罗汉果研究论文
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罗汉果近十年的研究结果论文
多年生草质藤本，生于海拔300～500m的山区，长2～5m。茎纤细，暗紫色。是葫芦科藤类植物，不是树，熟罗汉果是浅棕色，轻微泛黑，以个大形圆，皮黄褐色，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。味甘甜，颜色红黑棕色，隐有药味。
的： 味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还 罗汉果 罗汉果 有润肠通便的。罗汉果确实有清热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜倍的甜味素，但它不产生热量，所以是糖尿、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。
罗汉果的作用： 罗汉果的一种,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”.
罗汉果猪肺汤 罗汉果猪肺汤 (1)糖果饮 原料：罗汉果250克，白砂糖适量。 制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒乾，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮
(2)罗汉果粳米粥 原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。 制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
(3)饮料 原料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克 制法：1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
(4)罗汉果八珍汤 用料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。 做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲小时汤浓，即可饮汤食肉。
(5)银耳罗汉果烫鸡汤 用料：银耳40克，鸡1只，罗汉果4个，南杏少许，红萝卜200克，姜2片，盐适量。 制法：1.将银耳洗净，用清水浸透;2.鸡剥好，去内脏，焯水后用清水冲洗干净;3.红萝卜去皮，切厚块;4.加适量清水入场堡堡开后，放入鸡、罗汉果、南杏、银耳、红萝卜及姜，堡开后，改用慢火继续堡约3小时左右，加入调味料调味即可饮用。
1、罗汉果茶：罗汉果20g，沸水浸泡15分钟后代茶饮用。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。
2、罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺适量煲服。本方对滋补肺阴、治疗气管炎、肺结核有一定的功效。
3、治百日咳方之一：罗汉果1个，柿饼15g。水煎服。治百日咳方之二：罗汉果1个，鱼腥草、一箭球各30g。水煎服。
4、罗汉果益母草汤：罗汉果15g，益母草10g，水煎服。本方用于妇女咳嗽、月经不调。
5、汤：罗汉果 10g，山楂片 10g。把罗汉果洗净、压碎，与山楂用250 g净水于锅中煎煮，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中，如加蜂蜜适量蜂蜜味道更佳。
【罗汉果的功效与作用】、【罗汉果怎么泡水】
罗汉果的神奇功效与作用-罗汉果的药用价值
罗汉果，中药名，为葫芦科植物罗汉果的干燥果实。本品呈卵形、椭圆形或球形，长～，直径～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块和黄色柔毛，有的具6～11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤(中、内果皮)海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约，宽约;浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。下面是我为大家带来的罗汉果的功效与作用的知识，欢迎阅读。
罗汉果的功效与作用
1、降血糖
现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病。
2、抗衰老
罗汉果含丰富的蛋白质、维生素维生素C，有抗衰老的作用。中医认为罗汉果能益寿延年，现代医学也认为，罗汉果对延缓衰老有一定的作用。
3、防治坏血病、抗癌作用
因为罗汉果中含有丰富的维生素C，因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现，微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。显然，补硒可成为人们预防癌症的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。
4、美容养颜
罗汉果具有清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于美容，制作成罗汉果糙米粥食用更是具有美容养颜的作用。
5、降血脂
现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血脂果品。罗汉果含有大量不饱和脂肪酸可以降低血脂、减少脂肪在血管内的沉积，对防止高血脂症、动脉粥样硬化侑一定疗效。
6、减肥
罗汉果口感甜美可以解馋，热量又很低，所以很适合减肥瘦身，并且还美容养颜。而且罗汉果含有大量粗纤维，能减轻饥饿感，让人产生饱腹感，是减肥人士不错的选择之一。
7、预防呼吸道感染
科学研究表明，罗汉果还可以预防呼吸道感染作用。
8、止咳、治疗咽喉
罗汉果可用于咳嗽、咯黄稠痰者、百日咳、急慢性扁桃体炎、急慢性咽喉炎，它是歌唱演员和教师的最佳保健品。
9、补肾养肾
中医认为，罗汉果滋阴补阳、补肾养肾、益寿延年，可以防止急性肾功能衰竭。
10、清火
中医认为，由胃火引起的症状，通常表现为牙龈红肿疼痛，口臭，喜冷饮，舌红苔黄等。治疗以清泻胃火为主，可选用胖大海、罗汉果、丹皮、生地等。罗汉果清胃凉血，适合去除由胃火引起的上火。
罗汉果的药用价值
罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显着疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的.作用。营养价值高，有清热解暑、换谈止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效;可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症，糖尿病患者亦宜服用。
中医药学认为，罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
罗汉果的食用方法
1、糖果饮
材料：罗汉果250克，白砂糖适量。
做法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮
2、罗汉果粳米粥
材料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。
做法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
3、减肥健身饮料
材料：罗汉果10克、蜂蜜、适量山楂片10克、净水250克
做法：罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。
4、罗汉果八珍汤
材料：瘦肉适量，罗汉果半个，龙眼肉15克，龙利叶50克，蜜枣6粒，花旗参20克，杏仁20克，北沙参15克。
做法：瘦肉洗净，原件放入，加各药物、水适量，煲小时汤浓，即可饮汤食肉。
罗汉果泡水喝的方法
1、要选择优质的罗汉果，罗汉果干果外观棕黄色，完整，不裂不破，绒毛多的为佳。看罗汉果是否有烤焦现象。果心不发白，不显湿状。拿起罗汉果摇一摇，摇不响为佳。
2、把用来泡水的罗汉果敲碎后分成几份，分量的多少取决于水杯，或是水壶的大小，太少则味道偏淡，太多则味道太甜。
3、就是泡水了，将罗汉果放入水杯或水壶，取沸水冲入，数分钟后即可饮用。如果用于治疗咽炎，可在其中加入点生甘草、胖大海。罗汉果性微寒，有胃病的饮用人可加入点姜片。
罗汉果泡水喝的功效
1、罗汉果泡水喝有生津止渴、清热润肺，治疗因肺热而引起的燥热咳嗽以及因暑热伤津口渴等症状。
2、罗汉果泡水还有降血脂降血压，辅佐医治糖尿病和肥胖症的功效。
3、据医学史书记载，罗汉果还有养阴的功效，可以润肠通便。
罗汉果的副作用
万物都有两面性，罗汉果功效多，但也有一定的副作用。一般来说罗汉果的副作用是很小的，因为罗汉果太甜，伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但，不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。
短期内饮用罗汉果无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。但是对于体质极其敏感、寒凉的人来说，不建议喝罗汉果水的，如果咽炎实在难受，以不引起身体的过度反应为限，你可以尝试喝少量的罗汉果水，这样咽炎能慢慢恢复。
罗汉果毒性研究论文范文
今天朋友在广西出差给带了广西的罗汉果来送给我，不知道有什么用处，就上网查了一下，哈哈，原来有那么多的好处，因为是干果，就剥开，取了两颗果核，用开水泡着喝，清凉可口，一股清香在喉间缭绕，感觉非常好，把本人今天的劳累都给消融了，有心的朋友可以买来冲开水泡着喝，可以治很多病的，也可以预防很多疾病的，看看后面的文字就知道了。罗汉果概述 罗汉果原产中国的广西、广东、海南、湖南、江西等省的热带、亚热带山区，属葫芦科藤本落叶植物，雌雄异株，具有一年生种多年的块根状宿根性。一般在早春气温稳定在讲话中12℃发芽，五月后开花属无限花序，座果后一般六十五天成熟。果实营养价值很高，干果总糖含量——，特别是有比甘蔗糖甜300倍的甜甙，鲜果还含有丰富的维生素丙，蛋白质和氨基酸，果实味甘性凉、有润肺、清热、消暑、生津、止咳之功效，可治疗肥胖病、糖尿病、支气管炎、扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎、哮喘等，同时，也是饮料和调料佳果。它的块根还能治愈疮疖和无名肿毒。 罗汉果的药用价值 罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；果毛可作刀伤药；用罗汉果少许，冲入开水浸泡，是一种极好的清凉饮料，既可提神生津，又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿。罗汉果汁还可用于烹调，清香可口，罗汉果被人们誉为“神仙果”。 现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。 中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。 罗汉果茶：罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。 罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。 罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。 减肥健身饮料 [原料] 罗汉果 10克 蜂 蜜 适量山楂片 10克 净 水 250克 [制法] 1. 罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。 2.锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。 3. 将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。 罗汉果可研为果汁饮用，或以干品研末，滤汁煮米食用。 以下介绍两种罗汉果的吃法： (1)糖果饮 原料：罗汉果250克，白砂糖适量。 制法：将罗汉果压碎，加水适量煎煮，共煎3次，每次煎半小时，以小火蒸去水气使其成粘稠状，晾凉拌入白砂糖，混匀，晒干，压碎装瓶备用。每次取10克左右以开水冲泡饮。 (2)罗汉果粳米粥 原料：罗汉果250克，粳米50克，精盐、味精适量。 制法：将罗汉果压碎，加适量清水煎煮，共煎3次，用纱布滤去渣备用。 粳米以水淘洗干净，入罗汉果汤汁中煮粥，粥沸时移小火继续煮，直至米烂，加入精盐、味精即可食用。
罗汉果的害处：
罗汉果是国卫生部认定“既是食品又是药品”的植物，并无其他副作用，只是在使用过程中需要留意以下问题。
罗汉果太甜，容易伤脾胃。罗汉果如用太阳晒干的可以代茶饮，但不能长期代茶。如果是烘干的饮多了会上火，风热咳嗽最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。梦遗、夜尿者忌。短期内饮用无妨，长期饮用会导致胃肠功能的下降，引起连锁的病理反应。
对于少数寒凉体质的人在使用罗汉果时放入一二片姜片一起泡煮即可中和罗汉果的寒性。但对于体质极其敏感、寒凉的人来说，坚决不适合饮用罗汉果水。
首先就是咽喉有炎症的人不能吃罗汉果，其次就是不要用罗汉果和花茶进行搭配，两者之间是相克，而且也不能和桂圆肉一起熬茶喝，会让人有一系列反胃的症状。
罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素等，用途广泛，畅销国内外市场，在国际市场上享有很高的声誉。 【毒性】 罗汉果健身茶急性毒性试验表明其毒性较小。 【性味归经】 性凉，味甘。归肺、大肠经。 【功能主治】清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便。用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。
罗汉果提取工艺研究的论文
罗汉果提取物可用于各种饮料和食品，如软饮料、果汁、乳制品、甜点、糖果和调味品。因为罗汉果提取物的口感非常甘甜，因此常用作甜味剂，其甜度为蔗糖的150-200 倍，在产品中放入少量即可达到蔗糖提供的甜度。 由于它们能够在高温下保持稳定，所以罗汉果提取物也可用于烘焙食品。
罗汉果含有丰富的营养成分和生物活性因子，包括维生素、微量元素、黄酮、多糖和甜苷。罗汉果的药用价值在于润肠润肺、止咳通便，同时具有扶正、抗氧化、保肝护肝的作用。罗汉果煎剂或沸水浸泡可缓解肺热咳嗽、咽痛或失音、便秘等症状。
罗汉果的两个突出特点：一是甜度高，热量低；二是保健功能强。药食同源。
罗汉果浸泡水的功效：
1.抑菌消炎
罗汉果因其独特的化学成分，对龋齿的主要致病菌和口腔细菌如链球菌等有明显的抑制作用。通过对淋巴系统等的作用，对入侵人体的细菌有抗炎作用。
2.抵抗糖尿病
罗汉果肝脏具有三萜皂苷结构。研究表明，三萜皂苷可以降低血糖。此外，罗汉果还具有降血糖、降血脂的作用。罗汉果提取物可以调节-葡萄糖苷酶抑制剂伏格列波糖。改善肾功能对1型糖尿病有一定的预防作用。而SG提取物中罗汉果的成分和比例对胰岛素的诱导水平不同，摄入后各成分的代谢和作用机制尚不清楚。
3.保肝降酶
研究表明，罗汉果苷对小鼠急性肝损伤、大鼠免疫性肝损伤和慢性肝损伤具有保护作用。能有效降低血清中ALTA和AST的活性，显著减轻肝组织的病理变化，提高肝组织匀浆中SOD活性，降低丙二醛含量。
4.活血化瘀
罗汉果黄酮能抑制ADP诱导的大鼠血小板聚集，显著降低胆固醇血症小鼠的胆固醇和甘油三酯含量，增加高密度脂蛋白胆固醇水平，延长小鼠凝血时间，具有一定的抗凝血和活血化瘀作用。
罗汉果的禁忌：
1.罗汉果的毒性研究
关于罗汉果及其提取物的毒性，发现健康成人口服30%罗汉果苷mg/kg对健康成人血糖含量和肝酶活性无明显影响，说明罗汉果苷在体内转化为葡萄糖无明显作用，对肝脏无明显损害。
2.容易引起肠胃不适
罗汉果性凉，喝多了容易增加排便次数，也容易引起肠胃不适、食欲不振、腹泻、腹胀等不适症状。胃不好或体质冷的人不宜长期饮用罗汉果茶，以免加重症状。
影响罗汉果中提取罗汉果甜甙的提取率和产品纯度的因素有生长环境，品种，提取工艺，提取技术，提取条件。1、植物的生长环境，罗汉果的甜甙提取率和纯度受到植物的生长环境的影响，如植物的光照，温度，湿度等。2、植物的品种，不同品种的罗汉果的甜甙提取率和纯度也会有所不同。3、提取工艺，提取罗汉果甜甙的工艺对提取率和纯度也有很大的影响。4、提取技术，提取罗汉果甜甙的技术也会影响提取率和纯度。5、提取条件，比如提取温度，提取时间等等，这些条件也会影响提取率和纯度。
罗汉果在食用时的禁忌：1、不要过量，掌握好数量，任何食物都要控制量，这是应该注意的，过量的摄入既不利于食物营养成分的吸收，还可以出现一些营养不良的问题，喝罗汉果茶也是一样，不能多喝。因为罗汉果性凉，喝多了不仅会增加排尿的不便，还容易刺激肠胃，引起食欲不振、腹泻、腹胀、腹痛等不适症状；2、老话说是药三分毒，任何药物都有其毒性或者副作用，喝罗汉果茶也是一样。罗汉果具有多种功效的同时也有一些相关的禁忌，有一些人群不太适用于饮罗汉果茶，比如寒性体质人群不能喝罗汉果茶，因为罗汉果茶性寒、偏凉，不适合这类人群食用。另外肠胃不好的人群也同样不太适合喝罗汉果茶，因为容易刺激胃肠，反而加重病症。感染风寒者喝罗汉果茶有可能会导致寒气入血，加重病情。
罗汉果病虫害及防治研究论文
容易得： 疱叶丛枝病、白绢病、白粉病、日灼病容易遭以下害虫： 果实蝇、黄瓜虫、叶螨、蝼蛄、蟋蟀、地老虎、蝽蟓、白蚁、黄蚁、钻心虫、叶蝉、蚜虫、金龟子、天蠖、毒蛾及蜗牛
主要有黄守瓜、白蚁、罗汉果实蝇等。
黄守瓜：以成虫为害叶片、嫩芽、花、幼果，将叶咬成缺刻；6～8月幼虫为害根部，重则使植株枯死。防治方法：成虫为害盛期，喷90%敌百虫1000倍液，并可用药液灌浇根部杀幼虫。
白蚁：为害罗汉果块茎，影响块茎萌发发芽，造成缺株。防治方法：果园内挖诱杀白蚁坑，内放松针、树枝、杂草等，洒上糖水、米汤，引诱白蚁聚集，再用药剂灭杀。
罗汉果食蝇：产卵于幼果内，孵化后幼虫在果内蛀食为害，使果烂、脱落。防治方法：集中烧毁受害果实；冬季清园，以消灭越冬虫源；成虫羽化期，喷洒90%敌百虫1000倍液加3%红糖液于叶、果上，诱杀成虫。
罗汉果主要病害有根结线虫病、疱叶丛枝病、白绢病、白粉病、日灼病等。 1、根结线虫病，群众叫"起泡"、"泡颈"病。 防治方法 ⑴选择无病植株繁殖种薯，建立抗病力强的无性子。 ⑵调种时，实行严格检疫，发现带病种薯不许调种，防止病害扩散蔓延。 ⑶选用新开荒地种植罗汉果，下种前必须翻土2～3次，让日光曝晒杀死虫卵，有条件的地方应在下种前10天用溴甲烷或氯化苦熏蒸土壤。⑷厩肥需经高温堆沤腐熟，施肥时注意肥料与种薯相隔5寸远，不让肥料粘上种薯，避免肥料带病和其他人为传播病原。 ⑸在罗汉果生长季节，每年晒块茎2～3次，杀死附在种茎块表面的虫卵，增强种块茎的抗病能力。 ⑹药剂防治。经常注意检查，发现病害，及时用波尔多液（即生石灰1斤，硫酸铜1斤，兑水100斤）淋蔸。淋前先用小刀削下受害部分再淋，效果较好。 ⑺每年种新种前，先用波尔多液浸泡3分钟，再和清水淋洗，然后种植。 2、疱叶丛枝病 防治方法： ⑴种植无病种块茎（苗），在远离生产区建立无病种苗地，或用茎尖脱毒的组织培养和实生苗作生产用种苗。 ⑵增施磷钾肥料，提高植株抗病能力。 ⑶药剂防治：定期用40%乐果2000倍稀释液或敌百虫1000倍稀释液，消灭传毒棉蚜虫，预防昆虫传播。 ⑷清除病株，勤检查，发现严重病株及时拔除，集中烧毁，防止蔓延。 3、白绢病，又叫烂茎块病 防治方法： ⑴加强排水和中耕除草，防止土壤板结，尤其是雨后松土尤为重要，以利土壤通气，减少土壤表里温差。 ⑵春季晒块茎。春天扒土晒块茎，可以促进块茎表皮老化，防止病菌侵入及延缓根部腐烂，避免死苗。 ⑶挖出病块茎，发现其块茎发病后，应将其挖出，削去病斑和腐烂部分，用万分之一的高锰酸钾溶液洗净，涂上桐油或用50%退菌持可湿性粉剂500倍稀释液浸病茎20～30分钟。 ⑷用石灰水加少量食盐浸薯24小时，也可以达到杀菌目的。 4、白粉病 防治方法： ⑴冬季清园。冬季清除果园内枯枝落叶，并集中烧毁，减少越冬病原菌。 ⑵适当密植，使果园内通气透光良好，植株生长中后期增施磷钾肥，少施氮肥，增强植株抗病力。 ⑶药剂防治：发病初期喷洒50%甲基托布津可湿性粉剂800～1000倍稀释液，每7～10天一次，连续2～3次。
根结线虫病：为害罗汉果根系及其块茎，是罗汉果目前最严重的病害，受害果园可减产15%～30%，严重者可减产70%。根结线虫幼虫从根系的幼嫩部分开始侵染，形成球状或棒状的虫瘿，根系受破坏，养分吸收产生障碍，导致植株生长缓慢，分枝减少，不能正常开花结果，早衰、枯死；块茎受害，表面形成瘤，导致块茎膨大速度慢，块茎小，严重的会使块茎腐烂。防治方法：忌连作，采用生荒地种植，最好提前一年犁翻，让土壤充分风化；用组织培养等高新技术繁殖健壮无病种苗，建立无病苗圃；注意排水防涝，特别是在雨季要及时排除积水；控制水肥，不要单施偏施氮肥；春天开蔸时，认真检查根茎为害情况，对发病的植株，要及早挖出并对病穴进行消毒；新植的地块，在下种时，用45～48℃热水浸泡种茎20分钟能取得较好的防治效果；药剂防治：根结线虫为害严重的果园，可选用80%二溴氯丙烷乳剂或20%灭克磷颗粒剂防治。
白绢病：为害茎基部和块茎，受害部位产生绵毛状菌丝，发病植株萎蔫甚至死亡。防治方法：忌连作，用生荒地种植；雨季注意防涝排水；发现病株应及时拔去，再用甲基托布津、百菌清可湿性粉剂600～1000倍液消毒病穴。