盐源苹果生产现状毕业论文

导语：因为有些情况、材料很繁杂，又很具体，而且本人对它也特别熟悉，这些具体材料都装在脑海里，用不着一一写出来，只需把纲目列出，就可把有关材料串联起来。提纲，是一种概括地叙述纲目、要点的公文。它不把全文的所有内容写出来，只把那些主要内容，提纲挈领式地写出来。提纲使用于汇报工作、传达会议精神和讲话发言。

调研提纲形式有两种：

叙述式和问题式。前者直接规定调研的内容，条述式罗列调研内容。后者以问题的形式列提纲，更容易让调查者发现问题，从而解决问题。

一般来说，调研报告具有以下三个特点：

1、针对性强。调查研究通常都有事先确定的专题或课题，那么，调研报告也就必须紧紧围绕确定的专题或课题来写，而不宜包括过多的内容。如有许多专题都需要调查研究，则可以分成若干个分报告，然后汇总成一个综合性的总报告。但以班组及一般企业的要求来衡量，还是应该以“切入口比较孝专题突出”的调研报告为宜。

2、夹叙夹议。调研报告的写法应该是既有叙述的部分，又有分析、议论的部分，以叙述事实为主，把要调研的事情说清楚;但还必须要有理性、客观的分析，把道理说明白;当然，还应该有议论，把观点凸现出来。这样的调研报告才是有分量的，可以让读者了解事实、懂得道理。

3、用翔实的事实阐明文章的观点。调研报告必须要有观点，但不能从理论来到理论去，纯理论的文章还是无法说明问题的。调研报告既然是经过深入、细致的调查才得出的结论，那么，就一定要以调查的实例说话，以事实作为文章观点的支撑面。这样的调研报告才是有说服力的。

上述三个特点，证明了调研报告兼有工作总结、评论文章和新闻报道的性质，是这三类文体的综合物。

调研报告有很多种，从简单的分类来看，一般企业中经常会接触到的大致有这么几种类型：

1、典型经验类。典型经验来源于实践之中，具有很强的引领作用，可供大家学习。比如，某大型国有企业的工人发明家团队，在国内乃至国际上都有一定的地位，那么，这些先进典型是如何发现的?如何培育的?他们又是怎样成长的?调研报告就要对这一先进团队的产生、发展过程作深入的调查，总结出一些带有规律性、指导性、操作性的经验出来，让其他企业可学可用。

2、新生事物类。在如今这个注重创新的年代，新生事物层出不穷，尤其在技术革新上，各行各业都有不少发明创造、革新项目以及新工艺的运用。比如，某生产流水线上每天要使用大量的包装用卷纸，原来都是当纸轴上还留有数圈纸时就换卷纸筒了，经过一个班组的技术攻关，解决了技术问题，可以将包装纸用到只留数厘米再调换新纸筒。那么，这份调研报告就可以将技术革新的动因、试验的过程、成功的经验、推广的意义等一一道来，让其他同类型的生产班组也有借鉴作用。这样的调研报告对企业降本增效是很有指导意义的，代表着进步和发展的方向，具有很强的生命力。

3、揭露问题类。我们正在加快法制化的进程，但在有些地方和企业中，由于种种原因，还是会存在一些不尽如人意的地方，甚至会存在一些违法乱纪的现象。比如，在有些私营企业劳动用工方面还是很不规范，直接侵害了劳动者的合法权益，这是现实中存在的问题，也是党和政府关注的重点，更是劳动者关心的热点，对这些状况的调查研究可对社会进步产生重大影响。但在写揭露问题类的调研报告时，要注意：引用的材料必须真实，引用的数据必须确凿，这样的调研报告才有作用，才能具有较强的震撼力。

写调研报告必须作好充分的准备工作，准备工作包括：

1、选题准备。首先要确定调研的对象，选择调查和撰写的角度。确定的题目要大小适中，选择的角度要有新意不落俗套。

2、理论准备。调研报告要有观点、有分析、有议论，这都需要有一定的理论修养，所以，在确定了选题后就应该学习与此专题有关的方针、政策和法律法规。

3、思想准备。要以唯物论的观念来端正调研态度，深入基层、深入实际、深入群众，不能想当然、走形式、感情用事、人云亦云。

4、提纲准备。要列出调研计划，包括调查对象、调查内容、调查重点、调查方法、调查时间以及注意事项。

开始调查后，要注意调查方法，如果调查方法不得当，会达不到预期的效果，甚至适得其反。所以，在调查时可采取以下方法：

1、多层次。向领导、当事人、周围群众作调查。

2、多渠道。掌握现成的文字资料、召开座谈会、进行个别访谈和请调查对象填写问卷等。

3、多侧面。正面的情况要听，反面的意见也要听，以便作出客观、公正的评价。

调研报告一般由三部分组成：

1、引言。可将调研的由头、时间、地点、对象、方法等基本情况作一个简要的叙述，再突出调研报告所要阐明的主要观点。

2、正文。可根据调查中所发现的问题性质归类，逐点逐层叙述;也可根据调查中工作的各个方面进行叙述;还可根据调查的时间顺序或事物发展、演变的阶段进行叙述。

3、结束语。可对全文进行提纲挈领的总结，深化主题;也可提出问题、指出方法，给人启迪;还可指出发展方向，展望发展前景，给人以鼓舞。

一、前言概述

二、选题背景

三、调查实施方案、计划

四、附件

一、前言概述

(一) 调研课题：乡村教育助学金的可行性与可持续性---以四川省凉山州盐源县盖租乡为例

(二) 调研目的：考察助学金计划是否可行性与可持续性，是否能支持更多大山里的孩子能够接受教育，继续完成学业。

(三) 调研对象：当地的公益组织、学校(主要以中学为主)、孩子(受资助与未受资助的)、孩子的家长、其他村民。

(四) 调研内容：

1. 现有助学金的发放情况：

2. 现有乡村助学金的发展的不足与盲区;

3. 助学金的可行性与可持续性;

4. 如何使得助学金如何避免盲区(如：在实施过程中如何保证有效、透明，资助学生的考察条件是否合理合适等)。

(五) 调研方式：文献研究法、问卷法、访谈法等社会研究方法进行研究。

(六) 调研时间：2013年07月13日--2013年07月25日(依实际情况将会小幅波动)

二、选题背景

(一) 问题的提出

发起本调研的团队为广东外语外贸大学“筑梦彝乡”公益团队，现已成立近两年时间。团队在对四川凉山帮扶中的近两年里积累了许多经验，经过长期与当地公益组织、学校的沟通加深了对当地状况的了解，拥有了对当地较为充分的了解及预调研后确定本调研题目，使得题目更具有针对性与实操性。

通过过去近两年的暑假短期支教以及寒假两次调研，我们团队了解到，四川凉山彝族地区的很多学生存在小学到初中，甚至初中到高中阶段辍学的现象。其最主要的原因就是目前的资助更多集中在小学以及大学，而忽略了初高中阶段的学生需要。我们希望通过对当地初高中学生的家庭状况和学习情况的调研，了解这一人群的实际需要，帮助更多的学生继续完成学业，同时为筑梦助学金计划的进行可行性和可持续性分析，为日后的助学金项目实施提供依据。

对于该地的乡村资金资助，其现状大致是：教育资源普遍缺乏;资金资助多是针对小学;中学的具有拔高性阶段的资金资助未受重视。归根结底，通过这样的教育资源的资金分配方式，可利于当地孩子普遍素质提高，但也难以培养出人才，不利于当地的长久的发展。

另外，以调研地盐源县为例，其占地面积达到8388平方米，但县内初中有仅8所，高中仅仅2所，能够通过该地的小学升初中，初中升高中考试而脱颖而出的孩子是万中挑一的;且在山区，还有不少本来在小学取得优异成绩的有潜力学生，因为家庭贫困问题或者观念问题，不能继续学习，最终导致辍学，浪费了山区的人才资源。扶持好山区有潜力的学生完成学业，也是为他们改变山区未来做努力。这样成绩优异的孩子对持续性教育的需求十分强烈，且通过对其资助，我们能较好的使得捐助资金对他们产生积极的影响。教育是改变他们命运，也是改变山区命运的关键。因此，建立可持续的助学金机制对山区来说尤其重要。

到底乡村农村教育资源的分配应如何满足孩子们的教育需求?利用好已有的教育资源，使得他们在接受基础教育后能更好地发展，通过基础教育之外的拔高性的中学教育来提高当地的总体生活素质，不用再因资金短缺走家中长辈在乡村中模式化生活的老路，也不用在城市中沦为“农民工”。

因此，为了更好地解决上述问题，我们将以四川省凉山彝族自治州盐源县盖租乡为例，从当地孩子的教育资助出发，考察筑梦助学金计划是否可行，在实施过程中如何保证有效，透明以及资助学生的考察条件是否合理合适等，以此来逐步完善筑梦助学金计划，使更多大山里的孩子能够接受教育，继续完成学业。我们希望这一次的调研能在某种程度上改善当地教育状况，满足教育需求。

(二) 研究意义及背景

1. 理论意义：

我们将立足于团队已有的调研成果、现有的相关研究的文献及现今政策，基于当地实际情况分析四川凉山彝族自治州盐源县盖租乡的助学金资助问题，不再单纯地停留在对当地基本情况的了解与收集，而是建立团队助学金的可持续性的角度上，对当地的实际状况进行充分的分析与调研，力求通过此次调研，考察筑梦助学金计划是否可行，在实施过程中如何保证有效、透明以及资助学生的考察条件是否合理合适等，以此来逐步完善筑梦助学金计划，解决相关的实操问题，确定未来助学金的发展及实操方向。

团队将通过多角度分析，以助学金的整个流程为主要的思路，从流程中的各个环节确定其可行性与发展方向。我们将从一开始发放助学金的人群的入选、不同的助学金的筛选标准、收集社会捐助资金的可能方式、善款输送到孩子手中的方式、后期的跟踪孩子状况、对社会各界的反馈等进行了较为清晰的调研标准的设定。

以下将由助学金现有的几个方面来对流程中不同的节点进行说明：

(1) 受助孩子的名单：孩子基础资料的来源、进入可能受助的孩子基本标准、受助孩子的年龄等;

(2)筛选的标准、方式等;

(3) 社会捐助：每次捐助的金额：如何捐助：捐助方式等;

(4) 善款输送：方式：资金跟踪确定等;

(5)跟踪孩子的状况：学期间信息对称的方面、信息对称等;

(6) 反馈：主要是涉及到对象及方式，(重点捐助者、广泛捐助者、社会社区公众等)。

2. 实践意义：

本调研是基于团队自有的具有可借鉴性的前期经验及资料、团队现有的公益发展方向而提出。通过前期较为广泛的文件搜索的情况，我们发现，就目前来说已有的调研论文来说，现有的大部分的调研仅仅停留在“世界观”的层面，处于一个“发现问题、提出问题”的阶段，其多数没有从真正的“乡村的助学金”的'“方法论”的，即是“怎么去做”角度去对教育资助问题进行较好、较深入的，且有针对性的调研;同样的，在多数团队调研之后，成形的多数论文大多都仅是提出了问题，但提供的是较为宏观层面的解决方式，而受调研的地点的实际情况仍然没有太大的变化。

团队本次将进行的调研，是建立在团队发展的基础之上。为了使本次调研更有借鉴与指导意义，我们更从其可行性、可持续性的角度上进行考虑，能够在整个调研的过程中围绕“可行性”“可持续性”进行相应的地区走访与问题设计、访谈;同时拜访具有较丰富经验的公益组织，共同探讨助学金的项目的实操性，即“方法论”问题。一定程度上能保证在本次调研结束后，团队能够能在后期的调研结果攥写、团队未来项目发展方向中体现本次调研的实质意义。

3. 背景：

目前乡村教育资金，主要是助学金的发展备受社会各界关注与支持，中国乡村普遍存在的助学金资助的现状是：为了提高学年儿童受教育率与识字率，社会要求多是强调基础教育，总的来说，基础教育资助资金雄厚，而相对对于人生的学业进取的重要阶段的中学教育费用资助社会的关注度普遍较少;

除了整个社会的一个帮扶山区趋向推动我们选择初高中教育资金资助的同时，我们也通过原有的调研及分析当地的状况得出中学对助学金有强烈的需求。

以本次调研地位于四川省凉山彝族自治州盐源县，以下将从地点的现有状况进行相应分析：

(1) 经济条件普遍较差：

盐源县由于其较为发展的苹果产业、烟草业、及旅游业，在整个凉山州的经济发展状况较好，但其人均收入水平较低(普遍行业以农业及高山放牧业为主)，家庭难以负担起孩子上了中学远离家庭居住地的学杂费、住宿费、伙食费等较大开支。(初中孩子不享受免费午餐，高中不存在异物教育，学费高);

(2) 学业竞争大：

本次盐源县的初中有8所，高中仅仅2所，而起占地面积达到8388平方米，学校数量少，难以满足孩子的升学需求，因此导致县内升学压力大，能够考上初中的学生数量有限，考上高中的更是万中挑一。

(3) 支持的家庭较少：

凉山的孩子普遍上学较晚，多数孩子小学毕业时已达到15、16岁，许多孩子为了养家糊口而外出打工，家庭希望支持孩子继续深造的愿望普遍不大;

(4) 孩子自身读书意愿：

在山区生活，周围学习气氛不浓厚，许多孩子对学业兴趣较小，且竞争度大，孩子们多数难以继续坚持读书。

综上所述，通过当地小升初的激烈竞争后，能够读上初中的孩子一定程度保证了：

(1) 孩子成绩较好，能在激烈的学业竞争中脱颖而出;

(2) 家庭支持，即使再苦再累也要把孩子送去上学;

(3) 孩子读书意愿较大，能够有毅力，乐观，积极读书;

(4) 能一定程度上预见孩子未来的发展，可期回报家乡;

(5) 助学金投入能看见其对孩子的积极，有效力的影响;

因此，选择对中学生进行助学金的资助，更有针对性且效用更大。

三、调查实施方案、计划

(一) 调研地的选择及说明

1. 调研地选择：四川凉山彝族自治州盐源县盖租乡;

2. 调研地选择的原因：

(1)当地基础：经过一年多与当地的沟通、交流，团队已与当地相关组织、学校及其工作人员建立了较好的联系，现已具备初步的地区调研基础，且该基础在一定程度上可保证调研成员的安全;

(2)实践中的问题：在团队早期对当地的调研及帮扶当地的实践中，团队发现了该地教育资金的投入分布不均、不够有效透明等相关问题，且这些发现的问题较大程度地影响到当地孩子的发展之路;

(3)思想：盐源县作为凉山州的大县之一，该地的居民思想相对开放，较能接受外来人员进入地区。且在“中国梦”的号召及“城镇化”的推进下，该县正处于山区农村与“城镇化”之间，发展具有典型性;

(4)交通：该地靠近四川省泸沽湖旅游区，交通相对较发达，具有一定的运输基础，能够保证调研成员在调研地之间往来;

(5)地区典型性：该地地处川滇交界处，山地为主，其地势特殊性对于整个凉山地区具有普遍意义，乡村教育、居住地人们思想相对具有典型性;

(6)民族多样性：该地聚集了汉族、彝族、蒙古族、藏族等少数民族，民族种类多样，多民族文化交融，文化多样，较能涵盖西南地区(云贵川等地)多数的民族类型与发展中的教育资金受助问题。

(二) 调查研究方法及说明

1. 调查研究方法：

文献研究法、问卷法、访谈法等社会研究方法进行研究。

2. 调研研究方法说明：

(1)调研时间段：

本研究初期将在充分借鉴前人研究的基础上，主要通过电话访问、过去经验总结等方法去进行前期的定性分析，再在定性分析的基础上，从整个助学金的流程，助学金的人群的入选、不同的助学金的筛选标准、收集社会捐助资金的方式、善款输送到孩子手中的方式、后期的跟踪孩子状况、对社会各界的反馈等方面张开，与当地已有联系的公益组织与学校确定该方向的可行性，对当地的助学金可行性及可持续性进行调查。

在整个调研的主要时间段(即在所在调研地的时间段)主要用到实地考察、人物探访，同时兼顾问卷法等方法。我们将用这些方法从助学金的流程中的各个方面进行较为细致的调研。

在早期，将拜访有一定的助学金派发经验的公益组织，了解其主要的助学金的派发内容，相应的标准，在原有网络信息(包括二手文献、信息的了解)的情况下，对其进行访谈与问卷等方法，进一步了解其相应信息;

第二，在去到早有联系的当地的中学之后，与校方进行沟通，主要是通过实地考察与访谈方式了解现有社会的资助奖学金的方式、受助者的筛选标准、利用的有效性、资金透明度等问题进行了解，并收集其意见与建议;

最后，对当地的受资助的孩子、与中学生进行了解，主要是通过对其问卷调查、问题访谈，从孩子自身、家长的态度、村中的其他村民(如邻居等)各种不同的人群了解，将会涉及到期基本现状与相关人员的态度。

在这持续时间长的调研究中，团队将针对乡村孩子的教育资金需求，主要进行是实地考察法、人物探访与访谈法等。本研究不仅将有详细深入的数据调查和分析，更会由具有实操经验的大学生公益组织的角度介入，务求更全面更深入探究此问题。

(2)拟解决问题的程序图如下图：

本次研究将综合采用定性与定量的方法相结合。考虑到山区特殊的沟通条件与受访者的普遍理解能力，主要是采用定性为主，辅以定量方式(调研问卷)。

文献分析、研究、归纳整理、总结→确定研究对象→研究设计(包括学校筛选、当地沟通的公益组织筛选、山区背景调查、访谈设计)→抽取小样本进行研究前测(汇总访谈的答案并访谈问题调整、计算问卷的有效度及信度)→修改研究(包括问卷及访谈内容)→实地考察与调研(包括相关校方各种数据收集)、公益组织及学校采访(了解他们眼中当地学生的教育资金需求的不足与挖掘可借鉴之处)、人物(不同年龄段的学生相关问题收集与整理、家长的期盼、其他村民的看法等)→调研数据汇总及分析(SPSS统计分析法)→于当地再次进行求证已归纳出具有助学金可行性的、可持续性建议→报告撰写。

(三) 研究优势及说明

1. 团队优势及大本营优势：

调研方向主要是由已有的广东外语外贸大学公益团队“筑梦彝乡”经过实践及相应实践经验与前期预调研得出。“筑梦彝乡”公益团队成立于2011年10月份，团队已成立进两年，在这段时间里，团队在对四川凉山的帮扶中积累了许多经验，管理模式逐渐成熟，经过长期与当地公益组织、学校的沟通加深了对当地状况的了解，拥有了对当地较为充分的了解后进而确定本调研题目，使得题目更具有针对性与实操性;同时，在近两年的发展中，团队不仅获得了所在高校的校方支持，同时与当地的公益组织、学校的负责人及其老师建立了良好的合作模式，四川凉山当地作为团队的项目执行地，定立调研题目具有大本营优势。另外，我们的团队规模较小，信息方便交换，更便于管理和高效工作。

2. 成员优势：

本次调研队伍成员主要来自原有“筑梦彝乡”公益团队，大多数成员具有公益实践及调研经验，在调研中对公益及课题更有思辨性与指向性;团队成员中有四川人，能够讲流利的当地语言，熟悉当地的文化熟悉，更有利于调研时的沟通。且团队成员不仅仅有行政管理、法学等相关调研学科专业，同时也有其他专业成员，在调研的过程中具有多学科的专业优势，能更好的从不同的学科角度思考问题;团队顾问作为校内的志愿行动指导中心的指导老师，具有较为丰富的学科基础与志愿工作的实操与管理经验。

3. 调研课题针对性强：

调研课题主要是针对乡村孩子的助学金发放问题，从多个角度入手调研。经过资料查阅及分析，已有的研究成果还不够深入或是全面，且可行性较低;本课题针对性较强，调研范围小，地点明晰—四川省凉山彝族自治州盐源县盖租乡，本次调研更倾向于把目光放在四川凉山彝族自治州，结合当地实际情况进行可行性与可持续性调研，而不是脱离实际侃侃而谈。

4. 对调研地具有一定了解：

团队已进行过对凉山当地初步调研与支教实践，对调研地已有一定了解，同时在长期的帮扶过程中，更了解当地人(包括其少数民族)的沟通、行为模式与相关的文化，对调研题目的相关人员有一定的了解;同时，与当地孩子(以小学、初中为主)也建立较为深厚的感情，因此对问题的了解也比较深入，更有利于高效提出与解决问题。

5. 关注文化的影响，课题更具有人文色彩：

在本次调研中，团队不仅仅关注课题进度，同时也关心关爱当地的孩子，且不同于其他乡村调研团队，我们更加立足于孩子的长期发展中教育资金的需要，不仅仅助学金本身的发放的流程性之上;同时我们也注意与当地的少数民族文化、特殊的汉族文化相结合，关注少数民族聚居地的孩子的特殊的教育助学金需求。

6. 课题价值高，成果可借鉴、实施可能性高、作用大：

本团队现已与相关的组织企业建立了较好的合作关系，可利用资源较为广泛。经过本次调研，团队所获得的成果可提供给其他相关组织进行借鉴，如：与广东地区的经费赞助人、凉山当地公益组织，通过推动两地资源的联结，从而更有利的推动凉山孩子的能力发展，更好推动问题的解决。

7. 团队具有一定的财务实操基础：

经过对凉山当地的3次实地调研，已有一定的财务实操基础与资金花费方向，对经费控制能力较高，且财务较为公开透明，已有了较好的对内总结、外反馈机制，以上经验能较合理分配本次调研经费的支出比重。

四、附件

主要展现与调研相关的附件。以下是随文发送的4份附件。

(一) 调研实践时间安排

由于附件信息较为具体，实际时间推进信息请关注参赛回复的邮件。

(二) 针对老师的调研访谈问题

由于附件信息较为具体，实际访谈信息请关注参赛回复的邮件。

(三) 针对家长的调研访谈问题

由于附件信息较为具体，实际访谈信息请关注参赛回复的邮件。

(四) 针对学生的调研问题问卷

由于附件信息较为具体，实际问卷信息请关注参赛回复的邮件。

盐源苹果竞争对手有越西苹果。1、越西苹果栽培历史悠久。据《越嶲厅全志方物》记载，清光绪年间已有林檎（花红）栽种。越西苹果1999年被评为四川省名优果，2002年获得四川、中国西部博览会优质农产品奖，2004年取得原农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品认证证书，2010年获得国家地理标志保护认证，2011年获得绿色食品认证，2019年开始启动越西苹果有机食品认证，目前品质检测已经完成。2、越西苹果外观美，品质佳，具有果实中大、质地松脆、酸甜适度、有香味等特点。成熟期较早（8月上旬），比盐源苹果早熟7天以上，比北方苹果产区早熟15天以上，有很强的市场竞争力。3、越西现有苹果种植面积万亩，2019年苹果产量万吨，年产值5400万元。预计到2020年，全县苹果种植面积达10万亩。4、根据越西县独特的地理优势，越西县委县政府制定了早∶中∶晚熟苹果4∶4∶2的栽培结构，目前主栽品种有藤牧一号、红津轻、红王将、红富士等。

苹果生产现状毕业论文

苹果出口指南（一）世界主要苹果进口国及地区市场情况分析德国德国是欧盟国家中继意大利和法国之后的第三大苹果生产国。2003/04产季，德国国内鲜苹果消费总量达到万吨，其中7万吨用于苹果汁以外的加工用料(如苹果调味等)。苹果汁用苹果量万吨。2004/05产季，苹果消费达万吨，加工用苹果万吨。2003/04产季，德国苹果进口达到768822吨，比2002/03产季的851491吨减少了10%，其中13%的进口苹果用于苹果汁加工。由于国内苹果的丰收，2004/05产季苹果进口减少到70万吨。德国进口苹果最大的供应国是意大利，占进口总量的43%，接着依次为荷兰(10%)、法国(9%)、新西兰(8%)和比利时(6%)。近年来在欧洲发生的各种食品问题(包括鲜果)使德围食品行业提高了对贸易食品安全问题的关注。德国两个主要的果蔬政策是Q+S和 EUREPGAP。Q+S主要是一个三方的体系，涉及从生产商到批发商到零售商；EUREPGAP主要侧重生产方面，在批发环节参照国际食品标准IFS。两个体系的一个主要构成是有关生产加工各个程序的大量文件要求。这两个体系不仅仅针对德国生产商，对国际生产商也适用。在生产环节，也可能要求同时有 Q+S和EUREPGAP证明。俄罗斯苹果为俄罗斯主要的种植水果。2004产季俄罗斯苹果，生产达到150万吨，为世界主要的苹果生产国之一。苹果是俄罗斯主要的消费鲜果。鲜苹果消费量预计维持在92-93万吨。在乌拉尔河、西伯利亚和远东地区，苹果主要种植在小的私人果园，主要用于鲜食，剩下的则用于家庭制作苹果酱和蜜饯。在俄罗斯的欧洲地区及伏尔加河区域，商业种植苹果量比例较大，不仅供应鲜果市场.而且提供给一些加工商。俄罗斯生产的苹果大多数为夏季苹果，不利于储藏。随着俄罗斯苹果汁生产的扩大，用于加工的苹果比例逐步增大。在莫斯科、圣彼得堡和其他一些城市，鲜果消费主要依赖进口。根据专家预测，2010年俄罗斯人均年收入增加，达到每年每人千克苹果的购买能力。俄罗斯是鲜苹果进口大国，2004/05产季进口量达68万吨，占世界鲜苹果进口总量的22%，为世界第二大鲜苹果进口国。俄罗斯市场竞争非常激烈，尤其是中国和波兰正对此实施积极的市场政策，并努力提高产品的质量。俄罗斯政府对水果进口没有数量限制，也没有特殊的审批措施和相应的国别政策，但必须向俄罗斯联邦标准计量委员会授权的认证检测中心申请强制性认证和以下文件：报检商品进口合同复印件、进口商在俄银行帐户、报检产品原产地证明、原产地权威机构颁发的报检产品卫生证、报检产品质量合格证、报检产品样品。此外，根据俄罗斯政府规定，进口水果及其加工制品报关时，还须凭上述产品原产地权威机构颁发的植检合格证书向俄国家检疫局(设在俄海关口岸)申请认证。英国近年来，英国的苹果生产面积和产量都在以较快的速度减少，果园面积几乎只有10年前的一半。欧盟在该市场的竞争实力也大大减弱，尤其是早熟品种已经被南半球的供应商挤出了市场。在过去的25年，英国新鲜水果消费一直保持增长趋势。但是英国公众逐渐青睐其他水果，苹果消费稍有下降。其中实用性、品种和质量是左右公众消费倾向的重要因素。1999/2000产季人均苹果年消费量略有上升，达到千克。在英国，苹果是继香蕉之后的第二大消费水果，2000产季的零售价为 920美元/吨。Tesco被认为是英国最大的苹果零售商，平均每年每个英国人都会向其购买一个苹果。第二大零售商是Sainsbury，每年苹果销售额约亿美元。在Sainsbury超市，五种最畅销的品种分别是Braeburn，Gala，Cox，Golden Delicious和 Granny Smith，占该超市苹果销售额的80%。随着国内生产长期走低，英国越来越依靠国外进口来满足国内苹果消费需求。英国最主要的3个苹果供应国分别是法国、新西兰和尚非，约占英国苹果进口市场的2/3。来自意大利和智利的苹果也在逐年增多。作为欧盟的一员，英国在鲜果蔬产品贸易上遵守欧盟质量标准。该标准给那些容易腐烂的产品行业和疾病容易快速传播的产品行业提供一定程度的消费者保护。同时，他们也对所购买的产品的质量建立消费和贸易信任。该标准的目的是确保已包装和处理过的新鲜苹果和梨的质量。每个欧盟标准都制定有关质量、型号、供应和营销的最低要求。分为三个质量等级：特级、一级和二级。除了符合欧盟质量标准和食品添加剂立法以外，所有的新鲜落叶水果都还必须通过欧盟最大农残标准检测。荷兰2002/03产季荷兰苹果生产量达万吨。近年来由于从事该行业的农民越来越少，荷兰苹果种植面积缩减，不过单产基本稳定。受其它地区尤其是南半球国家竞争的影响，荷兰苹果价格不会上升。尽管种植面积在缩小，荷兰的苹果消费量却在增加。由于零售价的上涨，苹果的消费额也在上升。消费者开始逐渐从传统的品种转向新品种。如布瑞本、嘎拉和富士。2002年荷兰苹果进口量几乎是出口量的两倍，但并不都在荷兰消费，很大一部分进口苹果通过鹿特丹港口转运到欧洲其他国家，如德国和比利时。历史上，法国对荷兰苹果出口比较稳定。2002年大概1/4的苹果进口来自法国。第二大欧洲供应国是比利时，占12%。过去10年，南半球的苹果在荷兰变得受欢迎，他们的品种、供货和反季节能力具有优势。比利时比利时产量最多的苹果品种是乔纳金，占总产量的50%以上，其次是红元帅和Jonagored。尽管比利时2002产季的苹果产量低于五年来的平均水平，其平均价格为317欧元/吨，仍比2001产季的价格高1欧元/吨，原因在于低价苹果的大量进口。由此苹果生产商闲难重重。苹果产量依然会持续下跌。2002/03产季，比利时苹果进口量增加了，共24万吨。主要供应国为南半球国家，如新西兰、阿根廷等。西班牙西班牙苹果75%以上都用来鲜食，出口量相对较少，15%左右用于加工。苹果是西班牙继柑桔和香蕉后的第三大消费水果，在冬季尤为受欢迎。近来，中国苹果大量进入西班牙市场。尽管2003年西班牙苹果丰收，但月期间中国苹果进口量依然增加到8356吨。西班牙苹果进口主要来自法国、意大利、葡萄牙、德国、其他欧盟国家以及智利、阿根廷、中国和巴西。其中，法国是其最主要的出口国。2002年，西班牙从法国进口苹果万吨，占进口总量的47%；2003年减少到万吨，占进口总量的38%。西班牙同时也出口苹果。2002年出口量为万吨，2003年增加到万吨，主要出口到葡萄牙、法国及其他欧洲国家。2005年欧盟修改共同果蔬政策，将对西班牙落叶水果生产产生影响。改革主要侧重生产商组织(Pos)在果蔬市场运行中的职能划分。墨西哥墨西哥也是世界主要的苹果进口国之一，其每年的苹果进口量占世界苹果进口总量的5%左右。2004/05产季墨西哥苹果消费量为万吨，比 2003／04产季增长，主要是国内苹果的好价格以及加拿大、美国和智利苹果进口价格适中。然而，对美国红元帅和金冠苹果的反倾销使得美国苹果进口量较低。据种植商介绍，2004／05产季加工用苹果量约万吨，但最终的数量视国际浓缩苹果汁价格而定。墨西哥苹果进口渠道非常集中，主要是美国、智利和加拿大，其中美国是墨西哥最大的苹果供应国，占墨西哥进口总量的80%以上。然而，两国的苹果贸易一直困难重重，纠纷不断。2004年墨西哥对美国苹果的进口关税为零，但对红元帅和金冠两种品种征收的反倾销税。近几年，美国在墨西哥苹果市场份额明显下降，从2000／01产季的85%下滑到2003/04产季的53%。同时，智利苹果在墨西哥发展迅猛，2003／04产季为万吨，占进口总量的37%。目前我国暂无对墨西哥的苹果出口。加拿大2004年加拿大苹果产量为万吨，比2003年的低产稍高一点。1998-2002年加拿大苹果年均产为万吨。安大略湖的湿凉天气以及新不伦瑞克和新斯科舍的多变天气使得2004年的产量比预期低。尽管2003／04产季加拿大苹果进口量下降到万吨，比去年低6%，但比前5年万吨的平均进口量高10%。美国在加拿大鲜苹果进口市场的份额从去年的78%下滑到2003／04产季的70%，加拿大从智利、南非和中国的苹果进口量在增加。近几年，从中国进口的鲜苹果要经过CFIA的检验。在加拿大农业和农产品信息网AAFC上可以了解到加拿大多伦多和蒙特利尔主要批发市场每周的和每天的鲜苹果价格。网址http：//中国台湾省我国台湾省消费的苹果90%来自进口，由于耕作面积有限，即使在风调雨顺之年，台湾省的苹果生产也不会超过1万吨，不到其苹果总消费量的10%。台湾本省苹果主要是Star King品种。80%的省内产苹果用于鲜食市场，由于省内的苹果生产商遇到很大的资金困难，商业性苹果种植面积连年减少，长期发展趋势不容乐观。2003产季台湾省苹果市场需求比较稳定，约万吨。苹果是台湾省消费量最大的进口水果。从消费看，只有柑桔大于苹果，但96%的柑桔都是本省生产的。从增长前景来看，苹果比不上其他进口水果，如葡萄、油桃、樱桃和浆果。如果台湾省的经济能够回复到3%-5%的增长率，苹果需求量应该能大幅上涨，每年将多进口1-2万吨苹果。不过，鉴于岛内水果和进口水果的多样性，且没有新的因素来改变竞争形势(如有关苹果营养方面的新发现)，苹果消费不会达到20世纪90年末的高水平。由于富士口味甘甜、口感脆硬，依然是最受欢迎的品种，占苹果零售总量的80%以上。其他品种主要有嘎拉、Pacific Rose、红元帅和澳洲青苹，其中两种主要在产季后期弥补富士的市场空缺。2002年台湾加入WTO后，取消了进口配额限制(智利、新西兰、澳大利亚、日本、南非、阿根廷和欧盟)，并解除了对韩国苹果进口的禁令。但中国大陆依然被挡在台湾苹果进口市场之外。目前台湾省征收20%的苹果进口关税，比2002年前的50%降低了很多。苹果出口指南（二）如何扩大出口？与发达国家相比，我国苹果生产具有明显的价格优势。苹果属于劳动密集型产业，生产优质苹果需要大量的人工投入，如套袋、采收等。我国拥有丰富的劳动力资源，劳动力成本低，苹果的生产成本明显低于发达国家。如我国苹果生产成本约元/公斤，为世界苹果生产成本的25%左右。我国苹果出口价格近年保持在350美元/吨左右，比国际市场苹果价格低50%。此外，国家取消农业特产税和农业税政策出台，进一步调动了广大企业和果农的生产积极性。但另一方面，我国苹果生产平均单产吨/公顷，不到发达国家的三分之一；优质果率不足30%，比生产发达国家低30%以上，在国际市场上只靠低价位竞争；农民组织化程度低，苹果分散的生产和经营方式没有根本改变，导致果品大小不一，质量参差不齐，难以适应国际市场要求，部分果农仍在不合理使用农药。要扩大出口，必须全面提升我国苹果的国际竞争力。一、优化产品结构中国苹果生产集中在环渤海地区、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地四个区域。其中，环渤海地区和西北黄土高原栽培面积和产量分别占全国的 78%和80%，已基本实现了规模化经营。良种比例大幅提高，“红富士”、“元帅系”、“金冠”、“乔纳金”、“嘎拉”的栽培面积所占比重分别、达到、、、、。为更好地适应国际市场需求，我国苹果的栽培品种应进一步调整。1、调整鲜果品种结构。主要是对苹果生产进行市场定位，实行以销定产。东南亚地区的消费者喜欢吃比较甜、比较大的苹果，对出口东南亚地区的产区，品种应该以“红富士”为主，并在生产过程中按东南亚优质苹果的判断标准进行管理和控制。目前中国苹果在东南亚地区有较强竞争力，与中国选择的生产品种有直接关系，也是中国苹果栽培适应市场需求的突出表现。美国、法国和新西兰等国家的消费者喜欢吃含糖低的“金苹果”、“青苹果”等，对苹果的一致程度要求高，苹果大小适中，个太大、太小都被认为是次品。2、按成熟期调整苹果品种。中国苹果大部分是晚熟品种，其产量占总产量的75%-80%，早熟品种的产量不足5%，中熟品种的产量占 15%-20%，成熟期过于集中，市场销售压力大。如果进口国调高鲜果成熟上市期间的关税税率，中国苹果的出口成本就会增加。因此，增加早熟、中熟品种栽培，不但可以缓解集中采摘后市场销售的压力，还可以延续苹果的市场供应时间，提高出口的经济效益。二、优化市场结构中国苹果出口目标国家按距产地的距离和经济发展程度分为三个层次：1、距离较近的中低收入水平国家，主要包括除日本、韩国外的东南亚国家、地区和俄罗斯等。这些国家大部分不生产苹果，或因收入水平不高而对苹果的价格比较敏感，对苹果质量要：求相对比较宽松，是传统的中国苹果出口主要市场。2、距离较近、人均收入水平较高的日本和韩国。由于生活水平较高，这两国苹果的消费量很大，消费者嗜好甜苹果，与中国主要苹果品种相同，但对苹果的质量要求较高。目前日本、韩国还对我国封锁苹果市场，但现在日本已经对美国开放。日本苹果生产成本越来越高，消费量却很大。一旦开关，由于地缘、价格、质量等优势，我国苹果将极具竞争力。由于气候原因，台湾基本上不生产苹果，苹果是台湾进口量最大的水果品种，目前被美国、日本、智利、新西兰所主导，如能促进台湾对大陆开放市场，大陆的苹果凭借品种、品质、地域、价格等优势，将极具竞争力。3、北美和欧洲市场。这些国家人均收入水平较高，距离中国较远，消费者嗜好非甜苹果，与中国主要产品品种不一致。但由于生产成本的原因，这些国家的苹果生产呈萎缩趋势。如调整我国苹果品种，这些国家可以成为中国苹果出口潜力巨大的市场。在苹果出口的主要市场，应稳定市场份额，努力争取增量市场，发展新客户。加拿大、墨西哥、智利相继对我国苹果的开关是个好的开始。今后将继续开拓美、日、韩、台湾等国家和地区市场，使我国已具备一流品质的产品能顺利地参与国际竞争。三、优化经营结构中国苹果生产以家庭承包栽培为主，生产者也是销售商，苹果质量的一致性难以保障。收获季节形成的临时性经营组织，大部分急功近利，竞争无序，交易成本高，而且难以实现苹果采摘后的分级、清洗、打蜡上色和包装等商品化处理，大部分苹果以散装或简易包装的形式销售，谈不上产品品质与目标市场需求相适应，产品经营过程的增值效益低。国外为了适应市场需求，保证新鲜上市，特别注重苹果保鲜和包装，保鲜量占采摘量的60%以上，基本实现了采摘、挑选、保鲜处理、包装、贮藏一条龙作业。而中国苹果保鲜量只占采摘量的15%-20%，在产后保鲜、储藏和包装方面与国际苹果出口大国具有很大的差距。因此，要培养市场竞争主体，使市场竞争主体的竞争实力、出口规模与苹果生产基地规模相适应，实现采摘、贮藏和销售一条龙作业，逐步建立以普通冷藏和气调冷藏为主的比较完善的冷链系统。通过培育竞争主体对市场信号敏感、迅速反应的能力，更好地完善生产与市场的衔接，调整产品结构、鲜果与加工果品品种结构及规模，改变苹果生产经营方式，实现栽培和销售的专业化，达到优化苹果贸易结构的目的。要以竞争主体为载体建立质量检验检测体系，降低苹果生产过程中有害物质污染和农药残留，达到进口国对产品质量检验的要求。通过基地建设、基础设施建设把产业链条向前推进。通过建立产品质量检验监督体系，规范苹果的生产和贸易活动，避免急功近利的市场行为，逐步建立国际市场上的信誉度，实行“品种、品质、品牌”战略，全面提升中国苹果产业的国际竞争力。￥5百度文库VIP限时优惠现在开通,立享6亿+VIP内容立即获取世界苹果出口市场情况苹果出口指南（一）世界主要苹果进口国及地区市场情况分析德国德国是欧盟国家中继意大利和法国之后的第三大苹果生产国。2003/04产季，德国国内鲜苹果消费总量达到万吨，其中7万吨用于苹果汁以外的加工用料(如苹果调味等)。苹果汁用苹果量万吨。2004/05产季，苹果消费达万吨，加工用苹果万吨。2003/04产季，德国苹果进口达到768822吨，比2002/03产季的851491吨减少了10%，其中13%的进口苹果用于苹果汁加工。由于国内苹果的丰收，2004/05产季苹果进口减少到70万吨。

***苹果产业生产现状与发展对策***位于甘肃东部，子午岭西麓。东接陕西黄陵，南临彬县、旬邑，西连长武，北壤本省宁县。全县共辖10乡镇、111个行政村、695个村民小组，万户，万人，总面积万亩，耕地43万亩。全县平均海拔1460米，平均气温℃，年均降雨量630毫米，无霜期180天左右。昼夜温差大，自然条件优越，是一个具有明显地域特色的旱塬农业县，是苹果栽植的最佳适宜区域，苹果栽培历史悠久。一、苹果生产现状近年来，***立足县情，因地制宜，紧紧围绕“兴果、富民、强县”的总体目标，充分利用资源优势，狠抓栽植上规模，强化管理增效益，使苹果生产成为本县新的经济增长点。全县果园面积达到15万亩，其中苹果万亩，占总面积的。由于管理水平和苹果质量的逐年提高，果品优质率和户销率也大大提高，分别达到了60%和75%。所产红富士苹果1996、1997连续两年在全省林果产品交易会上荣获金奖，秦冠苹果1998年又获得全国苹果鉴评“葫芦岛杯”金奖，长富2号2000年又在国家优质产品博览会上获得第一名。以“陇蜜”牌商标命名的正宁苹果,在全省乃止全国已有了一定的知名度。2005年全县苹果产量达到2400万公斤，产值21万元，果品总产值占全县农业总产值的18%。全县已建成集体、个体私营加工企业15家，年加工各类果品150吨，加工增值250万元，实现利税75万元，建成50吨以上果库20座，30吨果库30座，10吨果库86座，小果窖1460孔，年贮藏能力达到400万公斤，增值70多万元。组建果行21个，果品运销队39个，年运销果品600万公斤，创税210多万元。二、苹果生产中存在的问题1、管理水平相对较低。正宁经济落后，农民生活水平较低，部分果农收入有限，对果园投入明显不足，经营管理不到位，大部分果园果树生长缓慢，结果少或不结果，商品果数量较少，直接影响了果园效益。如经过调查，部分未结果果园粗放的果园户，至今温饱问题还未解决，更谈不上对果园的投入和管理了。永和镇果农李岁虎，1999年建园6亩，至今未见1分钱的收入，生活十分困难。2、高新技术推广滞后。由于资金技术等因素的影响，致使一些名优新品种及高新技术不能及时引进，科研项目的试验、示范、推广工作受到限制，严重制约了正宁苹果生产向高层次、高水平迈进。如果实套瓶、生物防虫等高新技术，仍未全面推广到所有果园中去。3、产业化步伐亟待加快。正宁苹果内在品质在国内属上乘水平，与国际市场差距也不大，但外观、包装质量与山东、辽宁主产区及国外相比仍有较大的差距，优质商品率偏低，不到国外的三分之一，尤其是产后处理和加工贮藏环节薄弱，果品产后消毒、清洁、分级、打蜡、包装、冷藏到销售等一系列产后处理技术还处于空白，严重影响着果品的贮藏寿命、货架期和增值效率。如***至今还未建成一家大型现代化的果品加工厂和果品保鲜贮藏库，果品产后处理尚处于起步阶段。4、品种结构有待进一步优化。正宁以晚熟红富士为主要品种，其它早、中熟品种较少，鲜果和加工品种比例失调，不适应市场四季需要和多品种发展的要求，更新换代品种少，优良品种覆盖率低。如经过调查，全县70%的果园品种以长富2、秋富1为主，秦冠、新红星也占有一定比例。早熟品种皇家嘎拉，加工品种澳洲青苹占的比例很少，不足5%。5、***财力较弱，资金到位困难。对苹果产业的投入严重不足，特别是科研经费缺乏，物资投入不足，影响和制约全县果业的快速发展。经调查，县乡财政对苹果产业的投入很少，每年不足10万元，基本发挥不了作用。三、发展苹果生产的主要对策和措施（一）发展思路以市场为导向，以效益为中心，突出黄土高原苹果种植区域优势，坚持走可持续发展道路，依靠科技，调整布局，优化结构，突出特色，培育品牌，主抓果园科学管理，推行无公害和绿色果品生产技术标准，大力推广新技术、新品种，运用多种经营模式，建立基地，培育龙头企业，扶持加工、贮藏、运销大户，加快苹果生产的产业化进程，最终实现“种苗无毒化，品种优良化，布局合理化，技术标准化，果品安全化，经营一体化，服务便利化”。（二）发展目标全县苹果在现有10万亩的基础上，从2006年开始，每年新发展2万亩，力争5年内苹果面积再新增10万亩，累计全县苹果面积达到20万亩，总产量达到9000万公斤，总产值达到亿元。（三）发展措施***苹果生产要按照产业化发展新要求，抓住西部大开发的历史机遇，根据市场需求和资源条件，及时调整布局，加快发展速度，致力于提高商品市场占有率和经济增长率，努力建成以市场为龙头，龙头带基地，基地连农户，产、加、供、销一条龙的苹果产业建设新格局。为此，我们认为应抓好以下几点：1、强化组织领导，形成建设合力。各级政府都要加强对苹果产业化的领导，苹果作为***的主要支柱产业，从栽、管、销、加各个环节，必须加强领导力量，由政府牵头，加强苹果产业的战略研究，在发展上要长远规划，加快产业化进程。要广开渠道、多设窗口，开拓市场，加大宣传力度，提高知名度改坐等客为招商引客，互惠互利，讲求信誉，全县上下同唱兴果、富民、强县“一台戏”的建设新格局。2、合理产业布局，调整品种结构。要根据正宁自然条件，选择适宜品种，继续按照“三带一片一区”的发展格局，北塬以重点村、规模片建设为重点，南塬果带要不断扩大规模，力争在“十五”期末迅速建成具有区域规模优势的10万亩优质苹果基地。与此同时，要瞄准市场搞调整，要稳定现有红富士面积，发展其它名优特新品种基地。品种的适宜与否，对苹果以后的产量、质量、效益都起着长远的、决定性的作用。从目前和今后市场行情分析，早、中、晚熟品种以1：5：14为理想的搭配比例。这个比例有利于苹果授粉完全，能保证优质苹果的多样性，又可延长上市时间，充分保证市场需求。对缺乏竞争力、病虫害严重、经济效益差的老品种苹果园，下大决心改劣换优，首选品种应为皇家嘎拉、烟富1、烟富2、新世界等。其特点是树势强健、易成花、早结果、座果率高、丰产、稳产、果实色泽鲜艳，味香、成熟期正是瓜果淡季，且售价高于红富士，在市场上有较强的竞争力。***要以市场为导向，千方百计引进推广优质苹果新品种，在时间上要争取主动，在品种上要领先，在意识上要超前，坚持引、选、育并重的方针，不断增加新品种资源，做到生产一代，贮备一代，选育一代，更新一代，确保所产苹果能以优取胜，以优扩大销路，以优占领市场，提高产品知名度。3、积极推广实用技术，实施优果战略。我县是旱作农业区，干旱是制约果品产量和质量的主要因素，因此，要通过抗旱耕作措施，调节并满足苹果树对水分的需求。一般可采取三种措施：（1）园土保墒。通过初春耙磨、夏季中耕、秋末冬初深翻等措施保住土壤墒情。也可采取覆盖地膜、杂草、秸杆、绿草等方式保墒。（2）通过合理施肥、调整树体结构、调整果树负载量等途径提高树体自身吸水力和抗旱性。（3）针对果树不同生长季节对水分需求量的大小及自然降水量的多少，进行合理灌溉，满足果树生长对水分的需求。实施优果战略，必须采取五方面措施：（1）合理负载。根据果树树龄、生长势、品种特性等相关因素，合理调整结果量，以达到稳产、丰产、优质的目的。（2）疏花疏果。按照“人工先疏蕾、后疏花、再定果”的原则落实疏花疏果措施，经克服“大小年”，提高座果率和果实品质。（3）摘叶转果。在9月上旬，通过适度摘除果实周围遮光叶片，转动果实方向来促进果实全面着色，增进果实品质，提高商品价值。（4）果实套袋。在疏花疏果工作结束之后，及时实施果实套袋，可预防病虫、鸟害，减少农药残留，促进果实着色，增加含糖量，提高商品价值。（5）喷施微量元素。通过叶面喷布钙、铁、硼、锌、铜等微量元素，促进果树正常生长发育，全面提高果实品质。4、加强队伍建设，完善服务体系。要加大科技推广力度。尽快健全县、乡、村三级服务网络，要优化提高县一级，重点健全乡一级，普及村一级，兴办各种形式的果农协会，构建一个上下联动和左右贯通的服务体系。同时，要加强各级技术队伍的培训工作，特别是要狠抓农民技术培训工作，全面推广专业化、程序化、标准化的果园管理制度，落实配方施肥，节水灌溉，果园生草、疏花疏果，单果管理、限产增质，摘叶转果，分期采收，化学调节，生物防虫等先进技术。5、培育龙头企业，加快形成产业链。构造龙型经济是产业化的关键，但龙型经济必须通过龙头企业来牵引。为此，要着眼于市场，把培育龙头企业作为产业化建设的突破口来抓，形成由龙头企业带动果品产业化经济链。一是建立以果品销售为龙头的流通企业。组建***苹果开发集团公司，做到上联市场，下联农户，以公司+基地+农户的形式，与果农签订产销合同，及时将果农生产的果品打入市场，适时组织供给果农急需的生产资料，使企业与果农组成“风险共担，利益共享”的紧密联合体，彻底解决果品销售问题。二是建立以果品贮藏加工为龙头的开发企业。要着力建立以千吨气调库为主体，简易窖、小土窖为补充的果品贮藏体系，贮果能力达到1500万公斤，实现旺季贮存，淡季销售，调剂余缺，保鲜增值。同时，要考察论证果品清洗、分级、上蜡生产线和果汁、果酒、果茶、果脯等加工生产线，做到多条腿走路，缓解市场供需矛盾，全方位增收创收。6、培育市场体系，促进果品流通。构造龙型经济必须把产品带入市场经济的大循环，逐步建立和完善市场体系。一是开辟有形市场。要随着果品产业的大开发，在***永和乡、湫头乡、周家乡等主要果品生产区，建立一批批发销售市场，为外地客商提供交易场所，扩大产品销路；二是开拓无形市场。主要是要求企业或联合体努力提供优质服务，强化产品质量监督管理，讲求信誉，以产品和服务质量占领市场。三是扩大经营网络。在充分发挥业务部门经营主渠道的同进，正确引导果农进入流通领域，兴办各种购销组织，发动有能力、有特长的社会各界群众组成购销联合体，千军万马搞运销，推动果业商品经济的发展。7、借鉴先进经验，制定激励政策。一要用足用活用好关于西部大开发、老区建设、扶贫开发等优惠政策，特别是今年中央1号文件关于鼓励农民增收的有关政策，切实制定***果业开发的优惠政策，为苹果产业的开发提供政策保障。二是要充分抓住国家关于取消农林特产税的有利时机，加大对果农的扶持力度，千方百计增加果园的经济效益，调动农民栽果的积极性。三要解决果树科研经费短缺问题，县财政每年要拿出一定数量的专项资金，用于引种、育苗、试验、推广、培育、奖励等，以促进苹果产业的持续健康发展。

毕业论文陕西苹果出口现状

您好，这是因为这种苹果的品质比较好。而且红富士苹果主要具有以下好处：第一、降低胆固醇：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中，有50%以上的人，其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。第二、防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。第三、血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。第四、通便止泻双重功能：苹果中所含的纤维素能使大肠内的粪便变软；苹果含有丰富的有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便通畅。另一方面苹果中含有果胶，又能抑制肠道不正常的蠕动，使消化活动减慢，从而抑制轻度腹泻。第五、维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。第六、减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。第七、抚平情绪：苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

因为少见稀奇，稀奇的东西都贵。

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陕西苹果在俄罗斯畅销的原因是价格优势。根据查询相关公开信息，陕西的苹果品质好，具有很便宜的的出口价格，在俄罗斯当地属于平民食品，有大部分人可以买得起，销量自然就上去了。陕西昼夜温差大、海拔高、光照足，气候适宜苹果果树生长，能使果树得到充足的光照资源，导致陕西苹果鲜嫩多汁，鲜甜美味，受到很多人欢迎。

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1.把人口与经济、社会、资源等问题的和谐发展联系起来，结合当前的国内外形势；2.选几个最近的参考文献里面的内容就OK了；3.和第一个差不多的，变一下叙述的语言顺序；4和5.你可以参考其他同学写的，这些都是大同小异。

1、配个蓝牙键盘，写是没问题的，就是操作起来不方便，各种复制粘贴和别的某些操作就会特别麻烦，查资料等等；ipad的配的键盘比较小的那种，有耐心可以试下。 2、如果有编程、设计、绘图等方面的需求，建议使用MacBook Pro。只是一般毕业论文，使用普通笔记本即可。

可以。苹果电脑也是电脑的一种，除了使用的是MAS系统，这点和国产电脑的Windows系统不同，其余的所有电脑软件都能够互通，是可以和国产电脑一样，正常的将毕业论文使用软件压缩后，通过学校的官网传输到学校的系统进行提交的。1、首先右键点击毕业论文，选择zip压缩文件进行压缩。2、其次打开学校的官方网站，找到毕业论文上传页面。3、最后将压缩包拖到上传页面中即可。

苹果树病毒病研究现状论文

发生危害：起初对病树的产量和品质影响不十分明显，发展较慢。因此，栽培者对其危害性认识不足，而实际上，1个感病品种发病后，1年生枝较健枝短，节数减少，一般好果率降低，病果不耐储藏，病树常提早落叶，并易招致其他病害并发，给生产造成损失。病树减产55%（PosnetteandCropley，1956，1959；Woodetal.，1975）。近年来，由于大量种植感病品种秦冠、金冠等，通过带毒苗木的传播，此病的分布范围日趋扩大。陕西关中和渭北地区，有些果园的病株率高达30%以上（魏宁生，1960）。

目前，苹果花叶病仍在广泛地传播，已危害到果树生产和科研的各个方面。如矮生苹果研究中从国外引进的矮化砧母本圃里有花叶病；国内外引进的矮化砧高接在大苹果树上，快速繁育的接穗有花叶病；新建矮化苹果园里有花叶病；引进新培育的苹果优良品种高接在大苹果树上有花叶病；苹果芽变选种中，把新芽变高接在大苹果树上有花叶病；苹果芽变选种中，把新芽变高接在大苹果树上繁育有花叶病；不少果园建立的短枝红富士采穗圃中有花叶病。大面积的苹果生产中，花叶病也到处可见。总之，花叶病在影响着苹果生产，甚至严重阻碍着果树科研获得正确的结果，乃至损毁了科研成果。

花叶病除危害苹果、花红、海棠果、沙果、槟子、山楂等果树外，还可危害梨、木瓜、榅桲等。

传播方法：未发现自然介体。主要传播途径是进口悬钩子属植物和繁殖材料。病毒仅通过接穗或砧木传。由苹果叶片向草本植物汁液传染该病毒很困难，但用苹果花瓣稍容易一些。该病在果园扩展非常缓慢，多数通过根接传染。

传毒介体：无。

种苗传植物：苹果无性繁殖材料及洋豇豆种子（Gotlieb&Berbee1973）。

自然寄主：寄主有苹果Maluspumila、林檎Malusasiatica、楸子Malusprunifolia、山荆子Malusbaccata、垂丝海棠Malushalliana、冬红果、绵苹果、白果（魏宁生，1960）、欧洲七叶树Aesculushippocastanum、红七叶树、加拿大黄桦Betulaalleghaniensi、纸皮桦、日本木瓜Chaenomelesjaponica、欧洲榛Corylusavellana、啤酒花Humuluslupulus、扁桃Prunusamygdalus、欧洲酸樱桃、洋李、榆叶梅、玫瑰Rosarugosa。

人工接种可侵染的植物：平滑唐棣Amelanchierlaevis、日本木瓜Chaenomelesjaponica、华西栒子Cotoneasterharroviana、英国山楂Crataegusoxyacantha、黄瓜Cucumissativus、瓜尔豆Cyamopsistetragonoloba、枇杷Eriobotyrajaponica、草莓属Fragariagrandiflora、山荆子、多花海棠、西府海棠、苹果、苹果、滇池海棠、菜豆Phaseolusvulgaris、柳叶石楠Photiniaarbutifolia、樱桃李Prunuscerasifera、圆叶樱桃、洋李、油桃、蔷薇属Rosasp.、欧洲花楸Sorbusaucuparia、灰叶花楸、蓝猪耳Toreniafournieri、长春花Vincarosea、豇豆Vignasinensis。

侵染循环：苹果树感染花叶病毒后，全树都带有病毒，并不断增殖，终生危害。病树于早春萌芽后不久，即出现病叶。在陕西关中地区观察，斑驳型症状多集中出现在苹果萌芽后10～20d。病斑在4月初至5月初发展迅速，其后急剧减缓。7～8月份盛夏期，病害基本停止发展，甚至出现隐症。9月初病树抽发秋梢后，症状又重新开始发展，10月份又急剧减缓，11月份完全停止。致使一些当年生病枝，只在基部和顶部叶片上发生病斑，而中部的叶片则没有病斑。有些病叶从6月中旬开始，陆续变褐枯死。严重的病树于5月下旬后，即出现早期落叶现象，平均减产30%左右。花叶病树还容易引起苹果真菌性落叶病类的发生，病树果实不耐储藏。重病树新梢平均生长量明显减少，尤以秋梢部分最为突出。

引起苹果叶产生花叶症的病毒，除苹果花叶病毒之外，还有图拉苹果花叶病毒和李坏死环斑病毒中的苹果花叶株系。后两种病毒在我国是否存在及分布状况，有待研究。

病害与环境及流行：苹果花叶病毒主要通过嫁接传染。接穗或砧木带毒，是主要侵染来源。病害潜育期为3～27个月。潜育期的长短，主要与嫁接时期和试验材料的大小有关。

苹果花叶病的发生，受环境条件和寄主植物生长状况的影响较大。当气温10～20℃，光照较强，土壤干旱以及树势衰弱时，有利病害的发生和蔓延。不同苹果品种的感病性也有明显差异。其高度感病品种有白龙、秦冠、金冠、倭锦、黄魁、甘露、生娘（伏花皮）等；轻度感病品种有红玉、醇露、红魁、绯衣、红星、元帅、国光等；较抗病的品种有祝光、印度、旱生旭、大珊瑚及英金等（魏宁生，1960）。

1、药剂防治：对病株及病株周围的果树在萌芽期5天左右(枝条出现扭曲时)、花露红期、谢花后7-10天、套袋前、夏至后至秋分前（形成明年所有花芽和叶芽的关键时期，一般7月中旬前后）5个时期，分别使用《果树病毒1号》40克（主治花叶病毒）或《果树病毒Ⅱ号》（主治花脸病毒）30-50ml+纯牛奶200ml，兑水15公斤进行喷雾，可有效预防和控制果树病毒病。注：病情严重的果树，在萌芽时期使用《病毒Ⅱ号》30-50ml或《病毒Ⅰ号》40克兑水15Kg进行灌根，主要灌毛细根区，每株浇灌药液50-60斤水左右。2、其它防治措施：A．栽培无病毒苗木。B．增强果树树体抗性，土壤增施有机质，提高土壤肥力，改善土壤团粒结构，培育土壤有益微生物菌群，养根壮树。C.合理负载、合理修剪，消除大小年现象；调整树体结构，保证园内风光良好，增强树势，提高树体抗病能力。D．修剪时，应先剪健树再剪病树，并定时用大蒜擦拭剪刀消毒杀菌，以减少农事操作传播。苹果病毒病是全株性的系统侵染病害，终生带毒，持久受害，且潜伏期长，所以苹果病毒病的防治要坚持多次，多年连续防治的理念，才会减轻病情，降低危害。要做到早发现、早隔离、早治疗，综合防治。

以刺吸式昆虫传播为主，天气不正常变化，大风，机械作业损害的伤口都会传播。不过可以抓紧用网上这个系列的产品喷施：30%悬浮剂柳瓶装

苹果病毒病是影响我国苹果生产的突出问题。据调查，全国各地已有大量果树感染病毒病。渤海湾、黄河故道和西北高原3大苹果主产区，果树带毒株率已高达60%～80%，一般减产30%～45%。一些主栽品种已普遍潜带，成为苹果生产的一大隐患。

经科学鉴定，现已明确主要产区病毒有：苹果花叶病毒、苹果锈果类病毒、苹果绿皱果病毒、苹果茎痘病毒、苹果茎沟病毒和苹果褪绿叶斑病毒6种。前3种症状明显，容易识别，称非潜隐性病毒；后3种不表现症状，病毒呈潜隐状态，病树不死亡，对生长结果无明显影响，但树势衰弱，生长不齐，果实成熟晚，个头小，品质劣，产量降低。

症状

苹果花叶病有5种表现：①花叶型。叶片出现深绿、浅绿相间的病斑，边缘不清晰；②斑驳型。叶出现大小不等、不定形鲜黄色病斑，边缘清晰；③条纹网纹型。叶脉失绿部分较宽，成网纹状。幼叶顶部以支脉为界，形成“V”字形黄斑；④环斑型。叶上出现鲜黄色、圆或椭圆形斑纹，环或近环状；⑤镶边型。病叶边缘黄化，形成变色锯齿状镶边。这5种类型常混合出现。病树新梢变短，节数减少，产量降低。

苹果锈果病症状有3种：①锈果型。出现5条深绿色水渍状病斑，与心室相对，断续，后呈茶褐色，木栓化；②花脸型。成熟果红绿相间，着色部位突出，果面凹凸不平，呈“花脸”状；③复合型。果上有黄绿色斑块，边缘不整齐，既有锈斑，又有花脸型。病果肉甜，发艮，鸡卵大小，丧失经济价值。

潜隐性病毒症状不明显，常与栽培原因混淆。病树一般叶小而硬，发黄，早落，花芽多，果肉质硬，部分果实变长。红星、金冠果实有条纹，根坏死，木质部表面有凹陷斑等。

病原

花叶病毒（AMV），称李属坏死环斑病毒。病毒粒体球形，直径25～29纳米。苹果锈果病毒有ASSD-RNA-1和ASSEHRNA-2两种，病毒粒体环状，存于病枝中。苹果绿皱果病毒（AGCV）粒体目前尚不清楚。苹果褪绿叶斑病毒（ACLSV）、苹果茎痘病毒（ASPV）、茎果茎沟病毒（ASGV）粒体曲线条状，单独或复合侵染，潜隐于树体中。

发病特点

①只通过嫁接传毒。目前尚未发现传毒昆虫和根部接触传染；②工具传毒。凡在病株用过的刀锯剪等均可传染；③整株带毒，终生受害；④接穗传毒。种子、实生苗无毒。目前我国现栽的大多数品，种和矮化砧木带毒。当砧木抗病时，嫁接后一般不表现症状，慢性为害；当砧木或接穗某一方不耐病时，嫁接后病毒由潜伏状态变为急性为害，病树迅速衰弱至死亡；⑤苹果与梨树混栽或相邻的果园，苹果锈果病发病较重。

防治方法

（1）严格检疫。检疫部门应确定疫区，严禁从疫区调出繁殖材料，7月下旬对产地进行检疫检查，及时伐除病株、病苗。

（2）果园发现病株坚决刨除。对花叶病和锈果病株，应在生长季节树干涂上标记，秋后刨除。工具严格酒精浸泡消毒，不在健株用。

（3）药剂治疗。对花叶病株可喷20%盐酸吗啉胍·铜（防病毒A）4000倍液，每7天1次，连喷2～3次。对锈果病株，可涂刷四环素50万单位，或农用（鲁用）链霉素150万单位液。做法是先用利刀在树干皮部切成“∩”形缝，然后刷药入缝，包扎塑料膜，待药液润吸干以后，及时拆膜。

（4）建立无病毒苗木繁育基地。可向科研部门购进脱毒苗木，于当地远离梨树100米以外处，建立繁育基地，设母本园、采穗圃、示范园、繁育圃，繁殖无毒苗推广应用。脱毒苗生长势旺，苗木整齐，结果早，增产潜力大。但应栽壮苗，防止旺长抽条，及时防治真菌病害。