食品科学期刊责编

不用交。食品科学审稿费是不用交的。《食品科学》本刊作为中央级专业刊物，面向食品行业科研人员、企业工程技术人员和生产管理人员，全面集中地反映了我国食品科学各专业领域的科研与实践活动，客观地展示了国内外食品行业的学术现状，代表了我国食品科技发展的整体水平，成为国内食品工程技术人员发表咨询服务最新科研成果的聚集地和国内外食品科技信息的聚焦点，其专业文献的纪录意义体现了食品行业一流科技期刊的标志作用，因而受到国内外同行的推崇，成为科技引文的著名引擎库和论文统计源期刊，被引用率在业内同类期刊中居前列。审稿阶段及结果，可以登陆网站点击作者查稿，查询您的稿件处理情况。杂志是不收取投稿人的审稿费的。

有影响。2021年6月30日，科睿唯安重磅发布了2020年的期刊引证报告（Journal Citation Reports，JCR）。以下为其中144本食品科学与技术类SCI期刊的影响因子列表，

是EI期刊《食品科学》主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。是国内最具影响的专业杂志之一。《食品科学》内容丰富，实用性强，信息量大。目前为半月刊，全年24期，大16开每期300页，年刊登文章1600篇左右。是目前食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊。

刊名：食品科技 Food Science and Technology主办：北京市粮食科学研究院周期：月刊出版地：北京市语种：中文;开本：大16开ISSN： 1005-9989CN： 11-3511/TS邮发代号： 2-681 现用刊名：食品科技创刊时间：1975 该刊被以下数据库收录：CA 化学文摘(美)(2009)FSTA英国食品科学技术文摘CSA美国剑桥科学文摘核心期刊：中文核心期刊(2008)中文核心期刊(2004)中文核心期刊(2000)中文核心期刊(1996)期刊荣誉：Caj-cd规范获奖期刊第二届北京市优秀出版物奖第二届北方优秀期刊奖第二届北京市优秀出版物奖(优秀期刊奖)第三届北京市优秀科普作品奖(最佳奖和优秀奖)北京市新闻出版(版权)创意成果奖(先进集体和先进个人)中国北方优秀期刊奖

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在《包年优品》上订杂志真是没的说，一会儿就可以搞定~很好的~！

食品科学大致分为食品化学、食品工程、食品微生物学等几个分支。食品化学：从化学角度和分子水平上研究食品的化学组成、结构、理化性质、营养和安全性质以及他们在生产、加工、贮存和运销的过程中的变化及其对食品品质和食品安全性影响的科学，是为改善食品品质、开发食品新资源、革新食品加工工艺和贮运技术、科学调整膳食结构、改进食品包装、加强食品质量控制及提高食品原料加工和综合利用水平奠定理论基础的学科。之前和楼主一样，找来找去找不到，不知道到底应该去哪里才可以买的，现在知道了，“包年优品”是国内唯一一家国内外、中英文杂志包年订阅网站，而且都是正版授权的哟~！望采纳~！！

食品科学一区期刊

中文排名1.食品科学 2.食品与发酵工业 3.食品工业科技 4.食品工业 5.中国粮油学报 6.中国油脂7.中国调味品 8.茶叶科学 9.食品研究与开发 10.中国乳品工业 11.食品科技 12.酿酒科技13.食品与机械 14.中国酿造 15.粮食与饲料工业 16.郑州工程学院学报

1期刊名称：Annual Review of Food Science and Technology 偏重的研究方向：食品科学、食品工程大类分区：工程技术 1区小类分区：食品科技 1区 2017/2018影响因子： 2期刊名称：Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety 偏重的研究方向：食品科学、食品工程大类分区：工程技术 1区小类分区：食品科技 1区 2017/2018影响因子： 3期刊名称：Trends in Food Science & Technology 偏重的研究方向：食品科学、食品工程大类分区：工程技术 1区小类分区：食品科技 1区 2017/2018影响因子：

4、畜牧兽医学报 6、中1国兽医学报 6、中1国预防兽医学报 8、中0国兽医科技（改名为4：中5国兽医科学） 2、中5国兽医杂志 7、草业学报 0、中3国草地（改名为4：中3国草地学报） 1、草地学报 7、动物营养学报 00、蚕业科学 13、黑龙江畜牧兽医 01、草业科学 22、中1国家禽 01、动物医学进展 36、中0国饲料 38、畜牧与i兽医 52、饲料工t业 13、中5国畜牧杂志 70、饲料研究 40、中4国畜牧兽医一s级学报不n太i清楚。。。 lbrfyㄣg姬aイ◣む鸳农〗eaイ◣む鸳农〗yㄣ

SCI1区期刊。lwt是LWTFOODSCIENCEANDTECHNOLOGY的简称，是食品科学与技术是一种国际期刊，在食品化学、生物化学、微生物学、技术和营养领域发表创新论文。

学术期刊责任编辑的职责

1、总编的工作职责：总编辑作为“编辑工作的决策人，出版社的主要负责人”，他们所履行的是“各项编辑工作的指挥者，出版方向的把握者与选题的总策划，书稿审读加工的终审者，编辑责任制度的负责人”职责。

2、主编的工作职责：在编委会或总编辑领导下，按编辑方针实施某个方面的具体业务。其工作内容为研究、制订某一方面的工作计划，组织并领导日常编辑事务，如审稿、审样、撰写重要言论等。

3、责任编辑的工作职责：至少有三大责任，其一是业务责任，亦即技术层面上的观点把握；其二是政治责任，亦即思想，层面上的观点把握；其三是经济责任，亦即利润层面上的创收指标。

4、执行编辑的工作职责：负责报纸、杂志的整体版面设计，调整各版面的材料配搭关系等，不直接负责各个版面的工作。

5、采编的工作职责：采编是采集信息及编辑信息的工作。

扩展资料：

各岗位编辑流程中的上下工作关系：

1、总编下面是主编，再下面是编辑、助理编辑等。总编是新闻或出版单位的负责人。负责研究、制定和实施工作方针，组织领导编辑部日常业务工作。不设置社长的新闻、出版单位，总编辑除管理编辑业务外，还要管理行政工作；设置社长的单位，总编辑专门管理编辑业务。总编辑是媒体事业之中，负责编辑、采访业务部门的主管。

2、主编在编委会或总编辑领导下，按编辑方针实施某个方面的具体业务。其工作内容为研究、制订某一方面的工作计划，组织并领导日常编辑事务，如审稿、审样、撰写重要言论等。有些编辑部门不设总编辑，主编是该部门的负责人，其职权相当于总编辑。

3、责任编辑由出版社指定，一般由初审者担任。初审（图书的审稿是编辑工作的中心环节，稿件交来后，初审、复审和终审工作，三个环节缺一不可)应由具有编辑职称或具备一定条件的助理编辑人员担任(一般为责任编辑)，主要负责从专业的角度对稿件的社会价值和文化学术价值进行审查。

4、执行编辑与一般编辑、责任编辑的工作职责范围是不同的。从工作上简单区别为：执行编辑负责报纸、杂志的整体版面设计，调整各版面的材料配搭关系等，不直接负责各个版面的工作。责任编辑负责某一个版面的设计、排版等具体工作。

参考资料来源：百度百科-总编

参考资料来源：百度百科-主编

参考资料来源：百度百科-责任编辑

参考资料来源：百度百科-执行编辑

参考资料来源：百度百科-采编

期刊出版单位的学术编辑的职责：在主编的统领下进行期刊稿件的采集、录用，对稿件的学术水平负责，其工作内容包括根据行业动态及热点话题确定选题，与本专业专家学者密切联系，进行组约稿和推荐相关审稿专家，与主编共同决定稿件录用与否。学术编辑中负责不同栏目的编辑又称为栏目编辑，其工作职责主要是主持一个栏目的编辑工作，包括确定所负责栏目的定位，根据行业动态及热点话题确定栏目选题，进行栏目策划，并与本栏目专家学者密切联系，开展组约稿和推荐相关审稿专家的工作，还负责该栏目投稿的初审。

期刊编辑的主要工作：

1、在主编的领导下，根据杂志的编辑工作计划，结合所分管的栏目进行策划、通联、组稿、采访。

2、负责杂志英文目次和稿件英文关键词、摘要的翻译和校订。

3、负责稿件的初审编辑加工与校对。

4、参与杂志的质量评价及相关的学术活动组织工作。

期刊编辑的作用：

虽然有编辑违反专业的情事，但那些属于少数且独立的个案。此次的调查作者提到：鲜有实证支持或者理由将学术期刊编辑塑造或者描绘成权力过大的守门员，出自妒忌保卫和控制研究人员进入学术界以及在学术界发展。总的来说，“广泛的共识是，编辑通常是有效、认真、公平且熟练的，他们所在的领域系统也能支持这个目的”。

具体的范文模板链接：

出版编辑是从事以生产出版物的精神文化内容为目的，策划、组织、审读、选择和加工作品的一种专业性的精神生产活动的人员。我国期刊出版单位的版面编辑的职责：整理稿件的专家审稿意见，与作者做好信息沟通工作;对终审通过的稿件进行必要的文字修改和技术加工，并承担一定的校对任务，确保差错率符合国家有关要求；轮流担任期刊的责任编辑，注意编辑规范的检查和统一，中英文目录的编定，封面及版权页的核准，校样的审阅、统编、统校、核红;完成领导交办的其他工作。期刊出版单位网络编辑：负责期刊网站系统管理与开发，包括整体程序的设计和编写、后台管理系统的开发等;负责期刊网站服务器的运行监控、系统优化、测试和维护;负责期刊网站服务器的系统稳定与安全；负责期刊网站数据库的管理;负责期刊网站数据及页面的上传、维护和备份;负责期刊出版单位相关信息的发布;负责期刊出版单位局域网的使用和维护;完成期刊出版单位临时交给的其他工作。出版编辑的职责：根据作者投稿时间和编辑部的安排，提出自己分工栏目的组稿计划及约稿意向，经主编同意后实施；按照分工、完成稿件的初审工作；编辑对终审通过的稿件，需进行必要的文字修改和技术加工；按照本刊编校合一的工作制度，编辑必须承担一定的校对任务；根据编辑部的统一安排，具体运作每期学报的编排校等事项，协助责任编辑解决编校过程中出现的问题；进行计算机编排修改，做好计算机软、硬件维护；参加学报印刷、发行、订阅和交流工作。