雪花牛肉的研究发展论文

1、雪花肥牛营养与功效：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；牛肉有滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风之功效口味特点：嫩滑。 2、雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸，随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量反而下降了，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。

雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，国内外也称其为大理石状牛肉，在牛不同的部位均有。雪花牛肉多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分，但是行业并无明确的标准。雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸，随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量反而下降了，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。此次标准的立项工作，由中国畜牧业协会联合业内肉牛生产企业共同开展。中国畜牧业协会牛业分会相关负责人说，行业内普遍用的是牛肉的分级标准，现在申请的是雪花牛肉的分级标准，此举意在保护国内优质牛肉品牌。“2012年还是前期的准备工作，标准制定后，质量优的牛肉获得优价，质量次的牛肉价格就偏低，引导行业良性发展。

雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，国内外也称其为大理石状牛肉，在牛不同的部位均有。雪花牛肉多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分，但是行业并无明确的标准。生产雪花牛肉从品种选择上就有特定的要求。在国外以日本的神户和牛养出的雪花牛肉最有名。2013年在我国，以秦川牛母本，红安格斯牛为父本，也能培育出可以生产雪花牛肉的品种。脂肪沉积的条件好，是雪花肉牛品种选择的一大要求。在喂养方面，母牛正常喂养就行，到了小牛出生之后，就和普通小牛不一样了。小牛从出生到10个月这个阶段是成长期，基础得打好。最需要注意的就是要让小牛多吃。一般的小牛可能只让它吃八成饱，而雪花小牛就要喂十成饱。因为这个阶段最重要的就是让雪花小牛长骨骼。这就要求雪花小牛肋骨的间距拉大。把雪花小牛的骨骼撑大，就先要把胃撑大，把胃撑大，骨骼自然也会撑大。再通过骨骼发育，促进肉的发育，在肉发育过程当中，里面脂肪组织再发育，雪花牛肉实际上就是肌肉里面的肌纤维束跟肌纤维束之间有很多毛细血管，让毛细血管也就是贯穿于对肌纤维束之间的血管壁的外围沉积上脂肪，这样就形成雪花牛肉。许多业内人士认为，中国肉牛品质不比欧洲和日本等国的差，但是对肉牛分级的缺失致使中国牛肉自主品牌在市场上缺乏优势。为了更好地规范中国肉牛生产企业，中国农科院北京畜牧兽医研究所教授孙宝忠曾表示，非常有必要组建中国的“雪花牛肉产业联盟”，共同制定雪花牛肉的行业分级标准。中国海关总署统计数据显示，2012年上半年我国冷冻及冷鲜牛肉进口总量约为1万吨，同比2011年增长，说明我国存在着优质牛肉的市场缺口。而伴随着经济发展水平和国民生活质量的不断提高，消费者对于牛肉的品质要求显著提升，优质牛肉的需求也在提升。雪花牛肉含有大量人体所需的脂肪酸，随着牛肉里脂肪含量增高，胆固醇的含量反而下降了，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。此次标准的立项工作，由中国畜牧业协会联合业内肉牛生产企业共同开展。中国畜牧业协会牛业分会相关负责人说，行业内普遍用的是牛肉的分级标准，现在申请的是雪花牛肉的分级标准，此举意在保护国内优质牛肉品牌。“2012年还是前期的准备工作，标准制定后，质量优的牛肉获得优价，质量次的牛肉价格就偏低，引导行业良性发展。雪花牛肉实际上是从外形上来命名的，所谓“雪花”，是脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉。雪花牛肉源于日本和牛，我国已涌现出一批“雪花牛肉”自主品牌，如大连的雪龙黑牛、陕西的秦宝、延边的犇福、北京的御香苑、山东的亿利源、鸿安、琴豪等众多品牌。2013年江城市场上主要以大连的黑牛牛肉为主，该黑牛是引进日本神户和牛为种源，与法国的利木赞牛取得受精胚胎，再将胚胎移植到中国大连的复州牛中孕育进行三元杂交而成。

所谓"雪花"牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,国内外也称其为大理石状牛肉.在牛不同的部位均有，多以其分布的密度、形状和肉质作为等级之分。我们常见的“肥牛”也可算是一种，而选用眼肉、上脑、外脊的话，就更为上乘了。这种牛肉香、鲜、嫩,是中西餐均宜的高档牛肉,价格较贵.

雪花牛肉的分级研究论文

【牛肉等级划分】牛肉分级各国牛肉的级别如何划分日本和牛和牛是从明治时代以前就在日本培育的，专作肉用品种，而被称为“和种” 的肉牛。较有名的有「黑毛和种」「褐毛和种」「无角和种」等。一般听到「松阪牛」、「神户牛」、「飞驒牛」，不是指牛的品种，比较类似是和牛中的「品牌」。和牛等级按可食用比率与油花等级,总共分为15级,可食用比率分,而油花等级分1~5,也就是分为A1~A5, B1~B5,C1~C5共15级,其中A5为最高级，其油花之细密,美名为「霜降牛肉」 (香港叫做雪花牛肉)。和牛等级分类日本的牛肉[歩留等级]分为A,B,C.也就是食用比[肉质等级](油花)分为1~5也就是油花等级肉质的BMS霜降度(Beef Marbling Standard)。以下各等级BMS为：5等级(～)4等级(～)3等级(～)2等级()1等级()油花(霜降度)5、4、3、2、1(肉质等级5~1)食用比A A5、A4、A3、A2、A1食用比B B5、B4、B3、B2、B1食用比C C5、C4、C3、C2、C1 (歩留等级A~C)澳洲牛肉澳洲牛肉基本上分为9级,从M1 到M9,M9级为最高级别，但是澳洲牛的肉味较淡, M9级也只能到日本的A3级水平。十多年前,澳洲农民将日本的母牛带到澳洲来繁殖,并且引入美国的安格斯牛来配种,(也有100%纯种血统的和牛), 并以日本的饲养技术来养殖培,养出[澳洲和牛],其美味远超目前M9 级牛肉,所以在M9以上又加多了 M10、M11和M12级。澳洲和牛的等级以油花、风味、香味三方面来决定，澳洲牛肉的油花从4至12共分为9级，平均都是6级，达到 9级以上就是很高级的肉了，数字愈高，表示牛肉的肥瘦愈像大理石纹，12级就是最顶级了。而M12级牛肉相等於日本的A5级牛肉。现在香港常吃到的[极黑牛]或[和牛]，主要就是来自澳洲。美国牛肉在美国,农业部(USDA)制定了牛肉分级制度, 主要是以肉眼位的油花分布情况(marbling),以及牛只屠宰的年龄，作为评级标准。美国牛肉的评级制度品质等级是依牛肉风味、嫩度和多汁程度而定，决定性因素为成熟度和大理石纹脂脂肪含量。美国牛肉等级

中国雪花牛的发展论文文献

1、雪花牛肉源于日本和牛，我国已涌现出一批“雪花牛肉”自主品牌，如大连的雪龙黑牛、陕西的秦宝、延边的犇福、北京的御香苑、山东的亿利源、鸿安、琴豪等众多品牌。2013年江城市场上主要以大连的黑牛牛肉为主，该黑牛是引进日本神户和牛为种源，与法国的利木赞牛取得受精胚胎，再将胚胎移植到中国大连的复州牛中孕育进行三元杂交而成。 2、雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值比起普通牛肉来说要高不少。

1、雪花牛肉是江城的特产，生产雪花牛肉从品种选择上就有特定的要求。在国外以日本的神户和牛养出的雪花牛肉最有名。2013年在我国，以秦川牛母本，红安格斯牛为父本，也能培育出可以生产雪花牛肉的品种。脂肪沉积的条件好，是雪花肉牛品种选择的一大要求。在喂养方面，母牛正常喂养就行，到了小牛出生之后，就和普通小牛不一样了。 2、小牛从出生到10个月这个阶段是成长期，基础得打好。最需要注意的就是要让小牛多吃。一般的小牛可能只让它吃八成饱，而雪花小牛就要喂十成饱。因为这个阶段最重要的就是让雪花小牛长骨骼。这就要求雪花小牛肋骨的间距拉大。把雪花小牛的骨骼撑大，就先要把胃撑大，把胃撑大，骨骼自然也会撑大。 3、再通过骨骼发育，促进肉的发育，在肉发育过程当中，里面脂肪组织再发育，雪花牛肉实际上就是肌肉里面的肌纤维束跟肌纤维束之间有很多毛细血管，让毛细血管也就是贯穿于对肌纤维束之间的血管壁的外围沉积上脂肪，这样就形成雪花牛肉。

肉牛研究生毕业论文

问题一：研究生论文怎么写你好，同学，你的研究生论文开题报告老师让你往哪个方向写？开题报告有什么要求呢开题报告是需要多少字呢你可以告诉我具体的排版格式要求，希望可以帮到你，祝开题报告选题通过顺利。 1、研究背景研究背景即提出问题，阐述研究该课题的原因。研究背景包括理论背景和现实需要。还要综述国内外关于同类课题研究的现状：①人家在研究什么、研究到什么程度？②找出你想研究而别人还没有做的问题。③他人已做过，你认为做得不够（或有缺陷），提出完善的想法或措施。④别人已做过，你重做实验来验证。 2、目的意义目的意义是指通过该课题研究将解决什么问题（或得到什么结论），而这一问题的解决（或结论的得出）有什么意义。有时将研究背景和目的意义合二为一。 3、成员分工成员分工应是指课题组成员在研究过程中所担负的具体职责，要人人有事干、个个担责任。组长负责协调、组织。 4、实施计划实施计划是课题方案的核心部分，它主要包括研究内容、研究方法和时间安排等。研究内容是指可操作的东西，一般包括几个层次：⑴研究方向。⑵子课题（数目和标题）。⑶与研究方案有关的内容，即要通过什么、达到什么等等。研究方法要写明是文献研究还是实验、调查研究？若是调查研究是普调还是抽查？如果是实验研究，要注明有无对照实验和重复实验。实施计划要详细写出每个阶段的时间安排、地点、任务和目标、由谁负责。若外出调查，要列出调查者、调查对象、调查内容、交通工具、调查工具等。如果是实验研究，要写出实验内容、实验地点、器材。实施计划越具体，则越容易操作。 5、可行性论证可行性论证是指课题研究所需的条件，即研究所需的信息资料、实验器材、研究经费、学生的知识水平和技能及教师的指导能力。另外，还应提出该课题目前已做了哪些工作，还存在哪些困难和问题，在哪些方面需要得到学校和老师帮助等等。 6、预期成果及其表现形式预期成果一般是论文或调查（实验）报告等形式。成果表达方式是通过文字、图片、实物和多媒体等形式来表现。问题二：硕士毕业论文怎么写？自己动手找一下，可不要照搬啊，参考一下，用自己的语言写出来那才是自己的，嫌麻烦的话，也可以找人帮忙写，佳博论文写的论文很顺利，可以试一试。问题三：硕士论文结论部分应该怎么写英盛观察认为论文的结论部分，应反映论文中通过实验、观察研究并经过理论分析后得到的学术见解。结论应是该论文的最终的、总体的结论。换句话说，结论应是整篇论文的结局，而不是某一局部问题或某一分支问题的结论，也不是正文中各段的小结的简单重复。结论应当体现作者更深层的认识，且是从全篇论文的全部材料出发，经过推理、判断、归纳等逻辑分析过程而得到的新的学术总观念、总见解。结论应该准确、完整、明确、精练。该部分的写作内容一般应包括以下几个方面：①本文研究结果说明了什么问题;②对前人有关的看法作了哪些修正、补充、发展、证实或否定。③本文研究的不足之处或遗留未予解决的问题，以及对解决这些问题的可能的关键点和方向。结论部分的写作要求是：措词严谨，逻辑严密，文字具体，常象法律条文一样，按顺序1、2、3……列成条文，用语暂钉截铁，且只能作一种解释，不能模棱两可、含糊其词。文字上也不应夸大，对尚不能完全肯定的内容注意留有余地问题四：研究生论文都是怎么写的啊？？好难的。。论文格式 1、论文题目：要求准确、简练、醒目、新颖。 2、目录：目录是论文中主要段落的简表。（短篇论文不必列目录） 3、提要：是文章主要内容的摘录，要求短、精、完整。字数少可几十字，多不超过三百字为宜。 4、关键词或主题词：关键词是从论文的题名、提要和正文中选取出来的，是对表述论文的中心内容有实质意义的词汇。关键词是用作机系统标引论文内容特征的词语，便于信息系统汇集，以供读者检索。每篇论文一般选取3-8个词汇作为关键词，另起一行，排在“提要”的左下方。主题词是经过规范化的词，在确定主题词时，要对论文进行主题，依照标引和组配规则转换成主题词表中的规范词语。 5、论文正文：（1）引言：引言又称前言、序言和导言，用在论文的开头。引言一般要概括地写出作者意图，说明选题的目的和意义, 并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2）论文正文：正文是论文的主体，正文应包括论点、论据、论证过程和结论。主体部分包括以下内容： a.提出-论点； b.分析问题-论据和论证； c.解决问题-论证与步骤； d.结论。 6、一篇论文的参考文献是将论文在和写作中可参考或引证的主要文献资料，列于论文的末尾。参考文献应另起一页，标注方式按《GB7714-87文后参考文献著录规则》进行。中文：标题--作者--出版物信息（版地、版者、版期）：作者--标题--出版物信息所列参考文献的要求是：（1）所列参考文献应是正式出版物，以便读者考证。（2）所列举的参考文献要标明序号、著作或文章的标题、作者、出版物信息。问题五：硕士毕业论文绪论怎么写小木虫绪论对于硕士学位论文而言，并非可有可无，而是一篇成功论文的一个关键点。一般而言，绪论应该包括一下内容：一、选题的意义该部分要写的内容是本文要解决的是什么问题，为什么要解决这个问题，不解决这个问题有什么危害或后果。也就是说作者发现了一个必得要研究解决的真问题。写作的要求是： 1、问题要明确，不能太宽泛，没有边，比如一篇环境法的硕士论文不能上来就说环境问题如何严重等等。因为环境问题严重虽然是问题，但太大。 2、问题得是某种的矛盾，而不是一个现象。现象只是问题的表现形式，须得分析出现象背后的隐藏的矛盾。 3、问题得是法律问题，不能是其他学科或领域的问题。 4、如果可能，论证一下这是一个真问题，而不是伪问题。二、研究的范围也就是说本文能够在多大程度上解决前述问题，不能解决什么问题，还有那些问题留待解决等。其中可能还得界定相应的概念。三、研究的方法大多数硕士学位论文，能够充分运用规范分析法已属不易，实证研究在很大程度上是不现实的。因为研究的时间和经费都不允许作者进行实证分析。但如果能够充分占有已有的资料，也能够写出很好的论文来。比较研究则或多或少都会用到一些。其他方法根据作者的能力选用。四、研究的思路和进路或技术路线本部分不是必须的，可以根据情况来选择。综上，问题最重要，一篇论文的成败首先取决于要研究的问题是否有价值，是否清楚? 问题六：硕士论文怎么写您好，可以安排本科、硕士、博士等毕业论文，包修改，包通过，信誉保证，希望我的回答对您有帮助，望采纳！！！问题七：参考文献中引用别人的硕士论文怎么写作者. 题名[D]. 学位授予地址：学位授予单位，年份.就可以啦问题八：硕士研究生的论文怎么写？一、基本格式：论文只能打印在每页纸的一面上，不得打印在正反面上。论文纸的大小尺寸为A4纸打印。侧面装订。二、题名页：论文题名页上打印格式基本相近，中、英文对照，中文题目页在第一页，英文题目页在第二页。一般由顶部往下三分之一页处打印论文题目，论文题目都用大写字母，下隔八行打印论文调查者姓名、所属电大，再下隔八行视实际情况打上提交日期XX年XX月XX日以及课程名称：论文项目设计上述各项内容都应打印在论文题名页的中间部位。三、摘要及关键词页摘要及关键词页上打印格式同论文题名页，中、英文对照，中文题目页在上，英文题目页在下。一般根据提要的内容多少安排打印。中文题目摘要采用宋体一号，加粗，摘要正文部无忧论文网 51lunwen/...7 分采用宋体，小四号。关键字题目部分采用宋体三号，加粗，关键字短语部分采用宋体，小四号。英文题目摘要采用Times New Roman字体，字号为一号，加粗，摘要正文部分采用Times New Roman字体，字号为小四。四、致谢页学员可以自选致谢页，一般不要求写中文。英文大标题采用Times New Roman字体，字号为一号，加粗，正文部分采用Times New Roman字体，字号为小四。五、目录页英文大标题采用Times New Roman字体，字号为一号，加粗，小标题部分统一采用Times New Roman字体，字号为三号，加粗。注意在右方注明对应的页号，中间虚线连接。六、正文页问题九：研究生小论文怎么写让我根据上一年毕业的师兄的毕业论不比较多,顺的肯定好问题十：硕士毕业论文怎么写？硕士毕业论文的要求是什么？一般相关硕士毕业论文的内容都可在百度上去找的。如果你不能自己完成，你可以到高质高价论文网看一下。可应对高难度论文创作，写作也很精细。企鹅.

邓立新，男，现为河南农业大学牧医工程学院副教授、硕士生导师。研究领域为动物医学系，研究方向为兽医影像学、兽医外科、产科学。主讲课程：本科生家畜外科手术学、家畜外科与产科学、兽医学、动物超声诊断学、兽医影像学、指导教学与毕业实习和毕业论文的指导工作等，硕士研究生课程。教育经历：1、湖南农业大学牧医系兽医专业农学学士；2、华南农业大学兽医外科学专业农学硕士；3、中国农业大学临床兽医学领域兽医博士。学术和社会兼职：国家肉牛产业技术体系疾病控制功能研究室岗位科学家；中国畜牧兽医学会－兽医影像技术学分会副理事长；小动物医学分会常务理事；外科、产科、养犬学分会理事；河南省畜牧兽医学会；兽医外科学与小动物医学分会副会长兼秘书长；郑州市城市养犬管理专家组副组长；河南省犬业协会理事；犬病防治委员会副主任；藏獒俱乐部常务理事；河南省藏獒文化产业研究会副主任。

雪茄烟发展研究论文

于现今墨西哥尤卡坦（Yucatan）半岛上的美洲原住民，可能是最早种植烟草的民族。之后南美洲，北美洲才开始烟草的种植。最早种植烟草或抽烟草的民族已无从追溯，但可以肯定的是，欧洲人一直要到1492年哥伦布航海之旅发现新大陆后，才知道有烟草的存在。当时哥伦布的两名水手发现古巴的印地安人利用棕榈叶或车前草叶，将干燥扭曲的烟草叶卷起来抽，这即是原始的雪茄。抽烟的习惯于是快速传播到西班牙与葡萄牙本土，不久后又传到法国、意大利，十六世纪中期，欧洲人对烟草已相当熟悉。参考资料：一、雪茄的起源历史上最早的雪茄可以追溯到古代的马雅文化，在被开发出的神殿里，墙上的浮雕和装饰,明显的描绘着吸烟在马雅文化的典礼和仪式上曾经发生过。Cigar这个字可能是从古语Sicar而来，意思是薰香或薰烟。一般认为，哥伦布是将雪茄烟引介至欧洲大陆的人，时间大约是十五世纪末期。当他的船队抵达新大陆时，发现当地的土著抽着一种由烟草叶卷成的烟。在西班牙和葡萄牙人开始在此定居时，开始了雪茄的制作。在十八世纪由荷兰人的协助，雪茄成功的出口至远在西方的俄国。而在十八世纪结束以前，法国、意大利和瑞士的雪茄商人也开始了他们的贸易，于是，雪茄烟诞生了。二、雪茄的发展在十九世纪时，欧洲人致力于扩张他们的帝国版图，英法两国各自占领了古巴而学到了雪茄的制作，一位英国士兵将雪茄及种子带回了殖民地，在康乃狄克开始种植雪茄烟叶。十九世纪是雪茄风行的年代。1810年美国诞生了第一家雪茄工厂。 1845年,为古巴赚取最多外汇的雪茄面临的最大出口国是英国。十九世纪末，大批古巴移民经由佛罗里达州进入美国，雪茄的需求量大增。KeyWest和Tampa&127;雪茄厂成为美国雪茄工业的中心。随着雪茄的不断发展，中国民间也开始出现了手工卷制的雪茄烟。在天府之国的新都县的独桥河两岸有200亩沙地，传说这块土地生产的烟叶是古时献给朝廷的贡品，其种植烟叶所需的肥料都是猪粪、麻酱、香油等极其营养的东西。后来这块地方成了为毛泽东主席卷烟的所需烟叶的来源地。三、雪茄的变革第一次世界大战结束后，香烟开始流行，挟着比雪茄便宜许多的香烟大有取代雪茄之势。雪茄制造厂推出成本较低的机器卷制的雪茄以为回应。在经济大恐慌时期（1929年），雪茄烟的售价已大幅度的降低。第二次世界大战又再一次的降低了雪茄的售价。但是雪茄历史上最大的风暴应该是在1959年卡斯特罗推翻了原来的Bautista政府，将古巴带往了共产主义开始。在70和80年代的反烟、拒烟运动时，雪茄被打入冷宫，再也受不到任何人的青睐。而在中国，七十年代末到九十年代初，国内的手卷雪茄基本处于停滞状态，特别是在1976年毛主席逝世后，人们对雪茄烟的需求量已明显的减少了，中央大部分领导人从此改抽纸烟，而为主席卷烟的“132”小组也正式宣布解散。四、雪茄的复兴 90年代的美国，雪茄又再度的兴盛起来，许多名人、政客甚至一般的大众，都再一次的发现了雪茄所带来的乐趣。雪茄制造厂好整以暇的向人们推出他们的产品，而来自多明尼加、尼加拉瓜和牙买加的雪茄大有挑战古巴雪茄品质的实力。在今天，全世界的雪茄商店、烟草商也再度恢复了生气。90年代是雪茄复兴的年代，也是所有雪茄爱好者值得兴奋的年代。古巴是欧洲人发现烟草的地方，至今仍是上等烟叶与名牌雪茄的产地。Cohiba 是古巴最流行的雪茄，在雪茄业的权威杂志——美国《Cigar Africionabo》(《雪茄迷》)中，Cohiba始终位居雪茄排名榜首。参考资料：

祝您健康相关链接中国烟草史顾森森Tobacco,洋烟我国古代没有烟草种植也没有关于吸烟的记载。中国人吸烟是由外邦传入的，故有“洋烟”之称。据考证，烟草传入中国在16世纪下半叶至17世纪初的明朝万历年间，路线有4条。第一线是经菲律宾，中转台湾，传入福建、广东地区，再由福建等地传至江苏、湖北等中原地带；第二条线路始于明朝天启年间，是从南洋一带进入广东境内，再往北传；第三条线路则从北方“侵入”——由日本到达朝鲜，再转辽东半岛；最后以条线路是从俄国传入新疆，这条线路开始的时间稍晚于前三条线路，大约在18世纪下半夜，兴旺于20世纪初。烟草传入中国的时候，名称很多，如淡巴姑、相思草、烟酒、金丝烟、仁草、八角草等。从史籍记载，广泛叫烟草、烟丝的，大约是到清代以后烟草的中国政治：“吃烟”与“吃燕”明末崇祯帝，曾多次下达过禁烟令。崇祯十二年（1639）年，上谕严禁吸烟，违者处死。次年，有会试举人，指使其仆人携烟进京，被近卫军查获，第二天，这个仆人就被押至西市,斩首示众。崇祯师六年，皇帝又颁布了严禁私贩烟草，违者处死的禁令。崇祯癸未（1643）年，再度规定民间私种烟者，被抓获后要流放到不毛之地去服苦役。崇祯禁烟并未讲明吸烟的危害，而是出于“吃烟”与“吃燕”谐音，北京是燕地，崇祯认为吸烟兆头不好，不吉利。禁烟令既然不能以理服人，当然也就禁而不废了。再加上当时明朝统治正摇摇欲坠，朝不保夕，大量南兵北伐，生活不习惯。他们感到吸烟可驱寒避瘟，解闷提神，日不可缺，后经蓟辽总督洪承畴请求，最后开禁。从此吸烟又以“熙朝瑞品”的雅号重新流行起来了。到崇祯末年，竟发展到“虽三岁童子，莫不食烟”的地步。禁烟、禁税，与生俱来的难题清人入关以前，清太宗也曾下令禁烟，但却是禁百姓，不禁皇族。主要是禁止出境货买烟草，规定贩运烟草一斤以上者先斩后闻，一斤以下者处以徒刑。但是在清庭上层贵族内，吸烟已成风气。到清统一全国时，烟草的种植与吸食，已从福建、浙江、江苏扩展到南北各地，朝廷遂重新颁示严禁，“不许种植，不许贩卖，违者与通番同罪”。但由于种烟有利可图，民间自然趋之若。烟草又是清王朝的一大税源，光绪年间税务大臣称，纸烟一项，日销四百兆厘。所以烟草在清朝并未真正禁绝，而且随着清末殖民侵入和民族资本工业的兴起，烟草工业在中国得到大规模发展。“强盗烟”1902年美国烟草公司、美商英尔坎迪勒烟草公司分别在上海、香港建立卷烟厂，从而揭开了中国卷烟工业的序幕。随后，外资、官民合股、私营的各种烟草企业在中国建立。虽然烟草在中国在这一时期广为流行，但出现了局部的卓有成效的禁烟活动。譬如（piru）,清末的一位广东巡抚，下令所属各县官吏在处死强盗前，必须赏“强盗牌”香烟给犯人席。这一奇特的命令实施后竟收到了奇效。许多吸烟者纷纷戒烟或者从此不再吸“强盗牌”香烟。后来尽管外国烟商胁迫清政府解除了这个命令，但“强盗牌”香烟仍然是无人问津的死货。天国的禁烟运动太平天国时期，出于对殖民主义的反抗，在反对鸦片的同时也反对烟草。太平天国《天条论》明确规定：“凡吃洋烟（鸦片）者斩首不留”；“凡吃黄烟（泛指水烟、旱烟）者，初犯责打一百、枷一个礼拜；再犯责打一千，枷三个礼拜；三犯斩首不留”。这种规定，一度是坚决执行。可惜，太平天国定都天京后，领导集团逐渐腐化，在禁烟一事上也是禁下不禁上，因此，太平天国的禁烟也并不彻底。烟草专卖开端特定的时期，民众处于爱国情感自发的组织控烟运动。1911年各地民众纷纷自发劝戒香烟，呼吁香烟权益不能外溢。是年海关进口香烟比1910年减少21%。另一方面，由于烟草税的高额诱惑，政府也颁布一系列措施加强烟草税的收取和管制。1915年北洋政府颁布《全国烟草公卖暂行简章》和《烟酒公买栈组织法》，设全国烟酒公卖局（后改为全国烟酒公卖办事所），各省设立烟酒公卖局，这是中国第一次实行烟草专卖，实际上是一种“商专卖制”。即国家及各地层层设立烟酒公卖机构，由国家公卖机构酌定公卖价格，通告各地执行，公卖收入归属中央财政。80年代烟草报告自20世纪80年代以来，世界各国都先后开展烟草所带来的经济损失的研究。和西方反烟浪潮几乎同步，中国也开始计算烟草带来的损失。1989年，一份烟草报告称，我国因吸烟导致的经济损失达亿元，超过当年国家由卷烟生产获取的240亿元税收。其中用于治疗吸烟患肿瘤、心脑血管病及慢性肺部及病患者的直接医疗费为亿元，因吸烟导致劳动力丧失带来的损失为亿元，被动吸烟损失近9亿元。此外，研究报告中指出，我国目前用来种植烟草的耕地达150公顷以上，如果从其中拿出30%用于粮食生产，按每公顷产粮7。5吨计，每年可节约进口粮食的外汇亿美元，折合人民币30亿元。根据我国烟草消费量迅速增长和居民开始吸烟年龄提前的状况，研究报告还推断，2000-2030年，我国每年因吸烟而患病死亡人数，将由116万上升到317万。而中国目前的烟民数量约为亿，约占世界吸烟总人口的1/3。香烟的第三种态度在烟草工业和反烟运动数百年的角力中，人们认识到吸烟和反烟代表不同的权力，它同样是种意识形态，而绝大多数国家都在支持与反对之间寻找着第三种态度。1982年1月和1984年1月分别成立中国烟草总公司和国家烟草专卖局。1991年6月，全国人民代表大会常务委员会通过了《中华人民共和国烟草专卖法》，用国家立法的形式进一步确立和强化了国家烟草专卖制度，自1992年1月1日起施行。1997年7月3日，国务院颁布了《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》。根据《烟草专卖法》及《实施条例》的规定，卷烟、雪茄烟、烟丝、复烤烟叶、烟叶、卷烟纸、滤嘴棒、烟用丝束、烟草专用机械，均属烟草专卖品。国家烟草专卖局对烟草专卖品的生产、销售、进出口贸易及对外经济技术合作业务依法实行烟草专卖管理。1996年12月30日开始实施的《烟草广告管理暂行办法》规定，禁止利用广播、电影、电视、报纸、期刊发布烟草广告。《烟草控制框架公约》于2005年2月27日在中国正式生效。全球四次控烟浪潮15、16世纪，第一次浪潮1492年，哥伦布发现阿拉韦克人，并接受了馈赠的烟叶。哥伦布的船员拉齐奥·吉雷兹注意到原住民点燃烟叶，并吸入产生的烟。他亲自尝试了一下，并由此成为欧洲第一位确定得吸烟者。回国后，邻居们对他嘴里冒烟惊讶万分，并肯定他是魔鬼附身，宗教法庭把他投入了监狱。这是第一个寓禁于刑的案例。在那个神权、君权横行的年代，烟草被视为魔鬼的象征，吸烟、贩烟则被视为异端。最初人们只是把烟草当作观赏植物，后来人们发现吸烟对鼠疫、霍乱和脑膜炎等死亡率很高的传染性疾病，有一定的预防作用，因而医疗界曾经把烟草当作“万灵妙药”加以颂扬。16实际，烟草再欧洲很多国家还是悄然流行开来，上流社会的一些贵族甚至把它当作标志身份的时髦物品。随之而来的是一场让鲜血流淌半个世纪的惩罚。1604年，英国国王詹姆士一世亲自起草并颁发了《扫除烟草运动》一书。文中说：“你应该毫无羞愧的抛弃这污秽玩意儿，接受它是不可饶恕的愚蠢，使用它使天大的过错。它是一种伤目、刺鼻、害脑、坏废的丑恶东西”。同时，将烟草的进口税由原来的200%提高到4000%，下令禁种、禁买烟草、禁止从西班牙、葡萄牙输入烟草，并派人捣毁了烟店和烟田。此后，俄罗斯、奥地利等国国王都明令禁止吸烟。土耳其甚至颁布了一道禁令：凡吸烟者，杀无赦。一个月后，在伊斯坦布尔市中心，100人因吸烟被处决，其后每月处决一批，禁烟四年，处死者近万人。世纪，第二次浪潮18、19世纪的国王有了更多其他的烦恼，对于烟草禁控有所松动，烟草得以发展。伴随着蒸汽机的轰鸣，烟草开始大规模的种植、加工。19世纪出现了雪茄烟，19世纪下半叶由发展了手工卷烟，随后是机制卷烟，使吸烟者更为方便。由于具有一定药物作用，两次世界大战中，烟草的需求量大大增加。“二战”后，卷烟工业机械化急速发展，吸烟率上升更快。20世纪50年代，在16岁以上的男性中，吸烟率高达75%，这一时期的好莱坞电影中也充斥着手执香烟的西部牛仔。这是历史上吸烟之风最盛的时期。1934年，中国学者吕富华发表了《关于家兔涂布烟草焦油致癌的研究》论文，这是世界上首次通过动物实验的出“烟草有致癌性”的科学报告。另有实验证明：吸烟20年后，年龄45岁的人，要比不吸烟的人群患肺癌者高10倍以上。此后，随着研究工作的深入，烟草危害健康的证据越来越多。于是，在20世纪初叶至中期，越来越多的人出于健康的考虑投入控烟运动。20世纪70年代，第三次浪潮基于大量对吸烟导致疾病的研究，1969年，WHO下属的泛美卫生组织指导委员会美洲区域委员会及欧洲区委员会通过了关于控制吸烟的决议，控烟运动翻开了第三个新的篇章。决议内容包括：吸烟严重危害人体健康，禁止在世界卫生组织开会的场所吸烟。1983年第5届“吸烟与健康”国际会议上规定，含有20毫克/支以上焦油的卷烟，在世界范围内停止生产与出口。所有卷烟及烟草制品应注明“吸烟危害健康”的警告，并明确标出焦油、烟碱、一氧化碳的含量。1989年《欧洲经济共同体关于卷烟焦油量的限制》草案中明确规定：“在欧洲经济共同体内销售的卷烟从1992年12月31日起，最高焦油量限制在15毫克/支以内。到1997年12月31日，最高焦油量限制在12毫克/支以内。”此草案得到欧洲及共同体国家法律上的认可。以美国为代表的国家还实施了烟草危害赔偿法。1999年4月，俄勒冈州法院裁定菲利普·莫里斯公司须向一名患肺癌死亡的卷烟消费者家属赔偿8100万美元，这是历史上单一卷烟消费者所获得的最高金额的赔偿。1988年4月7日是WHO成立40周年纪念日，这一天成为第一个“世界无烟日”。在以后的每个世界无烟日，WHO都向全球发行专题材料，提供控烟的基本信息和建议。从1989年起，“世界无烟日”改为5月31日。在WHO的号召和推动下，到1995年，联合国及其专门机构的办公室成为无烟环境。从1996年7月1日起，国际民航组织开始在国际航班禁止吸烟。20世纪末21世纪初，第四次浪潮第四次控烟浪潮是以落实“缔结烟草控制框架公约”的构想为标志掀起的。1998年，WHO新任总干事布伦特兰博士提出了作为内阁两大新项目之一的无烟倡议行动，并将制定《烟草控框架公约》作为任期目标。1999年第52节卫生大会通过了号决议，决定着手制定烟草控制框架公约及相关议定书，同时将成立由所有成员国参加的政府间谈判机构和框架公约工作组。2003年5月21日，在第56届世界卫生大会上，经过历时4年6轮的谈判，世界卫生组织的192个成员国通过了第一个限制烟草的国际性公约——《烟草控制框架公约》。它标志着烟草控制已经走向以国际法为依据的全球控烟，控烟运动的形式已由个人、组织或国家的行为提升成为全球范围内有组织的、有计划的统一行为，第四次反烟浪潮正在席卷全球的每一个角落。（《三联生活周刊》2005年第9期）烟草的起源烟草进入人类社会生活始于拉丁美洲的原始社会。当时拉丁美洲的当地居民（印第安人）还处于以采集和狩猎为主要生产活动的时期，人们在摘尝植物时，尝到的烟草辣舌味，闻到醉人的香气，能提神解乏，于是把它当作刺激物来咀嚼，烟草迈出了进入人类生活的第一步。咀嚼烟叶演变成吸烟，与原始社会的祭祀有关。在人类学的著作中，前苏联柯斯的《原始文化始纲》和美国摩尔根的《古代社会》都曾指出，美洲印第安人早在原始社会时代，就有吸烟嗜好。当地居民吸食烟草，据说主要是为了祛邪治病，颇有迷信色彩，后来慢慢成了一种癖好。烟草“祛邪治病”的神话是个古老的传说。在很早很早以前，在美洲印第安人的部落里，有一个大首领的公主死了。按照传统习俗，她被抬到野外天葬，等待“飞鸟”啄食。过了几日夜，公主不但没有被“飞鸟啄食，反而复活回来了，大首领差人探其原因，发现天葬时公主身边有一种茎肥大并带一种特有辛辣气味的植物，公主就是凭借着种植物的特别辛辣气味避开“飞鸟”和走兽并且得以苏醒过来的。古代美州印第安人从此把烟草视作能祛邪治病、使人死而复活的“神草”。原始印第安人部落在每年召开的各部落尊长会议的时候，照例都要举行隆重的敬烟仪式。仪式开始，司仪人把手制烟卷折纳入烟管，用火点燃后，连续喷烟三次：第一次喷天空，表示感谢圣明的“天神”在过去一年里保佑他们的生命；第二次喷向大地，感谢哺育他们的“兹母”生产各种食物，恩赐他们生活美好幸福；第三次喷向太阳，表示感谢阳光永远普照人间大地，使人间万物生长不息。接着，把烟管依次递给每个与会酋长然后才正式开会议事。每当印第安人部落之间发生纠纷，甚至武斗的时候，为了解决争端，双方酋长先坐下来吸“和平烟”，然后各诉原委，再由第三者、另一酋长作出解决争端的裁决。此外，当陌生人进入部落村社，也要先敬“和平烟”，表示欢迎和友好。这，可能是人类以烟敬客习俗的起源。随着通往美洲航道的开通，欧美大陆之间的往来日益频繁，烟草和烟草种子被带进了欧洲，并且传播到了其他其他地方。后来，人们发现烟草有毒，有麻醉作用和其他药用功能，传播日趋广泛。有一位名叫尼古特的法国人，住在葡萄牙的里斯本（一说是驻葡萄牙大使），对美洲的植物很感兴趣，其中有些植物和欧洲的差异很大。他听人说烟草可以解乏提神，可以止痛和治疗疾病，尤其是对治头痛病更有疗效。约在1560年，尼古特从别人送的礼物中得到烟草种子，精心的栽培在自己的花园。果然，烟草生长茂盛，收获其叶试吸，感觉很好。人们为了纪念尼古特，把烟草碱称为尼古丁。历史学家推断：烟草在16世纪中期就从中南亚传入中国。1543年，西班牙殖民者沿哥伦布走过的路来侵略菲律宾，烟草也随之在菲律宾种植。这时，中国与菲律宾的贸易实际上是与西班牙人的交易。不久，烟草传入与之相近的台湾、福建。

《2021-2027中国雪茄烟市场现状及未来发展趋势》QYR机构

全球雪茄烟主要厂商有Imperial Tobacco Group、Swisher International和Scandinavian Tobacco Group等，全球前三大厂商共占有超过35%的市场份额。

目前美国是全球主要的雪茄烟市场，占有超过45%的市场份额，之后是西欧和亚太市场，二者共占有接近45%的份额。

2020年中国雪茄烟市场规模达到了XX亿元，预计2027年可以达到XX亿元，未来几年年复合增长率(CAGR)为XX% (2021-2027)。

本报告研究中国市场雪茄烟的生产、消费及进出口情况，重点关注在中国市场扮演重要角色的全球及本土雪茄烟生产商，呈现这些厂商在中国市场的雪茄烟销量、收入、价格、毛利率、市场份额等关键指标。本文也同时研究中国本土生产企业的雪茄烟产能、销量、收入及市场份额。此外，针对雪茄烟产品本身的细分增长情况，如不同雪茄烟产品类型、价格、销量、收入，不同消费人群雪茄烟的市场销量等，本文也做了深入分析。历史数据为2016至2021年，预测数据为2021至2027年。