生鲜农产品冷链物流论文开题报告
前瞻产业研究院的《中国冷链物流行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。第1章：冷链物流概念界定及发展环境剖析1 冷链物流行业概念界定1 冷链物流的概念界定2 冷链物流发展的必要性3 本报告数据来源及统计口径说明2 冷链物流行业政策环境分析1 行业监管体系2 行业规范标准3 行业发展相关政策汇总及重点政策解读（1）行业发展相关政策汇总（2）行业发展重点政策解读4 行业发展中长期规划汇总及解读（1）行业发展中长期规划汇总（2）行业发展中长期规划解读5 政策环境对冷链物流行业发展的影响分析3 冷链物流行业经济环境分析1 宏观经济发展现状（1）GDP增长情况分析（2）工业增加值（3）固定资产投资（4）社会消费品零售总额2 中国宏观经济发展展望（1）2022中国经济整体展望（2）国际机构对中国GDP增速预测（3）国内机构对中国宏观经济指标增速预测3 行业发展与宏观经济发展相关性分析4 冷链物流行业社会环境分析1 中国人口环境及结构分析（1）中国人口规模（2）中国人口年龄结构（3）中国人口出生率2 中国城镇化水平不断提高3 居民收入及支出水平分析（1）居民人均收入情况（2）居民消费情况4 居民消费结构及消费习惯的变化5 中国居民消费升级发展研究6 社会环境变化对冷链物流行业发展的影响分析5 冷链物流行业技术环境分析1 冷链物流关键技术分析（1）运输环节（2）仓储环节（3）监控体系2 冷链物流行业专利申请及获得情况（1）行业专利申请数量（2）行业专利公开数量（3）热门申请人分析（4）热门技术分析3 冷链物流技术发展趋势4 技术环境对冷链物流行业发展的影响分析6 冷链物流行业发展环境总结第2章：全球冷链物流行业发展状况及经验借鉴1 全球冷链物流行业发展历程1 国外冷链物流行业发展概况2 国外冷链物流政策发展历程2 全球冷链物流行业发展现状分析1 全球冷链物流市场发展现状概括2 冷链物流现代化程度高3 全球冷链物流行业市场规模分析3 全球冷链物流行业企业竞争格局4 全球主要国家冷链物流行业发展分析1 美国（1）美国冷链物流市场发展概况（2）美国冷链物流行业运作模式分析（3）美国冷链物流行业发展经验分析（4）美国冷链物流行业对我国的启示2 日本（1）日本冷链物流市场发展概况（2）日本冷链物流行业运作模式分析（3）日本冷链物流行业发展经验分析（4）日本冷链物流行业对我国的启示3 德国（1）德国冷链物流市场发展概况（2）德国冷链物流行业运作模式分析（3）德国冷链物流行业发展经验分析（4）德国冷链物流行业对我国的启示4 加拿大（1）加拿大冷链物流市场发展概况（2）加拿大冷链物流行业运作模式分析（3）加拿大冷链物流行业发展经验分析（4）加拿大冷链物流行业对我国的启示5 全球主要冷链物流代表性企业经验借鉴1 美冷（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业在华业务分析2 冷王（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业业务结构分析（4）企业冷链物流业务布局分析（5）企业发展经验借鉴3 日冷（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业业务结构分析（4）企业发展经验借鉴4 VersaCold（1）企业发展简况分析（2）企业经营情况分析（3）企业业务结构分析（4）企业发展经验借鉴第3章：中国冷链物流行业发展现状及供需状况1 中国冷链物流行业发展历程及与发达发展的比较1 冷链产业发展历程2 中国冷链物流发展与发达国家相比还存在一定的差距2 中国物流行业总体发展情况1 物流行业的发展概况分析（1）物流行业的产业阶段分析（2）物流行业的收入情况分析2 物流行业的运行指标分析（1）物流总额增幅及其构成情况（2）物流总费用增幅及构成情况（3）物流业增加值增幅及贡献情况（4）中国公路水路交通固定资产投资情况3 物流行业竞争格局分析（1）物流市场整体竞争格局（2）高端物流市场竞争结构4 物流行业发展前景预测（1）物流业景气情况分析（2）中国物流行业发展预测（3）中国物流行业发展方向3 中国冷链物流行业市场供给及需求现状分析1 中国冷链物流行业参与者类型2 中国冷链物流行业市场供给研究（1）冷链物流企业的发展模式（2）冷链物流基础设施建设情况（3）冷鲜产品损耗率分析3 中国冷链物流行业市场需求研究（1）冷链运输率分析（2）冷链物流需求量（3）冷链物流市场规模4 中国冷链物流外包情况分析（1）第三方冷链物流市场规模（2）第三方冷链物流发展特点（3）冷链物流外包必要性分析（4）第三方冷链物流发展建议4 中国冷库建设情况及运营现状分析1 中国冷库建设现状分析（1）中国冷库容量分析（2）中国冷库建设面积分析（3）冷库与其他仓库占比情况对比（4）中国冷库各个仓储形态占比2 中国冷库建设区域分布（1）中国冷库资源分布情况（2）主要省市冷库供需情况3 中国冷库建设最新动态4 中国冷库出租现状分析（1）中国冷库出租租金整体情况（2）主要城市冷库出租租金对比5 中国冷库空置情况分析（1）中国冷库空置率变化趋势（2）主要城市冷库空置率对比5 冷链物流行业上市企业经营效益及盈利水平分析1 行业主要上市公司营业收入分析2 行业主要上市公司净利润分析3 行业主要上市公司毛利率分析4 行业主要上市公司销售净利率分析6 中国冷链物流行业发展痛点分析7 2019-2021年中国冷链物流行业大事件分析第4章：中国冷链物流行业竞争状态及竞争格局分析1 冷链物流行业波特五力模型分析1 现有企业之间的竞争2 关键要素的供应商议价能力分析3 消费者议价能力分析4 行业潜在进入者分析5 替代品风险分析6 竞争情况总结2 冷链物流行业投资、兼并与重组分析1 行业投融资现状（1）投融资事件汇总（2）投融资所处阶段（3）投融资领域分布（4）投融资区域分布（5）投融资趋势预测2 行业兼并与重组（1）兼并与重组现状（2）兼并与重组动因（3）兼并与重组案例（4）兼并与重组趋势3 中国冷链物流细分市场格局4 中国冷链物流区域发展格局1 区域企业分布格局2 区域基础设施建设格局3 区域发展分析5 中国冷链物流企业/品牌竞争格局1 中国冷链物流企业TOP50竞争现状2 企业跨界进入冷链物流行业6 中国冷链物流市场集中度分析第5章：中国冷链物流行业不同运输方式市场发展解析1 冷链物流行业运输方式类型及发展对比1 行业运输方式类型2 行业不同运输方式的发展对比2 公路冷藏运输分析及预测1 公路冷链物流发展优势分析2 公路冷链物流发展规模分析（1）公路冷链需求量（2）公路冷链市场规模3 公路冷链物流基础设备分析——冷藏汽车（1）冷藏汽车车的定义及分类（2）冷藏车保有量（3）冷藏车地区分布情况4 公路冷藏运输的发展趋势5 公路冷链物流发展前景预测3 铁路冷链物流现状分析及预测1 铁路冷链物流发展优势分析2 铁路冷链物流发展规模分析（1）铁路冷链需求量（2）铁路冷链市场规模3 铁路冷链物流基础设备分析——铁路冷藏车（1）铁路冷藏车的定义和分类（2）铁路冷藏车和冷藏箱比较4 铁路冷链物流发展趋势分析5 铁路冷链物流发展前景预测4 航运冷藏运输分析及预测1 航运冷藏运输的主要形式2 航运冷藏运输的发展概述3 远洋冷藏航运的主要设备4 航运冷藏运输的发展趋势5 航运冷链物流发展前景预测5 航空冷藏运输分析及预测1 航空冷藏运输的发展现状2 航空冷藏运输的特点分析3 航空冷链运输的发展前景第6章：中国冷链物流行业中游细分产品市场需求分析1 中国冷链物流行业中游细分产品类型及需求对比2 肉类产品冷链物流市场分析1 中国肉类产品的市场供需及流通渠道分析（1）中国肉类产品市场供需规模（2）中国肉类产品流通渠道分析2 中国肉类产品对冷链物流的需求分析及流通现状（1）中国肉类产品对冷链物流的依赖性（2）中国肉类产品通过冷链物流的流通规模（3）中国鲜冷冻猪肉进出口贸易情况3 中国肉类产品冷链物流趋势前景预判（1）肉类产品冷链物流市场前景预测（2）肉类产品冷链物流发展趋势预判3 水产品冷链物流市场分析1 中国水产品的市场供需及流通渠道分析（1）中国水产品市场供需规模（2）中国水产品的流通渠道分析（3）水产品流通体系特点2 中国水产品对冷链物流的需求及流通现状（1）中国水产品对冷链物流的依赖性（2）水产品冷链物流技术现状（3）中国水产品冷链物流流通发展现状3 中国水产品冷链物流趋势前景预判（1）中国水产品冷链物流市场前景预测（2）水产品冷链物流技术趋势（3）水产品冷链物流技术对策4 速冻食品冷链物流市场分析1 中国速冻食品市场供需及流通渠道分析（1）中国速冻食品市场供需规模（2）速冻食品的流通渠道分析2 中国速冻食品冷链物流发展现状3 中国速冻食品冷链物流发展趋势前景预判5 果蔬产品冷链物流市场分析1 中国果蔬产品市场供需及流通渠道分析（1）中国果蔬产品市场供需规模（2）果蔬产品的流通渠道分析2 中国果蔬产品对冷链物流的需求及流通现状（1）中国果蔬产品对冷链物流的依赖性（2）果蔬产品冷链物流特点（3）果蔬产品冷链物流现状3 中国果蔬产品冷链物流发展趋势前景预判（1）行业市场前景预测（2）行业发展趋势预判（3）提升果蔬冷链物流的途径分析6 医药冷链物流市场分析1 中国医药产品市场供需及流通渠道分析（1）市场供需（2）流通渠道分析2 中国医药产品对冷链物流的需求及流通现状（1）医药产品对冷链物流的依赖性（2）医药冷链物流发展现状（3）中国药品冷链特点分析（4）中国医药冷链需求分析3 中国医药冷链物流质量管理及趋势前景预判（1）医药冷链物流质量管理分析（2）医药物流市场前景预测（3）医药冷链物流发展趋势预判7 乳制品冷链物流市场分析1 中国乳制品市场供需及流通渠道分析（1）中国乳制品市场供需（2）乳制品的流通特征分析（3）乳制品的流通渠道分析2 中国乳制品的冷链物流需求及流通现状（1）乳制品对冷链物流的依赖性（2）乳制品冷链物流的特点分析（3）乳制品冷链物流的发展模式（4）乳制品企业冷链物流的问题3 乳制品冷链物流发展建议及趋势前景预判（1）乳制品冷链物流的发展建议（2）乳制品冷链物流市场前景预测（3）乳制品冷链物流发展趋势预判第7章：中国冷链物流行业终端流通体系建设1 连锁超市冷链物流体系建设1 中国连锁超市发展情况分析（1）连锁超市发展现状（2）连锁超市冷链物流发展现状2 连锁超市冷链物流配送模式3 连锁超市冷链产品流通体系4 连锁超市冷链体系存在的问题5 连锁超市冷链体系的发展建议2 连锁餐饮冷链物流体系建设1 中国连锁餐饮的发展情况分析（1）餐饮行业发展现状（2）连锁化趋势向好2 连锁餐饮冷链物流的发展现状（1）连锁餐饮冷链物流发展起源（2）连锁餐饮冷链物流特点（3）连锁餐饮冷链物流运作现状3 连锁餐饮企业冷链物流运作模式4 连锁餐饮企业冷链物流运作案例（1）海底捞（2）久久丫5 连锁餐饮冷链物流的发展趋势（1）中央厨房社会化（2）连锁经营多样化3 农产品批发冷链物流体系建设1 农产品批发发展情况分析2 农产品批发冷链物流发展现状3 农产品批发冷链物流体系建设建议4 医药流通冷链物流体系建设1 中国医药物流行业的发展现状（1）医药物流市场规模（2）中国医药制造企业类型（3）药品终端销售情况（4）医药冷链物流发展现状2 中国医药流通冷链物流体系建设情况3 中国医药冷链物流体系存在的问题4 中国医药冷链物流体系的发展建议第8章：中国冷链物流行业重点区域市场需求增长潜力分析1 中国冷链物流资源区域分布情况1 区域冷库设施建设情况2 区域港口冷库建设情况3 区域冷链自有冷藏车数量情况4 流通领域现代物流示范区区域分布2 重点地区冷链物流发展现状及需求增长潜力分析1 广东省（1）影响该地冷链物流需求的因素分析（2）冷链物流基础设施建设现状（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测2 江苏省（1）影响该地冷链物流需求的因素分析（2）冷链物流基础设施建设现状（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测3 浙江省（1）影响该地冷链物流需求的因素分析（2）冷链物流基础设施建设现状（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测4 福建省（1）影响该地冷链物流需求的因素分析（2）冷链物流基础设施建设现状（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测5 山东省（1）影响该地冷链物流需求的因素分析（2）冷链物流基础设施建设现状（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测6 北京市（1）影响该地冷链物流需求的因素分析（2）冷链物流基础设施建设现状（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测7 上海市（1）影响该地冷链物流需求的因素分析（2）冷链物流基础设施建设现状（3）冷链物流市场需求现状及增长潜力预测第9章：中国冷链物流行业供应链代表性企业案例分析1 中国冷链物流百强企业基本情况分析1 百强企业构成情况2 百强企业业务布局情况3 冷链物流百强企业集中度分析2 国内冷链物流运营企业经营情况分析1 顺丰速运有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）企业冷链物流业务（4）企业经营情况分析（5）企业投资情况分析（6）企业经营优劣势分析2 希杰荣庆物流供应链有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）企业冷链物流业务（4）企业运营网络分布（5）企业经营优劣势分析3 中铁特货物流股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）企业物流基地简介（4）企业经营情况分析（5）企业经营优劣势分析4 上海郑明现代物流有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）公司温控供应链服务分析（4）企业服务网络分析（5）企业客户结构分析（6）企业经营优劣势分析5 漯河双汇物流投资有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）企业冷链物流业务分析（4）企业运营网络分布（5）企业经营优劣势分析6 中铁铁龙集装箱物流股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）企业经营情况分析（4）企业经营优劣势分析7 海航冷链控股股份有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）企业经营情况分析（4）企业研发项目情况（5）企业发展战略（6）企业客户分析（7）企业经营优劣势分析8 中外运冷链物流有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）企业冷链业务分析（4）企业服务网络分析（5）企业经营优劣势分析9 鲜生活冷链物流有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）企业冷链物流业务分析（4）企业运营网络分析（5）企业经营优劣势分析10 深圳市泛亚物流有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）企业冷链物流业务分析（4）公司服务网络分析（5）企业经营情况分析（6）企业经营优劣势分析3 国内冷链物流技术装备企业经营分析1 冰山冷热科技股份有限公司经营情况分析（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）企业经营情况分析（4）企业产品结构及新产品动向（5）企业销售渠道与网络（6）企业经营状况优劣势分析2 冰轮环境技术股份有限公司经营情况分析（1）企业发展简况分析（2）企业主营业务分析（3）企业经营情况分析（4）企业产品结构及新产品动向（5）企业销售渠道与网络（6）企业经营状况优劣势分析3 松下冷链（大连）有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业产品结构分析（3）企业销售渠道与网络（4）企业经营状况优劣势分析4 青岛中集冷藏运输设备有限公司（1）企业发展简况分析（2）企业产品结构分析（3）主要产品技术特点（4）企业销售市场分析（5）企业经营优劣势分析第10章：互联网下冷链物流行业面临的机遇挑战与转型突围策略1 互联网下冷链物流行业面临的机遇与挑战1 互联网时代冷链物流行业大环境变化2 互联网下冷链物流行业面临的机遇分析（1）物联网技术发展对冷链物流带来的影响分析（2）电商市场发展为冷链物流带来的机遇分析（3）冷链物流信息化困境3 互联网下冷链物流行业面临的挑战分析2 互联网对冷链物流行业的改造与重构3 互联网思维下冷链物流企业转型突围策略1 企业如何创新互联网物流商业运作模式2 企业互联网营销推广方式及思路分析3 企业如何实现数据化运营与管理4 冷链物流行业发展模式创新第11章：中国冷链物流趋势前景及投资机会建议1 中国冷链物流行业影响因素及投资潜力预判分析1 中国冷链物流发展有利因素2 中国冷链物流发展不利因素3 中国冷链物流投资潜力判断2 中国冷链物流行业发展趋势及市场前景预测1 中国冷链物流发展特点及趋势总结2 行业市场容量预测3 行业发展趋势预测3 中国冷链物流行业投资特性分析1 中国冷链物流行业投资风险分析2 中国冷链物流行业进入壁垒分析4 冷链物流投资价值与投资机会1 行业投资价值分析2 行业投资机会分析（1）产业链投资机会分析（2）重点区域投资机会分析（3）细分市场投资机会分析（4）产业空白点投资机会5 冷链物流投资策略与可持续发展建议1 行业发展策略分析（1）加快冷链物流装备与技术升级（2）推动冷链物流信息化（3）建立冷链物流全程健康和追溯系统2 潜在进入企业投资建议3 行业可持续发展建议（1）加大冷链物流的宣传（2）完善基础设备，减少冷链物流成本（3）提高冷链物流技术（4）完善冷链物流行业法律法规及相关标准，并加强监管工作图表目录图表1：冷链物流产业链示意图图表2：报告的研究方法及数据来源说明图表3：截至2022年2月冷链物流行业现行标准汇总图表4：2019-2022年2月我国冷链物流行业发展政策汇总图表5：《关于加快发展冷链物流保障食品安全促进消费升级的意见》中与冷链物流行业的相关内容图表6：《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中与冷链物流行业的相关内容图表7：《关于加快发展流通促进商业消费的意见》中与冷链物流行业的相关内容图表8：截至2022年2月冷链物流行业中长期规划汇总图表9：《物流发展中长期发展规划（2014-2020年）》解读图表10：《“十四五”冷链物流发展规划》解读图表11：2009-2021年中国GDP增长走势图（单位：万亿元，%）图表12：2011-2021年全部工业增加值及其增长速度（单位：亿元，%）图表13：2013-2021年上半年全国固定资产投资（不含农户）变化情况（单位：万亿元，%）图表14：2012-2021年中国社会消费品零售总额情况（单位：亿元，%）图表15：部分国际机构对2022年中国GDP增速的预测（单位：%）图表16：2022年中国宏观经济核心指标预测（单位：%）图表17：2016-2021年中国食品冷链物流总额与GDP相关性分析图表18：2016-2021年中国食品冷链物流总额与第三产业增加值相关性分析图表19：2010-2021年中国人口数量增长趋势图（单位：亿人）图表20：2010-2021年中国人口年龄结构（单位：%）图表21：2010-2021年中国人口出生率变化情况（单位：‰）图表22：2012-2021年中国城镇化率变化趋势（单位：%）图表23：2013-2021年中国居民人均可支配收入情况（单位：万元）图表24：2013-2021年我国居民人均消费支出变化情况（单位：元）图表25：2021年全国居民人均消费支出结构（单位： %）图表26：居民消费习惯转变情况图表27：全国居民消费升级综合指数图表28：全国居民消费升级发展分析图表29：农产品冷链物流运输环节关键技术图表30：冷链物流仓储环节关键技术分析图表31：冷链物流监控体系环节关键技术分析图表32：2012-2021年中国冷链物流行业相关专利申请量变化图（按申请日）（单位：项）图表33：2013-2022年中国冷链物流相关专利公开数量变化图（单位：项）图表34：截至2022年3月4日冷链物流相关专利申请人（前十名）综合比较（单位：项）图表35：截至2022年3月4日冷链物流相关专利分布领（按小类）（前十位）（单位：项）图表36：冷链技术发展趋势图表37：冷链物流行业发展环境总结图表38：国外冷链物流行业发展概况图表39：2016-2022年全球各区域冷链物流支出及预测（单位：十亿美元）图表40：2020-2028年全球冷链物流市场规模及预测（单位：十亿美元）图表41：2021年全球冷藏仓储和物流供应商TOP10图表42：2014-2021年美国冷库容量变化情况（单位：百万m³）图表43：美国冷链物流行业发展经验图表44：美国冷链物流行业对我国的启示列表图表45：2014-2021年日本冷库容量变化情况（单位：百万m³）图表46：日本冷链物流行业发展经验图表47：日本冷链物流行业对我国的启示图表48：2014-2021年德国冷库容量变化情况（单位：万m³）图表49：德国冷链物流行业发展经验图表50：德国冷链物流行业对我国的启示列表图表51：2014-2021年加拿大冷库容量变化情况（单位：万m³）图表52：加拿大冷链物流体系图表53：加拿大冷链物流行业发展经验图表54：加拿大冷链物流行业对我国的启示图表55：2018-2021年美冷经营情况（单位：亿美元，个，%）图表56：招商美冷公司分布情况图表57：招商美冷公司组织架构图表58：招商美冷公司冷库分布情况图表59：冷王（Thermo King）业务结构图表60：冷王（Thermo King）亚太销售区域分布图表61：冷王（Thermo King）发展经验借鉴图表62：日冷公司基本信息图表63：2016-2021上半财年日冷公司经营情况分析（单位：十亿日元，%）图表64：日冷公司业务结构分析图表65：日本佐川急便发展经验借鉴图表66：VersaCold公司经营情况分析图表67：VersaCold公司业务结构分析图表68：VersaCold公司发展经验借鉴图表69：中国冷链产业发展历程图表70：中国冷链物流发展与发达国家的差距图表71：物流行业的产业阶段发展分析图表72：2011-2021年中国物流业总收入情况（单位：万亿元，%）图表73：2010-2021年中国社会物流总额及增长情况统计图（单位：万亿元，%）如需完整目录请联系客服
电商，物流，方式方法都可以
加快发展农产品冷链物流，对于促进农民持续增收和保障消费安全具有十分重要的意义。各地区要结合本地的实际情况，按照全面贯彻落实科学发展观、推进社会主义新农村建设和构建和谐社会的要求，紧紧围绕构建农业增产增效和农民持续增收的长效机制，适应城乡居民生活水平提高和保障居民食品安全的需要，以市场为导向，以企业为主体，初步建立冷链物流技术体系，制订推广冷链物流规范和标准，加快冷链物流基础设施建设，培育一批冷链物流企业，形成设施先进、管理规范、网络健全、全程可控的一体化冷链物流服务体系，以降低农产品产后损失和流通成本，促进农民增收，确保农产品品质和消费安全。施行八大工程：一是冷库建造工程，二是低温配送处理中心建造工程，三是冷链运输车辆及制冷设备工程，四是冷链物流公司培养工程，五是冷链物流全程监控与追溯系统工程，六是肉类和水产品冷链物流工程，七是果蔬冷链物流工程，八是冷链物流监管与查验系统工程。
生鲜农产品冷链物流论文开题报告怎么写
我的意见如下，希望对你有所帮助：一、我国水产品产量情况、进出口情况二、水产品冷链物流发展现状、特点和存在的问题三、水产品冷链物流的重要性和地位、及水产安全监测情况四、国际水产品冷链物流发展现状五、发展我国水产品冷链物流的意见和建议如需更多资料，有个网站上海水产行业协会网站你可去搜一下“加快现代水产品物流基地建设的研究与思考”或其他，也许有你要找的资料。
核心目的是：让生活更美好。你可以围绕这个来写。随着我国经济的快速发展，居民消费水平的不断提高，人们对于农产品，尤其是疏菜、水果、肉类、水产品等鲜活农产品的需求量越来越大，对其内在品质及安全性的要求也越来越高。而与之相对应的冷链物流却还处于初级发展阶段，存在起步较晚、基础薄弱，冷链物流总体发展水平不高，运输成本居高不下等等问题，难以满足城乡居民日益多元化、个性化的消费需求，可以说，冷链物流直接决定了百姓当前生活品质质量的高低。
生鲜产品冷链物流论文开题报告
浅谈关于食品冷链物流可追溯技术及系统设计 论文摘要：在分析国内外物流追溯现状的基础上，提出并分析了冷链物流可追溯技术，建立了食品冷链物流追溯系统模型，进行了功能和流程设计，最后给出了系统开发建议。 论文关键词：食品物流；追溯系统；冷链 1 引言 低温冷冻品绝大多数是农副产品，具有严格的季节性和保鲜期，由于对物流及时性、恒温性和多样性的高质量要求，在运输、储存、流通加工等冷链的各个环节损耗严重。在物流中，这种食品资源的巨大损耗又是非增产技术所能弥补的。加之，食品行业现有的软件和硬件设施都不能满足“多品种，少数量”的消费模式的要求。信息技术和信息系统的发展，尤其是追溯技术的兴起，为提升冷链物流水平和质量提供了可行的途径。无论是在储存、搬运、销售或是配送阶段，实现实时物流跟踪，建立信息追溯和信息共享机制，成为当前食品冷链有效解决物流追溯问题的关键。 2 国内外研究进展及述评 Golan E等（2002）通过对美国生鲜农产品、谷类和油菜以及牛肉制品的调查研究发现，三者经食品供应链跟踪后，在食品质量安全方面出现了很大的差异。在美国，大多数要求召回的食品和农产品都被公布在美国农业部食品安全和检验服务的官方网站上，以便消费者根据食品包装的标识信息来判定有问题的食品和农产品。有些企业则通过使用先进的RSS条码系统和EAN/UCC全球统一标识系统，更为具体地揭示食品供应链的标识信息，如每种产品的种子、施肥、使用抗生素的情况、生产时间、生产线、生产地、生产所使用的技术和生产次序，等等。一旦某种产品出现问题，这些标识信息将能够发挥很大的作用。在欧洲，欧盟已经采用EAN/UCC系统，成功地开展了对牛肉、蔬菜等食品追踪的研究。通过采用条码、GLN可以对食品冷链全过程中的产品及其属性信息和参与方信息等进行有效的标识，以实现食品跟踪与追溯。 比较而言，国内学者对于食品冷链物流的研究主要集中于现状及发展对策，如曹锋杰（2003）、刘宏伟（2004）等。在物流信息方面，张建华等（2005）基于供应链管理理论和RFID技术，给出了基于RFID的现代食品物流系统的体系结构、模型总体结构、子系统设计方法，并结合GIS和GPS等无线通讯技术，给出了系统的综合集成模型。 3 食品冷链物流可追溯技术 1 条码技术 条码技术是目前最为成熟、成本相对较低的物流信息技术，为冷链物流追溯提供了可行性。一维条码系统一般包括编码技术、光传感技术、条码印刷技术和计算机识别应用技术。一维条码技术属于自动识别范畴，能够准确地将信息识别、编译、最终输入到计算机进行数据处理。其特点是识别速度快，准确率大大提高，制作相对简单，与之配套使用的阅读器、打印和印刷设备也相对成熟。在冷链各环节中，针对不同食品，可采用不干胶、PVC条码绑带标签或防盗扣等标签，实现流通阶段个体识别，仓储时采用手持条码读取设备辅助作业；在超市POS则进一步发挥了条码标签的作用，特殊条码标签在售出后可回收，大大地降低了成本。因此，一维条码技术是开发冷链物流可追溯系统中最为经济实用的技术。但是，一维技术的信息容量较小，码制占据的面积较大，低温、潮湿、多霜等复杂环境对标签要求较高，追溯信息标识到追溯单元上的自动化成本较高，同时受识别设备的影响，其实时性也不是很强。 二维条码技术具有信息容量大、编码来源广泛、加密程度高等特点，随着成本的降低，将更好的弥补一维技术的不足。近年来二维码的应用越来越普及，手机内置的解码软件可以让更多的消费者了解、使用基于二维码所提供的服务。消费者通过手机实时读取冷藏食品二维标签的信息，获取各环节追溯信息，在预置二维条码软件的手机普及的不久将来，将会非常有效的解决条码识读设备携带不便、信息量小、时效性差等冷链物流追溯问题。 2 射频识别技术（RFID） RFID是一种利用无线射频方式在阅读器和发射机（标签）之间进行非接触数据传输以读取数据的自动识别技术。其基本原理是电磁理论，标签进入磁场后，接收解读器发出的射频信号，凭借感应电流所获得的能量发送出存储在芯片中的产品信息，或者主动发送某一频率的信号，解读器读取信息并解码后，送至中央信息系统进行有关数据处理。 使用RFID技术结合网络、信息系统进行数据的采集和通信，其目的在于提高信息的采集、传递的效率，对食品有效地进行标识，把分散的信息集成起来，从而达到追溯的要求。以商品猪肉供应链为例，为了实现全程的跟踪和监控，追溯体系需要在商品猪肉供应链的各关键节点——生猪养殖场、市境道口、屠宰场、批发市场——设置控制点，使用RFID标签记录追溯所需的信息。 3 数据库技术 良好的物流管理信息系统离不开高质量的数据库，物流追溯实现的基础是物流信息数字化，要实现整个供应链的可追溯性，必须借助信息数据库。要实现食品冷链质量的可追溯，从食品的源头信息获取到最终交付顾客手中的信息存储，建立数据库是重要的支撑。在食品冷链物流追 溯系统设计中，可以采用目前应用比较广泛的关系型数据库，通过建立实体与实体之间的联系，即建立E2R模型，来实现对物流信息和数据的存储、加工和处理。结合标签技术，与厂家数据中心相连的PC端上的小标签初始化装置读取小标签的UID号，从厂家中心数据库获取相关产品信息及PID号并写入，绑定信息传入厂家中心数据库，每一环节信息写入后，终端消费者就可以根据标签信息进行冷链物流全过程跟踪了。 4 食品冷链物流可追溯系统模型设计 1 系统模型 针对食品冷链物流信息技术，建立基于RFID技术的食品冷链物流可追溯系统模型，食品的可追溯总体技术路线遵循着“供应——生产——销售——消费者”这样一条完整供应链，整个供应链过程需要实现低温环境。以肉制品为例，在原材料采购的源头，通过装有电子标签的耳标，建立每一头牲畜的养殖档案，通过标签阅读器将数据汇总至中心数据库；在屠宰场通过称重平台和为生肉佩戴钩型标签记录整个屠宰过程并将各种数据传送至中央服务器；在加工分割肉工作中，通过标签打印机打印便携式条码标签标识分割肉制品，建立相关的信息追溯系统，以此详细记录分割肉的生产过程以及各种数据并汇总到中央服务器；最后在无线网络可通过移动标签或者序列号对肉产品进行查询，以此建立牲畜养殖及肉制品生产、销售全套管理系统。 2 功能及流程设计 食品冷链物流追溯系统是对各类食品物流信息的相关数据进行收集、组织、存储、更新和维护，最终方便各节点、消费者、监管部门进行追溯查询。主要功能模块应包括：数据库系统、电子商务查询系统、标签管理、车辆定位、安全检测等。这些功能实现的基础是：食品冷链中各节点都必须按照既定的格式详细记录食品的进货和出货以及中间加工过程的信息，并严格实行食品的批号管理，追溯系统必须记录食品从生产基地（或农户）发货直到消费者收货为止的整个过程的产品批号，以此保证整个物流过程可追溯的连续性。 具体的物流和信息流程可以设计为：利用RFID数据采集技术，将食品产地信息、车辆信息、食品信息等信息写入RFID标签，获取初始信息，然后RFID阅读器部署在生产、加工食品仓库、配送中心、运输食品的车辆、收费站、港口、码头、仓库、货场等不同站点，阅读器以一定的频率自动无线扫描途经的RFID电子标签，将扫描后的信息通过信息通道传到监控中心，监控中心启用GIS，一方面将各类信息存入数据库，另一方面通过电子地图实时显示食品的种类、数量、来源、去向等信息，方便管理人员管理。如果运输过程中出现危险事故，可以通过GPS/GSM远程控制执行指令到载有GPS/GSM接收器的车辆，通知司机调整行动计划，同时改变电子标签中存储的信号量值，监控中心通过机站检测到该增量信号时发出警报，在电子地图上突出运输车辆的方位以及运输物品信息。在终端消费者层面，为了让消费者清楚地了解保鲜食品的生产模式，以及保鲜食品的质量，可以开发集成免费电话、短信、互联网网络、手机二维条码的电子商务综合平台。这个平台能确保保鲜食品厂家与消费者的信息共享，提高消费者对厂家的信赖。 3 开发建议 1 系统中标签形式的选择 在生产阶段，电子标签上主要记录生产养殖的相关信息，如养殖场编号、运出时间、运送批次等，而且这些信息要和生产企业自身的信息系统数据库相联系，以便查询生产过程的细节信息。在各个生产企业都设置RFID读写设备，可以实现食品信息的写入。在加工环节，采用的电子标签内含有食品在生产过程的相关数据和加工环节中添加的信息，如加工企业编号、加工日期、加工批次等。这些信息和企业当地数据库相关联，便于食品管理中心查询。加工企业和食品进口企业都配备RFID读写设备。在运输环节，集装箱运输采用的电子标签数据内容包括集装箱内食品信息、食品温度信息、车辆置信息、运送车辆信息和运送时间等。这些信息和物流企业本地数据库相关联。在仓储环节，可以主要选择成本更为低廉的条码标签，结合关联数据库，标签内关联原来食品信息，并且记录安装时间和批次。仓库内部在叉车或者工作人员身上佩带RFID电子标签，内有员工或叉车的ID号，可以有效地利用资源，使得仓储过程更加高效快捷。在食品配送和销售环节，配送车辆实现GPS定位，相关食品的标签亦可以条码标签为主，在一些重要食品上加贴电子标签，而在一些廉价的食品上则采用条码，两者信息相互关联，以方便销售人员和消费者的及时识读。 2 数据共享和信息平台建设 数据共享和信息平台建设可以有效解决“信息孤岛”问题，避免各节点独立的信息系统运行。统一各节点数据格式、建立共同的单证标准、开发兼容的数据库系统，最终实现数据的标准化，这样为各方数据共享提供了可行性。建立各方参与的公共信息平台，可以实现食品从生产到餐桌的全过程监控，满足消费者知情权和选择权，保护消费者权益。数据共享的结果是，消费者可以通过此系统，了解食品的生产、加工和流通过程，包括产地环境，农药、化肥等各种投入品的使用情况，并可以追溯食品的质量问题；食品管理者、物流运输企业可以通过此平台及时获取有关食品生产、质量及食品运输状态的信息（如食品品种、数量、食品在途情况、交货期间、发货地和到达地、食品的货主、送货责任车辆和人员等）；政府监管部门则可以进一步提高食品安全保障水平，保证最终使优质安全食品经透明的供应链达到消费终端，优质优价，让从事优质安全食品生产和加工的企业获利，促进优质安全食品生产和加工事业的快速发展。 5 结论 保鲜食品经由生产、加工、包装、运输、储存、分送、接收等一系列环节到达消费者手中，物流过程的可追溯性是保障食品安全的重要举措。追溯体系是一条环环相扣的链，如果某个环节断了，就无法继续进行追溯了。基于条码和RFID技术的食品冷链物流追溯系统模型的构建，将围绕保鲜食品物流，将RFID技术与条码技术有机结合，充分发挥各自所长，从而形成贯穿整个冷链的食品安全监管体系，为冷链各节点企业、政府监管部门、终端消费者提供了透明化的食品安全保障。后续的发展要解决RFID标签的成本问题和标签识读的便利性问题。毕竟，一些食品的本身价值并不大，使用RFID和标签阅读器所增加的成本相比之下显得过高。
我的意见如下，希望对你有所帮助：一、我国水产品产量情况、进出口情况二、水产品冷链物流发展现状、特点和存在的问题三、水产品冷链物流的重要性和地位、及水产安全监测情况四、国际水产品冷链物流发展现状五、发展我国水产品冷链物流的意见和建议如需更多资料，有个网站上海水产行业协会网站你可去搜一下“加快现代水产品物流基地建设的研究与思考”或其他，也许有你要找的资料。
尚未形成完整的冷链物流体系 目前，我国大部分鲜活产品物流主要是以常温物流或自然物流形式为主，没有形成连贯成型的冷链物流。非冷藏状态下的散装鲜活产品物流，在运输、分销和零售的多次装卸搬运中增加了二次污染的机会，降低了产品的新鲜度，降低了产品质量。 市场化程度较低，缺乏专业化运作 我国连锁企业生鲜产品的物流配送业务多由生产商和经销商完成的，食品冷链的第三方物流发展十分滞后，服务网络和信息系统不够健全，大大影响了食品物流的在途质量、准确性和及时性，同时食品冷链的成本和商品损耗很高。 生鲜食品物流设施落后，配送成本 我国冷链物流的现有设施设备陈旧，发展和分布不均衡，无法为易腐食品流通系统地提供低温保障，造成大量损耗，物流费用高，易出现安全隐患。用户较少的地方设施不足，无法保证冷链物流的全程温度控制，商品质量难以保障。
生鲜产品冷链物流论文开题报告怎么写
开题报告写法：1、明白开题报告的含义与作用：开题报告是在学位论文研究课题确定之后对课题进行的论证和设计，阐述这个课题有什么价值、应该怎样进行研究，提出研究方案，以保证整个研究工作有条不紊地进行。也就是说，确定了的开题报告是研究工作的行动指南，尽管可以随时修正，但不能随意推翻。2、开展充分的调查研究工作：开题报告不是凭空写出来的，动笔写之前要做到大量的工作，包括广泛地阅读文献，熟悉导师或师兄师姐做过的工作，落实实验室工作条件，摸清楚研究对象基本情况。3、认清开题活动的作用：开题活动是集思广益的学术交流，其作用是从同行那里获取更多有益的帮助。通过开题活动，让更多同行——导师以外的其他老师，课题组以外的其他同学——在短时间里听懂、看懂自己要做什么，并给予具体的建议。自己的开题报告写得不清晰，同行不知从何帮助，开题活动也就沦为走过场。注意事项：题目就是文章的眼睛，要明亮而有神，是论文研究内容的高度概括，是整篇论文的研讨中心，题目就是告诉别人你要干什么或解决什么问题。因此，论文题目要注意以下几方面：题目应当精练并完整表达文章的本意，但切忌简单的罗列现象或者陈述事实。文章题目不宜使用公文式的标题；文章题目要体现研究的侧重点，要呈现研究对象以及要解决的问题（也就是研究的对象和研究内容一定要在题目呈现）；论文题目要新颖、简洁，字数最好不超过20个字，如果确因研究需要，就采用主副标题。
上海A物流有限公司企业流程的关键成功因素在平衡计分卡实施中的探讨摘要：平衡计分卡是过去十几年中，国外兴起的最重要的管理方法之一。它克服了传统绩效评价体系普遍只注重财务方面指标，而忽视非财务指标的严重缺陷，主要通过财务方面、顾客方面、内部经营过程方面和学习与成长方面四个重要角度，全面科学的对企业真实业绩，进行综合评价，从而促使企业不仅注重财务方面的目标，而且注重非财务的内部经营过程、学习与成长等绩效驱动因素。 平衡计分卡的基本原理，对我国企业逐步树立以顾客为中心、以市场需求为导向、不断提高核心竞争能力、促进企业经营绩效的改进，具有积极的理论指导作用。 本文在对平衡计分卡相关基本理论阐述的基础上，进行了创新，作者换了一个角度重新审视平衡计分卡。文章研究了A物流有限公司设计平衡计分卡的过程，根据A物流有限公司当前战略重点，运用SWOT工具详细分析了A物流有限公司当前所面临的战略选择，基于物流企业的特殊企业属性，在A物流公司几个核心业务流程中，找出了各个业务的关键成功因素，并以此为基础，设计了各个成功因素对应的绩效衡量指标，最后，按照A物流有限公司在财务、顾客、内部流程、学习与成长四个维度的战略重点和战略目标，重新选择、归类了四个维度下对应的指标，以利用这些指标来衡量A物流有限公司的经营状况。 本文还对平衡计分卡具体实施流程中一些重要的处理过程，进行了设计研究，为平衡计分卡的应用实践，提供了一些具体的指导建议和方法。 平衡计分卡对于中国企业来说，还是一种比较先进和新兴的管理工具。本文 _asp?pageid=2674利用平衡计分卡，为A物流有限公司建立了一套以战略为导向的绩效指标体系，并对其具体应用实施提供了一些设计思路，对于A物流有限公司今后成功实施平衡计分卡这一战略工具，也为中国企业如何正确引进平衡计分卡这一先进的管理工具，提供一个具体的模式和例证。关键词：平衡计分卡 业务流程Abstract； The balanced score card in enterprise's Performance graded is one of the most important managements which are popular in the past ten years in foreign The traditional efficiency evaluation only focuses on the target in financial affairs and ignores the targets of non-financial While the former evaluates the enterprises' performance according to management of financial affairs， customers' opinions， internal management and its plan for further Such evaluation makes enterprises or enterprises not only focus on the target of financial affairs but also emphasize non-financial affairs， which can promote the efficiency of the financial affairs， such as the process of internal management， making the plan for further The basic theory of the balanced scorecard in enterprise 's performance acts as the theoretical direction in helping the enterprises regard customers as Gods， try to meet the needs of the markets， upgrade competitive capacity and enhance the On the basis of discussing the theory， this thesis analyzes the actuality of the performance appraisal in A logistics limited Company and the applicability of the balanced scorecard 希望可以帮助到你，望采纳
我的意见如下，希望对你有所帮助：一、我国水产品产量情况、进出口情况二、水产品冷链物流发展现状、特点和存在的问题三、水产品冷链物流的重要性和地位、及水产安全监测情况四、国际水产品冷链物流发展现状五、发展我国水产品冷链物流的意见和建议如需更多资料，有个网站上海水产行业协会网站你可去搜一下“加快现代水产品物流基地建设的研究与思考”或其他，也许有你要找的资料。
农产品冷链物流论文开题报告
加快发展农产品冷链物流，对于促进农民持续增收和保障消费安全具有十分重要的意义。各地区要结合本地的实际情况，按照全面贯彻落实科学发展观、推进社会主义新农村建设和构建和谐社会的要求，紧紧围绕构建农业增产增效和农民持续增收的长效机制，适应城乡居民生活水平提高和保障居民食品安全的需要，以市场为导向，以企业为主体，初步建立冷链物流技术体系，制订推广冷链物流规范和标准，加快冷链物流基础设施建设，培育一批冷链物流企业，形成设施先进、管理规范、网络健全、全程可控的一体化冷链物流服务体系，以降低农产品产后损失和流通成本，促进农民增收，确保农产品品质和消费安全。施行八大工程：一是冷库建造工程，二是低温配送处理中心建造工程，三是冷链运输车辆及制冷设备工程，四是冷链物流公司培养工程，五是冷链物流全程监控与追溯系统工程，六是肉类和水产品冷链物流工程，七是果蔬冷链物流工程，八是冷链物流监管与查验系统工程。
农产品或者医药冷链物流都是目前比较热门的话题，可以针对物流环节中的某一步来探索如何监控产品质量。