及各基地的有序调车作业组织，从容应对多变的出入场方式、中心将按照总公司、分公司的长远运营统筹规划，根据南京地铁的线路、设施设备等既有条件做好人员周转和运转模式的设想工作。一是确定司机出、退勤方式。一号线、南延线共配置201名司机，每班平均52名司机，应充分考虑 “Y”型交路混合运行的特殊性，合理选择好出、退勤换乘站点和换乘时间，保证一号线既有线司机和南延线司机出、退勤的同步性和高效性。二是确定换乘方式。现一号线利用奥体中心和迈皋桥两端站为换乘站点，形式较为单一。网络化运营条件下，运营里程较长，单次值乘里程将增大，值乘时间也将大大增加，应该合理选择换乘站点，保证司机单次值乘任务内的精力旺盛、注意力集中，避免疲劳驾驶问题。三是确定库内出、退勤派班方式。一号线将有小行和大学城基地两个出、收车地点，二号线也将有马群和油坊桥两个出、收车地点。中心需要根据运营要求，合理安排各个基地司机数量分布及出、退勤顺序，确保出、退勤的有序性。

确保新线基地有序过渡。

09年下半年，运营人员将陆续进驻新线基地，实施设备接管和调试工作，势必存在运营设备调试与外单位施工作业混合进行的局面，各单位施工安全认识不统一等安全隐患，信号楼调度员作为基地施工管理调度指挥，应该充分发挥属地化管理职能。一是加强组织协调能力，根据施工计划安排，与各单位之间做好沟通，统一施工管理流程，有序组织施工单位进场作业及现场出清;二是加强监管能力，及时了解各项施工进展情况，全面掌握基地内施工项目数量及进展情况。

摘要：随着社会科技的不断发展，也相应的促进了城市轨道交通的发展，城市轨道交通良好的运营离不开高效的管理，只有运用良好的管理方法才能够实现相应的管理效果。因此，应该结合城市轨道交通运营的特点，采取有效的方法进行管理。

关键词：城市轨道交通;运营管理;方式方法

引言

伴随着社会的发展，城市轨道交通也在不断的发展壮大，在针对于城市轨道交通运营方面，需要采用有效的方法进行良好的管理，才能够促进城市轨道交通的良好发展。

1 做好城市轨道交通运营管理的基础工作

城市轨道是为城市居民提供更加便利的出行服务，也就是说乘车的市民是轨道交通运营管理的核心，提高城市轨道交通运营管理应做好市民的工作。

市民良好的乘车习惯是城市轨道交通运营管理的基础，首先，要通过车站的标识系统正确的引导乘客，长期以往养成乘客的良好乘车习惯[1]。城市地铁根据城市的不同建设也各不相同，主要将站台分为地下、地面、高架等三种形式，相对来说大部分的地下站的活动空间要比地面和高架站的活动空间小一些，而且乘客在车站内分辨方向也极难，特别是在找出入口时乘客的逗留都会造成地铁站内的活动出现拥挤的状态，尤其是乘车高峰期的人流量较大会对城市轨道交通运营管理造成一定的负担。

因此，要发挥出标识系统的作用，合理的设置车站内的出入口标识，以及列车运行方向、卫生间导向等标识，及时的引导客流提高城市轨道交通运营的管理效率;其次，要加大对城市居民乘车的宣传和引导，城市轨道交通在我国很多城市都在运行和发展，为人们的出行提供非常便利的服务，而有些居民由于没有乘坐过地铁，不知道该以什么样的形式乘坐，这个时候的宣传工作就能起到很大的作用，从初期做起培养居民养成良好的乘车行为，并扩大宣传力度，通过电视、广播等方式展开地铁出行的安全事项以及正确的乘车行为。通过这种方式为城市轨道交通运营管理打下夯实的基础[2]。

2 做好城市轨道交通运营管理的重点工作

城市轨道交通运营管理重点在于行车的组织，合理的行车组织机制能提高城市轨道交通运营的效率。首先，行车组织需要对乘车客流量进行分析，包括乘客出行的特点、分布情况等，并由专业管理人员对客流量进行预测，在不同的时间段设置不同的行车计划图，而且要将各个时间详细划分，便于管理更利于市民的出行，例如，正常工作日、双休日、节假日等，在合理的行车计划图的组织下，城市轨道相关部门可以更好的按行车计划组织车辆的出行路线，对线路的运行列车数量、出进站时刻也有着更好的规划，不至于在客流量较大的节假日或休息日下出现交通运营管理混乱的现象。

而且城市轨道交通运营的乘务部门可以根据相关的行车计划图来制定乘务员的串休计划，同时城市轨道交通的其他部门，如，通信部门、供电部门、轨道部门、机电部门等，也可以合理的安排各个设备、系统以及机械等等维修计划和施工计划，既不耽误城市轨道交通的正常运营，还可以通过日常的维护工作来提高城市轨道交通运营的安全性和稳定性;其次，要考虑到乘车客流量较大时的城市轨道交通运营方式，可以通过加大线路的行车密度、就近折返线、小交通线路等方式来增加列车的运营效能[3]。

当然，也不排除列车运行时的早点、晚点、故障等情况，如果列车出现早点或晚点的现象，可以通过提前或推迟列车的出发时间来实现列车的正常运营，一旦列车出现故障的话，要及时拉大线路列车之间的运行时间的间隔，同时相关人员要及时疏散客流人群，以及故障列车的快速处理，以此来提高城市轨道交通运营的管理效率[4]。

3 做好城市轨道交通运营管理的补充方法

所谓补充方法就是在原有的运行方式出现了问题之后采用的替换方法或解决方法，在城市轨道交通运营中，虽然交通事故率较低，但是，有些不可预测的事故还是会发生的，因此，城市轨道交通运营管理应做好相关的解决措施。

首先，要加强城市轨道交通中的多个部门、多个岗位之间的协调配合，保持相互的实时通信，为处理故障事件打好基础，避免故障时部门之间缺乏协调性而导致事故扩大;其次，要建立完善的应急保障体系，这是城市轨道交通运营管理的重要一项，乘客的安全保障是城轨交通管理的核心观念，尤其是列车发生故障时会与乘客的安全有着直接的联系，一个环节的疏忽都有可能对乘客造成严重的伤害，因此，应建立有效的应急预案，并且，要对应急预案进行演练、培训，不断的强化应急预案以及乘务员应急的处理能力，对于城市轨道交通运营来说，时间是非常宝贵的，最终受到影响的是乘客的出行，通过强化应急预案和乘务员的应急能力，可以在列车故障时进行有序的处理;第三，就加强城市轨道交通运营的专业技术人员队伍的建设，主要围绕着城市轨道交通的各个环节、设备、线路以及车辆等设备的维修保养工作，要求岗位人员必须是各个工种的专业人员进行良好的管理，一方面要做好各个设备的检查维修工作，另一方面在设备故障时要有着临危不乱的心态，有序有效的处理故障问题。

另外，还要做好工作人员的管理工作，以乘客的服务为工作的核心，做好组织工作，尤其是在客流量较大时，要及时的组织乘客有序的乘车，避免乘车混乱而造成设备的故障现象，在确保乘客安全的基础上提高城市轨道交通运营的管理效率[5]。

4 做好城市轨道交通运营管理的关键工作

随着科技的不断发展，城市轨道交通技术也在不断的提高，在人们生活水平不断提高、城市化迅速发展的今天，城市轨道已经成为大多数城市主要发展的交通工具，相比于城市公交来说，具有出行方便、交通快等特点，是人们出行的重要交通方式。据统计我国城市轨道交通运营的工作人员已超过14万人，人力资源是城市轨道交通发展的关键因素，而这个惊人的数字也为城市轨道交通运营带来一定的影响，人力资源面临的缺乏的现状，由于城市轨道交通运营是与市民的出行安全息息相关的，因此，对于人员专业技能的要求不能模棱两可，必须持证专业人员才可就业上岗。

在当今城市轨道交通的教育学校并不多，人力资源供不应求的现状限制了城市轨道交通的发展，在人员急需的情况下，有些招聘也降低了一些招聘难度，当然，这仅限于一些基层人员的招聘，也使得城市轨道交通的许多基层人员专业技能较差，为了避免这样的情况必须加强城市轨道交通运营的管理。

为了弥补人力资源缺乏的现象，应对基层员工以及其他员工定期开展培训环节，以此来提高人员的专业水平，另外可以通过员工进修的方式进一步强化员工的专业能力，例如，外送培训、技能培训、企业培训、生产培训、厂家培训、与院校合作的订单培训等方式，一方面能提高员工的专业水平，另一方面可以通过与院校的订单合作的方式增加城市轨道交通的人员数量，而且还能提高院校的就业率，通过多种方式来促进城市轨道交通的发展。

5 结束语

城市轨道交通的发展是社会经济发展的标志，因此，城市轨道交通需要结合城市的发展需求，有计划有重点的管理，进一步提高管理的效果，促进城市轨道交通的发展和社会经济的发展。

参考文献

[1]文强，师维，朱湘渝.城市轨道交通通信系统模式及功能研究[J].大众科技，2011(03).

[2]丁杰.浅谈地铁AFC系统建设中的若干问题[J].内江科技，2011(03).

[3]耿长良.GoogleEarth在城市轨道交通工程控制网布设中的应用[J].测绘通报，2011(07).

[4]周凌，__成.网络化运营的城市轨道交通枢纽站衔接调度研究[J].合肥学院学报(自然科学版)，2011(02).

[5]丁建中.从城市轨道交通无人驾驶系统的特点谈运营管理模式的创新[J].上海电气技术，2010(03).

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在城市建设飞速发展的过程中,城市交通体系不断发展,社会对交通的需求持续增加,直接促使城市轨道交通开始成为交通的主要环节。下面是我为大家整理的城市轨道交通运营管理论文，供大家参考。

城市轨道交通运营管理论文范文一

摘要：本文通过阐述工学结合是“以就业为导向”的中职教育人才培养的有效方式,进一步探讨城市轨道交通运营管理专业应以行业需求为导向,专业定位与轨道交通发展紧密结合;应推动校企合作，探索校企双赢的合作方式;应突出岗位能力培养,构建工学结合的课程体系;应强化校外实训基地的内涵建设,创建工学结合的实训条件。

关键词：城市轨道交通;运营管理;人才培养模式 ;

优先发展城市公共交通与轨道交通系统作为我国重大国策，极大的带动和提升了城市交通领域的市场发展空间。城市轨道交通运营管理专业的人才培养模式应坚持加强基础理论、突出专业特色，重视知识、能力、素质协调发展，理论联系实际，强化创新能力的培养，为社会不断输送有理想、有道德、有文化、有纪律的优秀人才。

一、城市轨道交通运营管理专业的培养目标

城市轨道交通运营管理专业重点构建以岗位职业能力培养为目标的“校企合作、工学结合”的人才培养模式，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等方面全面发展，具有高尚的职业道德和爱岗敬业精神的城市轨道交通复合型人才。

二、城市轨道交通运营管理专业的人才培养规格

(一)素质结构要求。

1.思想素质要求：热爱祖国，拥护中国共产党的领导，具有贡献自己的力量于祖国和人类发展的意识和精神。

2.专业素质要求：具有扎实的城市轨道交通运营管理专业所需的基础知识、专业知识和技能水平;熟悉我国城市轨道交通运营管理有关的方针、政策和法规及国际上城市轨道交通运营管理的惯例与规则;掌握城市轨道交通道路与交通规划、交通设施及其控制系统的运营和管理的基本理论、知识和技能。

3.文化素质要求：有正确的社会历史观和人生价值观。具有较好的人文、艺术修养、审美情趣及文字、语言表达能力，积极参加社会实践。

4.身心素质要求：积极参加体育锻炼，达到中职学生体育锻炼标准。受到必要的军事训练和团队拓展训练，身体健康，心理状态良好，有较强的适应能力、承受能力和人际交往能力。

(二)能力结构要求。

1.获取知识的能力：有独立获取城市轨道交通运营管理专业基础知识、更新知识和应用知识的能力，良好的表达能力、社交能力和计算机及信息技术应用能力，能根据不同的本专业任务检索相关规章和文献，具有一定的社交能力和对自然科学、社会科学知识的表达能力。

2.应用知识的能力：能将所学的基础理论与专业知识融会贯通，灵活地综合应用于工作实践环节，能独立分析和解决站务服务、票务组织、行车组织、应急处理、运营管理等相关领域的实际问题。

3.创新能力(精神)：有创新意识，对本专业领域的最新发展动态及本学科领域的国内外研究现状有一定了解。掌握进行创造活动的思维方法，能开展基础的科技开发工作，具备一定的创新性思维和探索能力。

4.专业核心能力：行车组织能力，城市轨道交通行车组织工作及调度、列车运行图、站细及非正常情况下的行车组织，加强非正常情况行车组织的处理，相关车站站务员、行车值班员职业资格考证加强实践与理论的结合。

运输设备运用能力，具备线路、车辆、供电、通信信号的基础知识及车站常见机电设备的相关知识，识读线路平纵断面图，掌握车辆、供电、通信信号及车站机电设备的基本组成、使用方法和常见故障处理。

客运服务能力，掌握轨道交通运营企业的服务规范及服务标准、客运服务过程的标准化作业技能、职工形象塑造的基本要求;

实践能力，通过专业顶岗实习的实践综合项目，主要进行专业核心技能的行车模拟实训和客运及服务顶岗实习，培养并强化行车、客运及服务的专业核心技能。

三、创新“校企合作、工学交替”的人才培养模式

(一)定向培养：学校与地铁公司建立“校企合作、工学交替”新的教学模式，根据用人需求预测情况，学校专门为地铁公司开设几个相关专业，比如城市轨道交通运营管理、城市轨道交通控制、城市轨道交通车辆等相关专业，定向招收一批学生，确定相应的订单培养关系。

(二)按需培养：学校与地铁公司建立校企合作关系，根据公司的发展和用人需求的实际情况，学校从已在校学习的相关和相近专业的学生中选择(分流)一批，按照地铁企业的岗位要求，用1-2年时间，强化相关专业理论和业务技能，使学生尽快掌握专业要领，能适应岗位需要，加快培养节奏，解决现阶段许多新建地铁公司和新线路开通的用人问题。

四、根据地铁相关企业需求创新课程体系改革

(一)主要课程：城市轨道交通运输设备、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通票务管理、城市轨道交通站务服务、城市轨道交通运营安全。

(二)核心课程：城市轨道交通运输设备、城市轨道交通行车组织、城市轨道交通运营安全、城市轨道交通客运组织、城市轨道交通票务管理。

(三)素质拓展课程：急救员培训课程、消防安全教育培训、团队协作训练、职业意识及职业道德教育等。

五、大力创新学生管理和德育工作体系

在学生管理和德育工作方面，尽量与城市轨道交通企业的管理贴近，采用企业化的管理手段和方式，让学生能在学校里面接触企业管理模式。

(一)执行绩效考核模式。

现很多学校采用的是操行考核评定来考核学生，采用企业的现在最常使用的绩效考核模式，让学生提前体验企业的管理方式和理念。

(二)推行“6S”现场管理法。

通过规范现场、现物，营造一目了然的工作环境，培养学生良好的工作习惯，其最终目的是提升人的品质，革除马虎之心，养成凡事认真的习惯，认认真真地对待工作中的每一件“小事”、每一个细节，养成遵守规定的习惯，养成自觉维护工作环境整洁明了的良好习惯，养成文明礼貌的习惯，进而达成安全生产的目的。

六、创新适应时代要求和企业需求的学生评价体系

(一)对企业忠诚，有职业道德。

任何企业都希望员工对企业忠诚，不要这山看着那山高，从一而终，同企业同甘共苦。随着企业制度的完善，这方面的要求也越高，企业如此，国家亦如此，企业的文明程度依靠员工的职业道德，职业道德水平高的企业，企业形象好，实际上增加了企业的无形资产。

(二)团队精神。

现代企业分工越来越细，某一个环节的问题，都可能导致集体的巨大损失，因此要求每个员工要把企业的利益摆在个人利益之上，只有这样，工作才能提高效率，才能做好“补防”工作，不仅自己不出错，而且还能防止团队其他成员出错。

(三)能力要求。

现代企业越来越看重员工的技能，高薪聘请高技能人才已成普遍趋势，但是，企业本身培养高技能人才风险大，成本高，迫切需要中职学校培养出高技能人才，除技能要求外，对体能也有要求，地铁企业在重大节假日或是大客流应急处理情况下，都要求员工加班加点，没有好的身体素质，也难当此任。

七、结语

综上所述，城市轨道交通运营管理专业是随着国内地铁、轻轨的大力兴建和发展而创建的新型专业，需要我们广大的教育工作者不断借鉴和总结，积累该专业的教育教学经验，为日新月异的城市轨道交通企业输送更为优秀的中级应用型人才不断努力。

城市轨道交通运营管理论文范文二

关键词：轨道交通地铁乘务

1 .前言

2.轨道交通乘务运营中存在的问题

缺少全面安全管理

司机的综合素质问题

缺少健全的人员培训机制

3.轨道交通乘务运营安全管理的建议

提升新司机应急处理能力

快速掌握新线设备

探索网络化管理模式

打好网络运营准备攻坚战

确保调试零事故

确保接车安全有序

合理设计司机交路

确保新线基地有序过渡。

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聚氨酯胶粘剂研究现状论文

聚氨酯胶粘剂是目前正在迅猛发展的聚氨酯树脂中的一个重要组成部分，具有优异的性能，在许多方面都得到了广泛的应用，是八大合成胶粘剂中的重要品种之一。聚氨酯胶粘剂具备优异的抗剪切强度和抗冲击特性，适用于各种结构性粘合领域，并具备优异的柔韧特性。聚氨酯胶粘粘剂具备优异的橡胶特性，能适应不同热膨胀系数基材的粘合，它在基材之间形成具有软-硬过渡层，不仅粘接力强，同时还具有优异的缓冲、减震功能。聚氨酯胶粘粘剂的低温和超低温性能超过所有其他类型的胶粘剂。水性聚氨酯胶粘剂具有低VOC含量、低或无环境污染、不燃等特点，是聚氨酯胶粘剂的重点发展方向。

接触型胶粘剂研发进展及应用具体内容是什么，下面中达咨询为大家解答。接触胶粘剂是一种特殊的压敏胶，其最大特点是“接触”后产生粘结作用，即将同一种胶粘剂涂覆在两个被粘物的表面上，通过两个涂覆面的相互接触发生粘结。被粘面在涂覆接触胶粘剂后，首先需要干燥形成透明的、不粘连的聚合物膜，这也是接触胶粘剂与普通压敏胶的主要区别所在。1.水性聚氨酯转移接触胶粘剂水性聚氨酯主要用于转移型接触胶粘剂的制备。转移型胶粘剂与普通胶粘剂略有不同，两个被粘表面所涂覆的胶粘剂可以是同一种聚合物，也可以是同一类聚合物，但分别与基材的粘结强度不同。当两个被粘表面接触时，两种胶粘剂会粘合在一起；一旦两个粘结件被剥离开，通常会使一种胶粘剂涂膜与基材分离而转移到另一种胶粘剂涂层的表面，因此这类胶粘剂通常是一次性的。Krampe等人首先将15%的水性聚酰胺分散液涂覆于纸质上并立即在120℃下干燥，使分散液在基材上形成隔离层，然后在隔离层表面涂覆35%的水性聚氨酯分散液，形成可转移的聚氨酯涂层；另外在电晕处理过的高密度聚乙烯膜上涂覆一层水性聚氨酯涂层（固含量为35%），80℃干燥5min.以上两种涂层材料的聚氨酯在室温下便可以进行粘结。水性聚氨酯转移接触胶粘剂可以用于多种封口带的制作，且封口为一次性。通过选择不同的隔离剂和涂覆工艺，还可以将转移涂层和结合层分别涂覆于其他多种聚合物膜基材上，形成转移型接触胶粘剂制品。2.天然胶乳型接触胶粘剂天然胶乳本身即可作接触胶粘剂，如NationalStarch生产的KL系列“冷密封胶”实际就是接触胶粘剂。将此种胶粘剂涂覆在基材或基膜上，干燥后可以将其卷起堆放也不会发生粘连，但在一定的压力下，胶粘剂涂膜会发生牢固的粘结作用。天然胶乳最大的特点是粘结快，适合作“快攻”型胶粘剂。这主要因为在压力与快速剪切作用下，乳胶粒表面的保护胶体容易被破坏，使天然胶乳的橡胶分子链暴露出来，形成致密良好的聚异戊二烯膜，因此表现出良好的粘结性能。在将天然胶乳作为接触胶粘剂时，一般需要对其进行改性，主要分为化学改性与共混改性。泰国是最早对天然胶乳进行化学改性并工业化的国家，目前，其产品添加胶乳占化学改性产品的绝大部分市场份额。我国对天然胶乳用作接触胶粘剂的化学改性研究工作也有了很大进展，但截至目前还没有工业化产品面世。与其他水性产品共混是天然胶乳作为接触胶粘剂最常用的方式，例如与丙烯酸系乳液聚合物共混。目前市场上有许多可用于天然胶乳共混改性的商用乳液产品，如BFGoodrich的Hycar系列乳液，该乳液采用丙烯酸丁酯、苯乙烯、丙烯酰胺、丁二烯、衣康酸等共聚制得；还有用丁二烯与苯乙烯进行聚合，然后对天然胶乳进行改性所得的接触胶粘剂产品。3.氯丁胶乳与氯偏乳液接触胶粘剂在胶粘剂领域，氯丁胶乳与天然胶乳的作用及性能相近，接触胶粘剂除了大量使用天然胶乳外，氯丁胶乳在该领域也得到广泛的应用。Brath于1975年就采用氯丁胶乳为基料，以碱催化剂制备的对叔丁基苯酚甲醛树脂作增粘树脂，再加入少量氧化锌，可制得高剥离强度的接触胶粘剂。另外，也可以采用天然增粘树脂对氯丁胶乳进行改性，并用金属氧化物进行交联。日本专利将氯丁胶乳用羧基和赋予其乳化能力的一种树脂乳液进行改性，得到水分散型的接触胶粘剂，其接触粘性在低压、低温、高湿以及干燥后的共聚力、耐热性均得到较好改善。由偏二氯乙烯和丙烯酸酯进行共聚制备的不同玻璃化温度（Tg）的氯偏乳液共混，可以得到接触粘性好、粘结强度高，高温抗蠕变性能好的接触胶粘剂。Padget采用偏二氯乙烯与丙烯酸酯为单体，制备了低Tg为-50～0℃、高Tg为0～30℃的两种乳液，凭借低Tg聚合物的接触粘性与高Tg提供的抗蠕变性能（即持粘性），通过不同Tg聚合物的共混同时提高胶粘剂的接触粘性与持粘性。4.乙烯基酯聚合物接触胶粘剂聚醋酸乙烯酯的Tg为27℃，对各种基材的粘结性能良好，一般可采用内增塑型单体（如乙烯）与其共聚，其粘结性能可得到很大提高。适当乙烯含量的乙烯-醋酸乙烯共聚乳液（EVA）也可以作为接触胶粘剂使用，与聚丙烯酸酯和橡胶类接触胶粘剂相比，EVA接触胶粘剂常常表现出接触粘性（初粘性）和粘结强度差的缺点，可以通过增加增塑剂用量进行改善。Tam等人采用乙烯含量为23%～27%、固含量为40%～70%的EVA乳液，其中除乙烯与醋酸乙烯酯单体外，还加入3%其他共聚单体，最终制得接触粘性好、粘结强度高，尤其与非极性表面之间的粘结牢度高的接触胶粘剂。采用N-羟甲基丙烯酰胺（NMA）参与共聚的EVA乳液是一种特殊的聚合物乳液（EVA/NMA乳液），该乳液的Tg可以控制在-30～30℃之间，通常作为接触胶粘剂的聚合物乳液的Tg为-16～5℃。加入NMA后，体系的粘结强度得到显著提高，同时还可以改善乳液对基材的润湿作用。采用乙烯基酯与丙烯酸酯共聚，通过选择其他适当的共聚单体以及调节单体的配比，所得到的水乳型胶粘剂不需要添加其他助剂，便可直接应用于地板、装饰性层压等材料的接触粘结。另外，还可以将醋酸乙烯酯与氯丁胶乳在增粘树脂中直接共混，可以得到初粘力好、耐热和耐水性优异的水分散型接触胶粘剂。5.丙烯酸酯聚合物接触粘合剂和普通的压敏胶一样，接触型胶粘剂也可以用丙烯酸酯聚合物来配制。丙烯酸系单体种类繁多，不同的丙烯酸系聚合物Tg差异较大，而且丙烯酸系单体与各种乙烯基不饱和单体的共聚特性也有所不同，使该系列产品的物理性质可设计性很强。普通压敏胶与接触型胶粘剂的差别主要表现在聚合物的Tg设计上，接触胶粘剂的Tg需更高一些，以满足其在常温下涂膜不发粘的要求。因此，通过选择软硬单体的最佳配比，控制聚合物的Tg，便可采用丙烯酸系单体制备出性能优异的水乳型接触胶粘剂。信封封口胶、食品袋的密封胶等冷密封胶也是典型的接触胶粘剂，这类胶粘剂以前常采用天然胶乳作为主要粘料，而目前采用苯丙乳液制得的产品性能更佳。Duct通过对该类型的接触胶粘剂与天然胶乳类密封胶进行对比发现，所合成密封胶的密封强度、粘结力、机械强度、稳定性、氧化稳定性、适用时间等性能参数更优异。Sanderson等人通过一定的聚合工艺制备出分子量分布较宽的丙烯酸酯聚合物乳液型接触胶粘剂。他们采用多种丙烯酸酯单体制备出高分子量（5×102～1×105）的乳液聚合物，然后在聚合反应后期加入链转移剂制备低分子量（1×105～2×106）的聚合物，使二者有机的混合在一起。接触胶粘剂由5%～70%的低分子量聚合物与30%～95%的高分子量聚合物组成，聚合单体主要包括丙烯酸丁酯、丙烯酸-2-乙基己酯等软单体，甲基丙烯酸甲酯、苯乙烯、甲基丙烯酸和衣康酸等不饱和羧基单体以及丁二醇双丙烯酸酯、N-羟甲基丙烯酰胺等交联单体与功能单体。更多关于工程/服务/采购类的标书代写制作，提升中标率，您可以点击底部官网客服免费咨询：