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蜜雪冰城经营战略论文研究

发布时间:2024-07-01 22:08:49

蜜雪冰城经营战略论文研究

1、低价爆品,主攻下沉市场

2元冰淇淋爆款的推出,为蜜雪冰城带来了流量,迅速推动品牌出圈。此后“柠檬水”爆款的再出现,更是推动其销量直线上升。用一种“低价”来吸引消费者,给客户营造店内其他产品也很便宜的感觉。

蜜雪冰城将眼光放得更加长远,它利用低价爆款的模式,打出品牌知名度,带动未来更加广阔的整体产品销量,而并不仅仅单纯地追求产品利润。

多年来,蜜雪冰城的目标都直击下沉市场,它不像其他许多的奶茶品牌,开店选择都局限于一线大城市。

蜜雪冰城的开店重心反而更加是在二三线城市、甚至四线及以下地区,它将有喝奶茶需求但是经济水平不高的一部分消费者(比如小镇青年、学生党等)全部网罗进来,而这正是其他品牌无法满足,蜜雪冰城独占的大市场。

2、新品更新,营销活动宣传

除了低价诱惑,蜜雪冰城一直不忘记对于新品更新的研究,只有不断变化创新才能适应年轻消费者的需求,才能更加发展壮大。

也许蜜雪冰城在口味上与喜茶、奈雪的茶等网红品牌有着一定差距,但是在产品的独特性和口感研发上,蜜雪冰城也努力做到自身最大极限,满足消费者最基础的需求。

此外,蜜雪冰城还一直推出各种特色营销活动。比如“1块钱优惠券”、“音乐节”、“联名活动”、“合作电影”、“满10元送福袋”等等,不断用优惠刺激消费者,促使其很快做出消费决定,大大提升了客户的复购率。

3、成本控制,闭环产业链搭建

在蜜雪冰城线下门店数量不断增加之后,其也意识到要支撑住自己特色的“低价爆品”必须要控制原料成本、运输和经营成本等各个环节。那么蜜雪冰城如何做到在低价面前还能保持盈利呢,这与其不可复制的闭环产业链息息相关。

早几年,蜜雪冰城就建立了独立研发中心、中央工厂实现核心原料资产,此后更是在佛山、成都、郑州、焦作等多地设置仓储物流分仓,辐射全国。支持着全国线下门店的原料和配送进口,有效降低了运营成本。

这种独立研发的体系不仅利于在源头严格把关产品质量,还利于物流成本的减少,简直是质量和运输的双重保障。也因此蜜雪冰城即使定价低,也能收获不错的利润。这也是为何疫情之后,喜茶、奈雪的茶等品牌纷纷要涨价,而蜜雪冰城还敢于承诺“不涨价”的原因。

4、打造经典IP,增强品牌认同

现在尤其是在奶茶行业,视觉设计是非常重要的一环。年轻消费者们对于品牌形象、产品包装等的重视度越来越高,可以说谁能抓住年轻人眼球,谁就能更快与消费者建立密切联系。

此前,品牌营销基本都是以品牌为中心、以产品为中心,在形象塑造这一块上是明显缺失的。而蜜雪冰城打造特色IP形象,活泼可爱的雪人设计,迅速拉近了与消费者的距离,让人亲切感十足,也让品牌变得更有温度,从而利于稳固更多忠实粉丝。

蜜雪冰城公司企业文化分别包含了企业使命、企业愿景、企业核心价值观、经营理念、行为理念、人才理念以及企业精神多个方面。其中企业使命是让品牌更强大,让伙伴更富有,让全球每个人享受高质平价的美味。愿景是简单,专注,做受人尊敬的百年品牌。

企业核心价值观是真人真心真产品,不走捷径不人。经营理念是近者悦,远者来;以奋斗者为本,以顾客为中心。行为理念是三现主义、知行合一、率先垂范、凡事彻底。人才理念是英雄不论出身,不放过每一匹千里马。企业精神是正直、友善、热情、进取。

蜜雪冰城相关品牌荣誉:

1、2017全球商业创新大奖。

2、2017中原最佳雇主奖。

3、2018中国新锐餐饮连锁TOP50。

4、2018最具战略影响力品牌。

5、2019中原最佳雇主奖。

6、中国茶饮十大品牌。

7、中国餐饮红鹰奖。

8、2020中国餐饮品牌力百强。

使命:让品牌更强大,让伙伴更富有,让全球每个人享受高质平价的美味。经营理念:近者悦,远者来;以奋斗者为本,以顾客为中心。

蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味,始终秉承“近者悦,远者来;以奋斗者为本,以顾客为中心”的理念,用优质的原材料打造产品,以优质的团队服务顾客。

为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮,蜜雪冰城品牌由三大产业链(研发生产、仓储物流、运营管理)共同协作,使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长,并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展

品牌公益:

2021年7月,河南省突遭历史罕见的极端强降雨,郑州等多地遭遇特大水灾。蜜雪冰城总部身处受灾中心,积极展开自救与救灾行动。

并通过蜜雪冰城股份有限公司向郑州慈善总会捐助现金2000万元,全资子公司大咖国际食品有限公司向河南温县捐助现金200万人民币,随后又向受灾严重的周口、新乡、鹤壁、安阳的慈善总会各捐100万,总计捐款2600万元。并第一时间成立救灾指挥中心,调集全国各仓物资驰援灾区。

1、 政治环境行政垄断行为少,受权利的干涉较少,在经营上有较大的自由度,也就是说像这样的服务性行业,国家的管控是最少的,自由度对投资来说是非常重要的,这意味着这样的行业更多依靠的是能力,而不是权利;2、 经济环境随着奶茶行业的不断扩大,捕获了大批的女性群体,成为在逛街、休闲、娱乐时的首选。因而,奶茶具有庞大的潜在消费者,根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算,预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元,接近千亿元。3、 社会环境目前,更多的用户不仅仅关注价格,还更愿意为产品、品牌、格调等多方面因素去买单,这也意味着以后的奶茶市场具有更多的发展空间;奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品,有着方便快捷的消费理念,因而受到市场欢迎,特别是年轻消费者。4、 技术环境奶茶行业的技术要求较少,只有不断的创新,研究新的产品,新的制作技术,才能在行业中处于领先地位,不被行业淘汰;

我想真正使得蜜雪冰城成功的是得益于它那深入人心的性价比。市面上不缺薄利多销的奶茶品牌,但是真正打响属于自己的营业模式的只有蜜雪冰城。

市面上既然不缺和蜜雪冰城同等价位的奶茶,所以薄利多销不是关键,薄利多销并且好喝,这才是关键。不过每个人都会有自己喜欢的口感,一杯4-6元的饮品即使被消费者拿来吐槽,价格并不会让消费者心疼,蜜雪冰城的成功,源自于它低的定价并且凌驾于定价之上的口感。

蜜雪冰城的招牌就是since1997,从1997年就创立的冰淇淋品牌在市场内经历了20余年的探索,称得上就是奶茶饮品界的元老品牌,而得益于蜜雪冰城的营销策略,主打低端市场,先让自己可以在市场中存活下来,不断使用小门店模式,蜜雪冰城的门店已经开到了祖国各地,尤其在小城市会更受欢迎正是由于在低端市场的成功,如今奶茶品牌越来越多,蜜雪冰城也由于其强大的市场基础不会被新生的奶茶品牌淘汰。

如今新生的奶茶品牌想要在市场中占领一席之地,更要主动在品质方面做文章,定价基本都10元之上,处于疫情的背景之下,群众的消费水平降低,并且各行各业的门店不得不关闭,所以很多奶茶品牌也亏损,冰雪冰城在这样的大环境始终如一的低定价,自然会收获更多疫情期间群众的选择,并且之前爆火的蜜雪冰城主题曲也使其占尽了风头,收获了更多人的喜爱。

蜜雪冰城在低端市场的成功,导致新生主打低端市场的品牌很难有创新的新模式,并且一个永远在民众消费水平之下的品牌,也注定了它的成功。

蜜雪冰城研究论文

选择蜜雪冰城作为论文方向,从会计学角度来分析蜜雪冰城可以从成本管理、采购管理制度、应收账款、盈利能力、财务风险、固定资产管理等方面入手

蜜雪冰城的火爆是因为它低到不能再低的价格和瞄准三四线城市的“下沉战略”。

十多年前,蜜雪冰城就做了一件对之后发展意义深远的事:自建供应链。很多加盟餐饮在过去二十年的接连倒闭,背后核心问题都是供应链。而在供应链方面提早打下雄厚基础的餐饮企业,都成为了最后制胜的王者。

解决了货源,还有物流,加盟制的蜜雪冰城很多原料都是日配,为了更好的把控时效、成本。2014年,蜜雪冰城在河南焦作温县,建了仓储物流中心,而且在全国推行了物流免运费政策。

至此,蜜雪冰城完成了包括品牌、产品、供应链、物流、加盟体系等全方位的搭建,万事俱备后,开放了全国招商,截止2020年6月22日,蜜雪冰城全球门店数量突破一万家,真正成为走进千家万户的国民茶饮品牌。

下沉市场的营销战略:

我国低线城市、县乡镇的人口规模已超过6亿,移动网络用户占全国网民总数的一半以上。随着其生活消费水平的不断提高,其消费升级需求日益凸显,成为新一轮消费升级的中坚力量。

“下沉”成为各大企业获得流量增量、寻求新的市场机会的重要来源。以互联网巨头为代表的领军者纷纷布局规划,制定不同的策略,以满足下沉市场不同层次的需求。

下沉市场前景广阔,拥有庞大的长尾客户群。商业银行也要抓住这个蓝海发展的机遇,积极运用数字化手段,为下沉市场的客户提供符合其需求的金融和非金融产品及服务。

我认为蜜雪冰城依旧拥有较大市场。

蜜雪冰城优势分析:在宿舍楼时下,客源相对稳定,哪怕是工作日人流量也是颇佳,并且这些人流所涵盖的消费者在消费力上都是挺不错的。蜜雪冰城售价合理,尤其对学生群体具有颇大吸引力。

尽管产品售价不够,但并不妨碍出品上乘。蜜雪冰城加盟店的服务员服务态度不俗,对待顾客相当真诚贴心。蜜雪冰城经常会有优惠活动让利消费者。通过这些活动,吸引了新顾客光临,凝聚了老顾客的心。

蜜雪冰城的机会分析:蜜雪冰城拥有庞大的消费群体帮衬。良好的口味,服务态度佳、专业水平高。营业面积虽有限,但店铺辨识度高,灯火明亮让人留下深刻印象。产品走的是绿色健康之路,现代人崇尚这种产品。

蜜雪冰城品牌理念:

蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味,始终秉承“近者悦,远者来;以奋斗者为本,以顾客为中心”的理念,用优质的原材料打造产品,以优质的团队服务顾客。

为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮,蜜雪冰城品牌由三大产业链(研发生产、仓储物流、运营管理)共同协作,使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长,并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展。

1、 政治环境行政垄断行为少,受权利的干涉较少,在经营上有较大的自由度,也就是说像这样的服务性行业,国家的管控是最少的,自由度对投资来说是非常重要的,这意味着这样的行业更多依靠的是能力,而不是权利;2、 经济环境随着奶茶行业的不断扩大,捕获了大批的女性群体,成为在逛街、休闲、娱乐时的首选。因而,奶茶具有庞大的潜在消费者,根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算,预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元,接近千亿元。3、 社会环境目前,更多的用户不仅仅关注价格,还更愿意为产品、品牌、格调等多方面因素去买单,这也意味着以后的奶茶市场具有更多的发展空间;奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品,有着方便快捷的消费理念,因而受到市场欢迎,特别是年轻消费者。4、 技术环境奶茶行业的技术要求较少,只有不断的创新,研究新的产品,新的制作技术,才能在行业中处于领先地位,不被行业淘汰;

研究蜜雪冰城的论文

没有影响。奶茶是我国少数民族的一种传统茶俗,发展至今已经成为年轻消费群体的必备饮品之一,奶茶利润丰厚,行业内外竞争激烈。本文以“蜜雪冰城”为例,以重庆市高校大学生为主要调查对象,探究品牌奶茶顾客忠诚度及其影响因素。研究发现,产品的性价比、包装设计、购买方便度、工作人员的服务态度、消费者学历及可支配收入是形成“蜜雪冰城”顾客忠诚度的主要影响因素。最后为企业提高品牌竞争力提出对策建议供社会各界参考。

3块钱一个冰淇淋,4块钱一杯柠檬水,对于“贫民窟女孩”来说,有了蜜雪冰城就等于有了夏天一半的快乐。

蜜雪冰城的价格优势来自于完善的供应链体系。与水果产地、茶叶产地合作,在产地建厂,跳过中间环节,节省成本;原料几乎都是奶茶粉、冰淇淋粉、咖啡粉、水果浓缩液等加工好的半成品,大大提高了效率;自建仓储物流中心,确保在最快的时间内完成配送。

在其他茶饮品牌用高档材料不停内卷的时候,蜜雪冰城凭借极致的性价比赢得了大把用户好感,也为自己打出了绝对优势。2021年,蜜雪冰城门店数量已经突破2万家,成为国内门店规模最大的连锁茶饮品牌之一,小却醒目的门店分布密集,而且常常是门庭若市。

由于主题曲太过深入人心,MV 里的主角“雪王”获得了大量粉丝关注,在反复出圈之后,蜜雪冰城顺势宣布“雪王”为品牌「全球唯一终身代言人」,并成功将“雪王”塑造成了无处不在的品牌IP符号。

“雪王”是蜜雪冰城于2018年正式启用的品牌形象,“雪王”诞生之后,蜜雪冰城进从门店的装修到产品包装都围绕雪王形象进行了全面的升级改造。为了在消费者脑海中形成强烈的品牌记忆,蜜雪冰城还推出了各类IP周边,马克杯、手机支架、帆布包等,连店内的招财猫也改成了雪王的样子。

蜜雪冰城十分注重“雪王”IP的打造,并始终以统一的形象和稳定的画风展现在大众面前。不仅在线下频频外出与路人互动,在线上还打造了动画小剧场、各种洗脑神曲、鬼畜视频和表情包等,总是能和用户玩到一起,以统一的形象和稳定的画风加深用户对品牌IP的印象。

蜜雪冰城一向擅长话题性营销。前不久,为了宣传桑葚系列新品,蜜雪冰城巧妙借势夏日的高温属性,让雪王直接“黑化”变“炭王”,通过和网友互动玩梗,赚得了话题流量,引爆网络热度。

当星巴克因为驱赶民警事件成为众矢之的时,蜜雪冰城在门店拉起横幅“明涵”:蜜雪冰城欢迎执勤民警进店休息,既蹭了热度又赢得了一波好感度。

蜜雪冰城公司企业文化分别包含了企业使命、企业愿景、企业核心价值观、经营理念、行为理念、人才理念以及企业精神多个方面。其中企业使命是让品牌更强大,让伙伴更富有,让全球每个人享受高质平价的美味。愿景是简单,专注,做受人尊敬的百年品牌。

企业核心价值观是真人真心真产品,不走捷径不人。经营理念是近者悦,远者来;以奋斗者为本,以顾客为中心。行为理念是三现主义、知行合一、率先垂范、凡事彻底。人才理念是英雄不论出身,不放过每一匹千里马。企业精神是正直、友善、热情、进取。

蜜雪冰城相关品牌荣誉:

1、2017全球商业创新大奖。

2、2017中原最佳雇主奖。

3、2018中国新锐餐饮连锁TOP50。

4、2018最具战略影响力品牌。

5、2019中原最佳雇主奖。

6、中国茶饮十大品牌。

7、中国餐饮红鹰奖。

8、2020中国餐饮品牌力百强。

使命:让品牌更强大,让伙伴更富有,让全球每个人享受高质平价的美味。经营理念:近者悦,远者来;以奋斗者为本,以顾客为中心。

蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味,始终秉承“近者悦,远者来;以奋斗者为本,以顾客为中心”的理念,用优质的原材料打造产品,以优质的团队服务顾客。

为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮,蜜雪冰城品牌由三大产业链(研发生产、仓储物流、运营管理)共同协作,使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长,并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展

品牌公益:

2021年7月,河南省突遭历史罕见的极端强降雨,郑州等多地遭遇特大水灾。蜜雪冰城总部身处受灾中心,积极展开自救与救灾行动。

并通过蜜雪冰城股份有限公司向郑州慈善总会捐助现金2000万元,全资子公司大咖国际食品有限公司向河南温县捐助现金200万人民币,随后又向受灾严重的周口、新乡、鹤壁、安阳的慈善总会各捐100万,总计捐款2600万元。并第一时间成立救灾指挥中心,调集全国各仓物资驰援灾区。

蜜雪冰城的火爆是因为它低到不能再低的价格和瞄准三四线城市的“下沉战略”。

十多年前,蜜雪冰城就做了一件对之后发展意义深远的事:自建供应链。很多加盟餐饮在过去二十年的接连倒闭,背后核心问题都是供应链。而在供应链方面提早打下雄厚基础的餐饮企业,都成为了最后制胜的王者。

解决了货源,还有物流,加盟制的蜜雪冰城很多原料都是日配,为了更好的把控时效、成本。2014年,蜜雪冰城在河南焦作温县,建了仓储物流中心,而且在全国推行了物流免运费政策。

至此,蜜雪冰城完成了包括品牌、产品、供应链、物流、加盟体系等全方位的搭建,万事俱备后,开放了全国招商,截止2020年6月22日,蜜雪冰城全球门店数量突破一万家,真正成为走进千家万户的国民茶饮品牌。

下沉市场的营销战略:

我国低线城市、县乡镇的人口规模已超过6亿,移动网络用户占全国网民总数的一半以上。随着其生活消费水平的不断提高,其消费升级需求日益凸显,成为新一轮消费升级的中坚力量。

“下沉”成为各大企业获得流量增量、寻求新的市场机会的重要来源。以互联网巨头为代表的领军者纷纷布局规划,制定不同的策略,以满足下沉市场不同层次的需求。

下沉市场前景广阔,拥有庞大的长尾客户群。商业银行也要抓住这个蓝海发展的机遇,积极运用数字化手段,为下沉市场的客户提供符合其需求的金融和非金融产品及服务。

蜜雪冰城论文的参考文献

蜜雪冰城公司企业文化分别包含了企业使命、企业愿景、企业核心价值观、经营理念、行为理念、人才理念以及企业精神多个方面。其中企业使命是让品牌更强大,让伙伴更富有,让全球每个人享受高质平价的美味。愿景是简单,专注,做受人尊敬的百年品牌。

企业核心价值观是真人真心真产品,不走捷径不人。经营理念是近者悦,远者来;以奋斗者为本,以顾客为中心。行为理念是三现主义、知行合一、率先垂范、凡事彻底。人才理念是英雄不论出身,不放过每一匹千里马。企业精神是正直、友善、热情、进取。

蜜雪冰城相关品牌荣誉:

1、2017全球商业创新大奖。

2、2017中原最佳雇主奖。

3、2018中国新锐餐饮连锁TOP50。

4、2018最具战略影响力品牌。

5、2019中原最佳雇主奖。

6、中国茶饮十大品牌。

7、中国餐饮红鹰奖。

8、2020中国餐饮品牌力百强。

使命:让品牌更强大,让伙伴更富有,让全球每个人享受高质平价的美味。经营理念:近者悦,远者来;以奋斗者为本,以顾客为中心。

蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味,始终秉承“近者悦,远者来;以奋斗者为本,以顾客为中心”的理念,用优质的原材料打造产品,以优质的团队服务顾客。

为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮,蜜雪冰城品牌由三大产业链(研发生产、仓储物流、运营管理)共同协作,使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长,并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展

品牌公益:

2021年7月,河南省突遭历史罕见的极端强降雨,郑州等多地遭遇特大水灾。蜜雪冰城总部身处受灾中心,积极展开自救与救灾行动。

并通过蜜雪冰城股份有限公司向郑州慈善总会捐助现金2000万元,全资子公司大咖国际食品有限公司向河南温县捐助现金200万人民币,随后又向受灾严重的周口、新乡、鹤壁、安阳的慈善总会各捐100万,总计捐款2600万元。并第一时间成立救灾指挥中心,调集全国各仓物资驰援灾区。

一、简介蜜雪冰城是一家以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁机构,蜜雪冰城致力于打造全新的连锁形态,将高品质低价格与健康新鲜熔合一体,为消费者提供更健康、物超所值的特色产品。蜜雪冰城拥有一批年轻的、致力于投身食品行业的专业团队,团队定期派专人了解市场的发展动向,结合区域本土化,研发出适合大众的新品,精准的市场风向把握,以及成熟的产品开发,确保蜜雪冰城旗下所有加盟店定期不断推出新品,始终引领市场导向。蜜雪冰城致力于打造中国新鲜冰淇淋——茶饮第一品牌。二、行业发展趋势奶茶等饮品属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,目前奶茶店口味大多雷同。进入二十一世纪,复合式休闲美食文化已经成为餐饮界主流文化,人们的感性消费支出远远大于理性消费支出。被认为是时尚引领者的奶茶行业在这一领域扮演着越来越重要的角色,其市场份额占有率也在逐年攀升。1、 餐饮行业是市场最大,现金周转最快的行业,资金的利用率最高,投入产出比是合理的,回报是比较有保障的;2、 国内的餐饮仍普遍处于低端消费,这就有着巨大的成长空间,在这样一个充满了活力于机遇的市场里,只要定位准确经营得法,扔就可以有大作为;3、 行政垄断行为少,受权利干涉较少,经营上有较大的自由度,给真正的投资者发展的机会和空间;4、 奶茶的消费市场很大而且还有着巨大的潜力,从1996年开始,奶茶仅仅只是用了15年的时间在中国就超越了咖啡消费量的5倍,而咖啡进入中国已经130年,并且奶茶的消费还在不断的增长中。综上所述,奶茶行业还是有很大发展前景的。三、 宏观环境分析1、 政治环境行政垄断行为少,受权利的干涉较少,在经营上有较大的自由度,也就是说像这样的服务性行业,国家的管控是最少的,自由度对投资来说是非常重要的,这意味着这样的行业更多依靠的是能力,而不是权利;2、 经济环境随着奶茶行业的不断扩大,捕获了大批的女性群体,成为在逛街、休闲、娱乐时的首选。因而,奶茶具有庞大的潜在消费者,根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算,预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元,接近千亿元。3、 社会环境目前,更多的用户不仅仅关注价格,还更愿意为产品、品牌、格调等多方面因素去买单,这也意味着以后的奶茶市场具有更多的发展空间;奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品,有着方便快捷的消费理念,因而受到市场欢迎,特别是年轻消费者。4、 技术环境奶茶行业的技术要求较少,只有不断的创新,研究新的产品,新的制作技术,才能在行业中处于领先地位,不被行业淘汰;四、竞争分析1、 竞争者市面上奶茶品种多样,不同的消费者有不同的口味,不同的品牌喜好,根据市场上常见的几个奶茶品种做了如下分析:品牌 饮品 价格 口碑/评价 营销特色 蜜雪冰城 摩天脆脆冰淇淋冰鲜柠檬水 棒打鲜橙 满怀百香果 雪王大圣代 摇摇奶昔 烧仙草 雪顶咖啡冰淇淋红茶 果茶 芝士奶盖 奶茶产品线有30多种,店内常驻60多种产品,以冰淇淋为主打产品 3~10元不等 对于蜜雪冰城的评价标签大都是:美味好吃、店家热情、物美价廉、会再次购买、冰淇淋不错,店铺整体评分在分 店铺装修简单,属于那种点完饮品拿了就走的,店内没有设置供消费者使用的座位,一个小商铺就可以开一家蜜雪冰城;店内在年庆、开学季等时间段会推出较大优惠,而且还有专门的蜜雪冰城APP,APP新用户可以享受免费吃冰淇淋、同款第二杯半价和23元优惠券的优惠活动,线上点餐,线下拿也很方便;网站首页以新品海报为第一屏,下面介绍产品配料产地、明星产品、以及他们的产业链,最后说明加盟信息;页面简洁明了,阐述详细。 益禾堂 烤奶烧仙草 芋泥波波 奶茶 双拼奶茶 抹茶 烤奶 原沏茗作目前有40多个单品产品以奶茶为主 6~16元不等 口碑评价较少,应该是由于附近门店较少,单多数人认为店内奶茶好喝,店面装修好,店铺整体评分分 店面装修简约,设有供顾客休息的地方,还设有留言墙,可以在上面写留言;店内在开学季、双十一等时间有较大优惠,也会经常推出新品;官方网站页面看着比较简单,首页设有产品大图,品牌介绍,以及加盟信息。 书亦烧仙草 烧仙草珍珠奶茶 黑砖奶茶 芋圆冻冻 芋圆奶茶 益菌多店内目前有28种产品,以烧仙草为主 7~15元不等 口碑平价大部分都是好评,店家服务好、奶茶好喝、有优惠、分量足等;口碑评分在分 专注于烧仙草的制作,店内有少部分是奶茶,品内较为齐全;店面较大,有种书香气息,较为古典;网站首页以店内产品为第一屏,相继介绍产品制作和门店信息,最后介绍加盟信息,依旧是简简单单。

国内外研究现状,即文献综述,要以查阅文献为前提,所查阅的文献应与研究问题相关,但又不能过于局限。与问题无关则流散无穷;过于局限又违背了学科交叉、渗透原则,使视野狭隘,思维窒息。所谓综述的“综”即综合,综合某一学科领域在一定时期内的研究概况;“述”更多的并不是叙述,而是评述与述评,即要有作者自己的独特见解。要注重分析研究,善于发现问题,突出选题在当前研究中的位置、优势及突破点;要摒弃偏见,不引用与导师及本人观点相悖的观点是一个明显的错误。综述的对象,除观点外,还可以是材料与方法等。此外,文献综述所引用的主要参考文献应予著录,一方面可以反映作者立论的真实依据,另一方面也是对原著者创造性劳动的尊重。 毕业论文开题报告——毕业设计研究方案① 研究的目标。只有目标明确、重点突出,才能保证具体的研究方向,才能排除研究过程中各种因素的干扰。② 研究的内容。要根据研究目标来确定具体的研究内容,要求全面、详实、周密,研究内容笼统、模糊,甚至把研究目的、意义当作内容,往往使研究进程陷于被动。③ 研究的方法。选题确立后,最重要的莫过于方法。假如对牛弹琴,不看对象地应用方法,错误便在所难免,相反,即便是已研究过的课题,只要采取一个新的视角,采用一种新的方法,也常能得出创新的结论。④ 研究的过程。整个研究在时间及顺序上的安排,要分阶段进行,对每一阶段的起止时间、相应的研究内容及成果均要有明确的规定,阶段之间不能间断,以保证研究进程的连续性。⑤ 拟解决的关键问题。对可能遇到的最主要的、最根本的关键性困难与问题要有准确、科学的估计和判断,并采取可行的解决方法和措施。⑥ 创新点。要突出重点,突出所选课题与同类其他研究的不同之处。

1、 政治环境行政垄断行为少,受权利的干涉较少,在经营上有较大的自由度,也就是说像这样的服务性行业,国家的管控是最少的,自由度对投资来说是非常重要的,这意味着这样的行业更多依靠的是能力,而不是权利;2、 经济环境随着奶茶行业的不断扩大,捕获了大批的女性群体,成为在逛街、休闲、娱乐时的首选。因而,奶茶具有庞大的潜在消费者,根据中国人口、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算,预计我国奶茶市场容量能够达到986亿元,接近千亿元。3、 社会环境目前,更多的用户不仅仅关注价格,还更愿意为产品、品牌、格调等多方面因素去买单,这也意味着以后的奶茶市场具有更多的发展空间;奶茶作为时尚饮品及休闲消费饮品,有着方便快捷的消费理念,因而受到市场欢迎,特别是年轻消费者。4、 技术环境奶茶行业的技术要求较少,只有不断的创新,研究新的产品,新的制作技术,才能在行业中处于领先地位,不被行业淘汰;

蜜雪冰城新门店开发选址研究论文

蜜雪冰城是如今茶饮行业中,十分火爆的茶饮品牌,成立至今23年的时间,凭借着超低的价位以及不错味道受到了广大消费者的欢迎!长期的深耕发展更是让这个品牌成为国内十大茶饮品牌第三名的项目,由此也吸引大量投资者加盟!那么蜜雪冰城加盟选址最佳位置在哪里呢?这个问题是广大创业者都非常关心的问题,而根据小编对于这个茶饮市场的了解来看,这个茶饮品牌开在以下几处位置大概率会赚钱,下面详细的为大家分享。

蜜雪冰城品牌概况:【蜜雪冰城加盟意向登记表】

相信想要投资这个茶饮品牌的加盟商肯定见识过了这个品牌在行业中的火爆程度,所以在了解蜜雪冰城加盟选址最佳位置之前,我们需要先了解这个品牌的大概情况,这对我们后期选址有着很大的帮助!

蜜雪冰城在当下整个茶饮行业中,主要的品牌定位就是以下沉市场为主要发展区域,以低消费群体为主要受众群体,以此为基础品牌的盈利方式就是薄利多销,2-8元的产品单价虽然利润低了,但是销量却是成倍的上涨!以这些条件为基础,蜜雪冰城的主要发展区域在3、4、5线以及县城城市为主,另外在国内的大量2线城市也有着非常不错的发展,其中大部分的新一线城市也有着很不错的发展规模!另外一线城市的部分区域位置也是很适合发展的。下面详细为大家分享。

三、四线城市开店位置:

相对于其他几类城市的谨慎,在三四线城市开店几乎是选在有着大量人流聚集的区域都会有着不错的发展!但是有一点即便是在这类城市中,依旧是不建议开在商场中商场的营业时间一般在上午10点至晚上9点半,时间上就限制了营业时长。强势能品牌如海底捞,可以设立专用电梯用于延长专属服务及营业时间。但基本上茶饮品牌实现不了。

所以当我们规避了商场后,小编个人认为最佳的选址笼统点说就是街边店,而街边也是未来茶饮品牌主要发展渠道的主要布局场所!开在街边,不仅营业时间随着购买时长更容易掌控,更重要的是,在装修、维护、经营上相对掌控性更高。另外在商场开店一般是以租金加扣点为主,而街边店基本上是私人业主固定租金,所以生意好的话利润会更高,尤其是到达一定拐点后,边际利润就会更大!

而开在街边的适合的位置,这里小编会建议大学城周边,稳定的年轻学生客流,对饮品有需求却受制于经济实力,所以这类群体是非常合适的;商业街主要人口动线上(及商业街上游入口以及下游出口等处)同样作为街边店,时间好掌握,并且可以更好的把控消费群体;大型社区周边,这一点甚至会非常适合一线及二线城市,随着城市框架不断拉大一些社区MALL崛起,大型社区生活配套十分完善,市区及大学城周边市场不断拥挤,新的消费场景必然会向大型社区转移,所以这类区域开店也会有这不的发展。

二线及新一线城市选址:

当下在国内的新一线城市及二线城市中,整体的成本压力会降低,但是在杭州等苏州等高消费城市依旧要尽量避开大型CBD,在其余地区可以适当的有城市中心向四周扩散式布局发展,当然也有例外,如河南郑州,作为品牌的发源地,在当地品牌势能占领高地!影响力深入人心,所以基本上在当地无论开在哪里都会有着大量的消费受众!综上所述在这类城市开店,了解本地市场的品牌发展以及目标门店周边的消费环境以及租金成本多多方面因素,选择合适的位置大概率会赚钱。

一线城市适合选址:

一般以薄利多销为主的品牌,开店的位置首先会避开城市中心,以及城市CBD以及一线及新一线城市的繁华商业区,因为店面成本过高,会极大地压缩利润空间!所以以北京为例,现有蜜雪冰城的门店超过90家,在东城区仅有三家门店,海淀区也仅有3家门店,剩下的门店基本上主要布局在通州、丰台昌平等区域,常住人口超过2000万,所以即便远离市区依旧会有着大量的准消费群体,开在适当聚集人流的区域,可以凭借超低的价位去满足大部分生活压力并非宽松的消费群体的需求!

蜜雪冰城加盟费:

通过上面的分析,大家也有了基础的了解了,那么当下在国内投资这个茶饮品牌具体需要多少钱呢?

加盟级别    省会城市    地级城市    县级城市

加盟费    11000元    9000元    7000元

保证金    10000元    10000元    10000元

管理费    4800元/年    4800元/年    4800元/年

咨询费    2000元/年    2000元/年    2000元/年

设备费    60000元左右    60000元左右    60000元左右

首批物料    50000元起    50000元起    50000元起

装修预算    50000-80000元    50000-80000元    50000-80000元

房租及其他    100000元起    100000元起    100000元起

总投资    预计所需30万元起

蜜雪冰城加盟选址最佳位置在哪里?相信大家看过小编上述所分享的内容后,对于这个问题也已经有了很清楚的了解了,因为品牌有着超低的价格,所以无论在哪里开店都会有着大量的适合消费群体,所以随着短板效应的逐渐消失,会让这个品牌有着更广阔的发展市场,而这样的茶饮品牌全部投资费用仅需要30万左右即可!所以如果你也看好这个茶饮品牌,并且对于项目还有需要了解的问题,就赶快在下方留言及时与总部取得联系,及时获取更多的项目信息吧!【蜜雪冰城加盟意向登记表】

蜜雪冰城与喜茶的选址策略不同价格差异如此巨大的原因在于,两者在原材料、门店选址装修等方面皆有天壤之别。越是客单价高的品牌,门店对于选址的要求就更加苛刻,喜茶门店的选址,必须在核心商圈或繁华的写字楼附近,这将其租金成本拉升不少。蜜雪冰城门店广,随处可见。

点击了解更多加盟项目1、对所有来店的顾客,都必须提供礼貌、热情、周到的服。2、不能不遵从顾客意愿,议论顾客,或强迫顾客购买。3、不能不懂装懂,有些问题确实打不上来时,应请教老板。4、顾客犹豫不决,反复挑选商品时,营业员丝毫不能流露出不耐烦的表情。5、卫生方面应随时确保销售场地整洁。6、顾客犹豫不决,反复挑选商品时,营业员丝毫不能流露出不耐烦的表情。7、卫生方面应随时确保销售场地整洁。8、顾客犹豫不决,反复挑选商品时,营业员丝毫不能流露出不耐烦的表情。9、卫生方面应随时确保销售场地整洁。10、 在接待顾客时应多用您好、请稍等、对不起、让您久等了、欢迎再来。忌讳用不知道、卖完了、不行、没有了等语言。扩展资料:计划书第1步可以先写上自己对当地市场的详细分析。投资人一定要切实地走访过当地的茶饮市场,投资人可以从产品的分类,奶茶,饮品的销量等几个方面,给市场的方向做一个详细的分析。而这样的一份计划书,也能够让总部的人看到投资人的创业决心以及创业思路。第2步要写的方面就是自我分析,首先投资人可以在计划书上写出自己的资金情况,个人能力等详细的信息。通过这些信息来制定门店的运营方向,减少可能存在的创业风险。计划书的第3步就要写上人群的定位分析了,这是非常关键性的一步,因为做任何生意都要从小事上入手,并且从大局出发,而这些都要在计划书当中有一个详细的体现。之后就是计划书当中最重要的一步了,那就是门店选址。投资人一定要详细了解总部对门店的选址都有哪些方面的要求,这样才能够让自己的计划书能够更容易通过总部的各项审核,同时也能够帮助后来的投资人在选址方面起到借鉴的作用。总体来说,写计划书并不难,可以从上面这几个方向入手。点击了解更多加盟项目

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