毕业论文药食同源
所谓药食同源，大致包含有两个方面的意义。一是食品本身可以属于药物的一部分。比如最早的中药书《神农本草》到清代的《本草纲目》，都把食品包含在药物书中，在中医书籍中，也有食疗和药膳方。但是，食品和药品毕竟不同，食品虽有一定的治疗作用，但其治疗功能有限，往往只能起辅助作用。药品可以治病，但不能长期应用，而食品则可以经常食用。此外，药品总有不良反应，食品则与之不同。
另一方面，中药和食品都可以在中医理论。食品也和中药一样，也有四气、五味的不同，也可以按照寒热温凉的不同，辨证食用。人们都知道梨可以止咳。常有感冒咳嗽的患者，自己购梨食用，或者将梨和冰糖炖服，可以止咳化痰。其实这个方法只对风热感冒有用；因受寒而引起的感冒，服了不会有效，有时反而拖延感冒咳嗽的时日。因此，要运用食疗、药膳，也要知道一些中医理论，知道一些中药的药性理论。药食同源，也同源于这个中医药理。
------------------------关于运用“皮肤生物钟”规律指导美容实践----------------------- 皮肤是人体(体表)最大的器官,其结构是相对稳定的,但皮肤的功能和活力在一天中是随人体机能的不断变化而在规律的变化着。这种规律性变化是人体生物钟的一个重要组成部份,并具有一定特点,笔者暂且称它为"皮肤生物钟"。 皮肤美容和实践若能按照"皮肤生物钟"来制定治疗与护理计划,必将产生意想不到的美容效果。 1 皮肤生物钟是人体机能规律性变化的缩影 人体的新陈代谢活动在有规律地不停变化着,在不同时段神经和体液调节的变化亦有所不同。根据人体机能和皮肤机能的变化规律,大致可将其活动分为以下几个时段,每个时段都具一定的代谢特点。 睡眠时段 从晚上22:00至凌晨6:00,代谢速度处于最低水准,尤其在熟睡时由于迷走神经兴奋,使呼吸心跳次数减慢,血液流速降低,大脑耗氧量减少,肾上腺皮质激素(荷尔蒙)分泌量减少。但脑垂体分泌的生长激素大量增加,是细胞代谢峰值时段,细胞分裂速度比其它时段快7～8倍,此时细胞生长和修复机能最为旺盛。 清晨、上午时段 从清晨开始肾上腺皮质激素分泌量增加,6:00～8:00时段达最高峰,而脑垂体分泌的生长激素分泌量则明显减少,人体蛋白质合成受到抑制。上午8:00～12:00,机体代谢最为旺盛,皮肤的机能和活力逐渐达到高峰,应激能力强,工作效率高。 午后时段 午后,血液循环集中于消化系统,人体其它的代谢相应减缓,机体逐渐产生疲倦感,皮肤血液流量也减少,对各种护肤品中营养物质的吸收能力比较弱。 下午时段 下午15:00后由于食物经过消化,大量营养物质进入血循环并被机体所吸收,大脑及心肺对物质的吸收能力逐渐增强并达到高峰。这段时间比较适宜作专业皮肤护理,还可配合健美操等健身运动。 晚间时段 晚上19:00～22:00机体和皮肤对外界刺激的抵抗能力降低,面部神经末梢及表情肌开始疲劳,眼周及下肢容易出现水肿。 各时段皮肤机能的不同变化,是人体整体机能变化的缩影,如果皮肤发生疾病会影响整体机能,同样机体内部不协调时也会在皮肤上表现出来。 因此"皮肤生物钟"是反映和观测人体机能变化的最好和最重要的窗口。在治疗皮肤疾病和护理皮肤时必须有整体观念,标本兼治才能取得理想效果。 2 运用"皮肤生物钟"指导皮肤美容实践,可收到事半功倍的效果 根据皮肤生物钟的变化,我们可以充分利用有利时段进行各种治疗和护理,并尽可能避开不利时段或采取补救措施,可取得较不择时段进行皮肤美容更好的效果。 下面列举四个不同时段作些解释。 上午时段(8∶00～12∶00) 皮肤的机能和活力逐渐达到高峰,对外界各种刺激的承受能力提高,抵抗力强。此时段适合各种损容性皮肤病治疗与护理。如:文眉文眼线、祛斑、除痣、换肤及治疗皮炎、痤疮、腋臭、脱毛、除疣等。 午后时段(12∶00～15∶00) 午饭后副交感神经兴奋,血压及肾上腺皮质激素分泌降低,身体逐渐产生疲倦感,血液循环集中于消化系统,皮肤血液量减少循环变缓,对各种营养物质的吸收能力比较弱。除那些仅在此时段可抽空做皮肤护理的"大忙人"外,如果有条件在此时段好好休息一下,是最好的美容措施。 晚间时段(19∶00～22:00) 此时皮肤的免疫力下降,对外界刺激的抵抗力降低,容易出现过敏反应及血压下降,皮肤血液循环减弱,眼周及下肢容易出现水肿,还有面部神经末梢及表情肌开始疲劳。这段时间适宜做面部清洁护理,可配合做面部及全身保健按摩和蒸汽浴等。 睡眠时段(22∶00～6∶00) 此时段,特别是22:00至凌晨2:00,是皮肤细胞代谢峰值时段,也是激素代谢最旺盛时段,因此,应注意必要的休息和睡眠才能保持皮肤的良好状态。搽一些富含营养物质、透气性能好的营养晚霜,对皮肤是最好的滋润。
造成整形美容手术效果不理想的因素及防范对策日期：2009-01-18 04:35:05 点击：5 好评：0 【摘要】 通过对整形美容手术后效果不理想的临床表现的分析，找出其主客观因素，其中主观因素主要是由于部分患者手术期望值要求极高、过分挑剔、坚持...
药食同源论文参考文献
中药养生疗法，就是是中药学宝库中的一块灿烂艳丽的瑰宝，又是养生学宝库中的一颗光辉夺目的明珠。下面是我为大家整理的浅谈中药养生论文，供大家参考。中药养生论文篇一：《浅谈中药养生》 摘 要：综观古今，中药养生疗法，源远流长，即是中药学宝库中的一块灿烂艳丽的瑰宝，又是养生学宝库中的一颗光耀夺目的明珠。 文章 详细的谈到了中药养生的概念以及意义和作用，更重点谈及了中药与食疗、中药与药酒、中药与膏方等。 总结 了养生的重要性。 关键字： 中药与食疗;膏方;药酒;中药与养生 1中药养生的意义和作用 提高人类的寿限起到积极的作用小而言之，有利于身心健康，益寿延年;利于陶冶情操，修养身心。大而言之，有利于群体健康，社会和谐。并且，它的意义还因人而异：对于健康人群，让他们防范于未然;对于亚健康者，让他们防微杜渐;对于患病之人，让他们祛病康复;对于不治之症者，让他们带病延年。中药养生无疑会对促进我们民族的健康、延缓衰老[1]。 2中药药性的简介 中药的药性，是指中药所具有的寒、热、温、凉四种性质。实际上中药还有平性，也就是说中药的性质可以分为寒、凉、平、温、热五种特性。中药的性质主要是根据药物作用于人体的治疗效应概括而来，根据疾病的寒热性质相对而言[2，3]。中药不同药性的作用：(1)寒凉性质的中药，具有清热、泻火、解毒、凉血、养阴或补阴等作用，主要用于热证或机能亢进的疾病。(2)温性的中药，具有散寒、温里、化湿、行气、补阳等作用，主要用于寒症或机能减退的症候。(3)平性中药，药性平和，多为滋补药，用于体质衰弱，用寒凉或温热性质中药所不能适应者[2]。 3养生，从脚做起 泡脚的时候添加药剂能起到辅助作用：盐泡：温水中加入两大匙盐巴，盐有消炎杀菌、通便、泻火的效果。爬山累了，脚肿脚胀加盐泡脚很好。姜泡：温水中加入几块打扁的老姜生姜，姜有散寒、除湿、活血的作用，治疗感冒效果好。酒泡：温水中加入一瓶米酒，或用其他酒类，可促进血液循环。柠檬泡：温水中加入两片柠檬，可顺气提神，预防感冒。醋泡：温水中加入3大匙的白醋，可中和体内的酸，滋润皮肤。艾草泡：温水加入适量艾草叶或者艾茸，艾草有痛经活血的效果，治疗痛经，治疗怕冷，经济实惠效果好。 中药与食疗 解毒四杰--木耳、绿豆、蜂蜜、猪血 这些是功效显着且最为廉价的解毒食物。木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒。此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成"使人愉快和保持青春的良药" [4]。 排毒小卒--日常蔬菜 在我们常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血;冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显;丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效;胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外;大蒜可使体内铅的浓度下降;蘑菇可清洁血液;红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。 中药中的茶 中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。茶叶中含有一种丰富活性物质茶多酚，具有解毒作用[5]。茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基;其对重金属离子沉淀或还原，可作为生物碱中毒的解毒剂。另外，茶多酚能提高机体的抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强细胞弹性，防止血栓形成，缓解或延缓动脉粥样硬化和高血压的发生。 中药与药酒 药酒的功能 现在中药调节越来越提上日程人们也越来越把自身保健养生作为主流，不在乎其他。而药酒也成了生活中不可或缺的主流，少量的饮用坚持每天都在饮用提高身体质量调整身心健康是越来越重要了。而人体是极其复杂的有机体，主要包括五脏六腑、气、血、经络等。 药酒的配伍严格遵从佛家及中医传统理论，兼温、补、和、清、下五个部分，双向调节人体内部功能，使身体达到自然平衡状态，起到治疗和保健双重功效虫草(冬虫夏草)是不可多得的名贵药材，它具有调节免疫系统、肝脏功能、心脏功能、提高细胞能量、直接抗肿瘤作用，抗疲劳等功能[5，6]。 人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺生津、安神等功效。可全面增强机体的免疫功能，改善器官的血循环。红景天生长于青藏高寒地带终年积雪的向阳坡上。清热解毒，治咽喉痛，肺痛，理气，治咽喉痛，肺痛;有补肾、养心、安神、调经活血、明目之效用。加快脑梗塞病灶的恢复，对缓解头痛，解除疲劳， 增强 记忆力 等也有显著功效。 保健酒 保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分。中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。今天随着科学技术的进步，从中药浸酒的传统工艺的基础上已发展到利用萃取、浸提和生物工程等现代化手段，提取中药中的有效成份制成高含量的功能药酒。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始走红。 酒与药的结合产生了全新的酒品--保健酒[6]。保健酒主要特点是在酿造过程中加入了药材，主要以养生健体为主，有保健强身的作用，其用药讲究配伍，根据其功能可分为补气、补血、滋阴、补阳和气血双补等类型。 中药与膏方 膏方意义何在 膏方又名膏剂，俗称"膏滋药"，具有滋补、治疗和预防疾病的效用，属于中医里丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭八种剂型之一。它是将中药饮片经多次煎煮，滤汁去渣，加热浓缩，再加入某些辅料，如冰糖或蜂蜜、阿胶或其他胶类等收膏而制成的一种比较稠厚的半流质或半固体的制剂，具有滋补强身，缓衰老，治病纠偏的作用。 只有用好药，配好方，才能熬出好膏方，祛病养生保健康[7]。一般阿胶、人参、鹿茸并称膏方"君药"的三大上品，最为中医保养所推崇，据不完全统计，与阿胶有关的中医药方有3200种之多，其功能性可见一斑。阿胶味甘性平，入肺、肝、肾经，不但是滋阴补血之上品，而且可以保持膏剂的稠厚度，是收膏必备之药。所以对于熬制膏方，阿胶的正宗性和地道性也很重要。《本草纲目》明确记载，"阿胶，出东阿，故名阿胶。" 其正宗性可见一斑。山东东阿县的地下水是制作阿胶必不可少的原料，同时也是为什么东阿产的阿胶最独特，最道地之所在。 用膏方不同禁忌不同 饮食禁忌：膏方进补时，宜忌生冷、油腻辛辣、不易消化以及有较强刺激性食物，以免妨碍脾胃消化功能，影响膏剂的吸收。在服用膏方期间如发生感冒、发热、咳嗽、呕吐、腹泻或其他急性疾病时应暂停服用，先治疗急性疾病。中药膏方是我国传统医学的精华，因其疗效确切、服用方便、针对性强等优势而日益受到市民的青睐。现在在老年人群中，中药膏方已成趋势，在青少年人群中也开始崭露头角，相信，不久的将来，膏方这一传统的中医药 文化 将会被更多的人所接受。 4结语 现在，经济发展了，生活水平提高了，人们越来越注重延年益寿的各种 方法 。而随着经济社会的快速发展，人们日益感到有繁重的压力，处于亚健康的人也变得越来越多。于是，有着几千年历史文化底蕴的中医养生开始起到了作用，而膏方作为一种有效养生的方法，受到老百姓更加地关注与推崇。总而言之，人们在养生的过程中要讲科学，讲理性，要知道"最好的医生是自己"，良好、健康的生活方式比任何进补都重要[7]。 参考文献： 〔1〕毛德西主编.老中医话说中药养生.北京市：华夏出版社，. 〔2〕胡龙才等编著.中药养生.南京市：江苏科学技术出版社， 〔3〕折改梅主编.趣话中药养生经. 〔4〕中药养生堂编著.中药滋补养生堂.北京市：中国轻工业出版社， . 〔5〕张尚国著.自我养生百事通.北京市：北京工业大学出版社，. 〔6〕严英.四季房事 养生之道[J].家庭科技，1999，(第5期) 〔7〕养生之道[J].开心老年，2012，(第6期) 中药养生论文篇二：《中药养生方剂水提取物抗氧化能力测定》 摘要：试验采用罗丹明B作显色剂测定了古代养生方剂中常见的红枣、当归、黄芩、五味子等4种中药水提取物的抗氧化能力。结果表明，这些中药水提取物对·OH都具有较强的清除作用，呈量效关系，其中红枣的清除能力最强。据此评价其水提取物的抗氧化能力大小顺序为：红枣>当归>黄芩>五味子。 关键词：中药养生方剂;水提取物;·OH;抗氧化能力 在中国古代，人们都很重视养生，出现了很多养生中药方剂。这些方剂可以调节人体机体状态，增进健康，延缓衰老。中医认为，人体健康长寿很重要的条件是先天禀赋强盛，后天营养充足。脾胃为后天之本，气血生化之源，机体生命活动需要的营养，都要靠脾胃供给[1]。正因为如此，众多的养生方剂中护脾养胃类的中药使用较多，本研究采用分光光度法测定了常见的4种护脾养胃中药养生方剂水提取物对羟基自由基的清除能力，据此评价其抗氧化能力，操作简便，测定快速。 1 材料与方法 仪器与试剂 仪器：TU-1800PC型紫外-可见分光光度计(北京普析公司);PXS-270型精密离子计(上海精密仪器公司);HH-1型恒温水浴锅(上海比朗仪器公司)。 试剂：H2O2(分析纯);罗丹明B(分析纯);FeSO4·7H2O(分析纯);邻苯二甲酸氢钾(分析纯);盐酸(分析纯);去离子水。 样品：红枣、当归、黄芩、五味子均购于中药房。 试验方法 样品抗氧化能力的测定以H2O2和FeSO2·7H2O体系产生的·OH为检测对象，通过在554 nm处检测捕获剂罗丹明B的吸光度进行评价。由于·OH氧化能力强，可以快速地使罗丹明B标准溶液吸光度降低为A0，通过试验证明其降低的程度与·OH的含量有一定量效关系，因此可以通过这种降低程度实现对·OH的测定。中药的水提取物可以有效清除体系产生的·OH，加入这些水提取物于罗丹明B体系中，使体系溶液吸光度下降的程度降低，其吸光度为AS，罗丹明B标准溶液吸光度为A，则清除率D按以下公式计算： D=(AS-A0)/(A-A0)×100%[2] 从清除率的计算结果大小即可评价其抗氧化能力。 ·OH生成量的测定 准确移取罗丹明B标准溶液 mL(2×10-4 mol/L)和邻苯二甲酸氢钾-HCl溶液 mL(pH )2份于两支50 mL容量瓶中，向其中一容量瓶再加入FeSO4标准溶液 mL(5×10-3 mol/L)和H2O2标准溶液 mL(2×10-2 mol/L)，另一容量瓶不加，以去离子水定容至50 mL，静置5 min待反应充分后，在554 nm处分别测定这两种溶液的吸光度A0和A，间接测定体系中的·OH。 样品的测定 样品的提取 取4种中药样品若干，经过烘干粉碎后，分别准确称取 g于4个锥形瓶中，各加去离子水100 mL，用文火煮沸40 min后，趁热过滤，滤液转移至250 mL容量瓶中，并将滤渣用热水冲洗3次，与滤液合并，待溶液冷却后以去离子水定容[3]。 样品测定 将提取好的样品溶液进行适当稀释测定即：红枣( g/L)、当归( g/L)、黄芩( g/L)、五味子( g/L)。在测定·OH生成量体系中分别加入稀释后的样品溶液各、 、、 mL，在554 nm处测定其吸光度。 2 结果与分析 最佳检测波长的确定 分别测定罗丹明B溶液和罗丹明B-Fe2+-2H2O2体系溶液的紫外可见吸收光谱图，结果发现两个光谱图的最大吸收波长均出现在554 nm处，而且罗丹明B-Fe2+-2H2O2体系的谱图中的吸光度比罗丹明B溶液体系小，说明由Fe2+和H2O2作用产生的·OH与罗丹明B发生氧化反应，导致吸光度下降，因此在554 nm处即可对·OH进行测定。 酸度的选择 用配制好的缓冲溶液调节罗丹明B-Fe2+-2H2O2体系的pH分别为、、、、。 测定在不同pH环境下体系的ΔA，结果发现在pH=时ΔA值最大，确定试验在pH 条件下进行效果最佳。 FeSO4加入量的选择 在其他测定条件不变情况下分别加入、、、、 mL的FeSO4标准溶液(5×10-3 mol/L)，随着体积的增加，体系ΔA值也不断增大，但加入FeSO4体积达到 mL时，ΔA的值趋于稳定。故本试验中FeSO4溶液最佳用量为 mL。 H2O2加入量的选择 在最佳其他条件下，考察了H2O2加入量对检测结果的影响，试验表明当H2O2加入量达到 mL后，继续再增大加入体积，体系ΔA值基本不变，因此试验采用H2O2溶液最佳加入量为 mL。 罗丹明B加入量的选择 在以上最佳条件下分别加入不同体积的罗丹明B溶液，根据试验确定的检测方法测定空白参比溶液和·OH反应体系的吸光度。结果表明，ΔA值随罗丹明B用量的增大而增大，但当罗丹明B用量超过 mL时，空白参比溶液的吸光度太大，超出正常读数范围，影响检测结果，因此选择罗丹明B最佳用量为 mL。 试剂加入顺序试验 由于·OH存在时间非常短，试验中各种试剂加入的先后顺序对测定结果有很大的影响，因此必须考虑加入试剂的顺序。在该方法中罗丹明B是作为显色剂来测定体系产生的·OH，试验中必须保证 ·OH能与显色剂罗丹明B充分发生反应，所以显色剂罗丹明B的加入应该先于·OH产生之前加入，因此试验最后一步再加入H2O2以产生羟基自由基。 检测时间确定 在上面所选定的最佳条件下对体系吸光度进行测定，每隔1 min读一次数值，观察测定结果与时间的变化情况。试验结果表明，在1～5 min内，体系的吸光度迅速下降，在5～10 min范围内，吸光度基本无变化即反应完全，所以选择最佳的反应时间为5 min。 测定结果 在试验所确定的最佳试验条件下分别测定了古代养生方剂中常见4种中药水提取物对·OH的清除能力，其测定结果见表1。由表1可以看出，红枣、当归、黄芩、五味子水提取物对·OH清除作用均呈量效关系，有较强的抗氧化能力，其中红枣提取物的清除能力表现为最强，当归、黄芩次之，五味子最弱，据此评价了其抗氧化能力。 3 结论 本试验以Fenton反应产生·OH，并与显色剂罗丹明B发生反应，使其吸光度降低。养生方剂中常见4种中药水提取物可以清除体系产生的·OH，使体系吸光度下降程度减弱，减弱程度与样品抗氧化能力有关。试验测定结果表明，4种中药水提取物对·OH都具有较强的清除作用，而且所有样品提取物清除率均随其浓度的增大而增大呈现一定量效关系，具有很好的抗氧化能力，其中红枣抗氧化能力最强。本试验选取了常用古代养生方剂中常见4种中药，得到了其提取物的抗氧化能力大小顺序，对养生方剂的养生机理的解释有一定的帮助。该试验方法评价样品抗氧化能力，操作简便，测定快速，对寻找和筛选天然抗氧化剂资源很有实际意义。 参考文献： [1] 张苗海.未病与汉方研究[J].国外医学(中医中药分册)，2005， 26(4)：207-211. [2] 王征帆.11种中草药水提物抗氧化活性研究[J].应用化工，2011，40(9)：1563-1568. [3] 张爱梅，刘妮娜.罗丹明B-Mn2+-H2O2体系同步荧光分光光度法测定中药的抗氧化活性[J].理化检验-化学分册，2007，43(4)：280-282. 中药养生论文篇三：《浅谈中药养生保健及市场前景》 中国的中医药食疗养生理论及实践已有500年的历史，为中华民族的繁衍昌盛及人民的健康做出了不可磨灭的贡献。早已传播海外也是世界人民的福祉，更是全人类的宝贵遗产。 我国传统的养生保健方法就有中药养生保健方法类。中药药食养生保健方法适用于所有的老年人，包括正常体质的老年人和疾病体质的老年人。在疾病体质的老年人中，可根据不同体质采取不同的中药养生保健方法，首先要辨明是虚证实证还是虚实夹杂、诚虚实夹杂是指老年人既有虚证性疾病又有实证性疾病，虚证体质的老年人要应用补益类中药，实证体质的老年人要应用清泻类中药，而虚实夹杂体质的老年人则需要根据具体情况采用虚补实泻的方法。根据老年人的体质情况而灵活地应用中药药食养生保健方法，才能取得事半功倍的效果。 科学研究发现了一些食物对人体能起到保健作用的功效成分(或称功能因子)，如黄酮、多糖、皂类，功能性油脂搪食纤维等等。我国在1995年修词的《中华人民共和国食品卫生法》首次确立了保健食品在国家的 法律地位。卫生部根据这一法规颁布的《保健食品管理办法》中对我国保健食品所作的定义是:“保健食品系指表明具有特定功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以 治疗疾病为目的的食品”。保健食品是一种特殊类型的食品，它具有的特殊功能，能调节人体的生理功能，增强健康，预防疾病，适用于年老体弱、病后康复及特定需要的亚健康人群。 经常服一些补益中药、营养药或保健品，可以达到“有病治病，无病强身”的目的。中医药食疗养生它是随着人们 经济和生活水平的提高，在温饱问题解决后，对食品功能的一种新的需求。各国纷纷采用“食物保健”来替代“药物保健”，主张“吃出健康”来。所以促进了保健食品的研究、开发，并形成了商品和新兴产业。我国自改革开放以来，保健食品产业，在全国异军突起，迅速发展。它大部分以药、食用两用的中药为主体原料组成，其品种之多，市场之大，已获得社会各界的关注。 随着科学的发展以及人们的需求的不断增加，除维生素和矿物质是保健食品的常用原料外，中药、植物药在保健食品中占有极为重要的地位。我国现在生产的保健食品中70%以上是以中药原料为基础。中华民族有着几千年药食同源和食疗、食养的文化传统，在历代的医著和民间的“食谱”、“茶谱”中均有大量使用中药或食物作为养生保健的记载，例如两千年前的《神农本草经》载有中药365种，其中上品120种为君药，“主养命，以应天、无毒、久服不伤人”，大多具有滋补强壮的作用。又如宋代《梦梁录茶肆》中记载了许多保健饮品，如缩脾饮，由砂仁、苹果、鸟梅、目草、扁豆、葛根组成，是一种健脾解暑的好饮料。国家卫生部曾颁布三批共87种药食两用的中药材可用于制作保健食品。2002年又发布了《进一步规范保健食品原料管理的通知》公布了既是药品又是食品的物品91个，可用于保健食品的中药114个，以及保健食品禁用的中药61个。 除了我国，目本、韩国及东南亚国家广泛使用中药类的物品养生保健外，近年来在欧、关国家也广泛地将中药及植物药用于保健食品、化妆品及食品添加剂中，其中用得最多的有银杏叶、人参、大蒜、连翘、绿茶、紫锥菊、芦荟、越橘等。随着“人类回归 自然”思潮的普及和21世纪医疗模式的转变，用中药、植物等天然产物开发保健食品将会有快速的发展。 中药养生保健发展前景广阔，市场潜力巨大。无论在国际还是在国内，保健食品产业的发展都有广阔的市场和良好的前景。随着国民经济的发展，人们收入水平和生活水平的提高，对保健食品的消费能力将不断增强;生活节奏的加快和环境污染等健康的影响，使人们对健康投资的意识也目益增强，健康成为人们永不满足的追求;过去医药发展的着眼点是患有各种疾病的病人，而现在开始注意亚健康人群，特别是随着年龄结构的变化，和亚健康人群的增多，对保健食品的需求目益上升。WTO的一项全球性调查表明，真正健康的人占5%，患有疾病的人占20%，亚健康人群占75%，保健食品正适合这一广大人群的需要;医疗模式的转变，提倡防御、保健、康复与药物治疗相结合，对疾病由治疗为主转变为以预防为主，也必将大大地促进保健食品产业的发展;“回归自然”的热潮，对以中药、植物药等天然原料生产的保健食品目益受到青睐;国家也采取 措施 在政策上支持和鼓励保健食品的开发。 现在 中国处于亚健康状态人群已超过7亿，占全国总人口的60-70%，中国中年人是亚健康的高发人群，保健食品正适合这一广大人群的需要，而现在中国保健食品的人均消费仅为关国的十七分之一，目本的十一分之一。随着我国蓬勃 发展的 经济和巨大的市场潜力必将为保健食品带来巨大的商机。许多有识之士指出，保健食品将成为21世纪的黄金产业，它愈来愈受到世界各国的重视，争相投资研究、开发、生产和贸易保健食品。 我国保健品市场在加快中药 现代化科技产业发展的同时，必须重视开发以中药为主体原料的保建食品的开发。充分发挥贵州中药资源的优势，以市场为导向，依靠高新技术，持续创新，重点培养名牌产品，提高规模效益和竞争能力，发展具有贵州特色的保健食品，开拓国际、国内市场，以促进全省中药现代化产业体系的建设和经济的发展。
随着我国经济的不断发展、群众生活水平的不断提高，大家对饮食方 面的要求也愈来愈高，因此，我国传统的中医药膳近年来受到了人们的普遍重视，并有了很大的发展。但是我认为，在药膳的真正含义及如何更好地达到对人身的养生保健作用等方面，尚需提高人们对药膳的理性认识。 药膳是在中医理论指导下，根据人体健康状况和药食同源之理，将适当的有药用功效的食品和适当的中药相配伍，运用各种烹调技术制成具有一定色、香、味、形和特定功效的食品。同时药膳是中医学的一个重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科，是中华民族祖先遗留下来宝贵的文化遗产。几千年来，中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系，它包括食疗，即用饮食调理达到养生防病治病作用，以及药膳，即用食物与药物配伍制成膳食达到养生防治疾病的作用。药膳对于人体的健康和和谐确实起到不可磨灭的作用，我们要使用药膳来保养自己的身体，同时发扬我们中华民族博大精深的药膳文化。
药食同源的论文容易查重吗
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论文查重的相关说明：
论文查重原理是先建立比对库，当有一个文章需要检测时，放入比对库进行检测，如果某一句、某段、或者整篇和对比库中的文章相似，就会视为重复给记录下来。
整篇文章检测完毕之后，会根据之前记录的重复内容来生成比对文档。比对文档通常是网页格式或PDF格式，比对文档中会有论文检测获得的相似比例、重复的内容所在、重复内容的来源文章。
论文检测需要搜索引擎技术作为支撑，包括资源采集技术，文本数据库加工技术，文本数据库技术,数字资源版权保护技术,知识挖掘技术,自然语言处理技术、快速比对技术等。
在全文数据的基础上实现快速准确的检测，上述技术是基本的保证。另外，检测比对库里需要收录期刊、学位论文、会议论文、报纸、年鉴、工具书、专利、外文文献、学术文献引文等与科学研究、学习相关的主要资源。
参考资料来源：百度百科-论文检测服务
参考资料来源：百度百科-查重
一、段落的顺序颠倒摘要多篇文章中某一段或者是某几段，把这些段落拼凑到一起组成自己的论文，这样做对于论文检测系统是没有任何作用的，它不会降低重复率。二、论文的分段和样式论文检测系统通常是以一整篇文章进行检测的。想要降低重复率的方法，就是对于论文划分多段，在一定的程度上是可以降低重复率的。三、抄袭与参考文献的差别如果一篇9000字的文章，你使用90个字的参考标注是可以的，但是如果字数太多的话，也是会被划到抄袭一栏的。所以大家使用标注时一定要把握好分寸，不要被查重软件认定为引用过度。
论文查重这个问题是高校学生在毕业前都会面临的，本来完成毕业论文的写作就不是很容易，如果查重后重复率没达标，那么则又需要花费更多的时间与精力去进行降重修改才行。现在大多数的高校对毕业论文的要求都是非常严格的，如果你达不到要求是不能毕业的，这就需要我们特别重视了。通常我们要想完成一篇合格的毕业论文，既要重复率达到要求，也还要通过导师的审查才行。如果你的导师认为你论文内容的结构有问题，那么你依旧需要进行修改才行，如果你老师认为论文内容可以了，那么就只要查重达到要求就行，查重合格了就可以参加最后的论文答辩顺利毕业。通常我们要想一次查重就能合格达到要求是很难的，但学校一般都只会给我们提供1-2次的免费查重机会。所以我们写完论文后首先要做的就是先自己去选择一个安全可靠的查重系统进行自查，在查重的时候我们需要注意要根据学校的要求去提交论文内容,如果学校查重的时候要求的是提供论文整篇所有内容，那么你在自查的时候也就要提交全部的内容，如果提交查重的内容不一样的，那么势必就会影响到查重结果的准确性。怎么选择论文查重网站？论文查重的过程也十分简单，你只需要提交论文然后等待检测就行了，一般检测时间都不会太久大概十几分钟把，查重完我们可以看看论文重复率多少，如果没达到学校要求也可以点在线改重进去看着查重报告结果，将重复语句去一一进行修改。当然了，如果我们要想查重的结果与学校是一样的，那么在查重时就要选择跟学校一样的查重系统才行。
毕业论文的查重率要根据不同的学校来判断，有些学校的查重率低一点，有些高一点，但是一般只要复合学校及格线就好了。
药食同源的养生智慧研究论文
说起冬季养生，孩子们说的头头是道。“要注意保暖，不能感冒！”“吃热乎乎的饭，让自己暖和起来还补充营养！”“多泡脚增加血液循环，增强抵抗力！”。结合着孩子们的探究兴趣我们也开设了“热乎乎火锅店”和“冬季养生茶馆”引导孩子们结合生活经模拟再现，探究养生的方法。 一、雾霾天的自我保护 近期雾霾天频频来袭，在孩子们眼中最直接的冲击就是雾霾来了又没有办法户外活动了，雾霾还会引起我们身体的不适，比如咳嗦、鼻炎等等。为此我们结合着雾霾天的自我保护开展了一系列的探究。 教师：雾霾会危害我们的健康，那么雾霾天我们应该怎么保护自己呢？ 幼儿：我们要带好专门防雾霾的口罩！ 幼儿：我们可以用空气净化器来让空气变得清新。 幼儿：雾霾天我们应该减少户外运动，这样就可减少吸入有害气体了。 幼儿：我们要多喝水把身体里的垃圾排泄出来。 幼儿：我们要多吃木耳、银耳，雪梨这样的清肺的食物排出肺里的脏东西。尤其在说道吃的时候孩子们也是格外的喜欢，雾霾天里孩子们在活动区里便煮了银耳雪梨润肺茶和同伴分享。 二、药食同源 因为是自己亲自烹煮的银耳茶，大家喝的津津有味，就连平时不爱吃银耳的孩子们都无数次的要求续杯。结合着上周聆听常瑞芳教授的讲座，也打开了我的新思路。常教授说过“药食同源”，其实我们喝的这个茶里面的食材也同样属于中药材。于是我们结合着这些食材的药用价值和孩子们进行了一系列的探究。 教师：今天是雾霾天，所以活动区的时间咱们小禾为我们熬煮了银耳雪梨茶。你们知道银耳雪梨茶有什么作用吗？ 幼儿：银耳可以清肺，把我们吸进去的脏东西排出来。 幼儿：银耳可以美容养颜，让妈妈皮肤变得白白的。 幼儿 ：雪梨可以止咳，我咳嗽的时候妈妈就给我熬梨水喝。 ...... 教师：看来大家特别会养生，这两样食材都是清肺润肺的食材，加在一起可以起到润肺效果更好的作用。孩子们你们知道吗，我们吃的银耳和雪梨都是中药。银耳在中药材里面的名字叫做“白木耳”，有滋阴，润肺，养胃，生津的作用。雪梨在中药材里面也叫“梨”，有生津，润燥，清热，化痰的作用。 幼儿：啊！原来我们还喝了中药啊！ 幼儿：我之前喝的中药都是苦苦的，今天的还挺好喝的。 教师：中药不都是苦苦的，其实生活中我们还有许许多多的食材都可以用来做中药材。比如：经常吃的大枣、桂圆、山楂、玫瑰花、菊花、金银花等都可以用来做中药材。三、走进银耳的世界 这次熬制的银耳雪梨茶被孩子们无数次的续杯，之前一直对银耳“望而却步”的孩子们也对银耳出现了史无前例的喜爱。为了让银耳来一场360度的大翻身，我们趁热打铁又对银耳进行了进一步的探究。孩子们围绕着银耳制作了关于银耳的信息报，并和同伴进行了分享。 1.银耳长在哪里？ 之前和孩子们一起了解了银耳的功效和药用价值，我们又结合着银耳的生长进行了探究和讨论。 教师：孩子们你们知道银耳长在哪里吗？ 幼儿：长在土里面，是农民伯伯种出来的。 幼儿：长在树上结的果子。 幼儿：木耳是长在木头上，银耳是不是也长在木头上？ 教师：银耳的确和木耳一样都长在木头上！孩子们你们看，这就是银耳的生长环境。 幼儿：哇，向一朵一朵的云彩在树上。 教师：对，银耳就是一朵一朵一簇簇的长在木头上。可是如果银耳长在木头上的话咱们周围的树上应该都会接银耳呀。为什么我们没有看到呢？ 幼儿：因为马路上的风太大了，容易把银耳吹走。 幼儿：咱们周围没有长银耳的树。 教师：其实呀，银耳是腐生菌类，不是大树自己长出来的，生长银耳的菌就像种子一样寄生在了大树的树干上慢慢的长大。原始的银耳生长在深山野岭、原始森林中死亡的树木上，需要散光照射和23~25℃的温度，70%~80%的湿度环境才能生长。现在我们大多吃的银耳都是人工培育的，大家结合着银耳的生长需要创设适宜的环境来培育银耳。 2.银耳的食用方法 教师：今天我们熬制的银耳是用鲜银耳来制作的，除了鲜银耳还有干银耳，干银耳怎么吃呢？ 幼儿：放进养生壶里多煮一会。 幼儿：先泡一泡再吃。 教师：鲜银耳不易储存，所以大家为了保存银耳都会把银耳风干起来。干银耳的营养价值比鲜银耳要高得多。在食用干银耳之前我们要先把银耳放进冷水里浸泡一晚上，等到把银耳泡开了才能煮，也叫发银耳。3.我爱吃银耳 教师：你们知道为什么银耳吃起来黏黏的吗？ 幼儿：里面有果冻一样的东西。 幼儿：黏糊糊的滑到嗓子眼儿里真难受。 教师：这些黏黏的是银耳的胶质，也是银耳中的重要成分银耳多糖，银耳多糖除了强大的保湿功效还有抗氧化和美白的功效，美容养颜主要靠这个成分。所以吃银耳除了可以保护我们的肺还可以让我们变漂亮。教师反思： 本次活动时通过孩子们雾霾天的自我保护来开展的，通过熬制银耳雪梨羹孩子们了除了知道了银耳雪梨羹的作用还展开了对这些食材的药用价值的探究，了解了药食同源打开了孩子们对中药的新认知。其中的一样食材银耳因为口感的原因常常让孩子们避而远之，但是通过这一次的烹煮活动以及对银耳的深度探究，孩子们彻底打开了对银耳的认知，从此爱上了银耳，解决了孩子们挑食的困难。
药食同源 ，指的是食物即药物，两者之间没有绝对的界线。中国古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。“药食同源”是说中药与食物是同时起源的。事实上，在中药学发展之初，中药和食物就已经是密不可分的了。
在中药学刚刚起步的时候，就已经存在“药食同源”的说法了。在这个时期，中药与食物并没有明显的划分，只是单纯通过生活经验的积累，总结出一些食物吃了会有一些奇特的作用。
《内经》对食疗有很多的研究，如“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也”，这就是最早的食疗原则。
因此，在中医药学的发展史上，药与食的关系是同异共存的。但从二者的发展过程来看，起源相同，后来经过几千年的发展，药食才逐渐分化。
中药多属天然药物，包括植物、动物和矿物，而可供人类饮食的食物，同样源自自然界的动物、植物及部分矿物质。因此，可以说中药和食物的来源是相同的。
中国中医学自古以来就有“药食同源”的理论。理论认为： 许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。 许多食物可以药用，许多药物也可以食用，两者之间很难严格区分。比如山楂、花椒、小茴香、桂皮、蜂蜜，它们既是中药，又是富有营养的食物。这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础。
中医药学认为中药是一个非常大的药物概念，包括了自然界中的众多物质。凡是中药，都可以食用，只不过毒性作用大的食用量小，而毒性作用小的食用量大。因此，在中医药中，药物和食物是不可分的。药物是食物，而食物也是药物；食物没有药物的副作用大。这就是“药食同源”的另一种含义。
中药与食物都可以用来防治疾病。 但是，中药毕竟是药，用药不当时，容易出现较明显的副作用，而食物的治疗效果虽不显著，但不良反应较小。而且，相比于药物，食物是人们每天都要吃的。在日常饮食中，食物的性能或多或少对人体产生不同的影响。经过日积月累，这种影响作用会变得非常明显。从这个角度讲，它们并不亚于中药的作用。
因此，正确合理地调配饮食，坚持下去，就能起到药物所不能达到的效果。
关于药食同源，国家一共颁布了两批次的药物。第一次叫做药食两用药材，并没有规定每日摄入量。第二次叫做保健药材，这一批次中部分药材对每日摄入量做了明确规定。
而在卫生部公布的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中，对药食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具体规定，将其分成三种类型：既是食品又是药品的，可用于保健药品的，禁止用于保健药品的。以此区分加强管理。
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文字/曾硕 图片/余晓 编辑/蔡娜
责任编辑/周震 审校/清荷饮小组
食药同源酵素的研究进展论文
我们先来了解一下药食同源是什么？ “药食同源”有两层含义，一是指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线；二是指中药与食物之间是“同源”的关系。药食同源的产品既是我们平常吃喝的饮食之物，又是调理我们身体的预病良药，因为它是食物，所以说它纯天然没有副作用。又因为它是药物，所以它也能在我们的身体出现问题的时候，给我们提供有效的调理与治疗。唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物，患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想。 那么药食同源保健品与西药相比其魅力在哪儿？生病了去找医生，无非是打点滴，吃药。是药三分毒，好药七分毒，特别是抗生素类药物的西药更甚，所有这些矛盾，就有一个理想的办法解决：药食同源，非药胜药。研究表明，医药在健康中只起8%的作用，而合理的膳食却能起到13%的作用。尤其是针对积食、高脂血症这样的生活方式病，饮食治疗能起到47%的防治作用。相信专业的力量: 在2018年威海紫光与国药药材股份有限公司正式建立战略合作协议，正式成立威海国药紫光中医养生有限公司，致力于中医药保健品的科研开发与生产销售，坚定中医精准保健发展道路。 中国医药集团有限公司（国药集团）是由国务院国资委直接管理的大型医药健康产业集团，位列世界500强企业榜单第194位，旗下包括国药药材股份有限公司等。 国药药材股份有限公司， 致力于中药领域的种植、生产与配发，构建了纵向一体化的中药产业链，以“弘扬中药国粹，推进中药产业现代化，承载世界级中药品牌”为宗旨，以成为引领中药行业为光荣使命，形成了药材贸易、代理业务、中成药生产三足鼎立协调发展的业务格局，已成为中国最大、最可信赖的中药原料药供应商。 威海紫光-高新技术企业研发，为中国儿童定制: 我们采取：减压多维回流提取+生物膜萃取两项技术，有效的避免了高温浓缩工艺对中药材有效成分活性的破坏，既保证了提取物的高含量又保持了药物本身的高活性，确保原料供给的安全以及高效性。 威海紫光拥有按照GMP标准要求建设的25000平方米10万级空气净化生产车间，拥有先进的天然物质提取设备，并获得了国家保健食品GMP认证，国家质量安全HACCP标准认证和国际质量管理ISO9001体系认证等。 植函-取材天然，给孩子大自然的关爱: 植函的原料取材如甘草：取自宁夏盐池县。是中国的甘草之乡，由于盐池甘草分布面积大、储量多、品质好，甘草酸和甘草黄酮含量都非常高，1995年被国务院命名为“中国甘草之乡”
哪些食物是药食同源
哪些食物是药食同源？“药食同源”就是说这些东西既是食物又是药物；在中医领域，这个现象很常见，不像西医，药物和食物有明显的区分。“药食同源”的食物在养生中非常实用，吃了对身体有很多好处。下面就给说说哪些食物是药食同源。
一、红枣
红枣是能抑制癌细胞增殖，降低了癌细胞扩散以及转移的风险。另外红枣也能诱导癌细胞走向死亡，抑制新生血管的生成。直接把红枣清洗干净，用刀子在红枣表面划几刀，然后放在开水里面煮10分钟左右，吃的时候必须细嚼慢咽，防止增加胃肠道负担。
二、鱼腥草
鱼腥草里面含有的鱼腥草素能提高吞噬细胞的吞噬能力，增强了细胞抗感染的能力，达到了抗癌以及防癌的'功效。尽量把鱼腥草和其他药材配伍一起吃，这样才能发挥其最大的药效，把3克薄荷甘草和6克鱼腥草清洗干净，放在杯子里面用开水冲服即可，但是脾胃虚寒以及腹泻的人群不能吃鱼腥草。
三、茯苓
茯苓里面含有茯苓多糖，能增强吞噬细胞的识别能力，诱导癌细胞走向凋零。把10克茯苓清洗干净放在锅里面进行煎煮过滤渣取出汁，然后放在大米粥里面调伴均匀。必须把茯苓打碎之后才能获取里面的抗癌物质。
四、金银花
金银花里面含有的绿原酸，能抑制黄曲霉毒素以及苯并芘在身体里面的作用，防止让正常细胞发生突变，降低了自然物质的利用率，提高了肝脏解毒和再生能力。可以把5克茉莉花、冰糖，15克金银花一起放在开水里面冲服。
五、枸杞子
枸杞子里面含有的枸杞多糖能调节免疫系统，激活了t淋巴细胞以及巨噬细胞的活力，促进了细胞因子的生成，预防各种癌症的产生，可以把枸杞子放在水里面冲服。但是身体有炎症、正在感冒发烧以及腹泻的人群不能吃枸杞子。
一、大枣
大枣又名红枣，为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。大枣味甘，性温，功能补中益气、养血安神、缓和药性。大枣擅治中气不足、脾胃虚弱导致体倦乏力、食少便溏；血虚萎黄、妇女脏躁；与峻烈药物同用可以缓和药性。
大枣入药始见于《神农本草经》，言其“安中养神，平胃气，通九窍，补少气和百药。久服，轻身、延年”。
现代科学测定，鲜枣中所含的维生素C为百果之冠，每100g大枣含蛋白质，脂肪，糖类，含钙、磷、铁以及胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、B2、C、P等，具有增强体质，延缓衰老的作用。
注意：大枣助湿生热，令人中满，故湿盛脘腹胀满、食积、虫积，龋齿作痛，痰热咳嗽等忌服。
二、地黄
地黄为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块茎。鲜用习称“鲜地黄”，干品习称“生地黄”，炮制后称为“熟地黄”。生地黄功能清热凉血、养阴生津，适用于口渴多饮等。
熟地黄功能养血滋阴、补精益髓，适用于血虚萎黄、眩晕、心悸、失眠、月经不调、崩漏；肾阴不足所致潮热、盗汗、、消渴；精血亏虚之腰膝酸软、头晕眼花、耳鸣耳聋等证。
《神农本草经》列地黄为上品“久服，轻身、不老”。《开宝本草》称其：“补五脏内伤不足，通血脉，益气力”。《本草纲目》载地黄“久服变白延年”。现代中医常用地黄配伍方剂治疗更年期综合征，如六味地黄丸、百合地黄汤、地黄饮子等。脾胃虚寒、大便溏软者不能用，暑热湿盛、胸闷不食者不能单用地黄。
三、黄精
黄精，为百合科多年生草本植物黄精的根茎。黄精性平、味甘，功能益气、润肺、强筋骨，主治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、风湿疼痛、风癞癣疾、消渴等症。
现代药理实验证明黄精可促进免疫球蛋白形成，能提高人体免疫功能，具有抗疲劳和抗衰老作用。
四、黄芪
黄芪又名黄耆、戴糁，为豆科多年生草本植物黄芪和内蒙黄芪的根。黄芪适用于劳倦内伤，五脏虚衰，年老体虚，久病羸弱，心慌气短，自汗体虚，脾胃虚弱，肌肤肿胀，疮疡溃疡不生肌收口，食欲不振，气虚浮肿，中风后遗症，消渴顽疾一切气衰血虚之证。
现代研究认为，黄芪主要含有甙类、多糖、氨基酸及微量元素等，具有增机体免疫功能，利尿，抗衰老，保肝，降血压，能消除肾炎蛋白尿，增强心肌收缩力，还有促雌激素样作用和较广泛的抗茵作用。其中膜荚黄芪皂甙甲具有降压稳定红细胞膜作用。
注意：黄芪偏温，单味久用可耗伤阴液，故阴虚体质，脉细数，舌质降红者应配伍滋阴药同用。
五、枸杞
枸杞为小灌木，生长于山野阳坡。药用其成熟干燥果实。枸杞根皮名地骨皮也是较常用之药。
枸杞味甘，性平，归肝、肾、肺经。功能滋补肝肾、明目、润肺。可用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目眩不明等病症。
《神农本草经》将枸杞列为上品，言其“主五内邪气，热中消渴，周痹。久服，坚筋骨、轻身、不老”。明．李时珍《本草纲目》载：“枸杞子味甘气平。补精气诸不足，易颜色，变白，明目安神，令人长寿”。
现代研究证实，枸杞的营养成分非常丰富。不但含有枸杞多糖、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸等，还含有大量的矿物元素。具有调节免疫力、降血糖、降血脂、抗疲劳等多种功效，实为体质虚寒、抵抗力差之人的保健良药。
六、肉苁蓉
肉苁蓉别名大芸、沙中仙、淡大云等，属列当科寄生草本植物。肉苁蓉功用主要有补肾助阳、润肠通便。可用于治疗阳痿、早泄、、尿多、尿频证，筋骨痿软、阴虚肠燥的便秘等。《本草经疏》记述：“肉苁蓉，滋润补精血之要药，……久服则肥健而轻身，益肾肝补精血之效也”。
现代科学研究表明，肉苁蓉主要含有列当素、酵素、糖分脂肪油、微量生物碱和结晶性中性物质，是一种良好的滋补强壮药。
七、鹿茸
鹿茸为脊椎动物鹿科梅花鹿或马鹿等雄鹿头上尚未骨化而带毛的幼角。鹿茸有补肾阳、益精血、强精骨之功效，《本草纲目》载鹿茸曰：“生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋目暗、眩晕、虚痢”。
科学研究者经过发射光谱和容量法测定鹿茸中各种元素，主要有钙、磷、镁、钠、钾、铁、硒、铜、钴、锰、铝、钡、锶、铬、锌、碳、氢等，其中一些微量元素如锌、铁、硒、铜、钴等，它们在体内参与酶、维生素和激素的形成及激活作用，对机体的物质代谢、生长发育和繁殖起着重要作用。