祛斑论文参考文献大全
1. 肤色问题
黄皮肤的人身体里的黑色素细胞比白种人体内的黑色素细胞要活跃的多，所以在炎症时，受刺激的黑色素细胞分泌的黑色素也多，快速沉淀后又形成了斑，所以说黄种人在激光祛斑后的反黑几率相对高一点。
2. 个人体质问题
跟人身体的内分泌、荷尔蒙的失调有关，当荷尔蒙分泌失衡时也会刺激到黑色素细胞分泌黑色素，从而导致了反黑。
3. 操作技术问题
反黑现象也跟激光能量过高有关，这一般是由于操作医生的失误，或者是使用的激光仪器能量不稳定，忽高忽低，从而导致了在祛斑过程中皮肤的受损。
4. 术前用药
激光祛斑对术前准备工作要求比较严格，如果说有服用过一些药物，也可能会受激光刺激后，造成反黑现象，影响祛斑效果。
在正常情况下，激光祛斑手术后是不会有反黑现象的，大约经过一个周左右的时间，皮肤就会自动修复，但如果出现了反黑的现象，人体会自动的去代谢掉沉淀的黑色素，这个时间大概要两个月左右，这也看个人的身体代谢能力，如果代谢能力比较差的，可能需要的3-5个月的时间。所以如果在激光祛斑过程中出现了反黑，不要急于用药，过些日子再看变化，也可以咨询主治医生。
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怎么祛斑？
斑，大多指黄褐斑。黄褐斑的形成主要在于黑素细胞活性增强，黑色素生成增多所致。因此，祛黄褐斑的重点在于去黑色素，多通过医美和使用护肤品两个方法来解决。
医美淡斑的方式包括光子、激光治疗。光子治疗是采用一定光谱的光穿透至皮肤深层，选择性作用于皮下色素或血管，分解色斑，闭合异常的红血丝，同时能刺激皮下胶原蛋白增生，让肌肤变得相对白嫩、有光泽。激光有调Q激光、皮秒激光等多种，作用原理是使黑色素碎裂，并刺激机体修复功能加速黑色素代谢，促进胶原蛋白增生。
淡斑护肤产品和美白产品的成分类似，但淡斑产品中美白成分浓度要高于单纯的美白产品，这些成分主要包括：酪氨酸酶抑制剂（熊果苷、维生素C及其衍生物等）、 加速黑色素代谢产品（烟酰胺）、抗氧化产品（维生素C衍生物）、加速表皮细胞新陈代谢的产品（维A酸、果酸）等。购买淡斑护肤产品要注意其成分含量，最好在医生指导下使用。
本内容由中国中医科学院西苑医院 皮肤科 主任医师 郎娜审核
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彩光祛斑作用于一些皮肤表浅色素和较小分子的色素，使之柔和地分解、消融，减退皮肤表浅色斑。一方面通过光束照射病变部位，将黑色素颗粒击碎，然后代谢排除体外;另一方面通过口服中药，调节神经内分泌、肝脏、脾、肾等，达到去除导致这种病变的诱因的目的。
彩光祛斑针对黄褐斑、雀斑、晒斑、妊娠斑及各种色素斑;鲜红斑痣、咖啡斑;酒糟鼻、痤疮、痘印;红血丝、毛孔粗大、细纹等。一方面通过光束照射病变部位，将黑色素颗粒击碎，然后代谢排除体外;另一方面通过口服中药，调节神经内分泌、肝脏、脾、肾等，达到去除导致这种病变的诱因的目的。
适合这种方法的爱美人士，一次就可以有良好的祛斑效果，有的对光波吸收不好的可以再补做第二次，此间需要间隔一断时间，以免伤害到皮肤。复合彩光嫩肤每次约20分钟， 一般治疗斑3-4可以达到明显的效果。
我们的色斑都是黑色素的沉淀造成的，黑色素是因为肌肤中的硌氨酸和硌氨酸酶的结合，人体黑色素的合成离不开酪氨酸和酪氨酸酶，两者缺一就不能合成黑色素，皮肤就会白变。色斑其实就是酪氨酸酶在黑色素细胞内过氧化反应的产物。酪氨酸是从食物中摄取的，酪氨酸酶虽然是在人体内合成的。我们知道了原理，就有办法对付色斑，对付色斑先要阻断黑色素的沉淀，隔断硌氨酸和硌氨酸酶的结合。含有硌氨酸的有鲈鱼、黄花鱼、鳓鱼、芝麻、糙米、陈醋、全麦面包、葱花蛋、大酱等，这些少吃，另外就要阻断黑色素，目前比较好的成分是维生素c，烟酰胺，蜗牛原液等护肤品是经过证明有效的产品，另外就是一定一定要做好防晒，没有太阳的氧化，黑色素沉淀就会减少很多，总的来说，色斑是不是单纯一个原因引起的，目前比较好的解决方法就是饮食清淡，防晒，用淡斑护肤品，是现在常用也是最有效的方法，不要去做什么光子嫩肤等，都没用。
给大家看一张图，就会更明显的说明色斑的形成。
科颜氏VC淡斑精华液
主打维生素c的淡斑产品，维生素c是淡斑和美白的好产品，效果稳定，但是就是慢，维生素c是我们常见的物质，饮食中也可以经常吃到。这个适合比较轻微的色斑和黑色素沉淀，因为我身边很多朋友都用过vc的淡斑产品，目前来说，效果都比较慢。
宣致蜗牛原液精华
我之所以推荐这个，是因为市场上大部分蜗牛原液都是化学合成的，这款是真正的黄河故道天然蜗牛原液。蜗牛原液之所以可以淡斑，是因为蜗牛原液中有天然肽分子，有效阻断硌氨酸和黑色素的合成，所以效果特别好。另外蜗牛原液也被称为护肤黄金液，美白淡斑补水都非常好，非常值得入手，有效淡斑而且不会反弹。
OLAY pro小白瓶
这个是主打烟酰胺的淡斑产品，也是玉兰油的明星产品，烟酰胺的美白效果已经得到了大家的认可，也是一个不错的选择。
了解色斑的形成，然后再用护肤品的话，真的选起来就没有那么大的压力了，这就是科学知识的力量，希望大家早日淡斑成功。参考文献：柳叶刀杂志，丁香医生，临床医生杂志。
选来选去，我最后用的是一款有国家认证的祛斑产品，黛芙壹薇尔，在这使用过程中，我脸上也没有任何的不适，因为我是敏感肌，所以选择祛斑的更注意，现在脸上的斑已经没了。想祛斑的可以试试
这是因为术后没有做好防晒工作，建议就医检查。1、激光祛斑治疗后，治疗部位会有灼热感或微量出血，不必过于担心。之后会有结痂产生，无需特殊处理，结痂一般会在7-10天后自行脱落，注意不要强行去除结痂。2、刚刚接受激光治疗后，面部动作要轻柔，不要使用刺激性护肤用品。3、由于个人体质和皮肤状况的不同，激光治疗后的反应不同，个别人可能会出现一些程度的红肿现象，可以用冰敷的方法来缓解。4、刚做完祛斑治疗的部位对于阳光会很敏感，治疗后3个月到半年内要注意防晒，避免色素的沉积。5、一周之内面部禁水，只能用棉棒沾水小心擦拭眼睛周围部位以免造成细菌感染。6、患处应每天擦拭修复因子或红霉素以加快皮肤修护。
出现返黑,很多人都会以为这是激光治疗失败,其实不然,这是皮肤接触激光后进行自身修护的表现,一旦返黑出现以后,皮肤就会自动的代谢色素沉积,也就是说,再度出现的色素通常会在返黑出现后的2-3个月中慢慢淡去,代谢较慢者则需要3-6个月。（ATR科斯杰调Q激光）
有关美白祛斑霜论文的参考文献
【导读】：美白祛斑霜主要的作用就是美白淡化斑痕，如果使用方法不正确，其效果也不是很佳，那么美白祛斑霜真的有用吗？祛斑霜可以长期使用吗？下面就一起来看看吧！
美白祛斑霜淡具有淡化斑痕和美白的功效。
随着社会的快速发展，祛斑已经不是什么难题了，现在市面上祛斑产品越来越多，而真正有效果的祛斑产品却很少，美白祛斑霜主要是依靠在膏霜基质中添加抑制和还原黑色素的有效成分而达到祛斑的目的。下面是我收集的关于美白祛斑霜相关内容介绍，希望对你们能有所帮助。
哪种祛斑霜效果好？面膜是护肤品中的大餐，持续使用美白祛斑面膜，可以淡化肌肤的斑点沉着，并在短时间内给肌肤净白效果。皮肤专家建议不妨每天使用天然植物成分的美白祛斑精华膜为肌肤进行加强护理，运用国际领先的七重美白科技，利用面膜中大量的美白精华乳液，令深层肌肤得到强力吸收与渗透，使斑点在短时间内得到显著淡化，肌肤回复水嫩透白，达到理想肤色。
市场上卖的美白祛斑霜，大都是一些化学药物，配制适当浓度，将皮肤的表皮人为地腐蚀剥脱，从而达到祛除斑点的目的，医学上称为化学剥脱美白术。但假如浓度偏高，腐蚀性过大，患者又不能很好把握，再加上假冒商品多，就必然会损害皮肤。
我建议各位在购买美白祛斑霜时候要慎重，有效的才是有用的，安全的才是放心的，口碑好的才是可靠的。
一、看成分。有些商家对自己祛斑产品的成分避而不谈或者夸大其词，那么，这款祛斑产品的安全性就有待考虑，很多祛斑产品都添加有激素，所以在选择产品的时候一定要擦亮眼睛，选择天然成分的，对皮肤没有 *** 和副作用。
二、看效果。其实祛斑产品最主要的还是祛斑效果，但是俗话说的好“欲速则不达”，所以大家在选择祛斑产品时不要贪图快速见效的品，那么会对皮肤的伤害也是很大的。好的祛斑产品的效果是缓而优，去除以后是不会复发的。
三、看评价。看使用过的客户对这款产品的评价怎么样，真的有效的祛斑产品，完全可以经得起祛斑者考验的。如果使用者评价不好，那么这款产品肯定效果不会有很好的效果的。
美白祛斑霜并不是适合所有人使用的，它只适合于下面的几种状况，如果用在不适用人的身上就会对我们的肌肤造成损害的。
1、电脑辐射、熬夜导致斑点
2、内分泌失调，形成斑点
3、皮肤过敏、紫外线照射形成色斑
4、黄褐斑、蝴蝶斑、妊娠斑、老年斑
5、代谢机能降低导致肌肤暗沉
6、使用铅、汞超标化妆品导致斑点
浅谈美白祛斑类化妆品
在日常学习和工作中，大家都尝试过写论文吧，论文一般由题名、作者、摘要、关键词、正文、参考文献和附录等部分组成。你知道论文怎样才能写的好吗？以下是我收集整理的浅谈美白祛斑类化妆品论文，欢迎大家分享。
本文简单介绍了黑色素的生成原因和合成机理，分析了化妆品种美白祛斑产品的种类，对化妆品种美白祛斑的成分进行简单的原理分析。同时展望了美白祛斑化妆品的未来和发展趋势。
一．美白产品需求
随着人民生活水平和审美标准的提高，白皙与洁润的肌肤越来越被大多数女性所推崇。美白产品需求量一直占有很大的比例，迄今为止仍然最大，而顾客的追求将令美白产品不断发展更新。
一直以来，美白祛斑都是人们所热切关注的话题。人们希望通过美白护理品的使用而得到白皙、光洁的皮肤，更有一些利用功能型美白化妆品来减轻老年斑、黄褐斑等色素沉积。
为解除皮肤"色素沉着"的烦恼，对于美白所设计的配方，都与美学医药有关，主要是它确实有效，目前俨然形成一种主流。[1]
二．皮肤黑色素的生成机制
对美白剂的开发和应用应建立在对美白机理深入了解的基础上，而皮肤黑色素抑制机理是美白机理的中心内容，因此，了解黑色素的生成原因与机理是首要的。
1 黑色素生成的原因
造成皮肤黑色素生成的原因有多种，如紫外线、废气、活性氧等环境因素。某些食物也是皮肤变黑的祸根，如富含铜、铁、锌等金属的食物易使人的皮肤变黑，这是因为这些金属可直接或间接地增加与黑色素生成有关的酪氨酸酶及多巴醌等物质的数量与活性。不少药物也会改变正常肤色，如氯喹对黑色素的亲和力特别强，会加重肤色变黑。不少疾病也会改变正常肤色，使其变黑，如营养不良性疾病，体内氧化与抗氧化平衡失调;内分泌失调;微生态失衡;代谢紊乱;机体微量元素含量异常等[2]。
2 黑色素的合成机理
皮肤黑色素合成的主要步骤为:酪氨酸的摄取及分布、酪氨酸酶的合成及活性、黑素体储存黑素及通过黑素细胞树突将黑素颗粒转运到角朊细胞、角朊细胞中的黑素颗粒随表皮细胞移动，伴随角质层的脱落而排出[3]。在黑色素合成过程中，受到许多因素的影响，首先是酪氨酸酶的活性，此酶为含铜的氧化酶，其活性与铜离子含量相关联，体内生化过程和物理环境的改变，可对酪氨酸酶的活性产生影响。从酪氨酸向多巴转化和多巴向多巴醌转化中，都是由酪氨酸酶催化进行的，酪氨酸酶直接控制着黑色素合成的`起始及速度，决定了后续步骤是否能够进行下去。当各种因素作用于酪氨酸酶使其活性升高时，黑色素合成增多，当酪氨酸酶活性被抑制时，黑色素合成减少 [4，5]。
三．化妆品在美白祛斑方面主要可分为增白类、美白类、和养白类三大类[6] 。
1增白类产品及其三种典型原理
（1）遮盖：属于物理性方法。
在护肤品里面添加钦白色粉或类似的白色粉状物通过涂抹将其覆盖在皮肤表面，令皮肤看起来变白了如某品牌增白色粉蜜等。80年代末至90年代前期增白色粉蜜类化妆品风靡一时。由于消费习惯的变化及更佳替代品的出现此类产品几乎被淘汰了只有少数演变成彩妆湿粉类的品种。
（2）剥脱：令皮肤变白的剥脱法，又可分为两类方法
物理学方法：将某类矿物、植物坚果壳、动物骨骼、贝壳等类粉碎成一定细度后添加到皮肤按摩用品或皮肤清洁用品中制成磨剥剂。使用中，通过对表皮外角质层的磨剥，令皮肤看起来显得更加嫩白如某品牌磨砂膏等。由于消费习惯的变化90年代前期和中期热销的磨砂膏或磨砂洗面奶类化妆品现已难觅其踪影了。
生物化学方法：在护肤品中添加酸性化合物使用中通过对表皮外角质层的的侵蚀，令其加快脱落速度令皮肤看起来显得更加嫩白，如某品牌换肤霜等。90年代前期，发生了若千例因使用此类化妆品令皮肤受损的事件及其相关投诉，使化学剥脱类化妆品逐步退出了市场。
淡化：通过角质细胞刺激黑色素的消减使已生成的黑色素淡化，由于该类产品的功能性成分是胎盘提取液而通常采用的是牛胎盘提取液因受疯牛病的影响，胎盘提取液的应用受到很大限制导致该类产品的市场发展在90年代后期受到制约。
2美白类产品及其两种典型原理
干扰或阻断部分黑色素的形成。随着科技的发展世纪末以来人们对黑色素形成过程有了最新认识知道酪氨酸酶、多巴色素互变酶、氧化酶等物质以及内皮素简称“三酶一素”在皮肤黑色素的生理反应过程中起了很大的作用在它们的帮助下，酪氨酸一步一步转化成恼人的黑色素。采取通过抑制酪氨酸酶的生成和活性，从而干扰或阻碍黑色素的生成或者干扰黑色素生化反应过程，令其反应生成某种中间体，而不能完成反应生成黑色素的原理市场上出现了许多美白类护肤品。“三酶一素”是让皮肤变黑过程中起重要作用的物质实际上，现代主流的美白祛斑产品绝大多数都是围绕控制这“三酶一素”的活性展开的。由于黑色素的生成是皮肤正常的生理反应。如果该反应被彻底或局部阻断那就是医学上被称为“白化病”的皮肤部分防御机能缺失症。而美白类产品常见的就是干扰或阻断部分黑色素的形成。被干扰或阻断的皮肤黑色素生成过程中将产生许多如多巴、多巴醌等等中间体的有害物质 [7，8] 。
所以由于个体差异，部分人使用此原理的一些美白产品后，发生皮肤受损情况。而少数持续使用者由于皮肤内一些有害物的增多令皮肤衰老加快也有发生皮肤变白而并不美，如同死人般的一张惨白的脸的情况。
因此，现在许多美白产品并不推荐消费者持续使用，因为它们包含了不利于皮肤健康的因素。
减弱黑色素生成的最大诱因:通过阻挡紫外线起防晒作用，减少因紫外线照射导致过多黑色素的形成。市场上出现了许多防晒美白类护肤品。防不胜防的紫外线，是皮肤黑色素产生的最大诱因之一，使用安全有效的防晒产品防患于未然从而减少皮肤黑色素的沉着已为中国消费者广泛接受。
所有美白物质作用对象，都针对色素母细胞及其所分泌的黑色素物质、美白物质[9] 。目前可归纳出四种作用原理：
（1）还原作用--直接在黑色素上改变、黑色素由母细胞分泌后呈现氧化状态称为氧化型黑色素，它具有明显的黑色，但如果将黑色素加以还原，则变为无色的还原型色素、维他命C等就是利用这种作用力[10] 。
维他命C是最早被皮肤专家认定为安全有助于黑色素淡化的口服制药，但对已经形成的斑点，单纯要靠口服而达到足够的血中浓度，事实上有困难。
维他命C是人体自然的抗氧化剂，即为还原剂。其还原力可以淡化多种染料，关于维他命C淡化黑色素的机理将呈现"黑色的氧化型黑色素"转变为"无色的还原型黑色素"，它是双向反映的，当浓度不足时，则会逆向回复成为氧化型而重现黑色，所以若以维他命淡斑，除非长期足够的浓度产生色素还原力，否则很快会重现原来的颜色。
维他命C 属于水溶性，不易有皮肤吸收，又容易受氧化变质，因此维他命C大都结合金属维持教长的稳定性，也有人将其结合。
(2）凝结作用--酪氨酸酶素本身就是一种蛋白质，酵素蛋白质凝结的结果，促使酵素失去催化的活性，在众多酚类、醣类的化学物质里，都有酵素凝集的作用，如对苯二酚（氢醌）等就是这一作用原理[11，12] 。
氢醌的知名度仅次于汞化合，俗称的HQ的对苯二酚的结晶体可以溶解于14倍的水，易溶于酒精及乙醚，它很容易在接触空气时被氧化成为棕色，有光环境下变化更快，因此重要的保存方式必须尽量密封及避免光照加速氧化。HQ可从植物中萃取，也可以进行有机合成而取得，在制造上并不困难，由植物直接萃取的具有生理活性对位型的对苯二酚效果较强，为医药学选用。
酚系化合物对蛋白质有凝结作用，而黑色素母细胞在制造黑素颗粒时所需要的（酪氨酸酶），其本身就是一种氨基酸结合铜离子的物质，酚类凝结酪氨酸酵酶（Tyrosinase）的氨基酸蛋白质，会让酵素冻结失去催化（Ctalysis）的作用，并降低黑色素的生成量，所以有自然美白及淡斑的效果。
HQ制成乳霜，依药用标准约以3-5%W/W为上限，若超过5%时会引起皮肤吸收的全身性作用。至于含药护肤品的限度，则以2-3%上限。
（3）嵌合作用--主要作用于酪氨酸酶的铜离子，很多酵素往往都要有金属离子作为辅酶，例如果酸等的整合作用。
果酸是几种化学物质总称，由于其中的大部分物质均可从自然水果中找到，所以以“果酸”称之。如：甘蔗中的甘醇酸、苹果中的苹果酸等均属于果酸。
果酸是经过降低皮肤角质层细胞之间的粘着力，加快角质层细胞脱落和玄色素代谢来达到美白祛斑的效果。
果酸可以去除粗糙多余的角质层，使肌肤看起来白嫩、光滑。 但是，角质层具有保护皮肤的作用，长期使用果酸有可能使皮肤变薄，变敏感，从而令肌肤脆弱，失去对抗紫外线的功能。
（4）破坏作用--以破坏自由基、导致黑色素小体结构的改变而造成黑色素的细胞破坏。
此种方法在应用方面有一定的局限性，至此还很少在实际中应用。
所有美白产品，其作用原理不论如何，都是要达到有效抑制黑色素生成，而产生皮肤漂白的功用。
3养白类产品及其典型原理
这是现阶段较为先进的减淡皮肤色素的原理，它是通过具有靶向作用的营养物质促进黑色素细胞的代谢从而缩短黑色素细胞的生理周期，加快黑色素细胞角质化而排出体外。
这是一种新型的皮肤养白原理，它革新了当前主流的美白原理以增加黑色素沉着的载体----黑色素细胞的营养，使黑色素细胞的新陈代谢加速缩短黑色素细胞的生理周期令黑色素细胞更快的角质化而排出体外达到健康养白的效果。据了解，这属于现阶段国内“减淡皮肤色素类化妆品”领域的最新产品。发展的前景非常宽广[13] 。
综上所述，减少皮肤色素沉着令皮肤显得更加年轻、健康，是消费者的正确追求。但却不要以损害皮肤健康来换取暂时的白哲，更不要错误地去追求一张惨白的脸。减淡皮肤色素类化妆品经历了从增白类到美白类产品的两个阶段，现在“养白”概念和产品的推出，表明了其中科技含量的增高，也保证了美白类化妆品的有效性和安全性。
四．美白祛斑类化妆品的发展前景
随着生活富裕和社会交往增多我们更需要讲究个人的形象，我们更需要以良好的个人形象来增强自信迎接各种社会挑战。但是如果皮肤已经不健康了，正如前人所言“皮之不存毛将焉附？”皮肤的健康都没有了，如何还能谈得上美丽与漂亮，可以确定随着中国经济的快速增长、购买力的快速提高、人口数量持续正增长、农村人口城镇化、社会交往的增多等等因素可以推测中国减淡皮肤色素护肤品现有的庞大市场容量，还将长期以较快速度增长。
参考文献:
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[12] 徐良，步平.美白祛斑化妆品及其未来发展[J].日用化学工业，2001，(2):42-45.
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茶叶美白祛斑研究论文
长斑最好的调理方法是内调+外用，大都是因为身体血液循环不畅或者内分泌紊乱造成的。我有同事用的那个爱碧丽丝的产品不错的，她的面容没有那么暗黄了，斑也淡了。另外平时多注意保养皮肤。基本护肤要做好。
祛斑食疗
一、红绿豆百合汤
这个做法很简单，把500克的绿豆、红豆、和百合放在锅内煮成汤后就可以食用了。这个祛斑食谱中的百合对于清心安神、润肤养颜有很大的帮助，红豆又可以清热祛斑，消肿解毒，而绿豆则可以很好的解毒清热，而且还能祛除脸上的暗斑。这样一来，就能很好的美白祛斑。
二、鸡+红枣+枸杞
材料：
鸡一只，红枣适量，枸杞适量。
制法：
1、最好从市场上买活鸡，先把鸡处理干净，然后切块。
2、架锅开火，热后加油，将鸡块翻炒至泛黄。
3、加水用中火熬煮。
4、煮开后加红枣和枸杞，改用小火炖熬。
5、至少用小火炖三个时辰以上，炖的越久越好。
6、最后放盐等调味料。
功效：
红枣有补血益气的作用，再加上枸杞的美白作用，而且鸡汤的滋补功效一向甚好，尤其是对女性朋友，还可促进内分泌，调节月经不调等，能有效滋养美白肌肤。
醋泡黄豆的做法：1、买适量的黄豆、醋；2、洗干净黄豆，把醋倒出半瓶； 3、把干净的黄豆放入醋瓶中，盖上盖子，一个月后，就可以吃了（要让醋浸过黄豆），黄豆可以炒熟，也可以生用；4、一天吃十到二十粒。2、土豆泥祛斑将土豆去皮捣成泥状，敷于脸上15分钟后用清水洗净。每周一次，坚持敷可消除皮肤暗疮、雀斑、黑斑等症状3、 苹果面膜祛斑苹果去皮去核，再捣成泥状，加入适量的牛奶或蛋清。然后将苹果面膜敷到脸上，15-20分钟后用清水洗净即可。具有祛斑的美容护肤功效。
关于茶叶的功效论文
在日常学习和工作生活中，大家都跟论文打过交道吧，论文是讨论某种问题或研究某种问题的文章。为了让您在写论文时更加简单方便，下面是我为大家收集的茶叶的功效论文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
摘要
随着科学技术的发展，人们对茶叶有了深一步的认识，从分析成分到功效分析再到提取制备。近年来，茶叶的成分提取物已经应用到食品加工、化工、医学等领域。
关键词
茶叶 功效成分
前言
茶是我国的一种传统饮品，从古至今已有数千年历史。今天，茶叶依旧广泛受到中外人民的喜爱，成为了一种一直流行的饮料。除了因为独特的口味风韵和文化，茶受欢迎的另一个原因，便是它渐渐被发现和重视的保健功能。随着科学技术的发展，人们对茶叶有了深一步的认识，从分析成分到功效分析再到提取制备。近年来，茶叶的成分提取物已经应用到食品加工、化工、医学等领域。本文对茶叶的相关资料以及已知的功效成分当今的研究开发文献进行了归纳介绍和作出分析。
1、蛋白质
茶叶中含有大量的蛋白质，约占茶叶干重的15%-23%。在茶叶的加工过程中，茶蛋白质能与茶丹宁结合，加热后会凝固，水溶性蛋白只占总蛋白质的1%-2%，绝大部分为非水溶性蛋白，主要包括谷蛋白（约80%）、醇溶蛋白（约13%）、白蛋白（约3%）、球蛋白（1%）等。由于茶叶蛋白中80%以上的是相对分子质量很大的谷蛋白，谷蛋白分子间由二硫键和疏水基团交联而凝聚，很难被溶解，所以在正常的喝茶过程中，茶叶蛋白质对人体并无太大的营养意义，大部分蛋白质会残留在茶渣当中。
经大量科学研究指出，茶叶蛋白具有保健功能。1994年长海医院营养科蔡东联教授对动物和人体做了大量的实验，证明茶叶蛋白具有一定的保健功能[1]。Bu-Abbas A 等茶叶蛋白质抗突变的研究中发现茶叶蛋白质对接受放射治疗引起的致突变效应有保护作用。2005年活泼等人[2]研究发现非水溶性茶叶蛋白质具有明显的降血脂效果，对动脉粥样硬化和冠心病有一定的预防作用。
2、氨基酸
茶叶中已发现的氨基酸有26种，其中有6种为非蛋白质氨基酸。谷氨酸和天冬氨酸是茶叶中重要的氨基酸，在茶叶中含量最高，是构成茶叶鲜爽滋味的重要成分。
茶氨酸是茶叶中游离氨基酸的主要部分，大量存在于茶叶之中，具有焦糖香味和跟味精类似的鲜爽味。经动物实验表明，茶氨酸能使大鼠的收缩压、缩张压和平均血压有明显的下降。日本麒麟公司生产的茶饮料就添加了茶氨酸[3]。Kobayashi K等人通过对志愿者口服茶氨酸水溶液（50-200mg/mL），结果表明茶氨酸具有增强脑中α波的强度，使人放松和提高记忆力的作用[4]。经过多年研究，茶氨酸的提取和合成工艺已经相当成熟，主要有化学合成法、微生物发酵制备、植物组织培养的方法，并且已经投入工业生产应用当中。
γ-氨基丁酸也是茶叶中含有的一种有多种功能的氨基酸。通过厌氧培养，能获得含量高达150mg/100g的干茶。该种氨基酸是一种重要的抑制性神经递质，能起到一定的镇痛作用。摄取γ-氨基丁酸具有防止动脉硬化，调节心律失常的作用。它能系统参与哺乳动物心血管功能调节[5]现时市场上已有富含γ-氨基丁酸的降血压保健茶产品。
3、糖类
茶叶糖类含量为20-25%，主要是纤维素、果胶、淀粉、葡萄糖、果糖。其中可以溶于茶汤中的仅有4-5%，单糖和双糖是构成茶叶可溶性糖的主要成分。常喝茶不会使人发胖，但能满足每天人体需要热量的7%-10%。
茶多糖是由糖类、蛋白质、果胶和灰分等物质组成的，其中糖类部分为阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、葡萄糖和半乳糖等，相对分子质量约为107000，在沸水中溶解性较好，但不溶于高浓度乙醇、丙酮、乙酸乙酯、正丁醇等有机溶剂。热稳定性较差，高温或过酸过碱条件下，都能使茶多糖部分水解。研究认为，茶叶中的这种水溶性复合多糖能有效降低血糖含量；能降低血浆总胆固醇，对抗实验性高胆固醇血症的形成，使高脂血症的血浆总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白及中性脂下降，高密度脂蛋白上升。另外，茶多糖还能与脂蛋白酶结合，促进动脉壁脂蛋白酶进入血液从而起到抗动脉粥样硬化的作用。
4、茶多酚
茶多酚占茶叶嫩梢干重的20%-35%，由约30种以上的酚类物质组成，通称为茶多酚。按其化学结构主要分成四类：儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花白素及花青素、酚酸及缩酚酸类。茶多酚是一种天然的抗氧化剂，其在食品工业、医学等领域早已有广泛的应用，是最早从茶叶中提取并加工利用的物质之一。其抗氧化作用主要是清除自由基，其次还可以作用于产生自由基的相关酶类，络合金属离子，间接清除自由基。
5、矿物质
茶叶中含有丰富的矿质元素。其中无机矿质元素约有27种，包括有磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。无机态存在的矿质元素对人体吸收利用并不理想，有的甚至含有毒性，而茶叶中的矿质元素大多以有机态存在，有利于人体的吸收。
6、维生素
到目前为止，已经发现茶叶中含有维生素有10多种，主要含水溶性的B族维生素以及维生素C，还有脂溶性的维生素A、D、E、K等。通过日常对茶的饮用，能让身体对维生素有一个很好的补充。
结语
现已证实茶叶具有多种对人体有益处的成分，值得推广至广大人民日常饮用，除了可品尝到高雅的茶品，更是对身体健康有积极的影响。鉴于茶叶的功效成分，未来可以持续对其进行更深入的了解，使茶叶对人类发挥更大的作用。从经济角度看，我国是产茶大国，大批量生产剩下的碎茶、茶末、茶渣等也是富含功效成分的可利用资源，通过对其的成分提取和应用，将能获取更大的经济收益。
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摘要 ：饮茶的益处众所周知，在我国许多人将适当饮茶当作修身养性、养生保健的必要手段。但一般人都认为体育锻炼后不宜饮茶，其实适当饮茶对于体育锻炼后恢复身体机能有许多好处。本文通过阐述体育锻炼后，人身体机能的特点以及茶叶中的化学成分来分析适当饮茶对体育锻炼后恢复身体机能的作用。
关键词 ：体育锻炼；身体机能；茶叶；作用
引言：体育锻炼后，人的身体机能会产生一系列的变化，例如神经系统的兴奋度提高、身体的新陈代谢速度加快、体温升高、内脏器官的运动加剧，其外在表现主要有心率和脉搏跳动加速、血压升高、肺部需氧量增加、出汗量增加、尿频等。而茶叶中的有效成分既包括蛋白质、维生素、碳水化合物等有机物，也包括磷、钾等无机矿物质。本文介绍体育锻炼中人体机能的变化情况，进而详细分析茶叶中不同的化学成分在恢复身体机能中所起的作用。
1运动后身体机能的特点
随着时代的进步，人们物质生活水平的提高，对健康的需求越来越强烈，越来越多的人通过进行体育锻炼来调节身体机能。人们在体育锻炼后，由于能量的流失，身体机能呈下降趋势，最直接的感觉就是疲惫，这种疲劳感主要体现在三个方面：肌肉的疲劳、神经的疲劳、内脏器官的疲劳。
肌肉的疲劳：研究表明，体育锻炼后，由于乙酰胆碱在神经肌肉接点后膜的堆积，导致肌肉收缩的速度放缓，缺乏正常的兴奋、舒张交替，甚至出现肌肉酸痛，动作不协调等情况。
神经的疲劳：人体神经系统的疲劳多源于躯体的疲劳，也就是说正是由于身体的疲劳才会导致神经系统的疲劳，体育锻炼后，人通常有反应迟钝、注意力难以集中等情况发生。
内脏器官的疲劳：体育锻炼对人体的内脏器官如心、肺、胃肠等都会产生影响，主要表现为心脏的收缩功能增强，出现心跳速度加快；肺部需氧量增加，导致呼吸短促而快速；肠胃收缩功能增强，会出现肠胃不适、甚至痉挛等情况。
2茶叶中主要的化学成分
茶的保健功能主要体现在其化学成分上，茶叶的化学成分是由大量的有机物和一些无机矿物质构成。
经研究表明，茶叶的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素等。其中叶蛋白占营养成分的 20%-30% ;氨基酸的种类众多，尤其以茶树特有的茶氨酸最可贵，而且多是人体必需的氨基酸，约占总成分的;碳水化合物占总成分的 25%-30%.除了这些常见的营养成分外，茶叶还有一个最重要的营养成分---10%-25%的茶多酚，它对于提高人体抗氧化功能、清除自由基、降血脂、降血压等方面都起着重要的作用。
除了有机成分，茶叶中的矿物质含量也很丰富，其中包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。矿物元素是维持人体代谢的重要物质，缺少任何一种都会使人体代谢出现失调，例如缺钙就会导致骨头与牙齿发育不健全，出现四肢抽筋的情况；磷是构成细胞膜的主要成分；缺少镁会使我们的消化系统出现问题；钾是调整身体体液平衡的重要元素；氯化物主要用来参与各种腺体分泌，比如胃液、唾液等；铁是血液中血红蛋白的构成要素，缺铁会导致贫血。而人体所需的这些矿物质都可以从适当的饮茶中获得。
3适当饮茶对于运动后恢复人体机能的作用
由上文的分析我们知道，人们在体育锻炼后，会出现身体机能减弱的趋势，如果不及时消除疲劳，恢复身体机能，就会影响接下来的学习和生活的正常进行，甚至影响身体健康，而这显然与人们进行体育锻炼的初衷背道而驰。经研究证明，茶叶对于恢复身体机能有重要的作用，下面我们就用分类说明的方法来阐述适当饮茶对于运动后恢复人体机能的作用。
水分
体育锻炼后，不论是饮茶还是饮水，都是为了补充人体代谢所必须的水分。水是万物之本，补充水分是恢复身体机能的第一步。人在进行体育锻炼时会大量流汗，身体在失去大量水分之后，血液中盐的浓度就会随之升高，并增加心血管运作的负担，因此如果不适时补充水分，便会连带影响到心血管功能的运作，同时，随着汗液的流失，人体内的钠、钾之类的电解质也会随之流走，而电解质的`流失会使人体的抗压力失衡，因此，适当地饮用茶水，不但会补充人体运行必要的水分，减轻心血管运行负担，茶叶中的钠、钾等矿物质也会及时补充人体所需的电解质，以帮助人体体内的压力恢复到平衡的状态。
蛋白质与氨基酸
虽然茶叶中能溶于茶汤的蛋白质仅占其蛋白质总量的 1%-2%,但这部分蛋白质能够补充尤其是有氧运动后人体对蛋白质的需求；氨基酸是组成蛋白质的主要成分，茶叶中含有的氨基酸非常丰富，例如茶氨酸、谷氨酸、天门冬氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等，现在市场上风靡的各种运动饮料，其吸引顾客的噱头就在于它能够补充人们体育锻炼后所需的各种氨基酸。而体育锻炼后，适当地饮茶也可以起到补充氨基酸的作用，例如：茶氨酸有助于恢复胃肠功能；亮氨酸有助于缓解焦躁及紧张情绪，减轻神经系统的疲劳感；缬氨酸有利于肝功能的恢复与健康。
生物碱
茶叶中的生物碱主要包括咖啡碱、可可碱和茶碱，其中咖啡碱的含量最多。咖啡碱易溶于水，它是茶汤形成味道的重要物质之一。通常人们认为，体育锻炼后不宜饮茶的主要原因就在于茶叶内含有咖啡碱，而咖啡碱是一种能够导致身体机能兴奋的物质，锻炼后饮用，必然加重心脏的负担，这样的观点显然过于片面，它没有看到咖啡碱对于恢复人体机能的作用，体育锻炼后，适当地摄入咖啡碱，有利于提神，缓解肌肉和神经系统的疲劳，促进血液循环系统的正常运转，并有助于增强胃肠消化系统的功能。
糖类
糖分是人体的重要营养素，为我们每天的生活提供所消耗的能量。体育锻炼后，补充糖分有利于恢复体力，解除疲劳。茶叶中的糖类主要包括单糖、双糖、多糖三类，其中单糖和双糖为可溶性糖，易于被人体吸收。由于在我们进行长跑、马拉松跑、长距离游泳、滑雪等耐力性项目时，糖的消耗量非常大，这时适当饮茶可以及时地补充糖分，避免过度疲劳对人体造成损伤，也可以有效防止低血糖和眩晕。
维生素
茶叶中含有丰富的维生素类，其中水溶性维生素主要有维生素C、B 族维生素、维生素 P和肌醇等，这些维生素溶于茶汤中，饮用后易于被人体吸收，对于恢复身体机能有重要的作用。体育锻炼后维生素 C会随着体液流失，饮茶则可以及时补充人体的维生素 C;维生素B1 有助于体内葡萄糖被利用转换成热量，加速运动过程中肝糖的消耗利用；维生素 B6 与蛋白质代谢有关，与 B1 一起补充，有利于缓解运动后的肌肉疲劳；维生素 B12 则可以促进新陈代谢，提高脂肪、醣类、蛋白质的代谢利用率，有利于身体机能的尽快恢复。
矿物质
矿物质又称无机盐，它是是构成人体组织和维持人体正常生理功能所必需的元素。茶叶中含有大量可溶于水的矿物质，其中含量最多的是钾，其次是磷、钠、硫、钙、镁、锰等，除此之外它还含有多种微量元素如铜、锌、硼、硒等。体育锻炼时，通过流汗和呼吸会带走人体内的矿物元素，由于这些矿物质在人体内无法自行合成，因此必须通过外界渠道予以补充，而适当地饮茶则恰好可以满足运动后人体对矿物质的多样化需求。
4运动后适当饮茶的注意事项
由于体育锻炼后，我们的身体机能与平时的身体状况相比发生了一些变化，因此在锻炼后，饮茶时也应该特别注意，而要做到健康饮茶，就要遵循适量、适时、科学这三项原则。
所谓适量，就是饮茶时要控制好茶饮品的摄入量，切记“豪饮”、“痛饮”.运动不仅消耗能量，也消耗水分，尤其是在炎炎夏日运动大量出汗后，人们往往会觉得口干舌燥，这表明身体已经处于缺水的状态，如果不及时补充，会出现脱水的现象。但是在饮茶补水过程中也应该采取少量多次的方式，每小时的总饮茶量不宜超过 600 毫升，只有做到“适量”才会保持体内水的平衡，否则一次性大量摄入茶水，茶叶里的咖啡碱等成分会增加心脏和神经的兴奋度，进而增加心肺负担，不利于身体机能的恢复。
所谓适时，是指体育锻炼后，饮茶要把握好时间。很多人喜欢在体育锻炼后马上饮茶，来迅速缓解口渴的感觉，其实这样的饮茶习惯并不健康。一方面，人们在停止体育锻炼后，身体的各项机能还处在相对亢奋的状态，这时人体的脉搏和血压都会比平时要高，立即饮茶，显然会刺激到心脏和肠胃，使得身体产生不适。正确的饮茶时间是在体育锻炼过后的 10 分钟左右，这时候人体的心肺、肠胃已经慢慢地恢复到正常状态；另一方面，体育锻炼后马上饮水，会导致体液稀释，血容量突然增加，使心脏的负担加重，同时大量的水贮留在胃中，也会使人感到不适，降低恢复身体机能的能力。
所谓科学，是指在体育锻炼后，饮茶要注意茶的质量，实现科学饮茶。科学饮茶主要应注意以下几个方面：切忌饮隔夜茶，因为隔夜茶中的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质已经遭到破坏，饮用后，不但无法满足体育锻炼后对营养物质的需求，甚至会对人体产生危害；切忌饮头道茶，因为现代茶叶生产过程中难免会受到各种污染，头道茶俗称“洗茶水”,不宜饮用；切忌饮浓茶，浓茶中含有大量的茶多酚，易与食物中的铁发生作用，不利于铁的吸收，常饮会引起贫血。
5结论
综上分析可知，体育锻炼后适当的饮茶对于恢复身体机能有重要的作用，茶汤中的有机物和无机物有助于补充人体流失的营养物质，但是在饮茶过程中要注意“适当”,凡事过犹不及，只有做到适量饮茶，才会真正起到养生保健的作用，因此，为了达到体育锻炼的真正目的，提高身体素质，在体育锻炼后，适当饮茶是一个既简单又有效的方式。
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与母斑羚有关论文参考文献
《斑羚飞渡》教学参考江上往来人 作于 2005年5月5日课文研讨一、整体把握《斑羚飞渡》一文描写的是一群被逼至绝境的斑羚，为了赢得种群的生存机会，用牺牲一半挽救另一半的方法摆脱困境的壮举。斑羚在危难中所表现出来的智慧、勇气和自我牺牲精神，会让每一个读过这篇文章的人受到精神的震撼，会启发人们重新认识这个万物共生的世界。文章一开始，先为我们展现了一个关乎生死存亡的场景。一群斑羚，为狩猎队所追杀，逃到悬崖边。当“斑羚们发现自己陷入了进退维谷的绝境”时，显得那么惊慌、无助，它们“胡乱蹿跳”，一只老斑羚竟想奋力“跳过六米宽的山涧”，结果，“像颗流星似的笔直坠落下去”。在这个场景中，斑羚对生的渴望被表现得分外真切、动人，吸引每一个善良的人去关注它们的命运。接下来发生的事情完全出乎人的意料。斑羚群凭借娴熟的跳跃技巧，以牺牲老斑羚的生命为代价，成功地完成了山涧上的飞渡，赢得了种群的生存机会。斑羚在飞渡中所表现出的勇于牺牲、视死如归的精神，是作者描写的重点。文章用大量笔墨集中表现了一队老年斑羚的从容赴死。“随着镰刀头羊”的“吼叫”，“整个斑羚群迅速分成两拨，老年斑羚为一拨，年轻斑羚为一拨”。为了种群的生存，老年斑羚毅然决定牺牲自己。当老年斑羚的数量比年轻的那拨少时，镰刀头羊自觉地走到老年斑羚的行列中，“有几只中年公斑羚跟随着镰刀头羊，也自动从年轻斑羚那拨里走出来，进入老年斑羚的队伍”。没有要求、强迫，也没有讨价还价，好像牺牲是天经地义的事，是一种本能，而不是荣耀。“每一只年轻斑羚的成功飞渡，都意味着有一只老年斑羚摔得粉身碎骨。”老年斑羚用自己的死亡做“桥墩”，为年轻一代架起了生命的桥梁。作者用人之常情揣摩老斑羚的行为，特意描写了面对死亡的老年斑羚的从容表现：“从头至尾没有一只老斑羚调换位置。”这在人类社会是难以想像的事情。斑羚群以一半的牺牲，挽救了另一半的生命。牺牲的斑羚们那样地“从容”，接受“生命的援助”的斑羚也没有表现出特别的感激，只是“兴奋地咩叫一声，钻到磐石后面不见了”。没有什么要特别感激的，因为这些获救者有一天也会站到老年斑羚那一拨，去为另一群年轻斑羚做“桥墩”。感激，只有因为物质和精神上有交换才会产生，而斑羚们不懂那么复杂深奥的东西，对它们来说，为种群做出牺牲，只是依据自己的天性、本能行事，根本谈不上“奉献”“美德”之类的概念。很多群居的动物，都有自己的首领。这些首领往往具有健壮的体魄、聪明的头脑和威严的气势，它能够带领群体维持良好的生存状态和生存环境，它能够在任何时候都勇于挺身而出保护整个群体的利益。镰刀头羊就是这样的一位首领。当灰黑色母斑羚正为虚幻的彩虹吸引而绝望地走向危崖时，它只发出一声吼叫，就让母斑羚猛醒，并让斑羚群分成两拨，快速而有序地完成了一场悲壮的“飞渡”。镰刀头羊担负着保护种群的责任，在最危急的时候，整个种群把信任和尊重给了它；它沉稳、果断、临危不乱，这样的品格使斑羚们对它无比顺从。让种群的一半选择死，这是需要极大的勇气的，而它做到了。在斑羚的生活中，可能没有比持枪的猎人更让它们恐惧的了，所以镰刀头羊也曾“悲哀地咩了数声，表示自己也无能为力”。但是它却用自己的生命为持枪者上了最悲壮的一课。在“飞渡”的最后，作为奇数的镰刀头羊，显示出它高傲的本色。人类的猎枪可以消灭它的肉体，却不能屈服它的精神。这时的镰刀头羊甚至比人类的英雄更有英雄气概，“只见它迈着坚定的步伐，走向那道绚丽的彩虹”，“它走了上去，消失在一片灿烂中”，悲壮的身影，身后留给人们的是什么？轻蔑？嘲讽？——万物之灵的人类，将在“灿烂”中目瞪口呆。二、问题研究1．在这篇文章中，人充当的是怎样的角色？在这篇文章中，人类充当的是一个不光彩的角色，是自然的侵害者和掠夺者。我们不必回避这个问题。因为这篇文章恰恰给了我们一个反思人类所作所为、摆正人类在自然界中的位置的机会。人类自诩为高等动物——自己给自己定义为“人科”，在这个世界中是独一无二的，是世界的主宰。人类拥有强劲的思维能力，拥有先进的科技手段，可以改天换地，所以我们常提起的一句话是：“征服自然，改造自然。”对于和自己一起生活在这个星球上的其他物种，人类是蔑视的。人类肆意屠杀它们，已经导致许多物种灭绝。斑羚飞渡的惨烈、悲壮，让我们看到了动物身上那股神圣而不可侵犯的精神力量。反思人类社会，当灾难来临时，我们又有多少人能做到像斑羚那样，不害人，不苟活，视死如归呢？2．从彩虹架起的虚幻的桥，到镰刀头羊“消失在一片灿烂中”，“彩虹”在课文中出现过多次。“彩虹”有怎样的意义？彩虹是虚幻、美丽的。虚幻而美丽的东西，可以给人带来幻想、希望，让人陶醉其中，产生精神上的迷恋、依赖。美丽的彩虹和残酷的现实成为鲜明的对比，镰刀头羊“走向那道绚丽的彩虹”，也是向往投身于美好的理想世界吧。3．课文描写“斑羚飞渡”的成功，近乎奇迹，是以斑羚们时间先后选择的精确、跳跃幅度控制的高超、跳跃技巧掌握的娴熟、对接时机衔接的吻合为前提的，从文章的交代来看，斑羚们此前并没有经过这样的排练，那么，课文描写的“斑羚飞渡”是真实发生的吗？还是主要出自作者的想像？首先，在动物界，确实有牺牲部分成员的生命以取得种群中大多数的生存机会的事实；其次，依我们自身的经验可以知道，人类在困难时往往会激发出以前从未展现的潜力，做出平时无论如何也不能完成的事情，因此，我们不能否认，当斑羚群陷入种群灭绝的危机时，强烈的求生欲望会导致奇迹的发生。但是我们并不能就此推论本文中叙述的事情就一定是百分之百真实的。不过，真实与否又有什么要紧呢？任何出现在作品中的素材，都是作家进行艺术剪裁和合理加工的结果，艺术真实不等同于生活真实，我们没有必要追究事情是否符合生活的真实。我们可以把它当作一篇动物小说来读，抛开表层的坠饰（艺术虚构），体会文章震撼人心的力量来源，阅读的乐趣将充盈读者的心间。练习说明一、熟读课文，完成下面两题。1．文章中详细描述了第一对斑羚试跳成功的全过程，试用自己的话加以复述。设计本题的目的是在全面理解课文内容的基础上，培养学生准确清楚地描述事件全过程的能力复述时要引导学生记住主要内容，把握重点，抓住主要动词来复述：半大斑羚朝前（飞奔），同时，老年斑羚也快速（起跑），到悬崖边缘，半大斑羚纵身一（跃），朝山涧对面（跳）去，老年斑羚（紧跟）在后面，头一（勾），也从悬崖上（蹿跃出去），一老一少，一前一后，一高一低。半大斑羚在老斑羚背上（猛蹬）一下，在空中再度（起跳），下坠的身体也再度（升高），轻巧地（落）在对面山峰上，而老斑羚则笔直（坠落）山崖。2．镰刀头羊是这场飞渡的组织者，文中重点写了它的哪些表现？谈谈你对镰刀头羊的印象。设计本题的目的是引导学生把握主要情节，从细节描写入手分析斑羚形象特点文中重点写了镰刀头羊的三次叫声：第一次，当发现斑羚们陷入绝境时，镰刀头羊悲哀地咩了数声，这是无能为力的表示；第二次，在一头母斑羚恍惚走进彩虹的斑斓光带时，镰刀头羊发出“咩”的吼叫，招回母斑羚，同时告诉斑羚群，它已想出自救办法，并指挥迅速实施；第三次，在老年斑羚与年轻斑羚两队数量悬殊时，镰刀头羊悲怆地轻咩一声，这表示为了让更年轻的生命获救，只能牺牲正当盛年的包括自己在内的同类了。这叫声既是一声忧伤的叹息，也是召唤补充注定死亡队伍的命令。镰刀头羊的形象：富于智慧，有决断力，遇事镇定，临难从容。二、联系上下文，品味下列句子的含义，回答括号中的问题。1．山涧上空，和那道彩虹平行，又架起了一座桥，那是一座用死亡做桥墩架设起来的桥。（为什么说那座桥是“用死亡做桥墩”？）2．我十分注意盯着那群注定要送死的老斑羚，心想，或许有个别滑头的老斑羚会从注定死亡的那拨偷偷溜到新生的那拨去，但让我震惊的是，从头至尾没有一只老斑羚调换位置。（“从头至尾没有一只老斑羚调换位置”一事为什么让“我”感到震惊？）3．它（镰刀头羊）走了上去，消失在一片灿烂中。（在这句话里，“灿烂”只是指那一道弯弯的彩虹吗？）设计本题的目的是引导学生深入体会文中含义深刻的语句，从而进一步理解文章的主旨。参考答案：1．因为每一只获得新生的斑羚，都是以另一只的斑羚身体为跳板完成飞渡的。是这些必死的斑羚组成了新生的桥，所以说是“用死亡做桥墩”。2．“我”是个猎人，参照人类在此种情景下常有临阵脱逃的表现，所以震惊。3．不只是指那道彩虹，更是象征镰刀头羊行为和精神的闪光。三、动物是人类的朋友，试给狩猎队写一封信，谈谈你对这件事的看法。设计本题的目的是，引导学生从“动物是人类的朋友”的立意出发，结合自己阅读文章的感受，联系生活，思考人与动物的关系。学习写一般书信。教学建议一、本文描写“斑羚飞渡”的场面，非常有条理，不仅描写完整，飞渡前，飞渡后都有交代，而且详略得当，着重描写第一对斑羚飞渡的经过，略写其余斑羚飞渡的情况，重点突出。可要求学生复述课文，从而体会本文叙述条理性强的特点。二、本文把动物的行为提到了一个相当的高度来认识，这是非常新颖和动人的。教学时应引导学生重点理解作品的主旨，作为人类的一员，既不能妄自菲薄，也不能妄自尊大。三、学习课文，可以组织学生了解我国现存珍稀野生动物的种类及有关情况，联系生活，培养学生“珍视生命，关爱动物”的观念。有关资料一、作者简介沈石溪，原名沈一鸣，祖籍浙江慈溪，1952年生于上海。1969年初中毕业赴云南西双版纳傣族村寨插队落户，有着丰厚的生活体验。1975年当兵，历任新闻干事和宣传股长。1980年开始从事儿童文学创作，所著动物小说将故事性、趣味性和知识性融为一体，充满哲理内涵，风格独特。作品多次获奖。现为成都军区政治部创作室二级创作员、中国作协会员、云南省作协理事、云南省儿童文学创作委员会副主任。二、斑羚别名：青羊、山羊分布：东北、华北、西南、华南等地国家二级保护动物体大小如山羊，但无胡须。体长110～130厘米，肩高70厘米左右，体重40～50千克。雌雄均具黑色短直的角，长15～20厘米。四肢短而匀称，蹄狭窄而强健。毛色随地区而有差异，一般为灰棕褐色，背部有褐色背纹，喉部有一块白斑。生活于山地森林中，单独或成小群生活。多在早晨和黄昏活动，极善于在悬崖峭壁上跳跃、攀登，视觉和听觉也很敏锐。以各种青草和灌木的嫩枝叶、果实等为食。秋末冬初发情交配。孕期6个月左右，每胎1仔，有时产2仔。
斑羚广泛地分布于中国和亚洲东部、南部等地，属于高山动物，常置身于孤峰悬崖之上。善于跳跃和攀登，在悬崖绝壁和深山幽谷之间奔走如履平川，也能纵身跳下10m 余深的深涧而安然无恙。但是，斑羚虽有肌肉发达的4 条长腿，极善跳跃，但也有极限，在水平方向，一般健壮的雄兽最多能跳出5m多远，而雌兽、幼仔和老年个体只能跳出4m左右。《斑羚飞渡》一文描写的是一群被逼至绝境的斑羚，为了赢得种群的生存机会，用牺牲一半挽救另一半的方法摆脱困境的壮举。斑羚在危难中所表现出来的智慧、勇气和自我牺牲精神，会让每一个读过这篇文章的人受到精神的震撼，会启发人们重新认识这个万物共生的世界。文章一开始，先为我们展现了一个关乎生死存亡的场景。一群斑羚，为狩猎队所追杀，逃到悬崖边。当“斑羚们发现自己陷入了进退维谷的绝境”时，显得那么惊慌、无助，它们“乱蹦乱跳”，一只老斑羚竟想奋力“跳过六米宽的山涧”，结果，“像颗流星似的笔直坠落下去”。在这个场景中，斑羚对生的渴望被表现得分外真切、动人，吸引每一个善良的人去关注它们的命运。接下来发生的事情完全出乎人的意料。斑羚群凭借娴熟的跳跃技巧，以牺牲老斑羚的生命为代价，成功地完成了山涧上的飞渡，赢得了种群延续的机会。斑羚在飞渡中所表现出的勇于牺牲、视死如归的精神，是作者描写的重点。文章用大量笔墨集中表现了一队老年斑羚的从容赴死。“随着镰刀头羊”的“吼叫”，“整个斑羚群迅速分成两拨，老年斑羚为一拨，年轻斑羚为一拨”。为了种群的生存，老年斑羚毅然决定牺牲自己。当老年斑羚的数量比年轻的那拨少时，镰刀头羊自觉地走到老年斑羚的行列中，“有几只中年公斑羚跟随着镰刀头羊，也自动从年轻斑羚那拨里走出来，进入老年斑羚的队伍”。没有要求、强迫，也没有讨价还价，好像牺牲是天经地义的事，是一种本能，而不是荣耀。“每一只年轻斑羚的成功飞渡，都意味着有一只老年斑羚摔得粉身碎骨。”老年斑羚用自己的死亡做“桥墩”，为年轻一代架起了生命的桥梁。作者用人之常情揣摩老斑羚的行为特意描写了面对死亡的老年斑羚的从容表现：“从头至尾没有一只老斑羚调换位置。”这在人类社会是难以想像的事情。斑羚群以一半的牺牲，挽救了另一半的生命。牺牲的斑羚们那样地“从容”，接受“生命的援助”的斑羚也没有表现出特别的感激，只是“兴奋地咩叫一声，钻到磐石后面不见了”。没有什么要特别感激的，因为这些获救者有一天也会站到老年斑羚那一拨，去为另一群年轻斑羚做“桥墩”。“我十分注意盯着那群注定要送死的老斑羚，心想，或许有个别滑头的老斑羚会从注定死亡的那拨偷偷溜到新生的那拨去，但让我震惊的是，从头至尾没有一只老斑羚调换位置”可以用“以小人之心度君子之腹”来概括。感激，只有因为物质和精神上有交换才会产生，而斑羚们不懂那么复杂深奥的东西，对它们来说，为种群做出牺牲，只是依据自己的天性、本能行事，根本谈不上“奉献”“美德”之类的概念。很多群居的动物，都有自己的首领。这些首领往往具有健壮的体魄、聪明的头脑和威严的气势，它能够带领群体维持良好的生存状态和生存环境，它能够在任何时候都勇于挺身而出保护整个群体的利益。镰刀头羊就是这样的一位首领。当灰黑色母斑羚正为虚幻的彩虹吸引而绝望地走向危崖时，它只发出一声吼叫，就让母斑羚猛醒，并让斑羚群分成两拨，快速而有序地完成了一场悲壮的“飞渡”。在最危急的时候，整个种群把信任和尊重给了它；它沉稳、果断、临危不乱，这样的品格使斑羚们对它无比顺从。让种群的一半选择死，这是需要极大的勇气的，而它做到了。在斑羚的生活中，可能没有比持枪的猎人更让它们恐惧的了，所以镰刀头羊也曾“悲哀地咩了数声，表示自己也无能为力”。但是它却用自己的生命为持枪者上了最悲壮的一课。在“飞渡”的最后，作为奇数的镰刀头羊，显示出它高傲的本色。人类的猎枪可以消灭它的肉体，却不能屈服它的精神。这时的镰刀头羊甚至比人类的英雄更有英雄气概，“只见它迈着坚定的步伐，走向那道绚丽的彩虹”，“它走了上去，消失在一片灿烂中”，悲壮的身影，身后留给人们的是什么？轻蔑？嘲讽？身为“万物之灵”的人类，将在“灿烂”中目瞪口呆。在这篇文章中，人类充当的是一个不光彩的角色，是自然的侵害者和掠夺者。我们不必回避这个问题。因为这篇文章恰恰给了我们一个反思人类所作所为、摆正人类在自然界中的位置的机会。人类自诩为高等动物──自己给自己定义为“人科”，在这个世界中是独一无二的，是世界的主宰。人类拥有强劲的思维能力，拥有先进的科技手段，可以改天换地，所以我们常提起的一句话是：“征服自然，改造自然。”对于和自己一起生活在这个星球上的其他物种，人类是蔑视的。人类肆意屠杀它们，已经导致许多物种灭绝。斑羚飞渡的惨烈、悲壮，让我们看到了动物身上那股神圣而不可侵犯的精神力量。反思人类社会，当灾难来临时，我们又有多少人能做到像斑羚那样，不害人，不苟活，视死如归呢？
编辑本段羚羊角介绍羚羊角雄兽具角，长于眼眶之上，向后微倾。角基部为棕黄色，上部黄白色如腊。角基部之横切面几呈圆形。角之表面约有20个轮脊，轮脊间相距约1～2厘米。角上部至尖端处光滑无轮脊。角全长约28～37厘米。雌兽无角，仅有短的突起。幼兽7个月时即开始长角。 主要栖息于半沙漠地区。夏季大多居于空旷的荒漠草原地带，晚秋至冬季则在盐沼半荒漠地带。群栖。常喜在粘土荒漠地区，而不喜在丘陵和灌丛林中活动。白天活动，夜间休息，在天气炎热时则常在湖沼边休息。由于食物和气候条件的改变，有季节性迁移的现象。秋末初冬开始交配，幼仔第二年才成熟。吃淡水和咸水。其主要食物为禾本科、豆科等草类植物。 分布于我国新疆维吾尔自治区之西北部，此外在俄罗斯、蒙古等国也产。编辑本段采集全年均可捕捉，但以8～10月猎得者，锯下之角色泽最好，因为在此时外皮已脱落。 冬季猎得者因受霜雪侵袭，角质变粗糙，发生裂隙，品质较次。编辑本段炮制1． 羚羊角片：除去骨塞，入温水中浸渍，捞出，镑成纵向薄片，晾干即成。 2． 羚羊角粉：除去骨塞，锉碎，研成细粉即成。编辑本段药材及产销本品为羚羊的角。 [名称] 羚羊角Cornu Antelopis [产地及销售] 产于新疆博乐、温泉、塔城、裕民等地。国内产量不大，今大部分从俄罗斯进口。经销全国各地，以北京、天津、上海、杭州、武汉、广州等大城市销量较大。编辑本段性状鉴别药材角呈长圆锥形，长25～40厘米。全体略呈弓形弯曲，表面光滑，但有细纵纹。通体光润如玉，白色或黄白色，透视有血丝和血斑，基部稍呈青灰色。全角有纵直细纹，除尖端部分外，生有10～20个隆起的环脊，用手握之有舒适感。角的基部圆形，有骨塞名"羚羊塞"，约占全长的一半或三分之一。骨塞坚硬而重，横截面四周呈齿状而与外面的角质层密合。 全角除去骨塞外均半透明，对光透视角内无骨塞部分中心有一条扁三角形的小孔，直通尖端，俗名"通天眼"(或冲天眼)，为羚羊角的鉴别特点。质坚不易折断。气无，味淡。 以角肉丰满、色润、有光泽、质嫩、无裂纹、显有鲜红血斑(称全活羚羊)者为佳。饮片羚羊角镑片：横片为类圆形薄片。类白色或黄白色，半透明，外表可见纹丝，微呈波状，中央可见空洞。质坚韧，不易拉断。气微，味淡。 羚羊角纵片：为纵向条状薄片，类白色或黄白色，表面光滑，半透明，有光泽。气微，味淡。 羚羊角粉：为乳白色的细粉，气微，味淡。 镑片以多曲折、白色、半透明、纹丝直而微成波状、质坚韧、不易拉断者为佳。编辑本段化学成份赛加羚羊角含角蛋(keratin)磷酸钙，不溶性无机盐，赖氨酸(lysine)，丝氨酸(serine)，谷氨酸(glutamic acid)，苯丙氨酸(phenylalanine)，亮氨酸(leucine)，天冬氨酸(aspartic acid)，酪氨酸(tyrosine)等17种氨基酸，并含五种磷脂类成分，即卵磷脂(lecithine)、脑磷脂(cephalin)、神经鞘磷脂(sphingomyelin)、磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine)、磷脂酰肌醇(phosphatidylinositol)等成分。 含磷酸钙、角蛋白及不溶性无机盐等，其中角蛋白含量最多．羚羊角的角蛋白含硫只有1。2%, 是角蛋白中含硫量最少者之一．编辑本段效用[性味] 咸、寒。 羚羊角-药用[功用] 清热镇痉，平肝熄风，解毒消肿。（熄风止痉 清肝明目清热解毒） [主治] 高热神昏、谵语发狂、惊痫抽搐、目赤肿痛等症。 [用量] 1g～5g。 [禁忌] 肝经无热者不宜。编辑本段药理作用1。对中枢神经系统的作用羚羊角外皮浸出液能降低小鼠的朝向性运动反应，对中枢神经系统有抑制作用, 可加速巴比妥及乙醚麻醉的开始速度，显著降低对五甲烯四氮唑、士的宁、电休克的敏感性， 但不导致肌肉松弛．羚羊角煎剂10g/kg 给小鼠灌服，能显著降低咖啡因所引起的惊厥率和加快其恢复率, 使死亡率降低． 给小鼠腹腔注射羚羊角醇提取液10g/kg、水煎剂2g/kg、水解液80mg/kg , 均能延长硫喷妥钠的睡眠时间．小鼠腹腔注射羚羊角注射液80mg/kg，亦能延长戊巴比妥钠的睡眠时间． 2． 解热作用羚羊角煎剂对伤寒、副伤寒甲乙三联菌苗引起发热的家兔有解热作用， 灌胃后2小时体温开始下降，6小时后逐渐恢复． 3。 降压作用用羚羊角醇提取液1g/kg 给麻醉犬或猫静脉注射, 可使血压降低．给清醒大鼠应用羚羊角制剂1g/kg，亦有明显的降压作用． 4． 其他作用羚羊角酶、酸水解液对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、流感杆菌、乙型链球菌及流感病毒均有不同程度的抑制作用． 羚羊角外皮浸出液， 能增加动物对缺氧的耐受能力，有镇痛作用．编辑本段附注1． 商品羚羊角由于年龄不同，而有各种规格： ⑴大枝羚羊角，长约15～25厘米，底部直径约3厘米 ⑵ 小枝羚羊角，长约9～15厘米，底部直径约1～2厘米 ⑶大头鬼(紫羚羊)是幼羚羊的角 ⑷ 老劈柴(又称倒山货)为羚羊死后遗留在山中的死角，亦有大小之分。 2． 市售羚羊角的品种甚多，其所属原动物各有不同，除赛加羚羊(Saiga tatarica)以外，据文献记载尚有藏羚(Panthotops hodgsoni)，斑羚(Naemorhedus oral goral)，西藏瞪羚(Gazella subguttarosa)等几种。一般认为真正的正品羚羊角应是赛加羚羊的角。 3． 羚羊角国内产量甚少，多靠进口，价格较昂，曾发现有用他种动物的角，形状类似者伪充，其原动物目前尚难肯定，今分述如下： 一种类似黄羊(Procapra gutturosa Pallas)的角，全形颇似羚羊角，但弯曲略呈S形；表面有许多纵裂 班羚羚羊角纹，生有轮脊17～20个，轮脊间距较密，且一侧较平坦，不连成环状；全体灰棕色至棕黑色，不透明，无通天眼；基部椭圆形，中具多孔的骨塞，骨塞边缘不成锯齿状而平滑。一种系用他种动物的角经加工刮削仿制而成。长短大小不一，全形颇似羚羊角，但下半部多平直，上半部向一侧弯曲(真品全体略呈弓字形弯曲)。仔细观察表面可见刀削痕迹，轮脊均极显明(长形者有轮脊15～17个，小形者仅具轮节1～2个)，尖端光滑细长，无不显明的轮脊(真品有)。全体黄棕色，上端微透明，透视无"通天眼"；基部圆形，骨塞外缘平滑无齿，其质坚实无孔。 羚羊角也不一定有药用价值，但是藏羚羊角的药用价值出非常高！是治疗甲状腺肿大、胃炎、久泻的难得良药，也是催产的特效药。藏羚羊角在藏医应用已有悠久的历史，《四部医典》(藏名《居悉》公元812年)中均有记载。藏羚羊角几个世纪以来一直在传统医药里受到重视和利用。古老的西藏书本中列出了藏羚羊角的不同疗效：它可治疗腹泻、可用于催生、可治疗溃疡、可控制某些腺体的增生、还可治疗妇女的月经不调、以及肾脏和血液的疾病。 由于中药的传统名药赛加羚羊角稀少，需要寻找与赛加羚羊角相似疗效的药材。藏羚羊与赛加羚羊同为牛科不同属动物，在生物学上有种层亲缘关系。为了扩大赛加羚羊角药源，探讨藏羚羊角能否与羚羊角同等入药，比较两者所含化学成份的差异是必要的。多个实验结果证明，羚羊角和藏羚羊角某些主要化学成份蛋白质、如胆固醇、磷脂类、脂肪酸及其甘油脂等，基本相同．除丝氨酸、甘氨酸含量相近外，其余13种氨基酸的含量藏羚羊角均高于羚羊角．就微量元素而言，藏羚羊角也均高于羚羊角。实验还证明，藏羚羊角提取液对实验动物具有错静、止痛、退热及降压的作用。这些作用与文献报道的羚羊角的作用相似。藏羚羊角对心电无明显影响，毒性不大。我们的初步实验结果提示：藏羚羊角似可作为一种新的药用资源开发利用。藏羚羊角能否作为羚羊角的代用品入药应用，还有待于进一步研究。编辑本段鉴别羚羊寻食羚羊角系牛科动物赛加羚羊Saiga tatarica L.的角。具有平肝息风，清肝明目，凉血解毒的作用，临床上多用于高烧引起的神昏谵语，惊厥抽搐，小儿寒热惊痫，肝阳上亢引起的头痛，眩晕，肝火上炎之目赤红肿，翳障，视物昏花等对瘟病高热发斑，烦躁均有较好的治疗作用。 本品大部分从俄罗斯进口，在我国的新疆局部靠近俄罗斯部分地区有少量羚羊，因为稀少，属国家保护动物，并严禁猎杀。因为羚羊角的药用价值很高，在中医界对羚羊角一直很崇拜，常常为拥有一支羚羊角引以为豪。 因为这个原因，俄罗斯限制对我国的出口，并以超出寻常的高价来卖给我国，所以在一般的药材市场上很少见到（几乎没有）真正的羚羊角。目前，国内使用的所谓“羚羊角”大部分系以黄羊，长尾黄羊，藏羚羊的角，做羚羊角使用，以极低的价格收进（绝大部分是偷猎品），却以羚羊角的高价卖给病人，对此无人过问、疏于管理。 由于真正的羚羊角市场上很少见到，所以很多人误将黄羊角之类的角，认为是羚羊角，而上当。为此，我们要对这几种角有一个大概的了解，现将羚羊角的外观真伪鉴别介绍如下： （一）羚羊角 ：整支角性状为长圆锥形，呈弓形弯曲，长10---30厘米，基部直径2—4厘米。表面黄白色（以白居多），半透明状，对光检视（嫩角）有时可见（角的内部）血红色的晕纹（习称“血丝”），角通体光润如玉，自基部向上有10---20个隆起的环嵴，用手握之四指正好嵌入凹处，似柔润舒适，习称“握之合把。”尖端部分平滑无嵴。角的基部断面圆形，里面有骨质角髓，通称“羚羊塞”，与外面的角质鞘的结合处呈锯齿状绞合。对光透视可见角髓在角的下半部，占全角的1/3----1/2。角内无角髓部分中央有一条隐约可辩的孔隙直达角尖，习称“通天眼”。质地坚实而沉重，无嗅，无味。 （二）其他角 ： 羚羊（1）黄羊 Procapra gutturosa pallas 角的性状：呈长圆锥形而侧扁，较粗短，尖端略向后弯曲，角尖稍向内上弯（略似S状）。长约20厘米，基部长径3—厘米，短径厘米，表面灰黑色，较粗糙，不透明。自基部向上有10多个密集的斜向环嵴，尖端平滑无嵴。基部断面呈椭圆形，中央为骨质角髓，呈污白色，外面角质角鞘断面桁黑色，二者的结合处微呈齿状绞合。质沉重。无嗅，无味。 （2） 长尾黄羊（别名：鹅喉羚羊） Gazella subguttarosa Guldenstacdt 角的性状：呈长圆锥形侧扁，弯曲度较大，角尖显著向内弯转。长20—30厘米，基部直径3厘米，表面灰黑色，粗糙，有明显的纵向丝纹（细小的裂纹）。角的中下部有斜向的环嵴，尖端无环嵴部分较为平滑， （3）藏羚羊 Pantholops hodgsoni Abel 角的性状：长而很侧扁，几直向上伸，弯度很小，近角尖处稍向前内弯。长50---70厘米，基部长径5厘米，短径4厘米。表面黑色，较平滑而有光泽，可见细微的纵裂隙及浅色纹理，自基部向上有横向而等距的环嵴，在前方较明显突出。基部断面亦可见白色骨质角髓。质沉重，无嗅，无味。 以上三种角其中黄羊角和长尾黄羊角可以做为羚羊角的替代品，但在出具处方时不能冠名羚羊角以代之。编辑本段选方①治伤寒时气，寒热伏热，汗、吐、下后余热不退，或心惊狂动，烦乱不宁，或谵语无伦，人情颠倒，脉仍数急，迁延不愈：羚羊角磨汁半盏，以甘草、灯芯各一钱，煎汤和服。(《方脉正宗》) ②治中风手颤，亸曳语涩：羚羊角(镑)一两，犀角(镑)三分，羌活(去芦头)、防风(去叉)各一两半，薏苡仁(炒)、秦艽(洗)各二两。共研细末，炼蜜丸，如梧桐子大。每服二十丸，煎竹叶汤下，渐加至三十丸。(《圣济总录》羚羊角丸) ③治偏风，手足不随，四肢顽痹：羚羊角(镑)一两，独活(去芦头)二两，乌头(炮裂，去皮、脐)三分，防风(去叉)一分。锉如麻豆。每服五钱匕，以水二盏，煎取一盏，去滓，分温二服，空腹、夜卧各一。(《圣济总录》羚羊角汤) ④治阳厥气逆、多怒：羚羊角、人参各三两，赤茯苓二两(去皮)，远志(去心)、大黄(炒)各半两，甘草一分(炙)。上为末。每服三钱，水一盏半，煎至八分，去滓温服，不计时候。(《宣明论方》羚羊角汤)编辑本段各家论述①《本经》：主明目，益气起阴，去恶血注下，安心气。 ②《别录》：疗伤寒时气寒热，热在肌肤，温风注毒伏在骨间，除邪气惊梦，狂越僻谬，及食噎不通。 ③《药性论》：能治一切热毒风攻注，中恶毒风卒死，昏乱不识人；散产后血冲心烦闷，烧末酒服之；主小儿惊痫，治山瘴，能散恶血。 ④孟诜：主中风筋挛，附骨疼痛，生摩和水涂肿上及恶疮；又卒热闷，屑作末，研和少蜜服；亦治热毒痢及血痢。 ⑤《食疗本草》：伤寒热毒下血，末服之。 ⑥《本草拾遗》：主溪毒及惊悸，烦闷，卧不安，心胸间恶气毒，瘰疬。 ⑦《纲目》：平肝舒筋，定风安魂，散血下气，辟恶解毒，治子痫痉疾。 ⑧《本草再新》：定心神，止盗汗，消水肿，去瘀血，生新血，降火下气，止渴除烦。编辑本段营养知识羚羊角知识介绍：羚羊为牛科动物赛加羚羊的角。赛加羚羊栖息于荒漠及半荒漠的开阔地区，在我国公分布于新疆北部的边境地区。 全年均可捕获，捕得后，将角从基部锯下。削成薄片，或磨民粉末。野生赛加羚羊为国家一级保护动物，严禁捕猎。 羚羊角呈长圆锥形，略呈弓形弯曲，约长15至33厘米，类白色或黄白色，基部稍呈青灰色。嫩枝透视有“血丝”或紫黑色斑纹，光滑如玉，无裂纹。除尖端部分外，有10至16个隆起环脊，间距约2厘米，用手握之，四指正好嵌入凹处，习称“握之合把”。基部直径3至4厘米，内有坚硬的角柱，习称“骨塞”，长约占全角的1/3至1/2，表面有突起的纵棱与其外面角鞘内的凹沟紧密嵌合，从横断面观察呈结合部呈锯齿状，对光透视，上半段中央有一条隐约可辨的细孔直通角尖，习称“通天眼”。质坚硬。气无，味淡。 以质嫩、色白、光润，有血丝裂纹者为佳。 羚羊角补充信息：1. 根据炮制方法的不同分为羚羊角片、羚羊角粉，炮制后贮干燥容器内，密闭。置阴凉干燥处，防蛀。 2． 羚羊角为名贵药材。今多用同科动物藏羚羊及黄羊的角,作为羚羊角的代用品。 羚羊角适合人群： 脾虚慢惊禁服。 羚羊角食疗作用： 羚羊角味咸、性寒，归肝、心经 质重镇降；具有清热镇惊，平肝熄风，明目退翳，凉血解毒的功效 主治热病高热烦躁，神昏谵语，痉厥抽搐，小儿惊风，癫痫发狂头痛眩晕，目赤翳膜，热毒下血，斑疹，疮毒。 羚羊角做法指导：1. 温热病高热烦躁，神昏谵语，痉厥抽搐者，可与钩藤、菊花、生地、竹茹等配伍。 2． 肝火上炎，目赤肿痛羞明者，可与龙草、黄芩、栀子、草决明等到相伍。 3． 肝火上冲，胃气不降，卒然吐血者，可与大黄、肉桂配伍。 使用提示：内服：煎汤，至3克，宜先煎2小时以上；研末，每次至克；或磨汁，或入丸、散。外用：适量，煎汤或磨汁涂敷；或研末调敷。
石斑鱼养殖实践论文参考文献
在水域国土整治和水产养殖等学科造诣较深。主持完成的科技成果已有16项获得国家和省、部级科技奖励；出版著作21部，其中主编出版专著10部；在《CHINESE GEOGRAPHICAL SCIENCE》、《水产学报》、《自然资源学报》、《海洋与湖沼》、《农药工业》等杂志发表论文100多篇。要科技业绩：1．建立湖泊流域整治的系统理论，推动江西“山江湖”开发治理。1980-1988年主持完成的国家重大科技项目《鄱阳湖区综合考察和治理研究》达到了国际先进水平，荣获国家科学技术进步奖二等奖（第一完成人）。2．率先提出建设“海洋强省”和“生态省”的新观点，并对实施该新观点进行了系统规划，已被省委、省政府决策作为海南省国土整治的指导方针，实施中已生产显著的经济、生态和社会效益。3．对水产养殖的理论和实践贡献突出。发表的论文有的被载入大学教科书和水产养殖百科全书，主笔编制的《海南省海洋渔业发展规划》等已成为全省渔业发展的指导性文件，石斑鱼人工繁育技术等多项成果已在生产上推广应用，实现了规模化生产，研究成果先后获多项省部科技进步奖和中国科技成果新产品金奖。4． 经过400多次试验，突破了关键技术，发明氨法一步合成亚磷酸三甲酯工艺，替代了昂贵而出让条件苛刻的瑞士专利，为我国乙烯基类高效低残毒农药中间体的生产闯出了一条新路，实现工业化生产应用至今，荣获江西省重大优秀科技成果二等奖。获奖主要科技成果：1. 鄱阳湖区综合考察和治理研究，1990年获国家科技进步二等奖（第一完成人）。2． 海南省海洋功能区划报告，海南省海洋开发规划，海南省优势农产品区域布局规划，1995、1997、2006年获海南省科技进步三、二、二等奖（第一、二、三完成人）。3． 点带石斑鱼人工繁殖的试验，点带石斑鱼规模化人工繁育技术研究， 2001、2007年获海南省科技进步三、二等奖（第二完成人）。4． 海南海洋产业发展战略思考，2001年获海南省社会科学优秀成果三等奖（独著）。5． 氨法一步合成亚磷酸三甲酯小型试验，氨法一步合成亚磷酸三甲酯中间试验，1978年、1979年先后获江西省科学大会优秀科技成果奖、江西省优秀科技成果二等奖（均为第一完成人）。6． 海南产芋螺毒素基因的研究，2007年获海南省科技进步二等奖（第三完成人）。出版主要专著：1． 鄱阳湖研究，上海科技出版社，1988（主编）。2． 海南省海洋功能区划报告，海洋出版社，1992（主编）。3． 海南省海洋发展规划，海洋出版社，1993（主编）。4． 三亚热带农业研究，上海科学技术出版社，1997（主编）。5． 海水增养殖技术，中国盲文出版社，1999（主编）。6． 海南百科全书，中国百科全书出版社，1999（副主编）。7． 海南经济特区定位研究，海南出版社，2000（主笔）。8． 海南省优势农产品区域布局规划，中国农业出版社，2005（副主编）。9． 海洋开发与管理读本，海洋出版社，2007（主编）。10． 近海抗风浪网箱养鱼技术，三环出版社，2007（编著）。发表主要论文：1． 鲩、鲢鱼种摄食强度变化的一些规律，水产学报，1966，3（1）。2． 四种石斑鱼氨基酸组成的研究，水产学报，1996，20（2）。3． 建设热带海岛型“生态省”——海南经济建设与环境协调发展的对策，特区展望，1991（6）。4． The features of the natural resources and the renovation strategy of Poyang Lake，CHINESE GEOGRAPHICAL SCIENCE，1994，4（4）。5． 海南海洋资源与开发，世界科技研究与发展，1998，20（4）。
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PCR技术是一种体外酶促合成、扩增特定DNA片段的方法。下面是我整理的关于pcr技术论文，希望你能从中得到感悟!
技术的研究进展
摘要 PCR技术是一种体外酶促合成、扩增特定DNA片段的方法。因其高强的特异性和灵敏度以及检测速度快、准确性好等优点，已被广泛地应用于水产、微生物检测等许多领域。该文从PCR技术的原理及应用方面进行了综述，并对其发展做出了展望。
关键词 PCR技术;研究进展;应用
中图分类号 Q819 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2012)10-0047-02
PCR(polymerase chain reaction，PCR)即聚合酶链式反应，它是一种体外酶促合成，扩增特定DNA片段的方法。1985年，美国Karray等学者首创了PCR技术，并由美国Cetus公司开发研制[1]。随着科学技术的发展和突破，PCR技术已在多个领域得到广泛地应用，如微生物检测、兽医学、水产养殖等方面。由于该技术具有较强的灵敏度、准确度和特异性，又能快速进行检测，因而其应用领域也在不断延伸[2-3]。随着PCR技术的不断发展，在常规PCR技术的基础上又衍生出了许多技术，如多重PCR(mutiplex PCR)技术[4]、实时荧光定量PCR(real-time fluorescent quantitative PCR，FQ-PCR)技术[5]、单分子PCR技术[6]。
1 PCR技术原理
PCR技术是根据待扩增的已知DNA片段序列、人工合成与该DNA 2条链末端互补的2段寡核苷酸引物，在体外将待检DNA序列(模板)在酶促作用下进行扩增。PCR的整个技术过程经若干个循环组成，一个循环包括连续的3个步骤：第1步是高温条件下的DNA模板变性，即模板DNA在93~94 ℃的条件下变性解链;第2步是退火，即人工合成的2个寡核苷酸引物与模板DNA链3’端经降温至55 ℃退火;第3步是延伸，即在4种dNTP底物同时存在的情况下，借助TaqDNA聚合酶的作用，引物链将沿着5’-3’方向延伸与模板互补的新链[7]。经过这个循环后，合成了新链，可将其作为DNA模板继续反应，由此循环进行。循环进程中，扩增产物的量以指数级方式增加，一般单一拷贝的基因循环25~30次，DNA可扩增l00万~200万倍[1]。PCR反应的步骤很简单，但是具体的操作是复杂的，如退火温度的确定、延伸时间的长短以及循环数等。因此，不同的反应体系应该确定适当的反应条件，以避免假阴性或假阳性等情况的产生。
2 PCR技术的分类
在传统PCR技术的基础上，根据人们的需要以及各个领域的应用要求，又衍生出很多种类的PCR技术。新技术在各领域广泛应用并逐渐改进，为进一步的研究提供了基础。
实时荧光定量PCR技术
1996年，学者经过研究，在传统PCR技术的基础上，首创了实时荧光定量PCR技术，新技术已经应用至医学领域、分子生物学和其他基础研究领域。实时荧光定量PCR技术基于传统技术的优势，还具有实时性、准确性、无污染，实现了自动化操作和多重反应，是PCR技术研究史上从定性到定量的飞跃[8]。
荧光定量PCR技术最大的特点是能将荧光基团加入到PCR反应体系中，借助于荧光信号，累积实时监测整个PCR进程，最后通过标准曲线对未知模板进行定量分析[9]。实时监测这一特点是常规PCR技术所不具有的，因为其对扩增反应不能进行随时的检测。常规PCR技术的扩增终产物需要在凝胶电泳等条件下才能进行，无法对起始模板进行准确的定量，而荧光定量PCR技术的反应进程可以根据荧光信号的变化做出准确的判断[10-11]。一个PCR循环反应结束之后，定量PCR仪可以收集1个荧光强度信号，荧光信号强度的变化可以反映产物量的变化情况，这样就可以得到1条荧光扩增曲线[12]。荧光信号在指数扩增阶段，PCR产物荧光信号的对数值与起始模板量之间存在线性对应关系，然后进行定量分析[13]。
多重PCR技术
多重PCR(mutiplex PCR)技术是PCR技术的一种，为同一管中加入多对特异性引物，与PCR管内的多个模板反应，在一个PCR管中同时检测多个目标DNA分子。多重PCR技术可以扩增一个物种的一个片段，也可以同时扩增多个物种的不同片段[14]。
在同一反应体系中，多重PCR技术进行多个位点的特异性扩增时，引物间的配对、引物间的竞争性扩增等会对扩增效果产生重要影响。一方面，如果能选择适宜的反应体系和反应条件，可极大地提高多重PCR的扩增效果[15]。主要包括退火温度、退火及延伸时间、PCR缓冲液成分、dNTP的用量、引物及模板的量等。另一方面，DNA的抽提质量也影响多重PCR扩增效率，如DNA抽提不干净或降解都将影响PCR扩增效果[16]。
单分子PCR技术(SM-PCR)
单分子PCR技术是在传统PCR技术的基础上发展的，基本循环过程相同，但在反应条件、模板数量、DNA 聚合酶选择、引物设计方面具有不同点。该技术是以少量或单个DNA分子为模板进行的PCR[17]。
单分子PCR技术反应中，DNA 模板浓度极低，这就要求模板有较高的质量。因为这是试验成败的决定性因素。在设计引物时，应该严格控制GC的含量和Tm值，同时尽量避免引物间存在可配对序列。在反应混合物模板数极低的情况下，若引物之间存在少量配对序列，扩增时极易形成二聚体，使反应无法进行，得不到所需要的产物[18]。由于单分子PCR技术反应的变性温度(96~98 ℃)大多比常规PCR技术(94 ℃)略高，因而对DNA 聚合酶热稳定性的要求也更加严格，需要有较好的热稳定性，以防止温度过高而使其失活。其变性时间(5~15 s)、退火时间及延伸时间也短于常规PCR技术[17]。
3 PCR技术的应用
PCR技术在水产上的应用
基因表达是检测某个基因在不同发育期或不同组织中的表达量变化，或受到某种试验处理过程中的影响而出现表达量变化的情况。有学者应用real-time PCR技术研究碳水化合物含量对翘嘴红鲴糖代谢酶G6Pase、GK以及PEPCK表达量的影响[19-21]，研究结果可为翘嘴红鲴饲料配方中的最合适糖含量提供理论依据。孙淑娜等[22]研究叶酸拮抗剂对斑马鱼心脏发育相关基因BMP2b及HAS2表达的影响，表明叶酸拮抗剂对早期胚胎的心脏发育影响较大，可导致斑马鱼心脏发育延迟及心脏形态异常，并下调斑马鱼心脏发育相关基因BMP2b及HAS2的表达，这可能是叶酸生物学活性受抑后导致心脏发育异常的机制之一。Sawyer et al[23]以斑马鱼的未受精卵、胚胎、仔鱼和成鱼为研究材料，采用实时荧光定量PCR技术，检测了P450aromA和P450aromB在不同组织的表达量，表明在各组织中均有2种基因的表达，但表达量显著不同，呈现组织特异性。
PCR技术在微生物检测上的应用
1990年，Bej et al[24]在利用多重PCR的方法检测了Leg-ionella类菌种和大肠类细菌，其结果是通过点对点方法固定的多聚dT尾捕捉探针和生物素标记的扩增DNA进行杂交来检测的。张志东等检测口蹄疫病毒(FMDV)持续性感染的带毒动物，表明实时荧光定量PCR技术具有快速检测、准确、客观等优势，较优于传统的检测方法[25-26]。Metzger-Boddien et al[27]对PCR-ELISA的方法进行了评价，结果显示，样品中沙门氏菌的检出率可以达到98%。
4 展望
传统PCR技术以及衍生出来的新型PCR技术自面世以来，已被广泛应用到生命科学的各个领域。随着技术方法的不断改进与完善，荧光定量PCR技术将会逐渐完善并广泛应用。多重PCR技术在食品病原微生物、非致病微生物及环境微生物检测中具有重要作用;未来的研究主要集中在去除食品抑制因子干扰、改进样品前处理技术等方面，其次是整合应用多重PCR与其他技术，必将在未来食品微生物检测中有非常好的应用前景。
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