food期刊
食品类SCI核心期刊影响因子Abbreviated Journal Title Impact Factor Full Journal TitleCRIT REV FOOD SCI critical reviews in food science and nutritionTRENDS FOOD SCI TECH trends in food science & technologyINT J FOOD MICROBIOL international journal of food microbiologyFOOD CHEM TOXICOL food and chemical toxicologyJ AGR FOOD CHEM journal of agricultural and food chemistryJ FOOD PROTECT journal of food protectionFOOD HYDROCOLLOID food hydrocolloidsFOOD ADDIT CONTAM food additives and contaminantsFOOD CHEM food chemistryFOOD RES INT food research internationalFOOD QUAL PREFER food quality and preferenceJ FOOD ENG journal of food engineeringFOOD CONTROL food controlFOOD MICROBIOL food microbiologyEUR FOOD RES TECHNOL european food research and technologyFOOD BIOTECHNOL food biotechnologyFOOD TECHNOL-CHICAGO food technologyJ FOOD SCI journal of food scienceINT J FOOD SCI TECH international journal of food science and technologyJ SCI FOOD AGR journal of the science of food and agricultureFOOD REV INT food reviews internationalLWT-FOOD SCI TECHNOL annual review of immunologyJ FOOD COMPOS ANAL J FOOD DRUG ANAL journal of food and drug analysisJ FOOD BIOCHEM journal of food biochemistryNAHRUNG nahrung-foodFOOD SCI TECHNOL INT food science and technology internationalJ ENVIRON SCI HEAL B journal of environmental science and health part b-pesticides food contaminants and agricultural wastesJ MUSCLE FOODS journal of muscle foodsFOOD POLICY food policyCEREAL FOOD WORLD cereal foods worldcereal foods world international journal of food sciences and nutritionFOOD AGR IMMUNOL food and agricultural immunologyJ FOOD SAFETY journal of food safetyFOOD DRUG LAW J food and drug law journalFOOD TECHNOL BIOTECH food technology and biotechnologyINT J FOOD PROP international journal of food propertiesIRISH J AGR FOOD RES irish journal of agricultural and food researchAGR FOOD SCI J FOOD LIPIDS journal of food lipidsjournal of food lipids italian journal of food scienceJ FOOD HYG SOC JPN journal of the food hygienic society of japan 有点乱 仔细点还是可以看清楚的 这个影响因子不是最新的 现在小木虫上有最新的了 你去看看
journalfuturefoods影响因子，foods是s ci二区高影响因子，食品工业领域高水平的期刊。
food bioscience是JCR二区跃升至JCR一区。
根据最新发布的2019版《期刊引证报告》(Journal Citation Reports，简称JCR)，由我校与Elsevier科技文献出版集团合作主办的食品类英文期刊Food Bioscience(以下简称FBIO)影响因子由去年的提升到，突破影响因子3的关口，在国际食品科学领域发表原创论文的135种期刊中排名32位，从JCR二区跃升至JCR一区。
FBIO于2017年被SCI核心数据库收录，首年影响因子即达到。此次FBIO的SCI影响因子提升到，CiteScore指数升至，说明本刊保持了健康良好的发展态势。
FBIO编辑团队将一如既往，秉承精益求精的办刊理念，努力打造国内一流、国际知名的食品类英文科技期刊，使其成为展现我国食品科学领域高水平成果的重要平台之一，力争为中国乃至世界的食品科学发展和传播作出贡献。
food杂志
FoodandTechnology是一份由美国市场出版的杂志，致力于报道和分享关于食品和技术的相关信息，为业内人士提供最新的新闻和信息，帮助他们了解最新的发展和趋势，为食品行业发展做出贡献。
2019年SCI期刊影响因子发布，大家投稿的期刊都涨了吗？ 2019年共有139份食品领域期刊被SCI收录，相比2018年多了4份；但2018年少数几份期刊被剔除出SCI。总体而言，2019年食品领域大部分期刊的影响因子都出现了普涨。共有28份期刊的影响因子超过，相比2018年增加了12份；共有8份期刊的影响因子增幅大于（手动统计，可能有疏漏）。 从各期刊的影响因子来看，排在前4位的均为综述性期刊，其中，TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY影响因子超过10分。值得一提的是，FOOD HYDROCOLLOIDS作为研究性论文为主的期刊，其影响因子遥遥领先，突破7分，位列第5；FOOD CHEMISTRY，紧随其后，达到分。其它比较受认可的杂志如FOOD CONTROL、JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY、INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY、FOOD MICROBIOLOGY均超过分。 在国产期刊方面，Food Science and Human Wellness获得了第一个影响因子，达到分，位列JCR二区；Food Bioscience出现小幅回落，由2018年的下降到。 所有食品领域SCI期刊2019、2018影响因子 见下图 ，红色字体为增幅超过分的期刊；黄色底色为部分新增期刊（手动统计，有疏漏）。 ----- [参考资料]科睿唯安，期刊影响因子。
期刊库期刊
是否期刊库期指的是中国期刊网络平台权威库存里的期刊。中国期刊库，本着“方便群众、服务社会”的工作理念，参照中国知网、万方数据库、龙源数据库等知名期刊收录平台，对中国学术期刊进行了较为规范的收录及展示。
从广义上来讲，期刊的分类，可以分为非正式期刊和正式期刊两种。非正式期刊是指通过行政部门审核领取“内部报刊准印证”作为行业内部交流的期刊(一般只限行业内交流不公开发行)，但也是合法期刊的一种，一般正式期刊都经历过非正式期刊过程。正式期刊是由国家新闻出版署与国家科委在商定的数额内审批，并编入“国内统一刊号”，办刊申请比较严格，要有一定的办刊实力，正式期刊有独立的办刊方针。“国内统一刊号”是“国内统一连续出版物号”的简称，即“CN号”，它是新闻出版行政部门分配给连续出版物的代号。“国际刊号”是“国际标准连续出版物号”的简称，即“ISSN号”，我国大部分期刊都配有“ISSN号”。此外，正像报纸一样，期刊也可以不同的角度分类。有多少个角度就有多少种分类的结果，角度太多则流于繁琐。一般从以下三个角度进行分类：按学科分类以《中国图书馆图书分类法.期刊分类表》为代表，将期刊分为五个基本部类：(1)马列主义、毛泽东思想(2)哲学(3)社会科学(4)自然科学(5)综合性刊物。在基本部类中，又分为若干大类，如社会科学分为社会科学总论、政治、军事、经济、文化、科学、教育、体育、语言、文字、文学、艺术、历史、地理。按内容分类以《中国大百科全书》新闻出版卷为代表，将期刊分为四大类：(1)一般期刊，强调知识性与趣味性，读者面广，如我国的《人民画报》、《大众电影》，美国的《时代》、《读者文摘》等;(2)学术期刊，主要刊载学术论文、研究报告、评论等文章，以专业工作者为主要对象;(3)行业期刊，主要报道各行各业的产品、市场行情、经营管理进展与动态，如中国的《摩托车信息》、《家具》、日本的《办公室设备与产品》等;(4)检索期刊，如我国的《全国报刊索引》、《全国新书目》，美国的《化学文摘》等。按学术地位分类可分为核心期刊和非核心期刊（通常所说的普刊）两大类。关于核心期刊核心期刊，是指在某一学科领域(或若干领域)中最能反映该学科的学术水平，信息量大，利用率高，受到普遍重视的权威性期刊。国内对核心期刊的测定，主要运用文献计量学的方法，以及通过专家咨询等途径进行。北京大学出版社1992年出版了《中文核心期刊要目总览》，1996年推出第二版。第二版从正在出版的近万种中文期刊中，筛选出1578种核心期刊，并做了简要介绍。在第二版的基础上，2000年又推出了第三版。《总览》是我们了解全国核心期刊的重要工具书。了解核心期刊具有重要的意义。就编者而言，可以从核心期刊吸取经验。就读者而言，树立核心期刊意识，可以明确价值取向，提高阅读档次。例如，语言文学专业的学生，首先要阅读《中国语文》、《文学评论》等核心期刊，而不是本末倒置。就图书馆而言，在经费有限的情况下，订阅时当然是以核心期刊为首选目标。就科研管理部门而言，可以统计分析单位或个人在核心期刊上发表论文的情况，以此作为衡量其学术水平的一项重要指标。因此，人们往往以在核心期刊上发表文章为自己的追求目标。当然核心期刊与非核心期刊不是固定不变的。非核心期刊经过努力，可以跻身于核心期刊之列;核心期刊如故步自封，也会被淘汰。
核心期刊有：国内七大核心期刊体系，1、北京大学图书馆“中文核心期刊”；2、南京大学“中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊”；3、中国科学技术信息研究所“中国科技论文统计源期刊”（又称“中国科技核心期刊”）；4、中国社会科学院文献信息中心“中国人文社会科学核心期刊”；5、中国科学院文献情报中心“中国科学引文数据库（CSCD）来源期刊”；6、中国人文社会科学学报学会“中国人文社科学报核心期刊”；7、万方数据股份有限公司的“中国核心期刊遴选数据库”。
常用的电子期刊数据库如下：
1）中国知识基础设施工程网（CNKI数据库）。
“中国知识基础设施工程网”即“中国知网”，它是由清华同方股份有限公司和清华大学中国学术期刊（光盘版）杂志社负责牵头建立的国家知识基础设施。
其CNKI系列数据库包括期刊、报纸、学位论文、会议论文、标准、专利等，收录了自1994年以来的国内公开出版的8000多种期刊和报纸等出版物上发表的文章的全文。该数据库取得有关出版机构的授权，与印刷版出版物同步发布。
以PDF或CAJ格式呈现，与印刷版形式完全一致，确保文献资源的及时、准确、可靠。该网络平台既有社会科学文献，又有自然科学文献，是目前国内最大的中文文献数据资源库。
尤其是近年来，其推动与有关期刊签定独家授权协议，使得该数据库中积累了很多其他数据库所没有的重要期刊文献资源。
2）万方数据知识服务平台。
“万方数据知识服务平台”是由万方数据股份有限公司开发的建立在互联网上的大型中文网络信息资源系统。它由面向企业界、经济界服务的商务信息子系统、面向科技界的科技信息子系统以及数字化期刊子系统组成。
科技信息子系统是集中国科技期刊全文、中国科技论文与引文、中国科技机构与中国科技名人的论文和毕业论文等近百个数据库为一体的科技信息群。该系统由相关出版单位授权，文献发布形式与中国知网类似，资源覆盖自然科学和社会科学领域的期刊、图书、专利、标准等。
数字化期刊子系统使得用户可在网上直接获取万方数据库新提供的部分电子期刊的全文。
3）中国科技期刊数据库。
中国科技期刊数据库是由重庆维普咨询公司开发的一种综合性数据库，也是国内图书情报界的一大知名数据库。它收录了近千种中文期刊和报纸以及外文期刊，可供查询和下载。
以上几种数据库，大部分高校图书馆都购买了使用权，校内用户都可以免费使用和下载。这些数据库一般都有详尽的使用说明，学生可以了解。
期刊的刊号刊期
问题一：刊物的意思是什么？ 刊物常为书籍以外的出版物，分为定期和不定期发行刊物，有的刊物属于书籍的范畴如杂志。包括报纸、杂 刊物封面志、专刊、电子刊物(含各种电子专辑如音乐专辑)等。根据其发行对象(受众)来划分，分为内部刊物和公开发行两种。 -------------------------------- 谢谢采纳哦・~ 问题二：什么是期刊？ 期刊也叫连续出版物。是连续出版的杂志。 国内的期刊，通常要有国内的连续出版统一刊号，也叫做CN刊号。 国际的期刊，通常要有国际的连续出版标准刊号，也叫做ISSN刊号。 一般国内的期刊，同时具有CN刊号和ISSN刊号。 而平时见到的一些书籍不是期刊，他们不是连续出版物。它们也只有ISBN刊号，即书刊号。 一些出版社将获得ISBN的书籍，通过编序类似上中下册等方式，达到连续出版的目的的，是属于非法行为。 期刊的出版行为，在国内通常是由单位为主体的。书刊则可以是个人。 所以，期刊一定有主管单位，主办单位。 而书籍只有出版社。 ――山东期刊采编中心（提供） 问题三：报刊与杂志的区别是什么？ 报刊 bào kān 基本解释： 报纸和杂志的总称。龚 杂志 基本解释： 有固定刊名，定期或不定期的连续出版物。用卷、期、号或年、月为序编号出版。定期出版的又叫“期刊”。 ――――摘自新华字典 问题四：什么是国家刊物？什么是省级刊物？什么是CN刊物 凡获得国内统一刊号的期刊，均为正式出版物。新闻出版总署从未就学术水 平的高低为这些期刊划分过级别，仅从出版管理的角度，按照期刊主管单位的不同将期刊分成中央期刊和地方期刊，这样划分是为了按照期刊主管单位的不同对期刊实施有效的行政管理。有的期刊在封面上刊载“国家一级期刊”等字样，不是新闻出版总署组织评选出来的， 并非 *** 行为。那么从最权威的新闻出版署的说法来看，期刊杂志并无国家级、省级的区分标准，所以如果单位没有特别规定的话，实在没有必要太在乎国家级省级的区别。但在实际应用中，有些单位还是存在对国家级、省级刊物的不同划分，并且在职称评聘中也多少用到了这些标准。归纳起来，一般认为 “国家级”期刊，即由中央机关、国务院各部委、中字头的学会（像中国法学会）及中国科学院、中国社会科学院、各民主党派和全国性人民团体主办的期刊及国家一级专业学会主办的会刊。“省级”期刊，即由各省、自治区、直辖市及其所属部、委办、厅、局主办的期刊以及由各本、专科院校主办的学报（刊）。正规刊物，一般有两个刊号，一个是ISSN刊号，也叫国际刊号，另一个就是CN刊号，也叫国内标准刊号。国际刊号不是很难办到的，因为国外对杂志管理得很松散，注册一个杂志社就像注册一个公司一个简单。但是CN刊号则不同，我们国家对杂志登记管理得是很严格的，私人是不允许办杂志的，企业也不可以，只能是国家机关和事业单位，而且必须在新闻出版局登记，接受年审等各项审查，在新闻出版局登记的刊物都有一个CN刊号。 问题五：期刊号是什么 国际标准刊号ISSN 国内统一刊号CN ISSN(国际标准连续出版物编号,International Standard Ser丹al Number）是根据国际标准ISO3297制定的连续出版物国际标准编码，其目的是使世界上每一种不同题名、不同版本的连续出版物都有一个国际性的唯一代码标识。 该编号是以ISSN为前缀，由8位数字组成。8位数字分为前后两段各4位，中间用连接号相连，格式如下： ISSN XXXX-XXXX 前7位数字为顺序号，最后一位是校验位。 ISSN由设在法国巴黎的国际ISDS中心管理。1975年起建立世界性的连续出版物标准书目数据库，目前已有近200个国家和地区出版的65万种期刊（包括已停刊的）登记入库，成为国际上最权威的期刊书目数据网络系统。我国于1985年建立了ISSN中国分中心（设在北京图书馆），负责中国期刊ISSN号的分配与管理，目前已有近5000种中文期刊分配了ISSN号并进入了国际ISSN数据系统。ISSN通常都印在期的封面或版权页上。 报刊司有关官员介绍说，国内正式期刊的刊号是由国际标准刊号（ISSN）和国内统一刊号（CN）两部分组成，“CN”是中国国别代码，只有ISSN国际刊号而无国内统一刊号的期刊在国内被视为非法出版物。其组织开展活动的行为属于行为，公民可向公安机关反映或举报。 据介绍，CN刊号标准格式是：CNXX-XXXX，其中前两位是各省（区、市）区号。而印有“CN（HK）”或“CNXXX（HK）/R”的依然不是合法的国内统一刊号。 问题六：什么是核心期刊？ 核心期刊是期刊中学术水平较高的刊物，是我国学术评价体系的一个重要组成部分。它主要体现在对科研工作者学术水平的衡量方面，如在相当一批教功科研单位申请高级职称、取得博士论文答辩资格、申报科研项目、科研机构或高等院校学术水平评估等，都需要在在核心期刊上发表一篇或若干篇论文。 国家没有任何一个 *** 部门给刊物划分级别，所谓的刊物级别只是期刊行业的一种认识和一些社会机构推出期刊目录，虽然国家没有划分，可职称评审部门都有对期刊级别的要求。 以往的分法为一级刊物、二级刊物、三级刊物。现在一般是分为“核心期刊和普通期刊”两类，近几年有些地方在核心期刊里又分出;权威、重要、核心。 “ 省级 ” 期刊指由各省、自治区、直辖市及其所属部、委办、厅、局主办的期刊以及由各本、专科院校主办的学报(刊)。 问题七：期刊类型是指什么 期刊可以从不同角度划分类型。大致有以下几种划分角度： I、按期刊的载体分：印刷型、电子型、缩微型等。 2、按内容、用途分：学术性期刊(有学报、公报、通报、会志、汇刊等)；科普性期刊；技术性期刊；情报性期刊；检索性期刊(文摘、题录、索引等)；工具资料性期刊(统计资料、要人传记、时事纪要等，)；行业性期刊。 3、按出版机构分：学术团体；大专院校； *** 机构；公司企业；商业机构；科研部门等。 4、按文种分：中文期刊；外文期刊。 5、按刊期分：定期(周刊、旬于U、半月刊、月刊、双月刊、季刊、半年刊、年刊等)；不定期； 6、按期刊文献级别分：一次文献期刊(又称一级文献)，如：公报、会报、会志、学报和江刊等；二次文献期刊(又称二级文献)，指书目、索引、文摘、题录等；三次文献期刊(又称三级文献)，如述评、综论、评论和进展报告等。 问题八：什么是专业期刊 专业期刊是指其相对应专业的期刊，通常可以根据中图分类号来识别，例如你是教育专业，那么期刊CN号带G4的刊物就是表示是教育类的专业耽刊。如《都市家教》国内统一刊号：CN36-1276/G4 ！ 问题九：什么是学术刊物 学术刊物是由特定的国家官方机构、行政部门、国家批准认可的团体、学会等部门主管、主办的学术性期刊，它先应经省一级新闻出版行政管理部门（文化局、新闻出版局）审核备案，再由省新闻出版局上报国家新闻出版总署批准（下文）的公开出版物，新闻出版总署在批文中严格规定了刊物的固定出版周期（如周刊、旬刊、半月刊、月刊、双月刊、季刊）和固定页码（48页，96页.......)、版式规格、（32开，16开，大16开（国际统一标准））、学术研究方向（工科/文科 ）、专栏，它是这样的一种连续性出版刊物。 问题十：期刊的类型都有什么？ 据新刊我张楠介绍，按照刊期可分为旬刊、月刊、半月刊、双月刊、年刊、季刊、周刊等，分类角度不同，期刊类型也不同。
刊号是一个期刊的基本参数和出版资质的证明，刊号每期都一样，每年也都一样。相当于一个人的身份证号，什么时候都是那几位数字。
期刊，定期出版的刊物。如周刊、旬刊、半月刊、月刊、季刊、半年刊、年刊等。由依法设立的期刊出版单位出版刊物。期刊出版单位出版期刊，必须经新闻出版总署批准，持有国内统一连续出版物号，领取《期刊出版许可证》。
从广义上来讲，期刊的分类，可以分为非正式期刊和正式期刊两种。非正式期刊是指通过行政部门审核领取“内部报刊准印证”作为行业内部交流的期刊(一般只限行业内交流不公开发行)，但也是合法期刊的一种，一般正式期刊都经历过非正式期刊过程。
正式期刊是由国家新闻出版署与国家科委在商定的数额内审批，并编入“国内统一刊号”，办刊申请比较严格，要有一定的办刊实力，正式期刊有独立的办刊方针。
“国内统一刊号”是“国内统一连续出版物号”的简称，即“CN号”，它是新闻出版行政部门分配给连续出版物的代号。
“国际刊号”是“国际标准连续出版物号”的简称，即“ISSN号”，我国大部分期刊都配有“ISSN号”。
此外，正像报纸一样，期刊也可以不同的角度分类。有多少个角度就有多少种分类的结果，角度太多则流于繁琐。
一般从以下三个角度进行分类：按学科分类以《中国图书馆图书分类法.期刊分类表》为代表，将期刊分为五个基本部类：
(1)马列主义、毛泽东思想(2)哲学(3)社会科学(4)自然科学(5)综合性刊物。在基本部类中，又分为若干大类，如社会科学分为社会科学总论、政治、军事、经济、文化、科学、教育、体育、语言、文字、文学、艺术、历史、地理。
期号和卷号一般在期刊的封面或者目录页能够查到，如果没有纸刊的话可以去万方数据或者知网网站去查询，当然这本刊必须是这两个网站收录的才行
期刊网的期刊
中国期刊网上收录的刊物只要是ISSN和CN刊号齐全就应该算正规期刊，但大多数单位要求文章能够在知网、万方或者维普能够检索
中国期刊网的期刊是国家法定期刊，具有一定的法律效应，应该是可信
不认可。
知网曾经叫作中国期刊网，但是这两年，这个名字已经越来越少被提及了，大家都是习惯称之为知网，知网的背景不必说了，国内最大最全最专业最权威的论文数据库。
但是，这个中国期刊网和知网是没有任何关系的，确切地说，就是碰瓷知网的一个网站，上面的期刊可以说是垃圾期刊集中区域了，这样的所谓期刊网，上面发表收录的论文，别说评职称了，干啥也不会被认可的。
注意
这两年给作者发表论文的经验，越来越多的单位评职称要求比以前严格了，不光得发到正规期刊上，还必须得知网收录，以前如果只是维普收录的就行，现在根本不行了，维普至少还是三大论文数据库，这样都不行了，中国期刊网就更不行了。
论文网站如下：
1、中国知网（期刊、学位论文）
2、维普资讯中文科技期刊数据库（期刊论文）
3、万方数字资源系统（学位论文、会议论文、外文文献）
4、读秀学术搜索
5、超星数字图书馆（电子图书、讲座、读秀学术搜索）
古典文学常见论文一词，谓交谈辞章或交流思想。当代，论文常用来指进行各个学术领域的研究和描述学术研究成果的文章，简称之为论文。它既是探讨问题进行学术研究的一种手段，又是描述学术研究成果进行学术交流的一种工具。它包括学年论文、毕业论文、学位论文、科技论文、成果论文等。
论文著作权实行自愿登记，论文不论是否登记，作者或其他著作权人依法取得的著作权不受影响。我国实行作品自愿登记制度的在于维护作者或其他著作权人和作品使用者的合法权益，有助于解决因著作权归属造成的著作权纠纷，并为解决著作权纠纷提供初步证据。
参考资料：论文 百度百科