食品科学杂志英文缩写
截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外，国外数据库仅有美国CA和FSTA，CA——即《化学文摘》（Chemical Abstracts），1907年创刊,由美国化学会所属化学文摘服务社编辑出版, 现为世界上收录化学化工及其相关学科文献最全面，应用最广泛的一种文献检索工具。FSTA——即《食品科学与技术文摘》(Food Science and Technology Abstracts)，由英联邦农业局国际食品情报服务处编辑出版，是一部有关食品基础科学和食品加工、利用等应用方面的专业性检索工具书，其文摘绝大部分为指示性文摘，具有较高的实用和指导意义。 封面未标出相关字样，应该没有被SCI《科学引文索引》(Science Citation Index)收录。
不是由于SCI是科学引文索引,因此SCI检索的期刊也好,文献也好,是偏向科学技术方向的',也就是偏理科一些。
《美国科学杂志》 的翻译结果:american journal of science;amer j sci
关于食品的：Journal of Food Science and Engineering（《食品科学与工程》（英文））11-6026/TS 包装与食品机械34-1120/TS 江苏调味副食品32-1235/TS 江西食品工业36-1146/TS 粮食与食品工业32-1710/TS 粮油食品科技11-3863/TS 食品安全导刊11-5478/R食品安全质量检测学报11-5956/TS 食品工程14-1336/TS 食品工业31-1532/TS 食品工业科技11-1759/TS 食品科技11-3511/TS 食品科学11-2206/TS 食品研究与开发12-1231/TS 食品与发酵工业11-1802/TS 食品与发酵科技51-1713/TS 食品与机械43-1183/TS 食品与健康12-1188/R 食品与生活31-1616/TS 食品与生物技术学报32-1751/TS 食品与药品37-1438/R 食品指南11-5793/TS 现代食品科技44-1620/TS 新食品51-1678/TS 中国保健食品11-4517/R 中国食品11-1498/TS 中国食品工业11-3632/TS 中国食品添加剂11-3542/TS 中国食品卫生杂志11-3156/R 中国食品药品监督管理年鉴11-5275/R 中国食品药品监管11-5362/D 中外食品11-4823/TS 中外食品工业11-5041/TS 关于咖啡的，在新闻出版总署没有找到，不过有些电子版的刊物，你可以看下：《咖啡时代》《咖啡沙龙》
食品工业科技期刊英文缩写
1、食品科学(Food Science)由北京市食品研究所主办，中国食品杂志社编辑出版,月刊，1980创刊。主要反映国内外食品科技领域研究和应用成果。设有基础研究、加工技术、营养卫生、分析检验、贮运包装、机械设备、烹饪研究以及介绍乡镇企业的栏目。读者对象为食品领域的科研、生产、卫生检验人员以及大专院校师生。继承《国外食品技术》。2、食品工业科技(Science and Technology of Food Industry)由北京市食品工业研究所主办，《食品工业科技》编辑部编辑出版，月刊， 1979创刊。食品行业综合性科技期刊。报道食品工业科技领域的研究成果及技术应用成果，介绍技术革新和工艺改造方面的经验。读者对象为食品工业科研技术人员。3、中国调味品(Chinese condiment)由全国调味品科技情报中心站主办，《中国调味品》杂志社编辑出版,月刊，1984创刊。食品科学专业技术刊物。发表调味品科技研究成果，包括酱油、醋、酱腌菜、豆制品、青红方、氨基酸等调味品的研制及生产技术。刊登综合评述和专题论述。读者对象为食品行业的科技人员及技术工人。继承《调味副食品科技》(1980)。4、中国粮油学报(Journal of the Chinese cereals and oils association)由中国中国粮油学会主办，《中国粮油学报》编辑部编辑出版，双月刊，1986创刊。专业科技刊物。刊登谷物、食用油方面的学术论文，报道粮油资源选育、贮藏、加工利用以及品质检测方法方面的研究成果，提高粮油资源的深度开发利用水平。读者对象为粮油食品加工专业人员。有英文目次。5、中国酿造(China brewing)由北京市调味品学会主办，《中国酿造》编辑部编辑出版,月刊，1982创刊。酿造专业技术刊物。反映酿造工艺技术成果，介绍中国传统酿造制品(酱油、醋、酒类、发酵豆制品、呈味核苷酸等)的工艺制作技术和有关生物技术成果。主要读者对象为酿造专业科技人员。6、茶叶科学(Journal of tea science)由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所主办，《茶叶科学》编辑部编辑出版,半年刊1964创刊。是我国唯一国内外公开发行的全国性茶叶学术期刊。主要内容包函茶树栽培、茶树 遗传育种、茶树病虫害防治、茶叶加工、茶叶生化、茶叶机械、茶叶技术经济 、茶的综合利用、医学、食品和保健、茶文化等。读者对象为茶学、农学、医学、食品学等科技工作者。
SCI是一部国际性的检索刊物，包括有：自然科学、生物、医学、农业、技术和行为科学等，主要侧重基础科学。SCI成为国际公认的反映基础学科研究水准的代表性工具。
EI：《工程索引》(EngineeringIndex，EI)，1884年创刊，由美国工程信息公司出版，报道工程技术各学科的期刊、会议论文、科技报告等文献。
SSCI是美国《社会科学引文索引》的一个简称。《社会科学引文索引》（Social Science Citation Index，简称SSCI）为美国科学情报研究所建立的综合性社科文献数据库，涉及经济、法律、管理、心理学、区域研究、社会学、信息科学等。
CSSCI为《中文社会科学引文索引》(Chinese Social Science Citation Information)英文名称首字母缩写，是由南京大学研制成功的、我国人文社会科学评价领域的标志性工程。
AHCI（Arts & Humanities Citation Index艺术和人文引文索引）是美国科技信息所编辑出版的用于对人文和社科论文数量进行统计分析的大型检索共具，是SCI的姐妹篇。
扩展资料：
CSCD是《中国科学引文数据库》（Chinese Science Citation Database）的简称，学科范围：数学，物理学，力学，化学，天文，地球科学，生物学，农林科学，医药卫生，工程技术，环境，管理科学。
ISTP：《科技会议录索引》(Index to Scientific & Technical Proceedings，ISTP)，也是由ISI出版，版本(及区别名称)出版周期，收录文献源，印刷版(ISTP) 月刊 每年报导4700多种会议录，光盘版(ISTP) 季度更新。
参考资料：百度百科-学术期刊
最大或然数（most probable number，MPN）计数又称稀释培养计数，适用于测定在一个混杂的微生物群落中虽不占优势，但却具有特殊生理功能的类群。
其特点是利用待测微生物的特殊生理 功能的选择性来摆脱其他微生物类群的干扰，并通过该生理功能的表现来判断该类群微生物的存在和丰度。
本法特别适合于测定土壤微生物中的特定生理群（如氨化、硝化、纤维素分解、固氮、硫化和反硫化细菌）的数量和检测污水、牛奶及其他食品中特殊微生物类群（如大肠菌群）的数量，缺点是只适用于进行特殊生理类群的测定，结果也较粗放，只有在因某种原因不能使用平板计数时才采用。
扩展资料：
MPN法是一种常见的间接计数法，但其存在一定的局限性。目前，以Petrifilm纸片法、VRB(Violet Red Bile）平板法等直接计数法正越来越得到人们的广泛使用。
MPN法：适用于检测带有大量竞争菌的食品及其原料和未经处理的含少量金黄色葡萄球菌的食品。
CFU(Colony Forming Units）：1ml水样在营养琼脂培养基中，于37°C培养24h后所生长出来的细菌菌落总数。指示被检水源水受有机物污染的程度，无菌要求高，时间长
两者都是检测的活菌数，但是CFU通过数据直接求数学期望，平均值和方差MPN是通过极大似然估计，求出分布函数中的参数，置信区间，再估计。
参考资料来源：百度百科-MPn
1、MPN
英文缩写：MPN
英文全称：Microwave Product News
中文解释：《微波产品新闻》
缩写分类：电子电工、社科总论
缩写简介：一种期刊。
2、MPN
英文缩写：MPN
英文全称：most probable number
中文解释：最可能数
缩写分类：环境安全
缩写简介：对规定体积水中的特定微生物数目的估计数。由多管标准试验法检验一系列体积试样，综合阳性和阴性结果取得。
扩展资料：
重点词汇：most
英［məʊst］
释义：
adv.最；非常，极其；最多；几乎
adj.大部分的，多数的；最多的
n.大部分，大多数
n.（Most）人名；（德、俄、法、芬、捷、英）莫斯特
短语：
at most最多；至多；不超过；至多不超过
杂志英文缩写
CHIN 中国语文 Chinese
HEC 家政 Home Economics
VA 视觉艺术 Visual Art
PTH 普通话 Po Tong Hua
D&T 设计与科技 Design & Technology
LFED 生命教育 Life Education
LIBS 通识教育 Liberal Studies
SCJ 综合科学 Science J
DE 戏剧教育Drama Education
CHIS 中外历史 Chinese and Foreign History
CIT 电脑与资讯科技 Computer and Information Technology
扩展资料：
1、学科名称缩写
刊名中学科名称缩写很常见，因而了解学科名缩写规则非常必要。凡以 -ogy 结尾的单词，一律将词尾 -ogy 去掉，如 Cardiology 缩写为 Cariol ，Biology 缩写为 Biol，以 -ics 结尾的学科名词，缩写时将 -ics 或连同其前面若干字母略去。
如 Physics，缩写为 Phys，以 -try 结尾的词，缩写时将 -try 连同前面若干字母略去。如 chemistry 缩写为 Chem，其中也包括其他形容词的缩写。
2、刊名中常用词和特殊单词的缩写
期刊名中有些常用单词可以缩写为一个字母，如Journal缩写为J，Quarterly缩写为Q，Royal缩写为R，New缩写为N，South缩写为S等。
3、刊名首字母组合
有些杂志名称缩写采用首字母组合，而且已被固定下来，一般都是国际上有较大影响的期刊，并得到国际上众多索引性检索工具的认同。如The Journal of American Medical Association缩写为JAMA，British Medical Journal缩写为BMJ等。
4、国家名称的缩写刊名中国家名称的缩写分为两种情况。如国家名称为单个词汇，缩写时常略去词尾或词的后部分若干字母。如American缩写为Am，British缩写为Br，Chinese缩写为Chin等。而国家名称由多个词组组成时，常取每个词的首字母，如United States of America缩写为USA或US.。
SCI(科学引文索引 )、EI(工程索引 )、ISTP(科技会议录索引 ) 是世界著名的三大科技文献检索系统，是国际公认的进行科学统计与科学评价的主要检索工具,其中以SCI最为重要。 《科学引文索引》(Science Citation Index, SCI)是由美国科学信息研究所(ISI)1961年创办出版的引文数据库，其覆盖生命科学、临床医学、物理化学、农业、生物、兽医学、工程技术等方面的综合性检索刊物，尤其能反映自然科学研究的学术水平，是目前国际上三大检索系统中最著名的一种，其中以生命科学及医学、化学、物理所占比例最大,收录范围是当年国际上的重要期刊,尤其是它的引文索引表现出独特的科学参考价值，在学术界占有重要地位。许多国家和地区均以被SCI收录及引证的论文情况来作为评价学术水平的一个重要指标。从SCI的严格的选刊原则及严格的专家评审制度来看，它具有一定的客观性，较真实地反映了论文的水平和质量。根据SCI收录及被引证情况，可以从一个侧面反映学术水平的发展情况。特别是每年一次的SCI论文排名成了判断一个学校科研水平的一个十分重要的标准。 SCI以《期刊目次》(Current Content)作为数据源，目前自然科学数据库有五千多种期刊，其中生命科学辑收录1350种；工程与计算机技术辑收录 1030种；临床医学辑收990种；农业、生物环境科学辑收录950种；物理、化学和地球科学辑收录900种期刊。各种版本收录范围不尽相同： 印刷版(SCI) 双月刊 3,500种 联机版(SciSearch) 周更新 5,600种 光盘版(带文摘)(SCICDE) 月更新 3,500种(同印刷版) 网络版(SCIExpanded) 周更新 5,600种(同联机版) 部分科研工作者将SCI戏称为STUPID CHINESE IDEA。 上世纪80年代末由南京大学最先将SCI引入科研评价体系。主要基于两个原因，一是当时处于转型期，国内学术界存在各种不正之风，缺少一个客观的评价标准；二是某些专业国内专家很少，国际上通行的同行评议不现实。 “SCI目前已成为衡量国内大学、科研机构和科学工作者学术水平的最重要的甚至是惟一尺度”。 然而SCI原本只是一种强大的文献检索工具。它不同于按主题或分类途径检索文献的常规做法，而是设置了独特的“引文索引”，即将一篇文献作为检索词，通过收录其所引用的参考文献和跟踪其发表后被引用的情况来掌握该研究课题的来龙去脉，从而迅速发现与其相关的研究文献。“越查越旧，越查越新，越查越深”这是科学引文索引建立的宗旨。SCI是一个客观的评价工具，但它只能作为评价工作中的一个角度，不能代表被评价对象的全部。 SCI收录中国期刊 （2006） 出版地 收录库 刊名 刊期 ISSN 影响 因子 CHINA SCI ACTA CHIMICA SINICA《化学学报》（中文版） Semimonthly 0567-7351 CHINA SCI ACTA MECHANICA SINICA《力学学报》（英文版） Bimonthly 0567-7718 CHINA SCI ACTA PHARMACOLOGICA SINICA《中国药理学报》（英文版） Monthly 1671-4083 CHINA SCI ACTA PHYSICA SINICA《物理学报》（中文版） Monthly 1000-3290 CHINA SCI CELL RESEARCH《细胞研究》（英文版） Bimonthly 1001-0602 CHINA SCI CHEMICAL JOURNAL OF CHINESE UNIVERSITIES-CHINESE《高等学校化学学报》（中文版） Monthly 0251-0790 CHINA SCI CHINESE JOURNAL OF CHEMISTRY《中国化学》（英文版） Bimonthly 1001-604X CHINA SCI CHINESE MEDICAL JOURNAL《中华医学杂志》（英文版） Monthly 0366-6999 CHINA SCI CHINESE PHYSICS《中国物理》(物理学报一海外版) （英文版） Monthly 1009-1963 CHINA SCI CHINESE PHYSICS LETTERS《中国物理快报》（英文版） Monthly 0256-307X CHINA SCI CHINESE SCIENCE BULLETIN《科学通报》（英文版） Semimonthly 1001-6538 CHINA SCI COMMUNICATIONS IN THEORETICAL PHYSICS《理论物理通讯》（英文版） Monthly 0253-6102 CHINA SCI EPISODES《地质幕》（英文版） Quarterly 0705-3797 CHINA SCI SCIENCE IN CHINA SERIES A-MATHEMATICS《中国科学A辑》（英文版） Bimonthly 1006-9283 CHINA SCI SCIENCE IN CHINA SERIES B-CHEMISTRY《中国科学B辑》（英文版） Bimonthly 1006-9291 CHINA SCI SCIENCE IN CHINA SERIES C-LIFE SCIENCES《中国科学C辑》（英文版） Bimonthly 1006-9305 CHINA SCI SCIENCE IN CHINA SERIES D-EARTH SCIENCES《中国科学D辑》（英文版） Monthly 1006-9313 CHINA SCI SCIENCE IN CHINA SERIES E-TECHNOLOGICAL SCIENCES《中国科学E辑》（英文版） Bimonthly 1006-9321 CHINA SCI SCIENCE IN CHINA SERIES G-PHYSICS MECHANICS & ASTRONOMY《中国科学G辑》（英文版） Bimonthly 1672-1799 HONG KONG SCI JOURNAL OF THE FORMOSAN MEDICAL ASSOCIATION Monthly 0929-6646 TAIWAN SCI BOTANICAL BULLETIN OF ACADEMIA SINICA Quarterly 0006-8063 TAIWAN SCI CHINESE JOURNAL OF PHYSICS Bimonthly 0577-9073 TAIWAN SCI CHINESE JOURNAL OF PHYSIOLOGY Quarterly 0304-4920 TAIWAN SCI JOURNAL OF THE CHINESE CHEMICAL SOCIETY Bimonthly 0009-4536 TAIWAN SCI JOURNAL OF THE CHINESE INSTITUTE OF CHEMICAL ENGINEERS Bimonthly 0368-1653 TAIWAN SCI STATISTICA SINICA Quarterly 1017-0405 TAIWAN SCI TAIWANESE JOURNAL OF MATHEMATICS Quarterly 1027-5487 TAIWAN SCI TERRESTRIAL ATMOSPHERIC AND OCEANIC SCIENCES Quarterly 1017-0839 TAIWAN SCI ZOOLOGICAL STUDIES Quarterly 1021-5506 CHINA SCI-E ACTA BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA SINICA《生物化学与生物物理学报》（中文版） Monthly 0582-9879 CHINA SCI-E ACTA BOTANICA SINICA《植物学报》（中文版） Monthly 0577-7496 CHINA SCI-E ACTA CHIMICA SINICA《化学学报》（中文版） Semimonthly 0567-7351 CHINA SCI-E ACTA GEOLOGICA SINICA-ENGLISH EDITION《地质学报》（英文版） Quarterly 1000-9515 CHINA SCI-E ACTA MECHANICA SINICA《力学学报》（英文版） Bimonthly 0567-7718 CHINA SCI-E ACTA MECHANICA SOLIDA SINICA《固体力学学报》（英文版） Quarterly 0894-9166 CHINA SCI-E ACTA METALLURGICA SINICA《金属学报》 Monthly 0412-1961 CHINA SCI-E ACTA OCEANOLOGICA SINICA海洋学报（英文版） Quarterly 0253-505X CHINA SCI-E ACTA PETROLOGICA SINICA《岩石学报》（中文版） Quarterly 1000-0569 CHINA SCI-E ACTA PHARMACOLOGICA SINICA《中国药理学报》（英文版） Monthly 1671-4083 CHINA SCI-E ACTA PHYSICA SINICA《物理学报》（中文版） Monthly 1000-3290 CHINA SCI-E ACTA PHYSICO-CHIMICA SINICA《物理化学学报》（中文版）) Irregular 1000-6818 CHINA SCI-E ACTA PHYTOTAXONOMICA SINICA《中国药理学报》（英文版） Bimonthly 1671-4083 CHINA SCI-E ACTA PHYTOTAXONOMICA SINICA《植物分类学报》（中文版） Bimonthly 0529-1526 CHINA SCI-E ACTA POLYMERICA SINICA《高分子学报》（中文版） Bimonthly 1000-3304 CHINA SCI-E ADVANCES IN ATMOSPHERIC SCIENCES《大气科学进展》（英文版） Bimonthly 0256-1530 CHINA SCI-E APPLIED MATHEMATICS AND MECHANICS-ENGLISH EDITION《应用数学和力学》（英文版） Monthly 0253-4827 CHINA SCI-E ASIAN JOURNAL OF ANDROLOGY《亚洲男性学》（英文版） Quarterly 1008-682X CHINA SCI-E CELL RESEARCH《细胞研究》（英文版） Bimonthly 1001-0602 CHINA SCI-E CHEMICAL JOURNAL OF CHINESE UNIVERSITIES-CHINESE《高等学校化学学报》（中文版） Monthly 0251-0790 CHINA SCI-E CHEMICAL RESEARCH IN CHINESE UNIVERSITIES《高等学校化学研究》（英文版） Quarterly 1005-9040 CHINA SCI-E CHINA OCEAN ENGINEERING《中国海洋工程》（英文版） Quarterly 0890-5487 CHINA SCI-E CHINESE ANNALS OF MATHEMATICS SERIES B《数学年刊B辑》（英文版） Quarterly 0252-9599 CHINA SCI-E CHINESE CHEMICAL LETTERS《中国化学快报》（英文版） Monthly 1001-8417 CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF ANALYTICAL CHEMISTRY《分析化学》（中文版） Monthly 0253-3820 CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF ASTRONOMY AND ASTROPHYSICS《天体物理学报》（英文版） Bimonthly 1009-9271 CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF CATALYSIS《催化学报》（中文版） Monthly 0253-9837 CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL ENGINEERING《中国化学工程学报》（英文版） Bimonthly 1004-9541 CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF CHEMICAL PHYSICS《化学物理学报》（中文版） Bimonthly 1003-7713 CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF CHEMISTRY《中国化学》（英文版） Bimonthly 1001-604X CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF ELECTRONICS《电子学报》（英文版） Quarterly 1022-4653 CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF GEOPHYSICS-CHINESE EDITION《地球物理学报》》（中文版） Bimonthly 0001-5733 CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF INORGANIC CHEMISTRY《无机化学学报》（中文版） Bimonthly 1001-4861 CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF ORGANIC CHEMISTRY《有机化学》（中文版） Monthly 0253-2786 CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF POLYMER SCIENCE《高分子科学》（英文版） Bimonthly 0256-7679 CHINA SCI-E CHINESE JOURNAL OF STRUCTURAL CHEMISTRY《结构化学》（中文版） Bimonthly 0254-5861 CHINA SCI-E CHINESE MEDICAL JOURNAL《中华医学杂志》（英文版） Monthly 0366-6999 CHINA SCI-E CHINESE PHYSICS《中国物理(物理学报一海外版)(英)》 Monthly 1009-1963 CHINA SCI-E CHINESE PHYSICS LETTERS《中国物理快报》（英文版） Monthly 0256-307X CHINA SCI-E CHINESE SCIENCE BULLETIN《科学通报》（英文版） Semimonthly 1001-6538 CHINA SCI-E COMMUNICATIONS IN THEORETICAL PHYSICS《理论物理通讯》（英文版） Monthly 0253-6102 CHINA SCI-E EPISODES《地质幕》（英文版） Quarterly 0705-3797 CHINA SCI-E FUNGAL DIVERSITY《真菌多样性》 Tri-annual 1560-2745 CHINA SCI-E HIGH ENERGY PHYSICS AND NUCLEAR PHYSICS-CHINESE EDITION《高能物理与核物理》（中文版） Monthly 0254-3052 CHINA SCI-E Journal of Asian Natural Products Research《亚洲天然产品研究杂志》（英文版） Quarterly 1028-6020 CHINA SCI-E JOURNAL OF CENTRAL SOUTH UNIVERSITY OF TECHNOLOGY《中南工业大学学报》（英文版） Quarterly 1005-9784 CHINA SCI-E JOURNAL OF COMPUTER SCIENCE AND TECHNOLOGY《计算机科学与技术》（英文版） Bimonthly 1000-9000 CHINA SCI-E JOURNAL OF ENVIRONMENTAL SCIENCES-CHINA《环境科学学报》（英文版） Bimonthly 1001-0742 CHINA SCI-E JOURNAL OF INFRARED AND MILLIMETER WAVES《红外与毫米披学报》（英文版） Bimonthly 1001-9014 CHINA SCI-E JOURNAL OF INORGANIC MATERIALS《无机材料学报》（中文版） Bimonthly 1000-324X CHINA SCI-E JOURNAL OF IRON AND STEEL RESEARCH INTERNATIONAL《钢铁研究学报》（英文版） Semiannual 1006-706X CHINA SCI-E JOURNAL OF MATERIALS SCIENCE & TECHNOLOGY《材料科学技术学报》（英文版） Bimonthly 1005-0302 CHINA SCI-E JOURNAL OF RARE EARTHS《中国稀土学报》（英文版） Bimonthly 1002-0721 CHINA SCI-E JOURNAL OF UNIVERSITY OF SCIENCE AND TECHNOLOGY BEIJING《北京科技大学学报》（英文版） Bimonthly 1005-8850 CHINA SCI-E JOURNAL OF WUHAN UNIVERSITY OF TECHNOLOGY-MATERIALS SCIENCE EDITION《武汉工业大学学报（材料科学版）》（英文版） Quarterly 1000-2413 CHINA SCI-E PEDOSPHERE《土壤圈》（英文版） Quarterly 1002-0160 CHINA SCI-E PLASMA SCIENCE & TECHNOLOGY《等离子体科学和技术》（英文版） Bimonthly 1009-0630 CHINA SCI-E PROGRESS IN BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS《生物化学与生物物理进展》（中文版） Bimonthly 1000-3282 CHINA SCI-E PROGRESS IN CHEMISTRY《化学进展》（中文版） Bimonthly 1005-281X CHINA SCI-E RARE METAL MATERIALS AND ENGINEERING《稀有金属材料与工程》（中文版） Bimonthly 1002-185X CHINA SCI-E RARE METALS《稀有金属》（英文版） Quarterly 1001-0521 CHINA SCI-E SCIENCE IN CHINA SERIES A-MATHEMATICS《中国科学A辑》（英文版） Bimonthly 1006-9283 CHINA SCI-E SCIENCE IN CHINA SERIES B-CHEMISTRY《中国科学B辑》（英文版） Bimonthly 1006-9291 CHINA SCI-E SCIENCE IN CHINA SERIES C-LIFE SCIENCES《中国科学C辑》（英文版） Bimonthly 1006-9305 CHINA SCI-E SCIENCE IN CHINA SERIES D-EARTH SCIENCES《中国科学D辑》（英文版） Monthly 1006-9313 CHINA SCI-E SCIENCE IN CHINA SERIES E-TECHNOLOGICAL SCIENCES《中国科学E辑》（英文版） Bimonthly 1006-9321 CHINA SCI-E SCIENCE IN CHINA SERIES F-INFORMATION SCIENCES《中国科学F辑》（英文版） Bimonthly 1009-2757 CHINA SCI-E SCIENCE IN CHINA SERIES G-PHYSICS MECHANICS & ASTRONOMY《中国科学G辑》（英文版） Bimonthly 1672-1799 CHINA SCI-E SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS《光谱学与光谱分析》（中文版） Bimonthly 1000-0593 CHINA SCI-E NEW CARBON MATERIALS《新型炭材料》（中文版） Bimonthly 1007-8827 TAIWAN SCI-E ASIAN JOURNAL OF CONTROL Quarterly 1561-8625 TAIWAN SCI-E BOTANICAL BULLETIN OF ACADEMIA SINICA Quarterly 0006-8063 TAIWAN SCI-E CHINESE JOURNAL OF PHYSICS Bimonthly 0577-9073 TAIWAN SCI-E CHINESE JOURNAL OF PHYSIOLOGY Quarterly 0304-4920 TAIWAN SCI-E JOURNAL OF MECHANICS Quarterly 1727-7191 TAIWAN SCI-E JOURNAL OF THE CHINESE CHEMICAL SOCIETY Bimonthly 0009-4536 TAIWAN SCI-E JOURNAL OF THE CHINESE INSTITUTE OF CHEMICAL ENGINEERS Bimonthly 0368-1653 TAIWAN SCI-E JOURNAL OF FOOD AND DRUG ANALYSIS Quarterly 1021-9498 TAIWAN SCI-E JOURNAL OF INFORMATION SCIENCE AND ENGINEERING Bimonthly 1016-2364 TAIWAN SCI-E ZOOLOGICAL STUDIES Quarterly 1021-5506 TAIWAN SCI-E STATISTICA SINICA Quarterly 1017-0405 TAIWAN SCI-E TAIWANESE JOURNAL OF MATHEMATICS Quarterly 1027-5487 TAIWAN SCI-E TERRESTRIAL ATMOSPHERIC AND OCEANIC SCIENCES Quarterly 1017-0839 HONG KONG SCI-E JOURNAL OF THE FORMOSAN MEDICAL ASSOCIATION Monthly 0929-6646 SCI总线 ----串行通信接口SCI（serial communication interface）也是由Motorola公司推出的。它是一种通用异步通信接口UART，与MCS-51的异步通信功能基本相同。 sci Spinal Cord Injury（脊髓损伤）的英文缩写
academic journal。
一种经过同行评审的期刊，发表在学术期刊上的文章通常涉及特定的学科。学术期刊展示了研究领域的成果，并起到了公示的作用，其内容主要以原创研究、综述文章、书评等形式的文章为主。
为严格学术期刊出版资质，优化学术期刊出版环境，促进学术期刊健康发展，根据新闻出版广电总局《关于规范学术期刊出版秩序 促进学术期刊健康发展的通知》《关于开展学术期刊认定及清理工作的通知》。
总局组织开展了学术期刊认定工作。经过各省、区、市新闻出版广电局，中央期刊主管单位初审上报，总局组织有关专家严格审定，确定了第一批认定学术期刊名单，现予以公示。
食品科学杂志网
《食品科学》杂志自2016年开始被EI数据库收录，目前收录到第三期，共147篇论文。
是EI期刊《食品科学》主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果，代表了食品行业中的领先学术水平，具有文献记录和标志的作用。是国内最具影响的专业杂志之一。 《食品科学》内容丰富，实用性强，信息量大。目前为半月刊，全年24期，大16开每期300页，年刊登文章1600篇左右。是目前食品行业办刊较早、水平高、信誉好、影响面广、发行量大、经济效益佳的中文核心期刊。
《食品科学》 是非常好的核心期刊
主办单位：北京食品科学研究院
出版周期：半月
该刊被以下数据库收录：
CA 化学文摘(美)(2014)
JST 日本科学技术振兴机构数据库(日)(2013)
中国科技论文统计源期刊(2015-2016年度)
CSCD 中国科学引文数据库来源期刊(2015-2016年度)(含扩展版)
北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊： 2014年版
这是目录，有官方网站和邮箱
在《包年优品》上订杂志真是没的说，一会儿就可以搞定~很好的~！
食品科学杂志社
会。食品科学期刊返修后还会被退稿，通常大部分作者论文返修后都通过了，只有个别作者被退稿。《食品科学》杂志为食品专业技术性期刊，主要刊载国内外食品行业的高新技术和新的研究开发成果，体现了国内食品行业的前沿科研成果。
不可以。一般出版社通知后的话，7天之内（以前食品科学），不交版面费，它不会将文章给主编最后修改的定稿的，就会一直停留在某个审查阶段。总之，越快越好，对将来排版时间也有好处。