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研究沉香屑第一炉香的论文

发布时间:2024-07-05 06:59:06

研究沉香屑第一炉香的论文

她看到身后贫穷困苦的小村镇,于是,毅然向着建在悬崖边缘的繁华都市走去。——题记 她是一个悲哀的女子,因为她牺牲掉了她的快乐,去典当了一些拜金的物质生活,而如此般痛苦的活着。葛薇龙这一名词,可以作为尖锐矛盾冲突的代表,正矛盾于是依旧为那个纯洁而富有个性的女学生活着,还是为虚荣心和物质欲而坚挺着撑下去?而当那些“柔滑的软缎”似蛇一般萦绕在心头时,心中微微一颤,哦,不,是重重一斜,天平慢慢滑向虚华的交际世界,而随之而来的一击更是让原先的那个薇龙连挣扎的机会也没有了。我知道的。她也知道的。当司徒协将那只三寸来阔的金刚石手镯重重如套上手铐般戴上她的手腕上时,则是彻头彻尾地把它囚囿在奢华的堕落中。 『薇龙在衣橱里一混就混了两三个月,她得了许多穿衣服的机会:晚宴、茶会、音乐会、牌局,对于她,不过是炫弄衣服的机会罢了。』 这同时是一个沉沦的故事,葛薇龙,在她入姑妈家中入住的初衷是为了更好的读书,但当她第一面见到香港山头华贵住宅区:齐整的长青树,艳丽的英国玫瑰,流线型类似最摩登的影院般的白房子,仿古的碧色琉璃瓦,巍峨的两三丈高一排的白石圆柱,登时就觉得有点像古代的皇陵。就这样,一个平凡普通的女孩子也卷进了物欲横飞,利欲熏心的交际圈,被世风的浓黑所抹浊。甘愿当初违拗地向生活腐落的富孀姑妈,变为与大三堂子头买进一个人没有什么分别的地方接受了自己,并认真学习起来,努力扮成梁家所需要她扮成的那个角儿。在与浪子乔琪乔的爱情失败之后,心中所想的出入,竟然是,只能找一个阔人,嫁了他。这是一种极大的讽刺!眼睁睁地看着一个单纯美丽的女子沉陷了,显然,这种为物质所活的物质主义者的思想在她的心中已经成型。我惊讶于张爱玲女士的笔下竟能构造出这等富有生命的文字,张爱玲女士在文前曾提到过,说她接下来所讲述的是一支关于战前香港的故事,我无法想象在那个年代到底如此这般地陨落了多少女子。 张爱玲女士笔下的女子许多都是寡妇出生,而都正如葛薇龙自己形容自己与那些妓女一样:“她们是不得已,我是自愿的!”自愿的,都是自愿守寡的,或者说她们嫁出去就是为了等着守寡的那一时刻,这些都是标准的物质主义者,为了物质利益,什么都可以,当有钱了,日盼夜盼着的也就是自己的丈夫早些死了,这种状态下,却是得不到真正的爱,所以她们渴望真正的爱来填满心中的饥荒!就是携着这种无奈,渴求,痛苦地在璀璨美丽的罂粟花下活着! 罂粟,它美丽,给人以巨大的诱惑,当微尝到一些甜头,就会久陷其中不可自拔。『三个月的功夫,她对于这里的生活已经上了瘾了。』葛薇龙尚且沦陷了进去,又有多少人可以抵挡的住这种上帝恩赐的福泽呢?而得到了,同样也会失去一部分,所以她们失去了爱的资格。压抑,空虚,挣扎在这样一片开满罂粟的金色花圃里,去又执拗地贪婪地享受着罂粟的美丽,不肯离去。罂粟,从来都是这样一种折磨人致死的东西。 她们竭力地渴望呼吸,却仍驻花前。 微信公众号搜索 精典说说美文 ,再点击 关注 ,这样您就可以每天订阅到精典说说美文了。每天都有分享。完全是免费订阅,请放心关注。

张爱玲是中国近现代文学史上不可不提的一个人物,她把女性写作引至一个意象丰富、情韵精微、充满光华神致的境界,今天我们要赏读的并不是她最经典的作品,然而文章里的人物命运令我读来感慨颇深,她与马蒂尔德有一定的相似,但人生轨迹却完全相反。下面我们就来感受人物,赏读语言。《沉香屑 第一炉香》 文章的题目是这样来的“请您寻出家传的霉绿斑斓的铜香炉,点上一炉沉香屑,听我说一支战前香港的故事。您这一炉沉香屑点完了,我的故事也该完了。”就在这烟雾缭绕的氛围下,故事开始了。葛薇龙为求学投奔姑姑梁太太,继而渐渐成为她吸引男人的诱饵。她陷身于享乐泥潭不能自拔。最终难逃被利用和抛弃的命运。葛薇龙原本是一个纯洁而富个性的女学生。由于家境贫穷,不得不违拗地向生活腐落的富孀姑母求助。当她第一次踏入姑母的华艳的豪宅下山回家时,文章是这样描写的“依稀还见的那黄地红边的窗棂,绿玻璃窗里映着海色。那巍巍的白房子盖着绿色的琉璃瓦”,(读到,冒出两字“鬼屋”,显然危险的地方)她内心只觉得很有点像古代的皇陵。还未谙熟世事的她,已经慢慢卷入这种半封建式豪奢腐化的生活氛围。在此之前薇龙在梁太太那里作者也设有伏笔,预示这悲剧的命运。为了能留在香港完成学业,在经济上得到支助,她瞒着自己的父母,独自向已跟他们家断绝关系的姑妈求助。虽然之前葛薇龙并没有见过梁太太,对她的丑闻也略知一二,但依然动摇不了她要投奔梁太太的决心。为了能见到梁太太,她愿意承受下人们的冷嘲热讽,愿意受到梁太太的多次驱赶,文章写到“梁太太只管把手去撕芭蕉扇上的筋纹,撕了又撕。薇龙猛然省悟到,她把那扇子挡着脸,原来是从扇子的漏缝里盯眼看着自己呢!”(倒吸一口凉气),梁太太在想什么呢?她觉得这个女孩子有用,因为她平常靠家里的丫头来吸引那些男人,所以她就帮助她留下来。薇龙离开家的时候其实有一点犹豫的,但是她还是去了。进去了以后,给她一个好的房间,最重要的是一个衣柜,衣柜里打开全是衣服,各种各样的,而且全部是她的尺寸。单纯爱美而又世俗的女学生,到底脱不了孩子气,当她面对着一大橱华美的衣服,“忍不住锁上了房门,偷偷地一件件试穿着。”,热乎劲一过,葛薇龙又突然醒悟:“一个女学生那里用得着这么多?这跟大三堂子里头买进一个人有什么分别?”虽然她已经对以后在梁家扮演的角色心知肚明,她脑子很清醒,这是堕落,可是她梦境里想堕落,或者说向往这种生活。她满脑子回味着“柔滑的软缎”,对自己连说两遍“看看也好!”(我们怎样?虚荣,物欲的诱惑)接下来好景不长,在一个狂风暴雨的晚上,她跟姑妈一起坐车,同车还有一个老头,山头搪瓷厂的一个土老板。那个姑妈给她看一个手镯,她说:“你看你看,这是司徒协送我的,金刚石的手镯啊。”这个时候,那个老板突然把另外一个手镯套在葛薇龙的手上。葛薇龙知道不行,回到房间反省,天下哪有这么便宜的事情啊,姑妈要用她来吸引男人。薇龙越想越害怕,就开始跟乔琪乔谈恋爱。乔琪乔其实家里并没有钱,他空有一个贵族,可是他长得很帅,是混血儿。他第一次跟薇龙kiss的时候说:我告诉你,我不能答应跟你结婚,我也不能答应给你爱,我只能说我会答应给你快乐。薇龙看到乔琪乔戴着墨镜,想在墨镜里寻找自己的身影,只看到自己缩小;想在里边寻找那个男的眼睛,可是只看到自己惨败的身影,缩小的身影--这是张爱玲写得最好的意象。寓意是什么?她看不到这个男人的心啊,她只看到自己可怜啊。事情到了这个地步,她还很矛盾,但还没有离开。直到发现乔琪乔和自己丫头混在一起,她终于想回去了。可是突然又生病了,后来她怀疑这个病是有意识的,因为她实在没法抉择。生病的时候她想到,上海好啊,想起父亲桌上的一块玻璃的镇石,就觉得是厚重、靠得住。现代文学里边,上海通常是浮华的,冒险堕落的地方,很少被人认为是靠得住的乡土的形象。病稍稍有一点好,走出去,乔琪乔的汽车就追上来了,女的不回头。她想这个男的还会追上来,可是再回头一看,车子停在那里不动了。那个女的看车不动了,心软了,动摇了,结婚了。她一直以为下一步就会走出悲剧,事实却是她在一步步走向更深的悲剧。为了挣钱结婚,她学梁太太做了交际花,开始游走在形形色色的男人中间。而乔琪为何要取葛薇龙,说到底还是为了一个钱字,因为葛薇龙能够挣钱养家。梁太太还教他说等七八年后,当葛薇龙已不能挣钱时,就同她离婚。 最后作家用一段很微妙的场面来表示薇龙的处境,就是他们到湾仔到街上去看烟花。有一些外国的水手看见薇龙,在调戏她。然后乔琪乔开着车,就在旁边开玩笑:他们把你也当作街女了。薇龙就变下脸来说:我不是吗?乔琪乔:那当然有分别。薇龙说:我知道有分别,他们是不得已,我是自愿的。汽车开进一条黑沉沉的街,乔琪没有向她看,但是他知道她一定哭了,他把自己那只自由的手,摸出香烟盒子、打火机来,烟卷衔在嘴里,点上火,火光一亮,在那凛冽的寒夜里,他的嘴上仿佛开了一朵橙红色的花,花立刻谢了,又是寒冷与黑夜。这火光一闪代表什么?是不是乔琪乔瞬间的良心发现?这就是葛薇龙最终的命运,作者并没有继续写下去。但我们可以联想到作品中的另一个重要人物梁太太。梁太太的生活可以说是葛薇龙未来生活的预演,而且,她甚至是做不成梁太太式的人物,其命运也许会比想象中的更惨!《第一炉香》不写她后面堕落的结果,她写的就是人性的基本弱点。小说里的每一步都是合理的,我们普通人都会做的,作家就让我们突然站在一个无可挽回的堕落的悬崖上。 一直以来,人们评说葛薇龙是一个为了追求经济安稳和社会地位而自甘堕落的女性,也有的说葛薇龙是一个不敢反抗命运的软弱的女性,还有人认为葛薇龙为了一个虚幻的梦想而付出了代价。但我认为, 习惯了安逸的生活,追求心理上的依赖是造成葛薇龙人生悲剧的主要因素,当一切成为习惯,悲剧就由此而生。他曾经说“从前的我,我就不大喜欢,现在的我,我更不喜欢。我回去,愿意做一个新的人。”为了学业向梁太太求助,到后来成为交际花,最后又成为别人的工具,葛薇龙自始至终都是清醒的。她清醒地认识到自己会陷入怎样的境地,会变成怎样的人,但她还是选择了这一条路。由一个单纯、自信、希望保持自己人格完整的少女到幻想的贬值、自信的破灭终至人格的丧失,这一过程是对她先前所抱有的“出淤泥而不染”的幻想的有力嘲讽,也是一部分中国女性社会生存的命运。 这使我想到了前些天讲到的简爱,作为女性,首先建立的就是自尊自爱,对于物欲的诱惑要保持坚定,要依靠努力创造未来,绝不能贪图享乐,贻误终生。

《沉香屑——第一炉香》中的葛薇龙,可以称作是尖锐矛盾冲突中的典型代表。葛薇龙原本是一个纯洁而富个性的女学生。由于家境贫穷,不得不违拗地向生活腐落的富孀姑母求助。当她第一次踏入姑母的华艳的豪宅,就深深被“依稀还见的那黄地红边的窗棂,绿玻璃窗里映着海色那巍巍的白房子盖着绿色的琉璃瓦”所震惊,她内心只觉得很有点像古代的皇陵。还未谙熟世事的她,已经慢慢卷入这种半封建式豪奢腐化的生活氛围。 早是年老珠黄的姑母当然不是省油的灯,她为了“用这女孩吸引男人”从而收留葛薇龙,心里早早打起了她的如意算盘。单纯爱美而又世俗的女学生,到底脱不了孩子气,当她面对着一大橱华美的衣服,“忍不住锁上了房门,偷偷地一件件试穿着。”,热乎劲一过,葛薇龙又突然醒悟:“一个女学生那里用得着这么多?这跟大三堂子里头买进一个人有什么分别?”虽然她已经对以后在梁家扮演的角色心知肚明,但顽强的虚荣心和物质欲,无形中战胜了她脆薄而孱弱的抵抗力,她满脑子回味着“柔滑的软缎”,对自己连说两遍“看看也好!”逐渐沉迷于靡丽生活的薇龙,如果说还来得及挽回,那么暴雨夜里司徒协确套在她手上的那副玉镯子,则是彻彻底底地把她囚囿于奢华的堕落中。与此同时,不幸地,她又忍不住爱上了一个放荡不羁的纨绔子弟乔琪,还一心想着“要离开这儿,只能找一个阔人,嫁了她。”正如张爱玲笔下的许多女子,把嫁个有钱的阔佬,作为女人生命中必完成的一项光荣“职业”。她自恃深爱着乔琪,我们清醒地换一个层面说,她始终挚爱的,只是那个半封建气息十足的男人的金钱。当她在约会当晚发现了乔琪之后,爱已蜕化为零,而虚荣欲却膨胀前进。她已经无法摆脱,只有继续选择留下,把自己的青春,卖给了梁太太和乔琪。小说到此戛然而止,没有再写这位美丽的女学生,交际花排定的悲剧。可我们已明晓结局定是一潭绝望的死水,幸福是什么,薇龙永远都不会明白。张爱玲在这篇“《沉香屑——第一香炉》中,硬是一片片地把结痂的伤口,剥划出淋漓的鲜血,让读者触视无法完美的痛罪。她一直在理智而清醒地把薇龙推到人性的决裂口,然后步入深渊。当我们被惊醒时,才恍然大悟,葛薇龙的故事似乎就是每个时代,人性中的一个噩梦。

沉香研究论文

沉香,是能够结香的沉香树在自然或者外力条件下受到伤害,伤口在分泌树脂愈合的过程中与自然界的真菌发生反应,结成的能够散发香味的油脂与木质的混合物。

沉香树高5米—10米,多生于山地雨林或半常绿季雨林中,中国沉香主要分布于广东、海南、广西、云南、福建等省区,一般生长于海拔400米以下,在海南可达海拔1000米;广东省独特的气候条件,使得这里成为了适合沉香树生长的地方,于是也有“中国沉香之乡”的美称。

扩展资料

沉香的功效与作用

1、抑制结核杆菌

沉香煎剂对人型结核杆菌有完全抑制作用,对伤寒及福氏痢疾杆菌,亦有强烈的抗菌效能。

2、行气止痛

沉香具有行气止痛,温中止呕,纳气平喘的功效。用于胸腹胀闷疼痛,胃寒呕吐呃逆,肾虚气逆喘急。中医格外讲究人的“气”,气血畅通,方能百毒不侵,而沉香就是通过调整平衡人体内气的运行,来达到治疗或保健的效果。

3、对中枢神经系统有抑制作用

现代药理研究还表明,沉香具有对消化道系统和中枢神经系统等药理作用。尤其具有高度的精神作用”,用于平静人的思想和精神。此外,沉香木在医药上还用作治疗精神错乱如精神官能症、神经强迫、分裂症和神经衰弱症的药物。

参考资料来源:人民网-沉香的功效与作用 沉香的使用方法

在各领域中,大家都尝试过写论文吧,论文是我们对某个问题进行深入研究的文章。相信写论文是一个让许多人都头痛的问题,以下是我为大家收集的议论文作文10篇,希望对大家有所帮助。

随着大家的笑声,我们开展了一次科学实验课。

这次科学实验课的题目是“水果发电”。看到这个题目,大家的心中都浮起了一个大问号——水果怎么能够进行发电呢?老师却说:“当我们自己做出来后就知道了。”

经过我们充分的准备,我和我的队友林诗铭开始动手做了。我们首先把导丝安好,然后插入果肉里,再把导丝夹好,最后,就是见证奇迹的时候了,我把另一端导丝连在硬币上:“亮了!”我和林诗铭惊呼,好像我们干了一件非常了不起的事!我们是第一个使灯泡亮起来的组,是因为我们发现了其中所蕴含的技巧和奥妙。

是啊,在生活中不也是如此吗?许许多多的成功者不正是从身边一些司空见惯的小事中发现大道理的吗?

世界上著名大科学家牛顿不正是如此吗?当苹果掉在他头上时,正是因为他善于发现,就从这样一件“苹果从树上掉下来”的小事中发现出震惊世界的地心引力。也许当你在被苹果砸中时,并不会像牛顿一样,去发现,去思考。这样的人,成功是不会降临在他身上的!

无独有偶,还有许多成功人士也常常从身边的小事去观察,从而得到大道理。

一次一位科学家发现每一次放掉洗澡水时,水的漩涡总是逆时针旋转,他对这件小事非常兴趣,于是就下了一个定义——在北半球,漩涡会逆时针旋转。许多科学家纷纷去试验,结果证实,他的结论完全正确。他最后也在科学方面取得了巨大的成功。

其实,很多时候,成功都是在你不经意间与你擦肩而过。而想要把握住成功的最有力方法就是善于发现。善于发现是成功的第一要素。

曾经有一位年轻人找到沉香,却没有坚持自我,最后将它变成木炭卖出,就在父亲那里得知这珍贵无比的沉香,听着有些可惜,假如是他的父亲找到的这沉香,怕是结果会完全不一样,为什么呢?

因为他的父亲知道这是沉香便会坚持自我,而年轻如他,没有自信,就不会坚持自我,而这一份自信又来自他的见识和能力,可见这份坚持的根源是他的能力。

就如那些参加马拉松运动员的,坚持来自于他平日艰苦的训练,那些背负着巨大债务的商人,不断坚持自我创造奇迹,来自于他对业务本身和敏锐的嗅觉。那些叫人不随波逐流的定力来自于他对自己公义的信心和不曾停止的练习。

自我坚持很难,生活中有许多诱惑和魔力,让我们随时可能随波逐流迷失自我,登山时特别是一些高山,身边的同行者不断减少会不断敲打你的内心,如果没有充足的准备,你便会动摇,为什么呢?因为你自己也没有底,你不曾尝试过,自己能否坚持如此之久,可如果是准备充分后,你的步伐将会更加坚定,不再因为外物而轻易动摇,直到你到达山顶。诚然,有时自信比能力更加重要,可只有你有足够强的能力,你才能有源源不断的自信,不会因为一次两次的失败而失去自信,迷失自我,不再坚持自我。

和氏璧的美来自于一玉匠的不断坚持,他因坚持和氏璧是美玉而失去了手脚,他却仍然坚持这是美玉,终于始和氏璧绽放了它应有的美丽,如果他不坚持自我,便没有和氏璧的出现,可如果她再次坚持可能会失掉性命,为什么他还要坚持呢,因为她相信自己的眼光,为什么她如此相信自己的眼光,因为他对玉的了解,生活中也有这样的人相信自己不断的尝试直到成功,这些人的坚持需要强大的自信心和不断练习得来的能力。

坚持自我会遭到来自各方的质疑,只要用自己的能力才能将这些质疑有效的清除。能力的获得来自日复一日的练习,而这本身也是一种坚持,而这些坚持会让你更加坚持自我,反过来不断的坚持自我会让你更加的坚定练习,良性的循环终有一天会有所成功的。切记“业精于勤荒于嬉”!坚持自我是一种过程,需要能力与信心的交换才能长成参天大树开出美丽的花,其中能力尤为重要。

工作之余在杂志上看到一则启示:在植物界,加州红杉应该算是最雄伟的,其长成的高度可达八九十米,相当于三十层楼的高度,如此高大的植物,竟能不受风雨的侵袭而屹立。研究发现,加州红杉树的生长总是成群相伴而生,并没有单独生长的,这一大片红杉彼此之间的根绞缠叠绕,紧紧相连。它们一株连着一株,形成一片壮观的红杉林,除非风大到掀起地皮,否则是无法撼动他们的。就这样,他们打破了一般植物的生长方式用根部相连,彼此相系,终能成就屹立不摇的大片红杉林。

看了这则启示,我不禁想到了个人和集体、企业之间的关系。作为企业,企业的发展离不开人才,人才的个人价值需要在企业中体现。而对企业员工来说,只有企业发展了,才可以为个人发展提供许多资源,才能让员工更充实、更安心工作,个人才能有更大的发展空间。 企业的成功不仅仅意味着这是企业的成功,更意味着每个员工的成功。每个员工都应该明白这样的道理:只有企业发展壮大了,你才能够有更大的发展。企业和你的关系就是一荣俱荣,一损俱损”。只有认识到这一点,你才能在工作中赢得企业的赏识和尊重。

企业发展是个人发展的基础,企业的命运就是你的命运。然而,有些人总是认为自己是在为企业打工,至于企业如何发展,与自己没有任何关系,心里想着如果哪一天企业走向衰落,自己换个企业就是了。持这种观念的人实在可悲,他们从来没有认识到企业与自己的命运有着千丝万缕的联系,他们不知道企业的发展不仅有利于企业,也有利于自己。通俗来讲只有企业赢利了,你的工资和奖金才能得到相应的提高,如果没有企业的快速发展和利润的增加,哪里有你的丰厚薪酬?企业发展是个人发展的前提条件!反过来也可以说个人发展也是企业发展的前提条件。

在现实社会中,我们每个人要给自己定好位,为企业的良好发展贡献自己的一份力量。只有在集体中个人才能获得全面发展。也就是说,只有在集体发展的前提下,个人才有可能发展。集体的氛围和风格在无形中会影响到每一个人,举一个最简单的例子,就是在分公司激烈竞争的大环境中,所有的员工都在跟随着公司的大步伐而不停地成长进步。

其实,说的这些很多人都是认同的,并且在意识里是存在的,但是往往却有这样的一个误区,总希望自己成长在一个优秀的集体中,却从没有考虑怎样去营造一个优秀的集体,怎样去领导一个集体,或者当面对一个集体的困难时,不愿意去承担责任。当然,这中间可能有自身性格、能力、取向等各方面的原因,但是我想从根本上来讲还是没有把集体的利益真正融入到个人发展当中去,还是没有正确的团队观念。

那什么是正确的团队观念呢?每个人的看法都可能不同,但我想至少两个方面,一是主观欲望上渴望在一个优秀的集体中,并愿意配

合集体的各项活动,愿意为集体的成长进步尽一个成员的义务,希望集体的发展促进自己的成长与进步;二是愿意承担集体的责任,以集体的发展为己任,以集体成员的成长进步为己任,尽自己最大的努力促进集体的发展。其实这两个方面说简单一点就是成员意识和主人翁意识,但二者却有着本质的区别,应该是两个层次上的。在任何一个团队,任何一个集体中,如果成员只是具有第一个层次的团队观念的话,这个团队不会取得多么大的成功,这个团队的成员也不会有什么大的发展;而如果每一个人都把自己当着团队真正的主人,都在谋划团队的发展,我想团队就会越来越好,成员同样就会越来越好,这就会形成一个良性的循环。

集体的发展是每一成员都应该思考的事情,每一个人都会从集体中获得东西,有形的或无形,如果你想获得好的、健康的、积极向上的、对自己发展有用的,那么你首先要对集体付出,要做集体的主人!集体发展,我的责任,我们每一个人都应该记着!

企业是一个整体,是由员工每一个个体组成的,企业与员工相互依存,只有企业发展了,我们才能有舞台,有更多的发展机遇。作为一名企业员工,要想施展自己的才华,那就要跟着企业发展的步伐向前,要把个人的命运和企业的命运紧紧联系在一起,正确把握自己的发展方向,规划好自己的职业生涯,把热爱企业的满腔热情落实到日常实际工作中,严格要求自己,保持良好心态。利用一切时间加强学习,将知识转变为不断创新的能力用发展的眼光看问题,打破原有的思维方式,并积极培养自己爱岗敬业,求实奉献,乐观向上的工作精神,做一名让领导放心的优秀员工。

总之,个人的发展与企业的发展是息息相关的,个人发展与企业发展就是鱼和水的关系,他们是一个紧密相连息息相关的命运共同体。企业的发展能为个人的发展提供良好的条件,而个人发展能够有效促进企业的发展。

门槛,就像一面镜子,我时常没有勇气面对镜子里那个有缺陷的自己。

几次的的考试,我常常发挥失常,似乎考试成为了一道门槛,一到考试我就会心惊胆战,不敢面对。从此以后,我心理就像笼罩着阴影,变得自卑而缺乏信心,心理上也筑起了一座门槛,整天低迷不悦,跨越不了。

那一次,天气阴沉沉的,压迫着我的呼吸,我有点喘不过气来,心情异常沉重,因为这次考试我又没考好。我一进门,妈妈就跑上来,带着失望而又同情的眼光看着我说:“又没有考好吧,把试卷拿来我看看。”我拧了拧眉,咬了咬唇,手略微颤抖地从书包里摸出了试卷,递给了妈妈,心情恍惚地偷望着她。只见妈妈皱着眉头看了半天,然后说:“别再愁眉苦脸了,休息休息,吃了饭再说吧。”

吃完了饭,妈妈洗刷完毕,就来到我的房间,拿了一只笔和一张纸,跟我说:“来,一起来分析分析吧。”于是,纸上就多了横线斜线,多了abcd,多了角角边边,耳朵里多了“懂不懂”“会不会”“理解了吗”,我的思路跟着妈妈转,越转越清晰,越转越明白,一时间茅塞顿开,恍然大悟,不时地点头,不时地露出了微笑。妈妈看到我笑了,也抿着嘴偷笑着。“看来你上课时没有听懂啊!以后上课可要好好地跟着老师转啊!”妈妈语重心长地嗔怪着我,我羞愧地低下了头。“再试着做几道题目吧,巩固一下。”听着妈妈的话,我乖巧地顺从了。

深夜,整幢大楼的灯都渐渐的暗了,只有几个房间的灯还亮着,其中的一个房间的窗帘后来能很清楚地看见一对母女的影子,挨得那么近。靠得那么亲密。时间一点点过去了,我能做的题目越来越多了,我的信心也越来越大了,好像已经忘记了曾经的抑郁,忘记了曾经的不快。这时,妈妈给我拿来了一杯热牛奶,又端来了削好的苹果,让我休息一下,而她自己还在帮我整理着错题。望着灯光下妈妈的身影,我心中一阵地砰动,内心一酸,眼泪在眶里滚动着。我咬紧着牙,暗下着决心:我一定要努力努力再努力,决不能再让妈妈为我操心了。

感谢妈妈这些天一直陪伴着我,鼓励着我。于是,我去除了心中的阴影,跨越了自卑的门槛,不再苦恼,不再低迷。有妈妈的爱在支撑,有妈妈的鼓励在鞭策,还有什么门槛跨越不了的呢。妈妈对我的用心良苦我要拿成绩来证明给她看,妈妈对我的殷切期望我要不让她失望。

未来的路还有很长,而妈妈用她对我的爱引导着我,牵着我的手跨越了人生道路上的.一座座门槛。

俗语说得好:“一分耕耘,一分收获”,只有努力不懈的付出,就能得到丰盛的收获。付出是世界上最大的能量,因为只有付出,就能拥有丰硕的果实,等著我们采收。「付出」这个词汇的意思就是:服务人群、帮助别人,为他人所做的贡献就叫“付出”,而这份能量时时刻刻出现在我们生活中,就让我说说几个例子吧!

就拿我的英文例子好了,刚开始接触英文的我,还是个门外汉,根本就不熟练,于是我决定找出如何熟记英文的方法,所以我就从背单字开始著手,再来是练习发音及书写,然后每天多听CD,用这样的方法,我不断的持续练习再练习,就连上厕所也在背英文,就算辛苦也要跟上同学的进度,甚至每天与英文共存,到了学校评量考试时,我终于拿到了英文好成绩,这证明了只有努力的付出,就能有丰硕的收获。

曾经有一个故事是这样,有一群人手上都拿著一双筷子,有一半的人想把肉全都夹到自己的嘴里,结果谁也无法办到,反而让自己饿肚子,然而另一半的人,做法却不同,他们是用自己的长筷子互相夹给别人吃,所以他们都可以吃饱。这个故事就是要告诉我们千万不要像有一半的人一样自私,反而要向另一半的人学习,学习他们能够随时随地的为他人付出,套住一句名言:「施比受更有福」,这样的精神正是我们应该学习的好榜样。

世界上努力付出的伟人有许多,例如:「乐圣」贝多芬,虽然他有肢体上的残缺,但是他却挑战自己的缺点,创造出许多脍炙人口的古典乐曲;美国篮球巨星「麦可乔丹」为了实现打进篮球队的梦想,而不顾先天身高的不足,一直不停苦练,最后终于实现梦想,进入公牛队;「人间菩萨」证严法师,就曾经号召无数个义工,救济了七十几个国家,超过千万人受惠,因为有他才唤起千万信众济贫行善。

卡内基曾说过:「人生就好像是回力标一样,你投掷出的是什麽,收到的就是什麽。」这让我们知道,付出的过程非常真诚可贵,我们更要好好的把握,曾经流过汗水所得到的果实特别香甜,让每一次的付出更加具有价值性,我们要不继的进取不懈的努力,才能迈向成功的阶梯。

一个个秋风萧瑟的夜晚,又是在门外,一个模糊的身影伴随着一阵阵敲门声……

“对不起,能请您把音量调低些吗?”爸爸低头哈腰地对四楼的邻居说道。“呃……好吧!”还没说完,爸爸又打断了他,“我家小孩在做作业,您这声音……有点响。”“呯!”随着房门的紧闭声,爸爸一转身,叹了口气,眉峰轻蹙。顿时,他周围的空气似乎被牵绊住了,充斥于其中的只有淡淡的忧伤和无奈。

这,是一个普通的“风景”,一个六号楼居民人人皆知的画面。因为,几乎每天的这个时刻,五楼的这位父亲都会来请求邻居们不要发出音响去影响我——一个为中考“奋战”的学生。

但是,天知道,这哪有不发出声响的理由?暂且不论六楼张大妈用洗衣机发出的“嗡嗡”声,就算是四楼小吴放的摇滚乐都已足以让我不能安心做作业了。

“唉,实在太有影响了!今天再去说一声吧!”爸爸还没等那“乐章”开始奏响,就已经思忖着去和邻居们说了:“爸,你就别去了,人家凭什么就听你的啊?”

屋内的我听到爸爸的抱怨,心中就如同像一枚核桃被猛地敲开了,微凉苦涩的滋味涌上心头。我忍不住冲出去对他说道。

“不行!”爸爸根本不听我的劝说,直冲出家门。

我趴在窗口,不忍又不住地看着这一时刻地场景:一个年过半百地父亲将要为他的女儿付出他的尊严!

一只手举起来了,当我正准备“享受”几分钟的噪音时,忽然地,声音消失了!父亲“欲叩而止”的手瞬间僵硬了。六号楼在此刻,回到了“万籁此俱寂”的场面。

这一天,我的内心被深深地震撼了。父亲的爱让我难以忘却,然而,邻居们的安静让我更为感动。“风景”消失了吗?不,以前的“风景”正渐渐潜入夜的踪迹,如今,那一天的寂静却一如既往地延续着,我在心中铭记着这一天。 记住这一天,记住那一刻,记住身边所有人的爱。因为这一天中蕴含着父亲的爱,蕴含着邻居的理解与关切,更蕴含着我对“爱”这一名词的用心诠释!

一粒沙里映出一个世界,一朵花中看到一个天堂。生活中的诸多美好与玄机都蕴藏在那点滴之处,小事之间。窥斑见豹,知微见著,更是历经岁月洗礼而毫毛不褪色的至理格言。一叶落而知天下秋,在一花一叶的小事中,我仿佛看到了一个奇妙的世界。

相信许多人都读过那篇流传千古的兵家经典《曹刿论战》,并深为曹刿的军事才能所折服。但在“一鼓作气,再而衰,三而竭,彼竭我盈,故克之”的超群战术背后,我却窥见了曹刿知微见著,小处着手的别样智慧。

还记得战事接近尾声时,鲁庄公见敌军溃败,盲目主张追击。是曹刿,“下视其辙,登轼而望之”,见敌军“辙乱旗靡”,才下令歼敌。在这看似细微的小事中,曹刿看出了战势的动态,敌情的变化,小事不小。

无法可想,在瞬息万变的军事战场上,若是鲁庄公一般只观大势而忽略小事,将会给鲁军带来怎样惨重的损失。也许要经历谋士群臣无数繁琐周密的分析策划,才能得出曹刿一视一望间轻而易举的结论吧!在那“辙乱旗靡”的所谓“小事”中,隐藏着决定战事成败的玄机!

由此可见,小事不干,将会在更小的事上劳碌万分!

反观我们平凡的生活,又何尝不是同样的乖戾?有多少次,我们都因小事不干,而在更小的事上劳碌着:一个题粗心,而导致整张试卷重新检查;一个音符弹错,而导致整个曲子重新再弹;一次听课不认真,导致课下似懂非懂不得不从头开始再次学习。更无法可想“神舟六号”飞船发射这样“牵一发而动全身”的重大工程中,因忽略小事而造成的某一环节的疏漏,将会带来多少纷繁复杂的检修,甚至是全局皆输的严重后果。

朋友,其实小事不小,殊不知小事不干,将会在更小的事上劳碌。让我们重视那细微如一花一叶的小事吧,在一花一叶中铸就那属于我们未来的美丽世界。

朋友,让我们共同铭记:一花、一叶、一世界。

集体与个人是有着不同的定义,如果我们假定把集体比做“大团体”,而个人比做“小团体”的话,从这两个“团体”的角度分别来看问题,如处理得当,则两者相互交溶。反之,我们可以看到的是另一种结果。

什么是“个人”,我们会想?它代表什么?这种“个人”的泛指到底是好是坏?“个人”顾名思义,是这个团体中的一份子,也就是说,不管你做得如何,对这个团体的来讲会关系到它的荣耀或耻辱。不管你对“某件事”的看法如何,它只代表你个人的想法和意见。

那相对而言,“集体”就比较好理解它的含义了,它代表着不是一个,而是一群。用书本上的话来讲:“这是一个由许多人合起来的,有组织的整个”。在这个团体中,讲究的不仅是个人的荣耀,因为他还关系到这个集体。任何“个人”所取得的荣誉,它也是属于这个团体中的所有人的。大家还必须有团队的意识,只有这样,才能为这个集体赢得荣耀。

就拿一个公司来说吧!在这个大集体里,每个员工都要做好自己的本职工作,才能让这个集体做得更好。可有些人,对现状一点也不满意。他就会慢慢地变成一个“小团体”。这样的话,这个公司就会变得四分五裂,那该怎么办呢?个人的贪婪和不满,会直接影响到这个集体。如果多想想集体的荣誉,才能使个人融入到集体里去,也不会到将来后悔莫及了。

同样是一个班级,每个人都有自己的岗位,不管是普通的一员,还是班干部,都有自己的职责需要完成。每个人都要做好自己份内的事。这样,这个集体就会变得井然有序,每个人虽然忙忙碌碌的,但都会很快乐!如果有个人取代了你的位子,而你又很想干下去的话,那么,你必须用脑子好好想一想,为什么同学们选择他,而不是我?为什么老师也信赖他,是不是有什么地方做错了?想到了就要及时改正。想不到,可以去请教老师和同学,这样的话,才能进步!

个人与集体,它们之间的关系是相互依存的,在集体之下,个人的作用就显得渺小。如何处理好相互间的关系,那就要看你怎样去处理它们之间的关系了!

担当,是接受并负起责任。无论个人还是国家、民族都应当勇于担当。惟有如此,国家才能兴盛,民族才能强大。

一个人的担当

北国飘雪,茫茫白色大地上,一小队人马正向北走去。坐在轿中的,是即将和亲匈奴的昭君。美丽如她,灵秀如她,本可在汉室宫廷中享受锦衣玉食。但是,她选择了担当,接受了和亲匈奴的使命。一个柔弱女子,用自己的肩膀,扛起大汉王朝与匈奴的和平,密切了两国的友好关系。没有她的担当,汉匈两国不会有和平;没有她的担当,汉匈两国的人民无法安乐生活;没有她的担当,汉朝何以光照四邻,屹立东方?

一个女子的担当,强盛了一个国家,发展了一个民族,光耀了几朝几代!

一个人的担当,让世人惊叹!

一群人的担当

茫茫无边的大海上,狂风巨浪。几十只木船,在海浪中挣扎。那是郑和的船队。船上的每一个人,背井离乡,远赴他国,只为光照四邻,宣扬我中华国威,与各国友好往来先后七次,他们出使各国。无数人在海浪中葬身鱼腹,但他们依旧不放弃。他们是一群勇于担当的人。接受这项任务的他们,从未想过放下,而是执著担负起责任。

他们的担当,让中华威震四海,八方来朝,一个盛世被悄然开启!

担当如他们,让人心生敬佩,更让世界为之动容!

一个国家的担当

战火纷飞,硝烟中,他们的国家给世界造成了伤痛。然而,战后的这个国家没有放弃责任,而是勇于担当。满目疮痍的德国大地上,一个民族担起了责任,深深忏悔;德国不顾战后的衰退的国力,执意担当起向各受害民族赔偿的责任。半个世纪以来,她无时无刻不担负着这责任。波兰墓碑前德国总理的一跪,展现了这个国家的担当精神,也让这个国家重新站起。

德国的责任还将继续,但她早已屹立在世界民族之林,世人投去的不只是原谅的目光,更有钦敬!

一个国家的担当,让一个民族再次崛起!

担当是一种态度,更是一种行为,它需要你有昭君的大公大勇之心,它需要你有郑和船队迎战困难的气魄,永不放弃的坚持,它需要你有德意志民族面对错误不躲避、面对责任不推诿的正确心态。

现在我们的祖国,机会和灾难并存,发展与抵制同生,作为国家的一员。每一个血脉奔涌的青年人,都应该有担当的胸怀和勇气。

所以,让我们敢于担当,共同迎向光明、美好的未来;让我们敢于担当,使我们的国家再度迈向又一个兴盛、崛起的时代!

“世上只有妈妈好,有妈的孩子像块宝,投进妈妈的怀抱,幸福享不了……”

母爱,就像一块指路牌,为你指引前方的道路;母爱,就像一盏灯,照亮你应该走的人生路;母爱,就像一杯茶,可以温暖你的心灵。母爱如发,细微而又浓密。

人生旅途漫漫,我把生活诠释成一段孤独的流浪,通向梦想的大道旁驿站不断,我却不愿停步,期待一份轰轰烈烈,暖流立即自下而上升起,我浑身一颤,立即将自己的所有烦恼抛之九霄云外。母亲知道我需要的一切。轻轻地,我听见门被推开,一回头,妈妈抱着一床被子走了进来。棉被满是阳光的味道,似乎在这不足十平一份举世无双,直至筋疲力尽,蓦然回首,惊觉原来道旁有的不仅仅是残香。

打开灯,书桌上一杯热气腾腾的奶茶把小小的房间点缀的格外温馨。香气四溢的奶茶,一扬脖,奶茶顷刻入肚,一股米(???)的空间内,又升起一轮小小的太阳。妈妈见我手握空杯,呆呆地望着她,脸上立时漾起笑容,那种只有在母亲脸上才会荡漾的笑容,叫人无法抗拒。我看到母亲高大的身影从房间渐渐离去,我突然灵光一闪:难道这就是母亲的爱?但人们说是伟大的,又怎会如一杯奶茶一般?我追出房去,母亲问我还要一杯吗?母爱的伟大之处恰恰在于它的细腻,于是那轮小小的太阳又升起在我的心田,我的漫长旅途之上。

水是那么轻柔,母爱就像水一样,每天都在我幸福的脸颊上拂过,让我倍感温馨。

前天,我吵着要给你梳头发时,你安心地坐下,我轻轻的地撩起您的黑发!我猛然看见一丝银色闪过我的眼角。妈妈,你为了我苍老了许多,却从来无怨无悔,女儿却从来没有体谅过你,妈妈您是世界上最伟大的母亲。

母爱是一缕阳光,让你的心灵即使在寒冷的冬天也能感到温暖如春;母爱是一泓清泉,让你的情感即使蒙上岁月的风尘依然纯洁明净。

咱们要学会感恩。感恩,充实着咱们的生活;感恩,让世界变得美丽;感恩,让咱们拥有爱心。让咱们怀着一颗感恩的心,去感谢生活中的点点滴滴吧!

本来不想回答的,但是楼下的回答都太网络化、公式化了,就让我用10多年的从业经验,结合国家标准做一个简单回答,希望你能采纳,首先按照我国标准,为什么非得我国标准,因为中国台湾的一些沉香学者喜欢沿袭上世纪的一些沉香理论,把一部分橄榄科植物和樟科植物也归类为沉香,当然现在他们也知道错了,但是误导了不少人。所以至今网络上还有一部分“人”搞出来的所谓什么开芸沉香、北沉香,其实都是胡编乱造出来的,按照我国沉香标准分类,只有瑞香科沉香属下面大概20几种树,因为受外力破坏后分泌出的树脂,与空气中的多种菌类结合产生醇化反应,最后形成的油、木混合体被称之为沉香。那么作为名贵中药的沉香有没有一个国标量化的标准呢?答案是有的,按照中华人民共和国药典标准当中规定,每立方厘米沉香样本有效析出物为10%或以上的原料被国家认定为沉香,这也是可以成为中药饮片的最低标准,低于10%的就可以称之为沉香木,也就是说低于沉香饮片标准的叫做沉香木,高于的叫沉香,这么区分很清楚,沉香有效析出物的最高记录,目前我查到的,也是一些相关书籍记载的最高纪录是有效析出物高达88%,可能会有更高的没被采样。并且这里和你强调一点,我看到网络上,尤其是还被国家媒体捧上来的一些所谓红木砖家说:所谓的沉香就是沉香树受创之后分泌的树脂与黄绿墨耳菌结合就产生沉香了,其实这都是泥腿子的砖家,与沉香树脂结合的菌类目前我国林业学院分析出来的都不止20种,包括青霉菌等等,具体资料可以查询戴好富研究员的相关论文和资料,这里就不赘述了。

古籍记载中最大的沉香结香,就是所谓的水盘头,也就是沉香树断桩结的香可以坐几个人在上面,当然它厚度还是很薄薄的一层而已

关于研究香炉的论文

有的。

中国的香文化溯至春秋战国,承自秦汉,完善于唐宋时期,而所用之各异香炉亦成为唐宋社会生活与文化之缩影。现存可见与图像可考的唐宋香炉数量众多,面貌纷呈。本文以唐宋香炉为研究对象,从设计学的角度出发,对其进行形制分类及造型特征研究。

唐宋香炉的造型谱系得以廓清。在形制分类的基础上,对唐宋香炉各类型演变关系的分析比照,进行其设计原型的追溯考释,并对由唐到宋香炉造型的来源、演化与设计特征进行分析。

扩展资料:

唐、宋香炉进行形制分类研究,对于我们理清唐、宋香炉的造型、工艺、艺术特征及文化内涵具有极为重要的意义。器物造型的起源就是模仿其他物象的模拟成型,包括模拟动物、植物、器物,故本文以香炉形态的取象标准并结合以往研究学者的命名方式进行分类命名。

唐、宋时期是我国香炉发展的鼎盛时期,经考古发现唐、宋香炉数量众多且形制多样。综合唐、宋时期香炉结构特征,可将其分为仿古形、仿生形、长柄形、球形、单足形和多足形六大类。仿古形香炉,本文将研究对象界定为经典致敬仿青铜器造型的宋代瓷香炉,分鼎、奁、鬲、簋等四式。

分类: 文化/艺术 >> 民俗传统 解析: 佛教的香器 香器是指焚香用的器皿及用具,除了最常见的香炉之外,还有手炉、薰球、香囊、香盘,及在香粉的香篆、盛香的香盆,都是属于香器的范畴。 这些丰富的香器种类,主要是为了配合各种不同型态的香焚烧或蒸薰的方式而产生。除了实际上的用途之外,基于美观及装饰的考量,香炉的型制、炉身的造型、色彩,更是琳琅满目,配合袅袅香烟,及美好的香味,让用香的情境达到极致。 焚香的器具大致可分为下列几种: 1、香炉:是指可燃点盘香、沈香木块、丸香及香粉的圆形香炉。 2、卧香炉:专门焚烧横式线香,即卧香所用之香炉。 3、香筒:长筒式香薰,为直式线香所用。 4、立香香炉:是指专门焚烧有竹枝为柱脚的立香所用的香炉,大多以金属或石材为炉身材质,用于祭礼时上香之用,避免香炉身温度过高。 5、手炉:即一般所说的柄香炉,以焚烧香丸、沈香木块为主,方便上堂时以手持之。 6、薰球:为镂空圆球,内放香品焚烧,无论球如何转动,球内香品皆能保持水平不会倾倒。 7、香囊:指将各种香料、香品置入囊中,放在身上散发香气的香具。 不同的香料,以不同的方式来散发香气,也会造成特别的效果。一般而言大致可以分为燃烧、薰炙及自然散发等三种方式,而有不同的香器来配合使用。如,香草、沈香木及作成香丸。线香、盘香和香粉的合香,就必须以燃烧的方式,而龙脑之类的树脂性香品,则必须用薰炙的方式;也就是将香品放在炙热的炭块上薰烤。而调和成香油的香品,就用自然挥发的方式来散发香气。此外,各式各样香气浓郁的香草、香花,也被装入花薰、香囊之内,让其自然散发香气。混合数种香的香粉,也常用薄纸包裹,装入香囊。 随着香的使用越来越普遍,香器的样式也不断出奇翻新,从香器开始出现到现今,香器的演变,几乎已经形成了独特的艺术,让人们无论是在用香或是供香时,在嗅觉及视觉的心灵意境上,都达到了美好的升华。 中国历代香器简介 在佛教传入中国用香的历史非常悠久,而佛教传入中国之后,同时大量引进各种重要的香料,及用香的观念和方法,于是,香从生活中的附属用品,一跃而成为皇室贵族,文人雅士生活中的重要场景。 早在战国时期,中国就已经有在室内薰香的习俗,焚烧的香料是以草本植物为主。其实薰香源自古人薰烟以趋灭蚊虫,并消除秽气。 在《周礼》中记载:“剪氏掌除蚕物,以攻攻之,以莽草薰之,凡庶虫之事。”古人燃香也可以说是清净环境,中国在尚未产生专用的香器之前,先使用一般的铜炭炉来薰香。 中国人在室内焚香自战国时代就已开始了,但是专门为焚香而设计的香具,却迟至汉代才出现。 中国香炉的形制始于战国时期铜炉,以后历代出现各种式样的香炉。材质有陶器、瓷器、铜器、鎏金银器、掐丝瑵珐琅、画珐琅、竹木器及玉石等,种类丰富。 在春秋时期,已出现专供室内取暖的铜炭的“王子婴次炉”。而这类铜炭炉后世仍然沿用。 汉代开始,产生了一种特殊的香炉——博山炉。博山,相传是东方海上的仙山。博山炉盖上雕镂的山峦之形,山上有人物、动物等图案。当香炉中飘出袅袅香烟,就宛如神山盘绕终年的云雾。博山炉盛行于神仙之说流行的两汉及魏晋时期。 在汉代,专为焚香而设计的香薰已经出现,大理的薰香器从各地的汉墓出土,可以知道当时薰香习俗已经很普遍。汉代薰香的风气,南方比北方更为盛行。广州地区四百余座汉墓中,共出薰炉一一二件。 在汉代蔡质所著的《汉官仪》中,就有关于香的文献记载:“女侍史絜被服,执香炉烧熏。” 在广州、长沙等地的西汉早期墓葬中已经出土了不少豆形薰炉,而中原地区出现得稍晚。从这种出土不少专为薰香而作的香薰看来,薰香的风气是自南向北逐步推广的,而许多高级香料也是从南海输入中国。根据《史记》〈货殖列传〉的记载,西汉时龙脑香在广州已非罕见之物。 汉通西域后,还从陆路自西方输入苏合香。《班固与弟超书》:“窦侍中令载杂采七OO匹,白素三OO匹,欲以市月氏马、苏合香。”这是汉代以杂丝、白素等布料,要买月氏马及苏合香。《后汉书》“西传传”说大秦国“会合诸香,煎其汁以为苏合。” 汉朝时乐府诗中也说:“行胡从何方,列国持何来,氍毹、(外毛内答)(外毛内登)、五木香、迷迭、艾蒳及都梁。”其中都梁香为古代著名的香草。 汉代的香品中,有干燥的草木植物、树脂类的龙脑香、苏合香。草本植物的茅香干燥之后就是可燃物,为了能充分燃烧,通常在炉身的底下会有通气孔。有的设计炉身较浅,炉盖隆起,而且在炉盖上备有数层镂孔。这类炉具的容积也较大。同时为了容纳自进气孔落下的灰烬,通常也设有承盘。 龙脑及苏合香等树脂类香品,必须放在其他燃料上薰烧,因此这类炉身较深,以便置烧红的炭块,有时加银箔或云母片,再放上树脂之类的香品,使其徐徐薰烧。出土的汉代香薰中就曾留有炭料、香料。 两晋南朝的香具 东晋南朝士大夫中,以香沐浴,以香薰衣的风俗开始盛行。薰衣的风俗在汉代就已经出现了,在河北满城中靖王刘胜墓中,发掘的“铜薰炉”和“提笼”就是用来薰衣的器具,湖南长沙的马王堆一号墓出土的文物中,就有为了薰香衣、被特制的薰笼。 三国的荀□好薰香,文献中记载:“荀令至人家,坐幕三日,香气不竭。”由于荀或经常让自己的衣服薰上浓郁的香味,所以当他到别人家中之后,他坐过之处往往留下香气,经过三日还没有散去。在东晋时文人也以白旃檀的芬芳来比喻学养的渊博。 在两晋南朝流行的香薰式样之中,从三国吴到南朝晚期圆罐式及豆式有承盘的香炉式样大略可分为四期: 第一期:孙吴中期至西晋末年(公元二五四——三一六年) 第一期的香薰,造型简单,整体为罐形,侈口鼓腹、圈足,上腹镂刻三排圆形镂孔,没有承柱和底盘。 第二期:东晋前期“东晋立国至穆帝升平以前”(公元三一七——三五七年)第二期的香薰,薰体为短直口圆腹罐形,腹部有大三角形镂孔,承柱亦为上下小大的圆柱体,承盘则为平底钵形器。 第三期:东晋后期至南朝刘宋时期(公元三五七——四七九年)第三期的香薰,酱油,罐形薰体,小口鼓腹,腹部满布密集的长三角形镂孔,圆柱形承柱,粗短而直,承座则为宽沿盘形。 第四期:相当于南朝中晚期“齐、梁、陈”(公元四八O——五 *** )第四期并未发现见香薰等器具。 隋唐的香具 自东汉明帝佛教传入中国之后,焚香礼忏在奉神明或祀天地祖的仪式中,几乎经常可见。甚至,有在行道上以香铺地,使香的需求量更大。在《文昌杂录》卷三中记载:“唐宫中每有行幸,即以龙脑、郁金布地。” 唐代的香具,也开始有新兴的式样。如:多足香薰、薰球、及长柄手炉,质地多为金属器或鎏金银器。唐代流行有提炼的金属香球、香薰。唐代的多足带盖铜香薰十分独特,也有附提炼者。 唐代帝室曾多次迎送释迦牟尼佛的真身舍利,再送回法门寺。法门寺的文物中鎏金银香薰、鎏金银香球,是为皇室迎送舍利真身所专门制造的。 宋元明清的香器 宋人焚香,常同时使用香炉及香盒。这点从宋代绘画取香的动作中,可以看出来。添香者以食指、大拇指拈出香丸,放入堆满白灰的炉具内。宋代也流行将香料压成“香篆”,将粉末状的香料模子压出固定的形状,然后点燃。 宋代曾大量进口香料,北宋时香药是市舶司收入中最大宗的物品之一。真腊、渤泥、蒲端、安南等地其地盛产乳香、龙脑及栈香,朝贡品中也以香药为主。部分的香品如乳香等列入禁榷物品,由 *** 专卖,民间不得私自交易。 宋代香药输入量虽大,但仍供不应求。宋人普遍用香,焚香用量大。祭祀庆典、官府的宴会、文武官考试及第后的同年宴、祝寿等场合,无不用香。 宋人还有所谓的“试香”,于幽室外焚香,有时在庭园内的“诗禅堂”试着燃点新制的合香,品评香的气味、香雾的形状和焚烟的久暂,是宋朝人生活情趣中重要的节目之一。 宋人对于合香的薰烧法特别讲究,香品点燃之后,并不投入火中,香炉内铺厚厚的有保温作用的炉灰,拣一小块烧红的炭块埋于正中央,再薄薄地盖一层,灰只露出一点。用薄银片隔火,香品放在薄银片上薰烤,于是香气自然舒发,没有烟燥气。讲究一点的,炭块就不只是用普通的木炭,而是精制的炭团。 此外,宋人也使用香篆。南宋杭州城的住宅区内的各种服务业中,就有专门为人“供香印盘”的服务业,他们包下固定的“铺席人家”,每天去压印香篆,按月收取香钱。 在宋代的香炉中,有许多特殊的造型,如现藏于芝加哥艺术馆,宋影青鸟形香炉(十一——十二世纪),炉盖有一只似鸳鸯的水鸟蹲伏著,炉身贴了两层莲瓣纹,也有承盘。盘底有如意云头花式足。香炉就从鸟嘴逸出,炉身挖有小气孔,而使香烟从上面的鸟嘴飘出。宋代另外流行一种豆形香炉,形如高足杯。 到了元、明、清代,则流行成套的香具,例如元代流行“一炉两瓶”的成套香具。明代十六世纪的绘画中就已出现“炉、瓶、盒”。这种组合式香具乃是为了方便作为储放香箸、香铲之用。 明朝嘉靖官窑也有所谓的“五供”,五供是一炉、两烛台、两花瓶的成套供器,使用于祭祀及太庙、寺观等正式场合。明代盛行铜制香炉,这与宣德时期大量精制宣德铜炉有关。宣德年间,曾使用泰国进贡的数万斤铜料,铸制三千三百余件的“宣德炉”。明晚期民间大量制作铜香炉,设计精良。铜香炉的盛行与当时盛行燃烧各种品级的沈香木块有关。 香品的类型 香炉 香炉是最常见的燃香薰物器皿,其主要目的不只使香燃后的灰烬能有固定收集的场所,也为供养与祭祀的过程增添了无限灵性美感。 在香炉制作的原料上,大约有陶磁、石头、金属等类。 陶瓷制的香炉,一般而言,由于土的塑性极强,所以造形特多变化,多以圆形为主;或雕镂花纹,或塑莲花衬为底座等,适于使用立香、盘香、香粉。也有陶瓷制卧香炉,造形与色泽变化较少。 此外也有石制香炉,在制作上比陶瓷制的香炉费功夫,由于其雕刻必须一体成形,否则一处刻坏之后,就有可能前功尽弃。而在石材的选择上,则有大理石、玛瑙石等。 香炉与花瓶、烛台一齐供养于佛前,称为三具足之一,其材质多为金属、鍮石、磁、陶、紫檀等,形状多样化,大约而言可以分为四类: 1、置于桌上的置香炉,如博山形、火舍形、金山寺形、蛸足形、鼎形、三足形、香印盘形等。 2、持于手上的炳香炉,如莲华形、狮子镇形、鹊尾形等。 3、坐禅时所用的钓香炉。 4、灌顶时,受者跨越而以净身之象炉。 古时,于佛前行礼拜供养之时,手擎香炉;后世的柄香炉,就是承袭此遗风而来。在新疆地方所发现的佛教遗迹,其中壁画,可推定为唐朝佛画,图中也有手持香炉,长跪礼拜者。而此香炉下部,附有稍高之台座。 此外,火舍也是香炉之一种,为密教用具之一,后世并列为佛前四具足之一。 焚香的材料和方式原与炉具的设计息息相关。自明朝晚期到清代,流行使用铜香炉,炉壁厚实不惧热焰,而且造型变化多端,有竹节、松干、古铜器及狮象等造型。所使用的香品为沈香木块。木块直接在烛火上引燃,然后插在炉内的炉灰中。炉灰的成分是烧过的香,灰其作用为保温和透气。 其他材质的香炉,也有炉底放置隔热砂如石英砂之类,作用是防热,以免炉壁过热而炸裂。而铜香炉,尤其是厚胎的铜香炉,则较少过热炸裂的顾虑,可以不断地添插点燃的沈香木块。现今所见的铜香炉,大多用来点直立的线香,在众人祈福祝祷,香火鼎盛的场面,铜香炉是较为安全的,而一般居家与书斋所用多为小香炉,一般的铜制香炉,大多作为大型祭祀之用。 博山炉 汉代由于受到神仙方士思想的影响,出现了博山炉,晋代出现了青瓷薰炉,是室内薰香除秽的器具。博山炉的炉盖装饰着神山、异兽、珍禽和仙人,代表汉代流行神仙思想。 这类博山炉炉顶多半站立了一只凤凰。博山炉中有的设计奇特,例如有设计成一骑异兽的胡人,手托着博山炉炉身,人与兽成为基座,炉身的盖面为仙山、四灵兽“青龙、白虎、玄武、朱雀”和其他异兽及仙人等。炉中的香炉就从镂空的孔洞飘逸出来。博出炉的盖面上,一般都有山峰禽兽和神仙故事。 像这种在炉盖上装饰连绵的山峦,异兽与仙人点缀其中的博山炉,逐渐设计成熟、定型,炉盖饰以仙山、飞鸟等,具有浓厚的神仙思想。 隋唐时代的博山炉,和晋代又有不同。 例如云岗第二洞的楼阁式浮图,七、八、九、十洞的龛楣,飞檐、博山炉,做为装饰花纹的蟠龙、饕餮、朱雀、白虎等等。在第十洞有北魏时期所雕的飞天,四天飞天捧一博山炉,炉式为有山峦起伏的盖子、高足豆式的器身,器身两侧有S形耳。 手炉 手炉是行者以手持之长柄香炉,用以供佛的香炉。 在《法苑珠林》中,有记载天人黄琼说迦叶佛香炉:“略云:前有十六师子白象,于二兽头上别起莲华台以为炉,后有师子蹭踞,顶上有九龙绕承金华,华内有金台宝子盛香,佛说法时常执此炉,此观今世手炉之制,小有仿法焉。” 在湖南长沙赤峰山二号唐墓曾出土一件铜香炉,底座作覆莲形,中有小柱与香斗通,柱柄柄头有一鎏金小兽。出土时香炉中满储香料余烬,为供佛之用。 同墓葬品中还有一件铜香薰,球形炉身,炉盖呈圆锥状,底座为喇叭形。出土时已残破。同样式的手炉在各处唐墓也曾出现,这说明了手炉在唐代相当流行。虽然唐代的焚香器中还有博山炉、香球及香薰,但是在佛窟壁画中所出现的焚香器以手炉和博山炉为主。 敦煌莫高窟画中,常可见到供养人像手持手炉的景象。例如大英博物馆的收藏中,就有敦煌之唐代设色绢本引路菩萨图,图中菩萨即手持铜手炉。 在古画中也可以看到不少的罗汉画及礼佛图之中手持手炉方式。我们可以看出长柄的手炉与香盒搭配使用,而且所用的香品呈颗粒状或小丸状。也就是常被称为香丸的丸状的合香或是呈小块的龙脑。 在《清嘉录》卷八有“烧斗香”条中说:“香肆,以线香作斗,纳香作斗,纳香屑于中,僧俗咸买之,焚于月下,谓之烧斗香。” 尤崧镇斗诗香诗:拈将香线匀兼细,长短编成斗样同;只合灵檀和木屑,岂宜旨酒荐琼宫,佳人撤帐腰频折,处士占星柄自空,吴俗中秋传韵事,满庭馥杜桂正临风。 薰球 香器中有另一种造型特殊的薰球,非常特别。薰球的出现,始于唐代武则天到玄宗时期(公元六八四——七五五),大致流行于陕西西安地区。这种薰球多呈圆球状,有长链,球体镂空,并分成上下两半,上下两半球体以铆接的叶片状卡榫连接。球体内有小杯,以承轴悬挂于中央,小杯可随时保持水平。因此无论薰球如何转动,小杯始终保持水平,而杯内正在焚烧的香品则能随时保持平衡,不致于倾倒。 薰球又名香毬,可以放在被中薰香,而香烟不会熄灭,明田艺蘅《留青日札》卷二十二“香毬”条中说:“今镀金香毬,如浑天仪然,其中三层关,轻重适均,圆转不已,置之被中,而火不复灭,其外花卉玲珑,而篆烟四出。”正仓院所藏唐代薰球即是被中香炉。 宋代的皇家仪队就有执香球者。根据文献记载,淳熙十三年,太上皇八十大寿,孝宗至德寿宫问安,文武百官服朝服随行,除了法驾五百三十四人之外,另有大乐四十八人,架乐正乐工一百八十八人,还有仪仗鼓吹,仪仗有二人各执一香球。香云自香球中逸出。而宋代妇女乘车出行时,也有丫鬟手持香球,贵妇袖中自持小香球,于是车过驾经之处香烟如云,尘土皆香。 甚至南宋杭城人迎亲的队伍也有用至香毬,即薰球。首先由男家选定时辰,令“行郎”各持花瓶、香球、花烛,沙罗洗漱、妆合、照台、裙箱、衣匣、百结、清凉伞、交椅及花轿(花檐子)、鼓吹等,前往女家迎娶。 香囊 将各种香料、香品置入囊中,可以放在身上,随身携带,散发香气的香具。佩带用的香囊在宋代记载中处处可见。南宋于端午佳节,后妃诸合、大璫近侍获赐翠叶、五色葵榴、金丝翠扇、真珠百索、钗符、经筒、香囊、软香龙涎佩带,及紫练、白葛、红蕉之类。道宫法院多送佩带符篆。一般市民在家门口“各设大盆,杂植艾蒲葵花,上挂五色纸袋,排飣果粽。虽至贫者亦然。”六月六日显应观崔府君诞辰,热闹的庙会也有“关扑”,即掷钱赌胜而赢得奖品或彩金奖品有香囊、画扇、珠佩等。 香筒 香筒是一种燃点直式线香的香具,又称为“香笼”,以便与插香的小筒有所分别。明清两代所流行的香筒,其造型为长直筒,上有平顶盖,下有扁平的承座,外壁饰镂空花样。通常在筒内有一枚小插管,这样就很容易插稳线香。这种线香是不含竹木签心的。 明清时代的香筒,其质材有竹、玉及象牙。故宫展出的明清香筒有明雕竹人物香筒、明白玉龙凤镂空香筒、清象牙雕梅雀香筒及作为插香用的清青花小香筒。在江西南城明益定王朱由木墓中也曾发现一件镂空蟋螭玉香筒。明益定王墓中的玉香筒,质地为白,玉圆筒外壁镂空梅花、螭纹,盖面镂刻盘螭。 香篆 一般的香粉,为了便于香粉燃点,合香粉末可以用模子压印成固定字型或花样,然后点然,循序燃尽,这种方式称之为“香篆”。印香篆的模子称为“香篆模”,多以木头制成。《百川学海》“香谱”条中说:“镂木之为范,香为篆文。”这是说香篆模子是用木头雕成,香粉被压印成有形有款的花纹。 古时禅寺中常烧香篆以测知时间。也有烧香篆以修密法者,在《观自在菩萨大悲智印周遍法界利益众生薰真如法》,并有将香印作成种子字、纥利字之香印,并将香炉观想为法界,纥利字妙香印代表大悲拔苦,当香印依次焚烧时,则显现真实之理,当烧尽时,则代表万法归空之理。以此观法修持者,能获观世安称、无有障碍之福报,如同微妙莲花一般众人爱敬。 香篆又称香印,在焚香用香炉内铺上一层砂,将干燥的香粉压印成篆文形状,字形或图形绵延不断,一端点燃后循线燃尽。由于取用的香是呈松散的粉状,点燃之前才以模造成绵延不断的图形,而且移动模子时很容易碰坏图形,因此使用时并不方便。 在宋人的笔记中有印香的记载。“印香”很可能就是压印香篆。《萝梁录》卷十三,“诸色杂货”条云:“且如供香印盘者,各管定铺席人家,每日印香而去,遇月支请香钱而已。”可见北宋末有雇请专人印香焚香的习俗。 为了使香粉的使用更为顺利,宋人又制香饼,有作成心字形的“心字香”香饼、环形及指形的“冰环玉指”香饼。宋人李居仁“天香词”中有“几度试拈心字”的句子,说明心字香饼是可用手指拈起的,类似现代使用的盘香。 香盒 香盒是指盛香之容器。又作香筥、香合、香函、香箱。通常为木制加漆,亦有陶制与金属制。常见的形状为扁平圆形。香筥有大香筥、小香筥之别。原来是供佛的法器之一,后世则用于茶席等之用,其造形也和以往不同。 除了香盒之外,还有香盘也经常可见。香盘是指焚香之盘,又作香台、常香盘。以木或金属作成之方形台,盘中盛香作梵字形,常点火焚之。 此外,元、明、清时,流行成套的香具,大多为“炉、瓶、盒”的组合,即香炉配上香盒,而瓶则是为了放置在香粉的香铲及持香的香箸用的。

香港第一本新文学杂志

反映出香港新文学的兴起的标志,可以说有以下几个方面:(1)报纸副刊展现出新文学的气象。从1927年开始,香港报纸差不多每一种都辟有一个新文学副刊,纯粹登载新文学作品。这里面有《大光报》的“大光文艺”副刊;《循环日报》的“灯塔”副刊;《大同日报》“大同世界”副刊;《南强日报》的“过渡”副刊;《华侨日报》的“华岳”副刊;《南华日报》的“劲草”副刊以及《天南日报》的“明灯”副刊等等。

报纸副刊向着新文学转化,这在当时的香港可以说是一种大幅度的转向。根据贝茜的回忆,在这以前的报纸副刊,每天登载的都是“未刊完的古旧作品”,“新文学要想从其间不必说占一个地位,就是透一丝气也非常的难”。造成这种现象的原因,“大半是报纸方面为着适应一般小市民的兴趣的要求”。而后来报纸副刊所发生的变化,除了那一时期在“政治上是个兴奋局面”,此外,国内革命形势的高涨,使得“香港青年的精神上是感着相当的震撼。

把这冥顽不灵的社会中青年的醒觉反映于事实上的,是新的追慕和旧的破坏,而直接表现出来的正是变化”。这样,觉醒的香港青年表现在文化方面的行动,便是在报纸副刊上发表新文学作品,这就造成了报纸的副刊向着新文学转化的崭新的局面。

(2)第一本新文学杂志《伴侣》创刊。这一时期,香港的报纸副刊致力于提倡新文学,显得颇为热闹。然而,一个纯粹的新文学刊物依然没有。直至1928年8月,才出现了被称为“香港新文坛第一燕”的《伴侣》杂志。《伴侣》的问世,对于香港新文学的历史,无疑是刻画了一个新的标志。这既是一本纯文学杂志,也是香港第一本纯白话文刊物。它遵循的是通俗文学路线,具有都市文学色彩。该刊同仁在一篇文章中说:“在能力尚弱的我们,对于大众所需要的通俗文学的建设上,也想效点绵薄的微劳的……这一条路是中国文艺一条新的出路,从事文艺的朋友部应该分任点开筑的责任。”该刊为半月刊,由张稚庐主编。刊物发表了沈从文、胡也频的小说,沈从文当时以“甲辰”为笔名发表了小说《居住二楼的人》。该刊还培植了香港第一批新文学作者,如侣伦、张吻冰、岑卓云、谢晨光和陈灵谷等。《伴侣》曾通过征文形式出过两个专号:一是“初吻专号”,文章写的全是青年人的初吻经验;一是“情书专号”,发表了一批情书,酸甜苦辣。无所不有,全是出自情男情女的手笔。《伴侣》由著名画家司徒乔作插图。可惜到了1929年1月,这份纯文学杂志只出版了8期,便因销路不佳、经济拮据而停刊。《伴侣》的停刊,从另外的原因看,则是由于刊物的起点较高,尽管插图优美,文字轻松,“但从当时香港一般家庭的文化水平,是未必能接受的”;同时,由于刊物的“起步点亦是香港新文比的起步点,在这个起步点,是没有足够的读者来支持的”。

和《伴侣》同时期或更早一些时候出版的刊物,还有从广州移植来的《字纸篓》和本港出版的《墨花》。前者内容杂乱,倾向低级趣味;后者内容亦不纯正,只是几个以办刊物作消遣的有闲文人的玩意儿,这两个刊物对于新文学都无甚功绩。

(3)第一个文学社团“岛上社”诞生。《伴侣》停刊后,其作者由于思想接近,志趣相投,在精神上形成一种默契,于是组织了一个新文学社团——“岛上社”。其名称由陈灵谷想出,他当时从广东海丰来港,感到寂寞,于是便借小说来发泄他的牢骚。

从1931年至1937年之间,又有《激流》、《春雷》、《今日诗歌》、《新命》、《晨光》、《时代风景》、《时代笔语》、《文艺漫话》、《南风》等刊物在香港问世。值得一提的是,《激流》并不像《伴侣》那样“以内容严整取胜,而是以态度之勇敢博得人的注意”,它的“香港文坛小话”一栏,“毅然地向所谓香港文坛算旧帐,向‘旧文坛’的盘踞者作正面的攻击”,这样的精神,“为前此的刊物所未见”,“也是那时候不得不有的精神”。1933年,由于受到国内无产阶级革命文学的影响,香港文坛出现了以发展和巩固“普罗”文学为旗帜的《春雷》和《小齿轮》杂志,《小齿轮》由鲁衡主编,他把刊物列为工农革命文学的一部分。《小齿轮》刊登的主要是短篇小说、诗歌和散文,内容也是严肃的,但也只办了一期便停刊了。

这一时期香港的文学期刊,维持的时间最久,且跨越了30年代中期,作者群亦跨越了30年代香港文坛主力“岛上社”成员的,就是1933年12月创刊的《红豆》月刊,它一直到1936年8月出版第4卷第6期后才停刊。该刊由梁国英药局主办,以纯文学为主,封面特地印上“诗与散文月刊之始”字样,是香港文学期刊中最具文学色彩和学术气氛的一份刊物。它的作者群包括侣伦、李育中、芦荻、路易士、林英强、陈江帆、侯汝华等人。1935年来到香港大学担任文学院院长的作家许地山教授,翌年在《红豆》发表了《老鸦嘴》,为新文学助阵。可是,这也是该刊的最后一期,因为不合香港政府的出版条例而枯萎了。《红豆》在当时很受读者的喜爱,停刊之后,对香港新文学的发展,以及对许多的读者和作者而言,都是个不小的损失。

从创作的实绩来看,从1927年香港新文学最初的这十年间,香港的文学青年从新文学的拓荒、萌芽到兴起,从脱出新旧文学并行交替的格局到走出浑沌,迈向新文学的第一步,其创作的水平显然是在不断地提高。特别是30年代以后出现的作品,与20年代中后期相比较,题材日渐广阔,其中一些作品比较真实地反映了香港社会生活的某些侧面,具有一定的现实意义和认识价值。在艺术手法上,对于形象的塑造和白描手法也逐渐趋向自然和熟练。虽然,在吸取外国文学营养的过程中,还比较明显地出现模仿的痕迹,甚至于十足地欧化,但也有一些运用得比较自然的作品。

尽管,这一时期香港的文学青年受着中国新文学的启迪,学习并且摹仿了郁达夫以及创造社、太阳社等作家的风格,学习并且摹仿了沈从文的小说手法和新月派诗歌艺术,但他们大部分是借他山之石,表达自己对于社会现实的不满以及自己的切身感受。

这一时期香港的文学青年出版了一些作品集,基本上以诗歌为主。其中有陈江帆的《南国风》,路易士的《行过的生命》和《上海飘流曲》,林英强的《蝙蝠星》、侯汝华的《海上谣》、伦冠的《夜航》等。可见,新诗在当时的文学青年中,还是比较喜欢接受和学习的。

食用香精香料的研究进展论文

茉莉花香气研究 茉莉的香气非常独特,且因品种而异,具清丽、淡雅、新鲜的花香。一般常用来配制茉莉香精的天然香料有:小花茉莉浸膏和净油、大花茉莉浸膏和净油、树兰浸膏、依兰依兰油、卡南加油、白兰花油和白兰叶油、玳玳花油和玳玳叶油等,合成香料有乙酸苄酯、苯乙醇、芳樟醇、乙酸芳樟酯、松油醇、甲位戊基桂醛、甲位己基桂醛、邻氨基苯甲酸甲酯、乙位萘甲醚、乙位萘乙醚、苄醇、苯甲酸苄酯、吲哚、乙酸对甲酚酯、苯乙酸对甲酚酯等,这些单体香料有的是天然茉莉花香的成分,有的则完全是人工合成的。小花茉莉净油和大花茉莉净油都含有不少的吲哚,这也是茉莉花和它的浸膏、净油容易变色的一个原因,配制茉莉花香精不用、少用或大量使用吲哚取决于该香精的用途:不怕变色的可以多用,否则就少用或不用。 木樨科茉莉属植物大约有100种,其中的大花茉莉和小茉莉香气优雅、馥郁,被作为重要的香料植物广泛栽种,所提制的茉莉香精油是香料工业重要原料,它与其它花的香质调和,给众多类型的香料提供优雅而润泽的品质,因此有“没有茉莉就没有香料”之说。我国和印度尼西亚还用茉莉花与茶叶拼和加工成茉莉花茶,深受消费者喜爱。 在香料工业中,目前已形成较完善的茉莉香精油分析方法,分离鉴定的组分约100种,而且许多重要的香气组分已被相继合成出来,作为香料单体广泛用于调配各种高级香料;在茉莉花茶加工领域,由于直接采用茉莉鲜花作香源,对茉莉花的开花吐香习性,香气形成挥发的环境影响因素进行了探讨。以下从五个方面对茉莉花香气研究作系统介绍。 1 香精油的制备方法 工业上提取茉莉香精油最早采取的是冷脂吸法(enfleurage)”,目前,该方法已被“溶剂直接提取法”代替,即用一挥发性的溶剂来直接萃取茉莉花香精油,这一原理公布于1835年,所用有机溶剂主要是低沸点的石油醚、已烷和戊烷,用石油醚(或已烷)提取茉莉花能得到~的茉莉浸膏,然后在-15℃~-20℃的低温下,用乙醇处理,除去类脂化合物和蜡质,得到52~63%的茉莉净油,该方法经济简便,目前被香料工业广泛采用。 茉莉花香气分析中,除采用“溶剂直接提取法”制备样品外,还有“同时蒸馏一萃取法”(SDE)、多孔树脂吸附法和吹气冷冻法等。“同时蒸馏一萃取法”是由Likens和Nickerson在1966年发展起来的,该法突出特点是将样品的水蒸汽蒸馏和馏分的溶剂(乙醚)萃取两个步骤合二为一,此外,它可以把10-9级浓度的挥发性有机物从脂质或水介质中浓缩数千倍,对微量成分提取效率高,而且在10-6级浓度范围内对大多数有机化合物仍有定量的提取率,该方法是一种全组分香精油制备方法。孔守威、马娅萍等采用“SDE”法研究了茉莉花的香气组成。多孔树脂吸附法和吹气冷冻法主要用于茉莉花头香制备,前者利用多孔吸附树脂对极性较小的有机分子的强吸附作用,在较温和条件下真空抽吸,使香气分子吸附于树脂上,再经溶剂洗脱、浓缩制得头香,或采用热脱附法直接进样分析,目前采取的吸附树脂主要有XAD、Porapak QS和Tenex GC系列。吹气冷冻法未见详细说明。 张镜澄 (1985)发明了一种鲜花头香制备的专利技术,该专利采用活性炭或大孔吸附树脂吸附鲜花开放过程中散发出来的香气,即香花顶空挥发物或头香,然后用超临界(或液体)二氧化碳抽提被吸附剂吸附的香精油。据称该专利可以生产出具有鲜花特有香气的头香精油,并可降低成本,增加鲜花精油产量。 2 茉莉花香气分析方法 分离鉴定方法 随气相色谱柱分离效能的不断提高,茉莉花香气分离技术得到不断发展,目前主要采用OV-101和PEG-20M两种石英毛细管色谱柱对茉莉花香精油组分进行分析,其中又以OV-101柱的分离效果较好,分析时所采用柱温一般为70~200℃,检测器为FID型检测器。用上述方法可使茉莉花香精油中的各组分得到较好分离,在一个样品中分离出近100种香气组分。气—质联用技术的应用,使分离出的香气组分可得到快速鉴定,同时结合核磁共振、红外、紫外多种鉴定方法及kovats指数、程升指数等辅助定性方法,使鉴定的结果更为准确。 定量方法 对茉莉香精油的大多数研究中,主要侧重于对其香气组分进行定性鉴定,通常采用归一法对各组分含量粗略定量。为增强各样品间的可比性,郭友嘉等〔21~22、27〕在茉莉花花源季节稳定性研究中,将每一个样品中一定数量的峰进行归一化定量,在茉莉花头香变化规律研究中,采用归一法与校正因子相结合进行定量,定义其中的6号样总峰面积为100%,用归一法分别求出各组分的含量,再用含量与峰面积之比求出校正因子,用该校正因子再求出其它样品中香气成分的含量。 茉莉花开放释香过程中,因香气组分数变化显著,不宜采用归一法定量,否则会导致结果的重现性差,主要香气组分变化规律不明显。内标法定量是目前香气分析中广泛采用的一种定量方法,它具有减小实验误差、结果可比性强且简便易行的特点。茉莉花香气分析中可采用癸酸乙酯作为内标物〔32〕,该化合物在茉莉花香气中不存在,出峰时间基本处于茉莉花香气气相色谱图中间位置,且与茉莉花香气组分不重叠。 3 茉莉香精油香气组分 1899年,Verley、Hesse和Muller首次分别报道了从茉莉香精油中鉴定的几种主要组分,包括乙酸苯甲酯、芳樟醇、苯甲醇、吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯和茉莉酮,到本世纪60年代中期,香料工业生产的精油、净油中的大部分香气组分得到鉴定,70年代初鉴定的香气组分已达30种左右,80年代鉴定的香气组分增至97种;其中烃类化合物33种、醇类化合物27种、醛类化合物2种、酯类化合物27种、酮类化合物10种、其它化合物2种。 茉莉精油中含量较高的组分有:苯甲酸顺-3-乙烯酯、芳梓醇、石竹烯、乙酸本甲酯、苯甲醇、11-二十三烯、吲哚、乙酸顺-3-乙烯酯、苯甲酸甲酯〔〕。具有茉莉型香气特征的主要组分有:乙酸苯甲酯、茉莉酮和茉莉内酯,具有茉莉清香的组分有:乙酸顺-3-乙烯酯、顺-3-已烯醇、苯甲醇、苯甲酸顺-3-乙烯酯。α-萜品醇对香型有较大的影响。 不同来源的茉莉香精油,其香气组成存在差异。吴承顺等 (1987)对大花茉莉和小花茉莉的香清油组分进行比较研究,认为:小花茉莉主要香气成分是苯甲酸顺-3-已烯酯,大花茉莉中则是苯甲酸甲酯,且在大花茉莉香气中存在对香气起主要作用的茉莉酮,但在小花茉莉香气中没有检测到。郭友嘉 (1994)首次在小花茉莉精油中检测到了茉莉酮,其含量为~,而大花茉莉香精油中茉莉酮的含量为~。 不同制备方法得到的茉莉香精油,香气组成亦存在差异,吴承顺等 (1987)对小花茉莉净油、精油和头香组分进行了比较认为:净油中沸点较高的组分较多,主要是苯甲酸顺-3-乙烯酯,还有榧烯醇、油酸甲酯等;精油和净油组分相近,但精油中吲哚和邻氨基苯甲酸含量较高;头香中乙酸顺-3-乙烯酯、芳樟醇和乙酸苯甲酯的含量较高,并含有一些低沸点的烃和酯。郭友嘉等 (1994)分别采用SDE、溶剂直接提取法和Porapak QS树脂吸附法对福建茉莉花的精油、净油和头香进行了系统研究,分别分离出176、145和86个峰,鉴定出峰面积/总峰面积≥的组分分别为81、96和46个,但未对三种香精油之间组分的差异进行详细的比较。张丽霞等对同一样品采用吸附—溶剂洗脱方法、同时蒸馏—萃取方法和有机溶剂浸提法三种香精油制备方法,对茉莉头香、精油和净油的香气组成差异进行了系统比较,三者除了在香气组分数上存在明显差别外,香气组分在气相色谱图上的分布位置也存在差异。如将茉莉花香气的气相色谱图分成三个区段,即芳樟醇之前的化合物属第Ⅰ区,芳樟醇与邻氨基苯甲酸甲酯之间的化合物属第Ⅱ区,邻氨基苯甲酸之后的化合物属第Ⅲ区。茉莉花头香与精油、净油组成之间的差异主要在于:头香中第Ⅲ区的化合物极少,仅有1~2个组分,而净油和精油该区段的化合物多达12~18个。 此外,马崇德等 (1983)采用吹气—冷冻法得到茉莉花头香样品(含油相和水相两部分),首次报道头香水相样中具浓郁的茉莉花香,水相样经过XAD-2树脂富集、洗脱、浓缩处理进行分析,鉴定出12种油相中未曾检测到的香气组分,主要是一些低级醇类化合物,如:甲醇、异丁醇、1-戊烯-3-醇、正已醇和环已醇等。 4 茉莉花释香过程中香气组分变化 探明茉莉花释香过程中香气组分含量和组成变化,对香料生产投料时间和花茶加工付窨时间具指导作用。 陆生椿等(1985)对离体茉莉花存放不同的时间后净油、头香进行了研究,认为:茉莉花离体后当晚23:00~次日3:00香气组分最多,净油的香气品质最好,主要赋香成分苯甲醇、芳樟醇、乙酸苯甲酯、苯甲酸顺-3-乙烯酯等含量较高,乙酸顺-3-已烯酯在释香前期含量较高,随后逐渐减少,而吲哚、邻氨基苯甲酸甲酯等含氮化合物在释香后期却增加;头香组分中,乙酸顺-3-乙烯酯和吲哚的变化情况与净油相同,但邻氨基苯甲酸甲酯含量却不断减少。 郭友嘉等 (1994)采用吸附-热脱捕集进样法,对茉莉花采后7~46小时之间的头香进行了研究,将茉莉花香气的释放过程分成三个阶段:未成熟期、成熟期和枯萎期,刚采摘的花蕾在未成熟期香味甚微,香气组分少,放置11小时后进入成熟期,酯类和醇类的数量增加,在枯萎期酯类含量明显下降,醇类含量却略有增加。张丽霞等研究表明:刚采摘的成熟茉莉花蕾香气组分少,香精油总量低,基本上不存在茉莉花香气的特征成分,当茉莉花开始释香时,香气组分数急剧增加,香精油、酯和醇的总量也相应增加,并出现一个高峰期,随后逐渐降低;此外,在茉莉花释香前期和末期,醇类香气组分所占比例较大,在旺盛释香过程中,则酯类香气组分所占比例较大;采用统计分析方法对茉莉花主要香气组分含量与感官审评的香气浓度进行了相关分析,其中萜品醇、乙酸苯甲酯、α-法呢烯、丁子香烯、苯甲酸顺-3-乙烯酯的含量与香气浓度呈显著或极显著相关,在此基础上建立了4种香气组分与香气浓度之间的回归模型。 此外,郭友嘉等(1993)对茉莉全花期(包括八个节气)的花源稳定性进行了研究,认为:不同季节的气候特征对茉莉花朵的色泽、大小、重量、含蜡量及香精油总量有较大影响,但对香精油的组成影响不显著,说明茉莉花在全花期内花源质量基本稳定。 5 茉莉花开放释香与环境的关系 环境条件对茉莉花,尤其是离体茉莉花的开放吐香影响较大,在温度、湿度和含氧量三个环境因子中,以温度的作用最大,当温度低于20℃时,离体茉莉花蕾难于开放,温度高于36℃时,茉莉花蕾在下午7:00左右就可开放。福建宁德茶厂 (1987)认为茉莉花释香最佳环境条件:室温30℃~33℃,堆温35℃~38℃,相对湿度80%左右,空气流速5~6ml/min,鲜花养护时堆高10~15cm,花堆内部氧气含量17~20%。 茉莉花产花量在整个花期中出现波浪式高峰期,产花高峰期供过于求,花少时又供不应求,影响了花茶生产,因此许维建 (1982)和丁清厚 (1990)分别探讨低温贮藏控制茉莉花开放吐香的问题,许维建认为12℃~18℃低温贮藏花蕾较好,不宜低于12℃,升高温度后茉莉花基本上可以开放吐香。丁清厚则认为在8℃~15℃的低温和90%的相对湿度环境条件下,可使茉莉花蕾处于休眠状态,从而达到抑制花蕾开放的目的,并以此为依据设计了一种茉莉花低温冷藏的方法:将鲜花分层贮藏于冷藏室中,每层间距15cm,层间花堆厚度10~15cm,冷藏室的温度控制在10~13℃、湿度控制在85~90%范围内,据称采用这种方法贮藏的茉莉花蕾,解除低温后鲜花依然洁白有光泽,无干缩现象,香气浓郁清香。 参考文献 1 山西贞.向亚太技术开发委员会报告的在印尼指导茶叶研究的工作报告.1986. 2 罗龙新.印度尼西亚的茉莉花茶.茶叶,1990(4),30~31. 3 刘晓华.介绍印度尼西亚的茉莉花茶生产.广西茶叶,1991(1),64. 4 孔守威,马娅萍,吴承顺.“同时蒸馏—萃取”分析茉莉花香成分.植物学报1985(26),186-191. 5 卜欣,黄爱今,孙亦梁等.茉莉鲜花香气成分分析.北京大学学报(自然版)1987(6),53-60. 6 马崇德,赵明,张世怿等.XAD树脂在茉莉头香水样分析中的应用.化学通报1984(2),20-21. 7 朱亮锋,陆碧瑶,罗友娇.茉莉花头香化学成分的初步研究,植物学报,(2),189-193. 8 陆生椿,黄秀丽,卢剑飞.茉莉花不同存放时间所制备样品的得率和主要成分对比.广州轻工.1985(3),1-7. 9 范成有主编.香料及其应用.化学工业出版社,1991. 10 郭友嘉,戴亮,杨兰萍等.福州小花茉莉全花期中的花源质量稳定性研究Ⅱ.净油和头香化学成分〔GC/MS〕分析.色谱,1994,12(1),11-19. 11 郭友嘉,戴亮,任清等.用吸附—热脱捕集进样法研究茉莉花香释放过程中化学成分.色谱,1994,12(2),110-113 12 马崇德,黄爱今,林祖铭.茉莉花头香的成分研究.化学通报,1983(3),15-17. 13 王天公,孙亦梁.香花顶空挥发物的分析.化学通报,1986(2),19~22. 14 吴承顺,赵德修,孙守威.茉莉花净油的成分研究.植物学报,1981,23(6),459~63. 15 吴承顺,赵德修,孙守威等.小花茉莉净油的少量成分研究.植物学报,1987,29(6),636-42. 16 郭友嘉,戴亮,杨兰萍等,福州小花茉莉全花期中的花源质量稳定性研究Ⅰ.精油化学成分分析,色谱,1993,11(4),191~196. 17 刘先和.茉莉花的开花习性与茉莉花茶窨制.茶叶通讯,1982(2),13~17. 18 福建省宁德茶厂.茉莉花开放吐香习性与环境条件关系.福建茶叶,1987(2)21~23,20. 19 许维建.对人工控制茉莉花开放和吐香的初步探讨.福建茶叶,1982(4),27~28. 20 丁清厚.茉莉花低温冷藏技术设备的开发研究.茶叶机械,1990(2),29~30. 21 张丽霞.茉莉花释香过程中香气变化规律及其细胞学、生物化学基础研究.博士学位论文,

食用香料是发展食用香精的基础,其发展的重点趋向于天然香料和(或)仿同天然香料。国内外相继合成一大批新的含氮、含硫和含氧杂环类的食用香料,如吡嗪、噻吩和呋喃类化合物等,并进一步配制成不同香精,用于各种方便食品、人造食品如人造牛肉、猪肉、鸡肉和海味类食品等,促进了食品工业的发展。食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料、饼干、糕点、冷冻食品、糖果、调味料、乳制品、罐头、酒等食品中。食用香精的剂型有液体、粉末、微胶囊、浆状等。 管理体制----统一管理与分工负责相结合。标准体制----分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准四级标准性质----强制性标准和推荐性标准。标准制定程序----分为九个阶段:预阶段、立项阶段、起草阶段、征求意见阶段、审查阶段、批准阶段、出版阶段、复审阶段、废止阶段。标准代号----GB(国家标准)、QB(轻工行业标准)、DB(地方标准)、Q(企业标准)。技术委员会----中国现有260个专业标准化技术委员会。食用香料香精行业所属的技术委员会有两个,分别是:SAC/TC257/SCI----全国香料香精化妆品标准化技术委员会香料香精分技术委员会。SAC/TC11/SCI----全国食品添加剂标准化技术委员会食品香料分委员会。 总数----83个(由SAC/TC257/SC和SAC/TC11/SCI归口),其中:方法标准39个。产品国家标准24个。产品行业标准20个。另外正待报批产品行业标准3个。(麦牙酚 、咸味食品香精和甲基环戊烯醇酮)。 ⒈油质香精适用于硬糖、饼干及其它烘焙食品等,一般用量为左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水、饮料等,一般用量为。⒉水质香精适用于汽水、饮料、雪糕、其它冷饮品、酒等,一般用量为。⒊乳化香精适用于汽水、饮料等,一般用量为左右;混浊剂用量为。⒋浆状香精适用于汽水、饮料配制底料用,也可直接用于汽水、饮料,一般用量为(全色),(非全色,另补焦糖色)。⒌椰子粉末适用于饼干,其它肉类、蔬菜类、家禽灯粉末适用于饼干,其它肉灯、蔬菜类、家禽灯粉末适用于膨化食品、方便食品和汤料,一般用量为。⒍酒用香精用量一般为,茶叶用香精,用量为1%左右。饲料用粉末香精用量一般为‰,饲料香精(用于添加剂)(5%-10%)。

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