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农产品加工杂志社

发布时间:2024-07-03 05:35:25

农产品加工杂志社

《农产品加工》杂志,ISSN1671-9646,CN14-1310/S,邮发代号22-121指导单位:农业部,农产品加工领导小组办公室 支持单位:农业部,农产品加工局 合办单位 中国技术市场协会 中国农学会产品贮藏分会 中国农业工程学会农产品加工贮藏分会 中国机械工程学会包装与食品工程分会 中国农业机械学会农副产品加工机械分会

1、全国一、二级农业和生物学术性刊物上发表的相关文章,有权威;下面刊物发表有经常性。2、《中国蔬菜》双月刊国内统一刊号CN11-2326/S邮发代号82-131。3、《农产品加工·学刊》与中国技术市场协会、中国农学会农产品贮藏加工分会和中国农业工程学会农产品加工贮藏分会合办,特聘...山西省农业产业化协会 编辑单位: 《农产品加工》杂志社 社 长: 樊亮云 主 编: 张成龙 4、农业部 主办单位: 农业部规划设计研究院 中国农业工程学会 编辑单位: 《农业工程技术》杂志社 社 长: 王应宽5、《果蔬贮藏加工》由《广西轻工业》编委会主编。

农产品加工杂志

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农产品加工杂志有稿费。农产品加工是由农业部农产品加工局重点支持的中国农产品加工业专业媒体,是中国科技核心期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库统计刊源期刊、中文科技期刊数据库收录期刊和科技部万方期刊数据库收录期刊。

农产品加工项目

1、水果蔬菜在加工一些水果、蔬菜不易保存过久,容易腐烂,将水果蔬菜再加工一下,更加容易储销售,像果脯、蜜饯、干果等加工食品,都是不错的创业项目。

2、甘薯系列产品加工甘薯深加工可制成400多种副食品,深加工工业产品多达1000种以上,如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。通过深加工,甘薯一般可以增值2到10倍,甚至100倍以上。

3、蔬菜腌制类产品加工据各地副食品市场调查,腌制的各种食用小菜,由于食味独特,营养丰富,容易存放,可长年食用,品种齐全,非常畅销,已出现供不应求的势头。

4、大宗农产品加工高粱、玉米等大宗农产品可以加工成半熟产品进行销售,高粱可以加工成超市里面卖的糯米食品,玉米也可以放进真空的袋子里包装好,投入市场进行销售,很有市场。

按照武汉大学中国学术期刊评价方法公分为五个等级,即为A+, A, B+, B,C。农学方面的包括以下269种。其中1-55为A+和A类的排名。1 土壤学报A +2 作物学报A +3 中国农业科学A +4 中国水稻科学A +5 水土保持学报A +6 农业工程学报A +7 土壤A +8 园艺学报A +9 南京农业大学学报A +10 植物病理学报A +11 果树学报A +12 玉米科学A +13 茶叶科学A +14 农业环境科学学报A15 湖南农业大学学报(自科版) A16 中国农业大学学报A17 华中农业大学学报A18 浙江大学学报(农业与生命科学版) A19 麦类作物学报A20 中国生物防治A21 植物保护学报A22 河北农业大学学报A23 华南农业大学学报A24 华北农学报A25 土壤通报A26 江西农业大学学报(自然科学版) A27 扬州大学学报(农业与生命科学版) A28 农业现代化研究A29 安徽农业大学学报A30 大豆科学A31 河南农业大学学报A32 棉花学报A33 吉林农业大学学报A34 农业生物技术学报A35 中国油料作物学报A36 福建农林大学学报(自然科学版) A37 新疆农业科学A38 云南农业大学学报A39 核农学报A40 江苏农业学报A41 分子植物育种A42 农业机械学报A43 干旱地区农业研究A44 中国生态农业学报A45 农药学学报A46 西北农林科技大学学报(自然科学版) A47 农药A48 干旱区资源与环境A49 植物保护A50 杂交水稻A51 上海交通大学学报(农业科学版) A52 江苏农业科学A53 四川农业大学学报A54 西南农业学报A55 中国土壤与肥料A属于B+类的有:(81 种) :水土保持通报、浙江农业学报、上海农业学报、新疆农业大学学报、福建农业学报、农业系统科学与综合研究、甘肃农业大学学报、水土保持研究、中国水土保持科学、中国农学通报、中国农业气象、花生学报、灌溉排水学报、中国蔬菜、昆虫天敌、节水灌溉、浙江农业科学、中国烟草科学、中国烟草学报、山地农业生物学报、中国农业科技导报、山东农业大学学报(自然科学版) 、亚热带农业研究、北京农学院学报、烟草科技、广西农业生物科学、内蒙古农业科技、热带作物学报、西北农业学报、中国稻米、世界农业、东北农业大学学报、湖北农业科学、沈阳农业大学学报、种子、杂草科学、现代农药、作物杂志、福建农业科技、农业科技管理、中国南方果树、中国农史、中国果树、山西农业大学学报(自科版) 、仲恺农业技术学院学报、作物研究、广东农业科学、高等农业教育、中国棉花、农业科学研究、莱阳农学院学报、中国马铃薯、农药科学与管理、河南农业科学、黑龙江农业科学、江西农业学报、亚热带植物科学、山西农业科学、内蒙古农业大学学报(自然科学版) 、山东农业科学、湖南农业科学、食用菌、耕作与栽培、贵州农业科学、安徽农业科学、中国水土保持、植物检疫、天津农学院学报、农业质量标准、宁夏农林科技、陕西农业科学、粮食储藏、北方园艺、茶叶、大豆通报、河北农业科学、吉林农业科学、福建茶叶、天津农业科学、热带农业科学、中国农业教育。属于B类的有:(81 种) :辽宁农业科学、中国糖料、农业网络信息、长江蔬菜、古今农业、中国茶叶、中外葡萄与葡萄酒、华南热带农业大学学报、世界农药、杂粮作物、延边大学农学学报、大麦与谷类科学、农机化研究、广西农业科学、台湾农业探索、中国种业、农业环境与发展、中国农机化、拖拉机与农用运输车、中国植保导刊、农产品加工、农产品加工·学刊、黑龙江八一农垦大学学报、排灌机械、北京农业职业学院学报、西南园艺、青海农林科技、热带农业科技、福建果树、中国果菜、云南农业科技、辣椒杂志、农业考古、落叶果树、中国茶叶加工、现代化农业、茶叶科学技术、福建热作科技、北方果树、水土保持应用技术、中国瓜菜、甘肃农业科技、农业与技术、热带农业工程、甘肃农业、天津农林科技、河北农业科技、辽宁农业职业技术学院学报、中国农技推广、农业装备技术、广西农学报、新疆农业科技、广西蔗糖、信阳农业高等专科学校学报、种子科技、茶业通报、福建稻麦科技、广西热带农业、江西植保、山西果树、广西植保、江西棉花、农业科技通讯、四川农业科技、新疆农机化、中国农村小康科技、河北果树、农业工程技术·温室园艺、广西园艺、山东省农业管理干部学院学报、茶叶通讯、现代农业、西北园艺、福建农机、农业装备与车辆工程、邯郸农业高等专科学校学报、中氮肥、安徽农学通报、上海蔬菜、北方水稻、上海农业科技。属于C类的有:(52 种) :肥料(当代生态农业) 、湖北植保、现代农业科技、新疆农垦科技、烟台果树、云南农业、中国果业信息、北京农业(学术版) 、山西水土保持科技、植物医生、蚕桑茶叶通讯、福建农业、吉林蔬菜、粮油仓储科技通讯、吉林农业科技学院学报、山东农机化、世界热带农业信息、新农业、农村牧区机械化、吉林农业、农机质量与监督、浙江柑橘、当代生态农业、四川农机、农业机械化与电气化、中国棉花加工、广东茶业、青海农技推广、亚热带水土保持、湖南农机、山西农业、农业机械、现代园艺、现代农业装备、中国农业综合开发、中国热带农业、贵州农机化、湖北农机化、国外农学. 油料作物、甘肃农村科技、茶叶信息、科学种养、南方园林花卉、闽北农业科技、河南科技大学学报(农学版) 、安徽农机、土壤学进展、山东农业、热带作物科技、热带亚热带土壤科学、热带作物机械化、农业开发与装备。

《农产品加工》杂志,ISSN1671-9646,CN14-1310/S,邮发代号22-121指导单位:农业部,农产品加工领导小组办公室支持单位:农业部,农产品加工局合办单位中国技术市场协会中国农学会产品贮藏分会中国农业工程学会农产品加工贮藏分会中国机械工程学会包装与食品工程分会中国农业机械学会农副产品加工机械分会《农村工作通讯》——农村工作参谋 基层干部助手《农村工作通讯》是1956年5月由毛泽东同志提议创办并题写刊名、由当时的中央农村工作部主办的全国第一本指导农村工作的综合性刊物,现由农业部主管。做为宣传党和政府关于农村工作方针政策的一个重要舆论阵地,《农村工作通讯》在帮助广大农村基层干部学习领会新时期党中央关于农业和农村工作的方针政策,正确处理农村改革与发展中出现的新问题、新情况,向广大农民传播现代科学技术和市场信息,为农村经济发展和农民致富奔小康提供服务等方面有突出作用。《农村工作通讯》先后荣获“全国百种重点社科期刊”、被评为中国期刊方阵“双百”期刊。《农民文摘》——农家百科全书 农民致富向导《农民文摘》是农业部专门为农民办的一本综合性农村刊物,本着“一切为了农民,为了一切农民”的办刊宗旨,宣传农村政策法规,介绍科学致富项目,集纳生活百科知识,提供宣传后续服务,是目前我国发行量最大的农村期刊。《农民文摘》每期发行量接近八十余万册,加上各地“送书下乡”送书活动,向贫困地区捐赠图书等,全年累计超过千万册。农业部农村固定观察点办公室调查显示“全国半数以上农民知道《农民文摘》杂志”。《农民文摘》以每本两元钱的低价、实用获得了农民群众的普遍欢迎,并已荣获“国家期刊奖”、“全国百种重点社科期刊奖”,被评为中国期刊方阵“双高”期刊。目前,《农民文摘》正在积极争取进入“农家书屋”工程指定书目。《农产品市场周刊》—— 一本《周刊》在手,农情商机尽有《农产品市场周刊》是全国首家发布农产品市场信息的专业性刊物,是农业部五大信息发布窗口之一,也是广大农村干部、农业生产者、农产品经销商发布产地货源信息,了解销区价格行情的最佳阵地。2007年经过改版后的《农产品市场周刊》,版面更加活泼,视角更加独特,报道关注面更广,受到读者的一致好评。《中华人民共和国农业部公报》——全面 权威 准确 高效 实用《中华人民共和国农业部公报》经国家新闻出版总署批准,由农业部主管,办公厅主办,中国农村杂志社承办的面向国内外公开发行的政府出版物。按照《中华人民共和国立法法》规定,该公报上刊登的规章文本,具有法律效力。

优质农产品杂志社

农业部下属事业单位有:1、农业农村部机关服务中心(农业农村部机关服务局)、中国农业科学院、中国水产科学研究院、中国热带农业科学院、全国农业展览馆(中国农业博物馆)、中国农业电影电视中心;2、农民日报社、中国农业出版社(农村读物出版社)、中国农村杂志社、中央农业干部教育培训中心(农业农村部管理干部学院、中国共产党农业农村部党校)、农业农村部人力资源开发中心;3、中国农学会、农业农村部农村经济研究中心、农业农村部信息中心、农业农村部农产品质量安全中心(农业农村部优质农产品开发服务中心)、中国绿色食品发展中心、农业农村部规划设计研究院、农业农村部工程建设服务中心、农业农村部财会服务中心;4、中华农业科教基金会、农业农村部对外经济合作中心(中国-欧洲联盟农业技术中心)、农业农村部农业贸易促进中心(中国国际贸易促进委员会农业行业分会、中国国际商会农业行业分会)、农业农村部国际交流服务中心、中央农业广播电视学校(农业农村部农民科技教育培训中心);5、中国农民体育协会、农业农村部科技发展中心、农业农村部农业生态与资源保护总站、全国农业技术推广服务中心、农业农村部农药检定所(国际食品法典农药残留委员会秘书处);6、农业农村部耕地质量监测保护中心、农业农村部农业机械试验鉴定总站、农业农村部农业机械化技术开发推广总站、全国畜牧总站(中国饲料工业协会)、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心);7、中国兽医药品监察所(农业农村部兽药评审中心)、中国动物卫生与流行病学中心、中国农垦经济发展中心(农业农村部南亚热带作物中心);8、农业农村部农村社会事业发展中心(农业农村部乡镇企业发展中心)、全国水产技术推广总站、中国水产学会等。农业农村部属于行政单位。农业农村部是国务院组成部门,为正部级,履行国务院基本的行政管理职能。根据法律规定,农业农村部的具体主要职责是:统筹研究和组织实施“三农”工作战略、规划和政策;监督管理种植业、畜牧业、渔业、农垦、农业机械化、农产品质量安全,负责农业投资管理等。法律依据:《国务院行政机构设置和编制管理条例》第六条国务院行政机构根据职能分为国务院办公厅;国务院组成部门、国务院直属机构、国务院办事机构、国务院组成部门管理的国家行政机构和国务院议事协调机构。国务院办公厅协助国务院领导处理国务院日常工作。国务院组成部门依法分别履行国务院基本的行政管理职能。国务院组成部门包括各部、各委员会、中国人民银行和审计署。

微信小程序。在微信小程序中找到优质农产品小程序可以阅读电子版的文章,但是没有像杂志一样的目录,只能靠滑动手机来寻找。《优质农产品》杂志于2013年创刊,是推动优质农产品及农业品牌化发展的重要举措。

8月11日,2020iFresh亚洲果蔬产业博览会(云南站)暨第三届亚洲优质水果产业链(云南)峰会于昆明花之城豪生国际大酒店盛大开幕。

本届展会属于全国优质果蔬精品及先进技术展,囊括来自全国各地的应季优质果蔬及先进机械设备。牛油果、软籽石榴、阳光玫瑰、夏黑葡萄、蟠桃、百香果、人参果等众多优质果品亮相展会。在农业机械展区,多工位采摘平台、自走式履带割草机、自走式喷雾机、植保无人机悉数展出,引得不少观众驻足围观。现场气氛火爆,120余家展商参展,数万名观众观展,30余位行业大咖演讲,活动包括主旨演讲、圆桌论坛、展览展品、产销对接、水果专场推介会,内容精彩纷呈,目不暇接。

本次活动由云南省商务厅指导,iFresh亚果会主办,中国果品流通协会、中国农业机械流通协会、云南省专家协会、云南省农业科学院、云南省林业和草原科学院、云南省农业机械行业协会支持,云南省民营企业家协会、云南省绿色(有机)食品产业协会、云南省园艺学会、上海蔬菜食用菌行业协会、南京国环有机产品认证中心、云南品牌企业促进会、云南金满田生物 科技 有限公司协办。

“水果王国”的诱惑和变局

云南地处低纬高原,立体气候多样,生态环境优越,物种资源富集,享有“植物王国”“动物王国”的美誉,更是高原特色水果之乡。充足的阳光,充沛的热量,清新的空气,无污染的水源,肥沃多样的土壤, 赋予了云南水果与生俱来的发展优势。

近年来,很多外地资本纷纷看好云南,进驻其中,对云南水果产业发展起到了积极的推动作用。2019年云南省水果种植面积首次突破1074万亩,产量达到1100余万吨,综合产值452亿元。香蕉、柑橘、芒果、梨和苹果均位列全国前5名。

云南生态条件优越,近来投资热度有增无减,但想要分云南水果产业一杯羹可不容易,不仅要面对各种技术问题,也要注意各种陷阱。会上,花果飘香主创清扬和云南省农业科学院园艺作物研究所马钧研究员都表示,投资者战略上一定要量力而行,要到产区多考察调研,充分了解当地的产业发展情况再作考虑。

今年的新冠肺炎疫情也给云南果业带来了不小影响。本来生活网总经理刘有才认为,早在疫情前,中国水果已陷入丰年危机,2020年前所未有的丰年危机叠加疫情以及2020年多发的自然灾害等多种因素,农产品大规模滞销,供过于求的情况下,销量降低,高库存导致贮存成本增加和品质降低,气候减产导致品质雪上加霜,品质降低导致价格虚高跳水,销路不振,这些问题导致果园投入成本降低,果实品质进一步降低,形成恶性连锁反应。

疫情使传统销售模式遭遇挑战,但危机中孕育新的商机。2020年,新冠疫情的出现,催生了新的销售与购买方式,改变了整个生鲜行业的发展模式。国外果品进不来,大家都纷纷盯上国货,各地都出现了现象级的带货直播,县长、网络红人、生产者走进直播间在线销售,共克时艰,助力脱贫攻坚和乡村振兴。

疫情期间的果品销售也越加凸显出果品品质的重要性。品质才是产业发展的核心竞争力,重视果品内在品质的提升和营养价值的开发,提升果品质量管控能力,确保为消费者提供安全放心的产品才是企业立于不败之地的秘诀。到会多位专家表示,直播销售时优质果品不愁卖,低价果品卖不出,品控和分级的作用不断凸显。

当下,水果产业面临的痛点一方面是种植端和销售端产销对接不畅,另一方面是种植端的品控标准与收购端需求标准不符合,种植端标准薄弱或缺失。如何让收购端的品控标准来指导种植端的生产,实现产销协同,保证水果种植行业 健康 可持续的发展,是果业人共同努力的方向。

2020年中央一号文件也提到国家大力支持家庭农场、农民合作社建设产地分拣包装、冷藏保鲜、仓储运输、初加工等设施。未来在加强栽培管理、病虫害防控的基础上,应对果品进行精细采摘,防止刺伤、碰压伤,通过分类、分级、包装、统一粘贴品牌标志,尽快装运交售或冷藏。

破局——高原特色农产品机械化生产

云南省果园机械示范与流通中心在本次展会上正式成立。当前,农业生产过程中的流程颗粒度越分越细,以数据为驱动的生产组织管理模式得到了广泛的认可,农业生产的组织方式初步具备了工业化流程生产的特点。可以预见,这种生产模式将会极大地解放人力,提升农业生产效率,并将深刻地影响农业产业的上、下游。

农业机械化和农机装备是转变农业发展方式、提高农村生产力的重要基础。未来一段时间内,农业农村部门将把推进农业机械化向全程全面高质高效转型升级列入重要议事日程。

农机购置补贴是农业农村部、财政部共同实施的重点支农政策之一。最新数据显示,截至7月31日,全国已实施中央财政农机购置补贴资金亿元,实施进度达到,扶持121万农户补贴购置各类农机具141万台(套)。今年将茶叶色选机、茶叶输送机、茶叶压扁机、果树修剪机、食用菌料装瓶(袋)机、果园轨道运输机、秸秆收集机7个品目纳入全国农机购置补贴机具种类范围。之前的补贴品类中,已经有开沟施肥机械、喷雾机、修剪机械、埋藤机械、水果分级机、水果清洗机、水果打蜡机等。

《云南省人民政府关于加快推进农业机械化和农机装备产业转型升级的实施意见》要求,特色经济作物关键环节机械化生产体系初步建立,建立健全现代农机流通体系和售后服务网络,创新现代农机服务模式。针对特色经济作物,建立农机农艺融合的机械化农业生产技术规范,打造高原特色农产品优势区机械化生产样板。另外,年初4月份,根据今年中央1号文件要求,《农业农村部关于加快农产品仓储保鲜冷链设施建设的实施意见》已经出台,国家大力支持家庭农场、农民合作社建设产地分拣包装、冷藏保鲜、仓储运输、初加工等设施。

中国农业机械流通协会、云南省农业机械行业协会、iFresh亚果会共同发起成立的云南省果园机械示范与流通中心,旨在团结行业优质果园机械、装备、智能产品等企业,共同建设设施园艺作物机械化、智能化生产等数字农业示范与贸易基地,推进农机农艺、智能农机与智慧农业、云农场建设等融合发展,全方位赋能果业生产。

作者:苑同宝

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农产品加工项目

1、水果蔬菜在加工一些水果、蔬菜不易保存过久,容易腐烂,将水果蔬菜再加工一下,更加容易储销售,像果脯、蜜饯、干果等加工食品,都是不错的创业项目。

2、甘薯系列产品加工甘薯深加工可制成400多种副食品,深加工工业产品多达1000种以上,如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸、磷酸淀粉酯等。通过深加工,甘薯一般可以增值2到10倍,甚至100倍以上。

3、蔬菜腌制类产品加工据各地副食品市场调查,腌制的各种食用小菜,由于食味独特,营养丰富,容易存放,可长年食用,品种齐全,非常畅销,已出现供不应求的势头。

4、大宗农产品加工高粱、玉米等大宗农产品可以加工成半熟产品进行销售,高粱可以加工成超市里面卖的糯米食品,玉米也可以放进真空的袋子里包装好,投入市场进行销售,很有市场。

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本刊于1980年由中国原子能农学会和中国农科院原子能利用研究所共同主办(原名《原子能农业应用》),1987年更名为《核农学报》,是核技术和生物物理技术在农业和生物学领域唯一的学术期刊。《核农学报》为双月刊,80页,大16开 本。国内外公开发行。主要刊登核技术(包括辐射等生物物理技术、各种人工诱变技术和同位素示踪技术等)在农业科学中应用研究的学术论文、综述、专论、科技 信息及知识介绍等,此外,还刊登其他相关技术,如农产品贮藏加工、生态农业、农业生物技术、农业信息技术、节水农业、精品农业等方面的学术论文。学报充 分、及时地报道了我国在该领域研究和应用的重要成果,为科研和教学提供了宝贵的参考资料,对农业生产和本学科的发展起了推动作用。《核农学报》一直是北京大学图书馆和北京高校图书馆期刊工作研究会编制的《中文核心期刊目录总览》中全国农学类核心期刊,我刊一直在农业原子能应用领域保持着较高的声誉和知名度,被浙江大学、上海农业科学院等多家单位认定为一级期刊。我刊的发稿时滞为6-10个月。为了更好地为作者和读者服务,2005年开始增设了信息交流的栏目。中国科技信息研究所的数据(每年12月公布上一年期刊评价结果),我刊的影响因子和总被引频次见表1。可以看出我刊的载文量、总被引频次和影响因子进步很大,可以说是一年一个台阶。这从一个侧面表明了核农学和我刊发展的潜力。

不是,是中文科技核心期刊。

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