骆驼奶的营养成分表论文参考文献

驼奶的营养成分表和药用价值作用有什么，驼奶粉含雌激素吗我们每天都需要摄入一定量的蛋白质和钙质，尤其是孕妇更需要，相比大家熟悉的牛奶以及羊奶来说，骆驼奶是比较少见的，且骆驼奶产量也是很少的，营养价值非常高，而且有多种功效，下面给大家详细介绍驼奶的营养成分表和药用价值作用有什么，驼奶粉含雌激素吗。驼奶的营养成分非常丰富，含有钙、铁、钾等多种微量元素，还含有多种维生素，包括维生素D和维生素C、多种氨基酸，还有乳铁蛋白和胰岛素以及免疫球蛋白等。驼奶的药物价值主要体现在能辅助治疗糖尿病，因为1毫升的骆驼奶中含有50个单位的胰岛素，对血糖水平和血清成分有很好的调节作用，并且能促进胰岛素的分泌。还能分解胆固醇以及脂肪，预防心血管疾病的发生，含有的钾能减少中风的发生。而且驼奶中有多种抗体，对于一些肿瘤疾病以及免疫性疾病的治疗有很好的价值，但是具体效果因人而异。在非洲，艾滋病病人是喝驼奶来治病的。驼奶粉是不含雌激素，也不含过敏原，所以儿童也是能喝的，适合各个年龄阶段的人喝。哺乳动物骆驼奶中独有的抗体是什么骆驼奶这几年很火，营养价值是很高的，而且有多种作用，也不会喝了过敏，所以无论是成人、孕妇还是老人都能喝，适合各个群体，当然骆驼奶是非常珍贵的，主要是因为骆驼奶中有其他奶制品中不含有的抗体，下面给大家介绍哺乳动物骆驼奶中独有的抗体是什么。哺乳动物骆驼奶中独有的抗体是免疫球蛋白，而免疫球蛋白抗体还包括IgG、IgM、以及IgA、IgD，骆驼奶中IgG是最多的，也是最丰富的，而其他三种IgM、IgA、IgD含量是非常少的，骆驼的初乳中IgG和IgM的含量是七比一，而且在骆驼生完小骆驼后，IgG的含量更高，平均达到每毫升，平时骆驼奶中的IgG平均含量是每毫升，都是比牛乳高的。还有骆驼奶中的IgG稳定性也很强，即使高温加热后，失去活性的概率不高，不像牛乳是百分百失去活性的。骆驼奶中独有的抗体能增强人体的免疫功能，提高抵抗力，让身体免受病毒的入侵，还能预防乙肝，能预防多种疾病，所以骆驼奶是很好的乳制品。大家购买骆驼奶粉的时候，一定要买正规品牌的，这样喝了才有效果。驼奶中哪类成分是对糖尿病人有帮助，骆驼奶含有胰岛素吗据调查，这几年在几类奶制品中，骆驼奶相比牛奶和羊奶来说，是最受大家欢迎的，因为骆驼奶营养价值是这三种奶制品中最高的，而且骆驼奶还能辅助治疗糖尿病患者，很多人可能都不知道驼奶有这个功能，下面给大家详细介绍驼奶中哪类成分是对糖尿病人有帮助，骆驼奶含有胰岛素吗。驼奶中含有胰岛素成分，对糖尿病人很有帮助的，因为每一毫升驼奶中含有52个微量单位的胰岛素，能补充糖尿病人需要的胰岛素，减少对胰岛素的需求。而且驼奶中还含有半胱氨酸的类胰岛素蛋白质，能有降血糖的作用，调节血糖水平和血清的成分，而且不会被胃酸所分解。驼奶还含有乳铁蛋白、维生素C以及独有的抗体免疫球蛋白，能缓解糖尿病的并发症。驼奶还能增强人的免疫功能，含有多种维生素、矿物质以及蛋白质，促进身体对营养的吸收，能保护肾脏，并且有很好的抗氧化作用，能预防多种疾病。总的来说，骆驼奶粉不止适合糖尿病患者喝，也适合老人、孕妇等人群，是一款非常好的营养保健品。骆驼奶中有多少种氨基酸、有18种吗氨基酸对于人体有重要的作用，因其是组成蛋白质的重要成分。人体有20种必需氨基酸，要靠外源食物提供。而骆驼奶是奶制品，富含人体多种必需氨基酸。多吃骆驼奶有助补充营养，那么骆驼奶中有多少种氨基酸、有18种吗？骆驼乳富含18 种氨基酸，是高品质的蛋白来源。骆驼奶是含有人体所需要的氨基酸，而且骆驼奶中的氨基酸含量是普通牛奶的倍，含有人体必要氨基酸是普通牛奶的倍。骆驼奶还含有很多种特殊的成分，例如奶铁蛋白、免疫球蛋白和液体酵素、胰岛素因子、类胰岛素生长因子等。因为其理化性质特殊，几乎是不会跟胃酸发生反应，在酶的作用下也很难形成凝乳。因此，喝骆驼奶时其丰富的胰岛素就可以顺利进入肠道，降低血糖。骆驼奶的营养价值高，成分非常接近人乳，并且含有大量免疫活性蛋白因子，骆驼奶的维生素成分是牛奶的数倍，还不含过敏原，不会过敏，骆驼奶有人体所需的17种必需氨基酸。骆驼奶种的蛋白质喝钙的含量均高于牛奶，是不可多得的奶制品。骆驼奶的营养价值高，比较适合血糖高的人群、患有肾病的患者，免疫力缺陷的人群，想要补充营养，增强体质人群，以及老弱的人群食用。

驼奶粉营养成分含有：能量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、硒、碳水化合物、钠、多种维生素（A、D、E、B6、C）、牛磺酸等。

驼奶粉营养成分

1、驼奶粉营养高。驼奶粉的功效作用不亚于牛羊奶，大部分指标还是远远超过的。2、喝驼奶粉不易过敏。有些人喝牛奶会出现腹痛腹泻、皮肤瘙痒、湿疹等过敏症状，但喝驼奶粉基本可以避免，因为两种奶的乳蛋白不同，驼奶里不含牛奶中的主要的过敏源β蛋白。3、驼奶粉辅助降血糖。1mL驼奶中含有52个微单位的胰岛素，是等量牛奶的3000倍以上。关键骆驼奶的这种胰岛素不会被胃酸腐蚀，直接被肠道吸收。国外研究显示，驼奶确实有助于减少糖尿病患者对胰岛素的需求量——但并不是说，驼奶可以代替胰岛素，也不能停药靠驼奶治疗糖尿病，它只起到辅助降糖作用。4、它能提高身体免疫力。骆驼奶中含有大量维生素C（是牛奶的三倍）、E、铁（是牛奶的十倍）、胰岛素，这些都是具有抗氧化、抗衰老、解疲劳、促发育提高抵抗力的优良功效。骆驼奶中含有乳铁传递蛋白和溶菌酶这两种具有杀菌作用的物质，可强化人体的免疫系统，促进细胞生长。所以骆驼奶对感冒有极好的预防作用。5、发酵后用处大。发酵驼奶是哈萨克族历史悠久的传统保健饮料。一直生活在荒漠和半荒漠地区的牧民靠饮用它来防病治病、强身健体、补充维生素。

骆驼奶粉中含有丰富的蛋白质，钙等多种营养成分，另外它的分子比较小，所以更容易消化和吸收。

骆驼酸奶毕业论文

除了富含维生素C以外，骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B。虽然味道比牛奶偏咸一些，但它已赢得了许多人的喜爱，同时，骆驼奶还为游牧民族提供了一个增加收入的来源。主要产于沙特阿拉伯、苏丹、马利、阿联酋、肯尼亚、埃塞俄比亚、乍得、毛里塔尼亚等外国，在我国仅以北方草原地区的游牧民族会喝骆驼奶，为动物骆驼的奶，营养丰富，具有极高的营养价值，有强筋骨、填精髓、耐饥饿、止消渴等功效，适合体虚柔弱、营养不良、坏血病、骨质疏松等患者食用。骆驼奶是一种有特殊疗效的膳食。根据研究结果表明，它含有18种对人体有益的氨基酸;维生素含量约是牛奶的倍;铁含量约是牛奶的10倍;降血糖的天然胰岛素约是牛奶的3000倍;骆驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶、脂肪含量则低于牛奶;并且含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白和溶解酶素，堪称奶中精品，养生珍品，治病神奇的中药。食用骆驼奶后体力精力会有明显好转，睡眠质量提高，疲劳困乏的状态改变，身体状态明显好转;胃肠道功能好转，食欲增强，消化吸收功能变好，不易感冒。

驼奶的营养价值和功效

你们知道驼奶的营养价值和功效吗？驼奶是骆驼产的一种奶源，比牛奶和羊奶的营养还要高，可以补钙健骨的效果，那么驼奶的营养价值和功效有哪些呢？让我们和我一起来了解一下驼奶的功效吧。

一、驼奶的营养价值功效

1、补充钙质，驼奶中含有丰富的矿物质，如钙、磷、钾、钠等。特别是钙、磷含量较高，且比例合适，吸收率高。骆驼奶中的钙的含量为毫克/100克，铁的含量为毫克/100克，另外，还含有维生素D、能促进钙、磷在肠内吸收。所以，骆驼奶也可作为人体钙元素和磷元素优质来源。

2、补充维生素c，驼奶中维生素C的含量很高，100g骆驼奶含维生素C在3mg左右，在奶类食物中属于高维生素C的了，食用可预防坏血病，还能抗氧化，美容养颜。

3、保护心脑血管，驼奶是陆生动物中唯一含有不饱和脂肪酸的食物，这类脂肪酸有很强的抗氧化性，能帮助清除自由基，还能逆向还原低密度脂蛋白，促进其分解胃胆固醇和脂肪，还是大脑正常运转的必须营养物质，可预防心脑血管疾病、改善血液粘度，降低血压的作用。

一、驼奶的营养价值功效

1、提高免疫力

骆驼奶在提高免疫力层面是做得非常非常好的.，身体免疫力下降的情况下便会是各种各样得病，而且得病的周期时间会十分的长，相对性于免疫能力较为高的人而言，就算是一个小发烧感冒，还要10天十几天才可以好，因此我们生活起居中是十分需要留意去保证合理的提高自己免疫能力的，而在这些方面，骆驼奶就做得特别好。

2、避免衰退

精确而言是骆驼奶可以做到缓解衰退速率的功效，每一个人的体细胞每日都是比上一天更迅速进到被氧化环节，而骆驼奶则是可以避免这类空气氧化速率过快，也就是我们说白了的防衰老的速率，因而针对女性朋友而言，骆驼图片呢是一个很好的养颜美容的商品，能够挑选适当的多吃一点。

3、避免小儿佝偻病

小朋友是很容易出现佝偻病的，便是由于身体钙物质原素的缺少造成骨骼发育不全，因此建议父母们能够适度的给孩子多吃一些骆驼奶，那样可以合理的协助人体对钙物质的消化吸收，进而避免小儿佝偻病的出现，给孩子的快乐成长提升一层确保。

长时间饮用驼奶真的能够让人长寿。

新疆是著名的“长寿之乡”，在新疆，既没有中原的青山绿水也不如一线城市医疗设施齐全。可就是这样干燥的土地却有这么多百岁老人。专家调研结果发现，这些百岁老人除了饮食上较为自然外，与其他地区的老人别无二致。唯一的不同是他们一直在长时间喝一种本地特有的饮品——骆驼奶。

骆驼奶与普通牛奶相比，骆驼奶更有益健康，其维生素C的含量是牛奶的倍，驼奶的蛋白质含量与钙含量均高于牛奶，脂肪含量则低于牛奶。骆驼奶与普通牛奶相比，喝骆驼奶对降低血糖有很大的帮助，有利于身体健康发展。

驼奶偏碱性。其特殊的强大活性营养组合是其它奶类无法比拟的，驼奶含有天然活性类胰岛因子、P450解毒蛋白，溶菌酶，重链抗体、肌动蛋白、乳铁传递蛋白，免疫球蛋白，长链不饱和脂肪酸等，具有杀菌抗菌抗病毒、抗变异性作用。

含有丰富的活性钙、18种氨基酸、12种矿物质、促进健康细胞生长的28种优质蛋白、丰富的维生素和微量元素，对补充人体营养的摄入，提升免疫力效果明显;驼奶的分子结构较小，90%以上可以被人体吸收，远远高于其它动物奶类的营养吸收。

驼奶中的EETS抗体，体积微小，可以起到深层免疫功效，极大地帮助人体增强免疫力。众所周知：人体必须靠自身的免疫力抵抗疾病的发生，其次才是求助药物!驼奶中不含过敏原(β-乳球蛋白)，也是奶类过敏人群的福音。

扩展资料：

新疆驼奶够被称为大漠净土的滋补珍品，骆驼由于恶劣的生存环境，充分演绎着生命力的强大。在穿越沙漠途中，经常一、两个月滴水不进。试想世界上还有其它动物有这样强大的生存能力吗?也就是说骆驼必须具备非常强大的代谢功能和免疫力，所以在它辅育下一代的乳汁中也富含让人羡慕的营养成分。

骆驼是生活在大漠边缘得天独厚零污染的环境中，处于野生放养状态;骆驼的食物主要是生长在沙漠边缘的红柳、梭梭、芨芨草、甘草、沙枣、罗布麻、骆驼刺、骆绒藜、盐生假木贼、沙蒿等植被类植物，这些食物可入中药。可以说骆驼“喝的是矿泉水、吃的是中草药”。

食物链高端，乳汁必定营养丰富。骆驼奶是母骆驼产下小驼羔自然分泌的乳汁，不含任何激素、抗生素。由于母骆驼乳房很小，乳汁平时都藏在身体的管子里，只有当亲生的骆驼宝宝用力吮吸才会分泌，所以激素催奶对骆驼不适应。而且一峰奶驼每天的挤奶量只有2升左右，产奶期为6-10个月，由此可见驼奶有多珍贵。

参考资料来源：凤凰网-驼奶为什么那么火？

骆驼祥子的论文参考文献资料

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祥子本来生活在农村，18岁的时候，不幸失去了父母和几亩薄田，便跑到北平城里来做工了。生活迫使他当了人力车夫，他既年轻又有力气，不吸烟，不赌钱，咬牙苦干了3年，终于凑足了100块钱，买了一辆新车。这使他几乎激动得哭出来。自从有了这辆车，他的生活过得越来越起劲。他幻想着照这样下去，干上两年，就又可以买辆车，一辆，两辆……他也可以开车厂子了。祥子每天放胆地跑，对于什么时候出车也不大考虑，兵荒马乱的时候，他照样出去拉车。有一天，为了多赚一点儿钱，他冒险把车拉到清华，途中连车带人被十来个兵捉了去。这些日子，他随着兵们跑。每天得扛着或推着兵们的东西，还得去挑水烧火喂牲口，汗从头上一直流到脚后跟，他恨透了那些乱兵。他自食其力的理想第一次破灭了。一天夜里，远处响起了炮声，军营一遍混乱，祥子趁势混出了军营，并且顺手牵走了部队丢下的3匹骆驼。天亮时，他来到一个村子，仅以35元大洋就把3匹骆驼卖给了一个老头儿。一次，祥子突然病倒了，在一家小店里躺了3天，在说梦话或胡话时道出了他与3匹骆驼的关系，从此，他得了“骆驼祥子”的绰号。祥子病好以后，刻不容缓地想去打扮打扮。他剃了头，换了衣服鞋子，吃了一顿饱饭，便进城向原来租车的人和车厂走去。人和车厂的老板刘四爷是快70岁的人了。他在年轻的时候当过库兵，开过赌场，买卖过人口，放过阎王债；前清时候打过群架，抢过良家妇女，跪过铁索；民国以后，开了这个车厂子。他这儿的车的租金比别人贵，但拉他车的光棍可以住在这儿。刘四爷只有一个三十七八岁的女儿叫虎妞。她长得虎头虎脑，虽然帮助父亲办事是把好手，可是没人敢娶她作太太。刘四爷很喜欢祥子的勤快，虎妞更喜爱这个傻大个儿的憨厚可靠。祥子回到人和车厂以后，受到了虎妞的热情款待。祥子把30元钱交给刘四爷保管，希望攒满后再买车。祥子没有轻易忘记自己的车被抢的事。一想起这事，他心中就觉得发怵。他恨不得马上就能买上一辆新车。为此，他更加拼命地挣钱，甚至不惜去抢别人的生意。祥子在杨先生家拉包月，受了气，只待了四天就离开了杨家。心事忡忡的祥子回到车厂已经是晚上11点多。刘四爷离开家走亲戚去了。涂脂抹粉，带着几分媚态的虎妞看见祥子，忙招呼他到自己的屋里去。桌上摆着酒菜。虎妞热情地劝祥子喝酒。三盅酒下肚，迷迷糊糊的祥子突然觉得这时的虎妞真漂亮，不知咋地，便和她睡在一起了。醒后的祥子感到疑惑、羞愧、难过，并且觉得有点危险。他决定离开人和车厂，跟刘四爷一刀两断。在西安门，祥子碰到了老主顾曹先生，曹先生正需要一个车夫，祥子便高兴地来到曹家拉包月。曹先生和曹太太待人非常和气，祥子在这里觉得一切都是那么的亲切、温暖、浑身有使不完的劲儿。他去买了一个闷葫芦罐，把挣下的钱一点儿一点儿往里放，准备将来第二次买车。一天晚上，虎妞突然出现在祥子面前，指着自己的肚子说：“我有啦！”祥子听后惊呆了，脑子里乱哄哄的。虎妞临走时，把祥子存在刘四爷那里的30元钱还给他，要他腊月二十七——她父亲生日那天去给刘四爷拜寿，讨老头子喜欢，再设法让刘四爷招他为女婿。这天晚上，祥子翻来覆去睡不着觉，他觉得像掉进了陷阱，手脚全被夹子夹住，没法儿跑。祥子一次送曹先生去看电影。在茶馆里碰见了饿晕倒在地的老马和他的孙儿小马。老马是一个有自己车的车夫，他的悲惨遭遇给祥子最大的希望蒙上了一层阴影。他隐约地感到即使自己买上车仍然没有好日子过。祭灶那天晚上，铺户与人家开始祭灶，看光炮影之中夹杂着密密的小雪，热闹中带出点阴森的气象，街上的人都急于回家去祭神。大约9点，祥子拉着曹先生由西城回家，一个侦探骑自行车尾随他们。曹先生吩咐祥子把车拉到他好朋友左先生家，又叫祥子坐汽车回家把太太少爷送出来。祥子刚到曹宅要按门铃时，便被那侦探抓住。原来这侦探姓孙，是当初抓祥子的乱兵排长，他奉命跟踪得罪了教育当局的曹先生。孙侦探告诉祥子说，把你放了像放个屁，把你杀了像抹个臭虫，硬逼着祥子拿出闷葫芦罐，把他所有的钱都拿走了。祥子第二次买车的希望成了幻景，他带着哭音说：“我招谁惹谁了？！”不久，曹先生一家离开了北平。第二天祥子只得回到人和车厂。虎妞看见祥子回来，非常高兴。刘四爷的生日很热闹，但他想到自己没有儿子，心里不痛快。加上收的寿礼不多，他指桑骂槐，把不满倾泻在祥子和虎妞身上。他不愿把女儿嫁给一个臭拉车的。更害怕祥子以女婿的身份继承他的产业。要祥子滚蛋。虎妞并不买父亲的账，撕破了脸公开了自己和祥子的关系，并说决心跟祥子走。和父亲大闹了一场后的虎妞，和祥子在毛家湾一个大杂院里租房子成了亲。婚后，祥子才明白，虎妞并没有真怀孕。祥子感到受了，十分讨厌虎妞。虎妞打算把自己的400多元体已钱用完以后，再向父亲屈服，承受老头子的产业。祥子认为这样做不体面，说什么也不干，坚决要出去拉车。虎妞拗不过他，只得同意。正月十七那天，祥子又开始拉车，凭的是拉“整天儿”。拉过几个较长的买卖，他觉出点以前未曾有过的毛病，腿肚子直发紧，胯骨轴儿发酸，汗拍嗒拍嗒的从鼻尖上、脸上一个劲儿往下滴嗒，接钱的时候，手都哆嗦得要拿不住东西似的。他本想收车不拉了，可是简直没有回家的勇气。他感到家里的不是个老婆，而是个吸人血的妖精。如今的“人和车厂”已变为“仁和车厂”。刘四爷把一部分车卖出去，剩下的全倒给了西城有名的一家车主，自己带着钱享福去了。虎妞听到这消息后，非常失望，她看清了自己的将来只能作一辈子车夫的老婆，大哭一场后，给祥子100元钱，买下了同院二强子的一辆车。不久，虎妞真的怀孕了。祥子拼命拉车、干活儿。祥子病倒了。这场大病不仅使他的体力消耗过大，而且虎妞手中的钱也用完了。为了生活，祥子硬撑着去拉车。虎妞的产期到了，由于她年岁大、不爱活动、爱吃零食，胎儿过大，难产死去。为了给虎妞办丧事，祥子逼迫卖掉了车，这样，他到城里来几年的努力全部落了空。祥子要搬出大院了。邻居二强子的女儿小福子来看他，表示愿意跟他一起过日子。祥子从内心喜欢这个为了养活弟弟而被迫卖淫的女人，但又苦于无力养活她们全家。看着眼已哭肿的小福子，祥子狠心地说：“等着吧！等我混好了，我一定来娶你。”祥子又在雍和宫附近的夏家拉上了包月。年轻的夏太太引诱祥子，使祥子染上了淋病。病过之后，祥子几乎变成了另外一个人。身量还是那么高，可是那股正气没有了，他不再要强了。刮风下雨他不出车，身上有点酸痛，一歇就是两三天。染上了抽烟、喝酒、打架的陋习。对车座儿，他绝不客气，讲到哪里拉到哪里，一步也不多走。在巡警眼中，祥子是头等的“刺儿头”。冬天的一个黄昏，祥子在鼓楼前街拉着一位客人向京城跑。后来才发现这人原来是刘四爷。他把刘四爷赶下了车，感到出了一口恶气。祥子没有办法，又找到曹先生家里，把自己的一切告诉了曹先生，要曹先生给他拿主意。曹先生要祥子回他这儿拉包月，答应让小福子来曹家帮忙，还同意让出一间房子给他们住，祥子心里充满了一线希望和光明。祥子带着这个好消息去找小福子，可福子两月前因不堪娼妓的非人生活上吊死了。回到车厂，祥子昏睡了两天。他没有回到曹先生那里去。他不再想什么，不再希望什么。将就着活下去就是一切，他什么也无需再想了。

研究骆驼祥子的论文

读完了《骆驼祥子》这本书，感触很深，为那个时候社会的黑暗而感到痛恨，为祥子而感到惋惜。

老舍在长篇小说《骆驼祥子》中塑造的人力车夫骆驼祥子的形象,是对车夫性格的深刻的描绘。它以人物自身的性格矛盾,揭示了来自乡村的破产农民面对腐朽社会的压迫盘剥,在日益贫困的同时也扭曲了质朴的人生,激化了小生产者对“私有”的追逐,从而加速了他们悲剧的结局。小说在效果上,明确地使读者意识到在生产关系大变革中,徘徊在原有的衢巷内,而不肯置身新的生产关系中的人,虽说他不是剥削者，不是众矢之的,但也走的是一条历史的悲剧之路。从这个角度来看,祥子的悲剧也是他的性格造成的。笔者无意在分析《骆驼祥子》中,以标新立异来哗众取宠,但不认识祥子性格上的复杂性,也是一种不正确的态度。优秀文学作品的巨大艺术魅力应集中在典型人物的成功塑造上。故高尔基说:“典型是时代的现象”1。认识某一文学典型,既要探求其所蕴涵着的丰富社会内容,又应明了其深刻的时代烙印。同时，人物总是生活在一定的社会中，其命运必然受所处时代的影响和制约，就骆驼祥子的悲剧命运来说，既有性格上的原因，也有社会的影响，以及婚姻上的悲剧，笔者试就这三方面，浅论骆驼祥子的悲剧。一、祥子的性格（一）、纯朴，善良，为人正直的祥子。起初，祥子纯朴，善良，为人正直，具有奋斗的性格及美好的精神世界。祥子是个性格鲜明的普通车夫。在他身上具有劳动人民许多优良的品质。他善良、纯朴、热爱劳动，是农村破产后跑到城里来谋生的农民，为此，“凡是以卖力气就能吃饭的事他几乎全做过了。”但他终于选中了拉车这一行。在他拉上租来的洋车以后，立志买一辆车自己拉，做一个独立的劳动者。他年轻力壮，吃苦耐劳，不惜用全部力量去达到这一目的。在他看来，拉自己的车就可以“不再受拉车人的气，也无须敷衍别人。”他认为：有他的身体和力气，多拉快跑，省吃俭用，过不了几年一定能达到目的。强烈的求生欲望，顽强的奋斗精神，构成了祥子性格的一个重要方面。作者在小说中刻画祥子勤劳刻苦，刚强性格的同时，还从更广阔的生活内容上，着力揭示了他美好的精神世界。他做事认真负责，讲究信用和义气。他拉车出了事，自己被摔得很重，但他首先想到的是车上的曹先生。曹先生被摔伤了，他感到很内疚，并提出了以自己的工钱赔偿损失，他认为曹先生是好人，所以，当曹先生因特务追捕避居在外时，他承受着自己被劫夺的痛苦，而一心想着怎样不辜负人家的嘱托看好曹宅；作品还展示了祥子极富同情心的一面，当他看到比自己更加困难的老马、小马两人在寒夜饿得发昏时，便毫不犹豫地给他们买来羊肉包子；对备受生活折磨的不幸的小福子，他也尽量地给予同情和帮助。这些，都显示了祥子作为一个劳动者的美好心灵。其次，祥子性格中蕴含着反抗及独立自主的要求。祥子平常好像能忍受一切委屈，但他的性格中的反抗要求也有所体现。比如他在杨宅的发怒辞职；对车厂主人刘四的报复心理，都可以说明这一点。他一贯要强和自立，也正是他不安于卑贱的社会地位的表现，他不愿听高妈的话放高利贷，不想贪图刘四的60辆车，不听虎妞的话去做小买卖，都说明他具有一种要求独立自主的思想。（二）、祥子的自私、堕落及其毁灭祥子作为一般的城市个体劳动者，农村生活在他的性格以至于他的形象各个方面留下了众多鲜明的印记，无论他的健壮，勤快，朴实，还是他的狭窄，保守，或者谨小慎微，即从外形，生活习惯，心理状态，精神气质无不带着浓厚的泥土气息，显示出来自乡间的特点，有典型的农村习惯和农民意识。他不同于一般车夫，没有入车行的辙，还是因为他保持着在乡间形成的拘谨，忠厚的心态和气质。他和有心计八面玲珑的高妈不同，虽然同在曹府帮佣，同属城市个体劳动者，但两人的言谈举止，和内心活动处处形成鲜明的对比。所以《骆驼祥子》实际上写的是一个来自农村的纯朴，正直的青年堕落为城市无赖的悲剧。在他的身上，当个个体劳动者的追求和纯洁美好的农民品格是同时丧失的，这是祥子这个艺术典型的重要特征，也构成了这场悲剧的重要线索。从外表到内心都曾经是骆驼般坚韧的祥子，心灵深处却又始终都有一种说不出的孤独感和软弱感，几乎遇到什么都束手无策，当他因为走投无路而感到苦恼和恐惧时，更让他难过的是，没地方诉说委屈。这不能只从他是个体劳动者的一般原则加以说明，被束缚在分散狭小的生产方式和生活方式中的他们，诚然有狭窄短视，个人自扫门前雪和因为自顾不暇而形成的自私和冷漠等弱点，但作为劳动者，毕竟还是善良的，乐于助人的，尤其是对于自己相似的，劳动者，不幸者。问题的关键不在于祥子一方面已经完全失去了与农村的联系而且早也不愿与之发生任何关系了，一方面又没扎根于城市生活，甚至还不知道与新的生活环境建立应有的联系，求得别人的关心和帮助。这样他才会感到如此孤独，无能为力，不知所措，才特别脆弱，经不起打击和挫折。祥子性格的最大特点，又是导致这场悲剧的主观原因，是他想通过个人奋斗改变自己的社会地位和生活命运的强烈愿望和迫切要求，既然他所受的是来自整个社会的沉重压迫，孤立的零散的个人奋斗自然难以取得成功，即便有了自己的车子并且始终保持者，又何尝能够摆脱那些压制而真正成为独立自主，幸福生活的劳动者？这种不切实际的打算，使他从一开始就陷入盲目性，一切真诚的努力都是毫无疑义的，等待着他的只能是失败和悲剧。作家对祥子性格的描绘并未到此为止，还向深层做了细致的挖掘。他写到祥子对于自己的这种努力也不断有过反思和疑问，因此第一次丢车后，尽管他仍然努力拉车攒钱，可是干着干着，他便想起那回事，一想起来，他心里就觉得发堵，不由得想到，要强又怎样哪？即使马上再弄来一辆，焉知不再遇上那样的事呢？可见他已经预感到前途的黯淡，并向自己提出了反问，但他随即做出的回答仍然是“即使今天买上，明天就丢了，他也得去买。这是他的志愿，希望，甚至是宗教。不拉自己的车，他简直象是白活。他的最可靠的希望是买车，非买上车不能对得起自己，设若一旦忘了这事，他便忘了自己，他觉得自己只是个会跑路的牲畜，没一点起色与人味”。结论是无论付出多么大的代价，“有了车便可顶一切”，作为个体劳动者，他们只有在这种追求中才多少感觉到自己的价值和生活意义。在祥子这里，车子已经和他的生命融为一体，虽然他早把自己的这种努力比作“误入了罗圈胡同，绕了个圈又回到原处。”但他还是这样奔跑着，先是充满了希望的奔跑着，在这里，清醒和糊涂，自觉和盲目，几乎成了同一回事，如果把他们区别开来都没有什么意义了。如果从一开始祥子就安于命运的安排而无所祈求，不就没有这一切，至少不会令人如此同情和叹息了吗？祥子的性格和悲剧之间的内在联系，在这些描写中表现的十分清楚。经过3年努力买上的那辆车，不久就又被乱兵抢去了，他重新积攒的钱，还没等买上车，又被特务勒索去了。在失去车和钱的情况下，他仍未失去再买一辆车的希望，可是虎妞的难产身亡，又使他失去了最后一辆车，这一连串的打击，对于把车当成生命的祥子来说，无疑是非常沉重的。社会的压迫，世事的昏暗，使祥子感到了做人的艰难和前途的渺茫。他最后把希望寄托在同小福子的结合上，不幸的是他同情和喜爱的小福子又在黑暗势力摧残下自杀了，这使他失去了最后的希望。一个想凭借自己力气吃饭的个体劳动者，就这样被旧社会一口一口地吃掉了。祥子在不可抗拒的黑暗势力的打击下，终于走上了堕落的道路。祥子的失败，不仅表现在经济上的贫困和物质上的损失，更为严重的是精神上的毁灭。作家在塑造祥子形象的过程中，突出展示了他内心世界的惊人变化。旧社会摧毁了他的人生理想，使他完全变成了另外一个人。过去，他为自己树立了一个明确的生活目标，并满怀希望地去奋斗，但当这些都成了泡影的时候，他对生活就不再有什么渴求了，祥子终于成了一个吃喝嫖赌，甚至打架斗殴无所不为的人，原先“那个无牵无挂、纯洁、要强，处处努力的祥子”，后来几乎变成了一个只为捡一些白薯皮和须子吃的“狗”，正如老舍在小说初版的结尾中所写的：“体面的、要强的、好梦想的、利己的、个人的、健壮的、伟大的祥子，不知陪着人家送了多少殡，不知何时何地会埋起来，埋起堕落的，自私的，不幸的，社会病胎里的产儿，个人主义的末路鬼!”这是对祥子沉痛的批判，更是对罪恶旧社会的悲愤控诉。可见，祥子这一形象的性格具有一定的典型性，它有力地概括了城市个体劳动者的生活道路。他们为了生存，不顾一切地拼命挣扎，但终于失败。这样的性格悲剧，不仅在当时能引起读者的反省，到了今天，诸如此类的小生产意识依旧残存于人民群众的头脑中，妨碍他们自己和整个社会的发展进步，有关描写也就依然能够使人激动，发人深思，并且从中得到启发。二、黑暗的社会人在社会中生活，受着社会的制约，他的道路，是由他所处的社会环境，他所属的社会地位，他与社会的各种联系决定的。祥子的形象，是在当时那个黑暗社会的画面上，在他与各种社会力量的复杂关系中凸显出来的。他的悲剧主要是他所生活的那个社会的产物。对于祥子的打击，首先来自反动派。第一辆车被北洋军阀的逃兵夺走，准备买第二辆车的积蓄又被国民党的特务孙侦探敲诈去。这些描写都很简短，事情也发生的突然，带有很大的偶然性，但是和一切真正伟大的现实主义作品一样，通过这些表现出来的，却是事态发展的必然趋势。城外打仗的消息已经流传了十来天，为了贪图几个钱，祥子大着胆子拉车去西郊，刚出城门，就被逃兵连人带车都抢走了。作品写出了那是一个军阀混战的年代，打仗不断的骚扰着人们的生活，威胁着人们的安全。作品又提到逃兵如果被村中的人们捉住，至少是活埋，从人们对逃兵的深恶痛绝，透露出这些军队曾经如何残酷的蹂躏过人民，在这样动荡不安，反动军队给人民带来深重灾难的年代里，祥子的这场厄运，不过是连年战乱给人造成的浩劫中的一个小小插曲而已本来，孙侦探跟踪的是祥子的主人曹先生，与祥子毫无关系，敲诈祥子更不在他们的计划之内，可是既然碰到了，“就是祥子遇到了点上，活该！”祥子的社会地位，决定了任何打击都可能而且可以任意地落到他的头上，他们来的越是偶然，越能反映这样打击的必然。作品深刻地说明：在那黑暗的旧社会，作为社会底层的劳动者，想以个人的力量，通过个人奋斗的道路来实现生活地位的改变是不可能的，无论他们个人付出多大的代价，也无济于事。三、不幸的婚姻祥子悲剧的成因，还通过祥子自己的婚姻问题体现出来。把车场主刘四的女儿，老姑娘虎妞引到祥子的生活圈子，描写他们感情上生活上的纠葛，这成为祥子悲剧性结局的另一个重要原因。祥子在不理想的婚姻中与虎妞结合了。他们的结合始终都是很不自然的，虎妞是车场老板刘四的女儿，刘四是个流氓，无赖，既凶残又伪善。在他的教育下，虎妞成了一个粗野，泼辣的女人，也打下剥削阶级的烙印，刘四为了让虎妞帮他经营车场，已经是三十七八的大姑娘了，仍然不让她结婚，要虎妞为他断送青春。但是她也与其他青年妇女一样，追求着自己的婚姻自由，他爱年轻，老实，勤俭的祥子，对他表达的感情也是真切的，他时时疼着祥子，并不是玩着祥子。因此，她的处境令人同情，她执意要与祥子结合，这对于她所处的家庭来说，也是一种叛逆行为。但是，由于他们两个各自的经济地位不同，使他们的婚姻生活产生了种种矛盾，特别是各自的生活道路存在着严重的分歧，成为祥子终生的痛苦。虎妞对他有真情的一面，但很大程度上有她的利己主义的因素，她希望得到父亲的同意，由她和祥子来经营车场，至少想靠她自己的一些体己钱“弄上两三辆车”,当上一个小车主，而祥子与虎妞不同，他是从他的阶级立场出发，打算自己有车，“生活的舒服一些”，能成为一个自食其力的人，“到乡下娶一个年轻力壮，吃的苦，能洗能做的姑娘”。显然，他们两个人在生活的态度上就存在着严重的分歧，以及他们不同的性格，预示着他们婚后必然有矛盾，有冲突，决不是相安无事。他们两人各自按照自己的生活理想而活着，虎妞一心想买上几辆车，当上车主，祥子可以不再出车，可以整天陪着她。而祥子却时时避开他所厌恶的虎妞，如果要整天呆在家里陪着虎妞，那是件十分痛苦的事，再则对于勤劳成习的祥子来说，本来也不惯于这种清闲享乐的生活，他只想拉车，他爱拉车。而虎妞仗着她经济上的实力，总想让祥子听她的摆布。这使祥子感到痛苦和委屈，虽然祥子也有理直气壮的地方，但他清楚地感到“要了她，便没了他”，自己不过是在老婆手里讨饭吃，尽管如此，祥子的生活还是有着落的。不幸的是在他们生活一年多后，虎妞因难产而死，祥子从此失去了经济上的依靠而无路可走，堕落下去。祥子的婚姻悲剧，使他精神上所受的折磨和打击并不轻于前两次。逃兵和特务没有可以置他于死地的权利，但虎妞设下的圈套让他有苦难说。他作为男子汉的责任感使他不能在她困难时弃之而去。处处碰壁的他不得不回到她的身边，他别无选择。在这件事上，他无能为力，他清楚地意识到“命是自己的，可是却叫别人管着”。这对于腐蚀他的生活意志，打破他的生活愿望，从奋发有为到怀疑自己进而自甘堕落起了比前两次打击更重要的作用。在这里表现为直入人心的摧残和折磨，祥子不仅不能获得自己所追求的，甚至无法拒绝自己所厌恶的，这些都充分刻画出生活的复杂内容和祥子的卑微处境。归根到底，祥子个人生活上的不幸遭遇来自这个万恶的旧社会，作者就是通过人物精神生活上所产生的悲剧，进一步控诉和揭露了罪恶的社会制度。

骆驼祥子的研究论文

汉语言文学专业毕业论文开题报告

论文(设计)名称：浅谈《骆驼祥子》中祥子的多重悲剧

一、研究或设计的目的和意义：

目的：为了进一步对本课题的理解，加深对所学专业的基础理论、基本技能和专业知识的掌握，进行对《骆驼祥子》中祥子的多重悲剧的研究。

意义：通过对小说《骆驼祥子》中祥子这一悲剧人物形象的研究以及相关资料的思索，促进广大读者对这一小说内容更深入透彻的理解，从而了解作者当时写作这一作品的时局和背景，了解当时的.旧中国是什么现状，当时旧北平底层劳苦人民是怎样艰难的生活着，更进一步反映了当时社会的混乱，给底层劳苦者带来的苦难，让读者们能了解中国的历史，同时也抒发了作者对社会底层穷苦劳动者的关怀和同情，唤醒还在沉睡的人们，让读者们能有所思考和感悟。

二、研究或设计的国内外现状和发展趋势：

国内现状：中国学者对《骆驼祥子》这部作品还在不断的分析和研究中，还带有很强的探索性质。

发展趋势：《骆驼祥子》这一不朽的作品深受广大的学者的青睐，这一作品正在戏曲舞台上蓬勃的发展，它的足迹遍及大江南北，这部作品被编排成京剧，取得了突破性的成绩，这既是对“样板戏”的突破，也是对传统京剧的突破，《骆驼祥子》是京剧现代戏发展史上的一个里程碑。

国外现状：外国专家、学者和广大观众都十分的喜欢这一作品，不少的的专家把《骆驼祥子》翻译成外文进行研究。

发展趋势：近年来，国外汉语界对老舍先生研究的热情日益高涨，不少的国外作家不仅研究老舍先生的一部作品，而是对他的多部作品着迷，深入研究、探索其中的语言风格，地域风情，《骆驼祥子》也获得了国际性的声誉。

三、主要研究或设计内容，需要解决的关键问题和思路：

研究内容：悲剧的定义;作者不幸人生的背景;祥子的多重悲剧。

关键问题：造成悲剧的原因;作品的写作背景是作者当时的社会状况的再现。

思路：对作品要十分的熟悉，叙述作品的大概故事情节;祥子是作品的主要悲剧人物，理解悲剧的含义;任何作品都离不开作者，了解作者写作的背景;悲剧是这一作品的主题，论述主要人物祥子的多重悲剧;总结造成悲剧的原因。

四、完成毕业论文(设计)所必须具备的工作条件及解决的办法：

到图书馆查询参考资料，搜集相关题材的文献资料，报刊期刊，通过材料进行分析、理解，整理材料，更多是与指导老师多沟通;交流意见。结合课题的题材完成，广泛阅读与《骆驼祥子》相关的资料。

五、研究进度

第一阶段：准备阶段

确定论文题目 20xx年xx月19日

第二阶段：撰写毕业论文阶段

撰写论文开题报告 20xx年xx月19日～20xx年2月18日。

撰写论文初稿 20xx年2月18日～20xx年3月25日。

撰写论文定稿 20xx年3月25日～20xx年4月22日。

第三阶段：毕业论文答辩阶段 20xx年5月30日

六、参考文献(略)

七、指导老师意见及建议:

签字: 年月日

读完了《骆驼祥子》这本书，感触很深，为那个时候社会的黑暗而感到痛恨，为祥子而感到惋惜。