影响因子比较高的期刊
中文呢核心 北大核心 SCI、SSCI、CSSCI 南大核心 ISSCI
维普数据库中，2016年CAACancerJournalforClinicians影响因子最高。根据查询相关公开资料，2016年科睿唯安发布的期刊引证报告中发布，美国临床肿瘤杂志CAACancerJournalforClinicians因主要发表临床诊断标准，影响因子蝉联2016年度第一，为。
国内核心期刊有北大核心，南大核心，中国科学引文数据库，科技核心。1、国内核心期刊总共有七大核心，但主要的有四个核心。北大核心，也就是通常所说的中文核心。南大核心，即CSSCI，就是通常所说的C刊。中国科学引文数据库，即CSCD，号称中国的SCI。科技核心，也叫统计源核心。主要是医学方面的。核心期刊是国内比较权威的期刊，对论文的要求是比较高的，一般需要评高级职称的人员或者是科研人员需要发表核心论文的。
影响因子较高的期刊
期刊影响因子排名如下：
今年共有近13000本期刊获得影响因子，其中60%以上的期刊IF实现了上涨。
影响因子最高的仍然是Ca-A Cancer Journal for Clinicians，但今年下跌较多，由降至。
国产期刊影响因子最高的是Cell Research，最新IF为，重回国刊榜首。
Nature和Science分别为：和。IF上涨（绝对值）最多的是Lancet，由增长至。
期刊影响因子(Impact factor，IF)，是代表期刊影响大小的一项定量指标。也就是某刊平均每篇论文的被引用数，它实际上是某刊在某年被全部源刊物引证该刊前两年发表论文的次数，与该刊前两年所发表的全部源论文数之比。
k 为某年, Nk-1+Nk-2 为该刊在k-1年与k-2发表的论文数量总数, nk-1 和nk-2 该刊在 k 年的被引用数量。也就是说，某刊在2005年的影响因子是其2004和2003两年刊载的论文在2005年的被引总数除以该刊在2004和2003这两年的载文总数（可引论文）。
柳叶刀（Lancet）从去年的第5位上升到第2位；新英格兰医学杂志（NEJM）依然位居第三；JAMA从去年的第13位上升到第4位，这3个期刊最新的影响因子分别为、和（去年分别为、和）。
最新的影响因子中，有8本期刊的影响因子超过100。最厉害的莫过于去年排名57位（IF=）的《Lancet Respiratory Medicine》，今年跃居到第8位，影响因子更是高达。
有180本期刊的影响因子超过20；600多本期刊的影响因子超过10；2400多本期刊的影响因子超过5。
期刊影响因子多少比较好
大于2。中文杂志影响因子大于2的算高。影响因子虽然只和被引次数和论文数直接相关，但实际上，它与很多因素有密切联系。
论文因素，如论文的出版时滞、论文长度、类型及合作者数等。
影响因子是期刊影响力的一种计算方法，即某期刊前两年发表的论文在统计当年的被引用总次数除以该期刊在前两年内发表的论文总数。
比如说，某期刊2014年、2015年发文总量是200个，2014年、2015年被2016年被引次数总计100个，那2016年该期刊的影响因子就是：100÷200=。影响因子指标是相对统计值，可克服大小期刊由于载文量不同所带来的偏差。一般来说，影响因子越大，其学术影响力也越大。
一般来说影响因子高，期刊的影响力就越大。但影响因子的判断也不是绝对客观的。不同专业对应的期刊杂志的影响因子差别很大，综合类的和专业类的期刊影响因子差别也非常大。
比如说，一个综合类的期刊，因是大类，因为研究的领域广所以引用率也比较高，影响因子就高;而比较小类的冷僻的专业，因为研究的人本来就少，被引用率就低。
中文杂志影响因子大于2的算高。影响因子虽然只和被引次数和论文数直接相关，但实际上，它与很多因素有密切联系。决定影响因子大小的因素现主要有以下5个方面：
（1）论文因素，如论文的出版时滞、论文长度、类型及合作者数等。
（2）期刊因素，如期刊大小（发表论文数）、类型等。
（3）学科因素，如不同学科的期刊数目、平均参考文献数、引证半衰期等都会对期刊的影响因子和总被引频次产生影响。
（4）检索系统因素，如参与统计的期刊来源、引文条目的统计范围等。
（5）名人效应的影响。
相关内容：
影响因子是一个杂志中文章被引用次数的总和除以这个杂志的总文章数。但这个数字是平均数，它存在的问题是，平均之后并不能反映每一篇文章的引用情况。如果一个杂志只有两篇文章，一篇文章的引用数是500，另一个文章的引用数是10，那么影响因子反映出的数字是两者的平均值255。
因此，一个有高影响因子的期刊，只能表明它拥有多篇被多次引用的论文，但并不意味着它刊载的每一篇论文都是高引用的。
资料显示，由汤森路透公司计算的期刊影响因子，最初是用来帮助图书馆员确定购买哪些期刊的，并不是测度研究论文科学质量的指标。也就是说，影响因子用于评判一个期刊是可以的，但用来评判论文，并延伸到用来评判科学家是没有借鉴意义的。
食品期刊影响因子比较低的排名
2021前20名最新影响因子排名：1.食品科学；2.茶叶科学；3.食品科学技术学报；4.中国酿造；5. 食品与发酵工业；6.中国食品学报；7.现代食品科技；8.食品工业科技；9.肉类研究；10.包装与食品机械；11.中国食品卫生杂志；12.保鲜与加工；13.中国粮油学报；14.中国调味品；15.食品与机械；16.中国食物与营养；17.大豆科学；18.食品科技；19.中国乳品工业；20.中国食品添加剂
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4、畜牧兽医学报 6、中1国兽医学报 6、中1国预防兽医学报 8、中0国兽医科技（改名为4：中5国兽医科学） 2、中5国兽医杂志 7、草业学报 0、中3国草地（改名为4：中3国草地学报） 1、草地学报 7、动物营养学报 00、蚕业科学 13、黑龙江畜牧兽医 01、草业科学 22、中1国家禽 01、动物医学进展 36、中0国饲料 38、畜牧与i兽医 52、饲料工t业 13、中5国畜牧杂志 70、饲料研究 40、中4国畜牧兽医一s级学报不n太i清楚。。。 lbrfyㄣg姬aイ◣む鸳农〗eaイ◣む鸳农〗yㄣ
Food and Nutrition Sciences 食品与营养科学
高分子期刊影响因子
IN POLYMER SCIENCE PERGAMON-ELSEVIER SCIENCE LTD IN POLYMER SCIENCE SPRINGER-VERLAG BERLIN Reviews TAYLOR & FRANCIS INC Matter ROYAL SOC CHEMISTRY AMER CHEMICAL SOC AMER CHEMICAL SOC RAPID COMMUNICATIONS WILEY-V C H VERLAG GMBH OF POLYMER SCIENCE PART A-POLYMER CHEMISTRY JOHN WILEY & SONS INC ELSEVIER SCI LTD BIOSCIENCE WILEY-V C H VERLAG GMBH 以上是只接受高分子的期刊，其它还有很多接受高分子论文的化学类和材料类期刊
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二楼的前三个似乎都是综述……然后softmatter不是只接收高分子的啊 软物质的概念很宽泛的再然后感慨一下大分子快讯咋这么高啊！！